MIXtipp: Recetas para fiestas (español): cocinar con el Thermomix TM 5 & TM 31
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Caracoles de pizza, ensalada de espaguetis, Guacamole, cremas para untar, triangulos de nuez y crema de Coco Bahia- estas recetas y muchas más haran que tus fiestas sean siempre un éxito. Da igual que sean para 5 o 50 personas. En este libro Alexander Augustin ha seleccionado sus mejores recetas de snacks dulces y salados, como también magníficas ideas para platos individuales o para bufés. Todas las recetas se pueden preparar en la TM 5 o la TM 31. Así una preparación sin estrés está garantizada. Preocupate de tus invitados y disfruta de tu fiesta. Tu Thermomix se ocupa de la comida!
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MIXtipp - Alexander Augustin
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está protegida legalmente
y solo se empleará como elemento esencial de las recetas. No se asume
ninguna responsabilidad por los daños ocasionados a personas o utensilios
de cocina como consecuencia de la preparación de los platos. Por favor
lea detenidamente las instrucciones de uso de su Thermomix.
Portada: Fotolia
Lectorado: Philipp Gierenstein, Laura Liebeskind
Diseño/composición: Christine Mertens
Impresión: CPI
ISBN: 978-3-945152-50-8
Fotos: © fotolia: Simone van den Berg, Jan Engel, sasel77, udra1, Ideenkoch, photocrew, joanna wnuk, Doris Heinrichs, sil007, HandmadePictures, Eva Gruendemann, Marén Wischnewski, sarsmis, Brebca, M.studio, Dar1930, Natalia Merzlyakova, Hetizia, Barbara Pheby, Fanfo, annamavritta, Vasileva, govindji, OlegD, S.Kobold, Peredniankina, danielk, Lucky Drago, Stefan Gräf, B. Wylezich; travnikovstudio, kolotype, kasjato, aletia2011, Flamingo-Fotografie, Jean Kobben, 77SG, fotoart-wallraf, contrastwerkstatt, st-fotograf, rainbow33, MNStudio, TL_Studio, Monkey Business; © shutterstock: DUSAN ZIDAR, Brittny
CONTENIDO
Prólogo
Consejos
Recetas básicas
¡Combinaciones de recetas para tu fiesta!
DELICIOSA PANADERÍA & SNACKS
Caracoles de pizza
Pizza recién sacada del horno – como la de los italianos
Pan Ironman
Panecillos suizos
Pan de hierbas
Muffins mejicanos con aguacate y tomate
Albóndigas
ENSALADAS
Insalata Latina – Ensalada colorida de espaguetis
Ensalada de repollo y zanahoria
Ensalada de embutidos de la región de Renania
Ensalada de patatas
SOPAS
Sopa crunchy de verduras
Sopa de col de Milán
Gazpacho de fresa y sandía
Pörkölt – sopa gulash húngara
DIPS & CREMAS PARA UNTAR
Guacamole
Sabrosa crema para untar
Queso crema con pepino
Queso crema con pimentón
Mantequilla de hierbas
Mantequilla de tomate
Crema para untar: Oreo-Tella
BEBIDAS
Batido de ruibarbo y frambuesa
Bomba de poder para fiestas
Licor de nata de fresa: Pantera rosa
Té helado de melón caribeño
POSTRES
Tierra hecha de galletas oreo
Crema bahía de coco con salsa de piña
Requesón de manzana con sabor a chocolate
Sopa fría de cereza con nata de plátano
REPOSTERÍA
Tarta de helado
Tortitas de manzana
Jugoso pastel de cereza con Streusel
de vainilla
Triangulos de nuez Alex los ama
Galletas dulces con forma de huevos fritos
Galletas de menta
¿TODAVÍA COCINA ORDINARIAMENTE O YA COMENZÓ A MEZCLAR?
Después del gran éxito de nuestra primera publicación de recetas con Thermomix