CN101574137A - 御寒保健药茶 - Google Patents

Abstract

本研发的药茶是一种含中草药成分的具有御寒保健功效的茶饮品。它是与盛夏季节具有清凉消(防)暑功效的凉茶相对应的适用于冬寒季节具有御寒保健功效的温(″热″)茶，它通过调理人体内外环境的气血阴阳，起到抗病防病，御寒保健强身的多重功效。

Description

御寒保健药茶

【技术领域】

本研发涉及一种含中草药成份的茶饮品，特别是一种具有御寒保健功效的药茶饮品。

【研发背景】随着医疗体制的改革和社会的进步，人们对身体健康越来越重视，对待疾病的态度逐渐从治疗为主向预防保健为主转移。然而，随着年龄的增长和气候环境的影响，人的身体各部分器官的机能开始衰退，年龄越大，衰退更加明显，因而需要很好地进行调理以适应环境和气候的变化。

目前市场上保健品为数众多，而较为广泛的中药保健品种多数由几味药简单组合而成，保健功能主要定位在免疫调节、抗疲劳、降血糖、降血脂、降血压、清心明目和清凉消暑等方面；冬季也只有极少数抗感冒的中草药茶颗粒，并且功效也只是单方面的，也就是说这些颗粒药茶冲剂主要作用是“解表”，具有抗风寒感冒方面的功效，对人体正气的增强无任何助推作用，而且还有伤害人体气、阴之嫌，外邪虽祛除些，但随之人体元气也受到一些影响。

【研发目的】随着人们预防保健强身意识的增强，开发顺应环境和四季气候变化的中草药茶，尤其是冬寒季节的御寒保健药茶显得很必要。

既然盛夏季节有清凉防暑的功能保健药茶，冬寒季节为什么不可以有温养御寒的功能保健药茶呢？

诚然，酒可以御寒，特别是保健药酒，那不喝酒的人怎么办呢？利用取暖设施或加多衣服那总不是最好的办法，关键是能有温养御寒强身功效的药茶(自然还需加强运动)以增强人体体质，提高人体抗病防病能力；何况白酒是一种辛热饮品，其气懔悍，加上一些白酒由于酿造上的隐患，含有一些对人体有害的物质，具有酒毒的致病机理，所以对人体有直接的伤害作用：扰乱气机，过于发散，导致肝胃气机紊乱，脾胃功能受损；而中药御寒保健药茶是一种构思于对人体经络脏腑、气血阴阳全面兼顾，没有白酒酒毒的致病机理，比中药OTC(乙类)更安全可靠的大众化的药茶饮品，尤其是在寒冷的天气(气温低于5℃)对于在户外工作的人们或许带来些许欣慰。

【技术方案】从环境与气候的变化可能对人体造成的影响，考虑到人体几种不同于正常的体质(阴虚、阳虚、气虚、痰湿、血淤)；采用从调理人体气血阴阳，增强人体抗病防病着眼，根据中医基本理论，中药性味归经原理及方剂的配伍方法，并结合现代生物科学研究成果，使所选药物组成的方剂，制成的药茶能尽量发挥出最大效用。

由于环境的影响，许多人身体处于亚健康状态，气血运行受损，抗病能力减弱，一旦外邪入侵，较易致病，特别是在冬季更是如此；而在冬季，气候寒冷，风雨雪不时夹杂而至，风寒湿邪侵袭人体，伤人气血，怕冷之人，尤先受之，致使人体阳气郁结、血行不畅；而怕冷之人又或多或少兼有气、血不足，甚者阳气虚损不能抵抗外邪入侵而生外寒，阴血不足或阴邪(痰湿等)内盛不能抗邪而生内寒，所以立方之旨必需内、外兼顾，气血兼顾。为使气血于表里流畅，当以温药以行散病邪，然考虑到行散之药有耗气伤阴之不足，且怕冷之人或兼气不充、血不足，因而有必要加扶正之品调补人体气血以增强抗除风寒湿邪能力。

因此，总的立方法则为：疏风散表温经，活血温(通)阳散寒，并兼顾气、阴，使制成的药茶，性质温和而不燥。

本研发的御寒保健药茶的组成“元素”由茶叶和中药药味组成，其中茶叶可选用红茶加茉莉花茶(含绿茶)，也可用红茶加绿茶，而中药药味包括以下成份：

桂枝、防风、独活、菊花、杜仲、补骨脂、南五加皮、党参、黄芪、山楂、当归、川芎、白芍、麦门冬、干地黄、陈皮、泽泻、生姜、炙甘草。

以立方法则为指导所选配的药味，全面兼顾经络脏腑、气血阴阳，具有标本兼顾，扶正祛邪的功效。从配伍的主、辅、佐、便角度来看：其中的凉性药：白芍、麦门冬、干地黄护阴，菊花、泽泻防燥(热)属于反佐，具有相反相成之意。桂枝、防风、独活、杜仲、补骨脂、当归、黄芪为君药；党参、川芎、南五加皮、生姜为臣药；陈皮、山楂也为佐药，炙甘草调和诸药为使，又防风、独活具有引经作用，故也又可作使药。

药物治则要点归类分解如下：

风淫所胜：平以辛(温)，佐以苦、甘：桂枝(兼行湿)、防风(兼胜湿)、生姜(兼胜湿)/甘草。

寒淫所胜：平以辛温热，佐以甘、苦：桂枝、独活(兼祛风湿)、生姜/甘草。

风淫于内：治以辛(温)，佐以甘、苦：防风、川芎、南五加皮(兼祛湿)、独活/甘草。

寒淫于内：治以甘温热，佐以苦、辛：杜仲、补骨脂、生姜(温中)、当归/甘草。

湿淫于内：治以苦温，佐以酸、淡：陈皮、山楂、南五加皮、独活、泽泻。

补气：党参、黄芪；补养活血：当归、白芍、川芎。

护阴：干地黄、麦门冬、白芍；泻浊：泽泻；理气：陈皮；

护表：菊花。

所以，经络、气分用药：风可散，寒湿可发，热可解；

脏腑、血分用药：虚热可降、内风湿可祛减，内寒可温，湿热可利。为便于参照，现将药物功效及药理作用简要列举如下：

(1)桂枝：辛、甘，温。归心、肺、膀胱经。有发表解肌，温经通脉，助阳化气行水湿的作用。[药理]解热、镇痛、镇静、祛痰止咳、强心、利水、抑菌、抗病毒、抗炎、抗惊厥、抗过敏、抗肿瘤等作用。

(2)防风：辛、甘，微温。归膀胱、肝、脾经。有发表散风，胜湿止痛、止痉、止泻的作用。[药理]解热、镇痛、抗炎、抗惊厥、抑菌、抗病毒、排砷等作用。

(3)独活：辛、苦，(微)温。归肝、肾、膀胱经。有祛风湿，止痹痛、解表的作用。[药理]镇痛、抗炎、抗溃疡、抑菌、抗病毒、扩血管、抑制血小板聚集等作用。

(4)菊花：甘、苦、微辛，微寒。归肺、肝、膀胱经。有疏散风热，平肝明目，清热解毒的作用。[药理]解热、抗炎、抑菌、抗病毒、抗缺氧、降压、护心等作用。

(5)杜仲：甘、微苦辛，温。归肝、肾经。有补肝肾，强筋骨，安胎的作用。[药理]增强免疫、抗衰老、降压、降胆固醇、扩冠强心、抗炎、镇静、镇痛、利尿及解痉等作用。

(6)补骨脂：辛、苦，温。归肾、脾经。有温肾助阳，固精缩尿，暖脾止泻，纳气平喘的作用。[药理]增强免疫、扩冠、抗衰老、抑制病原体、平喘、护肝、止血、肮肿瘤、抗早孕和雌激素样作用以及光敏作用。

(7)南五加皮：辛、苦，温。归肝、肾经。有祛风湿，补肝肾，强筋骨的作用。[药理]对机体免疫、内分泌、中枢神经有调节改善作用，有抗炎、抗疲劳、抗高温、耐低温、耐缺氧、镇静、镇痛、解热、祛痰止咳、抗利尿、抗突变、抗癌等作用。

(8)党参：甘，平。归脾、肺经。有补中益气生津，健脾益肺的作用。[药理]增强机体免疫、提高机体适用能力(抗疲劳、抗高温、耐低温、耐缺氧)、护心、抗血小板聚集、调血糖、调血压、抗溃疡、抗菌、抗炎、镇静、镇痛及明显益智作用。

(9)黄芪：甘，(微)温。归肺、脾经。有补气益卫固表，利水清肿托毒、排脓、敛疮生肌的作用。[药理]增强机体免疫、改善血液流变性、降低血液粘滞度，有抗疲劳、抗缺氧、抗衰老、耐低温、调血糖、调血压、护心、护肝、抗菌、抗炎、镇静、抗突变、抗癌等作用。

(10)山楂：酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。有消食健胃，行气散瘀的作用。[药理]助消化、降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化、抗菌、抗癌、化痰平喘、利尿、驱虫、解痉、镇静等作用。

(11)当归：甘、辛、温。归肝、心、脾经。有补血活血，调经止痛，润肠通便的作用。[药理]增强免疫、抗衰老、扩血管、降血脂、改善血液流变性、抗血栓、护心脑、抗心律失常、护肝、抗菌、抗炎、抗过敏、平喘、镇痛、镇静、抗肿瘤等作用。

(12)川芎：辛，温。归肝、胆、心包经。有活血行气，祛风止痛的作用。[药理]增进免疫、扩张冠脉、对心肌缺血和心律失常有保护作用，抑制血小板聚集、增强脑及肢体血液量，还有降血压、扩张血管、改善微循环、改善血液流变性、抗癌、抑菌、镇静及解痉的作用。

(13)白芍：苦、酸，微寒。归肝、脾经。有平肝止痛，养血调经，敛阴止汗的作用。[药理]具有免疫调解作用，有抗炎、抗菌、抗病毒、扩血管、解痉、镇痛、降温、耐缺氧、抑制血小板聚集、保肝的作用。

(14)麦门冬：甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。有养阴益胃生津，润肺清心除烦的作用。[药理]提高免疫功能、增强机体适应性、扩张外周血管，有降血糖、耐缺氧、抗心解失常、镇静、抗惊厥、一定的抗菌及降血压作用。

(15)干地黄：甘、微苦，微寒。归心、肝、肾经。有清热凉血，养阴生津的作用。[药理]对神经、内分泌、免疫等系统有广泛的药理作用，具有护肝、调血压、调血糖、强心、利尿、抑菌、抗突变的作用。

(16)陈皮：苦、辛，温。归肺、脾经。有理气宽中，燥湿化痰的作用。[药理]祛痰、平喘，促进胃肠积气排出、助消化、缓解胃肠痉挛、保肝、利胆、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗血栓、强心、抗癌、抗利尿、防止微细血管出血的作用。

(17)泽泻：甘、淡、微咸，寒。归肾、膀胱经。有利水消肿，消湿热的作用。[药理]降血脂、抗动脉粥样硬化、抗脂肪肝、抑菌，显著抗炎、利尿作用，轻度降血压和降血糖作用。

(18)生姜：辛，温。归肺、脾、胃经。有解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解毒的作用。[药理]健胃、健脑、降胆固醇、保肝、利胆、调节中枢神经、止咳、解热、解毒，对心脑血管系统有广泛的药理作用。

(19)炙甘草：甘，微温。归心、脾、肺、胃经。有补脾益气，解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的作用。[药理]降脂、抗炎、镇痛、解体内毒素、抗病毒、抗心律失常、抗氧化、抗脂肪肝、调血糖、抗溃疡、调节免疫的作用。

从以上说明可知：本研发的方药通过合适的制备方法制成的药茶具有御寒保健，抗病防病的多重效用.而功效的获取是通过药茶调理人体内外环境(经络、脏腑、气血)，在直面外界气候环境条件下，而使身体阴阳仍尽可能保持平衡.在寒冷的冬季，即使患病的人在服药的同时，仍可服用本药茶(只要稍加错开服用)，因为本药茶内外气血阴阳兼顾，服用不伤气血，安全可靠，毒副作用很少，近乎于无，在天冷坚持服用，有助于病情的康复；对于亚健康的人可以起到调病防病，对于身体较好的人，可以起到抗病强身的作用.

另外，本药茶性质温和而不燥，适合大众化；且制备工艺不复杂，成本不高，制成饮品价格不贵，能为大众所接受.

【实施方案】

一.制备工序：

(1)将各中药成份清理去杂-＞碾(破)碎混合均匀-＞温浸提取

(2)将茶叶成份红茶和绿茶按2∶1的比例混合-＞温浸提取

(3)将(1)和(2)的提取液混合均匀，调味

(4)浓缩-＞杀菌-＞装瓶

二.组方中各中药成份分别占茶叶重量的百分比如下：

桂枝    6％～10％     山楂    9％～12％

防风    9％～12％     当归    18％～24％

独活    9％～12％     川芎    8％～11％

菊花    9％～12％     白芍    9％～14％

杜仲    18％～24％    麦门冬  9％～14％

补骨脂  10％～14％    干地黄  10％～14％

南五加皮12％～16％    陈皮    6％～10％

党参    18％～24％    泽泻    5％～8％

黄芪    11％～15％    生姜    7％～10％

炙甘草  10％～14％

【实施例】

实施例一御寒保健药茶及制备方法

本药茶由红茶叶和绿茶叶配以中药成份桂枝、防风、独活、菊花、杜仲、补骨脂、南五加皮、党参、黄芪、山楂、当归、川芎、白芍、麦门冬、干地黄、陈皮、泽泻、生姜、炙干草等构成，其中红茶106克，绿茶叶54克.各种中药成份的含量及占茶叶重量的百分比为：

        用量(克)   占茶叶％         用量(克)  占茶叶％

桂枝    12         7.50     山楂    15         9.375

防风    15         9.375    当归    30         18.75

独活    15         9.375    川芎    15         9.375

菊花    15         9.375    白芍    15         9.375

杜仲    30         18.75    麦门冬  15         9.375

补骨脂  18         11.25    干地黄  20         12.50

南五加  21         13.125   陈皮    12         7.50

党参    30         18.75    泽泻    9          5.625

黄芪    18         11.25    生姜    12         7.50

                            炙甘草  18         11.25

本药茶的制备过程为：

(1)将各中药成份清理去杂-＞碾(破)碎混合均匀-＞置于不锈钢容器中，加入已烧开冷却的(30℃)可饮用的自来水(W水∶W药＝8∶1)，加料酒适量(W料∶W药＝1∶10)-＞室温浸泡1小时-＞给不锈钢容器加热，使药液逐渐升温-＞经过约1小时使药液温度达到90℃左右-＞保持90℃左右下的恒温，持续温浸6小时-＞减小加热火候降温1小时使药液温度降到35℃-30℃-＞过滤得中药浸提液

(2)将红茶和绿茶按2∶1的比例混合(红茶106克，绿茶54克)-＞置于稍小的不锈钢容器中，加入已烧开稍冷却的(50℃)可饮用的自来水(W茶叶∶W水＝1∶10)，并加少量大枣(去核)6枚(每50克左右茶叶加大枣2枚)-＞给稍小的不锈钢容器加热，使茶液逐渐升温-＞经过半小时使茶液温度达到85℃左右-＞保持85℃左右下的恒温，持续温浸5小时-＞减小加热火候降温1小时使茶液温度降到35℃-30℃-＞过滤得茶叶浸提液

(3)将(1)中药浸提液和(2)茶叶浸提液混合均匀，调味(加少量青盐和糖浆液)

(4)浓缩(加少量糊精)-＞置于微波炉紫外线杀菌6分钟左右-＞然后定量装瓶

实施例二御寒保健药茶及制备方法

本药茶由红茶叶和绿茶叶配以中药成份桂枝、防风、独活、菊花、杜仲、补骨脂、南五加皮、党参、黄芪、山楂、当归、川芎、白芍、麦门冬、干地黄、陈皮、泽泻、生姜、炙干草等构成，其中红茶113克，绿茶叶57克.各种中药成份的含量及占茶叶重量的百分比为：

        用量(克)  占茶叶％                 用量(克)  占茶叶％

桂枝    14        8.235        山楂        17        10.00

防风    17        10.00        当归        34        20.00

独活    17        10.00        川芎        16        9.412

菊花    17        10.00        白芍        17        10.00

杜仲    34        20.00        麦门冬      17        10.00

补骨脂  20        11.761       干地黄      22        12.941

南五加  23        13.529       陈皮        14        8.235

党参    34        20.00        泽泻        10        5.882

黄芪    22        12.941       生姜        14        8.235

炙甘草  20        11.765

本药茶的制备过程完全同[实施例一]

【注意事项】

1.早晚服效佳，每次不超过500ml，孕妇慎服(不超过100ml)，气温高于10℃不宜服.

2.配方中的杜仲、南五加可分别用续断、桑寄生代替，但需加大用量。

Claims (3)

1.一种中草药保健药茶，其特征在于其构思方案与立方法则为：疏风散表温经，活血温(通)阳散寒，并兼顾气、阴；制成的药茶性质温和而不燥。

2.根据权利要求1所述御寒保健药茶的构思方案与立方法则，其特征在于此药茶的构成“元素”主要由茶叶和中药药味组成，其中茶叶由红茶和茉莉花(或绿茶)按2∶1的比例组合，各中药成分分别占茶叶的重量百分比为：

桂枝        6％～10％     山楂       9％～12％

防风        9％～12％     当归       18％～24％

独活        9％～12％     川芎       8％～11％

菊花        9％～12％     白芍       9％～14％

杜仲        18％～24％    麦门冬     9％～14％

补骨脂      10％～14％    干地黄     10％～14％

南五加皮    12％～16％    陈皮       6％～10％

党参        18％～24％    泽泻       5％～8％

黄芪        11％～15％    生姜       7％～10％

                          炙甘草     10％～14％。

3.根据权利要求2所述御寒保健药茶，其特征在于此药茶的制备方法的要点是碾(破)碎与温浸相结合；方药与水、茶叶与水等比例择取；中药成份与茶叶成份分别提取及提取温度和时间的控制。