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    PS Ufcd 8259

    Enviado por

    Fernando Alves
    Este documento apresenta o plano de sessões para um módulo sobre princípios de nutrição e dietética. Ao longo de 5 sessões, os formandos irão aprender sobre conceitos básicos de nutrição, funções dos alimentos e constituintes, metabolismo e digestão. As sessões combinarão métodos expositivos e ativos como interrogatórios, demonstrações e fichas de trabalho.

    Direitos autorais:

    © All Rights Reserved
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    PS Ufcd 8259

    Enviado por

    Fernando Alves
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    Este documento apresenta o plano de sessões para um módulo sobre princípios de nutrição e dietética. Ao longo de 5 sessões, os formandos irão aprender sobre conceitos básicos de nutrição, funções dos alimentos e constituintes, metabolismo e digestão. As sessões combinarão métodos expositivos e ativos como interrogatórios, demonstrações e fichas de trabalho.

    Descrição original:

    Plano de sessão

    Título original

    PS UFCD 8259

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    Este documento apresenta o plano de sessões para um módulo sobre princípios de nutrição e dietética. Ao longo de 5 sessões, os formandos irão aprender sobre conceitos básicos de nutrição, funções dos alimentos e constituintes, metabolismo e digestão. As sessões combinarão métodos expositivos e ativos como interrogatórios, demonstrações e fichas de trabalho.

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    PS Ufcd 8259

    Enviado por

    Fernando Alves
    Este documento apresenta o plano de sessões para um módulo sobre princípios de nutrição e dietética. Ao longo de 5 sessões, os formandos irão aprender sobre conceitos básicos de nutrição, funções dos alimentos e constituintes, metabolismo e digestão. As sessões combinarão métodos expositivos e ativos como interrogatórios, demonstrações e fichas de trabalho.

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    Plano de sessão 8259

    Ação n.º 1 Data: 09/03/2020


    Módulo: Princípios de nutrição e dietética Horário: 14h00-18h00
    Duração do módulo: 25 h Sessão n.º 1
    Duração da sessão: 4 horas Público-alvo/destinatários: DLD
    Objetivos Gerais: Formador(a): Fernando Jorge Alves
    • Reconhecer os princípios da nutrição e alimentação
    • Classificar os constituintes alimentares.
    • Aplicar princípios de nutrição e dietética em ementas.
    .

    Métodos e Critérios e
    Recursos Técnico-
    Objetivos específicos Conteúdos Atividades a realizar Técnicas Instrumentos de Duração
    Pedagógicos
    Pedagógicas Avaliação

    Diagnóstico;
    Conceitos básicos de nutrição e Ficha Diagnóstica Interrogativo; Quadro didático; Diagnóstica;
    alimentação. Demonstrativo; Videoprojector; Contínua. 4 Horas
    Expositivo; Manual do Formando
    Ativos.

    Assinatura do(a) Formador(a): ________________________________________


    Plano de sessão 8259

    Ação n.º 1 Data: 10/03/2020


    Módulo: Princípios de nutrição e dietética Horário: 14h00-18h00
    Duração do módulo: 25 h Sessão n.º 2
    Duração da sessão: 4 horas Público-alvo/destinatários: DLD
    Objetivos Gerais: Formador(a): Fernando Jorge Alves
    • Reconhecer os princípios da nutrição e alimentação
    • Classificar os constituintes alimentares.
    • Aplicar princípios de nutrição e dietética em ementas.
    .

    Métodos e Critérios e
    Recursos Técnico-
    Objetivos específicos Conteúdos Atividades a realizar Técnicas Instrumentos de Duração
    Pedagógicos
    Pedagógicas Avaliação

    Interrogativo; Quadro didático;


    Funções da alimentação Demonstrativo; Videoprojector; Contínua. 4 Horas
    Principais constituintes Expositivo; Manual do Formando
    alimentares Ativos.

    Assinatura do(a) Formador(a): ________________________________________


    Plano de sessão 8259

    Ação n.º 1 Data: 11/03/2020


    Módulo: Princípios de nutrição e dietética Horário: 14h00-18h00
    Duração do módulo: 25 h Sessão n.º 3
    Duração da sessão: 4 horas Público-alvo/destinatários: DLD
    Objetivos Gerais: Formador(a): Miguel Ângelo Morais Gomes
    • Reconhecer os princípios da nutrição e alimentação
    • Classificar os constituintes alimentares.
    • Aplicar princípios de nutrição e dietética em ementas.
    .

    Métodos e Critérios e
    Recursos Técnico-
    Objetivos específicos Conteúdos Atividades a realizar Técnicas Instrumentos de Duração
    Pedagógicos
    Pedagógicas Avaliação

    Metabolismo Interrogativo; Quadro didático;


    Funções do aparelho digestivo Ficha de Trabalho Demonstrativo; Videoprojector; Contínua. 4 Horas
    Expositivo; Manual do Formando
    - Processo digestivo Ativos.

    Assinatura do(a) Formador(a): ________________________________________


    Plano de sessão 8259

    Ação n.º 1 Data: 12/03/2020


    Módulo: Princípios de nutrição e dietética Horário: 14h00-18h00
    Duração do módulo: 25 h Sessão n.º 4
    Duração da sessão: 4 horas Público-alvo/destinatários: DLD
    Objetivos Gerais: Formador(a): Fernando Jorge Alves
    • Reconhecer os princípios da nutrição e alimentação
    • Classificar os constituintes alimentares.
    • Aplicar princípios de nutrição e dietética em ementas.
    .

    Métodos e Critérios e
    Recursos Técnico-
    Objetivos específicos Conteúdos Atividades a realizar Técnicas Instrumentos de Duração
    Pedagógicos
    Pedagógicas Avaliação

    Roda dos alimentos e grupos Interrogativo; Quadro didático;


    alimentares Demonstrativo; Videoprojector; Contínua. 4 Horas
    Expositivo; Manual do Formando
    Ativos.

    Assinatura do(a) Formador(a): ________________________________________


    Plano de sessão 8259

    Ação n.º 1 Data: 13/03/2020


    Módulo: Princípios de nutrição e dietética Horário: 14h00-17h00
    Duração do módulo: 25 h Sessão n.º 5
    Duração da sessão: 3 horas Público-alvo/destinatários: DLD
    Objetivos Gerais: Formador(a): Fernando Jorge Alves
    • Reconhecer os princípios da nutrição e alimentação
    • Classificar os constituintes alimentares.
    • Aplicar princípios de nutrição e dietética em ementas.
    .

    Métodos e Critérios e
    Recursos Técnico-
    Objetivos específicos Conteúdos Atividades a realizar Técnicas Instrumentos de Duração
    Pedagógicos
    Pedagógicas Avaliação

    Alimentação equilibrada: Interrogativo; Quadro didático;


    Regras Trabalho de Grupo Demonstrativo; Videoprojector; Contínua. 3 Horas
    Principais erros alimentares Expositivo; Manual do Formando
    Ativos.

    Assinatura do(a) Formador(a): ________________________________________


    Plano de sessão 8259

    Ação n.º 1 Data: 01/06/2020


    Módulo: Princípios de nutrição e dietética Horário: 14h00-17h00
    Duração do módulo: 25 h Sessão n.º 6
    Duração da sessão: 3 horas Público-alvo/destinatários: DLD
    Objetivos Gerais: Formador(a): Fernando Jorge Alves
    • Reconhecer os princípios da nutrição e alimentação
    • Classificar os constituintes alimentares.
    • Aplicar princípios de nutrição e dietética em ementas.
    .

    Métodos e Critérios e
    Recursos Técnico-
    Objetivos específicos Conteúdos Atividades a realizar Técnicas Instrumentos de Duração
    Pedagógicos
    Pedagógicas Avaliação

    Necessidades diárias de Interrogativo; Quadro didático;


    nutrientes Demonstrativo; Videoprojector; Contínua. 3 Horas
    Alimentação racional Expositivo; Manual do Formando
    Noções para a elaboração de Ativos.
    ementas

    Assinatura do(a) Formador(a): ________________________________________


    Plano de sessão 8259

    Ação n.º 1 Data: 02/06/2020


    Módulo: Princípios de nutrição e dietética Horário: 14h00-17h00
    Duração do módulo: 25 h Sessão n.º 7
    Duração da sessão: 3 horas Público-alvo/destinatários: DLD
    Objetivos Gerais: Formador(a): Fernando Jorge Alves
    • Reconhecer os princípios da nutrição e alimentação
    • Classificar os constituintes alimentares.
    • Aplicar princípios de nutrição e dietética em ementas.
    .

    Métodos e Critérios e
    Recursos Técnico-
    Objetivos específicos Conteúdos Atividades a realizar Técnicas Instrumentos de Duração
    Pedagógicos
    Pedagógicas Avaliação

    Avaliação Teste de Avaliação Sumativa.


    Sumativa. 3 Horas

    Assinatura do(a) Formador(a): ________________________________________

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