JPS6253909A - 植物種子蛋白の水溶性加水分解物を含有する化粧料 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） この発明は植物種子蛋白の水溶性加水分解物を含有する
化粧料に係り、その目的は植物蛋白質を加水分解して生
成する水溶性ペプチド及び／又は、アミノ酸を配合した
化粧料を提供することにより、化粧料の水分保持性を高
め、又造膜作用を高め、皮膚の荒れを防止し好ましい肌
目を保持し、毛髪に於いては柔軟性、マネーシビリテイ
、を改善することができる化粧料を提供することを目的
とするものである。

（従来技術及びその欠点） 従来から、化粧料に蛋白質又はその加水分解物を配合す
ると、化粧料のモイスチャー効果、保護効果を高めるこ
とは既に知られている。

その例として汎用化粧品原料集（日本化粧品工業連合会
発行、技術資料）には加水分解された、エラスチン、ケ
ラチン、コラーゲン、シルク及びそられの誘導体が記載
されている。

しかしながら、これらはいずれも動物超厚の物質であり
、化粧料に配合された時或いは人体に通用された時に程
度の差はあっても動物的なにおいがあり、この動物的な
においを嫌う人も多く問題であった。

しかしながら、その動物嗅を完全に除去した上記動物蛋
白分解物をｊｌｌＭすることは困難であった。

更に加えて、これら動物蛋白原料は入手しにくく従って
、比較的高価で大量生産に通さず、そのためこれら化粧
料製品も高価になることは免れ得なかった。

（解決手段） 以上のような従来の欠点を解決するためになされたのが
この発明で、即ちこの発明は（ｉＬ来の動物超厚の蛋白
質を用いないで植物性の蛋白質をその原料として使用す
ることにより、特に［１本人には異質として感じやすい
動物嗅から開放され又安価で大量にある入手しやすい原
料を用いて大量生産に適する化粧料を提供することに成
功し、この発明の目的を達成した。

（発明の構成） この発明において好適に使用される水溶性蛋白分解物を
得る植物種子としては、種子中に蛋白質を６重量％以上
含む種子であれば全てよく例えば、はと麦、ひえ、ライ
麦、小麦、大麦、あわ、きび、玄米（白米）、そば、カ
シューナツツ、かぼちゃの種、麻の実、けしの実、ゴマ
、ココナツツ、すいかの種、ひじの実、ピスタチオ、ひ
まわりの実、ブラジルナツツ、ヘーゼルナツツ、マカデ
ミアナツツ、落花生、松の実、あずき、いんげん豆、ラ
イママメ、とうもろこし、″アーモンド等穀物及びマメ
類等から得られるものでよい。

大豆等の種子であって比較的油脂分の含有量の多いもの
については、脱脂工程を経た脱脂大豆等の脱脂物の方が
好ましい。

形状としては粉末状のものの方が加水分解が円滑に進行
するので好ましい。

この発明において、このような植物種子から水溶性加水
分解物を得るための加水分解方法としては、常法に準じ
て行えばよく例えば酸分解、酵素分解法が採用できる。

酸分解の場合は塩酸、硫酸等の鉱酸を使用することがで
き、酵素分解の場合酵素としては、蛋白分解酵素として
、ペプシン、パパイン、トリプシン或いは各種の細菌プ
ロテアーゼを使用することができる。

この発明において、酵素による加水分解を行う場合には
その酵素に適合した水素イオン濃度と温度、時間及び添
加剤を選択することが重要である。

加水分解後のスラリー状物質を濾過し、固型部分を除去
することにより透明な溶液が得られる。

この液はペプチドとアミノ酸を含むが、加水分解物の平
均分子量が高過ぎると水溶性に問題があり、逆に低すぎ
ると化粧料に配合した時の造膜性が低く品質は劣り、結
局この発明において水溶性蛋白分解物の平均分子量は１
０００−１０．０００程度が最も好ましく使用できる。

この溶液を常圧又は減圧で加熱濃縮して濃縮液としたも
の或いは完全に乾燥して粉末状にしたものが化粧料に配
合される水溶性蛋白分解物原料となる。

この発明において、このような原料を用いてこの発明に
係る化粧料とするには、皮膚用の化粧料例えばローショ
ン、クリーム、乳液、パック等に配合する場合は、濃度
２０χの濃厚溶液を原料として使用する場合、化粧料の
０．５〜５χ程度配合すればよく、この配合によって水
分保持、造膜による皮膚保護作用があられれ肌荒れを防
ぎ肌目を整える効果がある。

頭髪用化粧料例えばヘアリンス、ヘアクリーム等の化粧
料とする場合には、１〜１０重量％程度（濃縮液として
）配合すれば毛髪の柔軟性、マネーシビリテイを向上し
又パーマネントウェーブ液等による毛髪の劣化を防止す
る作用も得られる。

このような水溶性蛋白分解物を使用して、この発明に係
る化粧料組成物とするには、上述の如く２ｏｚに濃縮さ
れた濃縮液として０．５〜２０ｗ　ｔχ、乾燥粉末とし
ては０．１〜１０ｗ　ｔＸ程度配合すればよく、その最
終化粧品形態としては上記の如くローション、クリーム
、乳液、パック剤、ヘアリンス、ヘアクリーム、ヘアト
ニック等が例示できる。

このような化粧料を開裂するために、増量剤、賦形剤、
香料等を常法に準じて配合してもよい。

以下、この発明の実施例を挙げこの発明の効果をより明
らかなものとするが、この発明はこれらの例に限定され
るものではない。

実施例　１ 食品用脱脂大豆粉１００部を２０００部の水に分散させ
水酸化ナトリウムでＰＨ７，０に調整した。

これにシスティン１部とパパイン１部を加え４０℃で８
時間加水分解した。

この間ＰＨが下がるので２時間毎に水酸化ナトリウムで
ＰＨ７になるよう調整した。

加水分解後７０℃で３０分間加熱し、酵素の活性を失わ
せた。

その後塩酸でＰＨ５，０に調整し濾過し固型残分を除去
した。

この液を約２５０部になるまで減圧濃縮し滅菌剤フェノ
ニップ１部を加え３日間冷蔵後回濾過して透明で淡褐色
の液を得た。

この液は約２０χの固型分を含み天分は１％以下であっ
た。この液は原料液として化粧料に配合できる。（原料
液１） 実施例　２ 下記の処方でＡ、８２種類のモイスチャライザークリー
ムを作った。

（以下余白） Ａ　　　　　　　　Ｂ 油相部Ｏを７８℃に加熱し、攪拌しておくそこへ水相部
Ｗを７８℃に加熱したのを徐々に加え乳化した。

これを攪拌しながら室温まで冷却した。

Ａ、Ｂのモイスチャライザークリームを１０名の被検者
それぞれに使用させ比較した結果明らかにＡの方が肌の
柔軟性、しっとり感がすぐれていると判断したものが８
名であった。

他の２名はあまり差を感じなかった。又勿論Ａに動物嗅
を感じたものはなかった。

実施例　３ 食品用強力小麦粉から水洗法によって澱粉質を除去して
グルテンを得た。

このグルテンは固型分３２χ、水分６Ｂ？４で、その固
型分中の粗蛋白質は７６χであった。

グルテンをｎヘキサンで充分洗浄し、脂質を除去した後
ｎヘキサンを減圧下で留去したもの１００ｇに水９００
ｃｃを加え、そのＰ）ｌを塩酸で１．５になるように調
整し、これにペプシン（１：１０．０ＯＯ）０．５ｇを
加え４０℃で５時間加水分解した。

その後７０℃に３０分加熱して酵素を失活させた。

これを水酸化ナトリウムでＰＨ５，０に調整し濾過して
清澄液を得た。

これを減圧下７０℃で濃縮し少量の防腐剤（ソルビン酸
）を加えて３日間放置後更に濾過して透明で淡褐色の濾
液１２０ｃｃを得た。

この液は約１８χの固型分を含み灰分は１％以下であっ
た。

この液を原料液として化粧料に配合した。（原料液２） 実施例　４ 次の処方でクリームリンスを作った。

Ｂ 塩化ステアリルジメチル　　　　１．４χ　　１．４ベ
ンジルアンモニウム ステアリルアルコール　　　　　０．６　　０．６グリ
セリルモノステアレート　　１．５　　１．５実施例３
の原料液２　　　　　　５　　０食塩　　　　　　　　
　　　　　０．２　　０．２水　　　　　　　　　　　
　　　　　　　９１．３　　９６．３このリンス＾、Ｂ
を女性２０人（１６〜２５才）に−日間隔をへだてて使
用させ、結果を見た。

リンス八使用後の頭髪はＢにくらべ著しくしっとりした
感触となりつやもよかった。

異嗅を感じた人は全く存在しなかった。

以上の結果から明らかな如く、この発明に係る化粧料は
優れた効果を持つことが判る。

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）植物種子蛋白の水溶性加水分解物を含有する化粧
   料。
2. （２）前記植物種子が少なくとも蛋白質含量が６重量％
   以上含有する植物種子から選択されてなることを特徴と
   する特許請求の範囲第１項記載の植物種子蛋白の水溶性
   加水分解物を含有する化粧料組成物。