Bahan-bahannya:
1 kg kambing
1 tin kecil tomato puri
3 senduk nasi cili kering kisar
2 batang saleri - potong 1 inci
2 biji karot - potong 1 inci pjg
2 biji tomato - belah 4
Cendawan butang dalam tin - belah 2
2 biji kentang
2 sudu makan serbuk sup ADABI
Air secukupnya
Garam Gula
1 inci halia
3 ulas bawang putih
2 biji bawang besar
- Panaskan sedikit minyak dalam periuk. Tumis bahan tumbuk hingga wangi.
- Masukkan cili kisar, tumis hingga pecah minyak dan garing.
- Masukkan tomato puri dan air secukupnya.
- Masukkan daging kambing. Masak hingga daging empuk.
- Masukkan kentang, karot, cendawan. Masak hingga sayur empuk.
- Masukkan cendawan, saleri dan tomato.
- Masukkan garam dan gula. Rasa biar kuah tu ada masam dan manis sikit.
- Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.