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WO2017017594A1 - Dispositif de lavage d'un plan de cuisson - Google Patents

Dispositif de lavage d'un plan de cuisson Download PDF

Info

Publication number
WO2017017594A1
WO2017017594A1 PCT/IB2016/054418 IB2016054418W WO2017017594A1 WO 2017017594 A1 WO2017017594 A1 WO 2017017594A1 IB 2016054418 W IB2016054418 W IB 2016054418W WO 2017017594 A1 WO2017017594 A1 WO 2017017594A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
washing
hob
spraying
liquid
washing liquid
Prior art date
Application number
PCT/IB2016/054418
Other languages
English (en)
Inventor
Simone RUSSO
Daniele RUSSO
Original Assignee
Russo Simone
Russo Daniele
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Russo Simone, Russo Daniele filed Critical Russo Simone
Publication of WO2017017594A1 publication Critical patent/WO2017017594A1/fr

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Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C14/00—Stoves or ranges having self-cleaning provisions, e.g. continuous catalytic cleaning or electrostatic cleaning
    • F24C14/005—Stoves or ranges having self-cleaning provisions, e.g. continuous catalytic cleaning or electrostatic cleaning using a cleaning liquid
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/10—Tops, e.g. hot plates; Rings
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2042—Devices for removing cooking fumes structurally associated with a cooking range e.g. downdraft

Definitions

  • the invention lies in the field of cleaning appliances. It relates more particularly to a device for washing a hob.
  • washing machines or dishes exist and are commonly used in everyday life.
  • a home appliance such as a hob is still cleaned manually by the user with a sponge and a scraper. This cleaning is painful and takes a while and so there is a need to make this household chore less restrictive and easier to perform.
  • the object of the present invention is to provide a system for cleaning a hob that is efficient, simple and preferably automatic once the user has finished cooking.
  • the invention relates to a device for washing a cooking surface with a washing liquid, said device comprising at least one cover which sealingly closes the washing device, means for supplying washing liquid, means for spraying the washing liquid which are connected to the supply means and means for discharging the sprayed liquid.
  • the spraying means are located at the edges and / or in a central zone of the hob.
  • spraying means are arranged in the lid.
  • the spraying means comprise rotating or fixed nozzles.
  • the spraying means are retractable.
  • a channel is disposed along the outer edge of the hob.
  • the device according to the present invention comprises drainage openings.
  • the drainage openings are arranged around the spraying means.
  • the hob includes induction cooking zones or electric or glass-ceramic or gas.
  • the hob includes a combination of several types of cooking zones, for example, a combination of gas and electric cooking zones or the like.
  • the device according to the present invention comprises means for closing the gas pipes if the type of cooking uses the gas.
  • closing means are for example solenoid valves.
  • the device according to the present invention comprises means for controlling the water level. These control means are for example a pressure switch or other means to stop the water supply in the system. In one embodiment, the device according to the present invention comprises means for filtering the washing liquid at the inlet. These filtering means are for example a particulate filter.
  • the device according to the present invention comprises means for heating the washing liquid at the inlet.
  • the heating means are for example an electrical resistance.
  • the device according to the present invention comprises drying means of the hob. These drying means are for example a fan, a steam condenser, or a hot air generator blown into the system.
  • the device according to the present invention comprises means for pressurizing the device closed by the lid and / or suction of the sprayed liquid, such as feed pumps (inlet) and / or discharge (output).
  • means for pressurizing the device closed by the lid and / or suction of the sprayed liquid such as feed pumps (inlet) and / or discharge (output).
  • the device comprises programming means such as a programmer. It is used to define manually or automatically the program that will be applied during the cleaning cycle (temperature of the sprayed liquid, cycle time, amount of washing product used etc).
  • the lid includes a hood.
  • the invention also relates to a system comprising a washing device as defined in the present description and a dishwashing machine in combination.
  • This configuration allows the pooling of certain elements, such as the supply of water, the cleaning product and the evacuation of the water used.
  • the invention also relates to a system comprising a washing device as defined in the present description and a suction hood.
  • Figure 1 illustrates a top view of a washing device according to the present invention with a gas cooking plane
  • Figure 2 illustrates a front view of a washing device according to the present invention with a gas cooking plane
  • Figure 3 illustrates a first perspective bottom view of a washing device according to the present invention with a gas hob;
  • FIG. 4 illustrates a second bottom perspective view of a washing device according to the present invention with a gas hob
  • Figure 5 illustrates a nozzle in the active spray position
  • Figure 6 illustrates a nozzle in the closed / retracted position
  • Figure 7 illustrates a washing device according to the present invention applied to an induction hob.
  • a first embodiment of the present invention is shown in Figures 1 to 4.
  • the washing device 1 of a hob 2 comprises a lid 3.
  • the hob 2 is a gas cooking hob with gas cooking zones such as burners 4.
  • gas cooking zones such as burners 4.
  • other hobs are possible within the scope of the present invention (electric, induction, glass ceramic or combination etc.).
  • a tank 5 contains the washing product.
  • This tank 5 is for example a compartmental drawer which is located under the hob 2.
  • the tank is for example hidden under the hob and comprises a feed opening accessible to the user.
  • the reservoir may contain only the amount of detergent needed for a wash cycle (as for a dishwashing machine) or it may contain enough for several wash cycles. In such a case, it is useful to provide an indicator (for example a display) so that the user is informed of the need to add the detergent.
  • the washing product used is preferably a low foaming detergent product. It may be similar to the washing product used in a dishwasher. For particular washing cycles, it is possible to use detergents dedicated to said particular washing cycle. It can also depend on the state of the worktop (very dirty or not).
  • Rotating nozzles 6, 6 ', 7 are located on the edges of the hob 2 and in the lid 3.
  • at least one rotating nozzle 6 is provided in each corner of the hob 2 (if it has a square or rectangular shape), but more nozzles may be used if necessary as illustrated in FIG. 1 (two nozzles 6 'in addition to the four nozzles 6).
  • the choice of number may depend on the type of hob (for example fewer nozzles may be necessary for a vitroceram or induction hob).
  • References 10 and 11 respectively indicate the liquid supply pipe (for example water) in the tank 5 and the drain pipe of the washing liquid used.
  • FIGS. 5 and 6 illustrate the underside of the washing device according to the invention.
  • a suction pump 12 draws the washing liquid from the tank 5 and propels it into a distributor 13 which distributes the washing liquid in each nozzle 6, 6 ', 7 through supply pipes 14.
  • Filters 15, 16 are respectively input and output of the device 1.
  • the filter 15 is not necessarily at the input of the device, but it is used to filter the water which is recirculated after a first cleaning cycle.
  • An evacuation pump 7 of the pulverized liquid and residues are at the outlet of the device 1.
  • FIGS. 5 and 6 illustrate the operation of the retractable rotary nozzle 6. In FIG. 5, the rotary nozzle 6/6 'is in position. active position. When the washing liquid propelled by the pump 12 arrives at the nozzle, the nozzle 6 emerges from the hob 2 through an opening 18 provided for this purpose. This movement of the nozzle is controlled electrically or by pressure of the incoming liquid for example, using spring means.
  • FIG. 6 illustrates a washing device with a vitroceramic hob and the like elements are identified by the same reference numerals, the above description of operation applying equally.
  • the method of washing a hob using the device according to the present invention may comprise the following steps:
  • This washing process may also comprise the following steps:
  • the lid 3 is sealed until the closing click of the springs (certified by one or more sensors for example).
  • the low foaming detergent product (suitable for the dishwasher) is introduced into the tank 5 provided for this purpose located under the hob 2.
  • a selector an electronic controller completely manages the machine
  • the most appropriate washing program the quantity of dirt is chosen and a command is given, for example an ignition button of the washing device is switched on.
  • the gas lines are closed automatically via solenoid valves placed in the upper part of each cooking zone (burners 4). Then, the water enters the tank 5 through a (flexible) pipe 10 and a filter 15 concealed inside the inlet connector.
  • a water presence sensor or inlet pressure switch manages the amount of water allowed in the washing device. It is a switch that works with a safety solenoid valve. The latter allows the arrival of water in the washing device. When the water has reached a level sufficient to wash the hob, the solenoid valve stops supplying water.
  • a filter system 15 after the inlet allows the limestone to be removed from the incoming water.
  • This filter system may be a softener such as an ion exchange resin.
  • Heating means such as a resistor heats the water at the inlet to the tank at two high temperatures by means of thermostats: T1, T2 can be provided.
  • the device uses a bidirectional motor or two separate pumps 12, 17 for charging / supplying water and draining the water used.
  • washing liquid supply means such as a washing pump 12 suck the water (through the filter) and propels it to the spraying means such as rotating nozzles 6, 6 '.
  • spraying means emerge from the hob 2 electrically or by pressure of the water (and using for example spring means) and spray wash liquid (detergent product and water) very hot the whole of the plan.
  • cooking 2 according to a cycle whose duration is calculated to ensure a descaling of food remains of whatever nature (burnt fat, caramelized sugars, various residues).
  • the temperature of the water can reach 75 ° C for example.
  • In the inner part of the lid could be added other nozzles with a blade jet or rotary blade with high pressure nozzles. From there, the water falls into the bottom (through drainage holes 18 arranged around the nozzles 6, in which the water is driven by the inclination of the cooking plate or channels 19). Then the water is again filtered (filter 16) and sucked by the outlet pump 17. This cycle continues throughout the wash, until the dirty water is emptied, and the hob is rinsed with clean water (rinsing may also occur with a separate circuit not passing through the tank 5). The last rinse is done at more than 70 °, so that the water evaporates itself. Finally, hot air at high pressure can also be introduced to dry the residual moisture and restore the proper functioning of the gas cooking zones.
  • the washing device according to the present invention can be coupled to all types and sizes of gas, electric, induction, glass-ceramic, or other cooking cooking hobs.
  • washing device which uses the same motor as the washing device.
  • a washing system for the dishes and the hob is combined.
  • these two systems can be separated but with common feeding means (water, detergent or rinse, filters etc.).
  • the washing device can also be combined with an extractor hood.
  • the lid of the washing device may be an integral part of the extractor hood. This allows to hide the lid.
  • the shape of the hob may be square or rectangular as shown (common shapes) or have another shape.
  • the number and arrangement of the nozzles 6, 6 ' may depend on the surface of the plane, its shape and the type of plane (gas, electricity etc).
  • the parts of the device according to the invention may be of any suitable material, for example plastic (synthetic) or metal.
  • the attachment means may be those described or equivalent means which are adapted to the container used.

Landscapes

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Abstract

La présente invention concerne un dispositif de lavage d'un plan de cuisson avec un liquide de lavage, ledit dispositif comprenant au moins un couvercle qui ferme de manière étanche le dispositif de lavage, des moyens d'alimentation en liquide de lavage, des moyens de pulvérisation du liquide de lavage qui sont connectées aux moyens d'alimentation, des moyens d'évacuation du liquide pulvérisé. Le dispositif peut être un appareil autonome ou il peut être intégré à un lave-vaisselle et / ou comprendre une hotte aspirante.

Description

DISPOSITIF DE LAVAGE D'UN PLAN DE CUISSON
DEMANDE CORRESPONDANTE La présente demande revendique la priorité de la demande antérieure suisse N° CH 01081/15 déposée le 24 juillet 2015 au nom de MM. Simone et Daniele Russo, le contenu de cette demande antérieure étant incorporé par référence en son entier dans la présente demande. DOMAINE DE L'INVENTION ET ETAT DE LA TECHNIQUE
L'invention se situe dans le domaine du nettoyage d'appareils électroménagers. Elle se rapporte plus particulièrement à un dispositif de lavage d'un plan de cuisson. Depuis plusieurs décennies, des machines à laver le linge ou la vaisselle existent et sont couramment utilisées dans la vie quotidienne. Cependant, un appareil ménager tel qu'un plan de cuisson est encore nettoyé manuellement par l'utilisateur à l'aide d'une éponge et d'un grattoir. Ce nettoyage est pénible et prend un certain temps et il existe donc un besoin de rendre cette tâche ménagère moins contraignante et plus facile à exécuter.
PRINCIPE DE L'INVENTION
L'objet de la présente invention est de proposer un système de nettoyage d'un plan de cuisson qui soit efficace, simple et de préférence automatique une fois que l'utilisateur a terminé de cuisiner.
L'invention concerne un dispositif de lavage d'un plan de cuisson avec un liquide de lavage, ledit dispositif comprenant au moins un couvercle qui ferme de manière étanche le dispositif de lavage, des moyens d'alimentation en liquide de lavage, des moyens de pulvérisation du liquide de lavage qui sont connectées aux moyens d'alimentation et des moyens d'évacuation du liquide pulvérisé.
Dans un mode d'exécution, les moyens de pulvérisation se situent aux bords et/ou dans une zone centrale du plan de cuisson.
Dans un mode d'exécution, des moyens de pulvérisation sont disposés dans le couvercle. Dans un mode d'exécution, les moyens de pulvérisation comprennent des buses rotatives ou fixes. Dans un mode d'exécution, les moyens de pulvérisation sont rétractables.
Dans un mode d'exécution, une rigole est disposée le long du bord extérieur du plan de cuisson. Dans un mode d'exécution, le dispositif selon la présente invention comprend des ouvertures de drainage.
De préférence, les ouvertures de drainage sont disposées autour des moyens de pulvérisation. Dans un mode d'exécution, le plan de cuisson comprend des zones de cuisson à induction ou électrique ou vitrocéramique ou encore à gaz.
Dans un mode d'exécution, le plan de cuisson comprend une combinaison de plusieurs types de zones de cuisson, par exemple, une combinaison de zones de cuisson à gaz et électriques ou autres.
Dans un mode d'exécution, le dispositif selon la présente invention comprend des moyens de fermeture des canalisations de gaz si le type de cuisson utilise le gaz. Ces moyens de fermeture sont par exemple des électrovannes.
Dans un mode d'exécution, le dispositif selon la présente invention comprend des moyens de contrôle du niveau d'eau. Ces moyens de contrôle sont par exemple un pressostat ou d'autres moyens permettant d'arrêter l'alimentation en eau dans le système. Dans un mode d'exécution, le dispositif selon la présente invention comprend des moyens de filtration du liquide de lavage en entrée. Ces moyens de filtration sont par exemple un filtre à particules.
Dans un mode d'exécution, le dispositif selon la présente invention comprend des moyens de chauffage du liquide de lavage en entrée. Les moyens de chauffage sont par exemple une résistance électrique. Dans un mode d'exécution, le dispositif selon la présente invention comprend des moyens de séchage du plan de cuisson. Ces moyens de séchage sont par exemple un ventilateur, un condensateur de vapeur d'eau, ou un générateur d'air chaud soufflé dans le système.
Dans un mode d'exécution, le dispositif selon la présente invention comprend des moyens de mise en pression du dispositif fermé par le couvercle et/ou d'aspiration du liquide pulvérisé comme par exemple des pompes d'alimentation (entrée) et/ou de décharge (sortie).
Dans un mode d'exécution, le dispositif comprend des moyens de programmation tels qu'un programmateur. Il sert à définir manuellement ou automatiquement le programme qui sera appliqué durant le cycle de nettoyage (température du liquide pulvérisé, durée du cycle, quantité de produit de lavage utilisé etc).
Dans un mode d'exécution, le couvercle comprend une hotte aspirante.
L'invention concerne également un système comprenant un dispositif de lavage tel que défini dans la présente description et une machine à laver la vaisselle en combinaison. Cette configuration permet la mise en commun de certains éléments, comme l'alimentation en eau, en produit de nettoyage et l'évacuation de l'eau utilisée.
L'invention concerne également un système comprenant un dispositif de lavage tel que défini dans la présente description et une hotte aspirante.
DESCRIPTION DETAILLEE DE L'INVENTION
Les caractéristiques et éléments de la présente invention seront mieux compris en se référant aux dessins montrant des modes de réalisation illustratifs de l'invention:
La figure 1 illustre une vue de dessus d'un dispositif de lavage selon la présente invention avec un plan de cuisson à gaz;
La figure 2 illustre une vue de face d'un dispositif de lavage selon la présente invention avec un plan de cuisson à gaz; La figure 3 illustre une première vue de dessous en perspective d'un dispositif de lavage selon la présente invention avec un plan de cuisson à gaz;
La figure 4 illustre une seconde vue de dessous en perspective d'un dispositif de lavage selon la présente invention avec un plan de cuisson à gaz;
La figure 5 illustre une buse en position active de pulvérisation;
La figure 6 illustre une buse en position fermée/rétractée;
La figure 7 illustre un dispositif de lavage selon la présente invention appliqué à un plan de cuisson à induction.
Un premier mode d'exécution de la présente invention est montré dans les figures 1 à 4. Selon les figures 1 et 2, le dispositif de lavage 1 d'un plan de cuisson 2 comprend un couvercle 3. Le plan de cuisson 2 est un plan de cuisson à gaz comprenant des zones de cuisson à gaz telles que des brûleurs 4. Bien entendu, d'autres plans de cuisson sont possibles dans le cadre de la présente invention (électrique, induction, vitrocéramique ou en combinaison etc.). Un réservoir 5 contient le produit de lavage. Ce réservoir 5 est par exemple un tiroir à compartiments qui se situe sous le plan de cuisson 2. Dans une variante, le réservoir se trouve par exemple caché sous le plan de cuisson et comprend une ouverture d'alimentation accessible à l'utilisateur. Le réservoir peut ne contenir que la quantité de produit de lavage nécessaire pour un cycle de lavage (comme pour une machine à laver la vaisselle) ou il peut contenir une quantité suffisante pour plusieurs cycles de lavage. Dans un tel cas, il est utile de prévoir un indicateur (par exemple un affichage) pour que l'utilisateur soit informé de la nécessité de rajouter du produit de lavage.
Le produit de lavage utilisé est de préférence un produit détergent peu moussant. Il peut être similaire au produit de lavage utilisé dans un lave-vaisselle. Pour des cycles de lavage particuliers, on peut utiliser des produits de lavage dédiés audit cycle de lavage particulier. Cela peut aussi dépendre de l'état du plan de travail (très sale ou non).
Des buses rotatives 6, 6', 7 se trouvent sur les bords du plan de cuisson 2 et dans le couvercle 3. De préférence, on prévoit au moins des buses rotative 6 dans chaque coin du plan de cuisson 2 (s'il a une forme carrée ou rectangulaire), mais on peut utiliser plus de buses si nécessaire comme illustré dans la figure 1 (deux buses 6' en plus des quatre buses 6). Le choix du nombre peut dépendre du type de plan de cuisson (par exemple moins de buses peuvent être nécessaires pour un plan de cuisson de type vitroceram ou induction).
Les références 10 et 11 indiquent respectivement le tuyau d'alimentation en liquide (par exemple de l'eau) dans le réservoir 5 et le tuyau d'évacuation du liquide de lavage utilisé.
Les figures 3 et 4 illustrent le dessous du dispositif de lavage selon l'invention. Une pompe d'aspiration 12 aspire le liquide de lavage du réservoir 5 et le propulse dans un répartiteur 13 qui distribue le liquide de lavage dans chaque buse 6, 6', 7 à travers des tuyaux d'alimentation 14. Des filtres 15, 16 se trouvent respectivement en entrée et en sortie du dispositif 1. Le filtre 15 n'est pas forcément en entrée du dispositif, mais il est utilisé pour filtrer l'eau qui est remise en circulation après un premier cycle de nettoyage. Une pompe d'évacuation 7 du liquide pulvérisé et des résidus se trouvent à la sortie du dispositif 1. Les figures 5 et 6 illustrent le fonctionnement de la buse rotative rétractable 6. Dans la figure 5, la buse rotative 6/6' est en position active. Lorsque le liquide de lavage propulsé par la pompe 12 arrive au niveau de la buse, la buse 6 émerge du plan de cuisson 2 à travers une ouverture 18 prévue à cet effet. Ce mouvement de la buse est commandée électriquement ou par pression du liquide entrant par exemple, en faisant appel à des moyens ressort.
Dans la figure 6, la buse rotative est en position fermée (ou rétractée). Lorsque le cycle de lavage est terminé et que le liquide pulvérisé doit être évacué, la buse 6 se rétracte et entre dans le tuyau d'entrée du liquide 14 par l'ouverture 18. Le liquide se trouvant sur le plan de cuisson coule dans la rigole 19 localisée tout le long du bord du plan de cuisson et est évacué par les ouvertures de drainage 18. Ces ouvertures de drainage 18 se trouvent être les ouvertures à travers lesquelles les buses 6 émergent du plan de cuisson 2. Un espace creux 20 situé à l'intérieur du dispositif 1 sous le plan de cuisson permet au liquide d'être évacué et conduit vers le tuyau 1 et la pompe 17 de sortie. La figure 7 illustre un dispositif de lavage avec un plan de cuisson à vitrocéramique et les éléments identiques sont identifiés au moyen des mêmes références numériques, la description ci-dessus sur le fonctionnement s'appliquant de façon équivalente.
Le procédé de lavage d'un plan de cuisson mettant en œuvre le dispositif selon présente invention peut comprendre les étapes suivantes:
a) fermeture du couvercle de manière étanche, b) fermeture des canalisations de gaz dans le cas où la plaque de cuisson est un plan de cuisson à gaz,
c) aspiration de l'eau et propulsion du liquide de lavage (eau mélangé avec le produit détergent et pour faire briller)
d) pulvérisation du liquide de lavage,
e) évacuation du liquide pulvérisé.
Ce procédé de lavage peut également comprendre les étapes suivantes :
f) rinçage du plan de cuisson,
g) séchage du plan de cuisson. Le principe de fonctionnement du dispositif de lavage selon l'invention est le suivant:
Après l'utilisation du plan de cuisson 2, le couvercle 3 est fermé hermétiquement jusqu'au déclic de fermeture des ressorts (certifié par un ou plusieurs capteurs par exemple).
Le produit détergent peu moussant (adapté au lave-vaisselle) est introduit dans le réservoir 5 prévu à cet effet situé sous le plan de cuisson 2. Avec un sélecteur (un régulateur électronique gère complètement la machine), le programme de lavage le plus approprié à la quantité de saleté est choisi et une commande est donnée, par exemple un bouton d'allumage du dispositif de lavage est enclenché.
Lorsque le couvercle est fermé et que le dispositif de lavage du plan de cuisson est en marche, dans le cas où le plan de cuisson est un plan de cuisson à gaz, les canalisations de gaz se ferment automatiquement par l'intermédiaire d'électrovannes placées dans la partie supérieure de chaque zone de cuisson (brûleurs 4). Ensuite, l'eau pénètre dans le réservoir 5 à travers un tuyau (flexible) 10 et un filtre 15 dissimulé à l'intérieur du connecteur d'entrée.
Un détecteur de présence d'eau ou pressostat en entrée gère la quantité d'eau admise dans le dispositif de lavage. C'est un interrupteur qui fonctionne avec une électrovanne de sécurité. Cette dernière autorise l'arrivée d'eau dans le dispositif de lavage. Lorsque l'eau a atteint un niveau suffisant au lavage du plan de cuisson, l'électrovanne arrête d'alimenter en eau.
Un système de filtre 15 se trouvant après l'entrée permet d'éliminer le calcaire de l'eau en entrée. Ce système de filtre peut être un adoucisseur tel qu'une résine échangeuse d'ions. Des moyens de chauffage tels qu'une résistance chauffe l'eau à l'entrée dans le réservoir à deux températures élevées grâce à des thermostats: T1 , T2 peut être prévus.
Le dispositif utilise un moteur bidirectionnel ou deux pompes 12, 17 séparées pour la charge/alimentation en eau et la vidange de l'eau utilisée. Dans la première phase, après un éventuel pré-lavage (chaud ou froid avec un produit détergent, selon le programme choisi), des moyens d'alimentation en liquide de lavage telle qu'une pompe de lavage 12 aspirent l'eau (à travers le filtre) et la propulse jusqu'aux moyens de pulvérisation tels que des buses rotatives 6, 6'. Ces moyens de pulvérisation émergent du plan de cuisson 2 électriquement ou par pression de l'eau (et en faisant appel par exemple à des moyens ressort) et aspergent de liquide de lavage (produit détergent et eau) très chaud l'ensemble du plan de cuisson 2 selon un cycle dont la durée est calculée pour assurer une désincrustation des restes alimentaires quelle qu'en soit la nature (graisses brûlées, sucres caramélisés, résidus divers). La température de l'eau peut atteindre les 75°C par exemple. Dans la partie interne du couvercle pourraient être ajoutées d'autres buses avec un jet à lame ou une pale rotative avec des buses à haute pression. De là, l'eau retombe dans le fond (à travers des trous de drainage 18 disposés autour des buses 6, dans lesquelles l'eau est conduite grâce à l'inclinaison de la plaque de cuisson ou des rigoles 19). Ensuite l'eau est de nouveau filtrée (filtre 16) et aspirée par la pompe de sortie 17. Ce cycle se poursuit tout au long du lavage, jusqu'à ce que l'eau sale soit vidée, et la plaque de cuisson est rincée avec de l'eau propre (le rinçage peut aussi se produire avec un circuit séparé ne passant pas par le réservoir 5). Le dernier rinçage est effectué à plus de 70°, de sorte que l'eau s'évapore toute seule. Enfin, de l'air chaud à haute pression peut aussi être introduit afin de sécher l'humidité résiduelle et de rétablir le bon fonctionnement des zones de cuisson à gaz.
Sous le plan de cuisson 2 se trouvent différents filtres amovibles 15, 16 pour le nettoyage de l'eau de recirculation. Dans le fond du dispositif de lavage, à côté du réservoir 5 prévu pour le produit détergent, se situent des cuves pour le produit de brillantage et pour le chargement du sel qui est utilisé à la fin du programme de lavage pour régénérer la fonctionnalité des résines. Typiquement, ces cuves sont similaire à celles que l'on trouve dans des machines à laver le linge ou la vaiselle qui comprennent des compartiments séparés pour les produits utilisés. Pour remplacer ou ajouter des buses rotatives de pulvérisation, une pale tournante peut être installée (éventuellement amovible sur le couvercle) contenant des buses fixes normales.
Le dispositif de lavage selon la présente invention peut être couplé à tous les types et à toutes les dimensions de plans de cuisson à gaz, électriques, à induction, vitrocéramiques ou à d'autres procédés de cuisson de la nourriture.
Pour économiser de l'espace dans la cuisine et les coûts d'un double moteur, on peut placer sous le dispositif de lavage selon la présente invention un lave-vaisselle qui utilise le même moteur que le dispositif de lavage. On obtient dès lors en combinaison un système de lavage de la vaiselle et du plan de cuisson. Alternativement, ces deux systèmes peuvent être séparés mais avec des moyens d'alimentation communs (eau, produit de lavage ou rinçage, filtres etc.).
Par ailleurs, le dispositif de lavage peut également être combiné à une hotte aspirante. Le couvercle du dispositif de lavage peut faire partie intégrante de la hotte aspirante. Cela permet ainsi de dissimuler le couvercle.
Les modes d'exécution décrits dans la présente demande sont donnés à titre d'exemples illustratifs et ne doivent pas être considérés comme limitatifs. Des variations sont possibles dans le cadre de la protection revendiquée, notamment en faisant appel à des moyens équivalents.
La forme du plan de cuisson peut être carrée ou rectangulaire comme illustré (formes courantes) ou avoir une autre forme. Le nombre et la disposition des buses 6, 6' peut dépendre de la surface du plan, de sa forme et du type de plan (gaz, électricité etc). Les pièces du dispositif selon l'invention peuvent être en toutes matières appropriées, par exemple plastique (synthétique) ou métal.
Les moyens de fixations peuvent être ceux décrits ou des moyens équivalents qui sont adaptés au récipient utilisé.

Claims

REVENDICATIONS
Dispositif de lavage (1 ) d'un plan de cuisson (2) avec un liquide de lavage, ledit dispositif comprenant au moins un couvercle (3) qui ferme de manière étanche le dispositif de lavage, des moyens d'alimentation en liquide de lavage (10,12,13,14), des moyens de pulvérisation du liquide de lavage (6, 6', 7) qui sont connectées aux moyens d'alimentation, des moyens d'évacuation ( 1 , 17) du liquide pulvérisé.
Dispositif selon la revendication 1 , dans lequel les moyens de pulvérisation (6,6') se situent aux bords et/ou dans une zone centrale du plan de cuisson (2).
Dispositif selon l'une des revendications précédentes, dans lequel des moyens de pulvérisation (7) sont disposés dans le couvercle (3).
Dispositif selon l'une des revendications précédentes, dans lequel les moyens de pulvérisation comprennent des buses rotatives ou fixes (6,6', 7).
Dispositif selon l'une des revendications précédentes, dans lequel les moyens de pulvérisation sont rétractables.
Dispositif selon l'une des revendications précédentes, ledit dispositif comprenant une rigole (19) disposée le long du bord extérieur du plan de cuisson (2).
Dispositif selon l'une des revendications précédentes, ledit dispositif comprenant des ouvertures de drainage (18) de la rigole.
Dispositif selon la revendication 7, dans lequel les ouvertures de drainage (18) sont disposées autour des moyens de pulvérisation (6).
Dispositif selon l'une des revendications précédentes, dans lequel le plan de cuisson comprend des zones de cuisson à induction ou électrique ou vitrocéramique.
Dispositif selon l'une des revendications précédentes, dans lequel le plan de cuisson comprend des zones de cuisson à gaz (4).
11. Dispositif selon la revendication 10, ledit dispositif comprenant des moyens de fermeture des canalisations de gaz.
12. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, ledit dispositif comprenant des moyens de contrôle du niveau d'eau.
13. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, ledit dispositif comprenant des moyens de filtration (15) du liquide de lavage en entrée. 14. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, ledit dispositif comprenant des moyens de chauffage du liquide de lavage en entrée.
15. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, ledit dispositif comprenant des moyens de séchage du plan de cuisson.
16. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, ledit dispositif comprenant des moyens de mise en pression (12) du dispositif fermé par le couvercle et/ou d'aspiration du liquide pulvérisé (17). 17. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, dans lequel le couvercle comprend une hotte aspirante.
18. Système comprenant un dispositif de lavage selon l'une des revendications 1 à 17 et une machine à laver la vaisselle.
19. Système comprenant un dispositif de lavage selon l'une des revendications 1 à 18 et une hotte aspirante.
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