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Nutrição Periodizada
Nutrição Periodizada
Nutrição Periodizada
• Idade
Suplementações para melhora da perfor-
mance bem como adequar deficiências nutri- • Sexo
cionais são de total necessidade nesse perí-
odo, priorizando sempre a recuperação dos • Nacionalidade enaturalidade
estoques de glicogênio muscular, eficiência • Condiçãofinanceira
do sistema imune bem como reduzir o risco
de lesão. • Paladar (preferências e aversõesalimen-
A fase Regenerativa pode
Futebol ocorrer
Interativo no fu-PERIODIZADA:
– NUTRIÇÃO O atleta como indivíduo
tares)
tebol brasileiro, de forma mais prolongada, de
2 maneiras: férias ou durante
No entanto, período
nós, enquanto de Copa
nutricionistas, temos que•nosAlimentaçãopadrão
adequar também para o atleta enquanto
do Mundo. Essa fase se caracteriza por baixo
indivíduo: • Alergias e sensibilidades alimentares
volume e intensidade de treinos, baixo número
• Histórico familiar
de sessões de treinamento e tempo adequa-
• Histórico de saúde
do de recuperação. Fase então que devemos INDIVIDUALIDADE
• Idade
tomar cuidado com o excesso de ingestão
de carboidrato para• Sexo que não ocorra ganho de BIOQUÍMICA
peso abrupto de• nossos atletas.
Nacionalidade Coloco aqui
e naturalidade Todo nutricionista tem sua anamnese de
uma ressalva, atletas com maior necessidade atendimento, na qual consta uma série de
• Condição financeira
de ganho muscular se beneficiam
• Paladar (preferênciasmuito des-
e aversões perguntas paraque,apóstodoopreenchimen-
alimentares)
sa etapa por terem menor treinamento
• Alimentação padrão con- to,façamosaanáliseetracemos,nãoapenasum-
corrente e maior• adesão à dieta (volume para diagnóstico mas também metas e estratégias.
Alergias e sensibilidades alimentares
hipertrofia). O histórico familiar e de saúde (pregressa e
INDIVIDUALIDADE BIOQUÍMICA
Ao final, deixo uma tabela para facilitar o atual) do paciente nos dias sempre como esse
entendimentoTodo dasnutricionista
fases detem treinamento
sua anamnesebem paciente
de atendimento, evoluiu
na qual constaenquanto
uma série deindivíduo:
perguntas doenças
como as estratégias nutricionais.
para que, após todo o preenchimento, façamos afamiliares com não
análise e tracemos, propensão genética hereditá-
apenas um diagnóstico
Noentanto,nós,enquantonutricionistas,- rias, tipo de parto, aleitamento
mas também metas e estratégias. O histórico familiar e de saúde (pregressa e atual) materno,
do intro-
temosquenosadequartambémparaoatletaen- dução alimentar, infância... Esses dados não
paciente nos dias sempre como esse paciente evoluiu enquanto indivíduo: doenças familiares
quanto indivíduo: podem ser subestimados já que são possíveis
com propensão genética hereditárias, tipo de parto, aleitamento materno, introdução alimentar,
gatilhos para manifestações clínicas atuais ou
• Históricofamiliar
infância... Esses dados não podem ser subestimados já que são possíveis gatilhos para
futuras (ver Teia de Inter-Relações Metabólicas
manifestações clínicas atuais ou futuras (ver Teia de Inter-Relações Metabólicas da Nutrição
• Histórico desaúde da Nutrição Funcional).
Funcional).
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NUTRIÇÃO PERIODIZADA: O atleta como indivíduo
Aline Cipriano Araujo | ESPECIALIZAÇÃO: Nutrição para o Futebol (2021)
ANEXOS - APÊNDICE
Complexo B
PRÉ COMPETITIVO = Alta intensidade
6 – 10g/Kg/dia 1,2 – 1,6g/Kg/dia 0,6 – 1g/Kg/dia 1ml/Kcal Mg, Mn, Fe, Zn, Ca
TAPER Polifenóis (velocidade)
Treinos mais curtos
Avaliar: treino 1 - 2L (até 3h)
1 – 4g/Kg (1 a 4h) Alto consumo de
ANTES 10 – 30g (intensidade) e 500 – 800ml (1h)
LGI carboidratos
digestão 200ml/30min
DURANTE 30 – 60g/h 150 – 250ml/15min 460 – 690ml/L/hora 4-10h treino/semana
Antiinflamatorio;
REGENERATIVO 3g/Kg/dia 1,2 – 1,6g/Kg/dia 0,6 – 1g/Kg/dia 1ml/Kcal Baixa volume e
alimentos alcalinizantes
500 – 800ml (1h) intensidade
ANTES Alimentos Alcalinizantes Baixo núm. de sessões de
200ml/30min treinamento
DURANTE Ad libidum Restaurar reservas
ESPECIALIZAÇÃO
PSICOLOGIA PARA O FUTEBOL
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