CN107549108A - 一种五黑鸡的养殖方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种五黑鸡的养殖方法，本发明其特征在于：本发明采用全生态散养法，鸡舍设有土著菌有机垫料。让鸡从小到大都生活在这种有机垫料上，鸡的排泄物被有机垫料里的微生物迅速降解、消化，不需进行人工处理，达到零排放。土著菌有机垫料的多种有益微生物，充分利用鸡的觅食行为特点（用嘴啄食、用腿划食），来进行发醇床的日常管理。由于五黑鸡活动范围和运动量都很大，这样养殖出来的鸡肉更加的紧实，同时由于是全生态散养，五黑鸡在活动时能觅得很多昆虫和杂草，再加上养殖饲料以谷物及纯天然食物为主，不含有害物质且鸡的获取的营养元素更加的全面，食用起来风味和营养价值很好，药用时，对病症的治愈情况更加良好。

Description

一种五黑鸡的养殖方法

技术领域

本发明涉及一种养殖方法，具体涉及一种五黑鸡的养殖方法。

背景技术

五黑鸡又称乌鸡。是一种杂食家养鸡。它源自于我国江西省。在那里，它已有超过1000多年的饲养历史。它们不仅冠黑、毛黑、皮黑、肉黑、骨黑。从营养价值上看，五黑鸡的营养也远远高于普通鸡、吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，所以被人们称作“名贵食疗珍禽”。五黑鸡肉味甘、性平，具有补血益阴、退热除烦的功效。据《本草经蔬记载》：“五黑鸡补血益益阴，则虚劳寂弱可除；阴回热去，则津液自生，渴自止矣；阴平阳秘，表里固密，邪恶之气不得人，心腹和而痛自止。益阴、则冲、任、带三脉俱旺，故能除崩中带下一切虚损诸疾也。”其补血益阴、除虚退热的功效可见一斑。五黑鸡入血调经，专治妇女虚劳所致的腰膝酸软、月经不调、赤白带下，崩中漏下及各种由虚亏内伤引起的妇科疾病，为妇科良药。适用于虚劳骨蒸、消渴咽干、身倦食少、赢弱盗汗、五心烦热、肌肉消瘦等阴亏血少、内热郁生等症。现代医学也表明，五黑鸡肉含有20余种氨基酸，其中8种必需氨基酸的含量均高于其他鸡种。五黑鸡肉中还含有丰富的维生素以及铁、铜、锌等微量元素，而且胆固醇含量较低，食用后能提高人体血红蛋白的含量，调节生理功能，增强机体免疫力，特别适合老人、儿童、产妇及久病体弱者食用。但是，在饲养的过程中人们发现，乌鸡的成活力以及抗病能力相对较弱，成活力较低，所以很难合理掌握乌鸡的养殖技术。因此，在现阶段乌鸡养殖技术的分析过程中，养殖人员应该合理认识到乌鸡养殖的关键技术，掌握乌鸡的形态特征，从而提高乌鸡的成活率。

发明内容

本发明的目的是针对上述现有技术的缺陷，提供了一种五黑鸡的养殖方法，该方法操作简单，成本低廉，乌鸡生长快，成活率高，肉质好，成品率快，市场价值更高的养殖方法。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现 ：

一种五黑鸡养殖方法，其特征在于以下步骤：

A、鸡舍的选建及布置 ：鸡舍采用塑料大棚结构，鸡舍两端无墙，大棚顶部装有使空气充分流动的启、闭天窗，鸡舍的地面与泥土直接接触，地面铺设带有土著菌和乳酸菌的稻草；

B、雏鸡的选择 ：采购出生 7 日的雏鸡，选择毛色光亮、叫声清脆、精神良好、没生理缺陷的雏鸡 ；

C、雏鸡的饲养与管理 ：育雏室中铺设好干草，将采购回来雏鸡放入其上，不用人为地调节湿度和温度，一切都要顺应自然环境，开食时要让小鸡自由啄食糙米，在育雏室中放置多个饮水装置；

D、仔鸡的饲养和管理 ：将步骤C的雏鸡饲养四周后移出育雏室，放入鸡舍，以糙米为主，适当加入松针和菜饼，并逐步增加松针和碎菜饼的量，两周后，开始给仔鸡在户外投喂食物，每天早、晚投喂食物以大麦、松针、菜饼和玉米为主，每天投喂一次青菜，鸡舍外放置多个饮水装置，日常保证鸡舍通风，4月至11月之间，鸡舍地面如湿度过小，一周要浇上一、二次水；

E、育肥期的饲养和管理 ：将步骤D的仔鸡饲养到300天后开始育肥，育肥期饲料以玉米、豆饼和菜饼为主，配合适量的蔬菜，360 天鸡即可出栏。

所述土著菌是利用自然环境中的生物资源，采集土壤中的多种有益微生物进行培养扩繁，使其形成有相当活力的微生物母种。

所述稻草是三公分长，十五至二十公分厚的稻草。

所述玉米、豆饼和菜饼均应破碎至鸡可食用的颗粒状。

所述菜饼是将搾油后的菜籽油渣饼清除其中的霉烂变质成分，并将菜籽油渣饼切碎或粉碎；再加饲料发酵剂、玉米粉、麦麸和黑豆粉，加水混合搅拌均匀成饲料，该饲料含水量控制在60～65%；然后密封发酵2～3即可。

本发明的有益效果：本发明采用全生态散养法，鸡舍设有土著菌有机垫料。让鸡从小到大都生活在这种有机垫料上，鸡的排泄物被有机垫料里的微生物迅速降解、消化，不需进行人工处理，达到零排放。土著菌有机垫料的多种有益微生物，充分利用鸡的觅食行为特点（用嘴啄食、用腿划食），来进行发醇床的日常管理。由于五黑鸡活动范围和运动量都很大，这样养殖出来的鸡肉更加的紧实，同时由于是全生态散养，五黑鸡在活动时能觅得很多昆虫和杂草，再加上养殖饲料以谷物及纯天然食物为主，不含有害物质且鸡的获取的营养元素更加的全面，食用起来风味和营养价值很好，药用时，对病症的治愈情况更加良好。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的具体实施方式作进一步详细说明。

一种五黑鸡养殖方法，其特征在于以下步骤：

A、鸡舍的选建及布置 ：鸡舍采用塑料大棚结构，鸡舍两端无墙，大棚顶部装有使空气充分流动的启、闭天窗，鸡舍的地面与泥土直接接触，地面铺设带有土著菌和乳酸菌的稻草；

B、雏鸡的选择 ：采购出生 7 日的雏鸡，选择毛色光亮、叫声清脆、精神良好、没生理缺陷的雏鸡 ；

C、雏鸡的饲养与管理 ：育雏室中铺设好干草，将采购回来雏鸡放入其上，不用人为地调节湿度和温度，一切都要顺应自然环境，开食时要让小鸡自由啄食糙米，在育雏室中放置多个饮水装置；

D、仔鸡的饲养和管理 ：将步骤C的雏鸡饲养四周后移出育雏室，放入鸡舍，以糙米为主，适当加入松针和菜饼，并逐步增加松针和碎菜饼的量，两周后，开始给仔鸡在户外投喂食物，每天早、晚投喂食物以大麦、松针、菜饼和玉米为主，每天投喂一次青菜，鸡舍外放置多个饮水装置，日常保证鸡舍通风，4月至11月之间，鸡舍地面如湿度过小，一周要浇上一、二次水；

E、育肥期的饲养和管理 ：将步骤D的仔鸡饲养到300天后开始育肥，育肥期饲料以玉米、豆饼和菜饼为主，配合适量的蔬菜，360 天鸡即可出栏。

所述土著菌是利用自然环境中的生物资源，采集土壤中的多种有益微生物进行培养扩繁，使其形成有相当活力的微生物母种。

所述稻草是三公分长，十五至二十公分厚的稻草。

所述玉米、豆饼和菜饼均应破碎至鸡可食用的颗粒状。

所述菜饼是将搾油后的菜籽油渣饼清除其中的霉烂变质成分，并将菜籽油渣饼切碎或粉碎；再加饲料发酵剂、玉米粉、麦麸和黑豆粉，加水混合搅拌均匀成饲料，该饲料含水量控制在60～65%；判断办法：手抓一把物料，指缝见水不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难发酵；然后密封发酵2～3即可。

以下给出本发明的实施例。

实施例 1

A、鸡舍的选建及布置 ：鸡舍采用塑料大棚结构，鸡舍两端无墙，大棚顶部装有使空气充分流动的启、闭天窗，鸡舍的地面与泥土直接接触，地面铺设带有土著菌和乳酸菌的稻草；

B、雏鸡的选择 ：采购出生 7 日的雏鸡，选择毛色光亮、叫声清脆、精神良好、没生理缺陷的雏鸡 ；

C、雏鸡的饲养与管理 ：育雏室中铺设好干草，将采购回来雏鸡放入其上，不用人为地调节湿度和温度，一切都要顺应自然环境，开食时要让小鸡自由啄食糙米，在育雏室中放置多个饮水装置；

D、仔鸡的饲养和管理 ：将步骤C的雏鸡饲养四周后移出育雏室，放入鸡舍，以糙米为主，适当加入松针和菜饼，并逐步增加松针和碎菜饼的量，两周后，开始给仔鸡在户外投喂食物，每天早、晚投喂食物以大麦、松针、菜饼和玉米为主，每天投喂一次青菜，鸡舍外放置多个饮水装置，日常保证鸡舍通风，4—6月和9—11月之间，鸡舍地面如湿度过小，一周要浇上一次水；

E、育肥期的饲养和管理 ：将步骤D的仔鸡饲养到300天后开始育肥，育肥期饲料以玉米、豆饼和菜饼为主，配合适量的蔬菜，360 天鸡即可出栏。

所述菜饼是将搾油后的菜籽油渣饼清除其中的霉烂变质成分，并将菜籽油渣饼切碎或粉碎；再加饲料发酵剂、玉米粉、麦麸和黑豆粉，加水混合搅拌均匀成饲料，该饲料含水量控制在60～65%；判断办法：手抓一把物料，指缝见水不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难发酵；混合好的饲料装入缸、筒、池或塑料袋能密封的容器中，物料应完全密封但不能压紧，当使用密封性不严的容器发酵时，外面应加套可扎紧密封的塑料袋，注意密封过程中不能拆开翻倒，在自然气温下密封发酵2天，等有酒香气或泥土味时，表明发酵完成，即可饲喂。

本实施例豆饼由下列质量分的原料制成：黄豆粉10份，黑豆粉10份，黑米粉10份，骨粉6份，玉米粉10份，鱼粉3份，大蒜粉0.5份，苍术0.1份，党参0.1份，火麻粉8份，板兰根粉6份，山楂粉0.5份，食盐0.5份，磷酸氢钙0.5份，黄芪0.1份。

实施例 2

A、B、C同实施例1。

D、仔鸡的饲养和管理 ：将步骤C的雏鸡饲养四周后移出育雏室，放入鸡舍，以糙米为主，适当加入松针和菜饼，并逐步增加松针和碎菜饼的量，两周后，开始给仔鸡在户外投喂食物，每天早、晚投喂食物以大麦、松针、菜饼和玉米为主，每天投喂一次青菜，鸡舍外放置多个饮水装置，日常保证鸡舍通风，6月至9月之间，鸡舍地面如湿度过小，一周要浇上二次水；

E、育肥期的饲养和管理 ：将步骤D的仔鸡饲养到300天后开始育肥，育肥期饲料以玉米、豆饼和菜饼为主，配合适量的蔬菜，360 天鸡即可出栏。

所述菜饼是将搾油后的菜籽油渣饼清除其中的霉烂变质成分，并将菜籽油渣饼切碎或粉碎；再加饲料发酵剂、玉米粉、麦麸和黑豆粉，加水混合搅拌均匀成饲料，该饲料含水量控制在60～65%；判断办法：手抓一把物料，指缝见水不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难发酵；混合好的饲料装入缸、筒、池或塑料袋能密封的容器中，物料应完全密封但不能压紧，当使用密封性不严的容器发酵时，外面应加套可扎紧密封的塑料袋，注意密封过程中不能拆开翻倒，在自然气温下密封发酵3天，等有酒香气或泥土味时，表明发酵完成，即可饲喂。

本实施例豆饼由下列质量分的原料制成：黄豆粉20份，黑豆粉20份，黑米粉12份，骨粉10份，玉米粉14份，鱼粉5份，大蒜粉1份，苍术0.3份，党参0.3份，火麻粉10份，板兰根粉8份，山楂粉1份，食盐1份，磷酸氢钙1份，黄芪0.3份。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (5)

1.一种五黑鸡养殖方法，其特征在于以下步骤：

A、鸡舍的选建及布置 ：鸡舍采用塑料大棚结构，鸡舍两端无墙，大棚顶部装有使空气充分流动的启、闭天窗，鸡舍的地面与泥土直接接触，地面铺设带有土著菌和乳酸菌的稻草；

B、雏鸡的选择 ：采购出生 7 日的雏鸡，选择毛色光亮、叫声清脆、精神良好、没生理缺陷的雏鸡 ；

C、雏鸡的饲养与管理 ：育雏室中铺设好干草，将采购回来雏鸡放入其上，不用人为地调节湿度和温度，一切都要顺应自然环境，开食时要让小鸡自由啄食糙米，在育雏室中放置多个饮水装置；

D、仔鸡的饲养和管理 ：将步骤C的雏鸡饲养四周后移出育雏室，放入鸡舍，以糙米为主，适当加入松针和菜饼，并逐步增加松针和碎菜饼的量，两周后，开始给仔鸡在户外投喂食物，每天早、晚投喂食物以大麦、松针、菜饼和玉米为主，每天投喂一次青菜，鸡舍外放置多个饮水装置，日常保证鸡舍通风，4月至11月之间，鸡舍地面如湿度过小，一周要浇上一、二次水；

E、育肥期的饲养和管理 ：将步骤D的仔鸡饲养到300天后开始育肥，育肥期饲料以玉米、豆饼和菜饼为主，配合适量的蔬菜，360 天鸡即可出栏。

2.按权利要求1所述五黑鸡养殖方法，其特征在于所述土著菌是利用自然环境中的生物资源，采集土壤中的多种有益微生物进行培养扩繁，使其形成有相当活力的微生物母种。

3.按权利要求1所述五黑鸡养殖方法，其特征在于所述稻草是三公分长，十五至二十公分厚的稻草。

4.按权利要求1所述五黑鸡养殖方法，其特征在于所述玉米、豆饼和菜饼均应破碎至鸡可食用的颗粒状。

5.按权利要求1所述五黑鸡养殖方法，其特征在于所述菜饼是将搾油后的菜籽油渣饼清除其中的霉烂变质成分，并将菜籽油渣饼切碎或粉碎；再加饲料发酵剂、玉米粉、麦麸和黑豆粉，加水混合搅拌均匀成饲料，该饲料含水量控制在60～65%；然后密封发酵2～3即可。