TH65760A - วิธีการสำหรับการผลิตนมที่ถูกหมักที่มีเปปไดด์ยับยั้งเอนไซม์ การเปลี่ยนจิโอเทนชินและวิธีการสำหรับการผลิตหางนม - Google Patents
วิธีการสำหรับการผลิตนมที่ถูกหมักที่มีเปปไดด์ยับยั้งเอนไซม์ การเปลี่ยนจิโอเทนชินและวิธีการสำหรับการผลิตหางนมInfo
- Publication number
- TH65760A TH65760A TH1000074A TH0001000074A TH65760A TH 65760 A TH65760 A TH 65760A TH 1000074 A TH1000074 A TH 1000074A TH 0001000074 A TH0001000074 A TH 0001000074A TH 65760 A TH65760 A TH 65760A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- whey
- milk
- production
- fermented milk
- acei
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (31/03/43) ได้มีการเปิดเผยวิธีการสำหรับการผลิตนมที่ถูกหมักที่มีเปปไตด์ ACEI ที่รวมถึง (A) การ ผสมแบคทีเรียกรดแลคติกและสาร เริ่มต้นที่มีนม เพื่อการเตรียมสารที่ถูกผสมกัน , (B-1) การหมัก สารที่ผสมกันภายใต้การคนเพื่อให้ชิ้น ส่วนก้อนนม และหางนมที่เปปไตด์ AECI ถูกสร้างขึ้น , และอย่างเลือกได้ , (B-2) การ หมักสารที่ถูกผสมภายใต้สภาวะอยู่นิ่ง , โดยที่นม ที่ถูกหมักมีชิ้นส่วน ก้อนนมและหางนมที่ มีเปปไตด์ ACEI อยู่ถูกผลิตขึ้น ได้มีการเปิดเผย เช่นเดียวกันถึงวิธีการสำหรับ การผลิตหางนมที่มีเปปไตด์ ACEI อยู่ ที่รวมถึงการนำผลผลิตนมที่ถูกหมักที่ ได้มาจากข้างบน ไปทำ การปั่นแยกหรือการกดอัดกรองเพื่อแยกเอา หางนมกลับออกมา วิธีการเหล่านี้สามารถให้การผลิตที่ มี ประสิทธิภาพในผลที่ได้รับสูงของนมที่ถูกหมักและหางนมที่ มีเปปไตด์ ACEI อยู่ที่มีความปลอด ภัยสูง และสามารถนำไปใช้ ได้ทางเภสัชกรรม, อาหารเสริม, อาหารสุขภาพ และที่คล้ายกัน ได้มีการเปิดเผยวิธีการสำหรับการผลิตนมที่ถูกหมักที่มีเปปไตด์ ACEI ที่รวมถึง : (A) การ ผสมแบคทีเรียกรดแลคติกและสาร เริ่มต้นที่มีนม เพื่อการเตรียมสารที่ถูกผสมกัน , (B-1) การหมัก สารที่ผสมกันภายใต้การคนเพื่อให้ชิ้น ส่วนก้อนนม และหางนมที่เปปไทด์ ACEI ถูกสร้างขึ้น , และอย่างเลือกได้ , (B-2) การ หมักสารที่ถูกผสมภายใต้สภาวะอยู่นิ่ง , โดยที่นม ที่ถูกหมักมีชิ้นส่วน ก้อนนมและหางนมที่ มีเปปไตด์ ACEI อยู่ถูกผลิตขึ้น ได้มีการเปิดเผย เช่นเดียวกันถึงวิธีการสำหรับ การผลิตหางนมที่มีเปปไตด์ ACEI อยู่ ที่รวมถึงการนำผลผลิตนมที่ถูกหมักที่ ได้มาจากข้างบน ไปทำ การปั่นแยกหรือการกดอัดกรองเพื่อแยกเอา หางนมกลับออกมา วิธีการเหล่านี้สามารถให้การผลิตที่ มี ประสิทธิภาพในผลที่ได้รับสูงของนมที่ถูกหมักและหางนมที่ มีเปปไตด์ ACEI อยู่ที่มีความปลอด ภัยสูง และสามารถนำไปใช้ ได้ทางเภสัชกรรม , อาหารเสริม, อาหารสุขภาพ และที่คล้ายกัน:
Claims (1)
1. วิธีการสำหรับการผลิตนมที่ถูกหมักที่มีเปปไตด์ยังยั้งเอนไซม์การเปลี่ยน แองจิโอเทน ซินที่ประกอบด้วย (A) การผสมแบคทีเรียกรดแลคติก และสารเริ่มต้นที่มีนมโดย การคนเพื่อเตรียมสารที่ ถูกผสมกัน,และ (B-1) การหมักสารที่ถูกผสมที่กล่าวถึงภายใต้การคนเพื่อให้ ชิ้นส่วนก้อนนมและหางนม ที่เปปไตด์ยับยั้งเอนไซม์การเปลี่ยน แปลงแองจิโอเทนซินอยู่ถูกสร้างขึ้น โดยที่นมที่ถูกหมักที่มีชิ้นส่วนก้อนนมที่กล่าวถึง และหาง นมที่กล่าวถึงมีเปปไตด์ยับยั้ง เอนไซม์ การเปลี่ยนแแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH65760A true TH65760A (th) | 2004-12-23 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102726683B (zh) | 含雌马酚的大豆胚轴发酵物 | |
| CN103221531A (zh) | 具有高蛋白质水解活性的瑞士乳杆菌细菌 | |
| CN101077209B (zh) | 核桃乳酸菌饮料及其制备方法 | |
| CN101696444B (zh) | 多肽提取物及其制备方法和应用 | |
| NZ513305A (en) | High yield production of curds and whey containing an ACE inhibitor peptide (val-pro-pro and/or ile-pro-pro) made under stirring conditions | |
| CN101878815B (zh) | 一种阿胶小肽红枣酸奶的生产方法 | |
| CN110463761A (zh) | 一种酸马奶能量饮品及其制备方法 | |
| CN104542978B (zh) | 一种瓯柑酸奶及其制作方法 | |
| US20210153537A1 (en) | Compound beverage containing corn peptides and pueraria root extract and preparation method thereof | |
| CA2366461A1 (en) | Dog beverage | |
| TH65760A (th) | วิธีการสำหรับการผลิตนมที่ถูกหมักที่มีเปปไดด์ยับยั้งเอนไซม์ การเปลี่ยนจิโอเทนชินและวิธีการสำหรับการผลิตหางนม | |
| JPH1146684A (ja) | えのき茸を用いた乳酸菌飲料 | |
| CN106172767A (zh) | 一种猴头菇酸奶及其制备方法 | |
| CN105475606A (zh) | 一种羊肉多肽及其制备方法 | |
| CN1385082A (zh) | 含有杏仁蛋白的乳酸饮品及其制备方法 | |
| CN104068117A (zh) | 一种瘦身酸奶及其制备方法 | |
| CN105192065B (zh) | 一种茯苓红枣阿胶发酵乳粉的制备方法 | |
| CN109463438A (zh) | 一种养生型酸奶饮品 | |
| CN1293922A (zh) | 一种螺旋藻饮品及其制备方法 | |
| KR101105733B1 (ko) | 유산균이 함유된 초고추장 제조방법 | |
| CN100594806C (zh) | 水解大豆蛋白液体饮料料液的制备方法 | |
| CN1566317A (zh) | 鲜奶甜米酒及其制备工艺 | |
| JP2007267662A (ja) | 色落ち海苔加工食品素材の製造方法および海苔加工食品素材 | |
| CN1616639A (zh) | 姜汁甜米酒及其制备工艺 | |
| JPS62257383A (ja) | 天然ミネラルを豊富に含む乳酸菌の製造法 |