O Să Râzi Totul e Chimie

O să râzi totul e chimie
Rezumat de Bejenaru-Munteanu Maya
Cartea al cărei rezumat doresc să îl fac este una foarte

frumoasă, ca și mine autoarea este îndrăgostită de chimie și așa cum
am tras cu ochiul pe TED education și de neuroștiințe.
În primul capitol autoare povestește despre dragostea ei

pentru chimie pe care o numeste tulburarea obsesiv chimică și câte
ceva despre relația ei cu Matthias. Tot în acest capitol sunt explicate
influența pe care hormonul stresului o are asupra noastră, rolul
melatoninei și cum dacă bem cafea mai repede de 1 oră de la trezire
nu prea ne ajută.
În capitolul ”moartea vine prin pasta de dinți” prin exemplu

cu tigaia de teflon ne povestește cum Florul –principalul actor ar
capitolul , devine stabil când mai primește un electron să îți
completeze ultimul rând de 7 electroni. Din acest capitol putem
învăța de regula 8-octetului și cum elementele caută să-și completeze
structura intrînd în reacție cu altele. Cât de stabile sau instabile pot
deveni dacă le creștem temperatura. Concluzia în acest caz este că
putem să ne spălăm liniștiți pe dinți dacă nu exagerăm deoarece
florura nu este reactivă și în cantități mici nu ne poate face rău.
Următorul capitol, al treilea ”opriți chimistul” ne aduce în

lumea bazelor, a acizilor și a săpunurilor. Ne explică cum se produce
fenomenul de saponificare.
”Statul jos este noul fumat” este capitolul unde putem găsi o
sinteză a mai multor studii referitoare la importanța mișcării pentru
organismul omenesc. Concluzia după mai multe dezbateri pe acest
subiect este că cel mai bine este ca după câteva ore de repaus să ne
ridicăm și să ne mișcăm puțin.
În ”Haotic prin natură” ni se explică diferența dintre mediul
controlat al experimentelor și cel natural din natură, neinfluențat de
cercetători.
În cel de-al 6 lea capitol ”Eu cu ce mă aleg din asta” sunt

prezentate cele mai importante gaze din tabelul periodic, metalele
prețioase ce se găsesc și în telefoane , pământurile rare ce le găsim și
în becurile economice. Tot aici ni se povestește despre cum se găsesc
și cum intervin ele în mișcarea economică, tehnologie și nu în ultimul
rând sunt prezentate principiile de funcționare ale bateriilor.
Capitolul sapte este unul amuzant începe denumirea lui cu

pui de dinozauri, dar evident nu despre asta e vorba ci despre
legătura care există între hormonul fericirii –serotonina și efectul
luminii naturale asupra acestuia, rolul cofeinei. Cum sunt substanțele
pe care noi le bem , mâncăm și ce efect au asupra noastră, pentru că
este chimie și reacție chimică în tot. Tot aici aflăm că conservanții pot
fi buni și răi în contexte de viață diferite de exemplu la cantină sau
acasă.
Ce importanță au procesele de oxidare și alături de ele rolul

enzimelor în alimentație, cum profităm toți din această
descompunere.
Ceva interesant aflăm și despre vitamina c : este acid și intră

adesea în compoziția unor enzime.
În capitolul 8 ni sunt explicate principiile relațiilor chimice

pornind de la cele umane exemplu: legăturile metalice.
Următorul capitol-9 ”Așa pute chimia” descrie cum gazul

saturat sau acidul capronic și alți compuși ce miros urât au legătură
cu proprietatea specifică unor produse chimice de a fi volatile.
Autoarea ne introduce în chimia organică, în lumea mirosurilor
personale, a gusturilor, substanțelor compuse etc.
În ”Este ceva în apă” este descrisă molecula de apă și

modalitatea prin care aceasta trece prin cele 3 stări de agregare. Apoi
ce se întâmplă cu punțile de hidrogen în cristalul de apă.
Capitolul ”Terapie în bucătărie” te face să te gândești mai

mult la ceea ce mănânci , ne este exemplificat cu ajutorul unei rețete
cum se obțin produsele alimentare din punct de vedere chimic, ni se
povestește despre cacao, cofeină, proteine....și tot ce e invizibil dar
are gust bun în rețetele noastre: acizii grași, ciocolata, grăsimile,
vanilia etc. Despre cât de benefici sunt acizii grași Omega 6.
În cel de al 12 lea capitol ”Chimia funcționează” ni se face o

introducere scurtă în zona psihologiei prin emoții, mecanismele
motivației apoi apar explicațiile chimice trecându-se despre
hormonul iubirii oxitocină și reacțiile lui.
Ultimul capitol ne amintește din nou despre pasiunea pentru

chimie.
Cartea este o carte pe aș recomanda-o nu pentru că eu

iubesc chimia ci pentru că are multe multe informații utile și inedite și
cu ajutorul ei putem înțelege lumea mai bine.

O Să Râzi Totul e Chimie - Interpretată de Maya

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

O Să Râzi Totul e Chimie - Interpretată de Maya

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

O Să Râzi Totul e Chimie - Interpretată de Maya

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Rezumat de Bejenaru-Munteanu Maya

Cartea al cărei rezumat doresc să îl fac este una foarte

În primul capitol autoare povestește despre dragostea ei

În capitolul ”moartea vine prin pasta de dinți” prin exemplu

Următorul capitol, al treilea ”opriți chimistul” ne aduce în

În cel de-al 6 lea capitol ”Eu cu ce mă aleg din asta” sunt

Capitolul sapte este unul amuzant începe denumirea lui cu

Ce importanță au procesele de oxidare și alături de ele rolul

Ceva interesant aflăm și despre vitamina c : este acid și intră

În capitolul 8 ni sunt explicate principiile relațiilor chimice

Următorul capitol-9 ”Așa pute chimia” descrie cum gazul

În ”Este ceva în apă” este descrisă molecula de apă și

Capitolul ”Terapie în bucătărie” te face să te gândești mai

În cel de al 12 lea capitol ”Chimia funcționează” ni se face o

Ultimul capitol ne amintește din nou despre pasiunea pentru

Cartea este o carte pe aș recomanda-o nu pentru că eu

S-ar putea să vă placă și