Bún thịt nướng
Bún thịt nướng유형 | 냉면 |
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원산지 | 베트남 |
지역 또는 주 | 동남아 |
주성분 | 밥 베르미첼리, 돼지고기 구이, 신선한 허브, 샐러드, n ướ치 ấm |
Bún thịt nướng ( 베트남어:[ɓǔ ʰì], 남베트남에서 유래한 '쌀국수[고기구이]'는 돼지고기 구이, 바질과 민트 같은 신선한 허브, 신선한 샐러드, 지아(콩나물), ả ò(봄말이)를 얹은 베트남의 인기 있는 음식입니다. 요리는 n ướ크 맘피쉬 소스(n ướ크 ấm)로 차려 입습니다. 요리는 구운 땅콩, 베트남 절인 당근, 넴 ̣ ướ(마늘 돼지고기 소시지 구이) 또는 구운 새우를 얹습니다.분 ị ướ은 하노이의 분치 ả과 함께 베트남의 모든 지역에서 인기가 있습니다.
품종
- 분 ướ첼로 (채식주의자, 고기 대신 두부 사용)
- 분 ị ướ ò (쇠고기 구이 쌀국수)
- 분트 ị ướng tom (대하구이 포함)
- 분 ị ướ ò (달걀말이 포함)
- 분 ị ướ ẵ 다낭 (다낭식)
참고 항목
참고문헌
- ^ "Về món bún thịt nướng và cách chế biến".
- ^ "Bún thịt nướng vừa thổi vừa ăn".
- ^ "Giá (Bean sprout)". Hallo Vietnam!. 2007-06-20. Retrieved 2017-04-13.
- ^ "Bun Thit Nuong (Vietnamese Grilled Pork with Vermicelli)". 20 May 2009.