Rosmarin

Rosmarin
Rosmarin
Systematikk
Rike:	Planteriket Plantae
Underrekkje:	Frøplantar Spermatophytes
Orden:	Leppeblomordenen Lamiales
Familie:	Leppeblomfamilien Lamiaceae
Underfamilie:	Nepetoideae
Stamme:	Mentheae
Slekt:	Salvia
Art:	Rosmarin S. rosmarinus
Vitskapleg namn
Salvia rosmarinus Spenn., 1835

Rosmarin (Rosmarinus officinalis) er ein lyngaktig urteplante i leppeblomfamilien. Han har smale, nåleliknande blad og kvite eller blålige blomsar i fåblomstra klase.

Rosmarin er ein karakteristisk busk i middelhavslanda, og er vanleg på tørre stader, særleg i garriguevegetasjon og på steppene i Nord-Afrika.

I oldtida blei rosmarin fletta inn i laurbær- og myrtekransar.

Planten blir brukt medisinsk (herba rosmarini) og som krydder. Krydderet passar til kraftige kjøt- og fiskerettar. Av blada kan ein framstilla rosmarinolje gjennom destillasjon med vanndamp. Denne olja har ei gjennomtrengande, kamferliknande lukt og blir både nytta i medisinen som hudirriterande middel, og i parfymeindustrien.

• Rosmarin ved Urtekilden (rolv.no)
• (en) Rosmarin – oversikt og omtale av artane i WORMS-databasen
• (en) Rosmarin i Encyclopedia of Life
• (en) Rosmarin i Global Biodiversity Information Facility
• (en) Rosmarin hos NCBI
• (en) Rosmarin hos The International Plant Names Index
• (en) Rosmarin hos Tropicos
• (en) Kategori:Salvia rosmarinus – bilete, video eller lyd på Wikimedia Commons
• (en) Rosmarinus officinalis – galleri av bilete, video eller lyd på Wikimedia Commons
• Salvia rosmarinus – detaljert informasjon på Wikispecies