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Bolo de Cenoura

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BOLO DE CENOURA

4.7/5 (14137 avaliações)

Bolo de cenoura — Receitas TudoGostoso


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Foto : TudoGostoso

Confira como fazer essa receita de bolo de cenoura


simples e fácil, nossa campeã de acessos! Uma
receita prática, feita com auxílio do liquidificador e
perfeita para o café da manhã e para a hora do
lanche!
Por TudoGostoso

Médio Custo médio 40 min


80 comentários

Veja a receita no tudogostoso.com.br

Nutricionista Revela Como


Reduzir a Gordura Abdominal

Ingredientes (8 porções)
Massa
1/2 xícara (chá) de 3 cenouras médias
óleo raladas

2 xícaras (chá) de
4 ovos
açúcar

2 e 1/2 xícaras (chá) 1 colher (sopa) de


de farinha de trigo fermento em pó
Cobertura
3 colheres (sopa)
1 colher (sopa) de
de chocolate em
manteiga

1 xícara (chá) de 1 xícara (chá) de
açúcar leite

Comprar Ingredientes

Nutricionista Revela Como


Reduzir a Gordura Abdominal

Modo de preparo

PASSO 1 : MASSA

Em um liquidificador, adicione a cenoura, os


ovos e o óleo, depois misture.

PASSO 2 :

Acrescente o açúcar e bata novamente por 5


minutos.

PASSO 3 :

Em uma tigela ou na batedeira, adicione a


farinha de trigo e depois misture novamente.

PASSO 4 :

Acrescente o fermento e misture lentamente


com uma colher.

PASSO 5 :

Asse em um forno preaquecido a 180° C por


aproximadamente 40 minutos.

PASSO 6 : COBERTURA

Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate


em pó, o açúcar e o leite, depois misture.

PASSO 7 :

Leve a mistura ao fogo e continue misturando


até obter uma consistência cremosa, depois
despeje a calda por cima do bolo.

Informações adicionais

Uma deliciosa receita de bolo de


cenoura de liquidificador

Você poderá seguir ao vídeo ou a receita escrita,


o resultado sairá perfeito dos 2 modos.

Para fazer seu bolo de cenoura de liquidificador


de uma vez só é preciso um liquidificador
potente, mas se achar a massa pesada para o
seu aparelho, corte a cenoura em pedaços bem
pequenos e só bata no aparelho os ingredientes
úmidos. Depois que estiver tudo homogêneo,
incorpore a mistura líquida aos ingredientes
secos, mexendo bem e delicadamente. Além de
poupar o seu liquidificador, misturar os
ingredientes secos delicadamente com a mão
também é o segredo para o seu bolo de cenoura
não solar.

A receita de bolo de cenoura pode ser


complicada porque exige alguns pequenos
detalhes que garantem o resultado perfeito.
Uma delas é a proporção de cenoura, que
precisa ser correta para a receita que você está
fazendo. Por isso, para ter certeza de que não irá
fazer um bolo solado, você pode utilizar a
mesma medida da nossa receita de ovo bolo de
cenoura, cerca de 250 g de cenoura para 2
copos de farinha de trigo.

Para garantir o seu bolo de cenoura fofinho,


lembre-se de testar o fermento antes de
adicioná-lo à massa e peneire a farinha de trigo!
Isso vai garantir que um bolo de cenoura fofo,
leve e ainda mais delicioso!

Se você prefere um bolo de cenoura cremoso,


faça uma calda para umedecer seu bolo! Basta
adicionar 1 xícara de açúcar e 1 xícara de água
em uma leiteira e, assim que levantar fervura,
desligue o fogo. Quando esfriar completamente,
você pode regar seu bolo. Se quiser incrementar
essa mistura para deixar ainda mais gostoso e
dar um perfume ao seu bolo de cenoura, você
pode adicionar raspas de laranja, essência de
baunilha ou um pouco de canela. Dessa forma,
você vai ter um bolo de cenoura molhadinho e
delicioso!

Quer ir além do bolo de cenoura simples?

O bolo de cenoura é delicioso de qualquer jeito:


se quiser um bolo de cenoura simples, daqueles
que vão bem com um cafezinho, basta não fazer
a calda. Mas se você não perde a oportunidade
de comer chocolate e não abre mão da calda
para bolo de cenoura, confira nesse vídeo 3
receitas de cobertura de chocolate para bolo e
escolha qual vai você quer colocar no seu bolo
de cenoura com calda de chocolate!

Se você está de dieta e está morrendo de


vontade de comer um bolo de cenoura, que tal
conferir outras opções de bolo de cenoura do
TudoGostoso como bolo de cenoura fit, bolo de
cenoura vegano, bolo de cenoura low carb, bolo
de cenoura com aveia, bolo de cenoura integral
e mais!

Essa receita de bolo de cenoura fácil é perfeita


pra quem precisa de uma receita rápida, mas se
você tem mais tempo que tem fazer um bolo de
cenoura recheado ou bolo de cenoura vulcão?
Ninguém vai resistir!
Que tal conferir outras receitas de bolo no
TudoGostoso?

Além da receita de bolo de cenoura com


cobertura de chocolate, no TudoGostoso você
encontra muitas outras deliciosas receitas de
bolo. Confira: bolo de banana caramelada, bolo
de milho cremoso, bolo gelado, bolo de
chocolate fofinho, bolo prestígio, bolo simples,
bolo de fubá, bolo de laranja, bolo de coco com
doce de leite, bolo formigueiro, bolo vulcão de
chocolate, bolo de chocolate com calda de
chocolate, bolo de limão, bolo 3 leites, bolo pão
de ló e bolo de aniversário.

Agora que você sabe como fazer bolo de


cenoura, veja também:

Guia do bolo fofinho: as melhores dicas para a


massa perfeita
O bolo não cresceu? Não culpe o fermento e
descubra onde você está errando
Como fazer bolo na air fryer: dicas infalíveis

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