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Microondas Treinamento PDF

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Origem e história

A ideia de usar micro-ondas para cozinhar alimentos foi descoberta por Percy Spencer que trabalhava na empresa
Raytheon, fabricando magnetrons para aparelhos de radar. Diz que um dia estava dirigindo com seu carro e passou
num aparelho de radar ativo quando observou uma sensação repentina e estranha, e viu que uma barra de
chocolate que carregava no bolso tinha derretido. Percy não era nenhum estranho às descobertas e experiências,
devido ao seu suporte a 120 patentes e entendeu perfeitamente o que havia acontecido. O primeiro alimento a ser
cozido deliberadamente com micro-ondas foi a pipoca e o segundo um ovo, que cozinhou de dentro para fora e
explodiu devido à pressão.

Em 1945 a empresa Raytheon patenteou o processo de cozinhar por micro-ondas e em 1947, construíram o
primeiro forno de micro-ondas comercial, o Radarange. Tinha 1,70 m de altura e pesava 340 kg. Era arrefecido a
água e produzia 3000 watts, aproximadamente três vezes a quantidade de radiação produzida por fornos de micro-
ondas atuais.
1. Ferramentas para trabalhar com microondas:

⇒ Alicates de bico e corte;


⇒ Chaves Phillips de vários tamanhos. Uma das mais usadas é a
3/16 x 10 ou 3/16 x 12;
⇒ Chaves de fenda;
⇒ Multitester de preferência com escala de X10K;
⇒ Vidro vazio para encher de água e testar o aquecimento do forno.
2. Cuidados básico a serem tomados durante o conserto de um
microondas:
• O forno microondas funciona com alta tensão e alta corrente, além do perigo da irradiação
• das microondas. Por isto tomaremos alguns cuidados básicos durante o conserto:
• a. NUNCA colocar a mão ou objeto metálico nos pontos de alta tensão com o forno ligado;
• b. NÃO aproximar nenhum objeto de metal do magnetron com o forno ligado;
• c. NÃO medir a tensão no filamento do magnetron;
• d. Não ligar o forno se a porta ou a cavidade do forno estiverem muito enferrujada;
• e. Verificar se a vedação da porta está boa para não vazar microondas prejudiciais à saúde;
• f. Verificar se as travas da porta estão boas;
• g. Peças enferrujadas devem ser trocadas de preferência.
II – O QUE SÃO MICROONDAS E COMO ELAS COZINHAM

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• Microondas são ondas eletromagnéticas de alta freqüência entre 900 e 300.000 MHz.
Dentro
• do forno há um componente chamado MAGNETRON que produz microondas na freqüência
• de 2.450 MHz. Estas ondas aumentam bastante a vibração das moléculas de água (H2O) dos
• alimentos. Assim os alimentos aumentam a temperatura e cozinham de fora para dentro.
• Esta freqüência (2.450 MHz) é a de ressonância (máxima vibração) da água.
III – FUNCIONAMENTO E CONSERTO DE FORNO MICROONDAS

Realizar teste pratico


• Um forno microondas é formado por:
• a. Uma carcaça metálica chamada cavidade dentro da qual os alimentos
cozinham. Dentro
• da cavidade as microondas de 2.450 MHz são refletidas sobre os alimentos.
Os recipientes
• para microondas devem ser refratários (vidro ou plástico). Se forem de metal,
as ondas são
• refletidas, resultando em estalos, faíscas e até a queima do magnetron.
Abaixo vemos o
• comportamento dos recipientes dentro da cavidade do forno:
2. CIRCUITO DE POTÊNCIA (A.T.)

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• a. Magnetron
• Como já visto, o magnetron é o principal componente do microondas. Ele
produz as ondas
• de 2.450 MHz a potência de 900 W para cozinhar os alimentos dentro da
cavidade.
• Conforme vemos abaixo, o magnetron é uma válvula diodo envolvida por dois
imãs
• permanentes. Possui uma antena metálica para a irradiação das ondas na
parte de cima.
Funcionamento
Como toda válvula termoiônica, para iniciar o funcionamento do
componente é preciso aquecer seu cátodo, o que é feito, no caso

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do magnétron, aplicando-se uma tensão elétrica de
aproximadamente 3 Volts em seu filamento. O cátodo aquecido
libera os elétrons que são atraídos pela placa através de uma alta
tensão (0 V na placa e - 4.000 V no cátodo).
Ao redor do magnetron estão dispostos dois ímãs com o objetivo
de fazer com que os elétrons girem em alta velocidade em volta
das pequenas cavidades da placa. Estas cavidades por sua vez,
funcionam como bobinas e capacitores em paralelo, o que forma
um circuito ressonante sintonizado em 2.450 MHz.
Assim, com o movimento dos elétrons as ondas são induzidas
nestas cavidades, ressonam e se somam até sair pela antena com
grande intensidade (cerca de 900 Watts).
b. Teste do magnetron a frio:
b.1 Filamento – Com o multitester em X1, meça os terminais do
filamento. O ponteiro deve

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indicar zero ohm. Se o ponteiro não deflexionar, o magnetron está com
o filamento
aberto, portanto não funcionará.
b.2 Curto com a carcaça – Com o multitester na escala de X10K ou X1K,
coloque uma ponta
na carcaça e a outra num terminal do filamento. O ponteiro não deve
deflexionar. Se
deflexionar, o magnetron está em curto. Abaixo vemos estes testes
Transformador de alta tensão AT
Para efetuar qualquer medida de resistência no forno de

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microondas, desligue o aparelho da energia elétrica. O
circuito de alta tensão gera valores de até 4000 volts. Por
isso devemos ter o máximo de cuidado, pois as tensões e
correntes desta área interna do microondas são muito
altas, em caso de choque poderá prejudicar seriamente
sua saúde e em alguns casos ser letal.

Se você é puramente leigo, sem conhecimento técnico não


mexa nesta área. Chame um técnico.

No caso de medição de resistência, e com o aparelho desligado


da tomada, não há risco algum de levar choque.
Teste a frio transformador de AT
Entre A e B
Coloque o multímetro na escala de X1. A resistência é muito baixa, praticamente indo no valor zero
no visor do instrumento.

Se não acusar leitura, ou seja, a agulha do instrumento não deflexionar é sinal de enrolamento
aberto, neste caso o transformador de alta está aberto devendo ser trocado.

Entre C e D
Este é o enrolamento de alta tensão do secundário, em funcionamento este enrolamento gera 2000
volts.

Para medir a resistência da bobina, coloque o multímetro na escala de X1. O valor deve ser em
média 100 ohms.

OBSERVAÇÃO: O teste mais eficaz é com o Se à agulha do instrumento não deflexionar então a bobina do transformador está aberta.
equipamento energizado, para realizar esse
teste você precisa de muita atenção! Se à agulha do instrumento deflexionar com valores muito abaixo de 100 ohms, então o
transformador está em curto. Devendo ser substituído.

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d. Teste a frio do transformador de A.T.
Usar a escala de X1 do multitester e medir:
Î Os terminais do primário. O ponteiro deve indicar zero ohm;
Î Os terminais do secundário de filamento (3 V). O ponteiro deve ir ao
zero;
Î O terminal do secundário de A.T. com a carcaça. O ponteiro deve
indicar entre 60 e 100Ω.
Abaixo vemos como é feito o teste do trafo do forno:

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f. Diodo e capacitor de alta tensão
f.1 Diodo – Tem o corpo maior que os diodos comuns, sendo especial para A.T.
(2.000 V);
f.2 Capacitor – É feito de papel impregnado em óleo, tendo o corpo metálico.
Tem valor entre
0,8 e 1 µF e isolação de 2.000 a 2.200 V. Dentro da carcaça do capacitor há um
resistor
para descarregá-lo quando o forno é desligado. Abaixo vemos estes dois
componentes:

g. Teste a frio do diodo e do capacitor de A.T.


g.2 Capacitor – Com o multitester em X10K ou X1K, meça o capacitor nos dois sentidos. Em
ambos, o ponteiro deve deflexionar e voltar. Se o ponteio deflexionar e não voltar, ele está
em curto. Se não deflexionar, ele está aberto. Meça cada terminal com a carcaça do capacitor
em X10K. O ponteiro não deve mexer. Abaixo vemos como são feitos estes testes:

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h. ROTEIRO PARA CONSERTO DO CIRCUITO DE ALTA TENSÃO DO MICROONDAS

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⇒ OS COMANDOS DO PAINEL FUNCIONAM, MAS O FORNO NÃO ESQUENTA:
a) Verifique se chega 110 VCA no primário do trafo de A.T. ao apertar a tecla liga;
b) Não chega 110 V no trafo O defeito está nas microchaves ou na placa de controle;
c) Chega 110 V no trafo Verifique o estado de todos os conectores do circuito de A.T.,
principalmente os do magnetron e do capacitor de A.T.;
d) Algum conector enferrujado Passe uma lima e em seguida aplique uma pequena
camada de solda no conector em questão e verifique se o forno funciona;
e) Conectores bons Teste a frio o magnetron, capacitor, o diodo e o trafo de A.T.;
3. ALIMENTAÇÃO DO PRIMÁRIO DO TRANSFORMADOR DE A.T.

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O transformados de A.T. recebe 110 ou 220 V da rede através de alguns componentes para
proteção e controle.
Os componentes de proteção impedem o superaquecimento do forno e não permitem que o
magnetron funcione com a porta aberta. São fusíveis e chaves.
O circuito de controle comanda o funcionamento do magnetron e desta forma a quantidade
de ondas emitida de acordo com o alimento a ser preparado. É a placa atrás do painel.

a. Fusível de 15 A
Como visto ao lado, o fusível de 15 A é o maior do forno. Seu
corpo pode ser de vidro ou porcelana. Tem a função de abrir e
desligar o forno em caso de curto-circuito em algum
componente (magnetron, trafo, diodo ou capacitor de A.T.) ou
mau contato numa das microchaves de proteção.
Os fornos de 220 V usam fusível de 10 A. Quanto maior a tensão, menor a corrente.
b. Fusíveis térmicos
Estes fusíveis ficam em série com a alimentação

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do forno. São feitos de duas lâminas de
diferentes materiais. Quando estão frias as
lâminas permanecem ligadas. Quando
esquentam muito, os metais se dilatam e
desfazem o contato. Ao lado vemos um fusível
deste tipo e um dos lugares que ele costuma
ficar.
Geralmente o forno possui dois fusíveis
térmicos. Um deles fica ao lado do magnetron e
se abre quando este superaquece devido a falha no ventilador ou no circuito de controle do
microondas (algum relê da placa de comandos). O outro fusível fica numa outra ponta da
cavidade e se abre quando o forno todo superaquece. Normalmente a temperatura de
abertura destes fusíveis varia de 120 a 160 ºC. Um fusível térmico aberto deve ser trocado e
verificadas a causa da sua abertura.
d. Chaves de segurança e proteção do forno
São pequenas chaves ou microchaves acionadas pelo trinco da porta do forno. A principal

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função destas chaves é evitar que o forno emita microondas com a porta aberta. Abaixo
vemos o aspecto destas chaves e a posição que elas ficam em alguns fornos SHARP:
d.1 Chave primária – Fica
ligada em série com o
primário do trafo de A.T. Esta
chave é do tipo aberta (NO).
Quando a porta do forno
fecha, ela liga o primário do
trafo na rede.
d.2 Chave monitora – Fica
ligada em paralelo com o
primário do trafo de A.T. É do
tipo fechada (NC). Quando a
porta está aberta, esta chave
mantém o trafo de A.T. em
curto. Em caso de falha da
chave primária, se ela não
abrir, a chave monitora deixa o primário em curto e queima o fusível de 15 A. Quando a
porta fecha, a chave monitora abre e o trafo pode funcionar. 9
f. ROTEIRO PARA CONSERTO NO CIRCUITO DE ALIMENTAÇÃO DO TRAFO DE A.T.
⇒ FORNO NÃO FUNCIONA – DISPLAY NÃO ACENDE:
a) Retire a tampa do forno e veja se chega 110 VAC no cabo de força;
b) Não chega tensão pelo cabo O cabo de força do forno está interrompido. Troque-o;
c) Chega 110 V no cabo Teste a frio o fusível de 15 A e os fusíveis térmicos;
d) Fusível de 15 A queimado Verifique se o magnetron, diodo ou capacitor de A.T. não
estão em curto. Se estão normais, reponha o fusível e ligue o forno;
e) O forno funciona normalmente Deixe-o funcionando (aquecendo uma grande
quantidade de água) por alguns minutos. Desligue o forno e veja se o fusível de 15 A
esquentou muito ou não;
f) O fusível não esquentou Então a causa da queima do outro fusível foi apenas defeito de
fabricação. Coloque um de 20 A no lugar daquele de 15 A;
g) O fusível esquentou muito A causa da queima foi ferrugem ou mau contato no porta fusível. Troque o porta-fusível;
h) Ao apertar a tecla liga do painel, o fusível queima instantaneamente Há um curto no
circuito de AT ou uma das microchaves (a monitora) está com problema.
4. LÂMPADA E MOTORES DO FORNO
O microondas possui uma pequena lâmpada de 15 a 25 W e dois motores: um para o
ventilador e outro para girar o prato. Abaixo vemos estes componentes:

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a. Lâmpada
Ilumina a cavidade quando o forno está funcionado ou quando a porta está aberta. Assim
podemos ver o alimento durante ou após o preparo. Funciona com 110 ou 220 V e a potência
varia de 15 a 25 W. A lâmpada pode ser acesa pelo circuito de controle ou por uma das
microchaves separadas quando a porta do forno abre.
b. Motor do ventilador de refrigeração
É um pequeno ventilador que puxa o ar da parte de trás e o direciona através de hélices para
refrigerar o magnetron durante o funcionamento para evitar o superaquecimento e a queima
do mesmo. O ventilador também empurra o ar para dentro da cavidade através de um duto.
5. CIRCUITO ELETRÔNICO DE CONTROLE
Este circuito está montado numa placa de circuito impresso localizado atrás do painel. Tem
como função controlar o funcionamento do magnetron e demais operações do forno.

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A placa de controle interpreta a função escolhida no teclado, executa e mostra num visor
fluorescente ou de cristal líquido. Quando o forno não está sendo usado, a placa de controle
funciona como um relógio. Abaixo vemos destacado os principais componentes de uma placa
de controle e o aspecto real de uma delas:
a. Fonte de alimentação da placa de controle
Tem a função de fornecer tensões contínuas para o funcionamento do circuito de controle.
Nos modelos com display fluorescente, a fonte também fornece uma tensão para acender o

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filamento do display. Abaixo vemos o esquema de um tipo de fonte da placa de controle:
g. Teste dos relês do forno
Abaixo vemos as duas formas de testar o relê: na placa ligado e fora da placa;

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g.1 – Teste do relê a frio – Para testar a bobina, coloque o multitester em X10 e na medida ele
deve indicar entre 100 Ω e 1K. Se o ponteiro não mexer, a bobina está interrompida. Para
testar a chave, use a escala de X10K. Como o relê não está ligado, o ponteiro não deve
mexer. Se mexer, o relê está em curto;
g.2 – Teste do relê em funcionamento – Desconecte os fios do relê de potência e meça na
escala de X1 os terminais deste relê. Quando o forno é ligado, a chave do relê fecha e o
multitester deve indicar zero.
h. Resistência douradora

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(“grill” ou “browner”)
Alguns microondas
possuem no interior da
cavidade uma resistência
que serve para dourar o
alimento após o cozimento.
O teste da resistência é
feito na escala de X1 como
visto ao lado:
j. Teclado de comandos ou membrana
Também chamado de sensor de comandos, é o painel onde selecionamos a função a ser
usada. Abaixo vemos a estrutura interna de uma membrana:
q. ROTEIRO PARA CONSERTO DE DEFEITOS OCORRIDOS NA PLACA DE CONTROLE:
⇒ O FORNO NÃO FUNCIONA E O PAINEL NÃO ACENDE:
a) Retire a placa de controle do painel, desligue o primário do trafo de A.T. e ao ligar o forno
na tomada veja se chega 110 VAC no primário do trafo de alimentação da placa;
b) Não chega tensão no trafo da placa – Verifique cabo AC, fusíveis e fiação no primário;
c) Chega tensão no trafo da placa – Veja se há tensão nos secundários (12 ou 24 V e 3 V);
d) Não há tensão nos secundários – Teste o trafo a frio. Ele deve estar queimado;
e) O varistor está queimado – Troque-o por outro igual e refaça a trilha fusível;
f) Tem tensão nos secundários – Veja se chega +B de 5 V no CI micro da placa;
g) Não chega +B no micro – Teste todos os componentes da fonte e veja se o micro não está
esquentando demais. Se estiver, ele deverá ser trocado;
h) Chega +B ao micro – Troque o CI e se não adiantar, tente o cristal de “clock” e veja se não
há algum capacitor comum, diodo ou transístor em curto ligado no micro.
IMPORTANTE – Quando um forno não funciona devido a uma falha na placa ou quando a
sua membrana não está funcionando, ele pode ainda ter outro defeito (inclusive o
magnetron) e não ficaremos sabendo
antes de colocar a placa para
funcionar ou trocar a membrana.
Portanto podemos fazer o seguinte
teste antes de arrumar a placa ou
trocar a membrana: Solde um
pedaço de fio nos terminais da chave
dos dois relês da plca. Coloque um
copo de água na cavidade. Ligue o
forno na tomada e o magnetron
começará a funcionar. Após um
minuto se a água aquecer, o
magnetron está bom. Ao lado vemos
a ligação na placa:
6. MONTAGEM DO FORNO – PARTES MECÂNICAS
a. Carcaça metálica – Cavidade
A cavidade é o recipiente de metal todo blindado, dentro

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da qual os alimentos são preparados. As paredes da
cavidade refletem as microondas vindas da parte de cima
ou de lado sobre os alimentos. A cavidade também
suporta todos os componentes do forno microondas. Ao
lado vemos uma cavidade onde está destacada a tampa
guia de mica:
Observe que nestes modelos de cavidade as microondas
entram pela parte de cima através de uma tampa guia de

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