Prueba de Ácido Sulfhídrico
Prueba de Ácido Sulfhídrico
Prueba de Ácido Sulfhídrico
Se basa en la descomposicin de los aminocidos azufrados de las protenas que liberan los
vapores del cido sulfhdrico (H2S) el cual reacciona con acetato de lomo y forman sulfuro
correspondiente de coloracin negra.
cido sulfhdrico
Resultados:
Bibliografa
Se basa en la reduccin del colorante (azul de metileno) por accin de los microorganismos. A
mayor concentracin de microorganismos, la velocidad de reaccin o decoloracin ser mas
rpida
Reactivo:
Azul de metileno
Carne sospechosa
Pescado machete
Resultados:
Durante la realizacin de esta prctica aprendimos a realizar de una manera correcta y organizada
la preparacin de solucin de trabajo para la prueba de azul de metileno lo cual nos llevo a
adquirir un nuevo aprendizaje tanto terico como practico, la realizacin de esta practica nos
permiti ampliar nuestros conocimientos as como tambin nos brindo muchas herramientas para
lograr desarrollarnos de una manera mejor en nuestra rea de trabajo, a lo largo de la realizacin
de esta reforzamos nuestros conocimientos en cuanto a la identificacin de los materiales de
laboratorio utilizados,.
Bibliografa: