JP5899393B2 - レンジフード - Google Patents
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Description
11 送風機
12 吸込口
13 フード本体
13a フード前部
14 操作スイッチケース
14a 操作スイッチ
15 信号受信部
15a 信号受信カバー
16 風量制御部
17 入力・設定部
18 記憶部
20 加熱調理器
21 加熱部
21a 加熱部
21b 加熱部
21c 加熱部
21d 加熱部
22 火力調整部
23 信号送信部
24 記憶部
25 調理物
30 赤外線式温度センサーユニット
30a センサカバー
30B 赤外線式温度センサーユニット
30C 赤外線式温度センサーユニット
31 赤外線センサー
32 温度センサー
25b 調理物
Claims (3)
- 風量を変更可能な送風機を備え、加熱調理器での調理物温度によって前記送風機の風量を変更し、
前記加熱調理器の上面における前記調理物温度と調理物周囲温度との平均温度を検出する赤外線センサーと、
前記加熱調理器の周囲温度を検出する温度センサーと、
前記加熱調理器からの調理器信号を受信する信号受信部と、
前記送風機の風量を変更する風量制御部とを備え、
前記風量制御部では、
前記温度センサーで検出される前記周囲温度を前記調理物周囲温度として、前記赤外線センサーで検出される前記平均温度から前記調理物温度を算出し、
算出した前記調理物温度と前記信号受信部で受信する前記調理器信号とから前記送風機の風量を決定し、
前記加熱調理器が、電磁式加熱調理器かガス式加熱調理器かによって、前記調理物温度と前記送風機の風量との関係を、前記電磁式加熱調理器に対して前記ガス式加熱調理器の風量ノッチ変更のしきい値を高くするように変更し、
前記温度センサーが、前記加熱調理器が設置される室内温度を検出し、
前記赤外線センサーと前記温度センサーとで赤外線式温度センサーユニットが構成されているものであって、
前記赤外線式温度センサーユニットを複数ユニットの、なべを調理物とした加熱部を検知範囲とする第1の赤外線式温度センサーユニットと、グリルを調理物とした加熱部を検知範囲とする第2の赤外線式温度センサーユニットとを備えることを特徴とするレンジフード。 - 前記赤外線センサーとして、複眼式センサーを用いることを特徴とする請求項1に記載のレンジフード。
- 前記加熱調理器から前記赤外線センサーまでの設置高さに応じて、算出する前記調理物温度を変更することを特徴とする請求項1から請求項2のいずれかに記載のレンジフード。
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