CN1029723C - 从茶叶中提取天然咖啡因的生产方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种从茶叶中提取天然咖啡因的生产方法，该方法包括：将茶叶经水萃、精制、浓缩、提纯工序后，制取出天然咖啡因，采取这种方法提取的天然咖啡因质量好，可以与用咖啡豆作为原料提出的咖啡因相比美，而且成本非常低、工艺也不复杂。
Description
本发明涉及一种从茶叶中提取天然咖啡因的生产技术，属于精细化工领域的发明。
目前获取咖啡因的渠道有二个：一个是从咖啡豆中提取;另一个是依靠人工合成的方法取得。从咖啡豆中提取的添入咖啡因质量好，但是受咖啡豆产地的局限性较大，提取的成本高;而人工合成的咖啡因质量不如天然咖啡因好，众所周知，茶叶中含有很多咖啡因的成份，但是要从中提取困难是较大的，发明人检索了中国专利公报，曾见到用二氧化碳等从茶叶中除去咖啡因从而得到不含咖啡因的茶叶的技术，但未见到从茶叶中提取咖啡因生产技术的报道。
本发明的目的在于从茶叶这种唾手可得的一般产品中提取出天然咖啡因。
本发明是这样实施的：将茶叶经水萃、精制、浓缩、提纯工序后，制取出天然咖啡因，将取得的茶叶液保持在60℃～100℃的温度下，逐渐加入10%～30%的醋酸铅溶液，同时进行搅拌，10～20分钟后将其送入压滤机内压滤，除去杂质，将压滤过的茶叶液保持在60℃～80℃的温度，逐渐加入浓度为5%～30%的选自氢氧化钠、氢氧化钾或氢氧化钙的碱溶液，并进行搅拌，进一步除去茶叶中的杂质。将茶叶与水按照茶叶重量∶水重量＝1∶6的比例进行熬煮，熬煮的时间为20～60分钟，然后滤出茶叶渣，得到茶叶液。所述提取过程包括：将浓缩溶液进行低温结晶，析出咖啡因晶体，然后将此结晶用热蒸馏水溶解后再降温析出结晶，至少应反复进行二次以上;所述提取过程包括：用氯仿为溶剂将浓缩液中的咖啡因萃取出来，蒸馏后得到咖啡因，再用丙酮溶解咖啡因，经冷却结晶来提纯咖啡因。
本发明的实施例：将1公斤绿茶倒入6公斤沸腾的水中熬煮20分钟后滤去茶渣，然后把浓度为10%的醋酸铅溶液慢慢加入进去，同时进行搅拌，待茶叶液内杂质生成沉淀后则可滤除沉淀物，并慢慢加入浓度为10%的氢氧化钠溶液，同时进行搅拌，待茶叶液内杂质生成沉淀后又可滤除之，最后将茶叶液浓缩处理后再进行低温结晶，然后用热蒸馏水溶解晶体再进行低温结晶，反复做三次，则可以得到符合中华人民共和国药典规定标准的咖啡因晶体。
本发明提供了一种从茶叶中提取咖啡因的方法，采取这种方法提取的天然咖啡因质量好，可以与用咖啡豆作为原料提出的咖啡因相比美，而且成本非常低、工艺也不复杂。
Claims (4)
1、一种从茶叶中提取天然咖啡因的生产方法，该方法包括：将茶叶经水萃、精制、浓缩、提纯工序后，制取出天然咖啡因，其特征在于：将取得的茶叶液保持在60℃～100℃的温度下，逐渐加入10%～30%的醋酸铅溶液，同时进行搅拌，10～20分钟后将其送入压滤机内压滤，除去杂质，将压滤过的茶叶液保持在60℃～80℃的温度，逐渐加入浓度为5%～30%的选自氢氧化钠、氢氧化钾或氢氧化钙的碱溶液，并进行搅拌，进一步除去茶叶中的杂质。
2、按照权利要求1所述的从茶叶中提取天然咖啡因的生产方法，其特征在于：将茶叶与水按照茶叶重量∶水重量＝1∶6的比例进行熬煮，熬煮的时间为20～60分钟，然后滤出茶叶渣，得到茶叶液。
3、按照权利要求1所述的从茶叶中提取天然咖啡因的生产方法，其特征在于：所述提取过程包括：将浓缩溶液进行低温结晶，析出咖啡因晶体，然后将此结晶用热蒸馏水溶解后再降温析出结晶，至少应反复进行二次以上。
4、按照权利要求1所述的从茶叶中提取天然咖啡因的生产方法，其特征在于：所述提取过程包括：用氯仿为溶剂将浓缩液中的咖啡因萃取出来，蒸馏后得到咖啡因，再用丙酮溶解咖啡因，经冷却结晶来提纯咖啡因。
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