Teste CN 6º Nutrientes
Teste CN 6º Nutrientes
Teste CN 6º Nutrientes
ANO
1-L com ateno a frase seguinte e responde s questes.
O ser humano, como os outros seres vivos, no pode passar sem alimentos.
1.1-Das frases que se seguem, assinala com X a que justifica a frase anterior.
1.3-Dos termos a seguir indicados, assinala com um X os que indicam nomes de nutrientes.
Sardinha
Protenas
Azeite
Lpidos
Ma
Po
Cereais
Glcidos
Fibras
Alface
Vitaminas
Leite
gua
Minerais
CALORIAS
(Kcal)
PROTENAS
(g)
LPIDOS
(g)
HIDRATOS DE
CARBONO (g)
Alface
Arroz
18
360
1,2
7,2
0,2
0,6
2,8
79,7
Banana
103
1,2
0,2
Carne bovina
244
18,7
Cenoura
42
Laranja
Leite (de vaca)
FERRO
(mg)
VITAM. C
(mg)
CLCIO
(mg)
FIBRAS
(g)
1,5
1,3
12
42
9
0,7
0,3
25,4
0,8
11
0,6
18,2
3,3
12
0,9
0,9
0,35
8,9
0,7
36
1,8
88
1,2
0,2
12,6
0,8
60
47
4,3
55
3,6
2,9
5,5
0,3
165
d) deve ser consumido em maior quantidade por uma criana de 10 anos. __________________________
e) mais contribui para ajudar ao bom funcionamento dos intestinos. ______________________________
2.2- Com base nos dados da tabela, comenta a frase seguinte: O leite um alimento completo..
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3.L, com ateno, o seguinte texto.
De acordo com a funo desempenhada no organismo, os nutrientes so classificados em trs
tipos.
Assim,
existem
nutrientes
plsticos,
nutrientes
energticos
nutrientes
reguladores/protetores.
3.1-Estabelece uma correspondncia correta entre os nmeros e as letras do quadro 1.
Nutrientes
Protenas
Hidratos de carbono
Lpidos
Vitaminas
Minerais
Fibras
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
Funo
1 - ______
2 - ______
3 - ______
4 - ______
(A)
Energtica
(B)
Plstica
6 - ______
(C) Proteo
(D) Regulao
5 - ______
Quadro 1
b) Raquitismo
c) Xeroftalmia
d) Escorbuto
_________________________________________________
5.2.Diz por que razo os diferentes sectores no tm a mesma rea.
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5.3.Retira um alimento rico em:
prtidos ____________________________
glcidos ____________________________
vitaminas ___________________________
5.4.Explica por que razo est a gua representada no centro da roda. _____________________
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5.5. Indica o nome do setor que deve ser consumido em:
a) maior quantidade: ________________________________________
b) menor quantidade: _______________________________________
5.6-A Ana procura fazer uma alimentao de acordo com a roda dos alimentos. Num restaurante
apresentaram-lhe as seguintes ementas:
Ementa A
Salsichas e ovo
estrelado com batata
frita
Po de trigo
Refrigerante
Chocolate
Ementa B
Ementa C
Sopa de legumes
Caldo-verde
Po de mistura
Refrigerante
gua
Pudim
Laranja
5.6.1-Indica qual a ementa que a Ana deve escolher para ter uma alimentao saudvel.
Justifica a tua resposta.
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6. Das frases que se seguem, assinala com um as que indicam erros alimentares frequentes.
a) Comer gorduras em excesso.
b) Abusar do sal.
f) No tomar o pequeno-almoo.
g) Comer todos os dias alimentos dos vrios grupos nas propores corretas.
h) Estar mais de trs horas sem comer.
7. Observa a figura.
7.1.Estas duas crianas podem ter o mesmo tipo de
alimentao? Porqu?________________________
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___________________
___________________________________________________
7.2.Qual o nutriente que a criana da regio A deve ingerir em grande quantidade? Porqu?
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8. O Pedro est a aprender a andar de Skate. De onde que o Pedro obtm a energia para
realizar esta atividade?