DE60207734T2

DE60207734T2 - Stärkefreie polysaccharide

Info

Publication number: DE60207734T2
Application number: DE60207734T
Authority: DE
Inventors: Jan Delcour
Original assignee: Katholieke Universiteit Leuven
Current assignee: Katholieke Universiteit Leuven
Priority date: 2001-08-20
Filing date: 2002-08-19
Publication date: 2006-11-09
Anticipated expiration: 2022-08-20
Also published as: PL204039B1; MXPA04001615A; RU2312515C2; CA2456304A1; RU2004108121A; ATE311116T1; US20040234672A1; ES2253555T3; US8623402B2; EP1418819B2; EP1418819A1; DE60207734D1; BR0212068A; NO20040625L; CA2456304C; DE60207734T3; WO2003015533A1; PL368605A1; CN100401909C; EP1418819B1

Description

Gebiet der Erfindung
Die vorliegende Erfindung betrifft Zusammensetzungen von Arabinoxylanen mit niedrigem Molekulargewicht zur Verwendung als Futteradditive und betrifft Verfahren zur Verbesserung der Wachstumsleistung und der Nahrungsverwertung von Tieren durch Ergänzung ihrer Ernährung mit diesen Zusammensetzungen. In einer bevorzugten Ausführungsform werden die Arabinoxylane aus natürlichen Quellen gewonnen, wie beispielsweise Pflanzenmaterial, und besonders bevorzugt Getreideprodukten. Sie können ausgewählte Fraktionen dieser natürlichen Arabinoxylane sein oder können durch Säure und/oder enzymatische Depolymerisation oder Fragmentierung dieser natürlichen Arabinoxylane gewonnen werden oder sie können Strukturanaloga sein, die durch chemische und/oder physikalische Prozesse hergestellt wurden.
Hintergrund der Erfindung
Die vorliegende Erfindung betrifft die positive Wirkung der Ergänzung von Futter oder Nahrungsmitteln mit gegebenen Nicht-Stärkepolysacchariden (NSP) auf die Futterverwertung. NSP schließen einen Bereich von Verbindungen ein, die unterschiedliche physikochemische Eigenschaften besitzen. Arabinoxylane sind eine wichtige Gruppe aus Getreide-NSP und werden ebenfalls als Pentosane bezeichnet, die aus einer Hauptkette von beta-1,4-gebundenen D-xylopyranosyleinheiten bestehen, an die O-2 und/oder O-3 L-Arabinofuranosyleinheiten gebunden sind. In einem typischen Arabinoxylan treten unsubstituierte, monosubstituierte und disubstituierte Xylosereste auf (siehe 1). Arabinoxylane sind entweder wasserextrahierbar oder nicht wasserextrahierbar. Die Letzteren können teilweise unter alkalischen Bedingungen oder durch Anwendung von Enzymen teilweise solubilisiert werden und binden große Mengen an Wasser. Die wasserextrahierbaren Arabinoxylane weisen ein außerordentliches Viskositäts-bildendes Potential auf. Im Allgemeinen sind ihre Molekularmassen sehr hoch (bis zu 800.000 Dalton), abhängig von der Quelle und dem Extraktionsverfahren. Trotz der Tatsache, dass sie nur geringfügige Bestandteile sind, sind sie für die Funktionalität von Getreideprodukten in biotechnologischen Prozessen wie beispielsweise der Erzeugung von Weizenstärke, Pasta und Bier, bei der Brotherstellung und bei Nahrungsanwendungen von Bedeutung.
Allgemein sind die Ernährungseffekte von NSP bei monogastrischen Tieren unterschiedlich und in einigen Fällen extrem. Es wird jedoch im Allgemeinen eingeräumt, dass die in erster Linie nachteiligen Wirkungen von NSP mit der viskosen Natur dieser Polysaccharide verbunden sind und deren physiologischen und morphologischen Wirkungen auf den Verdauungstrakt und die Interaktion mit der Mikroflora des Darms. Die Mechanismen schließen eine veränderte Transitzeit des Darms, eine Modifikation der Darmmucosa bzw. -schleimhaut und Veränderungen der hormonalen Regulation aufgrund einer variierten Geschwindigkeit der Nahrungsmittelabsorption ein (Vahouny 1982). Die viskosen Eigenschaften von NSP und insbesondere der wasserextrahierbaren NSP mit hoher Molekularmasse sind ein Hauptfaktor bei der Anti-Nähr-Wirkung von NSP in monogastrischen Ernährungsformen.
Dies wird durch die Erkenntnisse von Choct und Annison (1992a) veranschaulicht, die demonstrieren, dass die Konzentration von wasserextrahierbarem Arabinoxylan bei der Ernährung von Masthähnchen positiv mit der relativen Unterdrückung der metabolisierbaren Energie, Stickstoffrückbehaltung, Nahrungsmittelumwandlungseffizienz und Gewichtszunahme korrelierte. Weizenkost, die 4% Arabinoxylane enthielt, senkte die Verdaubarkeit von Stärke, Proteinen und Lipiden um jeweils 14,6, 18,7 und 25,8%. Unterschiede im Gehalt und der Zusammensetzung von NSPs zwischen Gerste und Weizenvarietäten sind mit unterschiedlichen Effekten dieser Getreideprodukte auf die Geflügelproduktivität verbunden. Gerstenvaritäten können beispielsweise so klassifiziert werden, als sie einen „hohen" oder „niedrigen" Gehalt von β-Glucan aufweisen, das für signifikante Unterschiede der biologischen Reaktionen verantwortlich ist, wenn Gersten-basierte Kost an Geflügel verfüttert wird (Campbell et al. 1989).
Ein Zusatz mikrobieller Enzyme zu Weizen- und Gersten-basiertem Futter für monogastrische Tiere zum Hydrolysieren von NSPs und zum Reduzieren der Negativwirkungen der Anti-Nährstoff-Faktoren, minimiert die Variabilität und verbessert deswegen den Inhaltsstoffwert, wodurch dies zu einer üblichen Praxis geworden ist. Weil die Hydrolyse von Arabinoxylan durch mehrere Arten von endo- und exo-wirkenden Enzymen erleichtert wird, weist die hierin nachstehend als Endo-Xylanase (EC 3.2.1.8) bezeichnete 1,4-β-D-Xylanhydrolase eine Schlüsselrolle im Prozess auf, und deswegen ist ihre Verwendung in vielen biotechnologischen Prozessen, bei denen Cerealien bzw. Getreideprodukte verwendet werden, beispielsweise in der Futterproduktion, zu bevorzugen.
Jedoch basiert die Verwendung mikrobieller Enzyme in der Nahrung und Futterverarbeitung eher auf empirischen als auf soliden wissenschaftlichen Erkenntnissen. Um effizient zu sein, ist es oftmals wünschenswert, dass die Enzyme ausreichend unrein sind, so dass sie andere unerwünschte Wirkungen bzw. Nebenwirkungen aufweisen, so dass sie in Synergie wirken können (Zyla et al. 1999). Andererseits kann der enzymatische Abbau von Futterarabinoxylanen genauso abträgliche Wirkungen erzeugen, die manchmal größer als die Wirkungen des ursprünglichen Polymers sind (Zyla et al. 1999). Die Nahrungsmittel- bzw. Futterergänzung mit Enzymen, die Xylane, Arabinose und Mannane abbauen, können beispielsweise Abbauprodukte erzeugen, die metabolische Probleme erzeugen (Carre et al., 1995; Iji, 1999, Naveed, 1999; Zyla et al., 1999a, b) oder andere abträgliche Erscheinungen können aufgrund der Absorption und anschließenden Exkretion der Monomere und anderer Verbindungen, wie beispielsweise von Fettsäuren, auftreten (Savory 1992a, b, Carre et al., 1995; Gdala et al., 1997; Zdunczyk et al., 1998, Kocher et al., 1999).
Die positive Wirkung des Zusatzes von NSP-hydrolysierenden Enzymen wird hauptsächlich durch die Tatsache erklärt, dass die Anti-Nährstoff-Aktivität von NSP wie beispielsweise die hohe Viskosität der Verdauungsprodukte in großem Umfang eliminiert wird, wenn die NSP-Polymere zu kleineren Fragmenten gespalten werden. Es ist jedoch weitestgehend unbekannt, ob die abgebauten NSP-Fragmente per se irgendeine positive Wirkung auf die Futterverwertung und Wachstumsleistung monogastrischer Tiere aufweisen. Es wird im Allgemeinen akzeptiert, dass ein Teil der rasch fermentierbaren Oligosaccharide wie beispielsweise solche, die nach (enzymatischer) Fragmentierung des NSP gewonnen wurden, das Wachstum von vorteilhafter Mikroflora im Darm fördern, wovon erwartet wird, dass dies zu einer besseren Gesundheit bei Schweinen führt (Choct und Kocher, 2000). In Geflügel ist die Rolle von Futter-Oligosacchariden nicht klar. Obwohl eine präbiotische Wirkung für einige Typen von Oligosacchariden beschrieben wurde (Spring et al., 2000), argumentierten andere Autoren, dass das Vorhandensein von Oligosacchariden in Geflügelkost die Flüssigkeitsretention, Wasserstoffproduktion und Diarrhoe erhöht, was zu einer verschlechterten Verwertung von Nährstoffen führt (Saini et al., 1989, Coon et al., 1990). Deswegen schlussfolgerten Choct und Kocher (2000), dass es schwierig ist, vorherzusagen, ob Oligosaccharide „Nährstoffe" oder „Anti-Nährstoffe" sind. Sie schrieben diese Ungewissheit der unglaublichen Diversität von NSP-Oligosacchariden zu, die potentiell von Pflanzenmaterial abgeleitet werden können. Diese Diversität wird ebenfalls für die Arabinoxylan-Oligosaccharide beobachtet. Im ersten Falle betrifft die Diversität die Quelle der Arabinoxylane. Beispielsweise zeigt die Arabinoxylan-Population in Reis einen sehr hohen Verzweigungsgrad, tatsächlich ist das Verhältnis von Arabinose gegenüber Xylose in Reis ungefähr 1 (Shibuya et al., 1985), wohingegen sie in Roggen und Weizenarabinoxylan signifikant niedriger ist (Verhältnis von Arabinose gegenüber Xylose ca. 0,5) (Maes et al., 1985). Dieser Unterschied im Grad der Verzweigung beeinflusst sowohl die Effizienz der enzymatischen Fragmentierung der Arabinoxylane als auch die Art und Länge der gewonnenen Arabino-Oligosaccharide. Weiterhin wird die Natur der fragmentierten Arabinoxylane durch den angewendeten Fragmentierungsprozess bestimmt. Abhängig vom angewendeten Prozess (enzymatische Hydrolyse, saure Hydrolyse, alkalische Vorbehandlung) und den verwendeten Prozessparametern (Zeit, Temperatur, Konzentration des Arabinoxylans, Konzentration des Enzyms, pH, Enzymtyp) werden unterschiedliche Fragmentierungsprodukte gewonnen werden, die sich im Molekulargewicht, Arabinose/Xylose-Verhältnis, Substitutionsmuster und Ferulasäure-Gehalt unterscheiden.
Zusammenfassung der Erfindung
Gemäß der vorliegenden Erfindung wird die Verwendung von Arabinoxylan mit niedriger Molekularmasse zur Herstellung eines Futteradditivs zur Verbesserung der Produktionseigenschaften und insbesondere der Wachstumsleistung und Nahrungs- bzw. Futterverwertung in monogastrischen Tieren bereitgestellt.
In einer bevorzugten Ausführungsform werden diese Arabinoxylane mit niedrigem Molekulargewicht aus natürlichen Quellen gewonnen, beispielsweise aus Pflanzenmaterial und besonders bevorzugt aus Cerealien bzw. Getreideprodukten. Sie können ausgewählte Fraktionen dieser natürlichen Arabinoxylane sein oder können durch Depolymerisation oder Fragmentatierung der natürlichen Arabinoxylane gewonnen werden oder sie können Strukturanaloga sein, die durch chemische, enzymatische und/oder physikalische Prozesse erzeugt wurden.
Zur optimalen Verbesserung der Wachstumsleistung und Futterverwertung monogastrischer Tiere kann der Futterzusatz von Arabinoxylanen mit niederer Molekularmasse gemäß der vorliegenden Erfindung Molekularmassen bzw. Molekülmassen zwischen 150 und 800.000 Dalton, vorzugsweise zwischen 414 und 52.800 Dalton, aufweisen.
Das Futteradditiv der vorliegenden Erfindung kann eine Kombination aus unterschiedlichen Arten von Arabinoxylanen mit niedriger Molekularmasse sein, die aus unterschiedlichem Ursprung herrühren können.
Eine weitere Ausführungsform der Erfindung ist ein Futter, das das Futteradditiv bzw. den Futterzusatzstoff enthält. Das Futteradditiv kann somit mit anderen Ernährungsbestandteilen kombiniert werden, um auf Getreide basierendes oder nicht auf Getreide basierendes Futter zu erzeugen. Das Futteradditiv kann jedoch ebenfalls für das monogastrische Tier im Trinkwasser bereitgestellt oder durch dieses konsumiert werden.
Darüber hinaus wird der Fachmann auf dem Gebiet verstehen, dass der Zusatz von vorteilhaften Arabinoxylanen mit niedriger Molekularmasse von speziellem Interesse bei Futter ist, das keine natürlichen Arabinoxylane enthält, beispielsweise solche Futterarten, die nicht durch Zusatz eines Endoxylanaseenzyms verbessert werden kann, beispielsweise auf Mais basierende Kost.
Der Fachmann auf dem Gebiet wird ebenfalls verstehen, dass das Futteradditiv in Futter auf Getreidebasis von speziellem Interesse ist, das nicht mit einem Endoxylanaseenzym ergänzt wurde.
Darüber hinaus wird der Fachmann auf dem Gebiet ebenfalls verstehen, dass auf Getreide basierendes Futter, das nicht einfach mit bioaktiven Endoxylanaseenzymen wegen den extremen (denaturierenden) Verarbeitungsbedingungen ergänzt werden kann, wie beispielsweise Extrusion (Friktionsbelastung) und Pelletierung (hohe thermische Beanspruchung) einfach mit wirksamen Mengen von Arabinoxylanen mit niedriger Molekularmasse ergänzt werden kann. Verarbeitetes Futter, das wirksame Mengen an Arabinoxylanen mit niedrigem Molekulargewicht umfasst, ist somit eine weitere Ausführungsform der vorliegenden Erfindung.
Eine noch weitere Ausführungsform der vorliegenden Erfindung ist ein Verfahren zur Verbesserung der Wachstumsleistung und der Futterverwertung von monogastrischen Tieren durch die Ergänzung ihrer Kost mit diesen Zusammensetzungen.
Ausführliche Aspekte der Erfindung
Legende der Zeichnungen
1: Strukturelemente von Arabinoxylanen.
A: unsubstituierter D-Xylopyranosylrest. B: D-Xylopyranosylrest substituiert an O-2 mit einer L-Arabinofuranosyl-Komponente. C: D-Xylopyranosylrest, substituiert an O-3 mit einer L-Arabinofuranosyl-Komponente. D: D-Xylopyranoserest, substituiert an O-2 und O-3 mit L-Arabinofuranosyl-Komponenten. Struktur C zeigt die Bindung der Ferulasäure an O-5 eines L-Arabinofuranosylrestes.
2: Zeitentwicklung des Körpergewichtes des Fisches. Die Tiere erhielten entweder ein Futter, das WPC-Material (
) oder ein Kontrollfutter (
) enthielt. Jeder Datenpunkt repräsentiert das durchschnittliche Körpergewicht von 90 afrikanischen Katzenfischen.
Definitionen
Der Begriff „Getreide", wie in dieser Anmeldung verwendet, bedeutet jede Kornart, die für Nahrungsmittel oder Futter verwendet wird und/oder jedes Gras, das dieses Korn erzeugt, wie beispielsweise, jedoch nicht beschränkt auf, Weizen, gemahlener Weizen, Gerste, Mais, Hirse, Roggen, Hafer, Triticale und Reis oder Kombinationen hiervon.
In einer bevorzugten Ausführungsform ist das Getreide ein Weizengetreide oder eine Hülsenfrucht (wie beispielsweise Erbsen oder Sojahülsenfrüchte).
Der Begriff „monogastrische Tiere", wie er in der Anmeldung verwendet wird, bedeutet Tiere, die nicht den Multi-Kompartiment-Magen wie bei Wiederkäuern aufweisen, wobei die monogastrischen Tiere Geflügel einschließen, die Magensaftflüssigkeit zur Verdauung verwenden und sehr junge Wiederkäuer (beispielsweise junge Kälber), die den Viel-Kompartiment-Magen noch nicht entwickelt haben.
Der Begriff „Kost", wie in dieser Anmeldung verwendet, bedeutet Nahrungsmittel, Futter und Getränke, die üblicherweise einem Tier verabreicht oder von diesem konsumiert werden.
Der Begriff „Futter", wie in dieser Anmeldung verwendet, bedeutet Nährstoffe in fester Form, die Protein, Kohlenhydrate und Fett umfassen, die im Körper eines Organismus dazu verwendet werden, das Wachstum, die Reparatur und die Vitalprozesse aufrechtzuerhalten, ebenso wie Energie zuzuführen. Diese Nährstoffe können ebenfalls ergänzende Substanzen enthalten, wie beispielsweise Mineralien, Vitamine und Gewürze. Dieser Begriff bedeutet ebenfalls Viehfutter oder ein Gemisch zur Herstellung von Viehfutter oder von Futter für andere Tiere.
Illustrative Ausführungsform
Die vorliegende Erfindung beschreibt die positive Wirkung auf die Futterverwertung und Wachstumsleistung von Tieren, denen Kost verfüttert wurde, die mit einer Zubereitung ergänzt wurde, die Arabinoxylan-Fragmente mit niedriger Molekularmasse umfasst. Dieses Arabinoxylan mit niedriger Molekularmasse (LMW-Arabinoxylan) ist als Population von Arabinoxylan-Molekülen definiert, dahingehend charakterisiert, als für jedes gegebene Molekül die Summe von Arabinose und Xylose-Monosaccharidkomponenten zwischen 3 und 400 variiert, entsprechend Molekularmassen von 414 bzw. ca. 52.800 Dalton.
Die LMW-Arabinoxylane werden aus natürlichen Quellen gewonnen, beispielsweise Pflanzenmaterial und besonders bevorzugt Getreideprodukten. Sie können ausgewählte Fraktionen natürlicher Arabinoxylane sein oder können durch Depolymerisation oder Fragmentierung der natürlichen Arabinoxylane gewonnen werden oder sie können Strukturanaloge sein, die durch chemische, enzymatische und/oder physikalische Prozesse erzeugt werden. In bevorzugteren Ausführungsformen werden die LMW-Arabinoxylane als Nebenprodukte des industriellen Stärke-Gluten-Auftrennungsverfahrens oder nach Extraktion von Weizen-, Mais- oder Hafer-Kleie gewonnen. Die Maiskleie kann als Nebenprodukt des Mais-Feuchtvermahlverfahrens gewonnen werden (Hoseny, 1994).
Unterschiedliche Futteradditive, die LMW-Arabinoxylane umfassen, wurden hergestellt und ausführlich an anderer Stelle im Text beschrieben. Die getesteten Futteradditive wurden dahingehend charakterisiert, dass sie geeignete Konzentrationen an Arabinoxylanen mit geringer Molekularmasse umfassen. Die Futteradditive der vorliegenden Erfindung umfassen vorzugsweise mehr als 20% von Arabinoxylanen mit niedriger Molekularmasse, besonders bevorzugt mehr als 40% und am meisten bevorzugt mehr als 60%, beispielsweise 65%. Jedoch umfasst die vorliegende Erfindung auch die Verwendung von Futterzusatzstoffen, die aus Arabinoxylanen mit niedrigem Molekulargewicht bestehen.
Vorzugsweise wird das Futteradditiv dem Futter zugesetzt, jedoch kann das Futteradditiv ebenfalls den Tieren als solches verabreicht werden oder es kann in Trinkwasser suspendiert werden. Im Falle, in dem der Futterzusatzstoff dem Futter zugesetzt wird, umfasst das sich ergebende Futter zwischen 0,1 und 100 g des Futterzusatzes pro Kilogramm Futter. In einer bevorzugteren Ausführungsform umfasst das Futter zwischen 0,1 und 10 g des Futteradditives pro Kilogramm Futter. In einer am meisten bevorzugten Ausführungsform umfasst das Futter zwischen 0,1 und 5 g des Futteradditivs pro Kilogramm Futter. In einer bevorzugten Ausführungsform hat die Anreicherung des Futters mit dem Futterzusatz eine Konzentration von Arabinoxylan mit niedrigem Molekulargewicht im Futter von zwischen 0,1 und 10% (G/G) zur Folge. In einer besonders bevorzugten Ausführungsform variiert die Konzentration von Arabinoxylan mit niedrigem Molekulargewicht im Futter zwischen 0,1 und 5% (G/G). In einer am meisten bevorzugten Ausführungsform variiert die Konzentration des Arabinoxylans mit niedrigem Molekulargewicht zwischen 0,1 und 1% (G/G).
Die Anreicherung von Futter mit niedermolekularen Arabinoxylanen ist von speziellem Interesse, um die Produktivität von monogastrischen Farmtieren, wie beispielsweise Geflügel (Vögel), Pferden, Schweinen, Kaninchen und Fisch u.a. zu erhöhen. Es wurde beobachtet, dass der Einbau der LMW-Arabinoxylane in Getreide-basierte Kost von Masthähnchen nicht nur die Futterumwandlung absenkte, sondern auch das Wachstum der Masthähnchen erhöhte. Es wurde auf derselben Weise gezeigt, dass der Zusatz von LMW-Arabinoxylanen zu Fischfutter zu einer Stimulierung des Wachstums des Fisches führt.
Die Erfindung wird weiterhin in den folgenden Beispielen veranschaulicht:
Beispiele
1: Wirksamkeit eines Weizenpentosankonzentrates in Gersten-Weizen-basierter Kost für Masthähnchen
Der vorliegende Gleichgewichtsversuch etabliert die Wirkung einer auf Gerste-Weizen basierenden Kost, auf Wachstum und Nahrungsumwandlung bzw. Futterumwandlung, wobei die Kost ein Weizenpentosankonzentrat (WPC) umfasst.
Materialien und Methoden
1. Zusammensetzung des Arabinoxylan-enthaltenden Futterzusatzes:
Hühnerfutter wurde mit Weizenpentosankonzentrat (WPC) ergänzt, das ein Nebenprodukt des industriellen Weizenstärke-Glutenauftrennungsprozesses ist, das von Pfeifer & Langen (Dormagen, Deutschland) bezogen wurde. Die chemische Zusammensetzung von WPC wurde ausführlich von Courtin und Delcour (1998) beschrieben. WPC ist reich an Arabinoxylan (ca. 50%) und wasserextrahierbarem Proteinmaterial (30%). Der verbleibende Anteil besteht hauptsächlich aus Arabinogalactanpeptid (ca. 14%) und in einem geringeren Umfang aus polymerischer Glucose (6%).
Die Molekularmasse der Arabinoxylane in WPC variierte zwischen 150 und 800.000 Dalton, jedoch wies der größte Teil (60%) der Arabinoxylane eine Molekularmasse zwischen 17.000 und 5.000 Dalton auf. Das Vorherrschen von Arabinoxylanen mit niedriger Molekularmasse in WPC wird durch die geringe Viskosität einer 1,0%igen Lösung von WPC in Wasser dargestellt. Darüber hinaus war eine Gelbildungsfähigkeit einer 1,0% WPC-Lösung nicht existent (Courtin und Delcour, 1998).
2. Experimentelles Design
Männliche Masthähnchen (Ross 308) wurden in diesem Versuch verwendet. Zentralwasserheizung und Infrarotlampen (eine pro Pferch mit 2 m²) stellten eine optimale Haltungstemperatur bereit. Das Lichtprogramm war L/D = 23 L:1D während der gesamten Zeitspanne. Es existierte eine dynamische Ventilation mit einem seitlichen Lufteintritt an einer Seite und einer Luftextraktion auf der anderen Seite. Die Ventilationsgeschwindigkeit hing von der gemessenen Temperatur und dem Alter der Masthähnchen ab, wodurch (1) die Temperatur zum optimalen Temperaturplan so nahe wie möglich gehalten wurde und (2) Feuchtigkeit, NH₂- und CO₂-Gehalt der Innenluft minimiert wurde.
Dieser Versuch wurde 2-faktoriell designt: „Kost" (n = 3) unter Berücksichtigung des Faktors „Block" (n = 5). Es existierten fünf Wiederholungen pro Behandlung (3·5 = 15 Pferche). Die Gesamtzahl der gehaltenen Vögel war (15·32) = 480. Die experimentelle Kost basierte auf einer Kombination aus Weizen und Gerste. Die globale Zusammensetzung sowohl der Starter- (0–14 Tage) und Wachstums- (15–39 Tage) Kost ist in Tabelle 1 angegeben. Diclazuril (0,5% Clinacox) wurde in einer Dosis von 200 g pro t vollständigem Futter zugesetzt, um eine Coccidiose zu vermeiden. Alle Vögel empfingen Futter (Mahlzeit) und Wasser (eine hängende Trinkvorrichtung pro Pferch) ad libitum.
Das durchschnittliche Pferchgewicht wurde im Alter von 1 Tag, 7, 14, 21, 28 und 39 Tagen (einschließlich individualer Gewichte in einem Alter von 39 Tagen) aufgezeichnet. Die Futteraufnahme wurde für 0–7, 8–14, 15–21, 22–28, 29–39 Tage aufgezeichnet. Die Futterumwandlung, die tägliche Wachstumsgeschwindigkeit, die Vogel-Tage und die tägliche Futteraufnahme pro Vogel wurden für 0–7, 8–14, 15–21, 22–28, 29–39 und 0–7, 0–14, 0–28, 0–39 Tage berechnet. Alle zootechnischen Parameter wurden einer 2-faktoriellen Varianzanalyse „Kost (n = 3)·Block (n = 5)" und dem LSD-multiple-range-Test unterworfen. Für die gesamte Zeitspanne wurde die Wirkung auf Kost und Block bezüglich der Parametermortalität, Produktionswert durch einen ANOVA und einen LSD-multiple-range-Test untersucht (Statgraphics version 6.1, 1992; Snedecor und Cochran, 1989).
Die Masthähnchen wurden am ersten Tag des Alters gegen Newcastle (Hitchner, Spray) und Bronchitis (H120, Spray) vakziniert. In einem Alter von 16 Tagen wurde die Vakzinierung gegen Newcastle mit La Sota (Klon 30, Trinkwasser) wiederholt. Zweimal am Tag wurden die Tiere und die Halteeinrichtungen bezüglich des allgemeinen Gesundheitsstatus, der konstanten Futter- und Wasserzufuhr ebenso wie der Temperatur und Ventilation untersucht, bezüglich toter Vögel und unerwarteter Ereignisse. Die tägliche Mortalität und die Auslese wurde für jeden Pferch auf der allgemeinen Aufzeichnungsseite der experimentellen Einheit aufgezeichnet. Tote Vögel wurden einer Autopsie unterzogen.
Ergebnisse und Diskussion
Bei Ankunft waren alle Masthähnchen in gutem allgemeinen Gesundheitszustand, was dadurch bestätigt wurde, dass keine tierärztliche Behandlung notwendig war. Die Qualität der Hühnchen wurde bei Ankunft bezüglich der mikrobiellen Belastung und des Körpergewichts überprüft. Die mikrobielle Inspektion zeigte keine Abnormalitäten. Das durchschnittliche Körpergewicht bei Ankunft betrug 43,3 g, was die hohe Qualität der Hühnchen zeigt.
Der Gesamtverlust aufgrund von Mortalität und Auslese für den gesamten Versuch betrug 6,4 (= 31 von 480 Hühnchen). Die Todesursache wurde auf frühe Dehydratation (20%), plötzlichen Tod (35%), fibrinöse Polyserositis (25%) und gekeulte Zwerge (20%) bezogen.
Die folgenden Tabellen geben einen geeigneten und vollständigen Überblick über die zootechnischen Hauptergebnisse und die entsprechende statistische Auswertung. Die folgenden Legenden betreffen Tabellen 2 bis 3:

a) Die Behandlungsgruppen
b) Statistik
(1) ANOVA: mit P-Werten, die signifikant unterschiedlich waren bei P:0,05(*), 0,01(**) oder 0,001(***)
(2) LSD-multiple-range-Test: Durchschnittswerte (innerhalb jedes Faktors) mit demselben Buchstaben sind nicht signifikant verschieden voneinander bei P:0,05

Im Allgemeinen nahm die tägliche Futteraufnahme und der tägliche Gewichtszuwachs mit zunehmendem Alter der Schar zu. Andererseits zeigte die Futterumwandlung ein anderes Bild. Es existierte eine Zunahme von Woche 1 bis Woche 2. Dann wurde die Nahrungsumwandlung während Woche 3 besser, hauptsächlich wegen der Kostveränderung, wobei die Startkost mit einem niedrigeren MEn durch eine Wachstumskost mit höherem MEn ersetzt wurde. Für die anschließenden Wochen 4 und 5 blieb die Nahrungsumwandlung jedoch konstant. Die letztere Beobachtung war nicht zu erwarten; dieses Muster könnte auf einige kompensatorische Effekte zurückzuführen sein.
Für die ersten zwei Wochen war die Futteraufnahme der drei Behandlungen voneinander statistisch nicht verschieden. Die Futterkostergänzung mit LMW-Arabinoxylan-enthaltendem WPC-Material hatte einen signifikant höheren Gewichtszuwachs und eine signifikant bessere Futterumwandlung zur Folge, wobei der Effekt der niedrigeren Dosierung ein wenig besser war als der der höheren Dosierung.
Eine ähnliche Tendenz wurde während Woche 3 beobachtet. Jedoch wurde während der Woche 4 die höchste Futteraufnahme bei der niedrigeren Dosierung beobachtet. Die Reaktion bezüglich der Gewichtszunahme folgte demselben Bild, weil die Futterumwandlung durch Kostmanipulation nicht beeinträchtigt wurde. Während der letzteren Periode „28–39" war die Futterumwandlung erneut klar besser als die Kostergänzung, wobei zwischen den beiden Dosierungen keine Unterschiede bestanden.
Für die kombinierten Zeitspannen hatte die Kostergänzung bzw. Supplementierung eine Verbesserung der Futterumwandlung für die Periode „1–14" und die gesamte Periode „1–39" zur Folge, jedoch nicht für die Periode „14–39". Der Gewichtszuwachs war offensichtlich nach der Kostergänzung höher mit wiederum einer besseren Reaktion auf die niedrigere Dosierung im Vergleich mit der höheren Dosierung.
Es existierten keine signifikanten Unterschiede in der Mortalität (Tabelle 3). Der Gesamtverlust war unter den vorliegenden experimentellen Bedingungen relativ moderat. Der Produktionswert entsprach den oben erwähnten Erkenntnissen, die die Wachstumsgeschwindigkeit und Nahrungsumwandlung betrafen.
Die Erkenntnisse in Tabelle 4 zeigten keine niedrigere Variabilität im endgültigen Körpergewicht nach der Kostergänzung im Vergleich mit der Kontrollbehandlung. Diese Beobachtung bedeutet, dass dieser Typ eines Additivs eine ähnliche Wirkung in allen Masthähnchen haben könnte, unabhängig von ihrem physiologischen Status.
Die bessere Nahrungsverwertung und Wachstum, das in Masthähnchen zu beobachten war, die mit dem Futter gefüttert wurden, das die WPC-Zubereitung enthielt, ist der hohen Konzentrationen Arabinoxylanen mit niedriger Molekularmasse in dieser Zubereitung zuzuschreiben. Jedoch zeigte eine chemische Analyse der WPC-Zubereitung das Vorhandensein von Arabinogalactanpeptiden in der WPC-Zubereitung.
Arabinogalactanpeptide sind eine andere Klasse von Getreide-NSP. Es existieren mehrere strukturelle Modelle (Fincher et al., 1974; Strahm et al., 1981) für diese relativ kleinen Moleküle, die typische Molekularmassen von ca. 22.000 Dalton aufweisen und die typischerweise 92% Arabinogalactan und 8% Peptid enthalten. Obwohl positive Effekte des Zusatzes von Arabinogalactan-Peptiden zu Tierfutter auf die Tiergesundheit und Wachstumsleistung berichtet wurden, ist es sehr unwahrscheinlich, dass die in den vorliegenden Experimenten beobachteten Effekte auf das Vorhandensein von Arabinogalactan-Peptid im WPC-Material bezogen sind. Typischerweise enthalten Weizen und Gerste ungefähr 0,3% Arabinogalactan-Peptid. Unter der Vorgabe, dass diese Getreideprodukte ungefähr 55% G/G der experimentellen Kost repräsentieren, kann geschlossen werden, dass die Kost vor der Ergänzung ungefähr 1,7 g Arabinogalactan-Peptid enthält, während der Zusatz von WPC in einer Dosis von 5 g WPC pro Kilogramm Futter nur 0,75 g Arabinogalactan-Peptid zusetzt. Andererseits enthält die unbehandelte Gerste und Weizen weniger als 0,25 g Arabinoxylane mit niederem Molekulargewicht pro Kilogramm Getreideprodukt, was bedeutet, dass vor der Ergänzung das Futter weniger als 0,12 g pro Kilogramm Futter enthält, während die Ergänzung des Futters mit WPC ungefähr 3 g Arabinoxylane mit niedriger Molekularmasse pro Kilogramm Futter hinzufügt.
Um weitere Einsichten in dieses Gebiet zu erhalten und um zu verifizieren, ob unsere Ansicht, dass die Arabinoxylane mit niederer Molekularmasse die beobachteten Effekte verursachten, richtig war, entwickelten wir einen zusätzlichen experimentellen Aufbau, der in Beispiel 2 beschrieben ist, und bei dem die Wirkung von Arabinogalactan-Peptid-freiem Arabinoxylan mit niederer Molekularmasse getestet wird.
Beispiel 2: Effizienz eines Weizenpentosan-Konzentrates, einer Arabinogalactan-Arabinoxylan-Zubereitung und eine Arabinoxylan-Zubereitung in Weizen-basierter Kost für Masthähnchen.
Der vorliegende Balanceversuch etabliert die Effizienz der oben genannten Bestandteile in einer Weizen-basierten Kost für Masthähnchen im Alter von 0 bis 14 Tagen.
Materialien und Methoden
1. Zusammensetzung der unterschiedlichen Arabinoxylan enthaltenden Futteradditive:
Weizenpentosan-Konzentrat (WPC) war das in Beispiel 1 beschriebene Material.
Entproteinisiertes WPC wurde durch Lösen von 5,0 kg WPC in 50 l Wasser hergestellt. Wir setzten dann 10 kg Siliziumdioxid hinzu, das vorher in 75 l Wasser suspendiert wurde, und stellten einen pH von 3,0 mit 1,0 M HCl ein. Im Anschluss an das Mischen (15 Minuten) wurde der Überstand durch eine Buchner-Filtration entfernt und gefriergetrocknet. Das sich ergebende Material (Ausbeute ca. 70%) wird als WPC-PROT bezeichnet und bestand aus Arabinoxylan (ca. 67,5%), Arabinogalactan-Peptid (ca. 16,3%), polymerischer Glucose (ca. 7,3%), Protein (ca. 4,8%) und Wasser (ca. 4,0%). Das Molekulargewichtsprofil zeigte eine Molekularmassenverteilung, die derjenigen von WPC vergleichbar war.
Kleie-Arabinoxylane mit niedrigem Molekulargewicht (BRAN-LMWAX) bestanden aus ca. 63,8% Arabinoxylan, ca. 13% Wasser, 10,5% Aschen, 4,8% Protein und Spurenkonzentrationen von Galactose und Glucose. Das Molekulargewichtsprofil zeigte Molekularmassen, die niedriger als solche von WPC waren, mit einem Peak mit einem Zentrum bei 2.100 Da. Dieses Material wurde aus aufgereinigter Weizenkleie gewonnen. Die aufgereinigte Weizenkleie wurde durch Zusetzen von 105 l Wasser zu 15 kg Weizenkleie, Erhitzen auf 75°C, Zusetzen von 15 ml Termamyl, Inkubieren 90 min bei 85°C, Abkühlen auf 50°C, Entfernen des Überstandes, Hinzufügen von 100 l Wasser, Zusetzen von 2.250 l Neutrase, Inkubieren 240 min bei 50°C, Aufbewahren über Nacht bei 35°C, Entfernen des Extraktes, Zusetzen von 100 l Wasser und Erhitzen auf 90°C für 30 min zur Inaktivierung der verwendeten Enzyme hergestellt. Der unlösliche Rückstand, der auf diese Weise erzielt wurde, wird als aufgereinigte Weizenkleie bezeichnet. Die aufgereinigte Weizenkleie, die so gewonnen wurde, wurde in 80 l Wasser bei 30°C suspendiert. Die Bacillus subtilis Endoxylanase (Grindamyl, Danisco H640, 60 g) wurde zugesetzt. Das Gemisch wurde dann für 24 min bei 35°C inkubiert. Es wurde dann filtriert. Das Filtrat wurde gekocht, um das Enzym zu inaktivieren und um den Extrakt zu konzentrieren (Endvolumen 30 l). BRAN-LMWAX ist das Material, das im Anschluss an das Gefriertrocknen des Materials gewonnen wurde (Ausbeute 1,2 kg).
2. Experimentelles Design
Das experimentelle Design war mit demjenigen von Beispiel 1 sehr vergleichbar, außer der Tatsache, dass wir nunmehr eine Weizen-reiche Kost (siehe Tabelle 5) wählten und dass das Experiment nur 2 Wochen lang lief. In der Tat zeigt Beispiel 1, dass die meisten der Wirkungen von WPC bereits innerhalb der ersten zwei Wochen klar wurden.
Dieser Versuch wurde 2-faktoriell entwickelt: „Kost" (n = 6) unter Berücksichtigung des Faktors „Block" (n = 5). Es existierten 5 Wiederholungen pro Behandlung (6·5 = 30 Pferche). Die Gesamtanzahl der gehaltenen Vögel betrug (40·32 = 1.280). Die experimentelle Kost basierte auf Weizen als Hauptgetreideprodukt. Die globale Zusammensetzung des Startfutters (0–14 Tage) ist in Tabelle 1 angegeben.
Das durchschnittliche Pferchgewicht wurde im Alter von 1, 7 und 14 Tagen aufgezeichnet. Die Futteraufnahme wurde für 1 bis 14 Tage aufgezeichnet. Die Futterumwandlung, die tägliche Wachstumsgeschwindigkeit, Vogel-Tage und tägliche Nahrungsaufnahme pro Vogel wurden berechnet. Alle zootechnischen Parameter wurden einer 2-faktoriellen Varianzanalyse „Kost (n = 6)·Block (n = 5)" und einem LSD-multiple-range-Test unterworfen. Die Wirkung der Kost und Block wurden bezüglich der Parameter Mortalität und Produktionswert durch einen ANOVA und LSD-multiple range-Test untersucht (Statgraphics Version 6.1, 1992; Snedecor und Cochran, 1989).
Ergebnisse und Diskussion
Bei Ankunft aller Masthähnchen waren diese in gutem gesundheitlichem Zustand, was dadurch bestätigt wurde, dass keine tierärztliche Behandlung notwendig war. Die Qualität bei Hühnchen bei Ankunft wurde bezüglich der mikrobiellen Belastung und des Körpergewichtes überprüft. Die mikrobielle Überprüfung des Provincial Lab zeigte keine Abnormalitäten. Das durchschnittliche Körpergewicht bei Ankunft betrug 43,6 g, was die hohe Qualität der Hühnchen zeigt.
Der Gesamtverlust aufgrund von Mortalität und Keulen für den gesamten Versuches betrug 6,3% (= 81 von 1.280 Hühnchen). Die Todesursachen wurden auf frühe Dehydratation (20%), plötzlicher Tod (20%), fibrinöse Polyserositis (30%) und gekeulte Zwerge (30%) bezogen.
Die folgenden Tabellen geben einen geeigneten und vollständigen Überblick über die zootechnischen Hauptergebnisse und die entsprechende statistische Auswertung. Die folgenden Legenden betreffen die Tabellen 6 bis 7:

a) die Behandlungsgruppen
b) Statistik
(3) ANOVA: mit P-Werten, die signifikant unterschiedlich waren bei P: 0,05(*), 0,01(**) oder 0,001(***)
(4) LSD-Multiple-Range-Test: Durchschnittswerte (innerhalb jedes Faktors) mit demselben Buchstaben sind nicht signifikant verschieden voneinander bei P: 0,05.

Der Zusatz von WPC hatte eine verbesserte Futterumwandlung zur Folge. Der Unterschied in der Reaktion zwischen den Kosttypen 2 und 4 ist nicht logisch, weil beide dieselbe Dosis von WPC aufwiesen. Die Additive WPC-PROT und BRAN-LMWAX wiesen eine vorteilhaftere Wirkung auf die Futterumwandlung als WPC auf (in einer Dosis, die ähnliche Konzentrationen an Arabinoxylan mit niedrigem Molekulargewicht ergeben, wie es bei der niedrigsten WPC-Dosis der Fall ist). Im Allgemeinen war der Gewichtszuwachs bei den Ergänzungsbehandlungen höher als bei den Kontrollen (signifikant für die Kosttypen 3, 4, 5 und 6), wegen der vorteilhaften Wirkungen dieser Additive sowohl auf die Futterumwandlung (signifikant für Kosttypen 4, 5 und 6) als auch auf die Futteraufnahme (signifikant für Kosttypen 4, 5 und 6).
Es existierten einige signifikante Unterschiede im Verlust der Tiere (Tabelle 7), was jedoch nicht auf die Kost-Kombination bezogen ist. Der Gesamtverlust war relativ moderat unter den vorliegenden experimentellen Bedingungen. Der Produktionswert stimmte nur teilweise (wegen einer Interaktionswirkung auf die Tierverluste) mit den oben erwähnten Reaktionen mit einer maximalen Erhöhung von ungefähr 7% überein.
Beispiel 3: Wirkung der Ergänzung eines Fischfutters mit einem Weizenpentosan-Konzentrat auf das Wachstum von afrikanischem Katzenfisch
Das unten beschriebene Experiment untersuchte die Wirkung des Zusatzes eines WPC-Materials auf ein experimentelles Fischfutter auf die Wachstumsleistung von juvenilem afrikanischen Katzenfisch, der mit diesem Futter gefüttert wurde.
Materialien und Methoden
In diesem Versuch wurden 180 juvenile afrikanische Katzenfische (Fleuren, Someren, NL), verteilt über 6 individuelle Tanks, verwendet. Die Fische wurden bei 25°C in einem Durchströmungssystem gehalten, das mit Leitungswasser bespeist wurde. Die Kontrollgruppen (3 Gruppen, die jeweils 30 Fische enthielten) wurden mit einer Kontrollkost gefüttert, während die experimentellen Gruppen (3 Gruppen, die jeweils 30 Fische enthielten) mit demselben Futter gefüttert wurden, dem 7,42 g WPC-Material pro Kilogramm Futter zugesetzt wurde. Die Kost basierte auf einer Kombination von Biomeerval (ME 4.5-11; Trouw, NL) und CARP FEED (Nr. 2.230 Joosen-Luyckx, AquaBio, B). Ein Teil Masse Biomeerval wurde mit einem Teil Maser CARP FEED vermischt, danach wurde Wasser dem Futterpulver zugesetzt und die gewonnene Paste wurde extrudiert und getrocknet. Die durchschnittliche Teilchengröße der somit gewonnenen Futterpellets betrug 3 mm.
Während der ersten 9 Tage nach dem Transfer der Tiere auf die experimentellen Tanks wurden alle Fische mit der Kontrollkost gefüttert. Die Tiere wurden im Moment des Transfers in die experimentellen Tanks gewogen, zu Beginn des Versuchs ebenso wie an den Tagen 7, 14, 22 und 26 danach. Während des gesamten Experimentes entsprach die tägliche Menge an Futter, die den Fischen zugeführt wurde 3% ihres Körpergewichts. Die Körpergewichtsdaten wurden einem ANOVA unterworfen, gefolgt von einem Tukey HSD-Test.
Ergebnisse und Diskussion
Alle Fische befanden sich bei Beginn des Experimentes in einem guten allgemeinen Gesundheitszustands und verblieben während des gesamten Experimentes in einem guten Zustand, was durch die Tatsache veranschaulicht wird, dass während des Experimentes keine Mortalität auftrat. In der Zeitspanne zwischen dem Transfer der Fische auf die experimentellen Tanks und dem Beginn des Versuches war die Wachstumsgeschwindigkeit in beiden Gruppen ähnlich (2). Jedoch war nach dem Start des Experimentes die Wachstumsgeschwindigkeit der Fische, die mit dem WPC-enthaltenden Futter gefüttert wurden, höher als in der Kontrollgruppe, was ein signifikant höheres durchschnittliches Körpergewicht des WPC-gefütterten Fisches an den Tagen 14, 21 und 25 zur Folge hatte.
Literatur

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Tabelle 1: Zusammensetzung der experimentellen Weizen-Gerste-Kost (%)
Die Aufstellung hat 3 Kosttypen und 5 Wiederholungen für jede Weizen-Gerste-basierende Kost zur Folge.
Dosierung:

Kost 1:

0,0 g WPC pro kg Futter

Kost 2:

5,0 g WPC pro kg Futter

Kost 3:

10.0 g WPC pro kg Futter

Die Futterzusammensetzung ist für jede Behandlung innerhalb jeder Phase identisch, mit Ausnahme der Kostergänzung, die noch dazu zugesetzt wurde. Tabelle 2 „a–h": Die zootechnischen Leistungen mit den auf Weizen-Gerste basierenden Kosttypen und die entsprechenden statistischen Analysen für jede Zeitspanne (einschließlich kombinierter Zeitspannen) (BW-xd: Körpergewicht am Tag X, g/d: Gramm/Tag) Tabelle 2a: Zeitspanne 1–7 Tage
Tabelle 2b: Zeitspanne 7–14 Tage
Tabelle 2c: Zeitspanne 14–21 Tage
Tabelle 2d: Zeitspanne 21–28 Tage
Tabelle 2e: Zeitspanne 28–39 Tage
Tabelle 2f: Zeitspanne 1–14 Tage
Tabelle 2g: Zeitspanne 14–39 Tage
Tabelle 2h: Zeitspanne 1–39 Tage
Tabelle 3: Statistische Analyse der Mortalität und der damit verbundenen Produktionsparameter für die gesamte Zeitspanne (0–39 Tage) mit der auf Weizen-Gerste-basierenden Kost

Produktionswert: = (tägliche Gewichtszunahme (g)·(1-Mortalität(%/100))·10)/Futterumwandlung

Tabelle 5: Zusammensetzung der experimentellen auf Weizen basierenden Kost (%)
Der Aufbau hat 6 Kosttypen und 5 Wiederholungen für jede Kost zur Folge

A: Dosierung 1 (Kost 2, 4): 5,0 g WPC pro kg Futter
A: Dosierung 2 (Kost 3): 10,0 g WPC pro kg Futter
B: (Kost 5): 3,7 g WPC-PROT pro kg Futter
C: (Kost 6): 3,7 g BRAN-LMWAX pro kg Futter

Claims

Futteradditiv mit wenigstens 20% w/w an Arabinoxylanen von niedrigem Molekulargewicht mit einer Molekularmasse von 414 bis etwa 52.800 Da.
Futteradditiv nach Anspruch 1 mit wenigstens 40% w/w an Arabinoxylanen von niedrigem Molekulargewicht mit einer Molekularmasse von 414 bis etwa 52.800 Da.
Futteradditiv nach Anspruch 2 mit wenigstens 60% w/w an Arabinoxylanen von niedrigem Molekulargewicht mit einer Molekularmasse von 414 bis etwa 52.800 Da.
Futteradditiv nach einem der Ansprüche 1 bis 3, bestehend aus Arabinoxylanen mit niedrigem Molekulargewicht mit einer Molekularmasse von 414 bis etwa 52.800 Da.
Futteradditiv nach einem der Ansprüche 1 bis 4, wobei die Arabinoxylane mit der niedrigen Molekularmasse erhalten werden durch Säure- und/oder enzymatische Depolymerisation oder Fragmentation pflanzlicher Arabinoxylane oder durch Abtrennung der Fraktion der pflanzlichen Arabinoxylane mit niedrigem Molekulargewicht.
Futteradditiv nach Anspruch 5, wobei eine Endoxylanase eingesetzt wird, um die Depolymerisation der Arabinoxylane zu erreichen.
Futteradditiv nach einem der Ansprüche 5 oder 6, wobei die pflanzlichen Arabinoxylane einer alkalischen Vorbehandlung unterzogen werden.
Futteradditiv nach einem der Ansprüche 1 bis 7, wobei die Arabinoxylane mit dem niedrigen Molekulargewicht aus Kleie stammen.
Futteradditiv nach Anspruch 8, wobei die Arabinoxylane mit dem niedrigen Molekulargewicht aus Kleie nach Extraktion von Proteinmaterial und/oder nach Extraktion von Stärkematerial aus der Kleie stammen.
Futteradditiv nach einem der Ansprüche 8 oder 9, wobei die Kleie Roggenkleie, Korn- bzw. Maiskleie oder Weizenkleie ist.
Futteradditiv nach einem der Ansprüche 1 bis 10, wobei die Arabinoxylane mit dem niedrigen Molekulargewicht als Nebenprodukt des Gluten-Stärke-Abtrennverfahrens oder als Nebenprodukt des Korn- bzw. Mais-Nassmahlverfahrens oder als ein Derivat eines Nebenproduktes dieser Verfahren erhalten werden.
Verwendung von Arabinoxylanen oder Zubereitungen oder Materialien, die Arabinoxylane enthalten, zur Herstellung eines Futteradditivs nach einem der Ansprüche 1 bis 11.
Futtermittel für ein Tier mir einem Magen, enthaltend 1 bis 50 g an Arabinoxylanen mit niedrigem Molekulargewicht pro kg Futtermittel, wobei die Arabinoxylane mit dem niedrigen Molekulargewicht eine Molekularmasse von 414 bis etwa 52.800 Da aufweisen.
Futtermittel für ein Tier mit einem Magen nach Anspruch 13, wobei das Futtermittel 1 bis 25 g, bevorzugt 1 bis 10 g an Arabinoxylanen mit niedrigem Molekulargewicht pro kg Futtermittel enthält.
Futtermittel für ein Tier mit einem Magen, welches ein Futteradditiv nach einem der Ansprüche 1 bis 11 enthält.
Futtermittel für ein Tier mit einem Magen nach einem der Ansprüche 13 bis 15, welches mehr als 25% w/w an Pflanzenmaterial enthält.
Futtermittel für ein Tier mit einem Magen nach einem der Ansprüche 13 bis 15, welches mehr als 25% w/w an Cerealien oder an Material, welches von einer Cerealie stammt, enthält.
Futtermittel für ein Tier mit einem Magen nach Anspruch 17, wobei die Cerealien ein oder mehrere Cerealien umfassen, ausgewählt aus der Gruppe von Gerste, Triticale, Roggen und Korn (Mais).
Futtermittel für ein Tier mit einem Magen nach einem der Ansprüche 13 bis 15, welches weniger als 25% w/w an Pflanzenmaterial enthält.
Verfahren zur Verbesserung der Gewichtszunahme und/oder der Futterverwertung von Tieren mit einem Magen, umfassend die Zugabe von Arabinoxylanen mit niedrigem Molekulargewicht zum Trinkwasser der Tiere, wobei die Arabinoxylane mit dem niedrigen Molekulargewicht eine Molekularmasse von 414 bis etwa 52.800 Da aufweisen.
Verfahren zur Verbesserung der Gewichtszunahme und/oder der Futterverwertung von Tieren mit einem Magen, umfassend die Aufnahme von 1 bis 50 g an Arabinoxylanen mit niedrigem Molekulargewicht pro kg Futtermittel in das Futtermittel dieser Tiere, wobei die Arabinoxylane mit dem niedrigen Molekulargewicht eine Molekularmasse von 414 bis etwa 52.800 Da aufweisen.
Verfahren nach Anspruch 21, wobei in das Futtermittel 1 bis 25 g, bevorzugt 1 bis 10 g an Arabinoxylanen mit niedrigem Molekulargewicht pro kg Futtermittel eingefügt werden.
Verfahren nach einem der Ansprüche 20 bis 22, umfassend die Zugabe des Futteradditivs nach einem der Ansprüche 1 bis 11 zum Trinkwasser oder zum Futtermittel.
Verfahren nach einem der Ansprüche 20 bis 23, wobei die Tiere mit einem Magen ausgewählt werden aus der Gruppe, bestehend aus Geflügel, Truthähnen, Schweinen, Schweinchen, Kälbern, Pferden und Fisch.
Verfahren nach einem der Ansprüche 20 bis 24, wobei das Futtermittel mehr als 25% an Cerealienmaterial aufweist.
Verfahren nach einem der Ansprüche 20 bis 24, wobei das Futtermittel weniger als 25% an Cerealienmaterial aufweist.
Verfahren zur Herstellung eines pelletierten Futtermittels, welches mit Arabinoxylanen mit niedrigem Molekulargewicht angereichert ist, mit den nachfolgenden Schritten: (i) Zugabe der Futterergänzung nach einem der Ansprüche 1 bis 13 zu den Futtermittelinhaltsstoffen (ii) Vermischen der Futterergänzung mit den Futtermittelinhaltsstoffen (iii) Extrudieren der Mischung, um Futtermittelpellets zu erhalten
Verwendung eines Futteradditivs mit Arabinoxylanen von niedrigem Molekulargewicht mit einer Molekularmasse von 414 bis etwa 52.800 Da zur Verbesserung der Gewichtszunahme und/oder der Futterverwertung von Tieren mit einem Magen.