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DE2726026A1 - Behaelter zum kuehlhalten von speisewaren - Google Patents

Behaelter zum kuehlhalten von speisewaren

Info

Publication number
DE2726026A1
DE2726026A1 DE19772726026 DE2726026A DE2726026A1 DE 2726026 A1 DE2726026 A1 DE 2726026A1 DE 19772726026 DE19772726026 DE 19772726026 DE 2726026 A DE2726026 A DE 2726026A DE 2726026 A1 DE2726026 A1 DE 2726026A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
container
invention according
main container
insert
cooling block
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
DE19772726026
Other languages
English (en)
Inventor
Spaeter Genannt Werden Wird
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
IMBODEN ELLEN
Original Assignee
IMBODEN ELLEN
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Filing date
Publication date
Application filed by IMBODEN ELLEN filed Critical IMBODEN ELLEN
Publication of DE2726026A1 publication Critical patent/DE2726026A1/de
Withdrawn legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47G—HOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G19/00—Table service
    • A47G19/26—Butter or cheese dishes or covers, with or without cooling or heating devices; Protective covers for food containers

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Table Devices Or Equipment (AREA)

Description

  • Behälter zum kühihalten von Speisewaren Die Erfindung betrifft einen Behälter , in welchem Speisewaren während einiger Zeit kühl gehalten werden . Die frei wählbare Grösse und Form des Behälters und dessen Material ermöglichen vielseitige Verwendungszwecke , wie beispielsweise als gekühlte Butterschale oder als Platte oder Teller zum Auftischen von kalten Speisen , Glacen etc.
  • Das Prinzip der Erfindung wird nachfolgend anhand eines Beispiels erläutert , unter Bezugnahme auf den typischen Querschnitt Fig.-A und die Gesamtansicht Fig. B Der schalenartige Hauptbehälter (1) wird in vorbekannter Weise wärmeisolierend ausgebildet . In der gezeigten Anordnung ist zu diesem Zweck der Behälter doppelwandig aus Kunststoff tiefgezogen oder gespritzt und weist so einen Hohlraum (2) auf , in welchem die Luft wärmeisolierend wirkt . Es ist vorteilhaft , den Hohlraum (2) auch gegen unten abzuschliessen durch eine Kunststoffplatte (3) welche beispielsweise von unten in den Hauptbehälter (1) einge -presst oder eingeschweisst wird Die Einlage-Schale (5) passt so in den Hauptbehälter (1) , dass zwischen beiden ein Hohlraum (4) gebildet wird . Form und Grösse dieses Hohlraums ist so bemessen , dass ein handelsüblicher Rühlklotz (6) hineingelegt werden kann . Der Kühlklotz oder Kühl-Akku (6) ist üblicherweise ein Kunststoff-Behälter und mit Wasser gefüllt . Durch vorheriges Einfrieren im Tiefkühlfach des Eisschrankes wird er als Kälte-Ouelle vorbereitet . An seiner Stelle kann auch gewöhnliches Eis offen verwendet werden Um den Wärmeaustausch zum Kühlklotz von unten her möglichst klein zu halten , ist es vorteilhaft , dessen Auflagefläche im Hauptbehälter (1) durch Anbringen von Rippen oder Noppen (7) in letzterem zu reduzieren . Dem gleichen Zweck des möglichst gerichteten Wärmeaustausches dienen weitere Massnahmen , wie dichter Abschluss des Hohlraumes (4) , möglichst kleiner Zwischenraum zwischen dem Kälteblock (6) und der Einlage-Schale (5) sowie Verwendung eines wärmeleitenden Materials für die Einlage-Schale (5) resp. für deren Boden Die in die Einlage-Schale (S) gelegt Speiseware (8) bleibt kühl indem ihr vom Kühlklotz her gegen unten und seitlich Wärme entzogen wird . Zur Verlängerung der Kühlwirkung wird wahlweise noch ein Deckel (9) vorgesehen

Claims (1)

  1. Patentanspruch Behälter zum kühlhalten von Speisewaren , dadurch gekennzeichnet d a s s ein schalenartiger Hauptbehälter und eine in diesen eingepasste , der Lagerung von Speiseware dienende Einlage-Schale einen abgeschlossenen Hohlraum bilden , in welchen ein Kühlklotz oder offenes Eis eingelegt wird Unteransprüche 1) Erfindung gemäss Patentanspruch und dadurch gekennzeichnet, d a.s s der Hauptbehälter wärmeisolierend ausgebildet ist 2) Erfindung gemäss Patentanspruch und Unteranspruch 1) und dadurch gekennzeichnet , d a s s der Hauptbehälter doppelwandig ausgebildet ist und somit die eingeschlossene Luft als Wärmeisolation dient 3) Erfindung gemäss Patentanspruch und dadurch gekennzeichnet d a s s zur Verringerung des Wärmeaustausches gegen unten die Auflagefläche für den Kühlklotz im Hauptbehälter kleine Rippen oder Noppen aufweist 4) Erfindung gemäss Patentanspruch und dadurch gekennzeichnet d a s s der Boden der Einlage-Schale aus einem wärmeleitenden Material gefertigt ist 5) Erfindung gemäss Patentanspruch und dadurch gekennzeichnet d a s s der Behälter gesamthaft in der Form und Grösse einer herkömmlichen Butter-Schale ähnlich ist 6) Erfindung gemäss Patentanspruch und dadurch gekennzeichnet d a s s der Behälter durch einen Deckel ergänzt wird 7) Ereindung gemäss Patentanspruch und dadurch gekennzeichnet d a s 5 der Behälter der grundriss kreisrund oder oval ist in der grbssen Ordnung eines Tellers. 1
DE19772726026 1976-06-10 1977-06-08 Behaelter zum kuehlhalten von speisewaren Withdrawn DE2726026A1 (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH748176A CH611697A5 (en) 1976-06-10 1976-06-10 Tableware for keeping food items cool

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE2726026A1 true DE2726026A1 (de) 1977-12-22

Family

ID=4325794

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE19772726026 Withdrawn DE2726026A1 (de) 1976-06-10 1977-06-08 Behaelter zum kuehlhalten von speisewaren

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CH (1) CH611697A5 (de)
DE (1) DE2726026A1 (de)

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EP0211994A1 (de) * 1985-08-16 1987-03-04 Klaus Linder Butterbehälter
DE8802256U1 (de) * 1988-02-22 1988-07-28 Haushaltprodukte Vertriebs GmbH, 5430 Montabaur Sahneschüssel
WO2010031199A2 (de) 2009-06-15 2010-03-25 Pi-Design Ag Behälter zum kühlhalten von nahrungsmitteln
CN106490915A (zh) * 2016-11-14 2017-03-15 柳州佰隆餐饮管理有限公司 一种保温餐具

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Publication number Publication date
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