CN111513558A - 一种蒸笼 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种蒸笼。该种蒸笼包括蒸汽发生器、蒸气供应通道和多个食物放置层，蒸汽发生器产生的蒸气经蒸气供应通道供给多个食物放置层，蒸气供应通道为每个食物放置层都配有蒸气阀门，蒸气阀门设有蒸气入口、对准本层食物放置层的蒸气出口、用于打开和封堵蒸气出口的封堵块，蒸气阀门还开有蒸气传递口，在蒸气供应通道中，非最后一个的食物放置层所配的蒸气阀门的蒸气传递口通往后一个食物放置层所配的蒸气阀门的蒸气入口。该蒸笼中蒸汽供应结构简单。

Description

一种蒸笼

技术领域

本发明涉及一种蒸笼。

背景技术

目前市场上用于蒸馒头、包子等的蒸笼炉，其原理基本上都是在蒸笼炉内加入水，再叠放上装有食品的蒸笼，之后通过加热装置对蒸笼炉内的水进行加热，从而利用水加热生成的水蒸气对放置于蒸笼内的食物进行加热。这种装置普遍存在以下缺点：一是蒸笼无食品或被取走时，蒸气与燃气也在使用，造成不必要的浪费；二是开关都采用人为控制，增加了手工操作的时间。因此，自动开闭的蒸气阀门得到了应用。目前，具有自动开闭功能的蒸气阀门只具有蒸气入口和蒸气出口，使得其只能在蒸气传输路径的终端使用，如果多个蒸室都需要蒸气，则需要设置多条蒸气传输路径分别向多个蒸室供应蒸气，蒸气传输路径数量多，导致蒸笼结构复杂。

发明内容

本发明公开了一种蒸汽供应结构简单的蒸笼。

为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种蒸笼，包括蒸汽发生器、蒸气供应通道和多个食物放置层，蒸汽发生器产生的蒸气经蒸气供应通道供给多个食物放置层，蒸气供应通道为每个食物放置层都配有蒸气阀门，蒸气阀门设有蒸气入口、对准本层食物放置层的蒸气出口、用于打开和封堵蒸气出口的封堵块，蒸气阀门还开有蒸气传递口，在蒸气供应通道中，非最后一个的食物放置层所配的蒸气阀门的蒸气传递口通往后一个食物放置层所配的蒸气阀门的蒸气入口。

进一步地，至少一个食物放置层具有可活动取出的食物放置件，食物放置件上设有与蒸气阀门的封堵块配合的配合件配合如下：

食物放置件放入食物放置层则配合件使封堵块打开蒸气出口，且/或食物放置件从食物放置层取出则配合件使封堵块封堵蒸气出口。

进一步地，所述蒸气阀门包括两端敞口的接管，所述接管的两端敞口为分别为蒸气入口和蒸气传递口，所述蒸气出口设在所述接管的侧壁。

进一步地，所述蒸气阀门包括被套在接管内与接管螺纹连接的旋转管，所述封堵块作为所述旋转管的一部分，接管侧壁沿周向开有限位通槽从而露出旋转管，设有操作条穿过限位通槽后插入旋转管，操作条在接管外沿限位通槽移动带动旋转管旋转从而使封堵块打开和封堵所述蒸气出口。

进一步地，蒸气供应通道供应方向为从下往上，蒸气阀门中，蒸气入口朝下，蒸气传递口朝上。

进一步地，所述食物放置件为蒸盘，所述配合件为凸块。

进一步地，所述食物放置件为蒸盘，所述蒸盘的一侧设置有凸块，所述蒸盘被推入所述食物放置层则凸块推动操作条移动从而带动旋转管连同封堵块转动，以使封堵块打开蒸气出口。

进一步地，所述蒸气阀门还包括复位机构，蒸盘从食物放置层取出则所述复位机构对所述封堵块施予复位力以使封堵块回复到封堵所述蒸气出口的位置。

进一步地，所述复位机构为弹性件，所述弹性件对所述操作条施加弹力，食物放置件从食物放置层取出则操作条在弹力的作用下移动，从而带动封堵块回复至封堵蒸气出口时的位置。

进一步地，所述弹性件为可变形弹片，所述可变形弹片通过固定件固定在接管的外壁上，所述可变形弹片挡住所述操作条使操作条位于所述限位通槽的起点端，以使自然状态下所述封堵块封堵所述蒸气出口。

进一步地，所述蒸气入口和蒸气传递口两处的对外连接处为一公一母的结构，在蒸气供应通道中，非最后一个的食物放置层所配的蒸气阀门的蒸气传递口对接后一个食物放置层所配的的蒸气阀门的蒸气入口。

进一步地，设有封闭件封闭最后一个的食物放置层所配的蒸气阀门的蒸气传递口。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：本发明的蒸笼中蒸气供应通道为每个食物放置层都配有蒸气阀门，每一个蒸汽阀门不仅具有蒸气入口和蒸气出口，还具有蒸气传递口，使得在蒸气供应通道中，非最后一个的食物放置层所配的蒸气阀门的蒸气传递口通往后一个食物放置层所配的蒸气阀门的蒸气入口。该蒸笼中多层食物放置层可以共用蒸气供应通道，简化了蒸笼中蒸汽供应的结构。

附图说明

图1为蒸气阀门拆除螺丝时的示意图；

图2为蒸气阀门的爆炸图；

图3为蒸气阀门的正视图；

图4为蒸笼的示意图；

图5为蒸笼除去部分蒸笼壁的示意图；

图6为蒸汽发生层与三个蒸气阀门的连接示意图；

图7为装有食物的蒸盘的结构图；

图8为推动蒸盘向蒸气阀门靠近的示意图。

具体实施方式

下面结合具体实施例与附图对本发明做进一步地阐述。

如图1，蒸气阀门10包括接管1和套在接管1内的旋转管2，接管1的上下两端均为开口，接管1的下端为蒸气入口17，接管1的上端为蒸气传递口16，接管1的侧壁底部开有蒸气出口11，从蒸气入口17进入接管1的蒸气可以从蒸气出口11处流出，也可以从蒸汽传递口处流向蒸气管道或者另外的蒸气阀门。如图2，接管1的内壁设置有内螺纹12，旋转管2为圆管状，旋转管2的外壁设置有与内螺纹12相配合的外螺纹13，旋转管2通过外螺纹13与内螺纹12来连接接管1，从而旋转管2与接管1连接处具有较高的密封度，使得蒸气不能从旋转管2和接管1的连接处漏出，同时旋转管2可以在接管1内旋转。封堵块21作为旋转管2的一部分，封堵块21随旋转管2转动，封堵块21的面积略大于蒸气出口11的面积，封堵块21在随旋转管2转动的过程中转动至蒸气出口11的位置即可将蒸气出口11封堵住，再随着旋转管2转动时，封堵块21逐渐从蒸气出口11处移开，从而打开蒸气出口11，以使蒸气从蒸气出口11处流出。

如图1和图2，接管1上与旋转管2接触的部位开有一个贯穿接管1侧壁的限位通槽14，限位通槽14沿接管1的周向设置，旋转管2上与限位通槽14位置相对的部位开有一个螺孔22，作为操作条的螺丝3穿过限位通槽14后与螺孔22螺纹连接，螺丝3的尾端固定在旋转管2上，螺丝3的头端裸露在接管1的外壁，以使外力作用于螺丝3的头端时，螺丝3沿限位通槽14移动，从而带动旋转管2以及与旋转管2连接的封堵块21旋转。螺丝3位于限位通槽14的起点端141时，封堵块21恰好封堵住蒸气出口11(见图3)，螺丝3从限位通槽14的起点端141向限位通槽14的终点端142移动，封堵块21逐渐打开蒸气出口11，螺丝3移动到限位通槽14的终点端142时，封堵块21恰好完全从蒸气出口11处移开，使得蒸气出口11被完全打开。由上可知，操作条螺丝3作为使封堵块21封堵或打开蒸气出口11的移动机构使用。

如图3，接管1的外壁位于限位通槽14的上方的位置还固定有固定件4，固定件4靠近限位通槽14的起点端141的一侧侧面设置有作为弹性件的可变形弹片5，该蒸气阀门10中的螺丝3不受外力作用时，可变形弹片5挡住螺丝3使螺丝3位于限位通槽14的起点端141，以使自然状态下封堵块21封堵蒸气出口11。螺丝3受到朝向限位通槽14的终点端142的外力作用时，螺丝3从限位通槽14的起点端141向限位通槽14的终点端142移动，螺丝3推动可变形弹片5使得可变形弹片5发生形变，可变形弹片5对螺丝3产生朝向限位通槽14的起点端141的力，一旦不再施加外力，螺丝3在可变形弹片5的弹力作用下向限位通槽14的起点端141移动，使螺丝3回复到封堵蒸气出口11的位置。由上可知，可变形弹片5作为封堵块21的复位机构使用，可变形弹片5可以对封堵块21施予复位力以使封堵块21回复到封堵蒸气出口11的位置。

如图2，接管1的上端(蒸气传递口16处，见图3)设置有连接槽6，连接槽6为母连接结构，连接槽6内设置有作为密封件的密封圈7，接管1的下端(蒸气入口17处，见图3)设置有与连接槽6对接的连接凸起8(见图3)，连接凸起8为公连接结构，连接凸起8能插入与另一个同样的蒸气阀门10顶部的连接槽6内，以使得从另一个蒸气阀门10的蒸气传递口16流出的蒸气能够从本蒸气阀门10的蒸气入口17进入本蒸气阀门10。

上文描述的蒸气阀门10可以应用于如图4和图5的蒸笼9内。如图5，蒸笼9包括两层蒸汽发生层91，蒸汽发生层91内设置有电热丝(未画出)，蒸汽发生层91内通过进水管92通入水，再通过电热丝加热使水产生蒸汽，由此可见，蒸汽发生层91作为蒸汽发生器使用。下层的蒸汽发生层91通过两个对接在一起的上文描述的蒸气阀门10为设置在其上的两层层叠的食物放置层93供应蒸汽，上层的蒸汽发生层91通过三个对接在一起的上文描述的蒸气阀门10为设置在其上的三层层叠的食物放置层93供应蒸汽。以上层的蒸汽发生层91为设置在其上的三层层叠的食物放置层93供应蒸汽为例：如图6，蒸汽发生层91的顶部设有蒸汽供应口(未画出)，与蒸汽发生层91上表面接触的食物放置层93内的蒸气阀门10的底部与蒸汽供应口对接，三层食物放置层93内的蒸气阀门10对接连成一体形成蒸汽供应通道，从而使得从蒸汽供应口流出的蒸汽通过三个蒸气阀门10传输至三层食物放置层93。三层食物放置层93中最上层的食物放置层93的顶板作为封闭件封闭住本层中蒸气阀门10的蒸汽传递口，以使蒸汽不能再继续向上传输。每一食物放置层93内的蒸气阀门10的蒸气出口都对准本层食物放置层93，每一食物放置层93的内侧设有食物进口，食物放置在如图7的作为食物放置件的蒸盘15上后从食物进口处推入食物放置层93内，蒸盘15的一侧设置有作为配合件的凸块151，如图8，当向内推动蒸盘15时，蒸盘15上的凸块151与蒸气阀门10上的螺丝3接触并将推动螺丝3从限位通槽14的起点端141向限位通槽14的终点端142移动，蒸盘15推动到设定位置时，螺丝3恰好被推动到限位通槽14的终点端142，使得封堵块21打开蒸气出口11，蒸汽从蒸气出口11进入该食物放置层93内将蒸盘15上的食物蒸熟，蒸盘15内的食物被蒸熟后，将蒸盘15从食物进口处取出，在蒸盘15逐渐被取出的过程中，螺丝3不再受到蒸盘15凸块151的力，螺丝3在可变形弹片5的弹力作用下向限位通槽14的起点端141移动，使螺丝3回复到封堵蒸气出口11的位置，封堵块21封堵住该蒸气阀门10的蒸气出口。由此可知，食物放置层93内的蒸气阀门10是否打开蒸气出口由是否放入装有食物的蒸盘15决定，如果带有食物的蒸盘15取出，则蒸气阀门10被关闭，起到了节约能源的作用。

以上所述仅为本发明的较佳实施方式，本发明并不局限于上述实施方式，在实施过程中可能存在局部微小的结构改动，如果对本发明的各种改动或变型不脱离本发明的精神和范围，且属于本发明的权利要求和等同技术范围之内，则本发明也意图包含这些改动和变型。

Claims (12)

1.一种蒸笼，包括蒸汽发生器、蒸气供应通道和多个食物放置层，蒸汽发生器产生的蒸气经蒸气供应通道供给多个食物放置层，蒸气供应通道为每个食物放置层都配有蒸气阀门，蒸气阀门设有蒸气入口、对准本层食物放置层的蒸气出口、用于打开和封堵蒸气出口的封堵块，其特征在于，蒸气阀门还开有蒸气传递口，在蒸气供应通道中，非最后一个的食物放置层所配的蒸气阀门的蒸气传递口通往后一个食物放置层所配的蒸气阀门的蒸气入口。

2.根据权利要求1所述的蒸笼，其特征在于，至少一个食物放置层具有可活动取出的食物放置件，食物放置件上设有与蒸气阀门的封堵块配合的配合件配合如下：

食物放置件放入食物放置层则配合件使封堵块打开蒸气出口，且/或食物放置件从食物放置层取出则配合件使封堵块封堵蒸气出口。

3.根据权利要求1或2所述的蒸笼，其特征在于，所述蒸气阀门包括两端敞口的接管，所述接管的两端敞口为分别为蒸气入口和蒸气传递口，所述蒸气出口设在所述接管的侧壁。

4.根据权利要求3所述的蒸笼，其特征在于，所述蒸气阀门包括被套在接管内与接管螺纹连接的旋转管，所述封堵块作为所述旋转管的一部分，接管侧壁沿周向开有限位通槽从而露出旋转管，设有操作条穿过限位通槽后插入旋转管，操作条在接管外沿限位通槽移动带动旋转管旋转从而使封堵块打开和封堵所述蒸气出口。

5.根据权利要求3所述的蒸笼，其特征在于，蒸气供应通道供应方向为从下往上，蒸气阀门中，蒸气入口朝下，蒸气传递口朝上。

6.根据权利要求2所述的蒸笼，其特征在于，所述食物放置件为蒸盘，所述配合件为凸块。

7.根据权利要求4所述的蒸笼，其特征在于，所述食物放置件为蒸盘，所述蒸盘的一侧设置有凸块，所述蒸盘被推入所述食物放置层则凸块推动操作条移动从而带动旋转管连同封堵块转动，以使封堵块打开蒸气出口。

8.根据权利要求7所述的蒸笼，其特征在于，所述蒸气阀门还包括复位机构，蒸盘从食物放置层取出则所述复位机构对所述封堵块施予复位力以使封堵块回复到封堵所述蒸气出口的位置。

9.根据权利要求8所述的蒸笼，其特征在于，所述复位机构为弹性件，所述弹性件对所述操作条施加弹力，食物放置件从食物放置层取出则操作条在弹力的作用下移动，从而带动封堵块回复至封堵蒸气出口时的位置。

10.根据权利要求9所述的蒸笼，其特征在于，所述弹性件为可变形弹片，所述可变形弹片通过固定件固定在接管的外壁上，所述可变形弹片挡住所述操作条使操作条位于所述限位通槽的起点端，以使自然状态下所述封堵块封堵所述蒸气出口。

11.根据权利要求1或2所述的蒸笼，其特征在于，所述蒸气入口和蒸气传递口两处的对外连接处为一公一母的结构，在蒸气供应通道中，非最后一个的食物放置层所配的蒸气阀门的蒸气传递口对接后一个食物放置层所配的的蒸气阀门的蒸气入口。

12.根据权利要求1或2所述的蒸笼，其特征在于，设有封闭件封闭最后一个的食物放置层所配的蒸气阀门的蒸气传递口。

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