Nothing Special   »   [go: up one dir, main page]

انتقل إلى المحتوى

بوريتو

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
بوريتو
burrito (بالإسبانية) عدل القيمة على Wikidata
معلومات عامة
المنشأ
النوع
لفَّةroll (en) ترجم عدل القيمة على Wikidata
المكونات الرئيسية
بوريتو كامل.

البوريتو (باللغة الإسبانية والإنجليزية: Burrito)، هو نوع من المأكولات المكسيكية، والذي يتكون بشكل رئيسي من تُرتية ملفوفة بشكل أسطواني لتحتوي ما بداخلها، والتي هي على خلاف التاكو الذي يبقى عادة مفتوحاً.[1][2][3] تكون الحشوة عادة من اللحم أو الأرز أو الفاصولياء مع الصلصة أو الأفوكادو والجبن وتتنوع الأحجام وأنواع الحشوة بحسب المنطقة.

التسمية

[عدل]

كلمة «بوريتو» تعني باللغة الإسبانية «الحمار الصغير»، ويعتقد أن ذلك الاسم جاء بسبب شكل لفة التُّرتية أو بسبب الحمولة التي تحتويها والذي يشابه حمولة الحمار.

معرض الصور

[عدل]

انظر أيضًا

[عدل]

مراجع

[عدل]
  1. ^ http://www.robertos.us/articles.phpنسخة محفوظة April 3, 2014, على موقع واي باك مشين., 15 Jan 2013.)
  2. ^ Fox، Peter (2 يوليو 1998). "Burrito Search". All Things Considered. الإذاعة الوطنية العامة. مؤرشف من الأصل (RealMedia) في 1999-11-13.
  3. ^ Roemer، John (5 مايو 1993). "Cylindrical God". SF Weekly.