BE1025990B1

BE1025990B1 - ODOR FILTER

Info

Publication number: BE1025990B1
Application number: BE2018/5076A
Authority: BE
Inventors: Johan Allemeersch
Original assignee: Novy Nv
Priority date: 2018-02-08
Filing date: 2018-02-08
Publication date: 2019-09-10
Also published as: BE1025990A1

Abstract

Filterelement voor een luchtafvoerinrichting die kookdampen afzuigt, omvattende geurabsorberende deeltjes, waarbij deze geurabsorberende deeltjes gedopeerd zijn met fosforhoudende moleculen en dat de verhouding van het gewicht van deze fosforhoudende moleculen op het totale gewicht van de met fosforhoudende moleculen gedopeerde geurabsorberende deeltjes gelegen is tussen 0,01 en 0,3.Filter element for an air exhaust device which extracts cooking vapors, comprising odor-absorbing particles, wherein these odor-absorbing particles are doped with phosphorus-containing molecules and that the ratio of the weight of these phosphorus-containing molecules to the total weight of the odor-absorbing particles doped with phosphorus-containing molecules is between 0.01 and 0.3.

Description

GEURFILTERODOR FILTER

Deze uitvinding betreft een filterelement voor een luchtafvoerinrichting die kookdampen afzuigt, omvattende geurabsorberende deeltjes. Deze uitvinding betreft ook een filter voor het filteren van geurmoleculen uit kookdampen.This invention relates to a filter element for an air exhaust device which extracts cooking vapors, comprising odor-absorbing particles. This invention also relates to a filter for filtering odor molecules from cooking vapors.

Deze uitvinding betreft eveneens een luchtafvoerinrichting voor het afzuigen van kookdampen en het verwijderen van vet en geuren uit deze kookdampen.This invention also relates to an air exhaust device for extracting cooking vapors and removing grease and odors from these cooking vapors.

Er bestaan verschillende soorten van luchtafvoerinrichtingen voor het afzuigen en filteren van kookdampen uit een ruimte.There are different types of air exhaust devices for extracting and filtering cooking vapors from a room.

Bij het afzuigen van kookdampen wordt ook steeds de lucht in de nabijheid van deze kookdampen afgezogen, zodat deze luchtafvoerinrichtingen luchtstromen met kookdampen teweegbrengen. Op basis van hun werking kunnen deze luchtafvoerinrichtingen opgedeeld worden in twee grote groepen, namelijk de klassieke luchtafvoerinrichtingen of dampkappen, die voorzien zijn om lucht met kookdampen uit een ruimte af te zuigen, te filteren, en deze gefilterde lucht naar een buitenomgeving te verplaatsen, en de recentere luchtafvoerinrichtingen, die voorzien zijn om lucht met kookdampen uit een ruimte af te zuigen, te filteren, en deze gefilterde lucht terug in dezelfde ruimte te brengen. Met luchtafvoerinrichtingen kunnen hier dampkappen op zich worden aangeduid, maar kunnen ook inrichtingen worden aangeduid die een dampkap omvatten en één of meerdere bijkomende elementen. Een dampkap kan ook worden aangeduid met de termen afzuigkap of wasemkap. Er bestaan verschillende types van dampkappen, zoals een schouwdampkap, een eilanddampkap, een werkbladdampkap, enz.When cooking vapors are extracted, the air in the vicinity of these cooking vapors is also always extracted, so that these air discharge devices produce air flows with cooking vapors. Based on their operation, these air extractors can be divided into two large groups, namely the traditional air extractors or hoods, which are provided for extracting, filtering air with cooking fumes from a room, and moving this filtered air to an outside environment, and the more recent air exhaust devices, which are provided for extracting air from a room with cooking vapors, filtering it, and returning this filtered air to the same room. Air extractors can here be used to indicate hoods per se, but it is also possible to designate devices which comprise a hood and one or more additional elements. A cooker hood can also be referred to as the extractor hood or extractor hood. There are different types of hoods, such as a chimney hood, an island hood, a worktop hood, etc.

Samen met de afgezogen kookdampen wordt er ook steeds lucht mee afgezogen. Bij de klassieke luchtafvoerinrichtingen wordt er dus ook steeds lucht vanuit de genoemde ruimte naar buiten toe verplaatst.Together with the extracted cooking vapors, air is always extracted with it. With the traditional air exhaust devices, air is therefore always displaced from the said space to the outside.

2018/50762018/5076

BE2018/5076BE2018 / 5076

Door de toenemende aandacht voor energiezuinige woningen en door de toenemende reglementering hieromtrent, zijn er steeds meer passieve woningen of woningen met ventilatiesystemen. Bij deze woningen is het niet altijd gewenst dat grote hoeveelheden lucht naar buiten toe worden gebracht, en gaat men dus bij voorkeur gebruik maken van bovengenoemde recentere luchtafvoerinrichtingen voor het afzuigen van kookdampen.Due to the increasing attention for energy-efficient homes and the increasing regulation in this regard, there are more and more passive homes or homes with ventilation systems. With these houses it is not always desirable for large amounts of air to be brought outside, and therefore it is preferable to use the above-mentioned more recent air exhaust devices for extracting cooking vapors.

Bij deze recentere luchtafvoerinrichtingen komen de gefilterde kookdampen terug in de oorspronkelijke ruimte terecht. Bijvoorbeeld indien deze luchtafvoerinrichting in een (open) keuken is opgesteld, komen deze gefilterde kookdampen terug in de (open) keuken terecht. De luchtafvoerinrichtingen zijn hier bij voorkeur in staat om het in de kookdampen aanwezig vet, minstens gedeeltelijk op te vangen/tegen te houden, zodat de gefilterde kookdampen nagenoeg geen vet meer bevatten of alleszins minder vet omvatten. Echter kookdampen omvatten ook veel geurmoleculen. Bij de klassieke luchtafvoerinrichtingen veroorzaken deze geurmoleculen meestal weinig problemen, gezien de gefilterde kookdampen naar buiten toe worden gebracht en dus deze geurmoleculen in de buitenlucht terechtkomen en snel verdund worden. Echter bij de recentere luchtafvoerinrichtingen is het van belang dat deze geurmoleculen ook uit de kookdampen worden gefilterd om zo geuroverlast te vermijden. Deze recentere luchtafvoerinrichtingen zijn dan ook meestal voorzien van een geurfilter met een filterelement met geurabsorberende deeltjes. Zo maken deze luchtafvoerinrichtingen meestal gebruik van één of meerdere actieve koolfilters. Actieve koolfilters zijn filters omvattende actieve kooldeeltjes. Deze actieve kooldeeltjes hebben een groot absorberend oppervlak dat in staat is om bepaalde geurmoleculen te absorberen en vast te houden, zodanig dat met behulp van een genoemde actieve koolfilter vele geurmoleculen worden vastgehouden.With these more recent air exhaust devices, the filtered cooking vapors return to the original space. For example, if this air exhaust device is arranged in an (open) kitchen, these filtered cooking fumes end up in the (open) kitchen. The air exhaust devices are here preferably capable of at least partially collecting / retaining the fat present in the cooking fumes, so that the filtered cooking fumes no longer contain any fat or at least contain less fat. However, cooking vapors also include many odor molecules. In the case of conventional air exhaust devices, these odor molecules usually cause few problems, since the filtered cooking vapors are brought outside and thus these odor molecules end up in the outside air and are quickly diluted. However, with more recent air exhaust devices, it is important that these odor molecules are also filtered from the cooking vapors in order to avoid odor nuisance. These more recent air exhaust devices are therefore usually provided with an odor filter with a filter element with odor-absorbing particles. For example, these air exhaust devices usually use one or more active carbon filters. Activated carbon filters are filters comprising activated carbon particles. These active carbon particles have a large absorbent surface that is capable of absorbing and retaining certain odor molecules, such that many odor molecules are retained by means of said active carbon filter.

Bij de recentere luchtafvoerinrichtingen zijn er twee belangrijke uitvoeringsvormen. Een eerste uitvoeringsvorm omvat een klassieke dampkap, die in staat is om kookdampen af te zuigen en deze kookdampen minstens gedeeltelijk te ontdoen van vet en eventueel bijkomend water, en een recirculatiebox die aansluit op de dampkapWith the more recent air exhaust devices, there are two important embodiments. A first embodiment comprises a traditional cooker hood, which is capable of extracting cooking vapors and at least partially rid these cooking vapors of fat and any additional water, and a recirculation box that connects to the cooker hood

2018/50762018/5076

BE2018/5076 en die voorzien is om de gefilterde kookdampen terug in de ruimte te brengen waaruit de kookdampen afgezogen worden. In deze recirculatiebox is dan minstens één filterelement met geurabsorberende deeltjes opgesteld, zodat de gefilterde kookdampen, die terug in de genoemde ruimte worden gebracht, geen of alleszins minder geurmoleculen omvatten. Een tweede uitvoeringsvorm is een dampkap die in staat is om kookdampen af te zuigen en deze kookdampen minstens gedeeltelijk te ontdoen van vet, geurmoleculen en eventueel bijkomend water. Minstens één filterelement met geurabsorberende deeltjes wordt hiervoor opgesteld in de dampkap zelf.BE2018 / 5076 and which is provided to return the filtered cooking vapors to the room from which the cooking vapors are extracted. At least one filter element with odor-absorbing particles is then arranged in this recirculation box, so that the filtered cooking vapors, which are returned to the said space, comprise no or at least fewer odor molecules. A second embodiment is a cooker hood which is capable of extracting cooking vapors and at least partially removing these cooking vapors from grease, odor molecules and possibly additional water. At least one filter element with odor-absorbing particles is installed in the extractor hood itself.

De bestaande filterelementen met geurabsorberende deeltjes zijn zeer goed in staat om bepaalde geurmoleculen vast te houden. Echter ze zijn niet in staat om alle geurmoleculen vast te houden. Zo zijn ze bijvoorbeeld niet in staat om bepaalde geurmoleculen, die vrijkomen bij het bereiden van vis, zoals onder andere methylamine en trimethylamine (TMA), vast te houden. Wanneer men dus vis wenst te bereiden in een bepaalde ruimte en men gebruik maakt van een bestaande recentere luchtafvoerinrichting om de kookdampen af te zuigen, betekent dit dus dat bovengenoemde moleculen nagenoeg niet worden gefilterd uit de kookdampen en dus terug in de ruimte worden gebracht. De visgeur blijft dan ook gedurende een langere periode aanwezig in deze ruimte. Gezien de genoemde amines niet door de filterelementen worden vastgehouden, betekent dit ook dat, bij het stilleggen van de bestaande luchtafvoerinrichtingen, deze amines kunnen blijven hangen in deze luchtafvoerinrichtingen. Wanneer men dan de luchtafvoerinrichting opnieuw gebruikt op een later tijdstip (bv. de volgende dag) dan komen deze amines terug terecht in de genoemde ruimte, waardoor men ook op een later tijdstip nog geuroverlast kan hebben.The existing filter elements with odor-absorbing particles are very capable of retaining certain odor molecules. However, they are unable to retain all odor molecules. For example, they are unable to retain certain odor molecules that are released during the preparation of fish, such as methylamine and trimethylamine (TMA). Thus, if one wishes to prepare fish in a certain space and one uses an existing more recent air exhaust device to extract the cooking vapors, this means that the above molecules are virtually not filtered from the cooking vapors and are therefore returned to the space. The fish odor therefore remains present in this area for a longer period of time. As the aforementioned amines are not retained by the filter elements, this also means that, when the existing air extraction devices are shut down, these amines can remain suspended in these air extraction devices. If one then uses the air exhaust device again at a later time (e.g. the following day), then these amines end up in the said space, as a result of which one may still have odor nuisance at a later time.

Het is dan ook een doel van de uitvinding om een filterelement voor een luchtafvoerinrichting te vervaardigen, waarbij dit filterelement in staat is bepaalde geurmoleculen die een visgeur veroorzaken, zoals bijvoorbeeld methylamine en trimethylamine (TMA), te filteren uit kookdampen en vast te houden.It is therefore an object of the invention to manufacture a filter element for an air exhaust device, wherein this filter element is able to filter and retain certain odor molecules that cause a fish odor, such as for example methylamine and trimethylamine (TMA), from cooking fumes.

2018/50762018/5076

BE2018/5076BE2018 / 5076

Het doel van de uitvinding wordt bereikt door te voorzien in een filterelement voor een luchtafvoerinrichting die kookdampen afzuigt, omvattende geurabsorberende deeltjes, waarbij deze geurabsorberende deeltjes gedopeerd zijn met fosforhoudende moleculen en waarbij de verhouding van het gewicht van deze fosforhoudende moleculen op het 5 totale gewicht van de met fosforhoudende moleculen gedopeerde geurabsorberende deeltjes, gelegen is tussen 0,01 en 0,3.The object of the invention is achieved by providing a filter element for an air exhaust device which extracts cooking vapors, comprising odor-absorbing particles, wherein these odor-absorbing particles are doped with phosphorus-containing molecules and wherein the ratio of the weight of these phosphorus-containing molecules to the total weight of the odor-absorbing particles doped with phosphorus-containing molecules is between 0.01 and 0.3.

Dit betekent dat 1 à 30% van de totale massa van de gedopeerde geurabsorberende deeltjes, afkomstig is van de fosforhoudende moleculen.This means that 1 to 30% of the total mass of the doped odor-absorbing particles comes from the phosphorus-containing molecules.

Met geurabsorberende deeltjes worden deeltjes aangeduid die in staat zijn om bepaalde geuren te absorberen en dus in staat zijn om bepaalde geurmoleculen aanwezig in kookdampen, te absorberen. Met fosforhoudende moleculen worden moleculen aangeduid die minstens één fosforelement omvatten. Deze moleculen kunnen enkel 15 fosforelementen omvatten, maar kunnen ook andere elementen omvatten.Odor-absorbing particles are defined as particles that are capable of absorbing certain odors and thus capable of absorbing certain odor molecules present in cooking vapors. Phosphorus-containing molecules are referred to as molecules which comprise at least one phosphorus element. These molecules can only comprise phosphor elements, but can also comprise other elements.

Voorbeelden van fosforhoudende moleculen zijn onder andere waterstoffosfaat (triwaterstoffostaat, fosforzuur of H3PO4), ammoniumfosfaat, natriumdiwaterstoffosfaat, meta-fosforzuur, polyfosforzuur, triethylfosfaat, anilinefosfaat, ureumfosfaat, fosforigzuur, hypofosforigzuur, fosforpentoxide en 20 pyrofosforzuur. Fosforhoudende moleculen kunnen ook worden aangeduid met de term fosfor omvattende verbindingen.Examples of phosphorus-containing molecules include hydrogen phosphate (trihydrogen sulfate, phosphoric acid or H3PO4), ammonium phosphate, sodium dihydrogen phosphate, meta-phosphoric acid, polyphosphoric acid, triethyl phosphate, aniline phosphate, urea phosphate, phosphorous acid, hypophosphorous phosphoric acid, phosphoric acid, phosphorus. Phosphorus-containing molecules can also be referred to by the term phosphorus-containing compounds.

Fosforhoudende moleculen zijn goed in staat om bepaalde geurmoleculen die een typische visgeur veroorzaken, zoals amines en meer bepaald methylamine en TMA, te 25 gaan absorberen en/of neutraliseren. Het filterelement volgens de uitvinding is hier dus in staat om deze visgeur veroorzakende geurmoleculen te filteren uit kookdampen en ook vast te houden. Eventueel kunnen deze fosforhoudende moleculen ook nog in staat zijn om andere geurmoleculen uit kookdampen te filteren. Dit filterelement kan compact worden uitgevoerd gezien men met een beperkt volume aan fosforhoudende 30 moleculen een zekere hoeveelheid TMA en methylamine kan gaan filteren uit kookdampen. Hierdoor kan een dergelijk filterelement deel uitmaken van eenPhosphorus-containing molecules are well capable of absorbing and / or neutralizing certain odor molecules that cause a typical fish odor, such as amines and more particularly methylamine and TMA. The filter element according to the invention is therefore capable of filtering and retaining these fish odor-causing odor molecules from cooking fumes. Optionally, these phosphorus-containing molecules may also be able to filter other odor molecules from cooking vapors. This filter element can be of compact design since with a limited volume of phosphorus-containing molecules a certain amount of TMA and methylamine can be filtered from cooking fumes. Such a filter element can hereby form part of a filter

2018/50762018/5076

BE2018/5076 compacte luchtafvoerinrichting, zoals bijvoorbeeld een particuliere luchtafvoerinrichting die gebruikt wordt om kookdampen uit een keuken af te zuigen en te filteren. Zo kan dit filterelement gebruikt worden in een particuliere dampkap of in combinatie met een dergelijke dampkap. Uiteraard kan dit filterelement ook in de industrie worden gebruikt of in de grootkeuken.BE2018 / 5076 compact air exhaust device, such as for example a private air exhaust device that is used to extract and filter cooking vapors from a kitchen. This filter element can thus be used in a private extractor hood or in combination with such a extractor hood. This filter element can of course also be used in industry or in the large kitchen.

Bij de genoemde hoeveelheden van fosforhoudende moleculen worden zowel methylamine en TMA goed gefilterd uit de kookdampen, maar worden ook andere geurmoleculen nog goed gefilterd uit de kookdampen. De geurabsorberende deeltjes omvatten namelijk bijvoorbeeld geurabsorberende oppervlakken en/of poriën. Een deel van deze geurabsorberende oppervlakken en/of poriën zullen hier bezet zijn met de fosforhoudende moleculen. Gezien de genoemde verhouding niet hoger zal zijn dan 0,3, is er nog voldoende geurabsorberend oppervlak en/of volume vrij, waardoor ook nog andere geurmoleculen die veelvuldig voorkomen in kookdampen goed uit de kookdampen gefilterd kunnen worden. Deze andere geurmoleculen omvatten onder andere aldehydes, ketonen, alcoholen, alifatische koolwaterstoffen, ethers, terpenen, organische zuren. Ook is hier de luchtstroomefficiëntie doorheen de deeltjes nog voldoende waardoor de lucht niet teveel weerstand ondervindt, wanneer het zich doorheen het filterelement begeeft. De fosforhoudende moleculen kunnen hiervoor bijvoorbeeld gebonden of geabsorbeerd zijn aan het oppervlak van de geurabsorberende deeltjes.At the stated amounts of phosphorus-containing molecules, both methylamine and TMA are well-filtered from the cooking vapors, but other odor molecules are still well-filtered from the cooking vapors. Namely, the odor-absorbing particles comprise odor-absorbing surfaces and / or pores, for example. A part of these odor-absorbing surfaces and / or pores will be occupied here with the phosphorus-containing molecules. Given that the said ratio will not be higher than 0.3, there is still sufficient odor-absorbing surface and / or volume free, as a result of which other odor molecules that frequently occur in cooking vapors can be filtered well from the cooking vapors. These other odor molecules include aldehydes, ketones, alcohols, aliphatic hydrocarbons, ethers, terpenes, and organic acids. Also here the air flow efficiency through the particles is still sufficient, so that the air does not experience too much resistance when it passes through the filter element. For this purpose, the phosphorus-containing molecules may be bonded or absorbed on the surface of the odor-absorbing particles.

In kookdampen bevindt zich relatief veel vocht. Dit filterelement zal dus meestal in vochtige omstandigheden werken. Deze fosforhoudende moleculen zijn in vochtige omstandigheden nog beter in staat om geurmoleculen te filteren uit de kookdampen.There is a relatively large amount of moisture in cooking fumes. This filter element will therefore usually work in humid conditions. These moisture-containing molecules are even better able to filter odor molecules from the cooking vapors in moist conditions.

Gezien dit filterelement gebruikt wordt om kookdampen te filteren, moet een luchtstroom omvattende deze kookdampen zich ook goed doorheen dit filterelement kunnen begeven. Met andere woorden de luchtstroom mag geen al te grote weerstand ondervinden wanneer het zich doorheen het filterelement begeeft. Deze filterelementen zijn bij voorkeur voorzien om opgesteld te worden in dampkappen ofSince this filter element is used to filter cooking vapors, an air flow comprising these cooking vapors must also be able to pass well through this filter element. In other words, the air flow must not encounter too great a resistance when it passes through the filter element. These filter elements are preferably provided for being arranged in hoods or

2018/50762018/5076

BE2018/5076 gebruikt te worden in combinatie met dampkappen. Deze dampkappen gaan de kookdampen gaan afzuigen met behulp van een motor en een ventilatie-inrichting. Hoe groter de weerstand die de luchtstroom ondervindt wanneer het zich door het filterelement begeeft, hoe meer energie de motor moet leveren en dus hoe meer lawaaihinder de dampkap kan veroorzaken. Gezien men steeds minder energie wenst te verbruiken en men steeds stillere dampkappen wenst, mag dit filterelement de luchtstroom efficiënte niet al te veel hinderen. Doordat hier hoogstens 30% van het totale gewicht van de gedopeerde geurabsorberende deeltjes wordt ingenomen door de fosforhoudende moleculen, wordt verzekerd dat de luchtstroom efficiëntie doorheen het filterelement nog voldoende is.BE2018 / 5076 to be used in combination with extractor hoods. These hoods are going to extract the cooking fumes with the help of a motor and a ventilation device. The greater the resistance that the airflow encounters when it travels through the filter element, the more energy the motor must supply and therefore the more noise nuisance the cooker hood can cause. Considering that people want to use less and less energy and they want quieter cooker hoods, this filter element should not hinder the airflow efficiently. Because here at most 30% of the total weight of the doped odor-absorbing particles is occupied by the phosphorus-containing molecules, it is ensured that the airflow efficiency through the filter element is still sufficient.

Bij voorkeur is de verhouding van het gewicht van deze fosforhoudende moleculen op het totale gewicht van de met fosforhoudende moleculen gedopeerde geurabsorberende deeltjes gelegen tussen 0,05 en 0,2. Hier is het filterelement zeer goed in staat om geurmoleculen die een typische visgeur veroorzaken, voldoende te gaan absorberen uit kookdampen afkomstig van het bereiden van vis en dit zonder dat het filterelement de luchtstroom doorheen het filterelement al te veel beperkt. Met andere woorden dit filterelement zorgt voor een perfecte balans tussen het filteren van geuren uit de kookdampen en de vlotte doorstroom van lucht met kookdampen doorheen het filterelement.Preferably, the ratio of the weight of these phosphorus-containing molecules to the total weight of the odor-absorbing particles doped with phosphorus-containing molecules is between 0.05 and 0.2. Here, the filter element is very capable of sufficiently absorbing odor molecules that cause a typical fish odor from cooking vapors from the preparation of fish, and this without the filter element restricting the air flow through the filter element too much. In other words, this filter element ensures a perfect balance between filtering odors from the cooking vapors and the smooth flow of air with cooking vapors through the filter element.

Nog meer bij voorkeur is de verhouding van het gewicht van deze fosforhoudende moleculen op het totale gewicht van de met fosforhoudende moleculen gedopeerde geurabsorberende deeltjes gelegen tussen 0,07 en 0,11, nog meer bij voorkeur gelegen tussen 0,08 en 0,1. Het veiligheidsrisico, tijdens het gebruik van dit filterelement en/of tijdens het aanraken van het filterelement, is hier voldoende laag. Een dergelijk filterelement is niet nefast voor de volksgezondheid en geen bijkomende maatregelen, zoals het gebruik van handschoenen, zijn nodig om dit filterelement te gaan gebruiken. Dit omdat de hoeveelheid fosforhoudende moleculen beperkt is en deze dus allen goed worden vastgehouden door de geurabsorberende deeltjes.Even more preferably, the ratio of the weight of these phosphorus-containing molecules to the total weight of the odor-absorbing particles doped with phosphorus-containing molecules is between 0.07 and 0.11, even more preferably between 0.08 and 0.1. The safety risk, when using this filter element and / or while touching the filter element, is sufficiently low here. Such a filter element is not harmful to public health and no additional measures, such as the use of gloves, are necessary to start using this filter element. This is because the amount of phosphorus-containing molecules is limited and these are therefore all well retained by the odor-absorbing particles.

2018/50762018/5076

BE2018/5076BE2018 / 5076

In een voorkeurdragende uitvoeringsvorm omvatten de geurabsorberende deeltjes actieve kooldeeltjes. Nog meer bij voorkeur zijn alle geurabsorberende deeltjes actieve kooldeeltjes. Actieve kooldeeltjes zijn gekend om hun groot absorberend vermogen per volume-eenheid. Met andere woorden, met een beperkt volume wordt hier veel 5 absorberend oppervlak verkregen. Dit absorberend oppervlak is zeer goed in staat om geurmoleculen vast te houden, maar is ook zeer goed in staat om fosforhoudende moleculen vast te houden. Actieve kooldeeltjes zijn hierdoor zeer geschikt om gedopeerd te worden met fosforhoudende moleculen en kunnen ook eenvoudig gedopeerd worden met fosforhoudende moleculen. Gezien het groot absorberend 10 vermogen van actieve kooldeeltjes, kan het volume van het filterelement beperkt worden gehouden, waardoor dit filterelement compact kan worden uitgevoerd. Men kan ook voorzien in actieve kooldeeltjes die de luchtstroomefficiënte doorheen het filterelement niet al te veel beperken. Gezien een filterelement omvattende actieve kooldeeltjes ook wordt aangeduid met de term ‘een actieve kool filterelement' kan 15 men dit filterelement hier dan ook gaan aanduiden met de term ‘een actieve kool filterelement, gedopeerd met fosforhoudende moleculen'. Als alternatief voor actieve kooldeeltjes kan men bijvoorbeeld gebruik maken van zeoliet deeltjes. Zeoliet heeft ook een relatief groot absorberend oppervlak per volume-eenheid en is ook in staat om geurmoleculen en fosforhoudende moleculen vast te houden.In a preferred embodiment, the odor-absorbing particles comprise active carbon particles. Even more preferably, all odor-absorbing particles are active carbon particles. Activated carbon particles are known for their high absorbency per unit volume. In other words, with a limited volume much absorbent surface is obtained here. This absorbent surface is very capable of retaining odor molecules, but is also very capable of retaining phosphorus-containing molecules. Active carbon particles are therefore very suitable for doping with phosphorus-containing molecules and can also be easily doped with phosphorus-containing molecules. In view of the high absorbing capacity of active carbon particles, the volume of the filter element can be kept limited, so that this filter element can be of compact design. Active carbon particles can also be provided which do not limit the airflow efficiency through the filter element too much. Since a filter element comprising active carbon particles is also indicated by the term "an active carbon filter element", this filter element can here also be referred to by the term "an active carbon filter element, doped with phosphorus-containing molecules." As an alternative to active carbon particles, use can be made, for example, of zeolite particles. Zeolite also has a relatively large absorbent surface per unit volume and is also capable of retaining odor molecules and phosphorus-containing molecules.

Verder bij voorkeur is meer dan 90% van de actieve kooldeeltjes gedopeerd met één of meerdere fosforhoudende moleculen. Nog meer bij voorkeur zijn nagenoeg alle actieve kooldeeltjes gedopeerd met één of meerdere fosforhoudende moleculen. Hier gaat dan een groot deel van de actieve kooldeeltjes in staat zijn om de meest courante 25 geurmoleculen aanwezig in kookdampen, inclusief TMA en methylamine, uit de kookdampen te filteren. Hier zal een groot deel van de kookdampen zich effectief moeten begeven langsheen de fosforhoudende moleculen, waardoor degeurmoleculen TMA en methylamine goed gefilterd zullen worden uit de kookdampen. Men kan hier bijvoorbeeld de actieve kooldeeltjes eerst apart gaan doperen met fosforhoudende 30 moleculen, vooraleer men deze aanbrengt op andere onderdelen van het filterelement,Further preferably, more than 90% of the active carbon particles are doped with one or more phosphorus-containing molecules. Even more preferably, substantially all of the active carbon particles are doped with one or more phosphorus-containing molecules. Here, a large part of the active carbon particles will be able to filter the most common odor molecules present in cooking vapors, including TMA and methylamine, from the cooking vapors. Here, a large part of the cooking vapors will have to move effectively along the phosphorus-containing molecules, as a result of which the TMA and methylamine molecules will be well-filtered from the cooking vapors. Here, for example, the active carbon particles can first be separately doped with phosphorus-containing molecules, before they are applied to other parts of the filter element,

2018/50762018/5076

BE2018/5076 ter vorming van het filterelement. Op deze manier kan men eenvoudig verzekeren dat de meeste actieve kooldeeltjes gedopeerd zijn.BE2018 / 5076 for forming the filter element. In this way it is easy to ensure that most active carbon particles are doped.

Ook verder bij voorkeur is de gemiddelde diameter van de actieve kooldeeltjes kleiner dan of nagenoeg gelijk aan 1 mm. Bij deze groottes zullen de actieve kooldeeltjes de luchtstroom doorheen het filterelement niet al te veel beperken waardoor de luchtstroomefficiëntie doorheen het filterelement nog voldoende is. Dit maakt het filterelement uiterst geschikt voor gebruik in (combinatie met) particuliere dampkappen, gezien bij particuliere dampkappen het lawaai tijdens het gebruik ervan zo gering mogelijk moet zijn. Bij deze diameters kan men de actieve kooldeeltjes nog goed gaan doperen met fosforhoudende moleculen.Also further preferably, the average diameter of the active carbon particles is less than or substantially equal to 1 mm. At these sizes, the active carbon particles will not limit the air flow through the filter element too much, so that the air flow efficiency through the filter element is still sufficient. This makes the filter element extremely suitable for use in (combination with) private extractor hoods, since with private extractor hoods the noise during use must be as low as possible. At these diameters, the active carbon particles can still be doped well with phosphorus-containing molecules.

Nog meer bij voorkeur heeft minstens 90% van de actieve kooldeeltjes een diameter die kleiner is dan of nagenoeg gelijk is aan 1 mm.Even more preferably, at least 90% of the active carbon particles have a diameter that is smaller than or substantially equal to 1 mm.

In een voorkeurdragende uitvoeringsvorm omvat het filterelement een draagstructuur, waarbij de geurabsorberende deeltjes gedragen worden door de draagstructuur. Deze draagstructuur creëert het nodige oppervlak waarop de geurabsorberende deeltjes zich kunnen hechten. Met behulp van een draagstructuur kan men er bovendien eenvoudig voor zorgen dat de deeltjes goed verspreid zitten over het filterelement, zodat nagenoeg alle luchtstroom met kookdampen die zich doorheen het filterelement begeeft, ook zich effectief moet begeven langsheen één of meerdere geurabsorberende deeltjes, waardoor voldoende geurmoleculen gefilterd worden uit de kookdampen. Bij voorkeur zijn de genoemde geurabsorberende deeltjes (gedeeltelijk) regenereerbaar en dit bijvoorbeeld onder invloed van warmte. Hiermee wordt aangeduid dat de geabsorbeerde geurmoleculen, terug kunnen loskomen van het filterelement indien men dit wenst. Tijdens het gebruik van een dergelijk filterelement raken de geurabsorberende deeltjes verzadigd met geurmoleculen, waardoor de efficiëntie van de geuropname door het filterelement afneemt. Wanneer de genoemde efficiëntie teveel is afgenomen, kan men het filterelement dan gaan regenereren, door het bijvoorbeeld aan te brengen in een warme oven, zodat men het filterelement niet directIn a preferred embodiment, the filter element comprises a support structure, wherein the odor-absorbing particles are supported by the support structure. This support structure creates the necessary surface on which the odor-absorbing particles can adhere. Moreover, with the help of a support structure, it is easy to ensure that the particles are well dispersed over the filter element, so that virtually all airflow with cooking fumes passing through the filter element must also effectively pass one or more odor-absorbing particles, so that sufficient odor molecules be filtered from the cooking vapors. Preferably, the odor-absorbing particles mentioned are (partially) regenerable, for example under the influence of heat. This indicates that the absorbed odor molecules can come back from the filter element if desired. During the use of such a filter element, the odor-absorbing particles become saturated with odor molecules, thereby reducing the efficiency of odor absorption by the filter element. If the said efficiency has decreased too much, the filter element can then be regenerated, for example, by applying it in a hot oven, so that the filter element is not directly

2018/50762018/5076

BE2018/5076 hoeft weg te gooien en men het opnieuw kan gebruiken. De meeste fosforhoudende moleculen zijn ook regenereerbaar. Zo zijn ze bijvoorbeeld minstens gedeeltelijk regenereerbaar onder invloed van warmte.BE2018 / 5076 has to throw away and you can use it again. Most phosphorus-containing molecules are also regenerable. For example, they are at least partially regenerable under the influence of heat.

Verder bij voorkeur omvat de draagstructuur een kunststofschuim, zoals een polyurethaanschuim (PU-schuim). Een kunststofschuim is licht en zeer goed in staat om actieve kooldeeltjes te gaan dragen. Ook kan men eenvoudig de actieve kooldeeltjes zo gaan aanbrengen op het kunststofschuim, dat ze zich nagenoeg over het volledige oppervlak/volume van de kunststofschuim uitstrekken, zodat luchtstroom met kookdampen dat zich begeeft doorheen het filterelement, ter hoogte van alle delen van de draagstructuur nagenoeg even goed gefilterd wordt.The carrier structure preferably further comprises a plastic foam, such as a polyurethane foam (PU foam). A plastic foam is light and very capable of carrying active carbon particles. It is also possible to simply apply the active carbon particles to the plastic foam in such a way that they extend almost over the entire surface / volume of the plastic foam, so that airflow with cooking fumes passing through the filter element, at almost all parts of the support structure filtered well.

De fosforhoudende moleculen omvatten bij voorkeur waterstoffosfaat. Nog meer bij voorkeur zijn nagenoeg alle fosforhoudende moleculen waterstoffosfaat.The phosphorus-containing molecules preferably comprise hydrogen phosphate. Even more preferably, substantially all phosphorus-containing molecules are hydrogen phosphate.

Bij voorkeur omvat het filterelement een luchtdoorlatend omhulsel dat geurmoleculen zoals amines doorlaat, waarbij het omhulsel de geurabsorberende deeltjes omhult. Wanneer het filterelement een genoemde draagstructuur omvat, dan omhult dit omhulsel bij voorkeur de draagstructuur. Op deze manier worden de geurabsorberende deeltjes goed beschermd en kan men ook eenvoudig het filterelement gaan hanteren. Dit omhulsel kan bijvoorbeeld een weefsel, breisel of non woven zijn. Dit filterelement kan hier bijvoorbeeld dienst doen op zich als filter, gezien het met behulp van het omhulsel eenvoudig hanteerbaar is.Preferably, the filter element comprises an air-permeable envelope that transmits odor molecules such as amines, the envelope enveloping the odor-absorbing particles. If the filter element comprises a said support structure, then this cover preferably encloses the support structure. In this way, the odor-absorbing particles are well protected and the filter element can also be easily handled. This cover can for instance be a fabric, knit or non-woven. This filter element can here, for example, serve as a filter, since it is easy to handle with the aid of the cover.

De uitvinding betreft ook een filter voor het filteren van geurmoleculen uit kookdampen, waarbij de filter een eerste filterelement omvat zoals hierboven weergegeven, zodat de filter in staat is om geurmoleculen zoals amines, bij voorkeur trimethylamine en methylamine, te filteren uit de kookdampen. Deze filter is hier dan bijvoorbeeld het filterelement op zich, maar deze filter kan ook bijkomende elementen omvatten zodat het filterelement eenvoudiger hanteerbaar en/of eenvoudiger plaatsbaar is in/verbindbaar is met onderdelen van een luchtafvoerinrichting.The invention also relates to a filter for filtering odor molecules from cooking vapors, the filter comprising a first filter element as shown above, so that the filter is able to filter odor molecules such as amines, preferably trimethylamine and methylamine, from the cooking vapors. This filter is then, for example, the filter element per se, but this filter can also comprise additional elements so that the filter element is easier to handle and / or easier to place in / connectable to parts of an air discharge device.

2018/50762018/5076

BE2018/5076BE2018 / 5076

In een specifieke uitvoeringsvorm kan de filter een bijkomend filterelement omvatten voor het absorberen van geurmoleculen, waarbij, gezien volgens de stroom van de afgezogen kookdampen, dit bijkomende filterelement voorzien is om zich voor het eerstgenoemde filterelement, uit te strekken. Met andere woorden wanneer men een 5 luchtstroom met kookdampen wenst te filteren met een dergelijke filter, zal deze luchtstroom eerst in contact komen met dit bijkomende filterelement. Dit bijkomende filterelement is dan bijvoorbeeld een bestaand filterelement dat in staat is om bepaalde geurmoleculen te filteren uit de kookdampen, maar dat niet in staat is om TMA en methylamine te gaan filteren uit de kookdampen. Zo is dit bijkomende filterelement 10 bijvoorbeeld een actieve kool filterelement dat niet gedopeerd is met fosforhoudende moleculen. Door te werken met dit bijkomend filterelement wordt verzekerd dat reeds een groot deel van de geurmoleculen geabsorbeerd wordt en dus niet meer in aanraking komt met het eerstgenoemde filterelement, waardoor dit filterelement nog beter zijn functie kan gaan uitvoeren en er meer geurmoleculen uit de kookdampen worden 15 gefilterd.In a specific embodiment, the filter may comprise an additional filter element for absorbing odor molecules, wherein, according to the flow of the extracted cooking vapors, this additional filter element is provided for extending in front of the first-mentioned filter element. In other words, if one wants to filter an air stream with cooking fumes with such a filter, this air stream will first come into contact with this additional filter element. This additional filter element is then, for example, an existing filter element which is able to filter certain odor molecules from the cooking vapors, but which is unable to filter TMA and methylamine from the cooking vapors. For example, this additional filter element 10 is an activated carbon filter element that is not doped with phosphorus-containing molecules. By working with this additional filter element it is ensured that a large part of the odor molecules is already absorbed and therefore no longer comes into contact with the first-mentioned filter element, whereby this filter element can perform its function even better and more odor molecules are removed from the cooking fumes. filtered.

Echter wanneer het filterelement volgens de uitvinding voldoende groot wordt voorzien, is er geen noodzaak om te voorzien in een dergelijke bijkomend filterelement om voldoende geurmoleculen te kunnen filteren uit de kookdampen.However, if the filter element according to the invention is provided sufficiently large, there is no need to provide such an additional filter element to be able to filter sufficient odor molecules from the cooking vapors.

De verschillende onderdelen van de filter kunnen zo met elkaar verbonden zijn dat ze één geheel vormen. De filter kan ook één of meerdere aparte onderdelen omvatten. Wanneer de filter bijvoorbeeld twee filterelementen omvat, dan kunnen deze twee filterelementen samen omhuld worden door een omhulsel en/of een kader, waardoor 25 de filter één geheel vormt, echter ze kunnen ook twee aparte onderdelen vormen die apart hanteerbaar zijn.The different parts of the filter can be connected to each other in such a way that they form one whole. The filter can also comprise one or more separate components. If the filter comprises, for example, two filter elements, then these two filter elements can be encased together by an envelope and / or a frame, whereby the filter forms a whole, but they can also form two separate parts that can be handled separately.

Deze uitvinding betreft eveneens een luchtafvoerinrichting voor het afzuigen van kookdampen en het verwijderen van vet en geuren uit deze kookdampen, waarbij deze 30 luchtafvoerinrichting een filterelement volgens de uitvinding zoals hierbovenThis invention also relates to an air exhaust device for extracting cooking vapors and removing grease and odors from these cooking vapors, said air extracting device being a filter element according to the invention as above

2018/50762018/5076

BE2018/5076 weergegeven omvat. Deze luchtafvoerinrichting kan bijvoorbeeld een dampkap omvatten of zijn, voor particulier gebruik.BE2018 / 5076. This air exhaust device can for instance comprise or be a hood for private use.

Zo kan de luchtafvoerinrichting een dampkap omvatten, waarbij het filterelement is opgesteld in deze dampkap. Een dergelijke dampkap omvat dan bij voorkeur ook minstens één vetfilter, die in staat is om vet op te vangen dat aanwezig is in de kookdampen. Vetfilters zijn in staat om opgevangen vet minstens gedeeltelijk vast te houden. Eventueel kan de dampkap één of meerdere reservoirs omvatten om het overtollige vet, dat niet wordt vastgehouden door de minstens één vetfilter, op te vangen. Vetfilters worden normaal gezien op regelmatige tijdstippen vervangen en/of gereinigd. Deze minstens één vetfilter is hier dan bij voorkeur zo opgesteld dat de afgezogen lucht met de kookdampen hier eerst in contact komt met deze minstens één vetfilter en dan pas in contact komt met het filterelement volgens de uitvinding. Dit laatstgenoemde filterelement zal hierdoor minder in contact komen met vet, waardoor dit filterelement niet snel verontreinigd wordt door vet. Deze dampkap op zich is hier dan in staat om kookdampen af te zuigen uit een ruimte enis ook bij voorkeur in staat om de gefilterde kookdampen terug naar deze genoemde ruimte te brengen. Een vetfilter omvat bij voorkeur een filterelement, zoals bijvoorbeeld een plaatvormig filterelement dat meerdere metalen plaatjes omvat die tegenaan elkaar liggen waarbij deze plaatjes vervaardigd zijn uit roestvrij strekmetaal, dat goed in staat is om vet uit de kookdampen te filteren. Het filterelement volgens de uitvinding kan ook zo verbonden worden met dit laatstgenoemde filterelement zodat één filter wordt verkregen dat één hanteerbaar geheel vormt, waarbij deze filter dan in staat is om zowel vet en geuren uit de kookdampen te filteren.The air extracting device can for instance comprise a hood, wherein the filter element is arranged in this hood. Such a cooker hood then preferably also comprises at least one fat filter, which is capable of collecting fat present in the cooking vapors. Fat filters are capable of at least partially retaining collected fat. Optionally, the cooker hood may comprise one or more reservoirs to collect the excess fat that is not retained by the at least one fat filter. Fat filters are normally replaced and / or cleaned at regular intervals. This at least one fat filter is then preferably arranged here such that the extracted air with the cooking vapors here first comes into contact with this at least one fat filter and only then comes into contact with the filter element according to the invention. This latter filter element will hereby come into less contact with fat, as a result of which this filter element is not quickly contaminated by fat. This cooker hood per se is then able to extract cooking vapors from a space and is preferably also able to bring the filtered cooking vapors back to this said space. A grease filter preferably comprises a filter element, such as, for example, a plate-shaped filter element which comprises a plurality of metal plates which lie against each other, these plates being made of stainless expanded metal, which is well able to filter fat from the cooking vapors. The filter element according to the invention can also be connected to this last-mentioned filter element in such a way that one filter is obtained which forms one manageable whole, wherein this filter is then able to filter both fat and odors from the cooking vapors.

De luchtafvoerinrichting kan ook een dampkap omvatten, voor het afzuigen van kookdampen en het verwijderen vet uit deze kookdampen, en een recirculatiebox die aansluit op de dampkap voor het terug uitstoten van de gefilterde kookdampen, waarbij het filterelement is opgesteld in de recirculatiebox voor het verwijderen van geurmoleculen uit de kookdampen. Hier kan men dan gebruik maken van een standaard dampkap die niet of slechts in geringe mate in staat is om geurmoleculen uitThe air exhaust device may also comprise a cooker hood for extracting cooking vapors and removing fat from these cooking vapors, and a recirculation box which connects to the cooker hood for ejecting the filtered cooking vapors, the filter element being arranged in the recirculation box for removing odor molecules from the cooking fumes. Here one can then use a standard fume hood that is not or only slightly capable of extracting odor molecules

2018/50762018/5076

BE2018/5076 kookdampen te filteren. Door dan gebruik te maken van een recirculatiebox met het genoemde filterelement volgens de uitvinding, en deze recirculatiebox aan te sluiten op de dampkap, kan men ook de geurmoleculen grotendeels gaan verwijderen uit de kookdampen zodat de gefilterde kookdampen ook nagenoeg vrij zijn van 5 geurmoleculen of alleszins minder geurmoleculen omvatten.BE2018 / 5076 cooking vapors. By then using a recirculation box with the said filter element according to the invention, and connecting this recirculation box to the extractor hood, it is also possible to largely remove the odor molecules from the cooking fumes so that the filtered cooking fumes are also virtually free of odor molecules or otherwise. fewer odor molecules.

Deze uitvinding wordt nu nader toegelicht aan de hand van de hierna volgende gedetailleerde beschrijving van een voorkeurdragende uitvoeringsvorm van een filterelement volgens deze uitvinding. De bedoeling van deze beschrijving is 10 uitsluitend verduidelijkende voorbeelden te geven en om verdere voordelen en bijzonderheden aan te duiden, en kan dus geenszins geïnterpreteerd worden als een beperking van het toepassingsgebied van de uitvinding of van de in de conclusies opgeëiste octrooirechten.This invention will now be further elucidated with reference to the following detailed description of a preferred embodiment of a filter element according to the present invention. The purpose of this description is to give only illustrative examples and to indicate further advantages and details, and thus can in no way be interpreted as a limitation of the scope of the invention or of the patent rights claimed in the claims.

Hieronder wordt een mogelijke uitvoeringsvorm van een filterelement volgens de uitvinding omschreven. Uiteraard zijn ook andere uitvoeringsvormen mogelijk.A possible embodiment of a filter element according to the invention is described below. Other embodiments are of course also possible.

Dit filterelement wordt gebruikt om geurmoleculen die aanwezig zijn in afgezogen lucht met kookdampen, te gaan filteren uit deze afgezogen lucht, zodat de lucht na het 20 filterelement nagenoeg vrij is of grotendeels vrij is van geurmoleculen.This filter element is used to filter odor molecules present in extracted air with cooking vapors from this extracted air, so that the air after the filter element is virtually free or largely free of odor molecules.

Dit filterelement omvat actieve kooldeeltjes die nagenoeg allen gedopeerd zijn met waterstoffosfaatmoleculen. Dit filterelement is als volgt opgebouwd: Het omvat een plaatvormige draagstructuur die gevormd is uit polyurethaanschuim. Doordat deze 25 draagstructuur gevormd is uit een schuim, heeft deze draagstructuur een zeker oppervlak waarop zich zaken kunnen hechten. De genoemde actieve kooldeeltjes worden gedragen worden door deze draagstructuur. Rondom deze draagstructuur is een omhulsel aangebracht.This filter element comprises active carbon particles which are almost all doped with hydrogen phosphate molecules. This filter element is structured as follows: It comprises a plate-shaped support structure that is formed from polyurethane foam. Because this support structure is formed from a foam, this support structure has a certain surface on which things can adhere. The active carbon particles mentioned are supported by this support structure. A casing is arranged around this support structure.

De actieve kooldeeltjes omvatten per volume-eenheid een relatief groot oppervlak aan geurabsorberende oppervlakken. Een deel van het oppervlak van dezeThe activated carbon particles comprise a relatively large surface area of odor-absorbing surfaces per unit volume. Part of the surface of this

2018/50762018/5076

BE2018/5076 geurabsorberende oppervlakken is gedopeerd met de genoemde waterstoffosfaatmoleculen, waardoor nog steeds een deel van deze geurabsorberende oppervlakken beschikbaar is om bepaalde geurenmoleculen te absorberen. De waterstoffosfaatmoleculen maken 8 tot 10 gewichtsprocent uit van het totale gewicht van de gedopeerde actieve kooldeeltjes.BE2018 / 5076 odor-absorbing surfaces has been doped with the hydrogen phosphate molecules mentioned, so that a part of these odor-absorbing surfaces is still available to absorb certain odor molecules. The hydrogen phosphate molecules make up 8 to 10 weight percent of the total weight of the doped active carbon particles.

De actieve kooldeeltjes hebben nagenoeg allen een diameter die kleiner is dan of nagenoeg gelijk is aan 1 mm.The active carbon particles almost all have a diameter that is smaller than or almost equal to 1 mm.

Het omhulsel is een weefsel/breisel/non woven waardoorheen lucht en geurmoleculen zich kunnen begeven, zodat deze geurmoleculen in contact kunnen komen met de gedopeerde actieve kooldeeltjes en er door tegengehouden worden. De waterstoffosfaatmoleculen gaan vooral TMA en methylamine gaan absorberen en zijn dus verantwoordelijk om de zogenaamde visgeur uit de kookdampen te filteren. Het oppervlak van de geurabsorberende oppervlakken van de actieve kooldeeltjes dat niet gedopeerd is met waterstoffosfaatmoleculen, zal hier de andere frequent voorkomende geurmoleculen aanwezig in kookdampen gaan absorberen.The sheath is a fabric / knit / non-woven through which air and odor molecules can pass, so that these odor molecules can come into contact with and be retained by the doped active carbon particles. The hydrogen phosphate molecules are primarily going to absorb TMA and methylamine and are therefore responsible for filtering the so-called fish odor from the cooking vapors. The surface of the odor-absorbing surfaces of the active carbon particles that is not doped with hydrogen phosphate molecules will here absorb the other frequently occurring odor molecules present in cooking vapors.

Dit filterelement op zich, kan hier gebruikt wordt als filter op zich, wanneer er geen bijkomende elementen worden bevestigd aan dit filterelement, om het filterelement op de gewenste plaats aan te brengen in bijvoorbeeld een luchtafvoerinrichting.This filter element per se can be used here as a filter per se, if no additional elements are attached to this filter element, to arrange the filter element at the desired location in, for example, an air exhaust device.

Bij dampkappen die op zich voorzien zijn om geurmoleculen uit kookdampen te filteren, wordt dit filterelement in de dampkap zelf geplaatst. Deze dampkappen omvatten normaal gezien ook vet- en/of waterfilters voor het verwijderen van het in de kookdampen aanwezige vet en/of water. Het filterelement volgens de uitvinding wordt bij voorkeur geplaatst na één of meerdere dergelijke vet- en/of waterfilters en dit gezien volgens de luchtstroom van de afgezogen lucht met kookdampen. Overtollig vet en/of water wordt dan eerst uit de kookdampen gehaald, voor het in contact komt met het filterelement volgens de uitvinding. Dit filterelement raakt hierdoor niet of slechts een weinig bevuild door vet en/of water. Eventueel kan een dergelijke dampkapWith extractor hoods that are designed to filter odor molecules from cooking fumes, this filter element is placed in the extractor hood itself. These hoods normally also comprise grease and / or water filters for removing the fat and / or water present in the cooking vapors. The filter element according to the invention is preferably placed after one or more such grease and / or water filters, and this in view of the air flow of the extracted air with cooking vapors. Excess fat and / or water is then first removed from the cooking vapors before it comes into contact with the filter element according to the invention. This filter element is therefore not or only slightly contaminated by grease and / or water. Such a cooker hood can optionally be used

2018/50762018/5076

BE2018/5076 ook voorzien zijn van een klassieke actieve koolfilter, zijnde een actieve koolfilter die niet gedopeerd is met fosforhoudende moleculen en dus niet of slechts een weinig in staat is om TMA en methylamine te absorberen. Deze klassieke actieve koolfilter wordt dan bij voorkeur geplaatst voor het filterelement volgens de uitvinding en dit gezien volgens de luchtstroom van de afgezogen lucht met kookdampen. De lucht die dan in contact komt met het filterelement volgens de uitvinding, omvat dan reeds minder geurmoleculen, waardoor dit filterelement niet snel verzadigd zal geraken en lang bruikbaar zal zijn.BE2018 / 5076 also have a traditional activated carbon filter, being an activated carbon filter that is not doped with phosphorus-containing molecules and is therefore not or only slightly capable of absorbing TMA and methylamine. This classical active carbon filter is then preferably placed in front of the filter element according to the invention and this according to the air flow of the extracted air with cooking vapors. The air which then comes into contact with the filter element according to the invention then already comprises fewer odor molecules, as a result of which this filter element will not become saturated quickly and will be usable for a long time.

Wanneer er gebruik wordt gemaakt van een klassieke dampkap die vooral voorzien is om vet en/ofwater uit de afgezogen lucht te filteren, waarbij deze klassieke dampkap wordt aangesloten op een recirculatiebox om de lucht terug in de ruimte te brengen waaruit de lucht werd afgezogen, dan omvat deze recirculatiebox bij voorkeur het filterelement volgens de uitvinding. Gezien de dampkap reeds het vet en/of water (grotendeels) uit de kookdampen heeft gehaald, wordt het filterelement dan niet of slechts een weinig bevuild door vet en/ofwater. Eventueel kan er voorafgaand aan dit filterelement, gezien volgens de luchtstroom in de recirculatiebox, nog een klassieke actieve koolfilter geplaatst worden in de recirculatiebox.When using a traditional extractor hood that is mainly provided for filtering fat and / or water from the extracted air, this classic extractor hood is connected to a recirculation box to bring the air back into the room from which the air was extracted, then this recirculation box preferably comprises the filter element according to the invention. Since the cooker hood has already (largely) removed the fat and / or water from the cooking vapors, the filter element is then not or only slightly contaminated by fat and / or water. Optionally, prior to this filter element, in view of the air flow in the recirculation box, a traditional active carbon filter can be placed in the recirculation box.

Een bovengenoemd filterelement kan als volgt worden vervaardigd:An above-mentioned filter element can be manufactured as follows:

Men voorziet eerst in een plaatvormige draagstructuur vervaardigd uit PU-schuim en actieve kooldeeltjes die nagenoeg allen een diameter hebben die kleiner is dan of nagenoeg gelijk is aan 1 mm. De actieve kooldeeltjes worden elk gedopeerd met waterstoffosfaatmoleculen. Daarna worden deze actieve kooldeeltjes evenredig aangebracht (gedopeerd) op de draagstructuur. Uiteindelijk brengt men een omhulsel aan rondom de draagstructuur.A plate-shaped support structure made from PU foam and active carbon particles is first provided, which almost all have a diameter that is smaller than or almost equal to 1 mm. The active carbon particles are each doped with hydrogen phosphate molecules. These active carbon particles are then applied proportionally (doped) to the support structure. Ultimately, a cover is placed around the support structure.

Claims

C O N C L U S I E S

A filter element for an air exhaust device which extracts cooking vapors, comprising odor-absorbing particles, characterized in that these odor-absorbing particles are doped with phosphorus-containing molecules and that the ratio of the weight of these phosphorus-containing molecules to the total weight of the odor-absorption particles doped with phosphorus-containing molecules, is between 0.01 and 0.3.

Filter element according to claim 1, characterized in that the ratio of the weight of these phosphorus-containing molecules to the total weight of the odor-absorbing particles doped with phosphorus-containing molecules is between 0.05 and 0.2.

3. Filter element according to claim 2, characterized in that the ratio of the weight of these phosphorus-containing molecules to the total weight of the odor-absorbing particles doped with phosphorus-containing molecules is between 0.07 and 0.11 and even more preferably between 0.08 and 0.1.

Filter element according to one of the preceding claims, characterized in that odor-absorbing particles comprise active carbon particles.

Filter element according to claim 4, characterized in that more than 90% of the active carbon particles are doped with one or more phosphorus-containing molecules.

Filter element according to claim 4 or 5, characterized in that the average diameter of the active carbon particles is less than or substantially equal to 1 mm.

2018/5076

BE2018 / 5076

Filter element according to claim 6, characterized in that at least 90% of the active carbon particles have a diameter that is smaller than or substantially equal to 1 mm.

Filter element according to one of the preceding claims, characterized in that the filter element comprises a support structure, wherein the odor-absorbing particles are supported by the support structure.

Filter element according to claim 8, characterized in that the support structure comprises a plastic foam, such as a polyurethane foam.

Filter element according to one of the preceding claims, characterized in that the phosphorus-containing molecules comprise hydrogen phosphate.

A filter element according to any one of the preceding claims, characterized in that the filter element comprises an air-permeable envelope that transmits odor molecules such as amines, the envelope enveloping the odor-absorbing particles.

A filter for filtering odor molecules from cooking fumes, characterized in that the filter comprises a first filter element as shown in one or more of claims 1 to 11, so that the filter is able to filter odor molecules such as amines.

A filter according to claim 12, characterized in that the filter comprises an additional filter element for absorbing odor molecules, wherein, considering the flow of the extracted cooking vapors, this additional filter element is provided to extend for the first-mentioned filter element.

14. Air exhaust device for extracting cooking vapors and removing grease and odors from these cooking vapors, said air extracting device comprising a filter element for removing said odors, characterized in that the filter element comprises odor-absorbing particles which are doped

2018/5076

BE2018 / 5076 are with phosphorus-containing molecules, the ratio of the weight of these phosphorus-containing molecules to the total weight of the odor-absorbing particles doped with phosphorus-containing molecules being between 0.01 and 0.3.

An air exhaust device according to claim 14, characterized in that the air exhaust device comprises a extractor hood, the filter element being arranged in this extractor hood.

Air exhaust device according to claim 14, characterized in that the air exhaust device comprises a cooker hood, for extracting cooking vapors and removing grease from these cooking vapors, and a recirculation box which connects to the cooker hood for ejecting the filtered cooking vapors, the filter element is arranged in the recirculation box for removing odor molecules from the cooking vapors.

Air exhaust device according to one or more of claims 14 to 16, characterized in that the filter element is a filter element as shown in one or more of claims 1 to 11.