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DE3313339C2 - - Google Patents

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DE3313339C2
DE3313339C2 DE19833313339 DE3313339A DE3313339C2 DE 3313339 C2 DE3313339 C2 DE 3313339C2 DE 19833313339 DE19833313339 DE 19833313339 DE 3313339 A DE3313339 A DE 3313339A DE 3313339 C2 DE3313339 C2 DE 3313339C2
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DE
Germany
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coffee
resins
decaffeinated
extract
adsorber
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Kord Beteiligungsgesellschaft Mbh & Co Kg 2000 Hamburg De
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Kord Beteiligungsgesellschaft Mbh & Co Kg 2000 Hamburg De
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/36—Reducing or removing alkaloid content; Preparations produced thereby; Extracts or infusions thereof
    • A23F3/38—Reducing or removing alkaloid content from tea extract
    • A23F3/385—Reducing or removing alkaloid content from tea extract using flocculating, precipitating, adsorbing or complex-forming agents, or ion-exchangers
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/20—Reducing or removing alkaloid content; Preparations produced thereby; Extracts or infusions thereof
    • A23F5/22—Reducing or removing alkaloid content from coffee extract
    • A23F5/223—Reducing or removing alkaloid content from coffee extract using flocculating, precipitating, adsorbing or complex-forming agents, or ion-exchangers

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