GUIAPRÁCTICA
GUIAPRÁCTICA
GUIAPRÁCTICA
GuaprcticaparaelmanejodepodasenelcultivodeCtricos
Autores
AsociacinHortofrutcoladeColombia
FondoNacionaldeFomentoHortofrutcola
MinisteriodeAgriculturayDesarrolloRural
Equipotcnico
NANCYCASTAOP.,Ing.Agr.ExpertoenmanejodelcultivodeCtricos
Colaboradores:
GLORIAMARCELALEONV.,Ing.Agr.ExpertoenmanejodelcultivodeCtricos
JULIETAMARINM.,Ing.Agr.ExpertoenmanejodelcultivodeCtricos
ANGELEDUARDORAMIREZA.,Ing.Agr.ExpertoenmanejodelcultivodeCtricos
CESARA.SIERRAS.,Ing.Agr.ExpertoenmanejodelcultivodeCtricos
ALVAROSAFFONA.,Ing.Agr.ExpertoenmanejodelcultivodeCtricos
CARLOSMATTAM.,Ing.Agr.ExpertoenmanejodelcultivodeCtricos
JESSRIVERAVELASCO.,Ing.Agr.CoordinadorUnidadTcnicaAsohofrucol
Coordinacineditorial
Diagramacinydiseo
Impresin
Tabladecontenido
1.Lapoda,importanciayobjetivos........................................Error!Marcadornodefinido.
1.2.Objetivosdelapodaenctricos..
2.Criteriosparalatomadedecisindelalabordepoda
3.Recomendacionesgeneralessobrelaspdas....................Error!Marcadornodefinido.
4.Tiposdepodas....................................................................Error!Marcadornodefinido.
4.1.Podaderaiz.....................................................................Error!Marcadornodefinido.
4.2.PodadeFormacion..........................................................Error!Marcadornodefinido.
4.3.PodadeAireacionenarbolesdelevante........................Error!Marcadornodefinido.
4.4.Podaenetapaproductiva................................................Error!Marcadornodefinido.
4.4.1.Podadeaperturadecopaochimenea..
4.4.2.PodadeRenovacinoRejuvenecimiento..
4.4.3.PodadeSoqueo.
4.4.4Podadealteracindelaspocasdecosecha..
4.5PodasSanitarias
Bibliografa...............................................................................Error!Marcadornodefinido.
PRESENTACIN
Esta gua tiene como objetivo entregar a las empresas productores de ctricos las
experiencias de manejo de la labor de poda, recopiladas por un grupo de asistentes
tcnicos de las diferentes regiones productoras de nuestro pas con la finalidad de
contribuiralconocimientoylaaplicacindeestalaborculturalbsicaenelmejoramiento
ysostenibilidaddelaproductividaddelhuerto.
Lacartillapresentalosdiferentestiposdepodas,susobjetivoseimportanciaysedanlas
recomendacionesgeneralesparaefectuarestaprcticaquecontribuyealincrementode
laproduccinyproductividaddelhuerto,almejoramientodelascondicionessanitarias,
a la recuperacin del rea foliar productiva y permite en algunas zonas y variedades de
ctricosinducirlosciclosdebrotacin/floracinenfuncindelaspocasdecosecha.
LacartillacomplementalasactividadesdelosTalleresdecapacitacinytransferenciade
tecnologa en poda para productores, operarios del huertos, tcnicos yprofesionales de
los sistemas productivos de mango, aguacate, ctricos y guayaba, en las diferentes
regionesdelpas,financiadoconrecursosdelFondodeFomentoNacionalHortofrutcola
y ejecutado por Asohofrucol, que agradece a los expertos, productores y tcnicos que
participaronenlaejecucindelproyecto.
1. LAPODA,IMPORTANCIAYSUSOBJETIVOS
Elrboldectricosporsucrecimientonaturalylongevidadestenconstantecambio,su
parte rea, su sistema radicular y el tejido vascular que los une experimentan cambios
anatmicosperidicosdemodoquecrecen,envejecenymueren
En nuestra citricultura ha sido comn el uso de la poda, para mejorar las condiciones
fitosanitarias de los huertos y no el de ver esta prctica como una de las labores del
cultivo que buscan mejorar la renovacin de rea foliar, incremento de produccin y
tamaodefrutos,optimizarcondicionesdeluminosidadyaunmsorientarlosciclosde
brotacin/floracinenfuncindelaspocasdecosecha.
1.2OBJETIVOSDELAPODAENCITRICOS
Conformacinarquitectnicadelrbolparamaximizarreadefotosntesisylograruna
estructurafuertedesoportederamas,hojasyfrutos.
Distribucinordenadadelasramasproductivasdetalmaneraquegaranticeabundantes
produccindeyemasdefloracinyfrutos.
Maximizarcapacidadproductivadelrbolporrenovacindereafoliar.
Preservarelvigordelaplanta.
Mejorartamaoycalidaddelosfrutos.
Mejorarlascondicionesquedisminuyanelriesgosanitarioporplagasyenfermedades.
Facilitarlaboresderecoleccin,disminuyendocostosdeproduccin.
2. CRITERIOSPARALATOMADEDECISINDELALABORDEPODA
Ladecisinderealizarlalaborytipodepodaenelhuertoestinfluenciadaporfactores
tanimportantescomo:
Definicinclarayprecisadelobjetivoquesepersigueconlalabordepoda.
Disposicindelproductorydecisinoportunadelalabor.
Coordinacinentreproductoryasistentetcnicoenlaprogramacinyejecucindela
labor.
Extensindelhuertoapodar(DisponibilidaddeManodeObra).
Anlisisdelavariabledetopogrfica.
Seleccinydisponibilidaddeinsumosyherramientasrequeridas.
Anlisisdelasvariablesenrelacinalascondicionesclimticas:
- Rgimenpluviomtrico
- Temperatura
- Brillosolar
- HumedadRelativa
Anlisisdelasvariablesenrelacinalcultivocomo:
- Variedad.
- Patrn.
- RelacinCopa/Patrn.
- DistanciasdeSiembra.
Anlisiscondicionesfenolgicas:
- DistribucindelosperiodosdeBrotacin
- DistribucindelosperiodosdeFloracin.
- DistribucindelosperiodosdeCosecha.
- AnlisisdelestadodeldesarrolloFenolgicodelosFrutos.
- Seleccindeltipodepodadeacuerdoconlaedaddelhuerto.
- Proyeccindelavidatildelhuerto.
Anlisisdelestadonutricionaldelhuerto.
- Estadoproductivodelosrboles.
Anlisisdelascondicionesfitosanitariasdelhuerto.
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Anlisiscondicionessocioeconmicas
- Gradodetecnificacindelhuerto.
- Asistenciatcnica
- Capacitacinydisponibilidaddemanodeobracalificada.
3. RECOMENDACIONESGENERALESSOBRELAPODA
1Capacitar al personal sobre las labores que se van a ejecutar y al uso de proteccin
personalyseguridadenelusodeherramientas.
2Tener las herramientas necesarias para realizar las labores (Navaja, tijera podadora,
seguetas,brocha,atomizadores,desinfestantesabasedeamonio,cuaternario,fungicida
sistmico,pinturacicatrizanteconbaseenltex).
3Desinfestar las herramientas siempre que se pase de un rbol a otro rbol, se puede
usarundesinfectanteabasedeAMONIOCUATERNARIO.
5 Los cortes deben ser ejecutados con herramientas en perfecto estado de ajuste y
asentamientodelfiloquegaranticenlauniformidadyevitendaosaltejidovegetal.
6Lacicatrizacinyproteccindeloscortessehaceconpinturaabasedeltexcomola
KORAZA.
4. TIPOSDEPODAS
Losctricossedebenpodarparaconformarunaadecuadaarquitecturadelrbol,manejar
altura,aireacininternadelrbolyfacilitarlaboresdemanejodelcultivo,laorientacin
en el manejo de stas depender de las necesidades en cada etapa de desarrollo del
cultivo.
4.1PODADERAIZ
Serealizaenlasdiferentesetapasdedesarrollodelmaterialdepatronesenelviveroy
establecimiento del huerto y busca estimular el desarrollo del sistema radicular
secundario que es el verdadero sistema activo en la toma de agua y nutrientes. La
distribucindelsistemaradiculardelosctricosseconcentraenun80%enlosprimeros
60 cm. del suelo en sentido longitudinal, de los cuales el 50% est ubicado en los
primeros15cm.yensentidohorizontalenun80%enlos4m.medidosapartirdeltronco.
Sistemaradicular()deunaplantadectricos,nteseladistribucinsuperficialderaces.
FotoNancyCastao1995
Sehaceundespuntecontijeraalarazprincipal,entrelos1520cm.,almomentode
trasplantar las plantas del semillero a la bolsa, con esta labor busca estimular un
abundante y buen sistema radicular desde el vivero. Posteriormente al momento del
trasplantserealizaunnuevodespuntedelarazprincipal.
4.2PODADEFORMACION
Esta poda se realiza durante los seis primeros meses despus de la siembra. Est
orientada a proporcionar al rbol una adecuada arquitectura que facilite las labores
culturales,prevencindeenfermedades,aireacinyluminosidadgarantizandounbuen
comportamientoproductivo.
1 Lapoday/oprimerdespuntesedeberealizaentre60a70cm.sobrelalneadeleje
principalincluidoelportainjertoyeltalloprincipal.Conellobuscamosestimularla
brotacindelasramassecundariasqueconformaranlacopadelrbol.
2 Losprimeros20cm.porencimadelinjertodebenirlibrederamasy/orebrotes.
3 Encima de los 40 cm. y hasta los 70 cm. del injerto, se deben seleccionar hasta 5
ramasbiendistribuidasyenformaalterna(filotaxisde3/8)paranaranjos,tangelosy
limones, y en mandarino hasta 8 ramas y as conformaremos el primer nivel de la
copa.ExceptuandoPomelos(Citrusgrandis)yToronja(Citrusparadisi)confilotaxisde
2/5.Enloposiblesedeberespetarlafilotaxis(distribucineinsercindelasramasal
tallocaractersticoencadavariedad)conelfindeoptimizarlacaptacindeluz.
4 Se debe evitar el cerramiento interno de la copa podando de preferencia, aquellas
ramasquedirigidashaciaelinteriorobstaculizanlacaptacindelaluzenelinterior
delrbolylasquepresentenmsdedosramassobreunamismayemadejandouna
solaorientadahaciaelexterior.
5 Elmantenimientodelacopadelrbolexigeelretirodenuevosbrotescadadosotres
meses durante los dos primeros aos o inicio de produccin para mantener y
conformarlaarquitecturadelrbol.
Podadeformacindelosctricosalos70cm.yconformacininicialderamasprincipales
enelprimeraodedesarrollodelrbol.FotosNancyCastaoP.2009
10
60 -70 cm.
Ilustracindeesquemadelapodadeformacindelosctricos()
4.3PODADEAIREACIONRBOLESENLEVANTE
1 Eliminarconseguetay/otijeralasramasubicadasalinteriordelrbolquepresentan
crecimientoverticalygeneraninterferenciaexcesivadelaluzalinteriordelacopa.
2 Despuntederamasquetengancrecimientoenformadeltigos.
3 Orientacindelasramaslateralesparaevitarcrecimientovertical.
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5 Evitar corte excesivo de ramas en especial hacia la parte interna de los rboles
evitandolaemisinderebrotesochupones.
Laetapavegetativaexigepodasperidicasquedebenrealizarseparamantenimientodela
arquitectura.Todosestosprocedimientosdepodaenestaetapadelrbolbuscanacelerar
la formacin de leos fortalecidos, acumulacin eficiente de carbohidratos y acortar el
perodoaproduccin.
4.4PODASENLAETAPAPRODUCTIVA
Las podas en esta etapa se realizan con el fin de estimular la renovacin de tejidos,
promover la produccin, mejorar las condiciones de luminosidad y de humedad
ambientalydisminuirlosriesgosporplagasyenfermedades.
Lacontribucindelaspodasalapreservacindelvigordependedecondicionescomola
seleccindelpatrnysurespectivacopa,ademsdelclima,riego,fertilizacinymanejo
agronmicodelhuerto.
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4.4.1PODASDEAPERTURADECOPAOCHIMENEA
Estasseconsiderancomodemayorimpactoenlaproduccinyproductividadenelhuerto
citrcola por permitir estimular las yemas vegetativas y reproductivas del rbol que se
encuentran inactivas, facilitar las labores de manejo agronmico y sanidad del cultivo
evitandoelenvejecimientoprematurodelleo.
1. Entreneelpodadorenlaseleccinderamasverticalesydebrotesochuponesen
elinteriordelrbolqueinterfieranelingresodeluz.
2. Realiceelcortedesdelabasedeinsercindelaramaconseguetay/omotosierra
dependiendodelgruesodelaramaylaeficienciadeseada.
3. Retirelamaderayubiqueenreaquenointerfieraconlaslaboresdecultivo.
4. Apliqueproteccinyelcicatrizanteenelcortesegnloindicado.
5. RealiceaplicacindeOxiclorurodeCobreconadicindeaspersinfoliarconbase
ennitratos.
6. Realicelafertilizacinedficadeacuerdoconlosparmetrostcnicos.
7. Monitoreo cada dos meses de brotacin en ramas podadas si se programa
renovacin a largo plazo. Deje los brotes si realiza programacin de podas
peridicassemestralesy/oanuales.
Podadeaperturacentraldecopaochimenea.FotosNancyCastaoP.2011
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PodacentralenMandarinaClementinaenhuertosChilenos.FotosNancyCastaoP.2009
4.4.2PODASDERENOVACINOREJUVENECIMIENTO
1. Concentresuobjetivodepodaenlapartesuperiordelrbol.
2. CorteramassecundariasyterciariasenformadeVdesdelabasedebifurcacinde
ramassecundariashaciaeltopedelrbol.
3. Corte ramas superiores en sentido horizontal regulando la altura del rbol
eliminandolaterceraparteenaltura.
4. Proceda a eliminar la parte foliar externa dando forma piramidal al rbol,
resultandolaarquitecturafinalenformadeM.
5. Retirelamaderayubiqueenreaquenointerfieraconlaslaboresdecultivo.
PodacentraldeaperturadecopaenlimnTahitypodaderamasparaabrirventanasen
arbolesdeNaranjaSalustiana.FotosNancyCastaoP.2011
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Nota:Conelmanejodepodasderealcesedebetenermuchocuidadoparanocaerenuna
poda excesiva, ya que desde el punto de vista fisiolgico la mejor concentracin de
produccindeunrbolestubicadosobrelos2primerosterciosdelrbol,queeselsitio
dondeelrbolhaacumuladolamayorconcentracindeCalcioynutrientesensustejidos.
4.4.3 PODADESOQUEOENCITRICOS.
Huertosconenvejecimientoexcesivoyaltasdensidadesdesiembrapresentandeterioro
de su capacidad productiva de tal manera que exigen renovacin del rea fotosinttica.
Esta condicin exige anlisis de costos para determinar tcnicamente si conviene
renovacinporsiembranuevaorecurrirasoqueo.Antepresenciadelimitantesanitario
esmejorrecurriralarenovacinporsiembradelhuerto.Seaprovechalabasedetronco,
patrnycopa,yelsistemaradicularyaestablecido.
Enesteltimocasoseprocedeas:
1Capacitaralpersonalsobrelaslaboresquesevanaejecutar
2Tener la herramienta necesaria para realizar las labores (Fumigadora, motosierra,
Navaja,Tijerapodadora,brocha,atomizadores,DesinfectanteabasedeAmonio,fungicida
sistmicodeamplioespectro,Koraza,CarburooViniloeimprimante).
3Desinfectartodalaherramientaautilizaralpasardeunrbolaotrocondesinfectante
conbaseaAmonioCuaternario.
4Seleccionesiesposibleunaramaquepermaneceractivahaciendofotosntesis.Rama
tirasaviaqueseeliminaraseismeses.
5Corte con motosierra a una altura de tal manera queconserve lasramas secundarias
principalesyestasconserven40a50cm.deleoapartirdelascualesseformarnnuevas
ramas y el rea foliar, conservando la arquitectura bsica del rbol. Este quedar
definitivamenteconalturaentre70a100cm.
6Pulirloscortesconunanavajabienafiladaparafavorecerelprocesodecicatrizacin.
7AplicarenelcorteunfungicidadeamplioespectrocomoBenomil50wp.(5g/lagua).
8Aplicarunacapadecicatrizante(Koraza)sobrelasuperficiedelcorte.
9Pintartodalasuperficielazocaconvinilo,carburoocalhidratada,paraevitardaoen
ramasytallosporexposicinalsol.
10Laparteeliminadadelrbolsedebedestrozarysacarlatotalidaddemaderadellote.
AplicaralamaderaenfermaconBenomil50wp.(5g/lagua)msClorpirifos4EC(3cc/l).
11Dejar que broten todos los chupones, cada 3 meses hacer seleccin hasta dejar
conformadalaarquitecturadelnuevorbol.
12EfectuarunprogramadefertilizacinconbaseenNitrgeno,fsforo,calcioyzinc.
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Poda de soqueo de ctrico buscando recuperacin total del rea foliar.
FotosNancyCastaoP.2002
4.4.4 PODADEALTERACIONDEEPOCASDECOSECHA.
Paraprocederarealizarestapodasedebetenerencuenta
1. Reviselosciclosfenolgicosdesuvariedad,paraproyeccintemporaldecosecha.
2. Reviseladistribucinypocanaturaldelaemisinfloralensuzona(cuadro)
3. Para el xito comercial revise la distribucin de cosechas en otras zonas de su
competencia.
4. Evalelosdiferentesestadosdedesarrollodefrutos.Amenorproporcindefrutosen
estadoinicialdedesarrollolarespuestaenfloracinesmenor
5. Asegure la disponibilidad de riego para el suministro de la lmina de agua necesaria
durantetodoelcicloproductivo.Programeelriego,encasonecesario.
6. Asegurequelascondicionesnutricionalesyelestadosanitariodelaplantacinsean
ptimasantesderealizarlaspodas.
7. Realiceelprocesodepodaenelmenortiempoposible,unavezustedinicielapoda
concntreseaqueestanosetomeuntiempomayora1mes.
8. Disponga de la logstica e insumos necesarios, as como del entrenamiento del
personaldecampo.
9. Seleccioneeltipodepodaconlaasesoradesuasistentetcnico.
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Diferentessistemasdepodasparamejorarcaptacindeluzenctricos().
10. Tengapresenteyapliquelasrecomendacionesgeneralesparaelmanejodelapoda.
Vernumeral2
POCASDEFLORACIN(F)(MayorFF)YCOSECHA(C)(CCPrincipal)
PARANARANJASMANDARINATANGELOS
PRIMERAO
SEGUNDOAO
E F M A M J J A S O N D E F M A M J
FLORACIN
F FF F
C CC C C
PRINCIPAL
FLORACION
F FF F
C CC C
TRAVIESA
NARANJACiclodeFloraFrutoaproximadamente240270300das
MANDARINASCiclodeFloraFrutoaproximadamente210240das
TANGELOMINNEOLACiclodeFloraFrutoaproximadamente240260das
POCASDEFLORACIN(F)(MayorFF)YCOSECHA(C)(CCPrincipal)
PARALIMAACIDATAHITIPAJARITO
PRIMERAO
SEGUNDOAO
E F M A M J J A S O N D E F M A M J
FLORACIN
F FF F
C CC
PRINCIPAL
FLORACION
F FF F
C CC
TRAVIESA
LTAHITICiclodeFloraFrutoaproximadamente100a120das
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4.5 PODASSANITARIAS
Elobjetivodeestaspodasesmantenerypreservarlasanidaddelhuerto.
Se realiza mediante podas selectivas de ramas afectadas por agentes dainos o
patognicos,erradicandoomitigandoelriesgodediseminacinydaoenelhuerto,para
preservarelpotencialproductivodelrbol.
Los principales agentes dainos o patognicos que obligan a tomar la decisin de las
podassanitariasson:
Enfermedades:
MalrosadoCorticiumsalmonicolor
AntracnosisdelaFloracinCollecotrichumGloerosporoidesrazaSGO
MuertesbitaderamasDiplodiasp.
MuerteysecamientoderamasytroncosCeratocystisfimbriata
SecamientoderamasporPhytophthorasp.
AmarillamientoderamasenMandarinaArrayanaporelvirusXyloporosis.
DeclinioymuertederamasporWoodPocketenlimaacidaTahit
DeclinioyamarillamientoderamasporCTVvirusdelatristezadelosctricos
Manchadodehojasyfrutosporpresenciadelvirusdelaleprosis
DefoliacinporAlternarasp.
Insectos:
Perforacionesysecamientoderamasportermitasycomejenes
DefoliacinderamasporHormigaArrieraAttasp.
SecamientoderamaspordaodepasadorescomoXyleborussp.yalgunoscerambicidos.
Otros:
DeclinioymuertederamasporWoodPocketenlimaacidaTahit
Secamientoderamaspordescargaselctricasrayosychispas.
Eliminacinderamasquebradaspordaomecnico.
RamasafectadasporparasitascomoSueldaconsuelda,brmelias,musgosylquenes.
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BIBLIOGRAFIA
NOTA:FALTAAJUSTARTODALABIBLIOGRAFIA
MornCharles.,Cultivodectricos,Ed.IICA,1985.
Agust,F.,Manuel.,Citricultura,Ed.MundiprensaSegunda,2003.
PalaciosJorge.,Citricultura.,Ed.AlfaBeta,2005
ColomboAldo.,Cultivarlosctricosornamentalesydefruto.,Ed.Vecchi,2005.
CitriculturaAgusti,F.;M.pg65MundiprensaSegundaEd2003.
6 CitriculturaAgust,F.;M.pg68MundiprensaSegundaEd2003.
CitriculturaPalaciosJpg71AlfaBeta2005
AldoColombo.Cultivarlosctricosornamentalesydefruto.EditorialdeVecchi.141pg.
Fotopg.752055Barcelona.Espaa
Avilan Rovira, L. A., Rengifo lvarez, C., El Mango, Ed. Amrica, 1990.
Avilan, L., Rodrguez, M., Ruiz, J., El Mango se poda: por qu, cmo, cundo?,
FONAIAP, Maracay 2000.
Avilan, L., Rodrguez, M., Ruiz, J., Marn R., C., Comportamiento de los brotes de mango
en las plantas tratadas con diferentes intensidades de poda, paclobutrazol y nitrato de
potasio, Agronoma Tropical, 2000
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