CN101574071A

CN101574071A - 雪域原鸡的规模化饲养方法

Info

Publication number: CN101574071A
Application number: CNA2009100528929A
Authority: CN
Inventors: 唐峰; 王起山; 杨庆根; 杨新明; 蔡春华
Original assignee: Shanghai Jiaotong University
Current assignee: Shanghai Jiaotong University
Priority date: 2009-06-11
Filing date: 2009-06-11
Publication date: 2009-11-11

Abstract

本发明公开了一种雪域原鸡的规模化饲养方法。根据雪域原鸡的生长特点将饲养过程分为保育期、过渡期和放养期，并采用不同的饲养方式。雪域原鸡在保育期饲养在鸡舍内，过渡期随着日龄的增加逐渐添加青草以及动物原性蛋白，让鸡自由采食，逐渐加大与室外通风量，在室内外温度相近时开始放养。放养期选择通风良好，地势高燥的林草地，建立围栏，在围栏内建造简易棚舍，在围栏内采用放牧加补饲的方法，其中所用饲料是不含抗生素、激素的无公害绿色饲料。雪域原鸡通过放养期的自由采食和自由活动，可节省部分饲料，降低饲养成本，并能有效预防疾病，保持雪域原鸡肉质风味，实现规模化绿色饲养。

Description

雪域原鸡的规模化饲养方法

技术领域

本发明涉及一种雪域原鸡的饲养方法，具体涉及一种低成本、绿色环保的规模化饲养雪域原鸡的方法。

背景技术

雪域原鸡分布于西藏的山南、拉萨，云、贵、川接壤地区。雪域原鸡营养价值极高，其蛋白质，氨基酸含量是普通鸡的2-3倍，食用口感极佳。雪域原鸡蛋更是营养丰富，研究发现营养价值是普通鸡蛋的近5倍，可谓是蛋中极品。我国东南地区有一些企业开始饲养雪域原鸡。但是，规模化养鸡多数采用笼舍高密度饲养，在恶劣拥挤的饲养条件下，雪域原鸡免疫力下降，容易受到病毒侵害，人工添加饲料喂养和生长素的滥用，使环境污染严重，更使雪域原鸡的肉蛋品质低劣，失去了原有的风味和营养价值。

采用无公害绿色饲养技术，生产优质安全的雪域原鸡产品，打造绿色品牌、已经引起养鸡业的高度重视，如：采用无污染的绿色饲料配方，标准化的防疫体系建设等等。但是，对于规模化的雪域原鸡养殖技术目前缺乏行之有效的养殖方法。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种雪域原鸡的规模化饲养方法，饲养过程绿色环保，饲养的雪域原鸡品质优良。

为实现上述目的，本发明根据雪域原鸡的生长特点将饲养过程分为保育期、过渡期和放养期，并采用不同的饲养方式。雪域原鸡在保育期饲养在鸡舍内，过渡期随着日龄的增加逐渐添加青草以及蝇蛆、蚯蚓等动物原性蛋白，让鸡自由采食，逐渐加大与室外通风量，在室内外温度相近时开始放养。放养期选择通风良好，地势高燥的林草地，建立围栏，在围栏内建造简易棚舍，在围栏内采用放牧加补饲的方法，其中所用饲料是不含抗生素、激素的无公害绿色饲料。

本发明雪域原鸡的规模化饲养方法具体包括如下步骤：

1、雪域原鸡的雏鸡搬进鸡舍前，将鸡舍内外清洗干净，并用质量浓度为0.1-0.2％高锰酸钾溶液对鸡舍周围环境进行消毒；雏鸡饲养密度为25-45只/m²，保持舍内空气清新。

2、在雏鸡生长的第1-4周为保育期；第1-2周内保持鸡舍温度为28-34℃，鸡舍湿度为62-70％，每天光照时间为18-22小时；第3-4周内保持鸡舍温度为21-27℃；鸡舍湿度为53-70％，每天光照时间为16-20小时；在雏鸡生长前三天的饮水中添加5-8％的葡萄糖和补盐液；开食料为生芯小米饭，拌潮湿后饲喂。

3、从雏鸡生长的第3周起，每周一次按3-4公斤/1000只鸡的加入量在食料中均匀加入无菌沙砾；雏鸡6-8日龄进行第一次免疫，13-15日龄进行第二次免疫。

4、在雪域原鸡生长的第5周进入过渡期；在过渡期的一周内，添加青草、蝇蛆、蚯蚓，让鸡只自由采食；加大与室外通风量，加大光照强度，使鸡只逐步适应自然光照，调整室内温度和湿度使之逐步与室外的温度湿度相近，然后开始放养。

5、挑选通风良好、地势高燥的林草地作为放养区，建立围栏，在围栏内设置栖息棚舍和遮阴棚；在雪域原鸡的放养期，采用放养加补饲的方法，用无公害绿色饲料在中午和晚上各补喂饲料一次。

6、放养密度为1平方米3-4只鸡；放养期为30-70天，在雪域原鸡体重达到0.8-1kg时出栏。

本发明中，所述的无公害绿色饲料是不含抗生素、激素的饲料，以重量百分数计，其中植物性蛋白饲料为28-35％，动物性蛋白饲料为4-6％，玉米或麸皮等能量饲料为60-65％，其它为食盐，蛋氨酸，赖氨酸等添加剂，含量为0.1-1％。

本发明可以根据雪域原鸡公鸡、母鸡不同的生理生长特点，使用不同的营养水平日粮，实行公母分开饲养。

本发明根据雪域原鸡的生长特点，将饲养过程分为保育期、过渡期和放养期，并采用不同的饲养方式，具有积极的效果。保育期内，通过调控适当的温度、湿度和光照时间，调整雏鸡的饮食饮水，以及两次免疫，使雏鸡得以健康成长。选择通风良好，地势高燥的林草地放牧饲养，用不含抗生素、激素的绿色饲料补喂。雪域原鸡通过放养期的自由采食和自由活动，一方面可以节省部分饲料，降低饲养成本，另一方面能有效预防疾病，保持雪域原鸡肉质风味，实现规模化绿色饲养。

具体实施方式

以下通过具体的实施例对本发明的技术方案作进一步描述。以下实施例不构成对本发明的限定。

实施例1：

1、在雪域原鸡的雏鸡搬进鸡舍前，作些准备工作。首先对鸡舍进行清洗消毒，将鸡舍内外清洗干净，并用质量浓度为0.1-0.2％的高锰酸钾溶液对鸡舍周围环境进行消毒。将消毒好的饮水品、料桶、开食盘摆放就位，以备进鸡后使用。雏鸡到后，要立即将雏鸡搬进已经准备好的鸡舍，使雏鸡适应舍内环境。雏鸡饲养密度为35-45只/m²，始终保持鸡舍内空气清新。

2、在雏鸡生长的第1-4周为保育期。在此期间，鸡舍内的温度、湿度、光照非常重要，直接影响雏鸡卵黄的吸收、抗病力等。本实施例采用的参数见表1：

表1

日龄	周龄	鸡舍温度℃	鸡舍湿度％	饲养密度(只/m²)	光照时间(小时)
日龄	周龄	鸡舍温度℃	鸡舍湿度％	饲养密度(只/m²)	光照时间(小时)	0-7	1	32-34	62-65	40-45	20-22
8-14	2	28-32	64-70	30-35	18-20	0-7	1	32-34	62-65	40-45	20-22
8-14	2	28-32	64-70	30-35	18-20	15-21	3	25-27	65-70	25-30	18-20
22-28	4	21-26	53-60	25-30	16-18	15-21	3	25-27	65-70	25-30	18-20

在雏鸡生长的前三天供应凉开水，并在饮水中添加5-8％的葡萄糖和补盐液等。第四日龄起供应清洁饮用水即可。当有80％的雏鸡出现啄食现象时开食，开食料为生芯小米饭，拌潮湿后饲喂，必要时撮拌熟蛋黄。

在保证温度的情况下，尽量降低鸡群密度，加大通风量，保持舍内空气清新，防止间隙风直吹鸡体。

3、从雏鸡生长的第3周起，在鸡饲料中加入无菌沙砾，提高鸡的消化能力。每周一次，按3-4公斤/1000只鸡的量均匀加入。所用沙砾用消毒水浸泡消毒8小时晾干后才能使用。

根据防疫程序进行消毒防疫。雏鸡6-8日龄进行第一次免疫，13-15日龄进行第二次免疫。

4、在雪域原鸡生长的第5周进入过渡期，过渡期一周左右。在过渡期中，逐渐添加青草、蝇蛆、蚯蚓等，让鸡只自由采食，避免引起消化道疾病。加大与室外通风量，加大光照强度，使鸡只逐步适应自然光照。调整室内温度和湿度，使之逐步与室外的温度湿度相近，然后开始放养。

根据免疫程序进行正常的消毒工作。

5、挑选远离闹市、通风良好、地势高燥的林草地作为放养区，建立围栏，在围栏内建造简易棚舍和遮阴棚。棚舍内有栖息架及垫料，供鸡只夜晚栖息。遮阴棚供鸡只防风避雨和白天休息。放养区最好有低矮的丛树或灌木，可备鸡只栖息用。

准备足够的料桶、饮水器，供鸡只饮水、补食饲料用。

在雪域原鸡的放养期，采用放养加补饲的方法，用无公害绿色饲料在中午和晚上各补喂饲料一次。所述的无公害绿色饲料以重量百分数计，其中植物性蛋白饲料为30％，动物性蛋白饲料为4％，能量饲料玉米及麸皮等为65％，其它食盐，蛋氨酸，赖氨酸等添加剂约为1％。

6、放养密度控制在1平方米林草地放养3-4只鸡；放养期为30-70天，在雪域原鸡体重达到0.8-1kg时即可出栏。

雪域原鸡通过采食无污染的青草、草籽、食用菌、蚯蚓等，节省了部分饲料，降低饲养成本，也为放养区提供有机肥料，起到种养协调发展的良性循环。同时，雪域原鸡放归大自然生长，有利于改善鸡肉品质和风味。

实施例2养殖3000只雪域原鸡公鸡

1、在雪域原鸡的雏鸡搬进鸡舍前，先将鸡舍内外清洗干净，并用质量浓度为0.1-0.2％的高锰酸钾溶液对鸡舍周围环境进行消毒。雏鸡饲养密度为25-35只/m²，始终保持鸡舍内空气清新。

2、在雏鸡生长的第1-2周内保持鸡舍温度为30-32℃，鸡舍湿度为65-70％，每天光照时间为18-22小时；第3-4周内保持鸡舍温度为22-26℃；鸡舍湿度为55-70％，每天光照时间为16-20小时。在雏鸡生长前三天的饮水中添加5-8％的葡萄糖。开食料为生芯小米饭，拌潮湿后饲喂.

3、从雏鸡生长的第3周起，每周一次按3公斤/1000只鸡的加入量在食料中均匀加入无菌沙砾。雏鸡6-8日龄进行第一次免疫，13-15日龄进行第二次免疫。

4、在雪域原鸡生长的第5周进入过渡期。在过渡期的一周中，随着日龄的增加逐渐添加青草、蚯蚓等，让鸡只自由采食。逐渐加大与室外通风量，加大光照强度，使鸡只逐步适应自然光照。调整室内温度和湿度，使之逐步与室外的温度湿度相近，然后开始放养。

5、选择无工业污染、通风良好、地势高燥的林草地作为放养区，用尼龙丝网围栏5亩地左右的场地，在围栏内设置栖息棚舍和遮阴棚。放养区有低矮的丛树和灌木，可备鸡只栖息用。

在放养期，采用放养加补饲的方法，用无公害绿色饲料在中午和晚上各补喂饲料一次。所述无公害绿色饲料以重量百分数计，其中植物性蛋白饲料为34％，动物性蛋白饲料为5％，能量饲料玉米及麸皮等为60％，其它食盐，蛋氨酸，赖氨酸等添加剂约为1％。

6、雪域原鸡70日龄体重达到1kg左右时出栏。

雪域原鸡在绿色天然无污染的放养环境中生长，抗病力强，能有效预防各种疾病。全程饲养不用抗微生物药物，雪域原鸡体内也就没有药物残留。

实施例3：养殖10000只雪域原鸡母鸡

雪域原鸡的鸡舍清洗消毒同实施例1。雏鸡饲养密度为25-40只/m²，始终保持鸡舍内空气清新。

在雏鸡生长的保育期内，鸡舍温度、湿度、光照时间以及喂食方式等同实施例1。

在雪域原鸡生长过渡期的喂养，放养区的选择同实施例2。

在放养期，采用放养加补饲的方法，用无公害绿色饲料在中午和晚上各补喂饲料一次。所述无公害绿色饲料以重量百分数计，其中，植物性蛋白饲料为32％，动物性蛋白饲料为5％，玉米或麸皮等能量饲料为62％，其它食盐，蛋氨酸，赖氨酸等添加剂含量约为1％。

在雪域原鸡65日龄体重达到0.8kg时即可出栏。

Claims

1、一种雪域原鸡的规模化饲养方法，其特征在于包括如下步骤：

1)雪域原鸡的雏鸡搬进鸡舍前，将鸡舍内外清洗干净，并用质量浓度为0.1-0.2％高锰酸钾溶液对鸡舍周围环境进行消毒；雏鸡饲养密度为25-45只/m²，保持舍内空气清新；

2)在雏鸡生长的第1-4周为保育期；第1-2周内保持鸡舍温度为28-34℃，鸡舍湿度为62-70％，每天光照时间为18-22小时；第3-4周内保持鸡舍温度为21-27℃；鸡舍湿度为53-70％，每天光照时间为16-20小时；在雏鸡生长前三天的饮水中添加5-8％的葡萄糖和补盐液；开食料为生芯小米饭，拌潮湿后饲喂；

3)从雏鸡生长的第3周起，每周一次按3-4公斤/1000只鸡的加入量在食料中均匀加入无菌沙砾；雏鸡6-8日龄进行第一次免疫，13-15日龄进行第二次免疫；

4)在雪域原鸡生长的第5周进入过渡期；在过渡期的一周内，添加青草、蝇蛆、蚯蚓，让鸡只自由采食；加大与室外通风量，加大光照强度，使鸡只逐步适应自然光照，调整室内温度和湿度使之逐步与室外的温度湿度相近，然后开始放养；

5)挑选通风良好、地势高燥的林草地作为放养区，建立围栏，在围栏内设置栖息棚舍和遮阴棚；在雪域原鸡的放养期，采用放养牧加补饲的方法，用无公害绿色饲料在中午和晚上各补喂饲料一次；

6)放养密度为1平方米3-4只鸡；放养期为30-70天，在雪域原鸡体重达到0.8-1kg时出栏。

2、根据权利要求1的雪域原鸡的规模化饲养方法，其特征在于所述的无公害绿色饲料中，以重量百分数计，植物性蛋白饲料为28-35％，动物性蛋白饲料为4-6％，能量饲料玉米或麸皮为60-65％，添加剂食盐、蛋氨酸及赖氨酸为0.1-1％。