DE291847C

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Publication number: DE291847C
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Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

KLASSE 6d. GRUPPECLASS 6d. GROUP

Zusatz zum Patent 291348.Addendum to patent 291348.

Patentiert im Deutschen Reiche vom 25. Oktober 1914 ab. Längste Dauer: H.Juli 1929.Patented in the German Empire on October 25, 1914. Longest duration: H. July 1929.

Bei dem Verfahren nach dem Hauptpatent saugt der in den Pasteurisierraum eintretende Dampf die Luft aus dem entgegengesetzten Teil des Raumes an und tritt mit ihr vermischt ein. Zum Zweck der Abkühlung wird Druckluft in gleicher Weise eingeleitet.In the process according to the main patent, the one entering the pasteurization room sucks Steam the air from the opposite part of the room and mixes with it a. For the purpose of cooling, compressed air is introduced in the same way.

Diese letztere Maßnahme soll durch die vorliegende Erfindung dahin ergänzt werden, daß nach beendeter Pasteurisation zum ZweckThis latter measure is to be supplemented by the present invention in such a way that that after pasteurization is finished for the purpose

ίο der Abkühlung Außenluft angesaugt wird, und zwar durch Dampf, so daß die Anwendung von Druckluft entbehrlich wird.ίο the cooling outside air is sucked in, and although by steam, so that the use of compressed air is unnecessary.

Ferner ist der zur Ausübung des Hauptverfahrens dienende Apparat entsprechend weiter ausgebildet worden. In der Zeichnung sind diese Verbesserungen des Apparates dargestellt. Furthermore, the apparatus used to carry out the main proceedings is correspondingly wider been trained. These improvements to the apparatus are shown in the drawing.

Fig. ι zeigt einen Apparat, bei dem unter Vermeidung von Druckluft mittels der Dampfdüse k Luft von außen zur Abkühlung des eintretenden Dampfes und der Luft im Pasteurisiergefäß α angesaugt wird. Es fällt bei dem Leitungsnetz also die Druckluftleitung des Apparates nach dem Hauptpatent fort und es wird das Leitungsrohr e mit einem nach außen offenen Stutzen versehen, wie aus Fig. ι erkennbar ist.Fig. Ι shows an apparatus in which, while avoiding compressed air by means of the steam nozzle k, air is sucked in from the outside to cool the steam entering and the air in the pasteurization vessel α . In the line network, the compressed air line of the apparatus according to the main patent is omitted and the line pipe e is provided with an outwardly open socket, as can be seen from FIG.

Die Arbeitsweise entspricht im übrigen dem Verfahren des Hauptpatents, insofern nach Hochbringung der Temperatur im Pasteurisierraum an Stelle der Druckluft die nicht unter Druck stehende Außenluft in den Raum gesaugt wird, die dort die warme Luft verdrängt und zum Ausströmen bringt.The procedure corresponds to the rest of the process of the main patent, insofar as after Raising the temperature in the pasteurization room instead of the compressed air which is not below Pressurized outside air is sucked into the room, which displaces the warm air there and make it flow out.

Es hat sich als zweckmäßig herausgestellt, die aus dem Apparat angesaugte Luft zu drosseln,' und es sind deshalb die Leitungsrohre e mit verstellbaren Klappen versehen. Wenn die Luft aus dem Pasteurisierraum oben abgesaugt wird, muß die Drosselklappe oben sein (Fig. 1), dagegen unten, wenn die Absaugung unterhalb des Rostes c erfolgen soll. Ebenso kann der die Außenluft zuführende Luftstutzen mit einer Drosselklappe versehen sein, damit auch die Menge der von außen angesaugten Luft regelbar ist. Diese auch durch Ventile u. dgl. ersetzbaren Drosselklappen können von Hand einstellbar sein.It has been found to be useful to throttle the air sucked in from the apparatus, 'and the conduit pipes e are therefore provided with adjustable flaps. If the air is sucked out of the pasteurization room at the top, the throttle valve must be at the top (Fig. 1), but at the bottom if the suction is to take place below the grate c. Likewise, the air nozzle that supplies the outside air can be provided with a throttle valve so that the amount of air drawn in from the outside can also be regulated. These throttle valves, which can also be replaced by valves and the like, can be adjusted by hand.

Die bei dem Apparat nach dem Hauptpatent außen an dem Gefäß α angebrachten Leitungsrohre β können auch in das Gefäß hineingelegt werden, z. B. in der Weise, daß ein Teil des Gefäßes durch eine Querwand abgetrennt wird (Fig. 2 und 3). Unterhalb des durch die Querwand abgegrenzten, also als Dampfleitungsraum benutzten Gefäßteiles können die Düsen k angebracht sein (Fig. 2), oder es kann ein perforiertes oder mit Düsen versehenes Rohr für den Dampfeinlaß unterhalb dieses Dampfleitungsraumes quer in den Apparat eingelegt werden (Fig. 3 a und 3 b).The pipes β attached to the outside of the vessel α in the apparatus according to the main patent can also be placed in the vessel, e.g. B. in such a way that part of the vessel is separated by a transverse wall (Fig. 2 and 3). The nozzles k can be attached underneath the vessel part delimited by the transverse wall, i.e. used as a steam line space (Fig. 2), or a perforated or nozzle-equipped tube for the steam inlet can be inserted transversely into the apparatus underneath this steam line space (Fig. 3 a and 3 b).

Claims

Patent Claims:

i. Method for pasteurizing liquids, especially beer, in Bottles according to patent 291348, characterized in that for the purpose of

after pasteurization is complete, the apparatus is cooled by the steam Outside air is sucked into the pasteurization room.

2. Apparatus for performing the method according to claim i, consisting of a closed pasteurization vessel with a circulation line in which a steam nozzle occurs as a suction device, characterized in that the circulation line with openings for sucking in the outside air, which can be regulated by flaps or valves.

.

3. Formation of the device according to claim 2, characterized in that the circulation line (e) is laid in the pasteurization room itself, in such a way that by attaching a transverse wall in the vessel (a) a circulation-enabling department is created in which then individual you -. sen or a nozzle or perforated pipe is arranged.

1 sheet of drawings.