CN1919036A - 以动物活体为生物反应器生产的绿色保健动物食品及方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种动物性食品及其生产与配套方法。在动物饲料中添加灵芝、冬虫夏草、六味地黄丸配方中的中药等成份，利用药代动力学原理，可以使这种饲料喂养成的动物性食品中含有灵芝、香菇、金针菇、猴头菌、虫草头、冬虫夏草、竹荪等食用菌产物，及中成药六味地黄丸等成份，不但对人体有温和而稳定的壮阳、滋阴作用，而且生产成本低廉，投资少，技术简便，生产成本适中。开创了一种动物性食品新概念。

Description

以动物活体为生物反应器生产的绿色保健动物食品及方法

所属技术领域

本发明涉及一种食品，尤其涉及到一种动物性食品及其配套生产方法和和相关制品。

背景技术

随着畜牧业现代化、规模化、商业化进程的加快，兽药及饲料添加剂已在畜牧业生产中得到广泛运用。兽药及饲料添加剂在促进养殖业发展的同时，带来的负面影响也不容忽视，如：某些饲料添加剂在动物性食品内残留过高可能导致人类患病的危险性增大，特别是一些要求限制的促生长有毒物质的添加，更加引起消费者对动物性食品的消费恐慌。

药物残留是药代动力学原理的结果。是否有办法根据药代动力学原理生产出含有天然保健成份的动物性食品？甚至还在生产中可以提高动物的生产性能？

食用菌作为真菌中的一大门类，也包括药用真菌，现今对它的开发与利用，已有相当成熟的技术，并可大规模、成熟的生产栽培。食用菌本身富含蛋白质、多糖、维生素、膳食纤维及其它活性物质。其产品除可作为有机微量元素使用外，还同时可提供其它有益的营养素及活性物质。食用菌一般均无毒。食用菌主要通过野外采集、人工栽培和生物发酵三个途径获得。

食用菌的现代研究表明：硒、锌、锗、碘、铁等对动物具有很重要的生理功能，而以无机盐形式存在的微量元素在应用中有很多弊端，如：不利于吸收；与其它添加剂协同配伍性差；有些微量元素在加工贮运中不稳定等，由于食用菌栽培的优势及食用菌本身的特点，发展食用菌富集微量元素有着广阔的应用前景和经济、社会价值。如果将需要在动物饲料中添加的矿物质元素全部或部分通过食用菌富集微量元素的方法富集成有机元素后，连同食用菌原料或/和其产物喂养动物，不但可提高动物对矿物质元素的利用率，而且可提高矿物质元素对动物的安全性。

灵芝是人们公认的著名“仙草”，是一种源远流长的传统文化，对灵芝的治病保健功效的宣传已家喻户晓，国家卫生部批准灵芝作为食品新资源，这就从法律上肯定了灵芝药食兼用的地位。灵芝的现代研究、开发和应用已受到美国医药学界的重视。开发灵芝是一件有益于社会和改善人民健康水平非常有益义的工作；有研究报道，灵芝治疗艾滋病有相当好的效果，使免疫功能显著恢复。我国历史上记载的灵芝有数百种之多，经现代科学分类鉴定，大部分是真菌的担子菌类低等植物，而现代药用的灵芝多是灵芝属中的灵芝(另名赤芝)、松杉树芝(别名铁杉灵芝、木灵芝)、薄树芝(别名薄盖灵芝)、紫芝(别名木芝)、树舌(别名平盖灵芝)，或是多孔菌科虎乳灵芝(孤芝)属(或多孔菌属)的虎乳灵芝[学名为Lhinocerus(Cooke)Ryv]；或是多孔菌科栓菌属的云芝〔Trametes vesicolor(L.：Fr.)Pilat.〕等及它们亲缘真菌的子实体或菌丝体或孢子粉，一般不作仔细区分都称作灵芝。灵芝经过几千年以来的文化“渲染”，形成了中国一种重要而又独特的文化内容——“中国灵芝文化”，又经现代人们对灵芝进行深入研究和应用，已形成一股灵芝研究热和应用热。

食用菌的现代研究表明：A.从金针菇培养液中提取多糖对小鼠S-180等具有明显的抗肿瘤活性，能使瘤组织坏死增加，糖元减少；从金针菇菌丝体和子实体中提取多糖，以小鼠耳部抗炎症实验测定其药理活性，发现金针菇多糖有抗炎作用；B.黑木耳多糖能明显延长果蝇成虫的平均寿命，降低果蝇脂褐质的含量，并延长小鼠在缺氧情况的存活时间；黑木耳多糖具有抗炎和镇痛作用，该多糖有抗肿瘤活性；C.榆耳菌是一种食用、药用菌，民间用于治疗腹泻、肠炎等病，药理试验证实其代谢产物具有抗产气杆菌、绿脓杆菌、肠杆菌、大肠杆菌及金色葡萄球菌等活性；D.雷丸菌核是治疗钩绦虫、无钩绦虫及钩虫等寄生虫病的有效药物，治疗脑囊虫病及丝虫病等也有一定疗效，雷丸治疗寄生虫病的活性成分为雷丸素，是一种蛋白酶，有溶解绦虫作用，但对人体无副作用；从雷丸菌核中分离出一种雷丸多糖，具有很强的抗炎作用；E.裂褶菌(Schizophyllum commune Fr.)子实体与鸡蛋炖服治疗妇女白带有效；发酵培养的裂褶菌胞内及胞外多糖均具有较强的免疫活性，能刺激单核吞噬细胞系统活性，增强巨噬细胞吞噬功能，对大白鼠的急性细菌感染和慢性感染有显著的非特异性防御效能，对抗菌素有增效作用；F.蜜环菌中的蜜环菌素对革兰氏阳性细菌，例如，各种杆菌，包括一株抗链霉素的枯草杆菌、带状病棒状杆菌、金色葡萄球菌、乳链球菌有抑制作用；和对真菌中长枝木霉、哈氏木霉和瓜类芽枝霉也有抑制作用；蜜环菌培养物中的倍半萜烯-烯丙基酯，对革兰氏阳性细菌有强烈抑制作用；有类似于天麻的药理作用，对中枢神经系统有镇静和抗惊厥作用，并有改善血液循环，增加脑动脉和冠状动脉血流量的作用；假蜜环菌也有类似蜜环菌的作用。

中药学认为雷丸为药用菌中白蘑科真菌雷丸(Omphalia lapidescens Schroeter)的产物，可用其液体培养物作药用制剂原料，中医认为其有杀虫消积的作用，现代药理认为有驱绦虫、驱蛔虫、抗阴道毛滴虫、通便、抗癌、抗炎免疫等作用。

绞股蓝又名七叶胆、七叶参，其不仅含有与人参相同的化学成份，且含有人体必需的多种氨基酸和微量元素，是一种与人参药理作用相似而又无人参过量服用后发生副作用的新药源，特别是对抗癌、提高免疫功能、降血脂、镇静安眠、抗衰老、抗疲劳、防治白发、防治糖皮质激素副作用等，具明显效果。试验证实，食用绞股蓝对成人的造血、肝功能、泌尿系统和免疫系统无不良影响，……以绞股蓝为添加剂成份的食品，是集营养滋补、保健强身、防病治病为一体的绿色新食品，社会、生态、经济效益极其显著。

芦荟作为多年生百合科草本植物，富含多种活性物质，在工业、医疗、美容、减肥、食用、观赏等方面，适应了人们使用天然产品的需求，顺应了全球范围的绿色浪潮。1981年，美国食品药品管理局(FDA)许可芦荟作为食用用途。

如果将灵芝、雷丸等食用菌，或/和参类、绞股蓝等饲喂动物，不但可提高动物的生产性能，并以动物活体为天然生物反应器生产了一种含灵芝、参类等成分的对人体十分有益的生物工程动物性食品。而且，将灵芝等源远流长的保健文化与动物养殖有机整合到一块后，便可诞生一种人们感兴趣的“生物工程绿色保健动物性食品文化”。——如此方法生产出来的动物性食品将有益于迎合人们的“纯自然消费”心理。

发明内容

发明目的提供一种含有中草药或/和食、药用菌成份中之一种或是它们中的两种以上的动物性食品，所指的动物性食品例如：肉、蛋、蜂产品等，牛奶，以及该类食品的配套所需制品和相关生产方法，所述的成份举例：

①灵芝、香菇、金针菇、猴头菌、密环菌或假密环菌、银耳、黑木耳、槐栓菌、雷丸、榆耳菌、裂褶菌、虫草头孢菌、蛹虫菌、冬虫夏草、金耳、灰树花、鸡枞菌、竹荪等食用菌，和/或芦荟、绞股蓝、参类、肉苁蓉、巴戟天、补骨脂、续断、锁阳、仙茅、骨碎补、狗脊、胡芦巴、棉花根、黄芪、白芍、枸杞或其茎叶根、鸡血藤、糯稻根、女贞子、杜仲、淫羊藿、菟丝子、山苍子、益母草等成份；或/和

②中医药组方成份中的一种，或组方中两种以上成份至组方全部成份，如：中成药组方；药膳中的中医药组方；

——以将中医药保健化内容导入到动物养殖生产中，从而产出一种增强保健性能的动物性食品，如牛奶、肉类、蛋类、蜂产品及其它动物组织食品等。

实现发明目的的技术方案有如下所述

1、将灵芝、香菇、金针菇、猴头菌、密环菌或天麻、银耳、黑木耳、槐栓菌、雷丸、榆耳菌、裂褶菌、冬虫夏草、金耳、灰树花、鸡枞菌、竹荪、猪苓、茯苓等食用菌或是它们的发酵物，和/或芦荟、绞股蓝、参类、棉花根、黄芪、白芍、枸杞或其茎叶根、鸡血藤、糯稻根、女贞子、益母草、杜仲、淫羊藿、菟丝子、山苍子或其植物提取物、肉苁蓉、巴戟天、补骨脂、续断、锁阳、仙茅、骨碎补、狗脊、胡芦巴等物中的一种，或是前述食用菌和中草药中的两种至两种以上成份添喂动物；或/和

2、将中药组方成份中的一种或两种以上成份至全部成份，如：中成药组方或药膳配方成份中的一种，或两种以上，或组方中的全部，保健添加添喂动物。

3、也可将中国药膳学中，直接用于烹饪配料的中草药成份，尤其是那些价格低廉，来源广，又非食品的中草药，直接添喂动物。

本发明中所有叙述到的食(药)用菌及中中草药成份在本发明中统称为“保健添加剂”。

4、可将动物的全部或部分饲料原料、饲草先用食用菌人工培养技术培育成含有灵芝或云芝、香菇、金耳、灰树花、鸡枞菌、金针菇、猴头菌、密环菌或假密环菌、银耳、黑木耳、槐栓菌、雷丸、榆耳菌、裂褶菌、虫草头孢菌、冬虫夏草、蛹虫草、竹荪等食用菌的菌丝体；或它们的子实体；或它们的代谢物后，动物饲料添加剂使用。

5、可将动物日粮中所需添加的矿物质元素全部或部分通过食用菌富集微量元素技术处理后，连同食用培养物使用。

6、保健添加剂的成份中还可含有其它中草药成份，如：神曲、陈皮、麦芽、苍术、大蒜、山楂、青皮、枳实、厚朴、淮山药、槟榔、鸡内金、辣椒粉、金银花、苦参、黄芩、鱼腥草、马齿苋、酸枣仁、柏子仁、远志、五味子、苏合香、牡蛎、当归、曼陀罗、赤石脂、泽泻、沸石、麦饭石、松针粉、皮硝、红曲米或红色素、橘皮或柑皮苷、胡萝卜粉或胡萝卜素等。

7、对易发生应激反应的动物，预测其可能发生应激反应时；或者，在屠宰前5-120小时，增喂或增量添喂灵芝、密环菌或假密环菌或天麻、虫草头孢菌、绞股蓝、酸枣仁、柏子仁、远志等保健添加剂中的一种至两种以上，以减少其应激反应，让其被宰杀前安静下来，缓解其兴奋、焦虑状态。

8、可在动物被宰杀前1-168小时内增喂或增量添喂竹荪、金银花或其茎叶、灵芝、板蓝根或其茎叶、山苍子或其茎叶、鱼腥草等清热解毒物中的一种至两种以上，以使动物体内适量含有这些物质的成份，以延缓肉品的保鲜时间，并可使它们增加有添喂物质所具有的保健效能。

9、可用保健添加剂代替动物饲养中使用的化学药物类、激素类非营养性添加剂；或者在动物的生长前期按普通常规技术饲养，到屠宰前80-5天之内停止使用所有其它化工添加剂，而使用保健饲料添加剂。

10、可用保健添加剂替代饲料添加剂中其它的非营养性饲料添加剂。

11、可单独将保健添加剂作为饲料添加剂使用；或者将保健添加剂配合其它常规饲料添加剂使用。

12、可用棉花根代替参类使用。

13、可用糯稻根代替冬虫夏草使用。

14、可根据不同人群的生理特点，设计出适合老人、中年人、青年人、幼年人、妇女、男人、病友、普通大众等不同人群适用型动物食品的保健添加剂配方。如：

在幼儿食用型中，重用榧子、乌梅、山楂、麦芽、鸡内金、莱菔子、白扁豆、益智仁、牡砺、金针菇等。将雷丸作为饲料成份使用，使其不但对动物有驱虫作用，而且还会有微量雷丸的驱虫成份分泌到动物食品中，对人体也有驱虫作用；

在供老人食用型中的保健配方中重用猴头菌、榆耳菌、牡砺、白扁豆、密环菌、鸡内金、砂仁、山楂、灵芝、乌梢蛇等成份；

在供产妇、乳母食用型中重用益母草、当归、蒲公英、莱菔子、金针菜(需经加热处理后使用)、牡砺等成份；

供妇女食用型中重用灵芝、金耳、银耳、鱼腥草、金银花、裂褶菌、绞股蓝、当归、密环菌、益母草等成份，以利美容、补血、调经；

供病人食用型中重用灵芝、金耳、银耳、莲子、猴头菌、金银花、裂褶菌、绞股蓝等成份，以利促进病后康复；

供中年男性食用型中重用人参、枸杞、绞股蓝、黄芪、虫草、淫羊藿、肉苁蓉、巴戟天、补骨脂、续断、锁阳、仙茅、骨碎补、狗脊、胡芦巴、棉花根、黄芪、白芍、枸杞或其茎叶根、鸡血藤、女贞子、杜仲、菟丝子等成份，以利对他们产生温阳补肾、抗疲劳的作用；

普通大众食用型中重用灵芝、香菇、金银花、板蓝根等。

15、可根据不同季节特点的消费需要，设计适合于春、夏、秋、冬不同季节消费的生产动物性食品的保健添加剂配方。如：

春天是春瘟多发季节，重用金银花、板蓝根或大青叶、蒲公英、鱼腥草等清热解毒成份；

在夏天食用的生产中重用藿香、白茅根、淡竹叶、菊花等；

在秋天食用的生产中重用芦荟、胖大海、决明子、罗汉果、菊花、淡竹叶等；

在冬天的生产中重用人参、枸杞、绞股蓝、黄芪、虫草、淫羊藿、肉苁蓉、巴戟天、补骨脂、续断、锁阳、仙茅、骨碎补、狗脊、胡芦巴、棉花根、黄芪、白芍、枸杞或其茎叶根、鸡血藤、女贞子、杜仲、菟丝子等成份等成份。

16、可以将既是食品，又是药品的成份制成水溶剂或醇溶剂或悬混剂，在动物被宰杀前5小时至10分钟之内，以静脉或肌肉或皮下或心腔或腹腔方式注入动物的体内；或者是在动物被宰杀后立即增压注入这些添加剂成份。对于那些量小，而又十分昂贵的成份，应该直接将它们粉碎成超微状制成悬浮状使用。本方法所用的溶剂必须符合食品卫生要求，及最终产品的水分要求不能超过法定要求。建议使用高浓度乙醇成份作为溶剂，特别是使用天然发酵成的高浓度白酒尤其相宜，特点是不但能赋予肉品一种天然香味，而且还能有效延长鲜肉的保鲜期。

本发明的有益效果

1、灵芝、虫草等食用菌，及芦荟、人参、香菇、绞股蓝等著名保健文化内容导入到动物养殖中，并将此种方法所得的动物性产品定位为绿色保健食品，可以提升产品的档次和附加值，可有效促进产品的销售和品牌宣传，即可使这种动物性食品在商业上获得成功的机率增大。例如：

(1)选取禽类食品为例，用含有灵芝菌丝体成份的饲料喂养的鸡肉在特定范围内提供给80位消费者食用，每500克肉价较普通猪肉贵0.5-5元人民币，并发出《灵芝鸡肉消费反馈调查表》75份，收回56份。统计结果：A、有45份的填报者认为灵芝鸡肉价格较普通者价格每500克贵0.5-2元人民币完全可以接受，并愿长期消费；有6份的填报者认为每500克灵芝鸡肉较普的贵2-4元人民币愿长期消费；有5份的填报者认为灵芝鸡肉价格比普通的每500克差价不超出0.5元人民币才会长期消费；B、其中32份填报者愿选购灵芝鸡肉者认为：在中国古代著名神话故事《白蛇传》中，有白娘子盗灵芝救活许仙的内容，从而对灵芝的作用认知很深，并知道灵芝在封建社会中是帝王将相用来延年益寿的珍品，现用灵芝作为禽类饲料的成份，其禽肉禽蛋中含有的灵芝成份不但对食用者有益无害，而且这种禽肉禽蛋也一定是健康无病的放心禽肉禽蛋；另有7份填报者认为：灵芝作为一种有几千年应用历史的文化现象，又经现代科学研究证实灵芝是一种药食兼用的物质，将其与禽类动物的饲养相结合，确能增强消费者对禽肉禽蛋的消费信心；C、其中有37位填报者认为灵芝鸡肉的肉质明显优于工业饲料喂养大的鸡肉，与乡村传统土法喂养成的鸡肉相媲美。灵芝禽肉的饲养成本依饲养的营养水平高低有差异：在动物高营养水平下，饲养成本较未添喂保健饲料添加剂的对照禽肉增加0-1元人民币每500g禽肉；在低营养水平饲养时较未添喂保健饲料添加剂的养殖成本降低0.2-1元人民币每500g禽肉。其它灵芝禽肉、禽蛋在消费者中的消费反馈结果和成本变动状况同灵芝鸡肉的基本相同。采用中药六味地黄制剂的中药配方饲喂大的禽产品提供给消费者食用，可比普通产品高出一个档次以上，是一种十分珍贵的高档食品。采用生产中成药乌鸡白凤丸的中药配方中除乌鸡以外的成份饲喂成的乌鸡、鸡肉提供给女性食用，得到了试用者90％以上的好评，均认为其对人体的保健效果超过乌鸡白凤丸。

(2)以畜类为例，用含有灵芝菌丝体成份的饲料喂养的猪肉在特定范围内提供给100位消费者食用(灵芝猪肉提供者要求食用者承诺：在本发明没有在被中华人民共和国国家知识产权局公布前不得泄露关于本发明的相关信息)，每500克肉价较普通猪肉贵0.5-2元人民币，并发出《灵芝猪肉消费反馈调查表》100份，收回68份，统计结果：A、有56份的填报者认为灵芝猪肉的价格较普通猪肉价格每500克上涨0.5-1元人民币完全可以接受，并愿长期消费灵芝猪肉；有7份的填报者认为每500克灵芝猪肉较普通猪肉价贵1-3元人民币也愿长期消费灵芝猪肉；有5份的填报者认为灵芝猪肉价格比普通猪肉每500克差价不超出0.2元人民币才会长期消费；B、其中55份填报者愿选购灵芝猪肉者认为：在中国古代著名神话故事《白蛇传》中，有白娘子盗灵芝救活许仙的内容，从而对灵芝的作用认知很深，并知道灵芝在封建社会中是帝王将相用来延年益寿的珍品，现用灵芝作为猪饲料成份，其猪肉中含有的灵芝成份不但对食用者有益无害，而且这种猪肉也一定是健康无病的放心肉；另7份填报者认为：灵芝作为一种有几千年应用历史的文化现象，又经现代科学研究证实灵芝是一种药食兼用的物质，将其与产肉动物的饲养相结合，确能增强消费者对这类动物性食品的消费信心；C、其中有59位填报者认为灵芝猪肉的肉质优于普通猪肉，食用灵芝猪肉时的感觉较食用普通猪肉的感觉良好些。灵芝猪肉的饲养成本依动物营养水平的变化有差异：在动物高营养水平下，饲养成本较未添喂保健饲料添加剂的对照猪肉增加0-0.5元人民币每500g猪肉；在动物低营养水平下较未添喂保健饲料添加剂的养殖成本降低0.1-0.8元人民币每500g猪肉。灵芝牛肉、灵芝羊肉、灵芝犬肉、灵芝马肉、灵芝驴肉、灵芝鹿肉、灵芝骡肉的试用反馈统计结果同灵芝猪肉的相似，养殖成本情况：草食类动物小于0.05元人民币每500g鲜肉，对肉牛、肉羊的养殖成本可降低3％-8％。将六味地黄猪肉提供给消费者试用，得到的反馈结果，与灵芝猪肉相当。

(3)以水产类为例，用含有灵芝菌丝体成份的饲料喂养的鱼活在特定范围内提供给70位消费者食用(要求食用者承诺：在本发明没有在被中华人民共和国国家知识产权局公布前不得泄露关于本发明的相关信息)，每500克鱼价较普通的贵0.5-2元人民币，并发出《灵芝鱼消费反馈调查表》68份，收回51份。统计结果：A、有40份的填报者认为灵芝鱼价格较普通者价格每500克贵0.5-1元人民币完全可以接受，并愿长期消费；有7份的填报者认为每500克灵芝鱼较普通的贵1-2元人民币愿长期消费；有4份的填报者认为灵芝鱼价格比普通的每500克差价不超出0.5元人民币才会长期消费；B、其中41份填报者愿选购灵芝鸡肉者认为：在中国古代著名神话故事《白蛇传》中，有白娘子盗灵芝救活许仙的内容，从而对灵芝的作用认知很深，并知道灵芝在封建社会中是帝王将相用来延年益寿的珍品，现用灵芝作为水产动物的饲料成份，其水产品中含有的灵芝成份不但对食用者有益无害，而且一定是健康无病的放心水产品；另有9份填报者认为：灵芝作为一种有几千年应用历史的文化现象，又经现代科学研究证实灵芝是一种药食兼用的物质，将其与水产动物的饲养相结合，确能增强消费者对水产品的消费信心；C、其中有37位填报者认为灵芝鱼的肉质明显优于完全用工业饲料喂养大的鱼肉。灵芝鱼的饲养成本依饲养的营养水平高低有差异：在动物高营养水平下，饲养成本较未添喂保健饲料添加剂者增加0-0.6元人民币每500g活；在低营养水平饲养时较未添喂保健饲料添加剂的养殖成本降低0.2-0.4元人民币每500g活鱼。其它灵芝水产品在消费者中的消费反馈结果和成本变动状况同灵芝鱼的基本相同.，尤其值得一提的是在甲鱼的养殖中，使用本发明后所得的甲鱼之保健功效加引发了消费者的极大消费热情，对于开辟人工养殖甲鱼如何拓展产品的食疗保健效果，找到了一条行之有效的途径。

能降低养殖成本的原因是灵芝具有营养滋补、保健强体、防病抗病的功效，对提高动物的生长速度有益。

(4)用本发明所得的六味地黄鲜奶、六味地黄蜂产品提供给消费者食用，所得到的反馈结果与述结果基本相同。

2、据本发明的背景技术所述可知，保健添加剂有营养滋补、保健强体、防病治病等功效，用作饲料添加剂在高营养水平下使用，以灵芝等食(药)用菌为例：可提高动物生长速度2-5％、饲料利用率3-5％、产蛋率提高5％；在低营养水平下使用，可提高动物生长速度5-15％、饲料利用率4-20％、提高产蛋率5％-14。

3、在对动物屠宰前让其安静下来的办法有助于延缓肉的腐败。动物肌肉中的糖原可作为能量的储备，动物被宰杀后，在厌氧条件下肌肉中的糖原转化成乳酸，从而降低肉的PH值，它的作用如同一种温和的防腐剂。但是，如果动物在宰杀前比较兴奋或焦虑，则糖原大部分被消耗，宰杀后组织中能转变在成乳酸的糖原也就所剩无几，这类肉的腐败非常迅速。此外，研究还发现宰杀前动物紧张还会影响其胴体的其它一些性质，使动物的肉质变差。在动物被屠宰前，增喂或增量灵芝、密环菌或假密环菌或天麻、虫草头孢菌、绞股蓝、酸枣仁、柏子仁、远志等保健饲料添加剂，因这些保健添加剂有镇静、抗应激、抗焦虑的作用，所以可减少动物的应激反应，让其在被宰杀前安静下来，缓解其兴奋、焦虑状态，对于改善由于动物发生应激带来对肉质的不良影响有明显作用。在动物养殖中如何减少动物的应激发生率是提高动物生长速度和提高禽类产蛋率的有效办法。

4、在动物被宰杀前的饲料中增加或增大竹荪、金银花或其茎叶、灵芝、板蓝根或其茎叶、山苍子或其茎叶、鱼腥草等成份，使动物肉内含有这些物质的成份，可延长鲜肉的保鲜时间，还可使动物性食品增加添喂物质所具有的保健效能。竹荪是人们公认的防腐食物，其抑菌特性已得到证实，对细菌的最低抑菌浓度MIC和最低杀菌浓度MBC均较低。竹荪及其发酵物在饲料中应用，生产简单，成本低廉，来源有保障，对肉质有改良作用，还可延长动物鲜肉的保鲜时间4-20小时。

5、饲用保健添加剂的动物肉品不但增强了其保健效能，而且具有一种特殊的风味。例如：

(1)用饲喂香菇成份的鸡肉同普通肉作对照，提供给43名食用者食用，其中有29人认为香菇鸡肉的肉质、口感优于普通肉，且具有一股令人愉快的风味；另有10人认为肉质、口感优于普通肉，但感觉不出有特殊风味。

(2)用饲喂香菇成份的鲜畜肉以普通肉作对照，提供给23名食用者食用，其中有17人认为香菇肉的肉质、口感优于普通肉，且具有一股令人愉快的香菇风味；另5人中有3人认为香菇肉的肉质、口感优于普通肉，但感觉不出有特殊风味。

(3)用饲喂香菇成份的鱼同普通的作对照，提供给40名食用者食用，其中有33人认为香菇鱼的肉质、口感明显优于普通的，且具有一股令人愉快的风味；另有12人认为肉质、口感优于普通鱼，但感觉不出有特殊风味。

(4)以中药组方所得的动物性食品，如六味地黄鸡肉，提供给消费者食用，均认为其肉质有一股令人十分愉悦的药香味。

6、用本发明方法养殖动物，对动物能产生抗菌促生长、提高产蛋率和屠宰率，和改善肉质风味的作用，并使这种动物性食品具有无有害药残，无激素，无疫病有特殊风味，有保健作用等特点。

7、制造保健添加剂的主要原料，如灵芝、香菇、雷丸、猴头菌等食药用菌可以通过现代工业化流程生产，有利于保证其原料供应稳定，原料质量有保障，原料价格低廉。

8、将保健添加剂作为动物的保健添加剂使用后，据本发明的背景技术中对前述物质的论述可知，这些物质在有效提高动物本身的抗病素质，降低发病率后，便可提高生产性能；随之也降低了动物患病应用抗菌素的机率，减少了动物食品中残留抗菌素的可能。因为本发明的饲料中含有保健添加剂，通过药代动力学原理，动物活体像一个生物工程处理装置，对这些添加物进行加工，它们的部分功效成分也进入了动物体内及其所产物中。如此将灵芝等物作为保健添加剂使用后，根据药代动力学原理，动物活体体这个生物有机体对保健添加剂进行生物学处理后，除了本身利用部分功效活性成分用于提高自身生理素质外，部分物质的功效成分分布到各组织器官中及其所产物中，其组织器官和其所产物供人们食用后有利于人体保健。保健添加剂经过动物活体这个天然生物反应器进行处理后供人们间接食用，其安全性、适口性更理想。当人们了解到此类动物食品是用灵芝等保健添加剂饲喂生产出来的时，有利于勾起人们的食欲和消费兴趣，从而有利于产品的销售。

9、用棉花根代替参类作为保健饲料添加剂原料，其补气作用与参类相比差异不显著，成本下降80％-90％，且来源十分广泛。

10、用糯稻根代替冬虫夏草作为保健饲料添加剂原料，其补阴作用与冬虫夏草相比差异不显著，成本下降80％，且来源广泛。

11、人们认为鸡肉、鸡肠、鸽肉、鸽蛋、鹌鹑、野鸡肉等有补气作用，在这些动物的饲养过程中增喂保健添加剂后，因为保健饲料添加剂大都有补气、益血、滋阴、壮阳的多重功效，所以不但能增强鸡肉、鸡肠、鸽肉、鸽蛋、鹌鹑、野鸡肉等的补气作用，而且还能增加补血、补阴、补阳作用。

12、人们认为鸡肝、乌鸡、鹅肝等有补血作用，在这些动物的饲养过程中增喂保健添加剂后，因为保健饲料添加剂大都有补气、补血、补阴、补阳的多重功效，所以不但能增强鸡肝、乌鸡、鹅肝等的补血作用，而且还能增加补气、补阴、补阳作用。

13、人们认为白鸭肉、绿头鸭肉、鹅肉、鸭蛋等水禽类食品，及乌骨鸡、鸡蛋等有补阴作用，在这些动物的饲养过程中增喂保健饲料添加剂后，因为保健添加剂大都有补气、益血、滋阴、壮阳的多重功效，所以不但能增强鸡肉、鸡肠、鸽肉、鸽蛋、鹌鹑、野鸡肉等的补阴作用，而且还能增加补气、补血、补阳作用。

14、人们认为番鸭、麻雀、雀蛋、鸡肉、鸽肉等有补阳作用，在这些动物的饲养过程中增喂保健添加剂后，因为保健饲料添加剂大都有补气、益血、滋阴、壮阳的多重功效，所以不但能增强洋鸭、麻雀、雀蛋、鸡肉、鸽肉等的补阳作用，而且还能增加补气、补血、补阴作用。用添喂灵芝、淫羊藿、菟丝子、枸杞、冬虫夏草或糯稻根、参类或棉花根、当归、杜仲、黄芪、肉苁蓉、巴戟天、补骨脂、续断、锁阳、仙茅、骨碎补、狗脊、胡芦巴、女贞子等成份之一或两种以上喂成的洋鸭、麻雀、雀蛋、鸡肉、鸽肉等以“特种肉”(即不向消费者说明使用了何种保健添加剂，仅告知是采用特种方法喂养成)提供给宾馆、酒店，收集到84位消费者的反馈意见：均认为特种鸡肉、鸽肉鲜美异常，清香突出，温寒补阳安肾的功效十分显著，其中还有51位认为特种鸡肉、鸽肉、洋鸭肉较普通肉有明显增强性功能的功效。

15、对于普通禽血的食用，在人们的心目中无甚特别地位。用保健添加剂喂养成的禽类，因有部分保健添加剂成份代谢到血液中，增强了禽血的对食用者的保健性，为将禽血开发利用为具保健效能的食品开辟了一条新路。

16、因在蛋禽的饲料中添喂有保健添加剂中的一种物质或两种以上物质，所以这些物质的部分也会分泌到禽蛋中，人们在食用这类蛋的同时也食用了这些保健物质的功效成份，对促进身体健康有益，随之便可提升此类蛋品的档次和附加值。

17、人们认为猪心、猪肝、羊肝、牛肝、牛筋等有补血作用。在这些动物的饲养过程中增喂保健添加剂后，因为保健添加剂大都有补气、补血、补阴、补阳的多重功效，所不但能增强这些畜产品的原有功效，还能增加补气作用。

18、人们认为猪肉、猪肺、猪胰、猪脑、兔肉、兔肝、鹿骨等有补阴作用。在这些动物的饲养过程中增喂保健添加剂后，因为大多数保健添加剂有补气、补血、补阴、补阳的多重功效，所以能有效增强这些畜产品的原有功效。

19、人们认为羊肉、羊骨、犬肾、犬肉、鹿肉等有补阳作用，在这些动物的饲养过程中增喂保健添加剂后，因保健添加剂大多有补气、益血、滋阴、壮阳的多重功效，所以能有效增强这些动物产品的原有功效。用添喂具壮阳成份的保健添加剂的羊肉、羊肾、犬肉等畜肉以“特种肉”提供给宾馆、酒店，发出100份《食用意见反馈表》，收集到67份反馈意见：均认为特种肉非常鲜美可口，清香突出，温寒补阳安肾的功效十分显著，其中49位认为特种肉较普通肉有明显的增强性功能的功效。

20、人们认为鲫鱼、鲢鱼等有补气作用，在这些动物的饲养过程中增喂保健饲料添加剂后，因为保健饲料添加剂大都有补气、益血、滋阴、壮阳的多重功效，所以不但能增强鲫鱼、鲢鱼等的补气作用，而且还能增加补血、补阴、补阳作用。

21、人们认为龟肉、甲鱼等有补阴作用，在这些动物的饲养过程中增喂保健饲料添加剂后，因为保健饲料添加剂大都有补气、益血、滋阴、壮阳的多重功效，所以不但能增强龟肉、甲鱼等的补阴作用，而且还能增加补气、补血、补阳作用。

22、将动物产品设计成分春、夏、秋、冬四季适用的产品，不但创造了一种动物食品新概念，而且可针对消费者在不同时令的健康需要推出不同配方的产品。如：春天是春瘟多发季节，常食用含有金银花、板蓝根或大青叶、蒲公英、鱼腥草等清热解毒成份的动物产品，可有益于驱避春瘟，并且当消费者看到“金银花”类名称时，便会联想到此种产品有清热解毒作用，因为金银花已在人们心目中具有相当良好的清热解毒影响力；夏天是酷暑难当时节，生产出含有藿香、白茅根、淡竹叶、菊花等成份动物产品，可对食用者可产生清热、解暑、化湿、开胃的作用，以度炎热，并且当消费者接触到“藿香”二字时，便会联想到藿香正气水这种著名的中成药，便会认为在夏天食用这种产品是理想的选择；在秋天食用的动物食品生产中重用芦荟、胖大海、决明子、罗汉果、菊花、淡竹叶等，可使动物产品有清热利水、通便、明目的功效，以利防止秋燥；冬天食用的动物产品中含有人参、枸杞、绞股蓝、黄芪、虫草、淫羊藿、肉苁蓉、巴戟天、补骨脂、续断、锁阳、仙茅、骨碎补、狗脊、胡芦巴、棉花根、黄芪、白芍、枸杞或其茎叶根、鸡血藤、女贞子、杜仲、菟丝子等成份时，可以对食用者产生温补御冬的效能。此种方法还对动物本身也有前述相类似的作用。

23、在幼儿食用型配方中，重用榧子、乌梅、山楂、麦芽、鸡内金、莱菔子、白扁豆、益智仁、牡砺等，对预防幼儿的寄生虫害、挑食厌食有一定作用，并可促进生长。将雷丸作为动物的饲料成份使用后，不但对动物有驱虫作用，而且还会有微量雷丸的驱虫成份进入动物产品中，对人体也有驱虫作用；

24、在供老人食用型配方中重用猴头菌、榆耳菌、白扁豆、鸡内金、砂仁、山楂、灵芝等成份，对解决老人常出现的消化不良、胃胀、腹胀等毛病有一定作用；

25、在供产妇、乳母食用型中重用蒲公英、莱菔子、金针菜、牡砺、益母草、当归等成份，使奶产品具有催乳、预防乳腺炎的效能，有利于母子健康。

26、供妇女食用型中重用灵芝、金耳、银耳、鱼腥草、金银花、裂褶菌、绞股蓝、当归等成份，有利于美容、补血、调经。

27、供病人食用型中重用灵芝、金耳、银耳、莲子、猴头菌、金银花、裂褶菌、绞股蓝等成份，有利促进病后康复。

28、供中年男性食用型中重用人参、枸杞、绞股蓝、黄芪、虫草、淫羊藿、肉苁蓉、巴戟天、补骨脂、续断、锁阳、仙茅、骨碎补、狗脊、胡芦巴、棉花根、黄芪、白芍、枸杞或其茎叶根、鸡血藤、女贞子、杜仲、菟丝子等成份，对他们可产生温阳补肾、抗疲劳的作用。

29、将中草药同动物养殖结合，生产出来的保健动物性食品，开创了一种新的保健食品类型及保健食品文化，拓宽了中草药和动物性食品的应用领域。

30、本发明开创了一种人工调控动物性食品保健功能的新概念。

综上所述，用本发明方法养殖动物，不但可对动物能产生抗菌促生长、提高产蛋率和屠宰率，和改善肉质风味的作用，而且可使这种动物性食品具有无有害药残，无激素，无疫病有特殊风味，有保健作用等特点。特别的是，将保健添加剂经动物活体这个天然生物反应器进行处理后供人们间接食用，其安全性、适口性更理想。当人们了解到此类动物产品是用灵芝等物饲喂生产出来的时，有利于勾起人们的食欲和消费兴趣，从而有利于产品的销售。本发明采用技术手段将一种或数种保健文化同动物生产结合起来，使动物食品具有鲜明的文化特色，对品牌形象宣传、产品质量、产品档次和附加值提升等均有显著的积极作用；对提高动物的生产性能也有积极的影响。——实现了本发明的目的。

具体实施方式

一、保健添加剂的配方示例

                    表1  禽类保健添加剂配方示例

(1)灵芝	(2)冬虫夏草
		(3)香菇	(4)人参
(5)绞股蓝	(6)芦荟
		(7)银耳	(8)竹荪
(9)猴头菌	(10)山苍子
		(11)枸杞	(12)茯苓或猪苓
(13)杜仲	(14)淫羊藿
		(15)金耳	(16)黑木耳
(17)槐栓菌	(18)灵芝  参类
		(19)天麻或密环菌	(20)竹荪  山苍子
(21)灵芝  虫草  柏子仁  密环菌	(22)益母草  当归  黄芪
		(23)淫羊藿或肉苁蓉或巴戟天或鱼脂石或是它们中两种以上  人参或棉花根  女贞子或灵芝或虫草或糯稻根或是它们中两种以上  枸杞  鸡血藤	(24)冬虫夏草  灵芝  女贞子  糯稻根  棉花根或参类  当归  淫羊藿或狗脊  杜仲  香菇
(25)槐栓菌  灵芝	(26)猴头菌  榆耳菌  猪苓或茯苓
		(27)香菇  灵芝	(28)猴头菌  灵芝
(29)灵芝  芦荟  绞股蓝	(30)芦荟  灵芝
		(31)绞股蓝  灵芝	(32)香菇  金针菇  竹荪
(33)裂褶菌  当归  益母草  黄芪	(34)雷丸  贯众  槟榔
		(35)灵芝  棉花根或参类  白芍  枸杞子  杜仲补骨脂	(36)板蓝根或其茎叶  金银花或其茎叶  鱼腥草
(37)裂褶菌  益母草	(38)灵芝  竹荪
		(39)黄芪  当归	(40)灵芝  冬虫
(41)陈皮  党参  黄芪	(42)天麻  当归

表2  畜类保健添加剂配方示例

(1)灵芝	(2)冬虫夏草
		(3)香菇	(4)人参
(5)绞股蓝	(6)芦荟
		(7)银耳	(8)竹荪
(9)猴头菌	(10)山苍子
		(11)枸杞	(12)茯苓或猪苓
(13)杜仲	(14)淫羊藿
		(15)金耳	(16)黑木耳
(17)槐栓菌	(18)灵芝  参类

(19)天麻或密环菌	(20)竹荪  山苍子
		(21)灵芝  虫草  柏子仁  密环菌	(22)益母草  当归  黄芪
(23)淫羊藿或肉苁蓉或巴戟天或鱼脂石或是它们中两种以上  人参或棉花根  女贞子或灵芝或虫草或糯稻根或是它们中两种以上  枸杞  鸡血藤	(24)冬虫夏草  灵芝  女贞子  糯稻根  棉花根或参类  当归  淫羊藿或狗脊  杜仲  香菇
		(25)槐栓菌  灵芝	(26)猴头菌  榆耳菌  猪苓或茯苓
(27)香菇  灵芝	(28)猴头菌  灵芝
		(29)灵芝  芦荟  绞股蓝	(30)芦荟  灵芝
(31)绞股蓝  灵芝	(32)香菇  金针菇  竹荪
		(33)裂褶菌  当归  益母草  黄芪	(34)雷丸  贯众  槟榔
(35)灵芝  棉花根或参类  白芍  枸杞子  杜仲补骨脂	(36)板蓝根或其茎叶  金银花或其茎叶  鱼腥草
		(37)裂褶菌  益母草	(38)灵芝  竹荪
(39)黄芪  当归	(40)灵芝  冬虫夏草

表3  水产类保健添加剂配方示例

(1)灵芝	(2)冬虫夏草
		(3)香菇	(4)人参
(5)绞股蓝	(6)芦荟
		(7)银耳	(8)竹荪
(9)猴头菌	(10)山苍子
		(11)枸杞	(12)茯苓或猪苓
(13)杜仲	(14)淫羊藿
		(15)金耳	(16)黑木耳
(17)槐栓菌	(18)灵芝  参类
		(19)天麻或密环菌	(20)竹荪  山苍子
(21)灵芝  虫草  柏子仁  密环菌	(22)益母草  当归  黄芪
		(23)淫羊藿或肉苁蓉或巴戟天或鱼脂石或是它们中两种以上  人参或棉花根  女贞子或灵芝或虫草或糯稻根或是它们中两种以上  枸杞  鸡血藤	(24)冬虫夏草  灵芝  女贞子  糯稻根  棉花根或参类  当归  淫羊藿或狗脊  杜仲  香菇
(25)槐栓菌  灵芝	(26)猴头菌  榆耳菌  猪苓或茯苓
		(27)香菇  灵芝	(28)猴头菌  灵芝
(29)灵芝  芦荟  绞股蓝	(30)芦荟 灵芝
		(31）绞股蓝  灵芝	(32)香菇  金针菇  竹荪
(33)裂褶菌  当归  益母草  黄芪	(34)雷丸  贯众  槟榔

(35)灵芝  棉花根或参类  白芍  枸杞子  杜仲补骨脂	(36)板蓝根或其茎叶  金银花或其茎叶  鱼腥草
		(37)裂褶菌  益母草	(38)灵芝  竹荪
(39)黄芪  当归	(40)灵芝  冬虫夏草
		(41)陈皮  党参  黄芪	(42)天麻  当归

在动物饲养中，既可单独使用下述(1)——(13)保健添加剂组方，即各中成药组方中成份的一种至两种以上，也可组合表1或表2或表3综合应用。下述方剂中，如另有应用说明，可从其说明。

(1)补心剂，如：

益心口服液成份，组方是人参、麦冬、五味子、当归等；

滋心阴口服液成份，组方是三七、沙参、麦冬、赤芍等。

(2)补肝剂，如：

乙肝扶正胶囊成份，组方为何首乌、虎杖、当归、丹参、沙苑子、人参等；

乙肝养阴活血冲剂，组方是地黄、沙参、麦冬、女贞子、五味子等；

肝复康丸，组方是五味子、太子参、白花蛇舌草等；

云芝菌胶囊，组方是云芝菌等；

复方灵芝冲剂，组方是灵芝、柴胡、五味子、郁金等。

(3)补脾剂，如：

四君子合剂，组方是党参、白术、茯苓、甘草等；

安胃疡胶囊，组方是甘草等；

阴虚胃痛冲剂，组方是沙参、麦冬、石斛、川楝子、白芍、甘草等；

补气升提片，组方是人参、党参、白术、黄芪、柴胡、升麻等；

补益资生丸，组方是人参、茯苓、山药、麦芽、藿香、桔梗等；

补中益气丸，组方是人参、党参、白术、黄芪、柴胡、升麻等；

参苓健脾丸，组方是党参、白术、山楂、谷芽、六神曲、山药等；

秋水健脾散，组方是党参、茯苓、半夏、麦芽、山药、山楂等；

养胃舒，组方是党参、白术、黄精、兔丝子、乌梅、玄参等；

健脾八珍糕，组方是党参、茯苓、山药、莲子、芡实、陈皮等；

健脾糕片，组方是党参、白术、茯苓、山药、冬瓜子、鸡内金等；

健脾理肠片，组方是黄芪、党参、当归、干姜、升麻等；

健脾丸，组方是党参、白术、陈皮、枳实、山楂、麦芽等；

资生丸，组方是党参、山药、白术、扁豆、麦芽、黄连等；

猴菇饮，组方是猴头菇等；

薯蓣丸，组方是山药、人参、当归、白芍、桂枝、柴胡等。

(4)补肺剂，如：

五加参蛤蚧精，组方是刺五加、蛤蚧、肉苁蓉、人参等；

玉竹膏，组方是玉竹等；

利肺片，组方是百部、百合、五味子、折芨、冬虫夏草、蛤蚧等；

补肺片，组方是熟地黄、党参、黄芪、桑白皮、五味子、紫菀等；

肺结核丸，组方是何首乌、白芨、土鳖虫等；

参蛤补肺胶囊，组方是人参、蛤蚧、黄芪、川贝母、五味子等；

蛤蚧养肺丸，组方是蛤蚧、麦冬、川贝母、桑白皮、苏子、党参等。

(5)补肾剂，如：

七宝美髯丸，组方是何首乌、当归、补骨脂、枸杞子、菟丝子、茯苓等；

七味都气丸，组方是五味子、山茱萸、茯苓、牡丹皮、熟地黄、山药等；

三才封髓丸，组方是党参、砂仁黄柏、天冬、熟地黄、甘草等；

女贞子膏，组方是女贞子等；

五味子丸，组方是五味子、肉苁蓉、茯苓、菟丝子、车前子、巴戟天等；

五子衍宗丸，组方是枸杞子、菟丝子、覆盆子、五味子、车前子等；

乌发丸，组方是生地黄、墨旱莲、何首乌、黑豆、女贞子、黑芝麻等；

六味地黄制剂，组方是熟地黄、山茱萸、山药、泽泻、茯苓、丹皮等；

引阳索，组方是淫羊藿、五味子等；

右归丸，组方是熟地黄、肉桂、山茱萸、鹿角胶、枸杞子、杜仲等；

左归丸，组方是熟地黄、菟丝子、牛膝、鹿角胶、山茱萸、枸杞子等；

归肾丸，组方是熟地黄、枸杞子、山茱萸、菟丝子、茯苓、当归等；

甲蓉片，组方是五加、肉苁蓉、熟地黄、山药、牡丹皮等；

冬青补汁，组方是女贞子、金樱子、大枣、桑椹、菟丝子、五味子等；

仙灵脾酒，组方是淫羊藿等；

仙茸壮阳口服液，组方是鹿茸、仙茅、淫羊藿、巴戟天、肉苁蓉、枸杞子等；

回春酒，组方是淫羊藿、当归、五加皮、杜仲、肉苁蓉、木香等；

大补丸，组方①人参、山茱萸、枸杞子、山药、何首乌等；②山药、枸杞子、天冬、杜仲、胡芦巴等；

安肾丸，组方是巴戟天、肉苁蓉、补骨脂、肉桂、山药、茯苓等；

壮腰补肾丸，组方是熟地黄、肉苁蓉、菟丝子、当归、首乌藤、五味子等；

壮腰健肾丸，组方是金樱子、桑寄生、鸡血藤、菟丝子、女贞子等；

壮腰消痛液，组方是枸杞子、淫羊藿、巴戟天、穿山龙、威灵仙、狗脊等；

壮元补身酒，组方是生地黄、山茱萸、山药、枸杞子、菟丝子、白芍等；

阳春口服液，组方是人参、鹿茸、淫羊藿、山茱萸、乌鸡、阳起石等；

阳春玉液，组方是鹿茸、党参、淫羊藿、巴戟天、蛇床子、龟甲等；

杜仲补腰精，组方是杜仲、党参、枸杞、牛膝、熟地黄等，制剂原方中本来有猪腰一味，可在实际中难能用腰喂动物，可仅用方中的中草药成份，可重点食用动物的肾脏，以取得理想的食疗效果；

还精煎片，组方为熟地黄、何首乌、锁阳、沙苑子、菟丝等；

苁蓉补肾丸，肉苁蓉、菟丝子、何首乌、淫羊藿等，制剂原方中本来有猪脊髓、羊鞭，可本专利在实际应用中难能做到，可仅用方中的中草药成份，可重点食用动物的脊髓、生殖器官脏，以取得理想的食疗效果；

男宝，组方为人参、淫羊藿、菟丝子、肉苁蓉等，制剂原方中本来有驴肾、狗肾，可本专利在实际应用中难能做到，可仅用方中的中草药成份，可重点食用动物的生殖器官脏，以取得理想的食疗效果；

延寿片，组方是何首乌、菟丝子、女贞子、桑椹、黑芝麻、黑豆等；

补肾斑龙片，组方为鹿茸、当归、淫羊藿、肉苁蓉、熟地黄、韭菜子等，本方中的韭菜子来源有限，在实际应用中可用韭菜替代，也可不用韭菜子或韭菜。添喂本组方成份后的禽蛋禽肉，配合韭菜食用，极具补肾壮阳，填精益髓作用，对由肾虚阳弱引起的阳痿早泄，遗精滑精，性欲减退等症有效；

补肾宁片，组方为枸杞、淫羊藿、肉苁蓉、人参、海马等，制剂原方中本来有羊鞭，可本方法在实际应用中难能做到，可仅用方中的中草药成份，可重点食用动物的生殖器官脏，以取得理想的食疗效果；

补肾强身片，组方是淫羊藿、金樱子、菟丝子、女贞子、狗脊等；

补肾丸，组方是锁阳、龟板、枸杞子、知母、黄柏、五味子等；

青娥丸，组方为杜仲、补骨脂、核桃仁、大蒜等；

固精补肾丸，组方为熟地黄、山茱萸、枸杞子、小茴香、巴戟天、肉苁蓉等；

肾康宁片，组方为黄芪、泽泻、益母草、附片、锁阳、山药等；

金刚丸，组方为肉苁蓉、萆解(本处的“解”字上本应有“艹”头)、菟丝子、杜仲等；

知柏地黄丸，组方为知母、黄柏、熟地黄、山茱萸、牡丹皮、山药等；

参茸丸，组方为人参、熟地黄、菟丝子、肉桂、枸杞子、鹿茸等；

复方首乌地黄片，组方为何首乌、生地黄、女贞子、墨旱莲等；

首乌丸，何首乌、牛膝、桑椹、黑芝麻、菟丝子、金樱子等；

桂附地黄丸，组方为肉桂、附子、熟地黄、山茱萸、牡丹皮、山药等；

豹潜丸，组方为黄柏、知母、豹骨、龟甲、锁阳、熟黄等；

健肾生发丸，组方为何首乌、枸杞子、黄精、五味子、桑椹、桑叶等；

益肾灵冲剂，组方为枸杞子、覆盆子、五味子、韭菜子、淫羊藿、金樱子等，本方中的韭菜子来源有限，在实际应用中可用韭菜替代，也可不用韭菜子或韭菜。添喂本组方成份后的禽蛋禽肉，配合韭菜食用，极具补肾壮阳，填精益髓作用，对由肾虚阳弱引起的阳痿早泄，遗精滑精，性欲减退、肢冷畏寒、筋骨无力、眩晕耳鸣等症有效；

添精补肾膏，组方为淫羊藿、黄芪、肉苁蓉、当归、巴戟天、枸杞子等；

滋阴补肾丸，组方为生晒参、鹿茸、五味子、巴戟天、山茱萸、龙骨等；

滋阴壮骨丸，黄柏、白芍、龟甲、知母、陈皮、熟地黄等；

强阳保肾丸，组方为淫羊藿、阳起石、肉苁蓉、胡芦巴、补骨脂、韭菜子等，本方中的韭菜子来源有限，在实际应用中可用韭菜替代，也可不用韭菜子或韭菜。添喂本组方成份后的禽蛋禽肉，配合韭菜食用，极具补肾壮阳，填精益髓作用，对由肾虚阳弱引起的阳痿早泄，遗精滑精，性欲减退等症有效；

雷龙片，组方为附子、肉桂、淫羊藿、黑豆等，制剂原方中本来有狗鞭，可本方法在实际应用中难能做到，可仅用方中的中草药成份，可重点食用动物的生殖器官脏，以取得理想的食疗效果；

缩泉丸，组方为山药、益智仁、乌药等，主要功能是补肾缩尿，治疗肾气不足引起的小便频数，夜卧遣尿等症。如果将本组方成份添喂猫后，人类食用猫肉，可有效治疗尿频、夜尿症。

(6)补气剂，如：

人参北芪片，组方为人参、黄芪等；

五加参精，组方为刺五加、蜂蜜等；

北芪五加片，组方为黄芪、刺五加等；

参芪丸，组方为党参、黄芪等；

黄芪精，组方为黄芪；

(7)补血剂，如：

田七补丸，组方为乌鸡、当归、三七、党参、女贞子、墨旱莲等；

当归补血丸，组方为当归、黄芪等；

当归黄精精，组方为当归、黄精等；

血再生片，组方为丹参、当归、熟地黄等；

砂锅丸，组方为党参、当归、川芎、核桃仁、皂矾、红花等；

养血当归糖浆，组方为当归、白芍、熟地黄、茯苓、黄芪、川芎等；

维血宁，组方为虎杖、白芍、仙鹤草、生地黄、鸡血藤、墨旱莲等；

(8)双补剂，如：

二至丸，组方为女贞子、墨旱莲等；

十全大补制剂，组方为党参、白术、当归、白芍、黄芪、肉桂等；

八珍丸，组方为党参、白术、茯苓、当归、白芍、熟地黄等；

人参固本丸，组方为人参、生地黄、山茱萸、山药、牡丹皮、天冬等；

人参养荣丸，组方为人参、白术、当归、熟地黄、黄芪、陈皮等；

大补丸，组方为党参、黄芪、白芍、当归、黄精、玉竹等；

山鸡大补酒，组方为鸡肉、麻雀、人参、鹿茸、三七、枸杞子等，在本方法中可冬虫夏草或其发酵菌丝物代替麻雀、鹿茸成份，配合添喂人参或其它参类、三七、枸杞子等饲喂动物，如：作为禽类的添喂物，直接食用禽肉或禽蛋；

气血双补丸，组方为黄芪、当归、何首乌、党参、女贞子、白芍等；

升血调元汤，组方为鸡血藤、骨碎补、何首乌、黄芪、女贞子、党参等；

打虎壮元丸，组方为沙苑子、蛇床子、五味子、酸枣仁、茯苓、生川乌等，要注意控制生川乌的添喂量；

归芍地黄丸，组方为当归、白芍、熟地黄、山茱萸、牡丹皮、山药等；

加减地黄丸，组方为女贞子、茯苓、熟地黄、地骨皮、五味子、山药等；

加味灵芝片，组方为灵芝、桑寄生、香附等；

百补酒，组方为鹿角、黄芪、枸杞子、菟丝子、熟地黄、山茱萸等；

还少丸，组方为熟地黄、枸杞子、肉苁蓉、五味子、杜仲、山药等；

龟龄集，组方为人参、鹿茸、海马、枸杞子、雀脑、淫羊藿等；

补肾养血丸，组方为何首乌、当归、茯苓、菟丝子、补骨脂、枸杞子等；

灵芝桂圆酒，组方为灵芝、桂圆肉、黄精、枸杞子、黄芪、陈皮等。

(9)养阴清热剂，如：

大补阴丸，组方是熟地黄、知母、黄柏等，制剂原方中本来有猪脊髓、龟甲，可本方法在实际应用中难能做到，可仅用方中的中草药成份添喂动物，然后重点食用动物的脊髓及其它可食性成份，以取得理想的食疗效果；

二冬膏，组方是天冬、麦冬等；

清热养阴丸，组方为石膏、黄连、牡丹皮、玄参、山豆根、甘草等。

(10)安胎剂，如：

十二太保丸，组方是白芍、当归、菟丝子、黄芪、艾叶、川芎等；

千金保孕丸，组方是杜仲、白术、菟丝子、当归、续继、阿胶等；

孕妇金花丸，组方是栀子、金银花、当归、白芍、黄芩、黄连等；

孕妇清火丸，组方是黄苓、石斛、柴胡、生地黄、白芍、白术等；

孕康口服液，组方是黄芪、当归、山药、补骨脂、续继等；

安参茸保胎丸，组方是菟丝子、山药、白术、黄芩、阿胶、桑寄生等；

保胎灵，组方是熟地黄、牡砺、阿胶、寄生、山药、杜仲等；

清热凉血丸，组方是黄芩。

(11)孕妇产后剂，如：

毛鸡药酒，组方是干毛鸡、当归、川芎、白芷红花、千年健等；

归羊冲剂，组方是当归、生姜、羊肉等，本的最佳实施方法是用当归或和姜添喂羊，在烹饪羊肉时加姜，然后食肉喝汤；

产复康冲剂，组方是人参、黄芪、熟地黄、当发、蒲黄、香附等；

新生化剂，组方是当归、川芎、桃仁、干姜、益母草、红花等；

(12)月经剂，如：

人参益母剂，组方是益母草、当归、人参、白术、白芍、茯苓等；

八珍益母丸，组方是益母草、党参、白术、当归、白芍、川芎等；

女宝，组方是鹿茸、人参、白术、白芍、肉桂、丹参等；

乌鸡白凤丸，组方为乌鸡、鹿角胶、黄芪、当归、香附、丹参等，本内容的最佳实施方法是：可用冬虫夏草替代鹿角胶，将黄芪、当归、香附、丹参等添喂乌鸡；

四物益母丸，组方是熟地黄、当归、川芎、白芍、益母草等；

宁坤丸，组方为益母草、党参、香附、白芍、阿胶、川芎等；

当归浸膏，组方为当归等；

当归丸，组方为当归、黄芪等；

妇康宁片，组方为白芍、香附、当归、三七、艾叶、益母草等；

复方乌鸡口服液，组方为乌鸡、黄芪、山药、党参、白术等，本内容的最佳实施方法是：将黄芪、山药、党参、白术等添喂乌鸡，然后食乌鸡肉喝乌鸡汤；

复方益母草流浸膏，组方为益母草、熟地黄、当归等；

调经补血丸，组方为当归、白术、香附、益母草、续断、丹参等；

妇乐冲剂，组方是忍冬藤、大血藤、蒲公英、牡丹皮、延胡索、大黄等；

(13)妇科杂症剂，如：

生乳灵，组方为当归、黄芪、党参、玄参、麦冬、穿山甲等，穿黄花或黄花根等；

生乳汁，组方为当归、黄芪、党参、玄参、麦冬、穿山甲等；

更年安片，组方为熟地黄、茯苓、五味子、珍珠母、玄参、浮小麦等；

更年康片，组方为刺五加、五味子、鹿茸等；

更年乐，组方为鹿茸、熟地黄、淫羊藿、补骨脂、白芍、当归等；

更年宁，组方为柴胡、黄芩、白芍、郁金、茯苓、丹参等；

凡涉及到女科食用的类型，适宜采用禽类作为药物的载体，即对禽类添喂组方中的中草药成份，食用禽类的肉或其蛋品，其中的所述的禽类尤以乌鸡为最理想的载体。

上述不含雷丸的配方中均可另加雷丸成份。本发明的保健添加剂配方中如果不含本段下述保健添加剂成份，还可添加下述中草药成份，如：为增强行气健脾、健胃消食的功效，可适当配加神曲、陈皮、麦芽、苍术、大蒜、山楂、青皮、枳实、厚朴、淮山药、槟榔、鸡内金、辣椒粉等中草药中的一种或数种；为达到增强动物机体抗菌、抗病毒的目的，可适量配加金银花、苦参、黄芩、鱼腥草、马齿苋等中草药中的一种或数种；为更进一步增强动物的抗应激反应，或镇静催肥的目的，可适量配加酸枣仁、柏子仁、远志、五味子、苏合香、牡蛎、当归等中草药中的一种或数种。为了减少腹泻的发生率，可在腹泻高发阶段的饲料中多用灵芝、猴头菌(菇)、榆耳菌、猪苓、茯苓等成份外，另配加赤石脂、泽泻、沸石、麦饭石等中草药成份；可在使用保健饲料添加剂时再适量向日粮中添加1％-5％的松针粉，或0.3％的皮硝(主要成份是硫酸钠)，或0.2％-0.3％的中药杜仲，或0.3％-1％的中药黄芪，或是它们中的两种以上；或在使用前述保健饲料添加剂时，可适量添加红辣椒粉、红曲米或红色素、橘皮或柑皮苷、胡萝卜粉或胡萝卜素等动物产品着色剂。

对动物添喂保健添加剂的组方原则是，应当根据中医药理学、中医食疗学——如药膳营养学原则配用保健添加剂，特别不能违背中草药的配伍禁忌原则，首先应考察清楚动物食品本身应有的功效作用，然后再通过适度添加保健添加剂成份来增强或增加其保健功效。

灵芝成份可以作为任何组方中的基础添加物。

二、保健添加剂的参考喂用量：

灵芝(以菌丝体或子实体计)0.05g-1g/kg动物体重/d(最大量达8g/kg/d连喂20天也未见副作用)。密环菌或天麻(以菌丝体、天麻干品计)0.05g-0.5g/kg体重/d。雷丸(以相当于雷丸菌核量计)0.05-2g/kg体重/d。绞股蓝作为青饲料使用时可以不拘量，将其干草利用时一般占日粮重量的0.3％-5％。太子参、西洋参、人参、党参等参类或其须根一般占动物日粮重量(日粮的含水量折算为12％左右)的0.1％-1％。参类茎叶(干品)可占动物日粮重量(日粮的含水量折算为12％左右)的0.5％-5％。芦荟的用量：芦荟干粉或芦荟胶凝制品的用量一般为动物日粮重量(日粮的含水量折算为12％左右)的0.01％-0.4％；冬虫夏草或虫草(均以菌丝体计)一般占动物日粮重量(日粮的含水量折算为12％左右)的0.05％-2％。槐栓菌用量(以其清膏、多糖计)＞100mg＜10000mg/kg动物体重/d。其它中草药添加量：香菇、竹荪、金耳、黑木耳、银耳、金针菇、榆耳菌、猴头菌、鸡枞菌、鱼腥草、益母草鲜草、糯稻根等可以不拘量，也可以为0.1-10g/kg动物体重/d。未说明用量者按饲料量的0.3％-2％，或是动物体重的0.3％-2％使用。保健饲料添加剂复方中的配比量除说明不拘量使用和已注明用量者外，用量为：

可按等量配合，并将总量常规使用时控制在饲料总量的0.5％-5％，或是相当于其体重的0.2％-4％；

也可以参照药典及其它中医药技术提示的配方，并将总量常规使用时控制在饲料总量的0.5％-5％，或是相当于其体重的0.2％-4％。

三、制备食用菌保健饲料

①灵芝饲料制备。试验证明，玉米渣或玉米粒、麦麸、碎高梁、米糠、土豆、萝卜、小米、薯片干等单用及混用作为固体培养基，均可供灵芝生长。但从原料来源及考虑到灵芝菌丝体的临床效果，适宜采用麦麸作培养基。将培养灵芝菌丝体的房间地面、空间进行严格消毒。将麦麸加水，重量比为5∶9，并可拌入1％-2％的硫酸钙和2％左右的碳配钙，灵芝菌丝在PH3-9的范围内可生长，最佳PH为4-6，拌匀后进行高压灭菌或常压灭菌后，趁热移入培养室，待品温降至26-30摄氏度左右时均匀拌入1-5％的灵芝菌种，或参照菌种单位提供的参数使用，摊匀，料层厚一般为2-20厘米左右，控制培养室内的湿度70-80％之间，维持室内空气清洁和温度26摄氏度左右为宜。一般情况，用固体种子接种的培养基，在适温下培养10-15天左右菌丝可长满；而用液体种子生长较快，只要5-7天便可长满。用瓶或袋或盘或桶培养法培养的灵芝菌丝感染杂菌的机率较地面法小。将长有菌体的培养基干燥后贮存：将菌丝体放在40-50摄氏度条件下烘干，料层厚度不超过2厘米，并不时翻动，水分降至10％以下时便可。

②密环菌饲料制备。大米5公斤，蔗糖50克，酵母25克，料∶水＝1∶1。先将糖溶于水中，拌入大米，蒸熟后捣碎拌入酵母粉装瓶，容量为1/2-/3为度，置1.5公斤/平方厘米灭菌1小时，接入菌种(菌种培养基宜用马铃薯蔗糖斜面)。置26-28摄氏度温度下培养35天左右，菌瓶外观形成大量菌索即可使用或于80摄氏度温度下烘干备用。

③猴头菌饲料制备参照常规。在本发明中以用猴头菌的固体培养物或液体发酵物为宜，成本较低。

④香菇饲料制备。采用玉米为培养原料，要求籽粒饱满、无破损及霉变，浸泡24-48小时，煮沸20-40分钟，以煮透但不开花为宜，沥水后称重约增重1倍。拌入碳酸钙粉末2-3％，PH值自然，装入瓶或袋中，置14.71×10⁴Pa压力下灭菌2小时。按无菌操作进行接种。于25-27摄氏度，湿度80％的条件下培养15天左右即可使用，或将固体培养物挖出，掰碎，烘干至水分10％以下备用。本方法使用的原料除用玉米外，还可采用小麦等其它谷类，或将数种谷类配合使用；其生产原理和工艺也同样适用于其它食药用菌的培养，如猴头菌、灵芝、黑木耳、银耳、金针菇、密环菌、假密环菌的生产。

⑤黑木耳的液体发酵法参照常规。

⑥银耳的液体发酵法参照常规。

⑦金针菇的液体发酵法参照常规。

⑧雷丸的液体发酵法参照常规

食、药用菌的其它生产方法参照常规。

四、保健饲料添加剂的有效成份提取与制备

灵芝浸提液或浸膏干粉的制备：选用干燥、红褐色的、成熟的原木灵芝或相应灵芝多糖含量的菌丝体，清洗干净并沥干水分后用粉碎机进行粉碎，粉碎细度在40目左右后浸泡于其10倍重量的净化水中，采用夹层蒸汽加热至80-90摄氏度，浸提1小时后，增加蒸汽压力加热至微沸，浸提温度在95-103摄氏度，1小时后用60目左右的滤布过滤得首次浸提液；向滤渣中再加入8倍重量左右的净化水，在同样的条件下进行二次浸提，时间为2小时左右，之后滤去残渣5得第二次浸提液，将两次浸提液合并加入浸提液重量0.2％的β-环状糊精，搅拌混合均匀后送入真空浓缩装置进行真空浓缩，蒸发温度为55摄氏度(真空度为53kPa)，浓缩至1/3体积，将浸膏干燥成粉末状备用。其它食(药)用菌或中草药的有效物质的提取可参照灵芝有效成份的提取方法。

绞股蓝皂甙浸膏干粉制备：常压提取工艺，可利用天然香料生产线。提浸工序：将绞股蓝全干草粉碎，按料液比1∶8加入含有20％酒精的浸提液，加热控制在78-80摄氏度，第1轮浸出时间为4小时，第2-3轮按料液比1∶4加浸提液，浸出时间为3小时。常压浓缩工序：旨在蒸发溶剂，使浸出液初步浓缩，回收酒清。减压浓缩工序：经常压浓缩后的料液，已达到一定的粘度，溶剂蒸汽压明显下降，若提高蒸发温度，势必导致有效成分的分解，只好通过减压蒸发，将料液进一步浓缩后得皂甙浸膏，可直接用于本发明。喷雾干燥工序：用喷雾干燥器将预热后浸膏的喷雾干燥，获得干粉。每30-60公斤绞股蓝全草风干物可得5-11公斤绞股蓝精。其它中草药有效物质的提取可参照绞股蓝皂甙浸膏干粉的制备方法制备。在实际应用中，是直接将绞股蓝鲜喂或干燥粉碎后配在饲料中使用。

芦荟凝胶制品制备：选择2-3年以上叶龄、生长状况良好、整齐的芦荟鲜叶，在采摘后8小时内进入清洗工序；将芦荟叶清洗干净后，用适当含有次氯酸水溶液、次氯酸钠等消毒剂成分的水溶液经短时间的浸泡(此举是为防止微生物侵害和避免药剂残留)，再经清水漂洗并用无菌水冲净后待修整与去皮。削掉叶根部白色部分和叶尖、叶缘两边的刺，剔除叶片局部的黑痂，然后将叶头尾切除，将尾部立在滤网上30分钟，让黄汁流出，再将叶在清水中泡30-60分钟，让黄汁排尽后进入去皮工序。在去皮时，应在表皮内侧保留一薄层芦荟凝胶，切不可剃刮太深，否则对制品的质量有影响。芦荟叶去皮后，得到几乎透明的薄壁组织芦荟凝胶，将凝胶迅速细碎为小块，并通过均质器均质，得到具有一定粘度的粘液，经过澄清降沾处理，即可进行过滤加工。精滤后的凝胶液必须进行灭菌处理：辐射、冻干、声波消毒、紫外线、巴氏灭菌、高压灭菌、臭氧灭菌等法都可采用，以巴氏灭菌容易实现；果汁生产中广泛采用的高温瞬间灭菌法，对芦荟凝胶灭菌较实用。为了提高芦荟凝胶产品的微生物稳定性，可以适当添加符合食品卫生的抑菌剂。对前述处理后的芦荟凝胶液采用真空浓缩法或冷冻浓缩法或膜处理法或反渗透浓缩法浓缩至10∶1-40∶1倍数浓缩液，再用喷雾干燥法或冷冻干燥法干燥至100∶1-200∶1的干燥粉末。芦荟全叶干粉基本同本方法，不需去掉芦荟叶的皮。

因为参类物质的价格较贵，宜将其粉碎后直接使用。其它中草药有效成份的提取可参照医药提取工艺。

五、用法

1、保健添加剂作为饲料预混料、浓缩饲料、需长途运输的饲料成份，及蜜蜂、某些水产动物的饲料使用时，可使用其提纯精制后的有效成份，如中草药浸膏、食用菌多糖等，以利于运输方便，并能改善适口性。

2、保健添加剂作为以草料为主食的动物类饲料成份时，可用其没有提纯精制的原物，以利于减少其提纯和精制的开支；也可用其提纯精制物。

3、保健饲料添加剂作为杂食性动物类的饲料成份时，既可用其提纯精制物，也可用其没有提纯精制的原物。

4、应用本发明技术并配套使用EM(Effective Micro-Organisms)这种有效微生物群，在提高动物产品品质，和增强动物的抗病防病、促进其生长的效果更理想。但是，须注意不应将含有抗炎成份的保健饲料添加剂同EM混合使用。

5、保健添加剂既可连续使用，也可以连用15-20天后，停用3-7天后再连用15-20天，如此循环。

6、将保健添加剂用在养殖蛋禽时，可仅在产蛋期使用。

7、可用保健添加剂代替饲养中使用的化学药物类、激素类非营养性添加剂；或在动物被屠宰前60-5天之内停用化学药物类和激素类非营养性添加剂，使用保健添加剂代替之。

8、可在动物被屠宰前50-7天开始添喂的保健添加剂，用量为该添加剂对动物的半数致死量(LD₅₀)的30％-80％；在屠宰前7-1天给动物添喂的保健饲料添加剂的用量为其对动物的半数致死量(LD₅₀)的80％-200％。这么做是让动物体内蓄积有足量的保健添加剂成份，有利于增强动物食品的保健功效和特殊风味。

9、如果在动物的饲养全期不喂用任何非天然饲料，应用本发明中的保健添加剂，所产的动物食品品质更具特色。如果仅在动物的生长后期即宰前20开始，和蛋禽产蛋期，及蜜蜂产蜜其、奶牛产奶期停用任何非天然添加剂，应用本发明技术，所产的动物产品品质也较理想。

10、如果保健添加剂中的某些成份价格贵，将先其饲喂禽类后，禽类动物的粪、尿中残留有其成份，可收集这种粪、尿再作饲用，如将尿液作为草食动物的青贮、氨化的氮源原料。

11、对易发生应激反应的动物，预测其可能发生应激反应前添喂主要含有灵芝、密环菌或假密环菌、虫草头孢菌、绞股蓝等成份的保健添加剂。

12、在动物寄生虫病的高发季节，可适当加大保健添加剂中雷丸的用量。

13、对患有胃肠类疾病，或患胃肠类疾病刚痊愈的动物；或者是动物胃肠类疾病的高发季节；或是胃肠病的高发时季，可加大保健饲料添加剂中猴头菌、榆耳菌的用量，还可适量添加含硅酸铝硅以及铁、锰、镁、钙的氧化物的中药赤石脂或其煅制品，或/和牡蛎或其煅制品，以吸附禽类消化道内的有毒物质与细菌毒素及食物异常发酵的产物，并保护消化道粘膜，及止住胃肠道出血。

14、为了改善保健添加剂的适口性，可采用膨化技术对其处理，如采用挤压膨化技术或气流膨化技术。

15、可用雷丸配用其它驱虫中药，如槟榔、南瓜子、使君子、苦参、贯众、常山其中的一种或数种作为驱虫性添加剂替代人工合成性驱虫添加剂。

16、如果保健添加剂的苦味对饲料的适口性有影响，可添加制糖副产物废蜜或其它无公害甜味剂以提高适口性。

17、可用保健添加剂替代饲料添加剂中其它的非营养性饲料添加剂；或者用保健添加剂替代非营养性饲料添加剂；或者用保健添加剂替代动物产品上市前30-50天之内的其它任何饲料添加剂。

18、对于应用本发明所得的动物性食品，可采用下述冠名方法：

(1)喂灵芝的禽类，在其肉或其蛋前相应冠以灵芝二字，如灵芝鸡、灵芝蛋等；可将添喂有参类的禽类，在其肉或其蛋前相应冠以人参二字，如人参鸡、人参蛋等；可将添喂香菇的禽类，在其肉或其蛋前相应冠以香菇二字，如香菇鸡、香菇蛋等；可将添喂了芦荟的禽类，在其肉或其蛋前相应冠以芦荟二字，如芦荟鸡、芦荟蛋等；可将添喂绞股蓝的禽类，在其肉或其蛋前相应冠以绞股蓝三字，如胶股蓝鸡、胶股蓝蛋等；可将添喂有冬虫夏草或虫草菌的禽类，在其肉或其蛋前相应冠以虫草二字或冬虫夏草四字，如虫草鸭、虫草蛋、冬虫夏草鸡等；可将添喂了当归的禽类，在其肉或其蛋前相应冠以当归二字，如当归鸡肉、当归蛋等；可将添喂了猴头菌的禽类，在其肉或其蛋前相应冠以猴头菌字，如猴头菌鸡、猴头菌蛋等；可将添喂了淫羊藿的禽类，在其肉或其蛋前相应冠以淫羊藿三字，如淫羊藿鸡、淫羊藿蛋等；可将添喂了杜仲的禽类，在其肉或其蛋前相应冠以杜仲二字，如杜仲鸡、杜仲蛋等；可将添喂了肉苁蓉的禽类，在其肉或其蛋前相应冠以肉苁蓉三字，如肉苁蓉鸡、肉苁蓉蛋等；可将添喂了益母草的禽类，在其肉或其蛋前相应冠以益母二字，如益母鸡、益母蛋；可将添喂了中成药白凤丸配方的禽类，在其肉或其蛋前相应冠以白凤二字，如白凤鸡、白凤蛋；可将添喂了天麻或密环菌或假密环菌的禽类，在其肉或其蛋前相应冠以天麻字，如天麻鸡、天麻蛋；可将添喂了板蓝根或大青叶的禽类，可在其肉或其蛋前相应冠以板蓝根三字，如板蓝根鸡、板蓝根蛋；可将添喂了山苍子的禽类，在其肉或其蛋前相应冠以山苍子三字，如山苍子鸡、山苍子蛋。或者在禽产品前冠以中成药制剂品名，如六味地黄鸡(肉)、白凤鸡(肉)、白凤蛋、六味地黄蛋，等等。对禽类其它可食用组织器官的命名方法可同前述方法相似。

(2)可将添喂灵芝的猪、牛、狗、羊、兔、驴、鹿等畜产品冠以所添加的保健添加剂名称，如：人参猪、人参牛、人参羊、人参狗、人参兔、人参驴、人参鹿等；灵芝猪、灵芝牛、灵芝羊、灵芝狗、灵芝兔、灵芝驴、灵芝鹿等；六味地黄猪、六味地黄牛、六味地黄狗、六味地黄羊、六味地黄兔、六味地黄驴、六味地黄鹿等；虫草猪、虫草牛、虫草羊、虫草狗、虫草兔、虫草驴、虫草鹿等。

(3)可将添喂灵芝的鱼类，在其前相应冠以灵芝二字，如灵芝鱼、灵芝甲鱼等；可将添喂有参类的鱼类，在其前相应冠以人参二字，如人参鱼、人参甲鱼等；可将添喂香菇的鱼类，在其前相应冠以香菇二字，如香菇鱼、香菇甲鱼等；可将添喂了芦荟的鱼类，在其前相应冠以芦荟二字，如芦荟鱼、芦荟甲鱼等；可将添喂绞股蓝的鱼类，在其前相应冠以绞股蓝三字，如胶股蓝鱼、胶股蓝甲鱼等；可将添喂有冬虫夏草或虫草菌的鱼类，在其前相应冠以虫草二字或冬虫夏草四字，如虫草鱼、虫草甲鱼地、冬虫夏草鱼等；可将添喂了当归的鱼类，在其前相应冠以当归二字，如当归鱼、当归甲鱼等；可将添喂了猴头菌的鱼类，在其前相应冠以猴头菌三字，如猴头菌鱼、猴头菌甲鱼等；可将添喂了淫羊藿的鱼类，在其肉相应冠以淫羊藿三字，如淫羊藿鱼、淫羊藿甲鱼等；可将添喂了杜仲的鱼类，在其前相应冠以杜仲二字，如杜仲鱼、杜仲甲鱼等；可将添喂了肉苁蓉的鱼类，在其前相应冠以肉苁蓉三字，如肉苁蓉鱼、肉苁蓉甲鱼等；可将添喂了天麻或密环菌或假密环菌的鱼类，在其前相应冠以天麻二字，如天麻鱼、天麻甲鱼；可将添喂了板蓝根或大青叶的鱼类，可在其前相应冠以板蓝根三字，如板蓝根鱼、板蓝根甲鱼。

对其它动物产品的冠名依上类推。如此命名，可使消费者产生一种顾名思义地联想：此食品既然是用灵芝等保健影响深远的物质喂养出来的，其一定有良好的保健效果。

19、在培养食用菌饲料中使用钙等矿物质成份后，应在动物的日粮中应相应减少。

20、雷丸的有效成份在摄氏65度以上的环境中会受到破坏，应避免将雷丸在摄氏65度以上的条件下进行处理。

21、可单独将保健添加剂作为饲料添加剂生产和使用；或者将保健添加剂配合其它饲料添加剂成份作为饲料添加剂生产和使用；或者将保健添加剂作为浓缩饲料的添加剂成份；或者将保健添加剂作为浓缩饲料的添加剂成份之一。

22、其它没有叙述到的饲料成份、预混料配方、全价饲料配方、混合饲料配方、浓缩饲料配方、饲养管理方法等与常规技术基本相同。

附加说明：

在本发明中所叙述到的食用菌，指广义的无毒药用菌和食用菌；涉及的食用菌，指其子实体、菌丝体，和它们的发酵产物；叙述到的灵芝，是泛指灵芝及其亲缘植物、云芝、虎乳灵芝等；所述冬虫夏草包括蛹虫草，及其它所有具有冬虫夏草相类似功效的成份。

实施方式中没有述及到的内容，如果发明内容中有提示，可从其提示，其它没有提及到的方法按常规方法。

本发明中所称的参类地指中国人参、西洋参、太子参、党参等具补益性的参类。

可将前述添加剂成份制成酒剂，然后在动物屠宰前最后一次饲喂时超常规剂量的1-10倍添喂，有意让动物肉高剂量残留添加剂成份。

在实际应用中，如果将鹿茸、海马、参类、蛤蚧、龟板等名贵中药成份用于添喂动物，养殖成本过高，可以不直接添喂该类药物，而是可作为食品或药膳配料者，直接将该类药物直接作为烹饪配料，或提取它们的成份后浸渍肉类制品或蛋类制品。

如果能将保健添加剂粉碎得超微状态后再应用，可提高生物利用率，特别是在动物屠宰前饲喂超微状保健添加剂更能加快、增加药效成份分布到动物体内的各组织器官中。

本发明中所述的动物包含一切可人工驯养的可供人类作为食物利用；或作为宠物利用；或作为药用；或作为实验利用的动物，并包括它们所生产的卵及其分泌物如奶、蜂蜜等，举例：畜类：猪、牛、羊、狗、兔、驴、骡、马、猫及所有人工驯养的哺乳类动物；禽类：鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑，及所有人工驯养的鸟类，如山鸡，等等；水产类：鱼、鳖、龟、虾、蚌、鲵、鲟、青蛙，及其它可以人工饲养的水产类和海洋动物；药用类：蚂蚁、蜜蜂、蝎子、乌鸡、蛇、鹿、蜗牛等。本发明所指的分泌物包括：奶、蜂产品、卵等。

本发明在产品试用进均要求食用者承诺：在本发明没有在被中华人民共和国国家知识产权局公布前不得泄露关于本发明的相关信息。

Claims (10)

1、一种动物食品，尤其包括人工驯养的畜类、禽类、水产类、药用类的肉体、组织器官、分泌物、蛋(卵)等动物性食品，其特征在于所述的动物食品中含有保健添加剂成份。

2、如权利要求1所述的动物食品，其特征是指其内含有灵芝、香菇、金针菇、猴头菌、密环菌或假密环菌、银耳、黑木耳、槐栓菌、雷丸、榆耳菌、裂褶菌、虫草头孢菌、蛹虫菌、冬虫夏草、金耳、灰树花、鸡枞菌、竹荪等食用菌，和/或芦荟、绞股蓝、参类、肉苁蓉、巴戟天、补骨脂、续断、锁阳、仙茅、骨碎补、狗脊、胡芦巴、棉花根、黄芪、白芍、枸杞或其茎叶根、鸡血藤、糯稻根、女贞子、杜仲、淫羊藿、菟丝子、山苍子、益母草等成份；或/和

中医药药剂组方成份中的一种，或组方中两种以上成份至组方全部成份，如：中成药组方；药膳中的中医药组方；或/和药膳烹饪配料中所用的中草药成份。

3、如权利要求1所述的动物食品，其特征是指其内含有下述配方(表1-表3)中的任一种至多种成份，表1：   (1)灵芝   (2)冬虫夏草   (3)香菇   (4)人参   (5)绞股蓝   (6)芦荟   (7)银耳   (8)竹荪   (9)猴头菌   (10)山苍子   (11)枸杞   (12)茯苓或猪苓   (13)杜仲   (14)淫羊藿   (15)金耳   (16)黑木耳   (17)槐栓菌   (18)灵芝  参类   (19)天麻或密环菌   (20)竹荪  山苍子   (21)灵芝  虫草  柏子仁  密环菌   (22)益母草  当归  黄芪   (23)淫羊藿或肉苁蓉或巴戟天或鱼脂石或是它们中两种以上  人参或棉花根  女贞子或灵芝或虫草或糯稻根或是它们中两种以上  枸杞  鸡血藤   (24)冬虫夏草  灵芝  女贞子  糯稻根  棉花根或参类当  归淫  羊藿或狗脊  杜仲  香菇   (25)槐栓菌  灵芝   (26)猴头菌  榆耳菌  猪苓或茯苓   (27)香菇  灵芝   (28)猴头菌  灵芝   (29)灵芝  芦荟  绞股蓝   (30)芦荟  灵芝   (31)绞股蓝  灵芝   (32)香菇  金针菇  竹荪   (33)裂褶菌  当归  益母草  黄芪   (34)雷丸  贯众  槟榔   (35)灵芝  棉花根或参类  白芍  枸杞子  杜仲补骨脂   (36)板蓝根或其茎叶  金银花或其茎叶  鱼腥草   (37)裂褶菌  益母草   (38)灵芝  竹荪   (39)黄芪  当归   (40)灵芝  冬虫夏草   (41)陈皮  党参  黄芪   (42)天麻  当归 ；表2：   (1)灵芝   (2)冬虫夏草   (3)香菇   (4)人参   (5)绞股蓝   (6)芦荟   (7)银耳   (8)竹荪   (9)猴头菌   (10)山苍子   (11)枸杞   (12)茯苓或猪苓   (13)杜仲   (14)淫羊藿   (15)金耳   (16)黑木耳   (17)槐栓菌   (18)灵芝  参类   (19)天麻或密环菌   (20)竹荪  山苍子   (21)灵芝  虫草  柏子仁  密环菌   (22)益母草  当归  黄芪   (23)淫羊藿或肉苁蓉或巴戟天或鱼脂石或是它们中两种以上  人参或棉花根  女贞子或灵芝或虫草或糯稻根或是它们中两种以上  枸杞  鸡血藤   (24)冬虫夏草  灵芝  女贞子  糯稻根  棉花根或参类  当归  淫羊藿或狗脊  杜仲  香菇   (25)槐栓菌  灵芝   (26)猴头菌  榆耳菌  猪苓或茯苓   (27)香菇  灵芝   (28)猴头菌  灵芝   (29)灵芝  芦荟  绞股蓝   (30)芦荟  灵芝   (31)绞股蓝  灵芝   (32)香菇  金针菇  竹荪   (33)裂褶菌  当归  益母草  黄芪   (34)雷丸  贯众  槟榔   (35)灵芝  棉花根或参类  白芍  枸杞子  杜仲补骨脂   (36)板蓝根或其茎叶  金银花或其茎叶  鱼腥草   (37)裂褶菌  益母草   (38)灵芝  竹荪   (39)黄芪  当归   (40)灵芝  冬虫夏草 ；表3：   (1)灵芝 (2)冬虫夏草   (3)香菇 (4)人参   (5)绞股蓝 (6)芦荟   (7)银耳 (8)竹荪   (9)猴头菌 (10)山苍子   (11)枸杞 (12)茯苓或猪苓   (13)杜仲 (14)淫羊藿   (15)金耳 (16)黑木耳   (17)槐栓菌 (18)灵芝  参类   (19)天麻或密环菌 (20)竹荪  山苍子   (21)灵芝  虫草  柏子仁  密环菌   (22)益母草  当归  黄芪   (23)淫羊藿或肉苁蓉或巴戟天或鱼脂石或是它们中两种以上  人参或棉花根  女贞子或灵芝或虫草或糯稻根或是它们中两种以上  枸杞  鸡血藤   (24)冬虫夏草  灵芝  女贞子  糯稻根  棉花根或参类  当归  淫羊藿或狗脊  杜仲  香菇   (25)槐栓菌  灵芝   (26)猴头菌  榆耳菌  猪苓或茯苓   (27)香菇  灵芝   (28)猴头菌  灵芝   (29)灵芝  芦荟  绞股蓝   (30)芦荟  灵芝   (31)绞股蓝  灵芝   (32)香菇  金针菇  竹荪   (33)裂褶菌  当归  益母草  黄芪   (34)雷丸  贯众  槟榔   (35)灵芝  棉花根或参类  白芍  枸杞子  杜仲补骨脂   (36)板蓝根或其茎叶  金银花或其茎叶  鱼腥草   (37)裂褶菌  益母草   (38)灵芝  竹荪   (39)黄芪  当归   (40)灵芝  冬虫夏草   (41)陈皮  党参  黄芪   (42)天麻  当归 ；或/和益心口服液成份，组方是人参、麦冬、五味子、当归等；或/和

滋心阴口服液成份，组方是三七、沙参、麦冬、赤芍等；或/和

乙肝扶正胶囊成份，组方为何首乌、虎杖、当归、丹参、沙苑子、人参等；或/和

乙肝养阴活血冲剂，组方是地黄、沙参、麦冬、女贞子、五味子等；或/和

肝复康丸，组方是五味子、太子参、白花蛇舌草等；或/和

云芝菌胶囊，组方是云芝菌等；或/和

复方灵芝冲剂，组方是灵芝、柴胡、五味子、郁金等；或/和

四君子合剂，组方是党参、白术、茯苓、甘草等；或/和

安胃疡胶囊，组方是甘草等；或/和

阴虚胃痛冲剂，组方是沙参、麦冬、石斛、川楝子、白芍、甘草等；或/和

补气升提片，组方是人参、党参、白术、黄芪、柴胡、升麻等；或/和

补益资生丸，组方是人参、茯苓、山药、麦芽、藿香、桔梗等；或/和

补中益气丸，组方是人参、党参、白术、黄芪、柴胡、升麻等；或/和

参苓健脾丸，组方是党参、白术、山楂、谷芽、六神曲、山药等；或/和

秋水健脾散，组方是党参、茯苓、半夏、麦芽、山药、山楂等；或/和

养胃舒，组方是党参、白术、黄精、兔丝子、乌梅、玄参等；或/和

健脾八珍糕，组方是党参、茯苓、山药、莲子、芡实、陈皮等；或/和

健脾糕片，组方是党参、白术、茯苓、山药、冬瓜子、鸡内金等；或/和

健脾理肠片，组方是黄芪、党参、当归、干姜、升麻等；或/和

健脾丸，组方是党参、白术、陈皮、枳实、山楂、麦芽等；或/和

资生丸，组方是党参、山药、白术、扁豆、麦芽、黄连等；或/和

猴菇饮，组方是猴头菇等；或/和

薯蓣丸，组方是山药、人参、当归、白芍、桂枝、柴胡等；或/和

五加参蛤蚧精，组方是刺五加、蛤蚧、肉苁蓉、人参等；或/和

玉竹膏，组方是玉竹等；或/和

利肺片，组方是百部、百合、五味子、折芨、冬虫夏草、蛤蚧等；或/和

补肺片，组方是熟地黄、党参、黄芪、桑白皮、五味子、紫菀等；或/和

肺结核丸，组方是何首乌、白芨、土鳖虫等；或/和

参蛤补肺胶囊，组方是人参、蛤蚧、黄芪、川贝母、五味子等；或/和

蛤蚧养肺丸，组方是蛤蚧、麦冬、川贝母、桑白皮、苏子、党参等；或/和

七宝美髯丸，组方是何首乌、当归、补骨脂、枸杞子、菟丝子、茯苓等；或/和

七味都气丸，组方是五味子、山茱萸、茯苓、牡丹皮、熟地黄、山药等；或/和

三才封髓丸，组方是党参、砂仁黄柏、天冬、熟地黄、甘草等；或/和

女贞子膏，组方是女贞子等；或/和

五味子丸，组方是五味子、肉苁蓉、茯苓、菟丝子、车前子、巴戟天等；或/和

五子衍宗丸，组方是枸杞子、菟丝子、覆盆子、五味子、车前子等；或/和

乌发丸，组方是生地黄、墨旱莲、何首乌、黑豆、女贞子、黑芝麻等；或/和

六味地黄制剂，组方是熟地黄、山茱萸、山药、泽泻、茯苓、丹皮等；或/和

引阳索，组方是淫羊藿、五味子等；或/和

右归丸，组方是熟地黄、肉桂、山茱萸、鹿角胶、枸杞子、杜仲等；或/和

左归丸，组方是熟地黄、菟丝子、牛膝、鹿角胶、山茱萸、枸杞子等；或/和

归肾丸，组方是熟地黄、枸杞子、山茱萸、菟丝子、茯苓、当归等；或/和

甲蓉片，组方是五加、肉苁蓉、熟地黄、山药、牡丹皮等；或/和

冬青补汁，组方是女贞子、金樱子、大枣、桑椹、菟丝子、五味子等；或/和

仙灵脾酒，组方是淫羊藿等；或/和

仙茸壮阳口服液，组方是鹿茸、仙茅、淫羊藿、巴戟天、肉苁蓉、枸杞子等；或/和

回春酒，组方是淫羊藿、当归、五加皮、杜仲、肉苁蓉、木香等；或/和

大补丸，组方①人参、山茱萸、枸杞子、山药、何首乌等；②山药、枸杞子、天冬、杜仲、胡芦巴等；或/和

安肾丸，组方是巴戟天、肉苁蓉、补骨脂、肉桂、山药、茯苓等；或/和

壮腰补肾丸，组方是熟地黄、肉苁蓉、菟丝子、当归、首乌藤、五味子等；或/和

壮腰健肾丸，组方是金樱子、桑寄生、鸡血藤、菟丝子、女贞子等；或/和

壮腰消痛液，组方是枸杞子、淫羊藿、巴戟天、穿山龙、威灵仙、狗脊等；或/和

壮元补身酒，组方是生地黄、山茱萸、山药、枸杞子、菟丝子、白芍等；或/和

阳春口服液，组方是人参、鹿茸、淫羊藿、山茱萸、乌鸡、阳起石等；或/和

阳春玉液，组方是鹿茸、党参、淫羊藿、巴戟天、蛇床子、龟甲等；或/和

杜仲补腰精，组方是杜仲、党参、枸杞、牛膝、熟地黄等；或/和

还精煎片，组方为熟地黄、何首乌、锁阳、沙苑子、菟丝等；或/和

苁蓉补肾丸，肉苁蓉、菟丝子、何首乌、淫羊藿等；或/和

男宝，组方为人参、淫羊藿、菟丝子、肉苁蓉等；或/和

延寿片，组方是何首乌、菟丝子、女贞子、桑椹、黑芝麻、黑豆等；或/和

补肾斑龙片，组方为鹿茸、当归、淫羊藿、肉苁蓉、熟地黄、韭菜子等；或/和

补肾宁片，组方为枸杞、淫羊藿、肉苁蓉、人参、海马等；或/和

补肾强身片，组方是淫羊藿、金樱子、菟丝子、女贞子、狗脊等；或/和

补肾丸，组方是锁阳、龟板、枸杞子、知母、黄柏、五味子等；或/和

青娥丸，组方为杜仲、补骨脂、核桃仁、大蒜等；或/和

固精补肾丸，组方为熟地黄、山茱萸、枸杞子、小茴香、巴戟天、肉苁蓉等；或/和

肾康宁片，组方为黄芪、泽泻、益母草、附片、锁阳、山药等；或/和

金刚丸，组方为肉苁蓉、萆“解(‘解’字上原本应有‘艹’头)”、菟丝子、杜仲等；或/和

知柏地黄丸，组方为知母、黄柏、熟地黄、山茱萸、牡丹皮、山药等；或/和

参茸丸，组方为人参、熟地黄、菟丝子、肉桂、枸杞子、鹿茸等；或/和

复方首乌地黄片，组方为何首乌、生地黄、女贞子、墨旱莲等；或/和

首乌丸，何首乌、牛膝、桑椹、黑芝麻、菟丝子、金樱子等；或/和

桂附地黄丸，组方为肉桂、附子、熟地黄、山茱萸、牡丹皮、山药等；或/和

豹潜丸，组方为黄柏、知母、豹骨、龟甲、锁阳、熟黄等；或/和

健肾生发丸，组方为何首乌、枸杞子、黄精、五味子、桑椹、桑叶等；

益肾灵冲剂，组方为枸杞子、覆盆子、五味子、韭菜子、淫羊藿、金樱子等；或/和

添精补肾膏，组方为淫羊藿、黄芪、肉苁蓉、当归、巴戟天、枸杞子等；或/和

滋阴补肾丸，组方为生晒参、鹿茸、五味子、巴戟天、山茱萸、龙骨等；或/和

滋阴壮骨丸，黄柏、白芍、龟甲、知母、陈皮、熟地黄等；或/和

强阳保肾丸，组方为淫羊藿、阳起石、肉苁蓉、胡芦巴、补骨脂、韭菜子等；或/和

雷龙片，组方为附子、肉桂、淫羊藿、黑豆等；或/和

缩泉丸，组方为山药、益智仁、乌药等；或/和

人参北芪片，组方为人参、黄芪等；或/和

五加参精，组方为刺五加、蜂蜜等；或/和

北芪五加片，组方为黄芪、刺五加等；或/和

参芪丸，组方为党参、黄芪等；或/和

黄芪精，组方为黄芪；或/和

田七补丸，组方为乌鸡、当归、三七、党参、女贞子、墨旱莲等；或/和

当归补血丸，组方为当归、黄芪等；或/和

当归黄精精，组方为当归、黄精等；或/和

血再生片，组方为丹参、当归、熟地黄等；或/和

砂锅丸，组方为党参、当归、川芎、核桃仁、皂矾、红花等；或/和

养血当归糖浆，组方为当归、白芍、熟地黄、茯苓、黄芪、川芎等；或/和

维血宁，组方为虎杖、白芍、仙鹤草、生地黄、鸡血藤、墨旱莲等；或/和

二至丸，组方为女贞子、墨旱莲等；或/和

十全大补制剂，组方为党参、白术、当归、白芍、黄芪、肉桂等；或/和

八珍丸，组方为党参、白术、茯苓、当归、白芍、熟地黄等；或/和

人参固本丸，组方为人参、生地黄、山茱萸、山药、牡丹皮、天冬等；或/和

人参养荣丸，组方为人参、白术、当归、熟地黄、黄芪、陈皮等；或/和

大补丸，组方为党参、黄芪、白芍、当归、黄精、玉竹等；或/和

山鸡大补酒，组方为鸡肉、麻雀、人参、鹿茸、三七、枸杞子等；或/和

气血双补丸，组方为黄芪、当归、何首乌、党参、女贞子、白芍等；或/和

升血调元汤，组方为鸡血藤、骨碎补、何首乌、黄芪、女贞子、党参等；或/和

打虎壮元丸，组方为沙苑子、蛇床子、五味子、酸枣仁、茯苓等；或/和

归芍地黄丸，组方为当归、白芍、熟地黄、山茱萸、牡丹皮、山药等；或/和

加减地黄丸，组方为女贞子、茯苓、熟地黄、地骨皮、五味子、山药等；或/和

加味灵芝片，组方为灵芝、桑寄生、香附等；或/和

百补酒，组方为鹿角、黄芪、枸杞子、菟丝子、熟地黄、山茱萸等；或/和

还少丸，组方为熟地黄、枸杞子、肉苁蓉、五味子、杜仲、山药等；或/和

龟龄集，组方为人参、鹿茸、海马、枸杞子、雀脑、淫羊藿等；或/和

补肾养血丸，组方为何首乌、当归、茯苓、菟丝子、补骨脂、枸杞子等；或/和

灵芝桂圆酒，组方为灵芝、桂圆肉、黄精、枸杞子、黄芪、陈皮等；或/和

大补阴丸，组方是熟地黄、知母、黄柏等；或/和

二冬膏，组方是天冬、麦冬等；或/和

清热养阴丸，组方为石膏、黄连、牡丹皮、玄参、山豆根、甘草等；或/和

十二太保丸，组方是白芍、当归、菟丝子、黄芪、艾叶、川芎等；或/和

千金保孕丸，组方是杜仲、白术、菟丝子、当归、续继、阿胶等；或/和

孕妇金花丸，组方是栀子、金银花、当归、白芍、黄芩、黄连等；或/和

孕妇清火丸，组方是黄苓、石斛、柴胡、生地黄、白芍、白术等；或/和

孕康口服液，组方是黄芪、当归、山药、补骨脂、续继等；或/和

安参茸保胎丸，组方是菟丝子、山药、白术、黄芩、阿胶、桑寄生等；或/和

保胎灵，组方是熟地黄、牡砺、阿胶、寄生、山药、杜仲等；或/和

清热凉血丸，组方是黄芩；或/和

毛鸡药酒，组方是干毛鸡、当归、川芎、白芷红花、千年健等；或/和

归羊冲剂，组方是当归、生姜等；或/和

产复康冲剂，组方是人参、黄芪、熟地黄、当发、蒲黄、香附等；或/和

新生化剂，组方是当归、川芎、桃仁、干姜、益母草、红花等；或/和

人参益母剂，组方是益母草、当归、人参、白术、白芍、茯苓等；或/和

八珍益母丸，组方是益母草、党参、白术、当归、白芍、川芎等；或/和

女宝，组方是鹿茸、人参、白术、白芍、肉桂、丹参等；或/和

乌鸡白凤丸，组方为乌鸡、鹿角胶、黄芪、当归、香附、丹参等；或/和

四物益母丸，组方是熟地黄、当归、川芎、白芍、益母草等；或/和

宁坤丸，组方为益母草、党参、香附、白芍、阿胶、川芎等；或/和

当归浸膏，组方为当归等；或/和

当归丸，组方为当归、黄芪等；或/和

妇康宁片，组方为白芍、香附、当归、三七、艾叶、益母草等；或/和

复方乌鸡口服液，组方为乌鸡、黄芪、山药、党参、白术等；或/和或/和

复方益母草流浸膏，组方为益母草、熟地黄、当归等；或/和

调经补血丸，组方为当归、白术、香附、益母草、续断、丹参等；或/和

妇乐冲剂，组方是忍冬藤、大血藤、蒲公英、牡丹皮、延胡索、大黄等；或/和

生乳灵，组方为当归、黄芪、党参、玄参、麦冬、穿山甲等，穿黄花或黄花根等；或/和

生乳汁，组方为当归、黄芪、党参、玄参、麦冬、穿山甲等；或/和

更年安片，组方为熟地黄、茯苓、五味子、珍珠母、玄参、浮小麦等；或/和

更年康片，组方为刺五加、五味子、鹿茸等；或/和

更年乐，组方为鹿茸、熟地黄、淫羊藿、补骨脂、白芍、当归等；或/和

更年宁，组方为柴胡、黄芩、白芍、郁金、茯苓、丹参等；或/和。

4、一种如权利要求1所述动物食品的生产方法，其特征在于将保健添加剂中一部分或全部作为饲料添加剂添喂动物。

5、一种如权利要求1所述动物食品的生产方法，其特征在于根据不同人群的生理特点，设计出适合老人、中年人、青年人、幼年人、妇女、男人、病人、普通大众等不同人群适用型动物食品的保健添加剂配方，如：

在幼儿食用型中，重用榧子、乌梅、山楂、麦芽、鸡内金、莱菔子、白扁豆、益智仁、牡砺、金针菇等；

在供老人食用型中的保健配方中重用猴头菌、榆耳菌、牡砺、白扁豆、密环菌、鸡内金、砂仁、山楂、灵芝、乌梢蛇等成份；

在供产妇、乳母食用型中重用益母草、当归、蒲公英、莱菔子、金针菜(需经加热处理后使用)、牡砺等成份；

供妇女食用型中重用灵芝、金耳、银耳、鱼腥草、金银花、裂褶菌、绞股蓝、当归、密环菌、益母草等成份；

供病人食用型中重用灵芝、金耳、银耳、莲子、猴头菌、金银花、裂褶菌、绞股蓝等成份；

供中年男性食用型中重用人参、枸杞、绞股蓝、黄芪、虫草、淫羊藿、肉苁蓉、巴戟天、补骨脂、续断、锁阳、仙茅、骨碎补、狗脊、胡芦巴、棉花根、黄芪、白芍、枸杞或其茎叶根、鸡血藤、女贞子、杜仲、菟丝子等成份；

普通大众食用型中重用灵芝、香菇、金银花、板蓝根等；或者

根据不同季节特点的消费需要，设计适合于春、夏、秋、冬不同季节消费的生产动物性食品的保健添加剂配方，如：

春天是春瘟多发季节，重用金银花、板蓝根或大青叶、蒲公英、鱼腥草等清热解毒成份；

在夏天食用的生产中重用藿香、白茅根、淡竹叶、菊花等；

在秋天食用的生产中重用芦荟、胖大海、决明子、罗汉果、菊花、淡竹叶等；

在冬天的生产中重用人参、枸杞、绞股蓝、黄芪、虫草、淫羊藿、肉苁蓉、巴戟天、补骨脂、续断、锁阳、仙茅、骨碎补、狗脊、胡芦巴、棉花根、黄芪、白芍、枸杞或其茎叶根、鸡血藤、女贞子、杜仲、菟丝子等成份等成份。

6、一种如权利要求4所述动物食品的生产方法，其特征在于将既是食品，又是药品的成份制成水溶剂或醇溶剂或悬混剂，在动物被宰杀前5小时至10分钟之内，以静脉或肌肉或皮下或心腔或腹腔方式注入动物的体内；或者是在动物被宰杀后立即增压注入这些添加剂成份。

7、一种如权利要求4所述动物食品的生产方法，其特征在于对动物被屠宰前50-7天开始添喂的保健添加剂，用量为该添加剂对动物的半数致死量(LD₅₀)的30％-80％；在屠宰前7-1天给动物添喂的保健饲料添加剂的用量为其对动物的半数致死量(LD₅₀)的80％-300％。

8、一种如权利要求4所述动物食品的生产方法，其特征在于将保健添加剂制成酒剂，然后在动物屠宰前最后一次饲喂时超常规剂量的1-10倍添喂。

9、一种如权利要求4所述动物食品，是指未经任何加工的鲜奶或蜂产品，其特征在于这种鲜奶或蜂产品中含有同中成药组方相类似的成份，如六味地黄丸成份。

10、一种如权利要求4所述动物食品，其特征在于这些动物食品中含有灵芝、参类、虫草、芦荟等成份。