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Receita de Conserva de Jiló Do Bar Do Lula, Enviada Por Claudio Pereira - TudoGostoso
Receita de Conserva de Jiló Do Bar Do Lula, Enviada Por Claudio Pereira - TudoGostoso
Receita de Conserva de Jiló Do Bar Do Lula, Enviada Por Claudio Pereira - TudoGostoso
CLAUDIO PEREIRA
INGREDIENTES
3 folhas de louro
MODO DE PREPARO
2 Encha uma vasilha com água o su ciente para os jilós descascados boiarem.
3 Descasque sempre no sentido do talo para o bico, assim removerá o amargo,a casca tem que ser bem na.
4 Vá colocando os descascados no recipiente com a água para boiar e mexa de vez em quando.
COZIMENTO:
1 Coloque água o su ciente em uma panela em que vá caber todos os jilós descascados.
3 Escorra os jilós do recipiente e coloque na panela que está com a água iniciando a fervura por 5 minutos.
5 Com um garfo suspenda o jiló, se ele escorregar aguarde dois minutos de fervura e escorra em um escorredor de alimentos.
CALDA:
1 Coloque em uma vasilha o vinagre, a água, o sal , o chimichurri, as folhas de louro e o azeite ou óleo.
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