JP2000169382A - Composition for preventing or treating allergy - Google Patents
Composition for preventing or treating allergyInfo
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Abstract
Description
【0001】[0001]
【発明の属する技術分野】本発明は、アレルギーの予防
乃至治療用医薬組成物、予防食品、予防方法、或いは、
肌荒れ改善作用を有する化粧品組成物に関する。TECHNICAL FIELD The present invention relates to a pharmaceutical composition for preventing or treating allergy, a preventive food, a preventive method, or
The present invention relates to a cosmetic composition having a rough skin improving effect.
【0002】[0002]
【従来の技術】近年種々のアレルギーが問題となってお
り、安価で安全性の高いアレルギー予防乃至治療用の医
薬組成物、予防食品等が求められている。2. Description of the Related Art In recent years, various allergies have become a problem, and there is a demand for inexpensive and highly safe pharmaceutical compositions and preventive foods for preventing or treating allergies.
【0003】[0003]
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、上記
したようなアレルギー予防乃至治療用医薬組成物、予防
食品等を提供することを目的とする。An object of the present invention is to provide a pharmaceutical composition for preventing or treating allergy, a preventive food, and the like as described above.
【0004】[0004]
【課題を解決するための手段】本発明者は、鋭意研究し
た結果、ブロッコリー、キャベツ、ほうれん草、小松
菜、高菜、からしな、カリフラワー、ケール、セロリ、
パセリ、レタス、リンゴ等の野菜及び果実に種々のアレ
ルギー、特にアトピー性皮膚炎等の原因となるIgE増
加の抑制作用があることを見出し、本発明を完成させ
た。Means for Solving the Problems As a result of intensive studies, the present inventors have found that broccoli, cabbage, spinach, komatsuna, takana, mustard, cauliflower, kale, celery,
The present inventors have found that vegetables and fruits such as parsley, lettuce, and apple have an effect of suppressing an increase in IgE that causes various allergies, particularly, atopic dermatitis, and completed the present invention.
【0005】即ち、本発明は、以下の各項に示す発明を
提供するものである。 項1 ブロッコリー、カリフラワー、ケール、なずな、
すずしろ、はたざお、たがらし、たいせい、おおばたね
つけばな、やまがらし、おらんだがらし、高菜、からし
な、わさび、ゆりわさび、ひのな、すぐきな、かぶ、あ
ぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松菜、セロリ、パセ
リ、レタス及びリンゴからなる群より選ばれる1種又は
2種以上を含有するアレルギー予防乃至治療用医薬組成
物。That is, the present invention provides the inventions described in the following items. Item 1 broccoli, cauliflower, kale, nazuna,
Suzushiro, Hatao, Tashira, Taisei, Oba Nana, Yamagarashi, Oranagara, Takana, Japanese mustard, Wasabi, Yuriwasabi, Hinano, Immediately, Turnip, Oil A pharmaceutical composition for preventing or treating allergy, comprising one or more selected from the group consisting of cabbage, spinach, spinach, komatsuna, celery, parsley, lettuce and apple.
【0006】項2 ブロッコリー、カリフラワー、ケー
ル、なずな、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせ
い、おおばたねつけばな、やまがらし、おらんだがら
し、高菜、からしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、す
ぐきな、かぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松
菜、セロリ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群より
選ばれる1種又は2種以上を含有するアレルギー予防食
品。Item 2 Broccoli, cauliflower, kale, nazuna, suzushiro, scallop, squid, sacrifice, squid, squid, squid, squid, takana, mustard, wasabi, lily An allergy-preventive food containing one or more selected from the group consisting of wasabi, hinano, kinako, turnip, oily, cabbage, spinach, komatsuna, celery, parsley, lettuce and apple.
【0007】項3 ブロッコリー、カリフラワー、ケー
ル、なずな、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせ
い、おおばたねつけばな、やまがらし、おらんだがら
し、高菜、からしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、す
ぐきな、かぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松
菜、セロリ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群より
選ばれる1種又は2種以上を含有するアレルギー予防食
品素材。Item 3 Broccoli, cauliflower, kale, nazuna, suzushiro, scallop, squid, sacrifice, squid, squid, squid, squid, takana, mustard, wasabi, lily An allergy-preventive food material containing one or more selected from the group consisting of wasabi, hinano, kinako, turnip, oily, cabbage, spinach, komatsuna, celery, parsley, lettuce and apple.
【0008】項4 ブロッコリー、カリフラワー、ケー
ル、なずな、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせ
い、おおばたねつけばな、やまがらし、おらんだがら
し、高菜、からしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、す
ぐきな、かぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松
菜、セロリ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群より
選ばれる1種又は2種以上を摂取することを特徴とする
アレルギー予防方法。Item 4 Broccoli, cauliflower, kale, nazuna, suzushiro, scallop, squid, sacrifice, squid, squid, squid, squid, takana, mustard, wasabi, lily A method for preventing allergies, comprising ingesting one or more selected from the group consisting of wasabi, hinano, kinako, turnip, oily, cabbage, spinach, komatsuna, celery, parsley, lettuce and apple. .
【0009】項5 ブロッコリー、カリフラワー、ケー
ル、なずな、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせ
い、おおばたねつけばな、やまがらし、おらんだがら
し、高菜、からしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、す
ぐきな、かぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松
菜、セロリ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群より
選ばれる1種又は2種以上を含有するアトピー性皮膚炎
予防乃至治療用医薬組成物。Item 5: broccoli, cauliflower, kale, nazuna, suzushiro, scallop, squid, sacrifice, squid, squid, squid, squid, takana, mustard, wasabi, lily For the prevention or treatment of atopic dermatitis containing one or more selected from the group consisting of wasabi, hinano, kinako, turnip, oily, cabbage, spinach, komatsuna, celery, parsley, lettuce and apple Pharmaceutical composition.
【0010】項6 ブロッコリー、カリフラワー、ケー
ル、なずな、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせ
い、おおばたねつけばな、やまがらし、おらんだがら
し、高菜、からしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、す
ぐきな、かぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松
菜、セロリ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群より
選ばれる1種又は2種以上を含有するアトピー性皮膚炎
予防食品。Item 6 Broccoli, Cauliflower, Kale, Nazuna, Suzushiro, Hatsuo, Taragarashi, Taisetsu, Obatake Nana, Yamagarashi, Oranagarasa, Takana, mustard, wasabi, lily A preventive food for atopic dermatitis containing one or more selected from the group consisting of wasabi, hinano, kinako, turnip, oily, cabbage, spinach, komatsuna, celery, parsley, lettuce and apple.
【0011】項7 ブロッコリー、カリフラワー、ケー
ル、なずな、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせ
い、おおばたねつけばな、やまがらし、おらんだがら
し、高菜、からしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、す
ぐきな、かぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松
菜、セロリ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群より
選ばれる1種又は2種以上を含有するアトピー性皮膚炎
予防食品素材。Item 7: broccoli, cauliflower, kale, nazuna, suzushiro, scallop, squid, squid, squid, squid, squid, squid, takana, mustard, wasabi, lily A preventive food material for atopic dermatitis containing one or more selected from the group consisting of wasabi, hinano, kinako, turnip, oily, cabbage, spinach, komatsuna, celery, parsley, lettuce and apple.
【0012】項8 ブロッコリー、カリフラワー、ケー
ル、なずな、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせ
い、おおばたねつけばな、やまがらし、おらんだがら
し、高菜、からしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、す
ぐきな、かぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松
菜、セロリ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群より
選ばれる1種又は2種以上を摂取することを特徴とする
アトピー性皮膚炎予防方法。Item 8 Broccoli, Cauliflower, Kale, Nazuna, Suzushiro, Happa-o, Tara-shi, Taisei, Oba-tana-bana, Yamagarashi, Oranaga-ara, Takana, mustard, wasabi, lily Atopic skin characterized by ingesting one or more selected from the group consisting of wasabi, hinano, kinako, turnip, oily, cabbage, spinach, komatsuna, celery, parsley, lettuce and apple Flame prevention method.
【0013】項9 ブロッコリー、カリフラワー、ケー
ル、なずな、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせ
い、おおばたねつけばな、やまがらし、おらんだがら
し、高菜、からしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、す
ぐきな、かぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松
菜、セロリ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群より
選ばれる1種又は2種以上を含有する肌荒れ改善作用を
有する化粧品組成物。Item 9. Broccoli, cauliflower, kale, nazuna, sparrow, scallop, squid, sacrifice, squid, squid, squid, squid, takana, mustard, wasabi, lily Cosmetic composition having rough skin improving effect containing one or more selected from the group consisting of wasabi, hinano, kinako, turnip, oily, cabbage, spinach, komatsuna, celery, parsley, lettuce and apple .
【0014】[0014]
【発明の実施の形態】1.アレルギー又はアトピー性皮
膚炎予防乃至治療用医薬組成物 本発明のアレルギー又はアトピー性皮膚炎予防乃至治療
用医薬組成物は、ブロッコリー、カリフラワー、ケー
ル、なずな、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせ
い、おおばたねつけばな、やまがらし、おらんだがら
し、高菜、からしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、す
ぐきな、かぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松
菜、セロリ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群から
選ばれる1種又は2種以上を含有する。DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION 1. Allergy or atopic skin
Pharmaceutical composition for preventing or treating dermatitis The pharmaceutical composition for preventing or treating allergic or atopic dermatitis according to the present invention comprises broccoli, cauliflower, kale, nazuna, suzushiro, scallop, squid, swelling From Tsukebana, Yamagarashi, Oranagara, Takana, mustard, wasabi, lily wasabi, hinano, immediately kinako, turnip, oily, cabbage, spinach, komatsuna, celery, parsley, lettuce and apple Contains one or more selected from the group consisting of:
【0015】これらは野菜又は果物は、IgEの増加を
抑制する効果を有しており、種々のアレルギー性疾患、
例えば、アトピー性皮膚炎、蕁麻疹、気管支喘息、アレ
ルギー性鼻炎、花粉症、アレルギー性結膜炎等の予防乃
至治療効果が期待できる。特に、IgEの増加を伴うア
レルギー性皮膚症状の改善効果、例えばアトピー性皮膚
炎の予防乃至治療効果が期待できる。[0015] These are vegetables or fruits, which have the effect of suppressing an increase in IgE.
For example, a prophylactic or therapeutic effect on atopic dermatitis, urticaria, bronchial asthma, allergic rhinitis, hay fever, allergic conjunctivitis, etc. can be expected. In particular, an effect of improving allergic skin symptoms accompanying an increase in IgE, for example, an effect of preventing or treating atopic dermatitis can be expected.
【0016】これらの中でも、本発明においては、ブロ
ッコリー、キャベツ、ほうれん草、小松菜、高菜、から
しな、ケール、カリフラワー、セロリ、パセリ、レタス
及びリンゴが好ましく;特に、ブロッコリー、キャベ
ツ、高菜、からしな、カリフラワー及びケールからなる
群から選ばれる2種以上組み合わせて用いることが好ま
しい。Among them, in the present invention, broccoli, cabbage, spinach, komatsuna, takana, mustard, kale, cauliflower, celery, parsley, lettuce and apple are preferred; especially broccoli, cabbage, takana, mustard It is preferable to use two or more kinds selected from the group consisting of cauliflower and kale.
【0017】さらに、ブロッコリー、キャベツ、ほうれ
ん草、小松菜、セロリ、パセリ、レタス又はリンゴから
2種以上を組合せて使用することが好ましく、具体的に
は、ブロッコリー及びキャベツ;ブロッコリー、ケール
及びキャベツのいずれか1種とリンゴ;ブロッコリー、
ケール及びキャベツのいずれか1種とほうれん草;ブロ
ッコリー及びケール;キャベツ及びケールを組み合わせ
て使用するのが好ましい。Further, it is preferable to use a combination of two or more of broccoli, cabbage, spinach, komatsuna, celery, parsley, lettuce or apple, and specifically, any of broccoli and cabbage; broccoli, kale and cabbage 1 species and apple; broccoli,
It is preferable to use a combination of kale and cabbage with spinach; broccoli and kale; cabbage and kale.
【0018】本発明においてこれら野菜を使用する際に
は、特に断らない限り、通常、食用として用いる部分を
使用する。例えば、ほうれん草のように、通常、根の部
分を食用としないものの場合は、その根は含まれない。
また、リンゴは、その果実を使用する。In the present invention, when these vegetables are used, unless otherwise specified, portions used for food are usually used. For example, when the root portion is not edible, such as spinach, the root is not included.
Apples use their fruits.
【0019】本発明では、生野菜又は果実を破砕してそ
のままその全体を用いてもよく、又は、破砕若しくは搾
汁後の果汁のみを用いてもよい。さらに、当該野菜汁を
濃縮させて濃縮液として使用することもできる。或い
は、濃縮液を乾燥させて、粉末状、顆粒状、錠剤状等の
形状に加工して使用することもできる。In the present invention, raw vegetables or fruits may be crushed and used as it is, or only fruit juice after crushing or squeezing may be used. Further, the vegetable juice can be concentrated and used as a concentrate. Alternatively, the concentrate can be dried and processed into a powder, granule, tablet, or other form for use.
【0020】従って、本発明においては、洗浄、選別、
剥皮、除芯、破砕、搾汁、濾過、分離、濃縮、加熱、冷
却、均質化、乾燥等の諸操作を適宜組み合わせた常套手
段によって上記の野菜又は果実を処理して得られたもの
を使用することができる。Therefore, in the present invention, washing, sorting,
Use those obtained by treating the above vegetables or fruits by conventional means appropriately combining various operations such as peeling, core removal, crushing, squeezing, filtration, separation, concentration, heating, cooling, homogenization, and drying. can do.
【0021】本発明の予防乃至治療用医薬組成物は、上
記したブロッコリー、カリフラワー等の野菜又は果実を
含有するものであり、これら野菜又は果実のみを含有す
るものであってもよく、他の成分を加えたものであって
もよい。The pharmaceutical composition for prevention or treatment of the present invention contains the above-mentioned vegetables or fruits such as broccoli and cauliflower, and may contain only these vegetables or fruits. May be added.
【0022】他の成分を添加する場合、本発明予防乃至
治療用医薬組成物における上記野菜又は果実の含有量
は、所期の効果を達成できるものであれば特に限定され
ず、組成物の形態等に応じて適宜設定することができ、
例えば、組成物全重量に基づいて、0.001〜99.
99重量%程度とすることができる。When other components are added, the content of the above vegetables or fruits in the pharmaceutical composition for prevention or treatment of the present invention is not particularly limited as long as the desired effect can be achieved. It can be set appropriately according to etc.,
For example, based on the total weight of the composition, 0.001-99.
It can be about 99% by weight.
【0023】他の成分の添加量としては、限定されるも
のではないが、例えば、組成物全重量に基づいて0.0
01〜99.99重量%程度とすることができる。The addition amount of the other components is not limited, but may be, for example, 0.0% based on the total weight of the composition.
It can be about 01 to 99.99% by weight.
【0024】他の成分としては、例えば、上記した野菜
又は果実以外の野菜又は果実、例えばレモン、オレン
ジ、ニンジン、大根葉、カボチャ、ピーマン、サツマイ
モ等を、上記野菜又は果実と同様に処理して、果汁、濃
縮液、顆粒状等として添加することができる。As other components, for example, vegetables or fruits other than the above-mentioned vegetables or fruits, for example, lemon, orange, carrot, radish, pumpkin, pepper, sweet potato, etc. are treated in the same manner as the above-mentioned vegetables or fruits. , Fruit juice, concentrate, granules and the like.
【0025】この場合の添加量は、特に制限されない
が、例えば、添加後の全量に対して0.001〜99.
99重量%添加することが好ましい。The amount of addition in this case is not particularly limited, but may be, for example, 0.001 to 99.
It is preferable to add 99% by weight.
【0026】また、医薬製剤の調製に慣用されている賦
形剤、増量剤、結合剤、湿潤化材、崩壊剤、界面活性
剤、潤滑剤、分散剤、緩衝剤、保存剤、溶解補助剤、防
腐剤、矯味・矯臭剤、安定剤等の添加剤等も、他の成分
として適宜添加することもできる。Excipients, extenders, binders, wetting agents, disintegrants, surfactants, lubricants, dispersants, buffers, preservatives, dissolution aids commonly used in the preparation of pharmaceutical preparations Additives such as a preservative, a flavoring / flavoring agent, a stabilizer and the like can also be appropriately added as other components.
【0027】これら通常医薬に慣用されている添加剤の
添加量は、所期の効果を妨げない限り特に限定されるも
のではないが、例えば、添加後の全量に対して0.00
1〜99.99重量%程度添加することできる。The amount of these additives commonly used in pharmaceuticals is not particularly limited as long as the desired effect is not hindered.
About 1 to 99.99% by weight can be added.
【0028】医薬製剤とする場合の投与単位形態として
は、各種の形態が治療目的に応じて選択でき、その代表
的なものとしては、錠剤、丸剤、顆粒剤、カプセル剤、
トローチ剤等の固形製剤;内用散剤、外用散剤、パウダ
ー等の粉体製剤;液剤、懸濁剤、乳剤、シロップ剤、ロ
ーション剤、エアゾール剤、浸剤、煎剤等の液状製剤;
軟膏剤等のクリーム状の製剤;パップ剤等が挙げられ
る。Various forms can be selected as the dosage unit form in the case of a pharmaceutical preparation depending on the purpose of treatment, and typical examples are tablets, pills, granules, capsules,
Solid preparations such as lozenges; powder preparations such as powders for internal use, powders for external use and powders; liquid preparations such as solutions, suspensions, emulsions, syrups, lotions, aerosols, infusions, and decoctions;
Creamy preparations such as ointments; cataplasms and the like.
【0029】上記医薬製剤は、当該形態における常法に
従って調製することができる。The above pharmaceutical preparation can be prepared according to a conventional method in the above-mentioned form.
【0030】上記医薬製剤の投与方法は特に制限がな
く、各種製剤形態、患者の年齢、性別その他の条件、疾
患の程度等に応じて経口投与、経皮投与等される。There are no particular restrictions on the method of administration of the above pharmaceutical preparations. Oral administration, transdermal administration, etc., depending on the form of the preparation, the age, sex and other conditions of the patient, the degree of the disease, etc.
【0031】また、投与方法には、浸剤、煎剤等の液状
製剤を、マスクに浸漬、コーティング、噴霧等した後に
乾燥させ、該マスクを患者(特に花粉症患者)が着用す
ることにより投与する方法も含まれる。The administration method is such that a liquid preparation such as an infusion or a decoction is dipped in a mask, coated, sprayed, etc., dried, and the mask is worn by a patient (particularly a hay fever patient). Is also included.
【0032】上記医薬製剤の投与量については、その製
剤の形態、患者の年齢、性別その他の条件、疾患の程度
等により適宜選択されるが、通常上記野菜又は果実の量
が、生の野菜又は果実として1日成人1人当たり、0.
01〜500g程度、好ましくは0.1〜150g程
度、より好ましくは7〜30g程度となるような量とす
るのがよく、1日に1回又は数回に分けて投与すること
ができる。The dose of the above pharmaceutical preparation is appropriately selected depending on the form of the preparation, the age of the patient, gender and other conditions, the degree of the disease, and the like. As a fruit, 0. 1 adult per day.
The dose should be about 01 to 500 g, preferably about 0.1 to 150 g, more preferably about 7 to 30 g, and can be administered once or several times a day.
【0033】2.アレルギー又はアトピー性皮膚炎予防
食品又は食品素材 本発明アレルギー又はアトピー性皮膚炎予防食品又は食
品素材は、ブロッコリー、カリフラワー、ケール、なず
な、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせい、おおば
たねつけばな、やまがらし、おらんだがらし、高菜、か
らしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、すぐきな、か
ぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松菜、セロ
リ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群から選ばれる
1種又は2種以上を含有する。[0033] 2. Prevention of allergy or atopic dermatitis
Food or food material The allergic or atopic dermatitis preventive food or food material of the present invention is broccoli, cauliflower, kale, nazuna, suzushiro, scallop, squid, sacrifice, squid, squid, One or a member selected from the group consisting of aragarashi, takana, mustard, mustard, wasabi, lily wasabi, hinano, kinako, turnip, oil rape, cabbage, spinach, komatsuna, celery, parsley, lettuce and apple Contains two or more.
【0034】本発明の食品又は食品素材においては、こ
れら野菜又は果実1種又は2種以上のみを含有していて
もよいし、通常食品又は食品素材に使用される添加剤、
他の野菜等を含有していてもよい。The food or food material of the present invention may contain one or more of these vegetables or fruits, or may contain additives ordinarily used in foods or food materials.
It may contain other vegetables and the like.
【0035】本発明食品又は食品素材において、これら
野菜又は果実の好ましい種類、好ましい組み合わせ、組
成物として摂取する場合の組成物中の含有量、処理方
法;他の野菜等の種類又は組合せ、他の野菜等の添加量
については、上記本発明のアレルギー又はアトピー性皮
膚炎予防乃至治療用医薬組成物における場合と同様であ
る。In the food or food material of the present invention, preferred types and combinations of these vegetables or fruits, content in the composition when ingested as a composition, treatment method; types or combinations of other vegetables, etc. The amount of vegetables and the like to be added is the same as in the above-mentioned pharmaceutical composition for preventing or treating allergic or atopic dermatitis of the present invention.
【0036】他の成分としては、所期の効果を妨げない
限り、食品又は食品素材の調製時に通常使用されるよう
な添加剤、例えば、賦形剤、甘味剤、増粘剤、ビタミン
類、香辛料、着色剤、繊維成分等を、食品形態に応じて
適宜選択し、配合することができる。As other components, additives that are usually used in the preparation of foods or food materials, such as excipients, sweeteners, thickeners, vitamins, and the like, as long as the desired effects are not hindered. Spices, coloring agents, fiber components, and the like can be appropriately selected and blended according to the food form.
【0037】これら通常食品に使用されている添加剤の
添加量は、特に限定されるものではなく、食品形態等に
応じて適宜設定することができるが、例えば、添加後の
全量に対して0.001〜99.99重量%程度添加す
ることできる。The amount of the additives usually used in foods is not particularly limited and can be appropriately set according to the form of the foods. 0.0001 to 99.99% by weight.
【0038】本発明食品は、目的に応じて、例えば、
(野菜)ジュース、ソース、スプレッド等の液状;顆
粒、タブレット、ガムゼリー、キャンディ、チューイン
ガム、パン、ビスケット等の固形状等の任意の食品形態
に、常法に従って調製することができる。The food of the present invention may be used, for example,
(Vegetables) Liquid foods such as juices, sauces, spreads and the like; solid foods such as granules, tablets, gum jelly, candy, chewing gum, bread, biscuits and the like can be prepared according to a conventional method.
【0039】一方、本発明食品素材は、任意の食品を調
製するために使用することができるものであり、例えば
上記したような食品の調製に使用するためのものであっ
てもよい。On the other hand, the food material of the present invention can be used for preparing any food, and may be used, for example, for preparing food as described above.
【0040】さらに、本発明食品素材は、既に調製され
た食品、例えば、乾燥スープ、粉末ジュース等に添加し
て摂取するようなものであってもよいし、缶ジュース等
に添加して溶解乃至分散させて摂取するようなものであ
ってもよい。Further, the food material of the present invention may be added to foods already prepared, for example, dried soups, powdered juices and the like, or may be added to and dissolved in canned juices. It may be such that it is ingested dispersedly.
【0041】本発明食品又は食品素材の摂取量は、食品
の形態、摂取するヒトの年齢、体重、性別、摂取の目的
等に応じて適宜決定でき、特に限定されるものではない
が、通常、上記野菜又は果実の量が、生の野菜又は果実
として、1日成人1人当たり0.01〜500g程度、
好ましくは0.1〜150g程度、より好ましくは7〜
30g程度となるような量を、1日に1回又は2〜4回
に分けて摂取することができる。The amount of the food or food material of the present invention to be taken can be appropriately determined according to the form of the food, the age, body weight, sex, purpose of ingestion and the like of the food, and is not particularly limited. The amount of the above vegetables or fruits is about 0.01 to 500 g per adult per day as raw vegetables or fruits,
Preferably about 0.1 to 150 g, more preferably 7 to 150 g
An amount of about 30 g can be taken once a day or divided into 2 to 4 times.
【0042】3.アレルギー又はアトピー性皮膚炎予防
方法 本発明のアレルギー又はアトピー性皮膚炎予防方法は、
上記したような野菜又は果実を摂取することを特徴とす
る方法である。[0042] 3. Prevention of allergy or atopic dermatitis
Method of the present invention for preventing allergy or atopic dermatitis,
A method characterized by ingesting vegetables or fruits as described above.
【0043】本発明の方法において摂取する野菜又は果
実の種類、好ましい種類、好ましい組合せ、組成物とし
て摂取する場合の組成物中の含有量、処理方法等につい
ては、本発明アレルギー又はアトピー性皮膚炎予防乃至
治療用医薬組成物と同様である。The types, preferred types, preferred combinations, contents in the composition when ingested as a composition, treatment methods and the like of the vegetables or fruits to be ingested in the method of the present invention are described in the allergic or atopic dermatitis of the present invention. It is the same as the pharmaceutical composition for prevention or treatment.
【0044】本発明の方法では、他の野菜、添加剤等と
共に摂取することもでき、これらの種類若しくは組合
せ、添加量、剤型乃至形態等については、本発明予防乃
至治療用医薬組成物、或いは本発明食品の場合と同様で
ある。In the method of the present invention, it can be taken together with other vegetables, additives and the like. The type or combination, amount of addition, dosage form and form, etc. of the pharmaceutical composition for prevention or treatment of the present invention, Or it is the same as that of the food of the present invention.
【0045】摂取量、摂取回数等についても、本発明食
品と同様にすることができる。4.肌荒れ改善作用を有する化粧品組成物 本発明の化粧品組成物は、種々の原因(例えばアトピー
性皮膚炎等のアレルギー)により荒れた肌の肌質を改善
する作用を有している。The amount of intake, the number of times of intake, and the like can be the same as those of the food of the present invention. 4. Cosmetic composition having skin roughness improving action The cosmetic composition of the present invention has an action of improving the skin quality of rough skin due to various causes (for example, allergy such as atopic dermatitis).
【0046】本発明の肌荒れ改善作用を有する化粧品組
成物は、ブロッコリー、カリフラワー、ケール、なず
な、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせい、おおば
たねつけばな、やまがらし、おらんだがらし、高菜、か
らしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、すぐきな、か
ぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松菜、セロ
リ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群から選ばれる
1種又は2種以上を含有する。The cosmetic composition of the present invention having a skin roughening improving effect includes broccoli, cauliflower, kale, nazuna, suzushiro, scallop, sashimi, sashimi, sashimi, sashimi, sashimi. One or two or more species selected from the group consisting of radish, takana, mustard, wasabi, lily wasabi, hinano, kinako, turnip, oily rape, cabbage, spinach, komatsuna, celery, parsley, lettuce and apple It contains.
【0047】本発明の化粧品組成物においては、これら
野菜又は果実1種又は2種以上のみを含有していてもよ
いし、他の野菜等を含有していてもよい。The cosmetic composition of the present invention may contain only one or more of these vegetables or fruits, or may contain other vegetables and the like.
【0048】本発明化粧品組成物において、これら野菜
又は果実の好ましい種類若しくは好ましい組み合わせ、
含有量、処理方法;他の野菜等の種類又は組合せ;他の
野菜等の添加量については、上記本発明のアレルギー予
防乃至治療用医薬組成物における場合と同様である。[0048] In the cosmetic composition of the present invention, a preferred kind or a preferred combination of these vegetables or fruits,
The content and treatment method; the type or combination of other vegetables; and the amount of other vegetables added are the same as in the pharmaceutical composition for preventing or treating allergy of the present invention.
【0049】化粧品の形態としては、各種の形態が目的
に応じて選択でき、具体的には、石鹸、洗顔料、化粧
水、乳液、ファンデーション、口紅、リップクリーム、
クレンジングクリーム、マッサージクリーム、パック、
ハンドクリーム、ハンドパウダー、ボディシャンプー、
ボディローション、ボディクリーム、浴用化粧品等が挙
げられる。As the form of the cosmetic, various forms can be selected according to the purpose. Specifically, soap, face wash, lotion, milky lotion, foundation, lipstick, lip balm,
Cleansing cream, massage cream, pack,
Hand cream, hand powder, body shampoo,
Body lotions, body creams, bath cosmetics and the like can be mentioned.
【0050】本発明化粧品組成物は、上記した野菜又は
果実を、その形態に応じた適当な担体と共に用いて、常
法に従って調製することができる。The cosmetic composition of the present invention can be prepared according to a conventional method using the above-mentioned vegetables or fruits together with a suitable carrier according to the form.
【0051】本発明化粧品組成物に利用される担体とし
ては、化粧品の形態に応じて通常使用される担体から適
宜選択することができ、例えば、結合剤、界面活性剤、
保湿剤、充填剤、増量剤、湿潤剤等の希釈剤又は賦形剤
が挙げられる。The carrier used in the cosmetic composition of the present invention can be appropriately selected from carriers generally used depending on the form of the cosmetic, and examples thereof include a binder, a surfactant,
Examples include diluents or excipients such as humectants, fillers, extenders, wetting agents and the like.
【0052】更に、本発明化粧品組成物中には、必要に
応じて防腐剤、着色剤、保存剤、抗酸化剤、香料等を含
有させることもできる。Further, the cosmetic composition of the present invention may contain, if necessary, a preservative, a coloring agent, a preservative, an antioxidant, a fragrance and the like.
【0053】本発明の化粧品組成物は、各形態における
通常の使用法により使用することができる。The cosmetic composition of the present invention can be used according to the usual usage in each form.
【0054】本発明化粧品組成物の適用量は、その形
態、肌荒れの程度等により適宜選択され、特に限定され
るものではないが、例えば、上記した野菜又は果実の生
の重量として、0.01〜10g程度となるような量
を、1日に1回又は2〜4回に分けて適用することがで
きる。The application amount of the cosmetic composition of the present invention is appropriately selected depending on the form, the degree of rough skin and the like, and is not particularly limited. For example, the raw weight of the above-mentioned vegetables or fruits is 0.01%. The amount of about 10 to 10 g can be applied once a day or divided into 2 to 4 times.
【0055】[0055]
【発明の効果】ブロッコリー等の野菜又は果実は、種々
のアレルギー、特にアトピー性皮膚炎の原因となるIg
E抗体の増加を抑制することができ、アレルギーを予防
乃至治療する作用が期待できる。EFFECTS OF THE INVENTION Vegetables or fruits such as broccoli may cause various allergies, especially Ig which causes atopic dermatitis.
It can suppress an increase in E antibodies, and can be expected to have an effect of preventing or treating allergy.
【0056】従って、これら野菜又は果実を含有する食
品又は食品素材は、アレルギー予防を目的とする機能性
食品、特定保健用食品、病者用食品等として摂取するこ
とができる。Therefore, the food or food material containing these vegetables or fruits can be ingested as a functional food for the purpose of preventing allergies, a food for specified health use, a food for the sick, and the like.
【0057】また、古くから食用とされている野菜又は
果実を用いているので、予防又は治療のために、安心し
て長期間継続使用することができる。Further, since vegetables or fruits, which have been used for a long time, are used, they can be used for a long time without worry for prevention or treatment.
【0058】[0058]
【実施例】以下において、実施例により本発明をさらに
詳しく説明する。The present invention will be described in more detail with reference to the following examples.
【0059】実施例1 4週齢のNC/Nga系雄性マウス10匹を日本エスエ
ルシー(株)より購入し、室温23±3℃、湿度55±
15%、明暗サイクル12時間(明期7:00〜19:
00)の条件下に飼育した。マウスは1ケージ5匹飼い
とし、標準餌(ラボMRストック、日本農産工業
(株))で7日間予備飼育後、1群5匹で下記の試験に
供した。Example 1 Ten 4-week-old male NC / Nga mice were purchased from Japan SLC, Inc., and the room temperature was 23 ± 3 ° C. and the humidity was 55 ±.
15%, light-dark cycle 12 hours (light period 7:00 to 19:
(00). The mice were assumed to be housed in 5 cages, preliminarily reared for 7 days on a standard diet (Lab MR Stock, Nippon Agricultural Industry Co., Ltd.), and then subjected to the following test in groups of 5 mice.
【0060】餌は自由摂取とし、実施例群にはMF粉末
(オリエンタル酵母(株))に対して、ブロッコリー及
びキャベツの破砕混合物(ブロッコリー:44重量%、
キャベツ:56重量%)の凍結乾燥物0.144重量%
を添加後、ミキサーで混合したものを供した。コントロ
ール群には、MF粉末にαコーンスターチ(オリエンタ
ル酵母(株))0.144重量%を添加したものを供し
た。The food was freely consumed. In the group of Examples, crushed mixture of broccoli and cabbage (broccoli: 44% by weight, based on MF powder (Oriental Yeast Co., Ltd.)
0.144% by weight of freeze-dried product of cabbage (56% by weight)
After the addition, a mixture obtained by a mixer was provided. The control group was provided with MF powder to which 0.144% by weight of α corn starch (Oriental Yeast Co., Ltd.) was added.
【0061】血清IgE値を眼窟採血し、マウスIgE
キット「ヤマサ」EIA(Lot.702)を用いて測定し
た。結果を図1に示す。[0061] Serum IgE levels were collected from the cave blood, and mouse IgE
The measurement was performed using a kit “Yamasa” EIA (Lot. 702). The results are shown in FIG.
【0062】図1から明らかなように、実施例群はコン
トロール群と比べてIgE値の上昇が抑制された。As is apparent from FIG. 1, the increase in the IgE value was suppressed in the example group as compared with the control group.
【0063】以下に本発明食品の処方例、及び製剤例を
記載する。尚、以下において、「%」は、全て重量%を
表す。Hereinafter, formulation examples and formulation examples of the food of the present invention will be described. In addition, below, "%" represents all weight%.
【0064】処方例1 タブレット ラクトース 75.0% ゼラチン 10.0% ブロッコリー凍結乾燥物 1.5% キャベツ凍結乾燥物 1.0% フルーツフレーバー 0.5% 水 12.0%。Formulation Example 1 Tablet Lactose 75.0% Gelatin 10.0% Broccoli freeze-dried material 1.5% Cabbage freeze-dried material 1.0% Fruit flavor 0.5% Water 12.0%
【0065】処方例2 ガムゼリー アラビアガム 18.0% ガラクトオリゴ糖 23.0% 濃縮ブロッコリー汁 18.0% 水あめ 23.0% フレーバー 0.5% 色素 0.05% 水 17.45%。Formulation Example 2 gum jelly gum arabic 18.0% galacto-oligosaccharide 23.0% concentrated broccoli juice 18.0% starch syrup 23.0% flavor 0.5% pigment 0.05% water 17.45%.
【0066】処方例3 ジュース リンゴ果汁 15.0% ブッロコリーピューレ 20.0% キャベツ汁 5.0% 濃縮レモン果汁 0.5% 色素 0.05% フレーバー 0.5% 水 58.95%。Formulation Example 3 Juice Apple juice 15.0% Broccoli puree 20.0% Cabbage juice 5.0% Concentrated lemon juice 0.5% Pigment 0.05% Flavor 0.5% Water 58.95%
【0067】処方例4 顆粒 ラクトース 90.0% タルク 0.5% キャベツ凍結乾燥物 5.0% フルーツフレーバー 0.5% 水 4.0%。Formulation Example 4 Granules Lactose 90.0% Talc 0.5% Cabbage freeze-dried product 5.0% Fruit flavor 0.5% Water 4.0%
【0068】処方例5 カプセル剤 ブロッコリー凍結乾燥物 60.0% ゼラチン 5.0% グリセリン 35.0%。Formulation Example 5 Capsules Broccoli freeze-dried product 60.0% Gelatin 5.0% Glycerin 35.0%.
【図1】マウス血清IgEの経時的変化を示す図であ
る。BRIEF DESCRIPTION OF DRAWINGS FIG. 1 is a graph showing the time course of mouse serum IgE.
フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 FI テーマコート゛(参考) A23L 1/30 A23L 1/30 B 4C083 A61K 7/00 A61K 7/00 K 4C088 W 7/48 7/48 A61P 17/00 31/00 617 37/08 637E // A23G 3/00 101 A23G 3/00 101 A23L 1/06 A23L 1/06 2/02 2/02 Z Fターム(参考) 4B014 GB06 GB07 GB11 GB13 GG09 GK12 4B016 LC07 LE01 LE05 LG01 LG10 LP01 LP02 LP08 4B017 LC03 LE01 LG04 LG06 LG07 LP01 LP03 4B018 LB01 LB03 LB08 LE01 LE05 MD52 MD53 ME07 MF01 MF06 MF07 4B041 LC10 LD02 LK27 LK29 4C083 AA111 AA112 AB432 AC122 AD212 AD352 AD412 BB51 CC03 DD14 DD15 DD16 DD41 EE12 EE13 4C088 AB12 AB15 AB26 AB32 AB40 AB51 AC04 AC05 BA06 BA07 BA08 MA07 MA52 NA14 ZA33 ZA34 ZA59 ZA89 ZB11 ZB13Continued on the front page (51) Int.Cl. 7 Identification symbol FI Theme coat II (reference) A23L 1/30 A23L 1/30 B 4C083 A61K 7/00 A61K 7/00 K 4C088 W 7/48 7/48 A61P 17 / 00 31/00 617 37/08 637E // A23G 3/00 101 A23G 3/00 101 A23L 1/06 A23L 1/06 2/02 2/02 ZF term (reference) 4B014 GB06 GB07 GB11 GB13 GG09 GK12 4B016 LC07 LE01 LE05 LG01 LG10 LP01 LP02 LP08 4B017 LC03 LE01 LG04 LG06 LG07 LP01 LP03 4B018 LB01 LB03 LB08 LE01 LE05 MD52 MD53 ME07 MF01 MF06 MF07 4B041 LC10 LD02 LK27 LK29 4C083 AA111 AA112 AB432 AC122 AD212 AD03 DD14 DD12 DDBB DD412 DD412 DD412 DD412 DD412 DD412 AB15 AB26 AB32 AB40 AB51 AC04 AC05 BA06 BA07 BA08 MA07 MA52 NA14 ZA33 ZA34 ZA59 ZA89 ZB11 ZB13
Claims (9)
なずな、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせい、お
おばたねつけばな、やまがらし、おらんだがらし、高
菜、からしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、すぐき
な、かぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松菜、
セロリ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群より選ば
れる1種又は2種以上を含有するアレルギー予防乃至治
療用医薬組成物。Claims 1. Broccoli, cauliflower, kale,
Nazuna, Suzushiro, Hanao, Tegara, Treasure, Oba Natsubana, Yamagarashi, Oranagara, Takana, Karashina, Wasabi, Yuriwasabi, Hinano, Immediately, Turnip, Oily, cabbage, spinach, komatsuna,
A pharmaceutical composition for preventing or treating allergy comprising one or more selected from the group consisting of celery, parsley, lettuce and apple.
なずな、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせい、お
おばたねつけばな、やまがらし、おらんだがらし、高
菜、からしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、すぐき
な、かぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松菜、
セロリ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群より選ば
れる1種又は2種以上を含有するアレルギー予防食品。2. Broccoli, cauliflower, kale,
Nazuna, Suzushiro, Hanao, Tegara, Treasure, Oba Natsubana, Yamagarashi, Oranagara, Takana, Karashina, Wasabi, Yuriwasabi, Hinano, Immediately, Turnip, Oily, cabbage, spinach, komatsuna,
An allergy preventive food containing one or more selected from the group consisting of celery, parsley, lettuce and apple.
なずな、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせい、お
おばたねつけばな、やまがらし、おらんだがらし、高
菜、からしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、すぐき
な、かぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松菜、
セロリ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群より選ば
れる1種又は2種以上を含有するアレルギー予防食品素
材。3. Broccoli, cauliflower, kale,
Nazuna, Suzushiro, Hanao, Tegara, Treasure, Oba Natsubana, Yamagarashi, Oranagara, Takana, Karashina, Wasabi, Yuriwasabi, Hinano, Immediately, Turnip, Oily, cabbage, spinach, komatsuna,
An allergy-preventive food material containing one or more selected from the group consisting of celery, parsley, lettuce and apple.
なずな、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせい、お
おばたねつけばな、やまがらし、おらんだがらし、高
菜、からしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、すぐき
な、かぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松菜、
セロリ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群より選ば
れる1種又は2種以上を摂取することを特徴とするアレ
ルギー予防方法。4. Broccoli, cauliflower, kale,
Nazuna, Suzushiro, Hanao, Tegara, Treasure, Oba Natsubana, Yamagarashi, Oranagara, Takana, Karashina, Wasabi, Yuriwasabi, Hinano, Immediately, Turnip, Oily, cabbage, spinach, komatsuna,
A method for preventing allergy comprising ingesting one or more selected from the group consisting of celery, parsley, lettuce and apple.
なずな、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせい、お
おばたねつけばな、やまがらし、おらんだがらし、高
菜、からしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、すぐき
な、かぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松菜、
セロリ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群より選ば
れる1種又は2種以上を含有するアトピー性皮膚炎予防
乃至治療用医薬組成物。5. Broccoli, cauliflower, kale,
Nazuna, Suzushiro, Hanao, Tegara, Treasure, Oba Natsubana, Yamagarashi, Oranagara, Takana, Karashina, Wasabi, Yuriwasabi, Hinano, Immediately, Turnip, Oily, cabbage, spinach, komatsuna,
A pharmaceutical composition for preventing or treating atopic dermatitis, comprising one or more selected from the group consisting of celery, parsley, lettuce and apple.
なずな、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせい、お
おばたねつけばな、やまがらし、おらんだがらし、高
菜、からしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、すぐき
な、かぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松菜、
セロリ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群より選ば
れる1種又は2種以上を含有するアトピー性皮膚炎予防
食品。6. Broccoli, cauliflower, kale,
Nazuna, Suzushiro, Hanao, Tegara, Treasure, Oba Natsubana, Yamagarashi, Oranagara, Takana, Karashina, Wasabi, Yuriwasabi, Hinano, Immediately, Turnip, Oily, cabbage, spinach, komatsuna,
A preventive food for atopic dermatitis comprising one or more selected from the group consisting of celery, parsley, lettuce and apple.
なずな、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせい、お
おばたねつけばな、やまがらし、おらんだがらし、高
菜、からしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、すぐき
な、かぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松菜、
セロリ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群より選ば
れる1種又は2種以上を含有するアトピー性皮膚炎予防
食品素材。7. Broccoli, cauliflower, kale,
Nazuna, Suzushiro, Hanao, Tegara, Treasure, Oba Natsubana, Yamagarashi, Oranagara, Takana, Karashina, Wasabi, Yuriwasabi, Hinano, Immediately, Turnip, Oily, cabbage, spinach, komatsuna,
A food material for preventing atopic dermatitis comprising one or more selected from the group consisting of celery, parsley, lettuce and apple.
なずな、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせい、お
おばたねつけばな、やまがらし、おらんだがらし、高
菜、からしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、すぐき
な、かぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松菜、
セロリ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群より選ば
れる1種又は2種以上を摂取することを特徴とするアト
ピー性皮膚炎予防方法。8. Broccoli, cauliflower, kale,
Nazuna, Suzushiro, Hanao, Tegara, Treasure, Oba Natsubana, Yamagarashi, Oranagara, Takana, Karashina, Wasabi, Yuriwasabi, Hinano, Immediately, Turnip, Oily, cabbage, spinach, komatsuna,
A method for preventing atopic dermatitis, comprising ingesting one or more selected from the group consisting of celery, parsley, lettuce and apple.
なずな、すずしろ、はたざお、たがらし、たいせい、お
おばたねつけばな、やまがらし、おらんだがらし、高
菜、からしな、わさび、ゆりわさび、ひのな、すぐき
な、かぶ、あぶらな、キャベツ、ほうれん草、小松菜、
セロリ、パセリ、レタス及びリンゴからなる群より選ば
れる1種又は2種以上を含有する肌荒れ改善作用を有す
る化粧品組成物。9. Broccoli, cauliflower, kale,
Nazuna, Suzushiro, Hanao, Tegara, Treasure, Oba Natsubana, Yamagarashi, Oranagara, Takana, Karashina, Wasabi, Yuriwasabi, Hinano, Immediately, Turnip, Oily, cabbage, spinach, komatsuna,
A cosmetic composition having one or more selected from the group consisting of celery, parsley, lettuce and apple and having a skin roughness improving effect.
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