JP2014200348A

JP2014200348A - Rice cooker

Info

Publication number: JP2014200348A
Application number: JP2013076606A
Authority: JP
Inventors: 拓海倉; Takumi Kura
Original assignee: Zojirushi Corp
Current assignee: Zojirushi Corp
Priority date: 2013-04-02
Filing date: 2013-04-02
Publication date: 2014-10-27

Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To prevent rice from being cooked inferiorly in taste due to water .SOLUTION: A rice cooker includes: a rice cooking pot into which cooking rice and water are put; rice feeding means (push-out member) for feeding cooking rice; water feeding means having a water storage tank for storing water and water supply means (water supply member); and rice cooking control means (microcomputer) for executing rice cooking processing after performing a water supply process for supplying water in the rice cooking pot, a sterilization process S29 for heating the water by heating means (induction heating coil), and heating/sterilizing the water in the rice cooking pot, and a rice feeding process S30 for feeding cooking rice after the sterilization process S29.

Description

本発明は、飯米および水を自動供給可能とした炊飯器に関する。 The present invention relates to a rice cooker that can automatically supply rice and water.

炊飯器は、着脱可能な炊飯鍋に飯米と水とをセットし、炊飯鍋を加熱手段によって加熱することにより米飯を炊きあげる。しかし、炊飯鍋に飯米と水をセットする際には、それぞれを計量する必要があるため、この計量作業がユーザの負担になっていた。また、炊飯鍋内にセットする飯米および水の微妙な過不足により、炊きあげ状態（固さ）が変わるため、常にユーザの嗜好に応じた炊飯を実現することは困難である。 A rice cooker cooks cooked rice by setting cooked rice and water in a detachable rice cooker and heating the rice cooker with heating means. However, when setting rice and water in a rice cooker, it is necessary to weigh each of them, and this weighing work has been a burden on the user. In addition, because the cooked state (hardness) changes due to a slight excess or deficiency of rice and water set in the rice cooking pan, it is difficult to always realize rice cooking according to the user's preference.

特許文献１には、炊飯鍋に飯米および水を自動供給し、炊飯を可能とした全自動炊飯器が記載されている。この炊飯器は、外装体の内部に飯米貯留タンクと水貯留タンクとを備える。また、飯米貯留タンク内の飯米を炊飯鍋に供給する飯米供給手段と、水貯留タンク内の水を炊飯鍋に供給する水供給手段とを有する。 Patent Document 1 describes a fully automatic rice cooker that automatically supplies rice rice and water to a rice cooker to enable rice cooking. This rice cooker includes a rice storage tank and a water storage tank inside the exterior body. Moreover, it has the rice supply means which supplies the rice in the rice storage tank to the rice cooking pan, and the water supply means which supplies the water in the water storage tank to the rice cooking pan.

しかしながら、炊飯には、カルキを取り除いた浄水または天然水が使用されることがある。これらの水は、常温で特定の時間を超えると一般細菌が繁殖するため、菌から発生する臭いが炊飯する飯米（米飯）に付着し、食味が悪くなるという問題がある。 However, for cooking rice, purified water or natural water from which calcite has been removed may be used. These waters have a problem in that general bacteria propagate when they exceed a specific time at room temperature, so that the odor generated from the bacteria adheres to the cooked rice (rice cooked rice) and the taste deteriorates.

特開２００４−８４６９号公報JP 2004-8469 A

本発明は、水によって食味が劣る米飯が炊きあがることを防止可能な炊飯器を提供することを課題とする。 An object of the present invention is to provide a rice cooker that can prevent cooked rice with poor taste from water.

前記課題を解決するため、本発明の炊飯器は、飯米および水が収容される炊飯鍋と、前記炊飯鍋に飯米を供給可能な給米手段と、前記炊飯鍋に収容させる水を貯留する水貯留タンク、および、前記水貯留タンク内の水を前記炊飯鍋に供給する水供給手段を有する給水手段と、前記給水手段により前記炊飯鍋内に水を供給する給水工程と、前記炊飯鍋を加熱手段によって加熱して前記炊飯鍋内の水を加熱殺菌する殺菌工程と、前記殺菌工程の後に前記容量選択手段による炊飯希望容量に基づいて前記給米手段により前記炊飯鍋内に飯米を供給する給米工程と、を実施した後、前記炊飯鍋を前記加熱手段によって加熱して炊飯処理を実行する炊飯制御手段と、を備える構成としている。 In order to solve the above problems, a rice cooker according to the present invention is a rice cooker in which rice and water are accommodated, rice supply means capable of supplying rice to the rice cooker, and water for storing water to be contained in the rice cooker. A storage tank, a water supply means having a water supply means for supplying water in the water storage tank to the rice cooking pot, a water supply step for supplying water into the rice cooking pot by the water supply means, and heating the rice cooking pot A sterilization step of heating by means to heat sterilize the water in the rice cooker, and supplying rice in the rice cooker by the rice supply means based on the desired rice cooking capacity by the capacity selection means after the sterilization step After performing the rice process, the rice cooking pot is heated by the heating means, and the rice cooking control means for executing the rice cooking process is provided.

この炊飯器では、給米手段および給水手段により炊飯鍋に飯米および水を自動供給するため、計量に関するユーザの負担を軽減し、利便性を向上できる。しかも、過不足なく飯米および水を定量供給できるため、ユーザの嗜好に応じた炊きあげ状態の米飯を安定して炊飯することができる。また、炊飯器を水道に接続する必要がないため、設置に関する作業性を向上できるとともに、設置場所の制限を無くすことができる。 In this rice cooker, the rice and water are automatically supplied to the rice cooking pot by the rice supplying means and the water supplying means, so the burden on the user regarding the weighing can be reduced and the convenience can be improved. Moreover, since rice and water can be supplied in a fixed amount without excess or deficiency, cooked rice according to the user's preference can be cooked stably. Moreover, since it is not necessary to connect a rice cooker to water supply, while being able to improve the workability regarding installation, the restriction | limiting of an installation place can be eliminated.

さらに、炊飯処理を実行する前に、炊飯希望容量に基づいて炊飯鍋内に水を供給し、その水を加熱する殺菌工程を実行するため、例え水に一般細菌が繁殖していても、臭いの原因となる菌を殺菌できる。よって、水の臭いが付着して食味が劣った米飯が炊きあがることを確実に防止できる。 In addition, before performing the rice cooking process, water is supplied into the rice cooking pot based on the desired rice cooking capacity, and the sterilization process of heating the water is performed, so even if general bacteria are propagated in the water, it smells Can kill germs that cause Therefore, it is possible to reliably prevent cooked rice having a poor taste due to the water odor.

前記給米手段は、前記炊飯鍋に収容させる飯米を貯留する飯米貯留タンク、および、前記飯米貯留タンク内の飯米を前記炊飯鍋に供給する飯米供給手段を有することが好ましい。このようにすれば、家庭用の収納棚に収まる製品サイズを実現できるため、一般家庭用としての使用性（小型化）を確保できる。また、設置に関する作業性を向上できるとともに、設置場所の制限を無くすことができる。 It is preferable that the rice supply unit has a rice storage tank for storing the rice to be stored in the rice cooking pan, and a rice supply unit for supplying the rice in the rice storage tank to the rice cooking pan. In this way, a product size that can be accommodated in a household storage shelf can be realized, so that usability (miniaturization) for general household use can be ensured. Moreover, the workability regarding installation can be improved, and the restriction of the installation location can be eliminated.

前記水貯留タンクの装着状態を検出する水タンク検出手段を設け、前記炊飯制御手段は、前記水貯留タンクが前記炊飯器に装着されている装着時間を計測し、この装着時間が判定時間を超えると報知処理を実行させることが好ましい。このようにすれば、水によって食味が劣る米飯が炊きあがることを確実に防止できる。 A water tank detecting means for detecting a mounting state of the water storage tank is provided, and the rice cooking control means measures a mounting time in which the water storage tank is mounted on the rice cooker, and this mounting time exceeds a determination time. It is preferable to execute the notification process. If it does in this way, it can prevent reliably that the cooked rice in which taste is inferior with water rises.

本発明の炊飯器では、給米手段および給水手段により炊飯鍋に飯米および水を自動供給するため、計量に関するユーザの負担を軽減し、利便性を向上できる。しかも、飯米および水を定量供給できるため、ユーザの嗜好に応じた炊きあげ状態の米飯を安定して炊飯することができる。また、炊飯処理を実行する前に水を加熱殺菌する殺菌工程を実行するため、水の臭いが付着して食味が劣った米飯が炊きあがることを確実に防止できる。 In the rice cooker of this invention, since rice rice and water are automatically supplied to the rice cooking pot by the rice supply means and the water supply means, the burden on the user regarding the weighing can be reduced and the convenience can be improved. And since rice and water can be supplied quantitatively, the cooked rice according to a user preference can be cooked stably. Moreover, since the sterilization process which heat-sterilizes water before performing a rice cooking process is performed, it can prevent reliably that the odor of water adheres and the cooked rice inferior in taste is cooked.

本発明に係る実施形態の炊飯器を示し、（Ａ）は断面図、（Ｂ）は蓋体を外した状態の平面図。The rice cooker of embodiment which concerns on this invention is shown, (A) is sectional drawing, (B) is a top view of the state which removed the cover body. （Ａ），（Ｂ）は他の部分の断面図。(A), (B) is sectional drawing of another part. 炊飯器の構成を示すブロック図。The block diagram which shows the structure of a rice cooker. マイコンによる自動炊飯スイッチの受付処理を示すフローチャート。The flowchart which shows the reception process of the automatic rice cooking switch by a microcomputer. マイコンによる炊飯スイッチの受付処理を示すフローチャート。The flowchart which shows the reception process of the rice cooking switch by a microcomputer.

以下、本発明の実施の形態を図面に従って説明する。 Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings.

図１（Ａ），（Ｂ）および図２（Ａ），（Ｂ）は、本発明の実施形態に係る全自動炊飯モード（機能）を搭載した炊飯器を示す。この炊飯器は、飯米および水が収容される炊飯鍋１０と、炊飯鍋１０を着脱可能に収容する炊飯器本体１１と、炊飯器本体１１に開閉可能に取り付けた蓋体１６とを備える。本発明では、飯米貯留タンク２５と水貯留タンク３８とが配設され、これらの内部の飯米および水を自動供給（セット）し、引き続いて炊飯を実行可能としている。また、炊飯前に水を加熱して殺菌することにより、貯留した水の劣化により食味が劣った米飯が炊きあがることを防止可能としている。 1 (A), (B) and FIGS. 2 (A), (B) show a rice cooker equipped with a fully automatic rice cooking mode (function) according to an embodiment of the present invention. This rice cooker includes a rice cooker 10 in which rice and water are accommodated, a rice cooker body 11 that detachably accommodates the rice cooker 10, and a lid 16 that is attached to the rice cooker body 11 so as to be openable and closable. In this invention, the rice storage tank 25 and the water storage tank 38 are arrange | positioned, the rice rice and water of these inside are automatically supplied (set), and it is made possible to perform rice cooking subsequently. In addition, by heating and sterilizing water before cooking rice, it is possible to prevent cooked rice having poor taste due to deterioration of stored water.

炊飯器本体１１は、炊飯鍋１０を収容する上端開口の収容部１２を備える。収容部１２の外周面下側には、炊飯鍋１０を誘導加熱する第１加熱手段である誘導加熱コイル１３が配設されている。また、収容部１２の外周面上部には、炊飯鍋１０の上方を加熱する第２加熱手段である胴ヒータ１４が配設されている。さらに、収容部１２には、炊飯鍋１０を介して内部の温度を検出する第１温度検出手段である鍋用温度センサ１５が配設されている。 The rice cooker body 11 includes an accommodating portion 12 having an upper end opening that accommodates the rice cooking pot 10. An induction heating coil 13, which is a first heating means for induction heating the rice cooking pot 10, is disposed below the outer peripheral surface of the housing portion 12. Moreover, the upper part of the outer peripheral surface of the accommodating part 12 is provided with a body heater 14 that is a second heating means for heating the upper portion of the rice cooker 10. Furthermore, the storage unit 12 is provided with a pan temperature sensor 15 which is a first temperature detecting means for detecting the internal temperature via the rice cooking pot 10.

蓋体１６は、炊飯器本体１１に回動可能に取り付けられ、炊飯鍋１０の上端開口を開放可能に閉塞する。蓋体１６には、炊飯鍋１０を臨む内面側に放熱板１７が配設され、この放熱板１７の上面に第３加熱手段である蓋ヒータ１８が配設されている。また、放熱板１７の下面には、炊飯鍋１０の上端開口を密閉する内蓋１９が着脱可能に配設されている。蓋体１６の内部には、炊飯鍋１０の内部と外部とを連通する排気通路２０が設けられている。また、放熱板１７を介して炊飯鍋１０内の温度を検出する第２温度検出手段である蓋用温度センサ２１が配設されている。なお、内蓋１９には、排気通路２０に連通する排気孔が設けられるとともに、後述する接続部材５１の供給部５５を挿通する挿通穴部２２が設けられている。 The lid 16 is rotatably attached to the rice cooker body 11 and closes the upper end opening of the rice cooker 10 so as to be openable. A heat radiating plate 17 is disposed on the inner side of the lid 16 facing the rice cooking pot 10, and a lid heater 18 as third heating means is disposed on the upper surface of the heat radiating plate 17. Moreover, the inner lid 19 which seals the upper end opening of the rice cooking pot 10 is detachably disposed on the lower surface of the heat radiating plate 17. An exhaust passage 20 that communicates the inside and the outside of the rice cooker 10 is provided inside the lid body 16. Moreover, the temperature sensor 21 for lid | covers which is the 2nd temperature detection means which detects the temperature in the rice cooking pot 10 via the heat sink 17 is arrange | positioned. The inner lid 19 is provided with an exhaust hole communicating with the exhaust passage 20 and an insertion hole portion 22 through which a supply portion 55 of a connection member 51 described later is inserted.

本実施形態の炊飯器は、飯米（無洗米）を貯留する飯米貯留タンク２５と、炊飯鍋１０へ飯米を供給するための飯米供給機構と、を有する給米手段を備える。また、水を貯留する水貯留タンク３８と、炊飯鍋１０へ水を供給するための水供給機構と、を有する給水手段を備える。 The rice cooker according to the present embodiment includes rice rice supply means having a rice rice storage tank 25 for storing rice (washed rice) and a rice rice supply mechanism for supplying rice rice to the rice cooking pot 10. Moreover, the water supply means which has the water storage tank 38 which stores water, and the water supply mechanism for supplying water to the rice cooking pot 10 is provided.

具体的には、炊飯器本体１１には、前部に各貯留タンク２５，３８を収容する上端開口のタンク収容部２３が形成されている。図１（Ｂ）中、上側には飯米貯留タンク２５が着脱可能に収容され、下側には水貯留タンク３８が着脱可能に収容される。タンク収容部２３は、収容部１２の側に位置する隔壁２４が、収容部１２の形状に沿った円弧状に形成される。 Specifically, the rice cooker body 11 is formed with a tank housing portion 23 having an upper end opening for housing the storage tanks 25 and 38 at the front portion. In FIG. 1B, the rice storage tank 25 is detachably accommodated on the upper side, and the water storage tank 38 is detachably accommodated on the lower side. As for the tank accommodating part 23, the partition 24 located in the side of the accommodating part 12 is formed in the circular arc shape along the shape of the accommodating part 12. FIG.

飯米貯留タンク２５は、図１（Ｂ）および図２（Ａ）に示すように、炊飯鍋１０の側に位置する上側隅部に円筒状の飯米供給パイプ部２６を備える。この飯米供給パイプ部２６の下部には、飯米が流入する飯米流入部２７が形成されている。この飯米流入部２７が最も下方に位置するように、下向きに傾斜した飯米タンク底面２８を有する。飯米貯留タンク２５の上端開口は飯米タンクカバー２９により閉塞されている。飯米タンクカバー２９は、飯米供給パイプ部２６を挿通させて上向きに突出させる挿通孔部３０を有する。 As shown in FIGS. 1 (B) and 2 (A), the cooked rice storage tank 25 includes a cylindrical cooked rice supply pipe section 26 at the upper corner located on the rice cooker 10 side. At the bottom of the cooked rice supply pipe portion 26, a cooked rice inflow portion 27 into which the cooked rice flows is formed. The rice rice tank bottom surface 28 is inclined downward so that the rice rice inflow portion 27 is located at the lowest position. The upper end opening of the cooked rice storage tank 25 is closed by a cooked rice tank cover 29. The cooked rice tank cover 29 has an insertion hole portion 30 through which the cooked rice supply pipe portion 26 is inserted and protrudes upward.

飯米供給機構（手段）は、飯米供給パイプ部２６の内部に配設した押出部材３１と、押出部材３１を回転させる飯米供給モータ３４とを備える。押出部材３１は、軸部３２から螺旋状の搬送羽根３３を突設したスクリュであり、飯米供給パイプ部２６内に回転可能に装着されている。軸部３２の下端は飯米供給パイプ部２６から外方に突設され、飯米貯留タンク２５の装着により、飯米供給モータ３４に接続された連結ギア部材３６に係脱可能に連結される。飯米供給モータ３４は、タンク収容部２３の外部に配設され、出力軸に配設されたギア部材３５が連結ギア部材３６に噛み合うように配設される。連結ギア部材３６の連結部３７はタンク収容部２３内に貫通配置されている。なお、飯米供給機構は、押出部材３１と飯米供給モータ３４とを有する構成に限らず、飯米貯留タンク２５内の飯米（粒状物）を供給可能な機構であれば適用可能である。 The cooked rice supply mechanism (means) includes an extrusion member 31 disposed inside the cooked rice supply pipe portion 26 and a cooked rice supply motor 34 that rotates the extrusion member 31. The extruding member 31 is a screw provided with a spiral conveying blade 33 projecting from the shaft portion 32, and is rotatably mounted in the rice supply pipe portion 26. The lower end of the shaft portion 32 protrudes outward from the cooked rice supply pipe portion 26 and is detachably coupled to a coupling gear member 36 connected to the cooked rice supply motor 34 by mounting the cooked rice storage tank 25. The rice supply motor 34 is disposed outside the tank housing portion 23 and is disposed so that the gear member 35 disposed on the output shaft meshes with the connecting gear member 36. The connecting portion 37 of the connecting gear member 36 is disposed through the tank housing portion 23. In addition, the cooked rice supply mechanism is not limited to the configuration having the extrusion member 31 and the cooked rice supply motor 34, and any mechanism that can supply cooked rice (granular material) in the cooked rice storage tank 25 is applicable.

水貯留タンク３８は、図１（Ｂ）および図２（Ｂ）に示すように、炊飯鍋１０の側に位置する下側隅部（飯米貯留タンク２５の逆側）に給水部材配設部３９が形成されている。この給水部材配設部３９の上部には、筒状の給水パイプ４０が接続されている。給水パイプ４０は、水貯留タンク３８の上部まで延び、その上端に水密パッキン４１が配設されている。この水密パッキン４１に接続部材５１が水密に圧接される。給水部材配設部３９の下部には、水が流入する水流入部４２が形成されている。水流入部４２が最も下方に位置するように、下向きに傾斜した水タンク底面４３を有する。水貯留タンク３８の上端開口は水タンクカバー４４により閉塞されている。水タンクカバー４４は、水密パッキン４１を挿通させて上向きに突出させる挿通孔部４５を有する。 As shown in FIGS. 1 (B) and 2 (B), the water storage tank 38 has a water supply member disposition portion 39 at the lower corner (on the opposite side of the rice storage tank 25) located on the rice cooker 10 side. Is formed. A cylindrical water supply pipe 40 is connected to the upper portion of the water supply member disposing portion 39. The water supply pipe 40 extends to the upper part of the water storage tank 38, and a watertight packing 41 is disposed at the upper end thereof. The connection member 51 is pressed against the watertight packing 41 in a watertight manner. A water inflow portion 42 through which water flows is formed in the lower portion of the water supply member disposing portion 39. It has a water tank bottom surface 43 inclined downward so that the water inflow portion 42 is located at the lowest position. The upper end opening of the water storage tank 38 is closed by a water tank cover 44. The water tank cover 44 has an insertion hole 45 through which the watertight packing 41 is inserted and protrudes upward.

水供給機構（手段）は、給水部材配設部３９内に配設した給水部材４６と、給水部材４６を回転させる水供給モータ４９とを備える。給水部材４６は、回転軸の軸方向から見て＋字形状をなす送水羽根部４７を備える。送水羽根部４７は、水流入部４２から流入した水を径方向外向きに送水する。また、給水部材４６は、内部に磁石を内蔵した磁気接続部４８を備える。水供給モータ４９は、飯米供給モータ３４と同様に、タンク収容部２３の外部に配設されている。水供給モータ４９の出力軸には、給水部材４６を非接触状態で連結可能な磁気接続部材５０が配設されている。この磁気接続部材５０は、水貯留タンク３８をタンク収容部２３に配置した状態で、給水部材４６の磁気接続部４８の対向位置に回転可能に配設される。なお、水供給機構は、給水部材４６と水供給モータ４９とを有する構成に限らず、水貯留タンク３８内の水を供給可能な機構であれば適用可能である。 The water supply mechanism (means) includes a water supply member 46 disposed in the water supply member disposition portion 39 and a water supply motor 49 that rotates the water supply member 46. The water supply member 46 includes a water supply blade portion 47 having a + -shape when viewed from the axial direction of the rotation shaft. The water supply blade part 47 supplies the water flowing in from the water inflow part 42 radially outward. In addition, the water supply member 46 includes a magnetic connection portion 48 in which a magnet is built. Similar to the rice supply motor 34, the water supply motor 49 is disposed outside the tank housing portion 23. The output shaft of the water supply motor 49 is provided with a magnetic connection member 50 that can connect the water supply member 46 in a non-contact state. The magnetic connection member 50 is rotatably disposed at a position facing the magnetic connection portion 48 of the water supply member 46 in a state where the water storage tank 38 is disposed in the tank housing portion 23. The water supply mechanism is not limited to the configuration having the water supply member 46 and the water supply motor 49, and any mechanism that can supply water in the water storage tank 38 is applicable.

ここで、各貯留タンク２５，３８は、貯留可能な容量を多くすると補充作業が減るため、ユーザの利便性は向上する。しかし、一般家庭用としての使用性を確保するには、家庭用の収納棚に収まる製品サイズを実現する必要がある。また、全自動炊飯モードを付加することで、ユーザの準備作業が大幅に軽減されるため、纏めて大量の炊飯を行い、長時間保温をする使用方法は減るものと考える。そのため、飯米貯留タンク２５は、例えば１５００ｇ（３ｃｕｐ３回分）の飯米を収容可能な容量とし、飯米貯留タンク２５は、例えば１０００ｃｃ（３ｃｕｐ６４５ｃｃ）の水を収容可能な容量とする。 Here, if each storage tank 25,38 increases the capacity which can be stored, since replenishment work will reduce, a user's convenience will improve. However, in order to ensure usability for general household use, it is necessary to realize a product size that fits in a household storage shelf. Moreover, since a user's preparation work is significantly reduced by adding fully automatic rice cooking mode, it thinks that the usage method which cooks a large amount of rice collectively and heat-retains for a long time reduces. Therefore, the cooked rice storage tank 25 has a capacity capable of accommodating, for example, 1500 g (3 cups 3 times) of cooked rice, and the cooked rice storage tank 25 has a capacity capable of accommodating, for example, 1000 cc (3 cups 645 cc) of water.

蓋体１６には、炊飯器本体１１の上方を閉塞した状態で、各供給機構の共通供給経路となる接続部材５１が配設されている。この接続部材５１は、図１（Ｂ）に示すように、飯米供給パイプ部２６から給水パイプ４０にかけて延びる中空状部材である。図２（Ａ）に示すように、飯米供給パイプ部２６の側には、飯米供給パイプ部２６の上端を嵌合するとともに、押出部材３１の上端を内装する飯米入口部５２が設けられている。図２（Ｂ）に示すように、給水パイプ４０の側には、外周部に水密パッキン４１が水密に圧接される水入口部５３が設けられている。図１（Ａ），（Ｂ）に示すように、各入口部５２，５３の間の中央には、供給された飯米が水入口部５３から水貯留タンク３８内に混入することを防止するとともに、供給された水が飯米入口部５２から飯米貯留タンク２５内に混入することを防止するための隔壁部５４が設けられている。この隔壁部５４の先端（図１中右側）に、炊飯鍋１０上に膨出し、炊飯鍋１０内を臨むように開口した供給部５５が設けられている。この供給部５５には、炊飯鍋１０内へ供給する飯米および水の通過は許可し、炊飯鍋１０内の蒸気等の逆向きの通過は遮断する逆止弁５６が配設されている。 The lid 16 is provided with a connecting member 51 serving as a common supply path for each supply mechanism in a state where the upper portion of the rice cooker body 11 is closed. The connecting member 51 is a hollow member extending from the rice supply pipe portion 26 to the water supply pipe 40 as shown in FIG. As shown in FIG. 2 (A), on the side of the cooked rice supply pipe section 26, a cooked rice inlet section 52 that fits the upper end of the cooked rice supply pipe section 26 and houses the upper end of the push member 31 is provided. . As shown in FIG. 2 (B), on the water supply pipe 40 side, a water inlet portion 53 to which the watertight packing 41 is pressed in a watertight manner is provided on the outer peripheral portion. As shown in FIGS. 1A and 1B, at the center between the inlet portions 52 and 53, the supplied rice is prevented from being mixed into the water storage tank 38 from the water inlet portion 53. A partition wall 54 is provided for preventing the supplied water from entering the cooked rice storage tank 25 from the cooked rice inlet 52. At the tip of the partition wall portion 54 (right side in FIG. 1), a supply portion 55 that bulges on the rice cooker 10 and opens so as to face the inside of the rice cooker 10 is provided. The supply unit 55 is provided with a check valve 56 that permits passage of cooked rice and water to be supplied into the rice cooker 10 and blocks reverse passage of steam or the like in the rice cooker 10.

また、本実施形態の炊飯器は、飯米貯留タンク２５内の飯米残量を検出する飯米残量センサ５７と、水貯留タンク３８内の水残量を検出する水残量センサ５８とを備える。これら残量センサ５７，５８は、発光素子と、複数の受光素子とを用いたフォトセンサが適用可能である。透光性を有する樹脂により各貯留タンク２５，３８を製造するとともに、タンク収容部２３の両側壁に複数の受光素子を高さ方向に所定間隔をもって配設することにより、各貯留タンク２５，３８内の残量を検出できる。また、供給モータ３４，４９の駆動前後の残量差により、炊飯鍋１０への供給量を検出できる。なお、残量センサ５７，５８は、発光素子と複数の受光素子とを用いた構成に限らず、重量センサを用いてもよく、貯留タンク２５，３８内の残量を検出可能な構成であれば適用可能である。 The rice cooker according to the present embodiment includes a rice remaining amount sensor 57 that detects the remaining amount of rice in the rice storage tank 25 and a remaining water sensor 58 that detects the remaining amount of water in the water storage tank 38. As these remaining amount sensors 57 and 58, a photosensor using a light emitting element and a plurality of light receiving elements can be applied. Each of the storage tanks 25 and 38 is manufactured by using a resin having translucency, and a plurality of light receiving elements are arranged at predetermined intervals in the height direction on both side walls of the tank housing portion 23. The remaining amount can be detected. Moreover, the supply amount to the rice cooking pot 10 can be detected by the difference in the remaining amount before and after the drive motors 34 and 49 are driven. The remaining amount sensors 57 and 58 are not limited to a configuration using a light emitting element and a plurality of light receiving elements, but may be a weight sensor and may be configured to detect the remaining amount in the storage tanks 25 and 38. If applicable.

蓋体１６の正面側上部には、ユーザが炊飯条件を入力し、また、現状の動作状態および選択状態の表示する操作パネル部５９が設けられている。図３に示すように、操作パネル部５９は、表示手段である液晶表示板６０と、入力（選択）手段である複数のスイッチ６８〜７５とを備える。 On the front side upper part of the lid body 16, an operation panel unit 59 for inputting a rice cooking condition and displaying the current operation state and selection state is provided. As shown in FIG. 3, the operation panel unit 59 includes a liquid crystal display panel 60 as display means and a plurality of switches 68 to 75 as input (selection) means.

液晶表示板６０の中央には、予約時刻や炊飯に要する残時間などを示す数値セグメント６１が設けられている。数値セグメント６１の上部には、無洗米を含む白米（飯米）の炊きあげ固さ（５段階）の設定状態を示す三角形状の印セグメント６２が設けられている。数値セグメント６１の左側には、全自動炊飯モードを用いた場合の炊飯容量を示す容量セグメント６３ａ〜６３ｃが設けられている。容量セグメント６３ａは、１ｃｕｐの炊飯容量選択状態を示し、容量セグメント６３ｂは、２ｃｕｐの炊飯容量選択状態を示し、容量セグメント６３ｃは、３ｃｕｐの炊飯容量選択状態を示す。数値セグメント６１の下側には、全自動炊飯モードのオンオフ状態を示す自動炊飯セグメント６４が設けられている。自動炊飯セグメント６４が点灯している状態がオン状態を示し、消灯している状態がオフ状態を示す。なお、全自動炊飯モードがオフされると、容量セグメント６３ａ〜６３ｃも消灯される。数値セグメント６１の右側には、予約炊飯の選択状態を示す予約セグメント６５ａ，６５ｂが設けられている。 In the center of the liquid crystal display panel 60, a numerical segment 61 indicating a reservation time, a remaining time required for cooking rice, and the like is provided. At the top of the numerical value segment 61, a triangular mark segment 62 indicating the setting state of the cooked hardness (five levels) of white rice (rice rice) including non-washed rice is provided. On the left side of the numerical value segment 61, capacity segments 63a to 63c are provided that indicate the rice cooking capacity when the fully automatic rice cooking mode is used. The capacity segment 63a shows a 1-cup rice cooking capacity selection state, the capacity segment 63b shows a 2-cup rice cooking capacity selection state, and the capacity segment 63c shows a 3-cup rice cooking capacity selection state. On the lower side of the numerical value segment 61, an automatic rice cooking segment 64 indicating the on / off state of the fully automatic rice cooking mode is provided. The state where the automatic rice cooking segment 64 is turned on indicates an on state, and the state where the automatic rice cooking segment 64 is turned off indicates an off state. When the fully automatic rice cooking mode is turned off, the capacity segments 63a to 63c are also turned off. On the right side of the numerical value segment 61, reservation segments 65a and 65b indicating the selection state of reserved rice cooking are provided.

液晶表示板６０の周囲には、印セグメント６２の上部に位置するように、白米の炊きあがり固さの状態を示す「しゃっきり」、「ふつう」および「もちもち」という文字表示６６が設けられている。液晶表示板６０の下部には、２種の保温温度の選択状態を表示するために、「低め」および「高め」という文字とＬＥＤで構成された保温表示６７が設けられている。 Around the liquid crystal display panel 60, there are provided character displays 66 that indicate the state of the cooked and hardened white rice, such as “shakki”, “normal”, and “mochimochi”, so as to be positioned above the mark segment 62. In the lower part of the liquid crystal display panel 60, a heat retention display 67 composed of characters “lower” and “higher” and LEDs is provided in order to display a selection state of two kinds of heat retention temperatures.

液晶表示板６０の右側には、炊飯制御の実行スイッチである炊飯スイッチ６８と、現在時刻や炊飯時刻などを変更するためのアップスイッチ６９およびダウンスイッチ７０と、予約炊飯の選択スイッチである予約スイッチ７１とが設けられている。液晶表示板６０の左側には、炊飯制御および保温制御の停止、そして、選択状態を解除するためのとりけしスイッチ７２が設けられている。また、炊きあげ固さを選択するための固さスイッチ７３と、全自動炊飯モードのオンオフ選択および炊飯容量を選択するための自動炊飯スイッチ７４（容量選択手段）と、保温制御の実行スイッチであるとともに保温制御のモードを選択するための保温選択スイッチ７５とが設けられている。 On the right side of the liquid crystal display panel 60, a rice cooking switch 68 that is an execution switch for rice cooking control, an up switch 69 and a down switch 70 for changing the current time, rice cooking time, and the like, and a reservation switch that is a selection switch for reserved rice cooking 71 is provided. On the left side of the liquid crystal display panel 60, there is provided a barge switch 72 for stopping the rice cooking control and the heat retaining control and releasing the selected state. Moreover, it is the hardness switch 73 for selecting the cooking hardness, the automatic rice cooking switch 74 (capacity selection means) for selecting the on / off selection of the fully automatic rice cooking mode and the rice cooking capacity, and the execution switch for the heat retention control. In addition, a heat retention selection switch 75 for selecting a heat retention control mode is provided.

炊飯器には、炊飯器本体１１内または蓋体１６内に制御基板（図示せず）が配設され、この制御基板に制御手段であるマイコン７６が実装されている。マイコン７６には記憶手段であるＲＯＭ７７が内蔵され、このＲＯＭ７７に炊飯制御および保温制御を実行するプログラムが記憶されている。そのうち、炊飯制御は、ユーザが飯米と水を炊飯鍋１０にセット（手動）する半自動炊飯制御と、各貯留タンク２５，３８内の飯米と水を炊飯鍋１０に自動でセットする供給処理を有する全自動炊飯制御とを有する。 In the rice cooker, a control board (not shown) is disposed in the rice cooker body 11 or the lid body 16, and a microcomputer 76 as a control means is mounted on the control board. The microcomputer 76 has a built-in ROM 77 as storage means, and the ROM 77 stores a program for executing rice cooking control and heat retention control. Among them, the rice cooking control includes a semi-automatic rice cooking control in which the user sets (manually) rice and water in the rice cooking pot 10 and a supply process in which the rice and water in the storage tanks 25 and 38 are automatically set in the rice cooking pot 10. It has fully automatic rice cooking control.

（半自動炊飯制御）
半自動炊飯制御は、予熱工程、容量判別工程を含む昇温工程、沸騰維持工程およびむらし工程を有し、これらの工程をマイコン７６により順番に実行する第１炊飯処理を有する。予熱工程は、鍋用温度センサ１５による検出値が約４０℃を維持するように、誘導加熱コイル１３および蓋ヒータ１８が動作され、飯米に水を吸収させる。昇温工程は、誘導加熱コイル１３がフルパワーで動作され、炊飯鍋１０内を沸騰直前の温度まで昇温させる。この昇温工程中に蓋用温度センサ２１の検出値が第１設定温度から第２設定温度まで昇温した際の温度上昇勾配により、炊飯鍋１０内の炊飯容量を判別する。沸騰維持工程は、誘導加熱コイル１３、胴ヒータ１４および蓋ヒータ１８が昇温工程より低い通電率でオンオフ制御され、炊飯鍋１０内を沸騰温度に維持して米飯を炊きあげる。むらし工程は、誘導加熱コイル１３、胴ヒータ１４および蓋ヒータ１８が沸騰維持工程より低い通電率で動作され、炊きあげた炊飯鍋１０内の米飯を蒸らす。 (Semi-automatic rice cooking control)
Semi-automatic rice cooking control has a heating process including a preheating process, a capacity determination process, a boiling maintenance process, and an unevenness process, and includes a first rice cooking process in which these steps are sequentially executed by the microcomputer 76. In the preheating step, the induction heating coil 13 and the lid heater 18 are operated so that the value detected by the pan temperature sensor 15 is maintained at about 40 ° C., and the rice rice absorbs water. In the temperature raising step, the induction heating coil 13 is operated at full power, and the inside of the rice cooker 10 is heated to a temperature just before boiling. The rice cooking capacity in the rice cooking pot 10 is determined based on the temperature increase gradient when the detection value of the lid temperature sensor 21 is raised from the first set temperature to the second set temperature during the temperature raising process. In the boiling maintenance step, the induction heating coil 13, the body heater 14 and the lid heater 18 are on / off controlled at a lower energization rate than the temperature raising step, and the rice cooking pot 10 is maintained at the boiling temperature to cook rice. In the unevenness process, the induction heating coil 13, the body heater 14 and the lid heater 18 are operated at a lower energization rate than the boiling maintenance process, and steam the cooked rice in the cooked rice cooker 10.

（全自動炊飯制御）
全自動炊飯制御では、半自動炊飯制御の第１炊飯処理と略同様の第２炊飯処理を実行する前に、炊飯容量設定処理と、飯米および水の供給処理とを実行する。この全自動炊飯制御にてマイコン７６は、炊飯容量設定処理にて設定した炊飯容量Ｃｃに基づいて炊飯鍋１０に水および飯米を供給し、炊飯鍋１０を誘導加熱コイル１３、胴ヒータ１４および蓋ヒータ１８によって加熱して第２炊飯処理を実行する炊飯制御手段の役割を兼ねる。なお、第２炊飯処理は、昇温工程にて容量判別工程を並行処理しない点で、半自動炊飯制御の第１炊飯処理と相違する。 (Fully automatic rice cooking control)
In fully automatic rice cooking control, before performing the 2nd rice cooking process substantially the same as the 1st rice cooking process of semi-automatic rice cooking control, a rice cooking capacity setting process and a rice rice and water supply process are performed. In this fully automatic rice cooking control, the microcomputer 76 supplies water and cooked rice to the rice cooking pot 10 based on the rice cooking capacity Cc set in the rice cooking capacity setting process, and the rice cooking pot 10 is fed with the induction heating coil 13, the body heater 14 and the lid. It also serves as a rice cooking control means for performing the second rice cooking process by heating with the heater 18. In addition, the 2nd rice cooking process is different from the 1st rice cooking process of semi-automatic rice cooking control by the point which does not process a capacity | capacitance discrimination | determination process in a temperature rising process in parallel.

炊飯容量設定処理は、全自動炊飯モードのオン状態で、炊飯制御および保温制御のいずれも実行していない選択モード中に実行される。この炊飯容量設定処理にてマイコン７６は、残量センサ５７，５８の検出値による炊飯可能容量Ｃｐによって、ユーザによる炊飯希望容量Ｃｈを補正し、炊飯容量Ｃｃを設定する炊飯容量設定手段の役割を兼ねる。具体的には、貯留タンク２５，３８内に３ｃｕｐ以上の残量を有する場合（Ｃｐ≧３ｃｕｐ）、自動炊飯スイッチ７４が操作されると、操作の度に容量セグメント６３ａ〜６３ｃが１ｃｕｐ、２ｃｕｐ、３ｃｕｐ、１ｃｕｐ…の順番で点灯し、炊飯容量Ｃｃ（＝炊飯希望容量Ｃｈ）が設定される。貯留タンク２５，３８内に３ｃｕｐ未満の残量しか無い場合（Ｃｐ＜３ｃｕｐ）、各残量センサ５７，５８による飯米残量および水残量のうち、少ない容量を炊飯可能容量Ｃｐとする。そして、炊飯可能容量Ｃｐを超える容量セグメント６３ａ〜６３ｃ（＝炊飯希望容量Ｃｈ）は選択できないようにして、炊飯容量Ｃｃを補正設定する。なお、炊飯可能容量Ｃｐが１ｃｕｐ（最低炊飯容量）を下回っている場合、報知処理を実行して、炊飯不可能な状態であることをユーザに知らせる。報知処理は、制御基板に実装した圧電ブザーによる報知音の出力、および、容量セグメント６３ａ〜６３ｃの点滅のうち一方または両方とする。また、最低炊飯容量を下回る状態とは、水貯留タンク３８の未装着状態が含まれる。 The rice cooking capacity setting process is executed during the selection mode in which neither the rice cooking control nor the heat retention control is executed while the fully automatic rice cooking mode is on. In this rice cooking capacity setting process, the microcomputer 76 corrects the rice cooking desired capacity Ch by the rice cooking capacity Cp based on the detection values of the remaining amount sensors 57, 58, and serves as a rice cooking capacity setting means for setting the rice cooking capacity Cc. I also serve. Specifically, when the storage tanks 25 and 38 have a remaining amount of 3 cups or more (Cp ≧ 3 cups), when the automatic rice cooking switch 74 is operated, the capacity segments 63a to 63c are 1 cup, 2 cups, Lights in the order of 3 cups, 1 cup..., And sets the rice cooking capacity Cc (= rice cooking desired capacity Ch). When there is only a remaining amount of less than 3 cups in the storage tanks 25 and 38 (Cp <3 cup), the smaller capacity of the remaining rice rice amount and the remaining water amount by the remaining amount sensors 57 and 58 is defined as a rice cooking capacity Cp. And the capacity | capacitance segments 63a-63c (= rice cooking desired capacity | capacitance Ch) exceeding the rice cooking capacity Cp cannot be selected, and the rice cooking capacity Cc is corrected and set. In addition, when the rice cooking capacity Cp is less than 1 cup (minimum rice cooking capacity), a notification process is executed to notify the user that cooking is impossible. The notification process is one or both of the output of the notification sound by the piezoelectric buzzer mounted on the control board and the blinking of the capacity segments 63a to 63c. Moreover, the state below the minimum rice cooking capacity includes an unmounted state of the water storage tank 38.

供給処理は、給水工程と、殺菌工程と、給米工程とを有し、第２炊飯処理を実行する直前に実行される。即ち、予約炊飯でない場合には、炊飯スイッチ６８が操作されると直ぐに供給処理が実行される。また、予約炊飯である場合には、炊飯開始時刻まで待機し、炊飯開始時刻になると供給処理が実行される。これにより、飯米への過剰吸水を防止している。具体的には、給水工程では、水供給モータ４９が駆動され、設定された炊飯容量Ｃｃに応じた水量を炊飯鍋１０に供給する。殺菌工程では、誘導加熱コイル１３および蓋ヒータ１８が動作され、炊飯鍋１０に供給した水を設定した殺菌温度Ｔｓ（例えば４０〜６０℃）に加熱し、この殺菌温度Ｔｓを設定時間ｔｅ（例えば１０〜１５分）維持する。給米工程では、飯米供給モータ３４が駆動され、設定された炊飯容量Ｃｃに応じた飯米量を炊飯鍋１０に供給する。 A supply process has a water supply process, a sterilization process, and a rice supply process, and is performed immediately before performing a 2nd rice cooking process. That is, if it is not reserved rice cooking, supply processing is executed as soon as the rice cooking switch 68 is operated. Moreover, in the case of reservation rice cooking, it waits until the rice cooking start time, and a supply process is performed when it comes to rice cooking start time. This prevents excessive water absorption into the rice. Specifically, in the water supply process, the water supply motor 49 is driven, and the amount of water corresponding to the set rice cooking capacity Cc is supplied to the rice cooking pot 10. In the sterilization process, the induction heating coil 13 and the lid heater 18 are operated to heat the water supplied to the rice cooker 10 to a set sterilization temperature Ts (for example, 40 to 60 ° C.), and this sterilization temperature Ts is set for a set time te (for example, 10-15 minutes). In the rice supplying process, the rice rice supply motor 34 is driven to supply the rice cooking pot 10 with the amount of rice rice according to the set rice cooking capacity Cc.

また、全自動炊飯制御では、炊飯容量設定処理を実行する前に、水貯留タンク３８内の水の使用の許否を判断する適性判断工程を実行する。具体的には、供給処理にて殺菌工程を実行しても、一定時間（例えば１３時間）以上経過していると、繁殖した一般細菌の滅菌が困難な場合がある。そのため、水残量センサ５８の検出値により水貯留タンク３８の取外状態から装着状態を検出（水タンク検出手段）すると、内蔵したタイマによりタンク装着時間ｔｓを計測する。そして、装着時間ｔｓが設定した判定時間ｔｊ（例えば１２時間）を超えると、水貯留タンク３８内の水による炊飯を許可しない。そして、報知処理を実行して、炊飯不可能な状態であることをユーザに知らせる。この報知処理は、制御基板に実装した圧電ブザーによる報知音の出力、および、液晶表示板６０による表示の両方とする。液晶表示板６０による表示は、数値セグメント６１によってエラーコマンドを表示してもよいうえ、専用の表示部を設けてもよい。 Moreover, in fully automatic rice cooking control, the aptitude determination process which determines permission of use of the water in the water storage tank 38 is performed before performing rice cooking capacity | capacitance setting processing. Specifically, even if the sterilization process is executed in the supply process, if a certain time (for example, 13 hours) has passed, it may be difficult to sterilize the propagated general bacteria. Therefore, when the mounted state is detected from the removed state of the water storage tank 38 based on the detection value of the remaining water sensor 58 (water tank detection means), the tank mounting time ts is measured by a built-in timer. And when mounting | wearing time ts exceeds determination time tj (for example, 12 hours) set, the rice cooking by the water in the water storage tank 38 is not permitted. And an alerting | reporting process is performed and it notifies a user that it is a state which cannot cook rice. This notification processing includes both output of notification sound by the piezoelectric buzzer mounted on the control board and display by the liquid crystal display panel 60. In the display by the liquid crystal display panel 60, an error command may be displayed by the numerical segment 61, or a dedicated display unit may be provided.

次に、マイコン７６による制御について具体的に説明する。 Next, the control by the microcomputer 76 will be specifically described.

まず、マイコン７６は、予約を含む炊飯制御および保温制御を実行していない選択モードで、スイッチ６８〜７５の操作を検出すると、その検出したスイッチ６８〜７５に対応する受付処理を実行する。なお、とりけしスイッチ７２は、予約を含む炊飯制御中または保温制御中にも操作が受け付けられる。 First, the microcomputer 76 will perform the reception process corresponding to the detected switches 68-75, if operation of the switches 68-75 is detected in the selection mode which is not performing rice cooking control and heat retention control including reservation. The operation of the tear switch 72 is also accepted during rice cooking control including reservation or during heat insulation control.

（自動炊飯スイッチ受付処理）
図４に示すように、マイコン７６は、自動炊飯スイッチ７４の操作を検出すると、ステップＳ１で、３秒カウンタをリセットしてスタートする。ついで、ステップＳ２で、操作が停止されたか否かを検出し、操作が停止されていない場合にはステップＳ３に進み、操作が停止された場合にはステップＳ５に進む。 (Automatic rice cooking switch reception processing)
As shown in FIG. 4, when detecting the operation of the automatic rice cooking switch 74, the microcomputer 76 resets and starts the 3-second counter in step S1. In step S2, it is detected whether or not the operation is stopped. If the operation is not stopped, the process proceeds to step S3. If the operation is stopped, the process proceeds to step S5.

ステップＳ３では、３秒カウンタがカウントアップしたか否かを検出する。そして、カウントアップしている場合にはステップＳ４に進み、全自動炊飯モードと半自動炊飯モードとを交互に切り換えしてリターンする。また、３秒カウンタがカウントアップしていない場合にはステップＳ２に戻る。即ち、自動炊飯スイッチ７４が長押しされた場合には、全自動炊飯モードのオンオフ状態を交互に切り換える一方、短押しされた場合にはステップＳ５に進む。 In step S3, it is detected whether or not the 3-second counter has been counted up. And when it is counting up, it progresses to step S4, and switches fully automatic rice cooking mode and semi-automatic rice cooking mode alternately, and returns. If the 3-second counter has not counted up, the process returns to step S2. That is, when the automatic rice cooking switch 74 is pressed for a long time, the on / off state of the fully automatic rice cooking mode is alternately switched, while when the automatic rice cooking switch 74 is pressed for a short time, the process proceeds to step S5.

ステップＳ５では、全自動炊飯モードがオン状態であるかオフ状態であるかを検出する。そして、オン状態である場合にはステップＳ６に進み、オフ状態である場合にはリターンする。 In step S5, it is detected whether the fully automatic rice cooking mode is on or off. If it is on, the process proceeds to step S6, and if it is off, the process returns.

ステップＳ６では、水貯留タンク３８の装着時間ｔｓが判定時間ｔｊ以下（ｔｓ≦ｔｊ）であるか否かを判断する。そして、装着時間ｔｓが判定時間ｔｊを超えている（ｔｓ＞ｔｊ）場合にはステップＳ７に進み、報知処理を実行してリターンする。また、装着時間ｔｓが判定時間ｔｊ以下の場合にはステップＳ８に進む。 In step S6, it is determined whether or not the mounting time ts of the water storage tank 38 is equal to or shorter than the determination time tj (ts ≦ tj). If the mounting time ts exceeds the determination time tj (ts> tj), the process proceeds to step S7, performs a notification process, and returns. If the mounting time ts is equal to or shorter than the determination time tj, the process proceeds to step S8.

ステップＳ８では、残量センサ５７，５８により飯米残量および水残量を検出した後、ステップＳ９で炊飯可能容量Ｃｐを設定する。ついで、ステップＳ１０で、炊飯可能容量Ｃｐが１ｃｕｐ未満であるか否かを判断する。そして、炊飯可能容量Ｃｐが１ｃｕｐ未満である場合にはステップＳ７に進み、報知処理を実行してリターンする。また、炊飯可能容量Ｃｐが１ｃｕｐ以上である場合にはステップＳ１１に進む。 In step S8, after the rice remaining amount and water remaining amount are detected by the remaining amount sensors 57, 58, the rice cooking capacity Cp is set in step S9. Next, in step S10, it is determined whether the rice cooking capacity Cp is less than 1 cup. And when rice cooking capacity Cp is less than 1 cup, it progresses to Step S7, performs information processing, and returns. Moreover, when rice cooking capacity Cp is 1 cup or more, it progresses to step S11.

ステップＳ１１では、自動炊飯スイッチ７４の操作前の設定状態が１ｃｕｐであるか否かを判断する。そして、１ｃｕｐである場合にはステップＳ１２に進み、１ｃｕｐでない場合にはステップＳ１５に進む。 In step S11, it is determined whether or not the setting state before the operation of the automatic rice cooking switch 74 is 1 cup. If it is 1 cup, the process proceeds to step S12. If it is not 1 cup, the process proceeds to step S15.

ステップＳ１２では、炊飯可能容量Ｃｐが２ｃｕｐ以上か否かを判断する。そして、炊飯可能容量Ｃｐが２ｃｕｐ以上の場合にはステップＳ１３に進み、炊飯容量Ｃｃ（＝炊飯希望容量Ｃｈ）を２ｃｕｐに設定してリターンする。また、炊飯可能容量が２ｃｕｐ未満である場合にはステップＳ１４に進み、炊飯容量Ｃｃを１ｃｕｐに補正設定してリターンする。 In step S12, it is determined whether the rice cooking capacity Cp is 2 cups or more. And when rice cooking capacity Cp is 2 cups or more, it progresses to Step S13, sets rice cooking capacity Cc (= rice cooking desired capacity Ch) to 2 cup, and returns. If the rice cooking capacity is less than 2 cups, the process proceeds to step S14, the rice cooking capacity Cc is corrected to 1 cup, and the process returns.

ステップＳ１５では、自動炊飯スイッチ７４の操作前の設定状態が２ｃｕｐであるか否かを判断する。そして、２ｃｕｐでない場合、即ち３ｃｕｐである場合にはステップＳ１４に進み、炊飯容量Ｃｃ（＝炊飯希望容量Ｃｈ）を１ｃｕｐに設定してリターンする。また、２ｃｕｐである場合にはステップＳ１６に進み、炊飯可能容量Ｃｐが３ｃｕｐ以上であるか否かを判断する。そして、炊飯可能容量Ｃｐが３ｃｕｐ以上の場合にはステップＳ１７に進み、炊飯容量Ｃｃ（＝炊飯希望容量Ｃｈ）を３ｃｕｐに設定してリターンする。また、炊飯可能容量が３ｃｕｐ未満である場合にはステップＳ１２に進む。 In step S15, it is determined whether or not the setting state before the operation of the automatic rice cooking switch 74 is 2 cups. If it is not 2 cups, that is, if it is 3 cups, the process proceeds to step S14, the rice cooking capacity Cc (= rice cooking desired capacity Ch) is set to 1 cup, and the process returns. If it is 2 cups, the process proceeds to step S16, and it is determined whether or not the rice cooking capacity Cp is 3 cups or more. And when rice cooking capacity Cp is 3 cups or more, it progresses to Step S17, sets rice cooking capacity Cc (= rice cooking desired capacity Ch) to 3 cup, and returns. Moreover, when rice cooking capacity is less than 3 cups, it progresses to step S12.

このように、自動炊飯スイッチ７４が操作されると、全自動炊飯モードのオンオフ状態が切り換えられる。または、残量センサ５７，５８の検出値に基づいて炊飯可能容量Ｃｐを設定し、この炊飯可能容量Ｃｐに基づいてユーザによる炊飯希望容量Ｃｈを補正して、炊飯容量Ｃｃを設定できる。 Thus, when the automatic rice cooking switch 74 is operated, the on / off state of the fully automatic rice cooking mode is switched. Or the rice cooking capacity | capacitance Cp is set based on the detection value of the residual amount sensors 57 and 58, the rice cooking capacity Cch by a user is correct | amended based on this rice cooking capacity Cp, and the rice cooking capacity Cc can be set.

（炊飯スイッチ受付処理）
マイコン７６は、炊飯スイッチ６８の操作を検出すると、全自動炊飯モードのオンオフ状態に従って全自動炊飯制御または半自動炊飯制御を実行する。具体的には、図５に示すように、まず、ステップＳ２０で、予約炊飯モードが選択されているか否かを判断する。そして、予約炊飯モードが選択されている場合にはステップＳ２１に進み、予約炊飯モードが選択されていない場合にはステップＳ２５に進む。 (Cooking switch acceptance process)
When the microcomputer 76 detects the operation of the rice cooking switch 68, the microcomputer 76 performs full automatic rice cooking control or semi-automatic rice cooking control according to the on / off state of the fully automatic rice cooking mode. Specifically, as shown in FIG. 5, first, in step S20, it is determined whether or not the reserved rice cooking mode is selected. And when reservation rice cooking mode is selected, it progresses to step S21, and when reservation rice cooking mode is not selected, it progresses to step S25.

ステップＳ２１では、全自動炊飯モードが選択されているか否かを検出する。そして、全自動炊飯モードが選択されていない場合にはステップＳ２２で、第１炊飯処理（半自動炊飯制御）の開始時刻を設定してステップＳ２４に進む。また、全自動炊飯モードが選択されている場合にはステップＳ２３に進み、供給処理（全自動炊飯制御）の開始時刻を設定してステップＳ２４に進む。ステップＳ２４では、開始時刻になるまで待機し、炊飯開始時刻になるとステップＳ２５に進む。 In step S21, it is detected whether or not the fully automatic rice cooking mode is selected. And when fully automatic rice cooking mode is not selected, the start time of a 1st rice cooking process (semi-automatic rice cooking control) is set by step S22, and it progresses to step S24. Moreover, when fully automatic rice cooking mode is selected, it progresses to step S23, the start time of a supply process (fully automatic rice cooking control) is set, and it progresses to step S24. In step S24, the process waits until the start time is reached, and proceeds to step S25 when the rice cooking start time is reached.

ステップＳ２５では、全自動炊飯モードが選択されているか否かを判断し、全自動炊飯モードが選択されていない場合にはステップＳ２６に進み、第１炊飯処理（半自動炊飯制御）を実行した後、ステップＳ３２で保温制御を実行する。また、全自動炊飯モードが選択されている場合にはステップＳ２７に進む。 In step S25, it is determined whether or not the fully automatic rice cooking mode is selected. If the fully automatic rice cooking mode is not selected, the process proceeds to step S26, and after executing the first rice cooking process (semi-automatic rice cooking control), In step S32, heat retention control is executed. Moreover, when fully automatic rice cooking mode is selected, it progresses to step S27.

ステップＳ２７では、設定された炊飯容量Ｃｃを読み込み、ステップＳ２８で、水供給モータ４９を駆動させて給水工程を実行する。ついで、ステップＳ２９で、誘導加熱コイル１３および蓋ヒータ１８を動作させて殺菌工程を実行する。ついで、ステップＳ３０で、飯米供給モータ３４を駆動させて給米工程を実行する。その後、ステップＳ３１で、第２炊飯処理を実行した後、ステップＳ３２で保温制御を実行する。 In step S27, the set rice cooking capacity Cc is read, and in step S28, the water supply motor 49 is driven to execute the water supply process. Next, in step S29, the induction heating coil 13 and the lid heater 18 are operated to execute the sterilization process. Next, in step S30, the rice supply motor 34 is driven to execute the rice supply process. Then, after performing a 2nd rice cooking process by step S31, heat retention control is performed by step S32.

このように、本発明の炊飯器では、各貯留タンク２５，３８に貯留した飯米および水を自動供給して炊飯を行う全自動炊飯モードと、ユーザにより飯米および水をセットして炊飯を行う半自動炊飯モードとを選択可能としているため、ユーザの利便性を向上できる。そして、全自動炊飯モードでは、飯米および水の計量に関するユーザの負担を軽減できるため、利便性を向上できる。しかも、過不足なく飯米および水を定量供給できるため、ユーザの嗜好に応じた炊きあげ状態の米飯を安定して炊飯することができる。 As described above, in the rice cooker of the present invention, the fully-automated rice cooking mode in which the rice and water stored in the respective storage tanks 25 and 38 are automatically supplied to cook rice, and the semi-automatic to perform rice cooking by setting the rice and water by the user. Since the rice cooking mode can be selected, user convenience can be improved. And in fully automatic rice cooking mode, since the burden of the user regarding the measurement of rice and water can be reduced, the convenience can be improved. Moreover, since rice and water can be supplied in a fixed amount without excess or deficiency, cooked rice according to the user's preference can be cooked stably.

また、全自動炊飯モードでは、炊飯処理を実行する前に、炊飯希望容量Ｃｈに基づいて炊飯鍋１０内に水を供給し、その水を加熱する殺菌工程を実行するため、例え水に一般細菌が繁殖していても、臭いの原因となる菌を殺菌できる。よって、水の臭いが付着して食味が劣った米飯が炊きあがることを確実に防止できる。 Moreover, in fully automatic rice cooking mode, in order to perform the sterilization process which supplies water in the rice cooking pot 10 based on the rice cooking desired capacity | capacity Ch before performing rice cooking processing, and heats the water, it is common bacteria to water, for example. Can sterilize germs that cause odors. Therefore, it is possible to reliably prevent cooked rice having a poor taste due to the water odor.

さらに、本実施形態の炊飯器は、飯米と水の両方を各貯留タンク２５，３８に区画してセットできる構成であるため、水道に接続する必要がない。よって、設置に関する作業性を向上できるとともに、設置場所の制限を無くすことができる。また、家庭用の収納棚に収まる製品サイズを実現できるため、一般家庭用としての使用性（小型化）を確保できる。しかも、水貯留タンク３８の装着時間ｔｓが判定時間ｔｊを超えている場合、全自動炊飯制御を受け付けず、報知処理を実行するため、水によって食味が劣る米飯が炊きあがることを確実に防止できる。 Furthermore, since the rice cooker of this embodiment is the structure which can divide and set both rice rice and water in each storage tank 25,38, it is not necessary to connect to water supply. Therefore, workability relating to installation can be improved, and restrictions on the installation location can be eliminated. Moreover, since the product size that can be accommodated in a storage shelf for home use can be realized, usability (miniaturization) for general home use can be ensured. Moreover, when the mounting time ts of the water storage tank 38 exceeds the determination time tj, the fully automatic rice cooking control is not accepted and the notification process is executed, so that it is possible to reliably prevent cooked rice with poor taste due to water. .

しかも、本実施形態の全自動炊飯モードでは、貯留タンク２５，３８内の残量に基づいた炊飯可能容量Ｃｐによって、ユーザの炊飯希望容量Ｃｈを補正して炊飯処理を実行するため、飯米または水の不足により意図しない炊きあげ状態の米飯が炊飯されることを防止できる。さらに、炊飯可能容量Ｃｐに基づいて炊飯可能な最大限の容量を炊飯するため、ユーザは、貯留タンク２５，３８内の残量を確認する必要はないうえ、容量を選択し直す必要もない。そして、炊飯容量Ｃｃは希望容量Ｃｈは少なくなるが、希望の炊きあげ状態で最大限の米飯を確保できるため、利便性を向上できる。 And in fully automatic rice cooking mode of this embodiment, in order to perform rice cooking processing by correcting a user's rice cooking desired capacity | capacity with the rice cooking capacity Cp based on the residual amount in the storage tanks 25 and 38, rice rice or water It is possible to prevent uncooked cooked rice from being cooked due to the lack of rice. Furthermore, in order to cook the maximum capacity | capacitance which can be cooked based on the rice cookable capacity | capacitance Cp, the user does not need to confirm the residual amount in the storage tanks 25 and 38, and does not need to select a capacity | capacitance again. And although the rice cooking capacity | capacitance Cc reduces the desired capacity | capacitance Ch, since the maximum cooked rice can be ensured in the desired cooking state, the convenience can be improved.

本発明の炊飯器は、前記実施形態の構成に限定されず、種々の変更が可能である。 The rice cooker of this invention is not limited to the structure of the said embodiment, A various change is possible.

例えば、前記実施形態では、自動炊飯スイッチ７４の操作時に炊飯可能容量Ｃｐを超える炊飯希望容量Ｃｈを選択できないように構成したが、自動炊飯スイッチ７４による炊飯希望容量Ｃｈの選択後に、炊飯スイッチ６８が操作されると、炊飯可能容量Ｃｐによって選択された炊飯希望容量Ｃｈを変更する構成としてもよい。 For example, in the said embodiment, although it comprised so that the rice cooking desired capacity | capacity Ch exceeding the rice cooking capacity | capacitance Cp could not be selected at the time of operation of the automatic rice cooking switch 74, after selection of the rice cooking desired capacity | capacity Ch by the automatic rice cooking switch 74, the rice cooking switch 68 is set. If operated, it is good also as composition which changes rice cooking desired capacity Ch selected by rice cooking capacity Cp.

１０…炊飯鍋
１１…炊飯器本体
１３…誘導加熱コイル（加熱手段）
１４…胴ヒータ（加熱手段）
１５…鍋用温度センサ（温度検出手段）
１６…蓋体
１８…蓋ヒータ（加熱手段）
１９…内蓋
２０…排気通路
２１…蓋用温度センサ（温度検出手段）
２３…タンク収容部
２５…飯米貯留タンク
３１…押出部材（飯米供給手段）
３４…飯米供給モータ（飯米供給手段）
３８…水貯留タンク
４６…給水部材（水供給手段）
４９…水供給モータ（水供給手段）
５１…接続部材
５５…供給部
５７…飯米残量センサ（飯米残量検出手段）
５８…水残量センサ（水残量検出手段）
５９…操作パネル部
６０…液晶表示板
６１…数値セグメント
６２…印セグメント
６３ａ〜６３ｃ…容量セグメント
６４…自動炊飯セグメント
６７…保温表示
６８〜７５…スイッチ（選択手段）
７６…マイコン（炊飯制御手段、容量設定手段） 10 ... Rice cooker 11 ... Rice cooker body 13 ... Induction heating coil (heating means)
14 ... Body heater (heating means)
15 ... Pot temperature sensor (temperature detection means)
16 ... Lid 18 ... Lid heater (heating means)
DESCRIPTION OF SYMBOLS 19 ... Inner lid 20 ... Exhaust passage 21 ... Cover temperature sensor (temperature detection means)
DESCRIPTION OF SYMBOLS 23 ... Tank accommodating part 25 ... Rice rice storage tank 31 ... Extrusion member (rice rice supply means)
34 ... Rice rice supply motor (rice rice supply means)
38 ... Water storage tank 46 ... Water supply member (water supply means)
49 ... Water supply motor (water supply means)
51 ... Connecting member 55 ... Supply unit 57 ... Rice residue sensor (rice residue detection means)
58 ... Water remaining amount sensor (water remaining amount detecting means)
DESCRIPTION OF SYMBOLS 59 ... Operation panel part 60 ... Liquid crystal display board 61 ... Numerical value segment 62 ... Mark segment 63a-63c ... Capacity segment 64 ... Automatic rice cooking segment 67 ... Thermal insulation display 68-75 ... Switch (selection means)
76 ... Microcomputer (rice cooking control means, capacity setting means)

Claims

A rice cooker in which rice and water are stored;
Rice supply means capable of supplying rice to the rice cooker;
A water storage tank for storing water to be stored in the rice cooking pot, and a water supply means having a water supply means for supplying water in the water storage tank to the rice cooking pot;
A water supply process for supplying water into the rice cooker by the water supply means, a sterilization process for heating and sterilizing the water in the rice cooker by heating the rice cooker with heating means, and the capacity selection means after the sterilization process The rice-feeding control means for performing the rice-cooking process by heating the rice-cooking pot by the heating means after performing the rice-feeding process of supplying the rice-rice into the rice-cooking pot by the rice-feeding means based on the desired rice cooking capacity When,
The rice cooker characterized by comprising.

The said rice supply means has the cooked rice storage tank which stores the cooked rice stored in the said rice cooking pot, and the cooked rice supply means which supplies the cooked rice in the said cooked rice storage tank to the said rice cooking pot. The described rice cooker.

Providing a water tank detection means for detecting the mounting state of the water storage tank;
The said rice cooking control means measures the mounting | wearing time with which the said water storage tank is mounted | worn with the said rice cooker, and when this mounting | wearing time exceeds determination time, an alerting | reporting process is performed. rice cooker.