راهنمای کاربر اجاق گاز AGA 60

اجاق گاز AGA 60

سوالات متداول

• س: آیا کودکان می توانند از اجاق گاز AGA 60 استفاده کنند؟
  • A: دستگاه می تواند توسط کودکان 8 سال به بالا تحت نظارت استفاده شود. کودکان زیر 8 سال باید دور نگه داشته شوند مگر اینکه به طور مداوم تحت نظارت باشند.
• س: آیا می توانم دستگاه را تغییر دهم؟
  • پاسخ: خیر، دستگاه را تغییر ندهید زیرا می تواند بر ایمنی و عملکرد تأثیر بگذارد.
• س: اگر با نشت گاز مواجه شدم چه باید بکنم؟
  • پاسخ: در صورت نشت گاز، فورا منبع گاز را قطع کنید، پنجره ها را برای تهویه باز کنید و برای کمک با یک متخصص تماس بگیرید.

اطلاعات محصول

راهنمای کاربر و دستورالعمل های نصب

احتیاط: این واحد سنگین است، برای جلوگیری از آسیب به واحد یا طبقه، باید از تجهیزات مناسب و نیروی انسانی کافی در جابجایی محدوده استفاده شود.

• به یاد داشته باشید، هنگام تعویض قطعه در این دستگاه، فقط از قطعات یدکی استفاده کنید که مطمئن باشید با مشخصات ایمنی و عملکرد مورد نیاز ما مطابقت دارد.
• از قطعات بازسازی شده یا کپی شده که توسط AGA مجوز نگرفته اند استفاده نکنید.
• لطفاً قبل از استفاده از این دستگاه، این دستورالعمل ها را بخوانید
• و برای مراجعات بعدی در مکانی امن نگهداری کنید.
• هنگام نصب، شماره سریال دستگاه AGA خود را یادداشت کنید. شماره سریال را می توان در پشت جلد پایه پیدا کرد.

جزئیات AGA من:

• شماره سریال:
• شماره سرویس AGA:
• تاریخ نصب:

بهداشت و ایمنی

حمایت از مصرف کننده

به عنوان یک تولید کننده مسئول، ما مراقب هستیم که محصولات ما در صورت نصب و استفاده صحیح، به گونه ای طراحی و ساخته شده اند که استانداردهای ایمنی مورد نیاز را رعایت کنند.

کودکان باید از دستگاه دور نگه داشته شوند زیرا ممکن است برخی از سطوح در هنگام لمس داغ شوند.

این دستگاه می تواند توسط کودکان 8 سال به بالا و افرادی که توانایی های جسمی، حسی یا ذهنی کمتری دارند یا فاقد تجربه و دانش هستند استفاده کنند، در صورتی که نظارت یا دستورالعمل های مربوط به استفاده از دستگاه به روشی ایمن و درک درستی از آن داده شده باشد. خطرات درگیر کودکان کمتر از 8 سال باید دور نگه داشته شوند مگر اینکه به طور مداوم تحت نظارت باشند. نظافت و نگهداری کاربر نباید توسط کودکان بدون نظارت انجام شود.

• در حالی که اجاق گاز روشن است، آئروسل ها را در مجاورت اجاق گاز اسپری نکنید.
• این دستگاه را تغییر ندهید.
• هرگز هیچ چیز آلومینیومی را بین پایه قابلمه و سطح سرامیکی قرار ندهید (مانند تشک پخت و پز، فویل آلومینیومی و غیره).
• مهم: روغن خطر آتش سوزی است، تابه های حاوی روغن را بدون مراقبت رها نکنید.
• در صورت آتش سوزی با درب بپوشانید و برق را خاموش کنید.
• شعله های روی اجاق گاز را به جای تلاش برای برداشتن تابه به بیرون خفه کنید.
• سوختگی ها و جراحات تقریباً همیشه با برداشتن ظرف در حال سوختن برای حمل بیرون ایجاد می شوند.
• حوله های ظرفشویی را روی نرده آویزان نکنید. انجام این کار باعث مسدود شدن دریچه هوا می شود. مسدود کردن دریچه هوا می تواند باعث افزایش بیش از حد دمای صفحه کنترل و جلوگیری از دسترسی آسان شود.

هنگامی که اجاق (های) روشن هستند، هیچ درب فر را برای مدت طولانی باز نگذارید، این روی دمای اجاق تاثیر می گذارد و ممکن است اجازه دهد کنترل ها داغ شوند.

• ممکن است دستگاه حاوی برخی از موادی باشد که در زیر نشان داده شده است. این مسئولیت کاربران/نصاب‌کنندگان است که از پوشیدن لباس‌های محافظ شخصی لازم هنگام استفاده در صورت لزوم، قطعات مربوطه که حاوی هر یک از مواد ذکر شده است که می‌تواند به عنوان مضر برای سلامت و ایمنی تفسیر شود، پوشیده می‌شود، برای اطلاعات به زیر مراجعه کنید.
• سیمان آتش - هنگام دست زدن به دستکش یکبار مصرف استفاده کنید.
• چسب و درزگیر
• احتیاط کنید - اگر هنوز به صورت مایع هستند از ماسک صورت و دستکش یکبار مصرف استفاده کنید.
• نخ شیشه، پشم معدنی، پدهای عایق، الیاف سرامیکی
• ممکن است مضر باشد اگر استنشاق شود. ممکن است برای پوست، چشم، بینی و گلو تحریک کننده باشد. هنگام دست زدن از تماس با پوست یا چشم خودداری کنید. از دستکش یکبار مصرف، ماسک صورت و محافظ چشم استفاده کنید. پس از دست زدن، دست ها و سایر قسمت های در معرض دید را بشویید. هنگام دور انداختن محصول، گرد و غبار را با اسپری آب کم کنید و مطمئن شوید که قطعات به طور ایمن پیچیده شده اند.

سرخ کردن چربی عمیق

• از یک تابه عمیق، به اندازه کافی بزرگ استفاده کنید تا منطقه گرمایش مناسب را کاملاً بپوشاند.
• هرگز تابه را بیش از یک سوم پر از چربی یا روغن نکنید.
• هرگز روغن یا چربی را در طول دوره گرم کردن یا پخت بدون مراقبت رها نکنید.
• هرگز از درب تابه استفاده نکنید.
• در صورت آتش سوزی، ظرف را با درب بپوشانید و دستگاه را خاموش کنید.
• شعله های روی اجاق را ترجیحا با پتوی آتشین خاموش کنید، نه اینکه تابه را به بیرون بکشید.
• سوختگی و صدمات تقریباً همیشه با برداشتن ظرف در حال سوختن برای حمل آن به بیرون ایجاد می شود.
• احتیاط: فرآیند پخت و پز باید نظارت شود. یک فرآیند پخت و پز کوتاه مدت باید به طور مداوم نظارت شود.
• هشدار: پخت و پز بدون مراقبت روی اجاق گاز با چربی یا روغن می تواند خطرناک باشد و ممکن است منجر به آتش سوزی شود. هرگز سعی نکنید آتش را با آب خاموش کنید، بلکه دستگاه را خاموش کنید و سپس روی شعله را بپوشانید، مثلاً با یک درب یا پتوی آتش نشانی.
• هشدار: خطر آتش سوزی: وسایل را روی سطوح پخت و پز نگهداری نکنید.
• هشدار: قطعات قابل دسترسی ممکن است در حین استفاده داغ شوند. کودکان خردسال باید دور نگه داشته شوند.

اگر بوی گاز می دهید

• کلیدهای برق را روشن یا خاموش نکنید
• سیگار نکش
• از شعله های برهنه استفاده نکنید
• گاز را در کنتور یا سیلندر خاموش کنید
• درها و پنجره ها را باز کنید تا از شر گاز خلاص شوید
• مردم را از منطقه آسیب دیده دور نگه دارید
• با تامین کننده گاز خود تماس بگیرید
• اگر از گاز طبیعی در انگلستان استفاده می کنید، با شماره 0800 111 999 به شبکه ملی زنگ بزنید.

مقدمه

ما به عنوان تولید کنندگان مسئول، مراقب هستیم که محصولات ما در صورت نصب و استفاده صحیح، به گونه ای طراحی و ساخته شوند که استانداردهای ایمنی مورد نیاز را رعایت کنند. AGA 60 شما یک اجاق گاز جمع و جور است که ارزش های طراحی و اصول پخت و پز AGA سنتی را با انعطاف پذیری برای خاموش و روشن کردن هر منطقه پخت و پز به صورت دلخواه ترکیب می کند و در نتیجه به زیبایی با سبک زندگی شما منطبق می شود. AGA 60 طوری طراحی شده است که تمام ویژگی های یک AGA بزرگتر را در یک فضای کوچک داشته باشد. به نمودار در Over مراجعه کنیدview برای آشنایی با محصول و مراجعه به بخش های مربوط به فر بالا، فر پایینی، گریل، اجاق گاز و غیره.

اطلاعیه مهم: لطفاً ضمانت نامه همراه را بخوانید

هر گونه تغییری که توسط AGA تأیید نشده باشد، می تواند تأیید دستگاه و عملکرد گارانتی را باطل کند و بر حقوق قانونی شما تأثیر بگذارد. به منظور ایمنی و استفاده مؤثر، لطفاً قبل از استفاده از دستگاه جدید AGA موارد زیر را بخوانید. استفاده از دستگاه پخت گاز باعث تولید گرما و رطوبت در اتاقی می شود که در آن نصب شده است. اطمینان حاصل کنید که آشپزخانه به خوبی تهویه می شود: سوراخ های تهویه طبیعی را باز نگه دارید یا یک دستگاه تهویه مکانیکی (هود استخراج کننده مکانیکی) نصب کنید. استفاده طولانی مدت از دستگاه ممکن است نیاز به تهویه اضافی داشته باشد، به عنوان مثالampبه عنوان مثال، باز شدن پنجره، یا تهویه موثرترampافزایش سطح تهویه مکانیکی در صورت وجود. نصب باید مطابق با مقررات محلی و ملی سیم کشی باشد و توسط یک مهندس واجد شرایط انجام شود. وقتی برای اولین بار روشن می شود، ممکن است کمی دود و مقداری بو منتشر شود. این امر طبیعی و بی ضرر است (به دلیل تاخیر در کوره و چسب نشاسته روی عایق المنت) و پس از مدت کوتاهی استفاده از بین می رود.

تمام شدview

• اجاق گاز تمام شدview شکل 3.1
  • الف. دستگیره فر
  • ب- دستگیره های مشعل گاز
  • ج. تنور برشته و پخت
  • د. اجاق گاز
• اجاق گاز رویview شکل 3.2
  • الف. دستگیره فر
  • B. مشعل و دستگیره Wok
  • ج. مشعل و دستگیره نیمه سریع عقب
  • د. مشعل و دستگیره سریع عقب
  • E. مشعل و دستگیره نیمه سریع جلو

کنترل پنل

هنگامی که اجاق گاز AGA را برای چند بار اول روشن می کنید، ممکن است متوجه دو چیز شوید که هیچ کدام نباید باعث نگرانی شوند. اجاق گاز AGA برای مدت کوتاهی بو متصاعد می کند، این فقط به دلیل سوختن روغن محافظی است که روی اجاق گاز و فرها می زنیم. با توجه به نو بودن در یکی دو ساعت اول، توصیه می شود پنجره آشپزخانه را در حین انجام این کار باز کنید. هنگامی که اجاق گاز AGA در حال گرم شدن است، میعان ممکن است در صفحه رویی و جلویی ایجاد شود که به دلیل عقب ماندن عایق و خشک شدن چسب نشاسته روی عایق المنت ایجاد می شود. تراکم باید در اسرع وقت پاک شود تا از لکه دار شدن مینای دندان جلوگیری شود. AGA 60 شما ظاهر خارجی یک اجاق چدنی لعابی شده با ذخیره حرارت AGA را دارد. با این حال، انعطاف پذیری آن تقریباً نامحدود است زیرا به جای یک منبع حرارتی واحد، هر منطقه پخت و پز دارای عنصر (های) چدن گرمایش الکتریکی خاص خود است. جداسازی مناطق پخت و پز امکان انتخاب کنترل را فراهم می کند. شما می توانید تنها مناطقی را که می خواهید یا نیاز دارید را برای استفاده انتخاب کنید.

لطفا توجه داشته باشید: کنترل های اجاق گاز و اجاق گاز روی این دستگاه عملکرد "فشار به چرخش" هستند.

اجاق گاز

دستگیره های کنترل اجاق گاز را فقط می توان در خلاف جهت عقربه های ساعت از موقعیت OFF چرخاند.

هود اجاق گاز و هواکش فر

توصیه می شود این AGA با هود اجاق گاز در بالای آن نصب شود. سیستم هواگیری AGA در بالای AGA قرار دارد و برای تخلیه رطوبت از اجاق ها طراحی شده است. هود اجاق گاز نباید کمتر از حداقل ارتفاع توصیه شده توسط سازنده، از بالای AGA قرار گیرد. اجاق های AGA 60 از چدن تولید می شوند و در طی یک دوره زمانی به صورت جداگانه طعم دار می شوند. با این حال، اگر مواد غذایی با رطوبت بالا پوشش داده نشوند (مخصوصاً در اجاق در حال جوشیدن) یا نشت نشت ها تمیز نشوند، اجاق ها زنگ می زنند. همچنین توصیه نمی شود یک قابلمه/ظروف پر یا نیمه پر شده با مواد غذایی با رطوبت بالا را در زمانی که از آنها استفاده نمی کنید در فر بگذارید. برای طعم دادن به فرها روغن گیاهی سبک ایده آل است (روغن ذرت بهترین است)، روغن اسپری توصیه می شود. هر گونه لکه سرسخت را می توان با برس سیمی ارائه شده از بین برد. جزئیات تمیز کردن را می توان در "تمیز کردن و مراقبت از اجاق گاز خود" یافت.

توصیه های عمومی

تا زمانی که به حرارت معمولی نرسیده باشد، نباید غذا را در هیچ فری قرار داد. درهای فر نباید برای مدت طولانی در هنگام پخت و پز و گرم شدن باز بماند. قفسه ساده سرد را بیرون از اجاق گاز نگهداری کنید. از آن سرد در فر استفاده کنید تا حرارت از بالای فر منحرف شود و دمای فر متوسط ​​تری در زیر آن ایجاد شود. همچنین می توان از آن به عنوان ورقه پخت استفاده کرد.

نکن قالب های برشته یا قفسه ساده سرد را در فر نگهداری کنید.

زمان های گرم کردن

از آنجایی که AGA بر اساس اصل ذخیره گرما کار می کند، زمان لازم است تا گرما از عناصر الکتریکی برای اشباع کردن قطعات ریخته گری جمع آوری شود. توصیه می کنیم یک ساعت زمان گرم کردن را در نظر بگیرید. برنامه نویس اختیاری یک مزیت عالی است زیرا می توان آن را طوری تنظیم کرد که فر بالایی را به دمای کار خود برساند و وقتی از در عبور می کنید آماده پخت و پز باشد. اصل ذخیره حرارت به این معنی است که اجاق‌ها و اجاق‌های داغ روی حرارت از پیش تنظیم شده قرار می‌گیرند و محل‌های پخت و پز بر اساس عملکرد آنها به جای دما نامگذاری می‌شوند.

با استفاده از مناطق AGA 60

مناطق مختلف اجاق گاز AGA 60 به صورت جداگانه در صفحات بعدی توضیح داده شده است. اجاق گاز سنتی AGA به دلیل گرمای ملایمی که از خود ساطع می کند مشهور است، با AGA 60 تنها زمانی که اجاق گاز روشن است گرما می گیرید یا زمانی که فقط قسمت هایی از آن روشن است به میزان کمتری گرم می شود.

فرها

AGA 60 شما دارای دو فر است که از قبل با حرارت متفاوت تنظیم شده اند، درست مانند اجاق گاز سنتی AGA. فر بالا دارای دو تنظیم دما یکی برای برشته کردن و دیگری برای پخت است.

• تنظیم فر برای پخت با دمای بالا
• تنظیم فر برای پخت با دمای متوسط
• فر در حال جوشیدن برای مدت طولانی. پخت آهسته

این دستگاه را با درهای باز کار نکنید، زیرا ممکن است باعث قفل شدن شود.

هر اجاق دارای ظرفیت یکسانی است (قابلیت قرار دادن یک بوقلمون 13 کیلوگرمی) و می توان از تکنیک های سنتی اجاق گاز ذخیره حرارت AGA مانند چیدن قابلمه ها در اجاق در حال جوش استفاده کرد. این کار امکان بخارپز کردن سبزیجات ریشه ای، برنج، پودینگ بخارپز، کاسرول و میوه های غیرقانونی را در یک فر فراهم می کند و صفحه داغ را آزاد می کند. می توانید یک یا دو فر را با حرارت از پیش تنظیم شده روشن کنید. اجاق ها از چدن ساخته شده اند که با حرارت تابشی پخته می شود و این راز عالی پخت و پز است که اجاق AGA به آن مشهور است. گرمای تابشی غیرمستقیم غذا را خشک نمی کند، بنابراین رطوبت و طعم طبیعی خود را حفظ می کند.

صفحه گاز

صفحه داغ دارای چهار مشعل گاز است: به اطلاعات فنی مراجعه کنید. مشعل های نیمه سریع مخصوصاً برای استفاده در تابه های کوچک و دم کردن ملایم یا دم کردن غیر مجاز مناسب هستند. همه مشعل ها دارای وضعیت دم کردن تنظیم شده هستند و به راحتی قابل تنظیم هستند.

برای استفاده از مشعل صفحه داغ

برای روشن کردن مشعل صفحه داغ، دستگیره‌های کنترل را در خلاف جهت عقربه‌های ساعت روی علامت شعله بزرگ بچرخانید و 3 ثانیه نگه دارید تا مشعل روشن شود. سپس دستگیره را روی تنظیمات لازم بچرخانید. اگر شعله مشعل به طور تصادفی خاموش شد، کنترل مشعل را خاموش کنید و حداقل یک دقیقه سعی نکنید مشعل را دوباره روشن کنید. کنترل ممکن است به سمت یک موقعیت پایین تر تنظیم شود، به سادگی با چرخاندن دکمه کنترل به سمت نماد شعله کوچک.

مهم است: تکیه گاه های تابه چدنی روی دستگاه بسیار سنگین تر از اکثر اجاق های گازی هستند، بنابراین هنگام برداشتن یا نصب مجدد آن ها روی اجاق گاز باید مراقب باشید. مهم است که آنها از دستگاه بلند شوند و روی قطعات لعابی نزدیک کشیده نشوند که منجر به آسیب به مینای دندان شود.

پان پشتیبانی می کند

برای عملکرد و قابلیت اطمینان این مهم است که تکیه گاه های تابه به درستی نصب شوند. آنها باید در فرورفتگی های ریخته گری اجاق گاز قرار گیرند (شکل 3.3).

نصب درپوش مشعل (سریع و نیمه سریع)

درپوش مشعل را روی شاخه های نگهدارنده قرار دهید، سپس درپوش را در جهت عقربه های ساعت بچرخانید تا در موقعیت خود قفل شود (شکل 3.4).

مونتاژ مشعل ووک (شکل 3.5)

برخی از نکات ایمنی

• مطمئن شوید که شعله ها زیر قابلمه ها هستند. استفاده از درپوش به جوشاندن سریعتر محتویات کمک می کند (شکل 3.6). تابه های بزرگ باید از هم فاصله خوبی داشته باشند.
• تابه و کتری با پایه های مقعر یا لبه های پایه رو به پایین نباید استفاده شود (شکل 3.10).
• وسایل کمکی جوشاندن، مانند آزبست یا تشک های مشبک، توصیه نمی شوند (شکل 3.7). آنها عملکرد مشعل را کاهش می دهند و می توانند به تکیه گاه تابه آسیب برسانند. همچنین باید از استفاده از ماهیتابه های ناپایدار و بد شکل که ممکن است به راحتی کج شوند و ماهیتابه هایی با قطر پایه بسیار کوچک، به عنوان مثال تابه های شیر یا شکارچیان تک تخم مرغی خودداری کنید (شکل 3.8).
• حداقل قطر قابلمه توصیه شده 120 میلی متر است. حداکثر قطر پایه تابه مجاز 280 میلی متر است.
• از ظروف پخت و پز روی صفحه داغ که لبه ها را همپوشانی دارند استفاده نکنید.
• هرگز از تابه هایی که از جلوی صورت آویزان هستند استفاده نکنید. همه ماهیتابه ها را در مرکز روی شعله ها قرار دهید. همیشه دسته های ماهیتابه را دور از جلوی اجاق گاز قرار دهید - دور از دسترس کودکان کوچک.
• هرگز ظرف چیپس را بدون مراقبت رها نکنید.

ووک سوز

مشعل wok طوری طراحی شده است که گرمای یکنواخت را در یک منطقه بزرگ فراهم می کند. برای تابه های بزرگ و سرخ کردنی مناسب است (شکل 3.9). برای گرم کردن تابه‌های کوچک‌تر، مشعل‌های صفحه داغ فوق‌الذکر ممکن است کارآمدتر باشند. شما باید در اسرع وقت پس از ریختن مواد، سطح لعابی بالای اجاق را در اطراف مشعل های اجاق گاز پاک کنید. سعی کنید تا زمانی که مینای دندان هنوز گرم است آنها را پاک کنید.

توجه: استفاده از تابه های آلومینیومی ممکن است باعث ایجاد علامت های فلزی روی پایه های تابه شود. این روی دوام لعاب تاثیری نمی گذارد و ممکن است با یک پاک کننده فلزی مناسب تمیز شود.

لوازم جانبی AGA

برای به دست آوردن بهترین عملکرد از اجاق گاز خود، قابلمه های AGA را با پایه های سه هسته ای ضخیم و درب های روی هم به گونه ای توصیه می کنیم که حداکثر استفاده از فضای فر و یک کتری AGA برای آب جوش باشد. لوازم جانبی AGA می تواند باشد viewدر متخصص AGA یا آنلاین در www.agacookshop.co.uk

آشنایی با AGA خود

اگر قبلاً نمایشی را ندیده اید، از متخصص AGA خود برای جزئیات بپرسید. یک نمایش به شما نشان می دهد که چگونه از AGA جدید خود بهترین ها را دریافت کنید و نکات و نکاتی را به شما ارائه می دهد. همچنین مجموعه ای از ظروف و لوازم جانبی AGA را مشاهده خواهید کرد.

قلع کباب سایز بزرگ با قفسه گریل (شکل 4.1)

این به گونه ای طراحی شده است که بدون نیاز به قرار دادن آن بر روی قفسه توری فر، روی اجاق گاز بچرخد. قلع برشته را می توان با قفسه گریل، در موقعیت بالا، برای کباب کردن در بالای فر استفاده کرد. می توان از آن برای برشته کردن گوشت یا مرغ با قفسه گریل یا بدون آن استفاده کرد. در این قالب می توان مقدار زیادی سیب زمینی کبابی پخت. قلع سرخ کردنی را می توان برای تهیه سینی یا کیک های بزرگ نیز به کار برد. قفسه گریل به تنهایی به عنوان قفسه خنک کننده کیک مفید است. قابل استفاده در هر فری است اما برای استفاده از صفحه گرمایش توصیه نمی شود.

قفسه و قفسه کباب پز نیم اندازه (شکل 4.2)

این قلع را می‌توان به‌صورت عرضی روی اجاق‌های فر قرار داد یا روی قفسه‌ی توری فر قرار داد. قالب نیم‌انداز را می‌توان با قفسه گریل، در موقعیت بالا، برای کباب کردن در بالای فر استفاده کرد. می توان از آن برای برشته کردن قسمت های کوچکتر گوشت یا مرغ با یا بدون قفسه گریل استفاده کرد. سیب زمینی کبابی را می توان در این قالب پخت. قلع سرخ کردنی را می توان برای تهیه سینی یا کیک نیز به کار برد. قفسه گریل به تنهایی به عنوان قفسه خنک کننده کیک مفید است. قابل استفاده در هر فری است اما برای استفاده از صفحه گرمایش توصیه نمی شود.

شبکه 2 طبقه (شکل 4.3)

این توری در کف اجاق‌ها، به‌ویژه اجاق‌های برشته و آب‌پز برای محافظت از مواد غذایی که به بیش از 30 دقیقه پخت نیاز دارند، از شدت حرارت عنصر پایه استفاده می‌شود.

2 قفسه توری فر (شکل 4.4)

این ها برای قرار دادن در هر اجاق هستند تا سطحی برای ظروف و قالب هایی فراهم شود که مستقیماً روی دستگاه های فر قرار نمی گیرند. در صورت نیاز می توان آنها را در هر فری استفاده کرد. برای اطلاع از نحوه انجام این کار، «نصب و برداشتن قفسه‌های فر» را در صفحه 12 ببینید
قفسه های فر را به درستی پیدا کنید.

1 قفسه ساده سرد (شکل 4.5)

این دو کاربرد دارد، یکی به عنوان یک ورقه پخت بزرگ برای اسکون، بیسکویت، اقلام شیرینی و مرنگ، و دیگری به عنوان یک منحرف کننده حرارت برای قطع حرارت بالا استفاده می شود، اگر غذا قبل از پخته شدن بیش از حد قهوه ای شود.

در صورت عدم استفاده در فر نگهداری نکنید

برس سیمی (شکل 4.6)

این برای تمیز کردن سطوح چدن خام است، و آنها را از خرده‌ها و زباله‌های سوخته دور نگه می‌دارد - که در غیر این صورت بر عملکرد جوش تابه و کتری تأثیر می‌گذارد. روی اجاق‌ها و اجاق‌ها استفاده کنید. مراقب باشید که سطوح مینای دندان را لمس نکنید زیرا برس سیمی سطح آن را خراش می دهد.

آشنایی با AGA خود

اگر قبلاً نمایشی را ندیده اید، از متخصص AGA خود برای جزئیات بپرسید. یک نمایش به شما نشان می دهد که چگونه از AGA جدید خود بهترین ها را دریافت کنید و نکات و نکاتی را به شما ارائه می دهد. همچنین مجموعه ای از ظروف و لوازم جانبی AGA را مشاهده خواهید کرد.

تنظیم فر کباب

تنظیم اجاق کباب به طور غیرمستقیم توسط دو عنصر یکی در پایه فر و دیگری در سقف گرم می شود. این عناصر هوا و چدن را در داخل گرم می‌کنند تا نتایج پختی مطابق با اجاق‌های سنتی ذخیره‌سازی حرارت AGA را فراهم کنند، با انعطاف‌پذیری قادر به خاموش کردن آنها در صورت عدم استفاده.

تنظیم فر کباب کردن را می توان برای "گریل کردن" در بالا و "سرخ کردن کم عمق" در کف فر استفاده کرد. هنگام پخت روی پایه فر، قبل از قرار دادن غذا در فر، توری کف را روی پایه قرار دهید. این کار غذا را از عنصر پایه دور می کند تا بهترین نتایج پخت حاصل شود. تنظيمات اجاق برشته شده از نظر حرارت در منطقه قرار دارد، به اين معنا كه به سمت بالا نسبت به مركز آن كمي گرمتر است و قفسه توري فر كه روي كف فر تعبيه شده است كمي گرمتر از وسط است. در واقع اغلب به آن صفحه گرمایش پنهان می گویند و از شبکه کف برای محافظت استفاده کنید تا غذا بیش از حد رشد نکند. زیبایی تنظیم اجاق کباب در این است که وقتی فر در دمای کامل است، چربی سوزانده می شود، فقط گاهی اوقات با قلم مو بیرون بیاورید تا رسوبات کربن از بین برود. تنظیم فر برای پخت نان و شیرینی بسیار عالی است. کیش های سرامیکی یا پای در ظروف پیرکس نباید کور بپزند، زیرا وقتی روی توری کف فر قرار می گیرند، شیرینی ها از زیر پخته می شوند و در اثر حرارت همه جانبه، فیلینگ سفت می شود و قهوه ای می شود. همانطور که می دانید قوطی های فلزی مسطح گرما را سریعتر از سرامیک هدایت می کنند و ممکن است به زمان پخت کمتری نیاز داشته باشند. قالب های مخصوص برشته کردن و ظروف پخت و پز مستقیماً بر روی رانر می لغزند، بنابراین تقریباً از هر سانتی متر مربع فضای موجود می توان استفاده کرد. غذا را می توان با استفاده از یک قفسه ساده سرد محافظت کرد یا با استفاده از یک قلع بزرگ برشته کرد که به این معنی است که می توانید غذاهایی را که به دماهای متفاوتی نیاز دارند همزمان بپزید. اگر غذا خیلی سریع سرخ می‌شود و نمی‌خواهید آن را به فر دیگری منتقل کنید، قفسه ساده سرد را روی غذا بکشید تا حرارت بالا کاهش یابد.

تنظیم فر پخت

فر به طور غیر مستقیم توسط دو عنصر یکی در پایه فر و دیگری در سقف گرم می شود. این عناصر هوا و چدن را در داخل گرم می‌کنند تا نتایج پختی مطابق با اجاق‌های سنتی ذخیره‌سازی حرارت AGA فراهم کنند، با انعطاف‌پذیری خاموش کردن آن در صورت عدم استفاده.

این تنظیم حرارت متوسطی دارد، بنابراین برای کیک، بیسکویت، همچنین هر چیزی که به پخت با حرارت متوسط ​​نیاز دارد مانند پای ماهی، لازانیا، سوفله، کرامبل و رولاد ایده آل است. گوشت و مرغ را می توان در اینجا طبخ کرد، در واقع بیشتر چیزهایی را که می توان در تنظیم فر پخته کرد، می توان در تنظیم فر پخت اما برای مدت طولانی تری پخت. برای بهترین نتیجه هنگام پخت کیک، حداقل یک ساعت زمان گرم کردن را در نظر بگیرید. کیک ها را با هم در یک قفسه بپزید. اگر از دو قفسه استفاده می شود، غذا را با هم عوض کنید تا به رنگ یکنواختی دست پیدا کنید، همانطور که با هر اجاقی که گرمای منطقه ای دارد انجام می دهید. همانند تنظیمات اجاق کباب، قالب‌ها و ظروف پخت ویژه طراحی‌شده مستقیماً روی دستگاه‌ها می‌چرخند، بنابراین تقریباً از هر سانتی‌متر مربع فضای موجود می‌توان استفاده کرد. غذا را می توان با استفاده از یک قفسه ساده سرد محافظت کرد یا با استفاده از یک قلع بزرگ برشته کرد، به این معنی که می توانید غذاهایی را که به دماهای متفاوتی نیاز دارند همزمان بپزید. اگر غذا خیلی سریع قهوه‌ای می‌شود و نمی‌خواهید آن را به فر دیگری منتقل کنید، قفسه ساده سرد را روی غذا بکشید تا حرارت کمتر شود.

توجه: هنگام پخت همیشه بهتر است از سرد شروع کنید، در غیر این صورت اگر پخت بعد از استفاده از تنظیم برشته شدن، زمان قابل توجهی برای خنک شدن فر نیاز دارد.
نکته: همیشه قفسه ساده سرد و قالب‌های برشته را پس از اتمام پخت بیرون بیاورید، اگر در فر بماند بر دمای فر تأثیر می‌گذارد.

فر در حال جوشیدن

فر در حال جوش به طور غیر مستقیم توسط یک عنصر در پایه فر گرم می شود. این عنصر هوا و چدن درون آن را گرم می‌کند تا نتایج پخت را مطابق با اجاق سنتی اجاق گاز سنتی AGA فراهم کند، با انعطاف‌پذیری خاموش کردن آن در مواقع غیر ضروری.

شبکه کف در اینجا برای محافظت از اقلامی که روی پایه فر قرار می‌گیرند، مانند سبزیجات برای بخارپز کردن، گرم نگه داشتن سس‌ها یا پخته شدن کاسه‌ها برای مدت طولانی استفاده می‌شود. همیشه قبل از گذاشتن غذا در فر از قرار دادن آن اطمینان حاصل کنید. فر در حال جوش را می توان به عنوان یک اجاق ادامه دار توصیف کرد، آن را به پختن غذاهایی که برای گرم شدن در جای دیگری از اجاق گاز آورده اند، ادامه می دهد، به جز مرنگ هایی که به جای «پخته» خشک شده اند.

راهنمای کاربر

• اجازه دهید فر کاملا گرم شود، هرچه فر بیشتر روشن باشد بهتر است، توصیه می کنیم یک ساعت.
• برای به دست آوردن بهترین عملکرد، استفاده از ظروف آشپزی AGA با پایه های ضخیم و درب های روی هم را توصیه می کنیم.
• ظروف را مستقیماً روی پایه فر قرار ندهید. همیشه روی قفسه یا شبکه کف قرار دهید.
• مفاصل گوشت و مرغ را باید به مدت 30 تا 45 دقیقه در دمای XNUMX تا XNUMX دقیقه در فر برشته کنید تا گرم شود، سپس به فر در حال جوش منتقل کنید.
• این روش برای گوشت شکم پر و مرغ شکم پر است).
• اطمینان حاصل کنید که گوشت خوک و مرغ به دمای داخلی حداقل 75 درجه سانتیگراد برسد.
• همیشه سوپ ها، کاسرول ها و مایعات را قبل از گذاشتن در فر در حال جوشیدن به جوش بیاورید.
• همیشه قبل از پختن غذای منجمد را کاملاً آب کنید.
• سبزیجات ریشه دار اگر به قطعات کوچک بریده شوند بهتر می پزند.
• در پایان زمان پخت، چاشنی و غلیظ شدن را تنظیم کنید.
• بسیاری از حبوبات و حبوبات خشک، به عنوان مثالampلوبیا قرمز خشک شده را باید پس از خیساندن و قبل از قرار دادن در هر ظرفی حداقل 10 دقیقه بجوشانید.

نصب و برداشتن قفسه های فر

نصب قفسه‌ها برای اجاق‌های چدنی، برشته کردن، پخت و پز

برداشتن قفسه‌های چدن، برشته کردن، پخت و پز کردن اجاق‌ها

میز آشپزی – فرهای تابشی

هشدار: قطعات در دسترس ممکن است در حین استفاده داغ شوند. برای جلوگیری از سوختگی و سوختگی کودکان باید دور نگه داشته شوند.

نظافت و مراقبت

به یاد داشته باشید: مراقب دستگاه داغ باشید.

• برای بیشتر تمیز کردن، بهترین کار زمانی است که دستگاه خاموش باشد.
• برای تمیز کردن این اجاق گاز از بخارشوی استفاده نکنید.
• از پدهای ساینده، پاک کننده های سوزاننده، پاک کننده های اجاق گاز یا خراش دهنده های فلزی برای تمیز کردن سطوح مینا استفاده نکنید.
• مهم: AGA پاک کننده های مورد تایید انجمن مینای شیشه ای را برای تمیز کردن سطوح لعابی زجاجیه این محصول توصیه می کند.
• هنگام تمیز کردن تا حد امکان از آب کمتری استفاده کنید.
• درها را در آب غوطه ور نکنید زیرا با مواد عایق بسته بندی شده اند که در اثر رطوبت بیش از حد آسیب می بیند.
• درهای فر یا بشقاب های استراحت را در ماشین ظرفشویی قرار ندهید. قالب های برشته میناکاری شده
• دستگاه ارائه شده باید در آب گرم و صابون تمیز شود و در صورت لزوم خیس شود. می توان از پد نایلونی نیز استفاده کرد. ممکن است آنها را در ماشین ظرفشویی نیز تمیز کنید، اما با استفاده مداوم، روکش لعابی از نظر ظاهری کدر می شود. چدن میناکاری شده
• ساده‌ترین راه برای تمیز کردن صفحه رویی و صفحه جلویی AGA این است که نشت‌ها را در زمان وقوع پاک کنید. پاک کننده مینای AGA مورد تایید VEA را می توان از اینجا خریداری کرد www.agacookshop.co.uk.
• تمیز کردن غذای پخته شده دشوارتر است، اما معمولاً می‌توان آن را با پاک‌کننده‌های اختصاصی مینای زجاجیه یا پاک‌کننده‌های کرم ملایم با استفاده از یک پارچه، یا در صورت لزوم، یک پد نایلونی که می‌توانید از www.agacookshop.co.uk خریداری کنید، پاک کنید.
• اگر آب میوه شیر یا هر چیز حاوی اسید روی مینای دندان ریخته شد، فورا آن را پاک کنید.
• هر گونه رگه های تراکم روی صفحه جلویی در اطراف درهای فر را پاک کنید یا ممکن است لعاب شیشه ای برای همیشه تغییر رنگ داده باشد.
• تنها چیزی که معمولا برای روشن و تمیز نگه داشتن سطوح لعابی زجاجیه اجاق گاز شما نیاز است، یک روکش دایروب با آگهی است.ampپارچه صابونی بلافاصله با یک پارچه تمیز و خشک برای جلوگیری از رگه ها.
• به یاد داشته باشید که اگر تابه ها یا ظروف روی آنها کشیده شوند، صفحه رویی و پوشش های صیقلی خراشیده می شوند.

برای روشن و تمیز نگه داشتن سطوح مینای زجاجیه ای اجاق گاز، روزانه با یک تبلیغ مالش دهیدamp پارچه صابونی و بلافاصله با یک پارچه تمیز و خشک برای جلوگیری از رگه ها تنها چیزی است که لازم است. پارچه های AGA E برای این کار عالی هستند. اجاق ها و اجاق های چدنی

• کوره ها - از چدن ساخته شده اند و خود را تمیز نگه می دارند. آنها بسیار بادوام هستند اما اگر رطوبت سطح روی آنها باقی بماند زنگ می زنند. به یاد داشته باشید که فرها را همیشه روشن کنید تا بعد از تمیز کردن آنها خشک شوند. گرم کردن دوره ای اجاق ها به سوزاندن رسوبات پخت و پز کمک می کند تا به تمیز کردن اجاق ها کمک کند. برای طعم دادن به فرها، یک روغن اسپری گیاهی سبک (روغن ذرت بهترین است) توصیه می شود. هر گونه لکه سرسخت را می توان با برس سیمی ارائه شده از بین برد.
• اجاق گاز - اگر روی درپوش مشعل یا تکیه گاه تشت ریخته شد، ظرف را به مشعل دیگری ببرید و وقتی خنک شد، آن را در آب گرم و صابون تمیز کنید. پس از تمیز کردن، مطمئن شوید که تمام قطعات خشک هستند. هنگام نصب درپوش مشعل و سر مشعل، مطمئن شوید که سوراخ سر مشعل به درستی روی الکترود احتراق قرار گرفته است و درپوش مشعل به درستی روی شعله پخش کن قرار دارد. الکترود احتراق نباید جابجا شود یا آسیب ببیند در غیر این صورت جرقه جرقه تحت تأثیر قرار می گیرد. اجاق گاز آب بندی شده است. برای تمیز کردن، تکیه گاه های ماهیتابه را بردارید و روی سطوح قابل مشاهده پاک کنید.
• اجاق گاز - از چدن ساخته شده است و مراقبت از آن آسان است. تعمیر و نگهداری منظم عمر طولانی را تضمین می کند. اگر رطوبت سطح روی آن‌ها باقی بماند، زنگ می‌زنند. اگر صفحات داغ کثیف شوند، از اسفنج، پارچه، پد شستشو یا برس سیمی برای پاک کردن ریزش‌های سوخته استفاده کنید. مواد شوینده یا مواد شوینده را کاملاً بشویید. به یاد داشته باشید که صفحه داغ را برای چند دقیقه روشن کنید تا پس از تمیز کردن خشک شود. هر چند وقت یکبار، یک پوشش نازک از روغن نباتی (روغن ذرت بهتر است) زمانی که صفحه داغ سرد است بمالید. درب و آستر درب / درب فر
• بالای پوشش عایق شده (درب) - این کروم یا فولاد ضد زنگ است و می توان آن را با پاک کردن با یک عدد تمیز نگه داشت
• damp پارچه و جلا داده شده است - پارچه های AGA E برای این منظور عالی هستند زیرا بدون پرز و سازگار با محیط زیست هستند. برای تمیز نگه داشتن و درخشندگی پوشش عایق، پاک کننده های فولاد ضد زنگ و کروم AGA توصیه می شود. اینها را می توان از متخصص AGA محلی خود خریداری کرد.
• آستر پوشش عایق شده (داخل درب) - استفاده از محافظ اسپلش AGA برای عاری از پاشیده شدن لایه چربی توصیه می شود (از متخصص AGA خود یا به صورت آنلاین در www.agacookshop.co.uk).

هشدار: قطعات در دسترس ممکن است در حین استفاده داغ شوند. برای جلوگیری از سوختگی و سوختگی کودکان باید دور نگه داشته شوند.

اگر آستر علامت گذاری شده باشد بهتر است وقتی صفحه داغ سرد است تمیز شود. می توان آن را با آب گرم صابون و/یا یک پاک کننده کرم تمیز کرد. اگر بد علامت گذاری شده باشد، یک پد آغشته به صابون می تواند

• مورد استفاده قرار گیرد - این باید در یک حرکت دایره ای استفاده شود. چند بار اول که از پد آغشته به صابون استفاده می‌شود، علائم دایره‌ای را مشاهده می‌کنید، این علائم کاهش می‌یابد و سطح آستر با هر بار استفاده براق‌تر می‌شود. از آب زیاد استفاده نکنید و قبل از بستن پوشش از خشک بودن آستر اطمینان حاصل کنید.
• آستر درب فر - آسترها را می توان با آب گرم صابون، کرم پاک کننده یا پد آغشته به صابون تمیز کرد. برای تمیز کردن عمیق آستر، حوله ای را روی سطح کار قرار دهید، با دقت در فر را بلند کنید (درها سنگین هستند) و آن را از سمت لعابی به سمت پایین روی لایه حوله قرار دهید. با یک پد آغشته به صابون تمیز کنید تا علائم سرسخت پاک شود. قبل از تعویض لولا آنها را خشک کنید.

سرویس دهی

• برای کارآمد نگه داشتن دستگاه Aga شما توصیه می کنیم که به طور منظم توسط یک مهندس Aga مورد تایید سرویس شود. مهندسان مورد تایید آگا در کارخانه آموزش دیده اند و همیشه از قطعات یدکی آگا اصل استفاده می کنند.
• در صورت نیاز به تعمیر و نگهداری، لطفاً با خدمات AGA یا توزیع کننده مجاز خود تماس بگیرید.
• دستگاه شما فقط باید توسط یک مهندس واجد شرایط از AGA یا یک توزیع کننده مجاز سرویس شود.

دستگاه را تغییر ندهید یا تغییر ندهید.

• دستگاه گرم را نمی توان سرویس کرد. فواصل سرویس برای حفظ گارانتی دستگاه به شرح زیر است:
• یک سرویس موقت در 2 و نیم سال (1 ماه) برای بررسی و تعویض اقلام مصرفی و انجام یک بررسی ایمنی موظف است.
• خدمات کامل در پایان سال 5 (60 ماه) موعد مقرر است. دستگاه استفاده تجاری را پوشش نمی دهد (برای جزئیات بیشتر به کتاب ضمانت جداگانه ارائه شده مراجعه کنید).

قطعات یدکی

• برای حفظ عملکرد بهینه و ایمن، توصیه می کنیم فقط از قطعات یدکی AGA اصلی استفاده کنید. اینها از اکثر سهامداران عمده یدکی، از جمله خود ما، در دسترس هستند.

دستورالعمل نصب

هشدار! لطفاً یادداشت‌های هشداردهنده هشدار، صریح در ابتدای این بخش را بخوانید. اگر اطلاعات مندرج در این دستورالعمل ها رعایت نشود، ممکن است آسیب به اموال یا آسیب شخصی رخ دهد.

• بنزین یا سایر بخارات و مایعات قابل اشتعال را در مجاورت این دستگاه یا هر وسیله دیگری ذخیره نکنید.
• در صورت استشمام بوی گاز چه باید کرد
• سعی نکنید هیچ وسیله ای را روشن کنید.
• به هیچ کلید برقی دست نزنید.
• از هیچ تلفنی در ساختمان خود استفاده نکنید.
• فوراً از طریق تلفن همسایه با تامین کننده گاز خود تماس بگیرید.
• دستورالعمل های تامین کننده گاز را دنبال کنید.
• اگر نمی توانید با تامین کننده گاز خود تماس بگیرید، با آتش نشانی تماس بگیرید.
• نصب و سرویس باید توسط نصاب، نمایندگی خدمات یا تامین کننده گاز واجد شرایط انجام شود.

هشدار! این دستگاه باید با دستگاه مناسبی نصب شود که امکان قطع دائمی هادی های زنده و خنثی را فراهم کند. در حین نصب یا قطع و وصل قبل از هر گونه کار الکتریکی، دستگاه باید به طور دائم از منبع تغذیه (روشن) و رساناهای خنثی جدا شود.

احتیاط: این واحد سنگین است، برای جلوگیری از آسیب به واحد یا طبقه، باید از تجهیزات مناسب و نیروی انسانی کافی در جابجایی محدوده استفاده شود.

• به یاد داشته باشید، هنگام تعویض قطعه در این دستگاه، فقط از قطعات یدکی استفاده کنید که مطمئن باشید با مشخصات ایمنی و عملکرد مورد نیاز ما مطابقت دارد.
• از قطعات بازسازی شده یا کپی شده که توسط AGA مجوز نگرفته اند استفاده نکنید.

لطفاً قبل از استفاده از این دستگاه، این دستورالعمل ها را بخوانید و برای مراجعات بعدی در مکانی امن نگهداری کنید.

حمایت از مصرف کننده

به عنوان یک تولید کننده مسئول، ما مراقب هستیم که محصولات ما در صورت نصب و استفاده صحیح، به گونه ای طراحی و ساخته شده اند که استانداردهای ایمنی مورد نیاز را رعایت کنند.

قبل از نصب، مطمئن شوید که شرایط توزیع محلی (ماهیت گاز و فشار گاز) و تنظیمات دستگاه سازگار است. شرایط تنظیم گاز برای این دستگاه روی صفحه داده که روی صفحه بیرون کشی در پشت پوشش پایه قرار دارد، بیان شده است.

برای آزمایش عملکرد یک دستگاه، به «بررسی‌های نصب‌کننده» در صفحه 19 مراجعه کنید. این دستگاه به دستگاه تخلیه محصولات احتراق متصل نیست. باید توسط مقررات نصب فعلی نصب و متصل شود. توجه ویژه باید به الزامات مربوطه در مورد تهویه (BS 5440) داده شود. همچنین باید مطابق با الزامات مربوطه منطقه گاز و سازمان محلی باشد. پس از اتمام، نصب گاز را از نظر سالم بودن و پاکسازی آزمایش کنید. تست نشتی دستگاه باید طبق دستورالعمل سازنده انجام شود.

توجه: پس از اتمام اتصال گاز، مطمئن شوید که اجاق گاز با آب صابون یا مایعات نشتی گاز است.

هشدار - خطر برق گرفتگی

این مسئولیت مشتری است که با یک نصاب برق واجد شرایط تماس بگیرد تا مطمئن شود که تاسیسات برقی مناسب و مطابق با مقررات است. هنگام بریدن سوراخ در دیوارها یا کف، مراقب باشید. سیم های برق ممکن است در پشت دیوار یا پوشش کف قرار داشته باشند و در صورت دست زدن به آنها ممکن است باعث برق گرفتگی شود. مدارهای الکتریکی که ممکن است در اثر نصب این محصول تحت تأثیر قرار گیرند را پیدا کنید و مدار برق را قطع کنید. ارت الکتریکی در این دستگاه مورد نیاز است.

نکن با این دستگاه از سرب افزایشی استفاده کنید.

نصب کننده را بررسی می کند

اگر مطمئن نیستید دستگاه به درستی ارت شده است، با یک برقکار ماهر مشورت کنید. عدم رعایت این دستورالعمل ها می تواند منجر به مرگ یا آسیب جدی شود. عملکرد دستگاه را بررسی کنید تا مطمئن شوید که احتراق مشعل داغ روی مشعل های جداگانه و در ترکیب با مشعل های دیگر به درستی کار می کند. تصویر شعله و پایداری شعله را بررسی کنید. بررسی کنید که عناصر فر گرم شده و دمای فرها برسد.

هشدار: این دستگاه باید ارت باشد.

این دستگاه برای جلد طراحی شده استtage در صفحه اطلاعات ذکر شده است.

حذف از پالت و نصب دستگاه

1. برداشتن براکت های حمل و نقل - پیچ 4 پیچ را باز کرده و براکت ها را از جلو و دو پیچ را از عقب جدا کنید (شکل 10.1).
2. توجه: باید مراقب بود که کابل برق به دام نیفتد. دستگاه فقط باید از پشت پالت جدا شود. فرورفتگی برای کامیون گونی مناسب ارائه شده است. وسیله ای که باید روی کامیون گونی با تسمه های مناسب (منطقه سایه دار) محکم شود (شکل 10.2).
3. هنگامی که دستگاه در آشپزخانه قرار گرفت، کامیون گونی و تسمه ها را بردارید. پایه های پایداری جلویی را می توان با یک آچار بلند کرد تا دستگاه بتواند از پالت ترانزیت لغزنده شود (شکل 10.3).
4. اجاق گاز را از پالت حمل و نقل خارج کنید. مراقب باشید که کابل برق گیر نکند (شکل 10.4).
5. اکنون می‌توان دستگاه را روی چرخ‌هایش به حالت دلخواه برگرداند. توجه: باید مراقب بود که کابل برق به دام نیفتد (شکل 10.5).
6. تراز کردن دستگاه - از یک سوکت 13 میلی متری برای تنظیم مکانیسم چرخ برای تنظیم دقیق در هر دو طرف در عقب دستگاه استفاده کنید (شکل 10.6).
7. با استفاده از یک آچار باز 12 میلی متری، پاها را می توان در جلو تنظیم کرد تا تنظیمات دقیق جلوی دستگاه انجام شود و ترمز برای چرخ ها ایجاد شود (شکل 10.6).
8. چرخاندن پیچ در جهت عقربه های ساعت چرخ را پایین می آورد و در نتیجه ارتفاع اجاق گاز را افزایش می دهد (شکل 10.6).
9. در خلاف جهت عقربه های ساعت، چرخ ها را بلند کرده و اجاق گاز را پایین می آورد (شکل 10.6).
10. پایه مغناطیسی را قرار دهید (شکل 10.7)

مشخصات

جاهای خالی برای کمدهای بالای سر - شکل 11.1.

 

توجه: هنگام بررسی برای نصب یک دستگاه، فاصله واقعی مورد نیاز برای "بدنه" دستگاه باید به طور کلی 10 میلی متر (3/8) فراتر از ارقام ذکر شده در بالا افزایش یابد. این اجازه می دهد تا حاشیه ایمن برای در نظر گرفتن تغییرات ابعاد طبیعی موجود در ریخته گری های اصلی به ویژه عرض در سراسر یک فرورفتگی دستگاه بسیار مهم باشد.

وزن دستگاه (به استثنای بسته بندی)

مدل: اجاق گاز AGA 60 474 پوند (215 کیلوگرم)

پاکسازی های جانبی

اگر دستگاه را در آشپزخانه جدیدی نصب می کنید یا فرصتی برای تنظیم عرض بین واحدهای آشپزخانه دارید، توصیه می شود برای کمک به نصب و جلوگیری از آسیب در هنگام جابجایی محصول، یک شکاف کوچک اضافی در هر طرف 3 میلی متر در نظر بگیرید. همچنین اگر قرار است دستگاه وارد یک فرورفتگی آجری شود، باید فاصله 6 میلی‌متری عرض اضافی نیز در نظر گرفته شود تا دیوار از مربع خارج شود. در جایی که روی دیوار جانبی بیرون زده در جلوی دستگاه نصب شده است، برای دسترسی به درب اجاق، فاصله 116 میلی متری در سمت چپ مورد نیاز است. هر دیوار جانبی بالای دستگاه در هر دو طرف نباید کمتر از 60 میلی متر به صورت افقی از دستگاه فاصله داشته باشد (شکل 11.1). سطوح بالای دستگاه نباید از 650 میلی متر نزدیکتر باشد. شکاف هواکش در پشت صفحه بالایی نباید مسدود شود.

قرار گرفتن در یک شکاف 60 سانتی متری

اگر محدود به فضایی با عرض 60 سانتی متر هستید، AGA 60 مطابق با راهنمای زیر (شکل 11.2) مناسب می شود. عرض ریخته گری صفحه بالایی دستگاه به سمت بیرون در لبه پایینی آن کاهش می یابد. در نتیجه، واحدهای کمد مجاور باید حداکثر عمق 595 میلی متر (از جمله درها) داشته باشند. اگر عمق بیشتری دارند، دستگاه را جلو بیاورید. ضخامت میزهای کار مجاور نباید بیش از 45 میلی متر باشد.

پایه یا اجاق لوازم خانگی

پایه یا اجاقی که دستگاه روی آن قرار دارد باید همسطح باشد و بتواند وزن کل دستگاه را تحمل کند. پوشش پایه جلویی قابل جدا شدن است و نباید توسط کفپوش یا کاشی مسدود شود. در صورت لزوم، دستگاه باید با ضخامت کاشی‌ها بالا برود تا از جدا شدن پایه پایه اطمینان حاصل شود و دستگاه می‌تواند برای سرویس باز شود.

کاشی کاری

هنگامی که قرار است دستگاه در یک فرورفتگی یا در برابر دیواری که قرار است کاشی شود، قرار گیرد، به هیچ وجه نباید کاشی ها روی صفحه رویی دستگاه همپوشانی داشته باشند، دسترسی برای برداشتن صفحه رویی برای سرویس در تاریخ بعدی باید مجاز باشد.

کیت تایمر پیش گرمای اختیاری (AE4M231659)

اگر کیت تایمر پیش گرمای اختیاری تعبیه شده باشد، باید برای مکان تایمر و کابل بین تایمر و دستگاه، محدودیتی در نظر گرفته شود. کابل تایمر 4 متر است.

دیوارهای عقب قابل احتراق

از آنجایی که می توان از این دستگاه به طور مداوم استفاده کرد، لطفاً به دستورالعمل های مهم توجه داشته باشید.

در جایی که دیوار عقب از مواد قابل احتراق ساخته شده است (مانند پارتیشن های تمام چوب یا دیوار گل میخ و گچ تخته باتوم دار) این موارد به اقدامات حفاظت حرارتی دیوار خاصی نیاز دارند. تخته عایق غیر قابل احتراق به عنوان روکش محافظ می تواند در پشت دستگاهی با ضخامت حداقل 15 میلی متر مانند مونولوکس یا معادل آن استفاده شود. این را باید تا سطح صفحه داغ برداشته شود (شکل 11.3). شکاف هوای 5 میلی متری باید باز بماند و از لبه بالایی مسدود نشود (شکل 11.4).

توجه ویژه: اطمینان حاصل کنید که کابل های الکتریکی یا سرویس های پلاستیکی محافظت نشده از داخل یا خارج دیوار پشت یا مستقیماً بالای دستگاه عبور نمی کند. این نوع مواد زمانی که در معرض دماهای بالاتر مداوم قرار می گیرند، می توانند زودتر از موعد پیر شوند.ترخیص های دیگر

حداقل فاصله 1000 میلی متری باید در جلوی دستگاه وجود داشته باشد تا بتوان آن را سرویس کرد.

اتصال برق

• هشدار: این دستگاه باید ارت باشد.
• این دستگاه برای جلد طراحی شده استtage بر روی پلاک رتبه بندی که در پشت پوشش پایه قرار دارد، ذکر شده است.

اگر سیم برق آسیب دیده است، باید توسط سازنده، نمایندگی خدمات آن یا یک فرد واجد شرایط مشابه جایگزین شود تا از خطری جلوگیری شود.

• یک 1PH 30 amp 230 ولت یا 3PH 400 ولت حداقل 16 آمپر در هر فاز ~ 50 هرتز منبع برق ذوب شده در مجاورت دستگاه مورد نیاز است. سیم کشی خارجی به واحد باید با استفاده از کابل اصلی ارائه شده، طبق مقررات جاری سیم کشی و هر گونه مقررات محلی که اعمال می شود، نصب شود. در صورت کوتاه شدن کابل، فرول های جدید باید روی هادی های جدا شده نصب شوند.
• روش اتصال به منبع برق اصلی باید عایق بندی الکتریکی کامل دستگاه را توسط یک کلید چند قطبی که دارای فاصله تماس حداقل 3 میلی متر در تمام قطب ها باشد، تسهیل کند.
• جداساز نباید بلافاصله بالای اجاق گاز قرار گیرد، بلکه باید در فاصله 2 متری دستگاه نصب شود.
• جداساز ممکن است از نقطه اتصال جدا باشد.
• نقطه اتصال اصلی باید در مناطق نشان داده شده در شکل 12.1 و شکل 12.2 برای گزینه های مسیریابی کابل قابل دسترسی باشد.
• برای نصب های 2 یا 3 فاز، یک کیت آداپتور اختیاری باید تهیه شود (شماره قطعه AE4M231226).

ترتیب و مراحل نصب

مونتاژ مشعل ها

مهم: تکیه گاه های تابه چدنی روی دستگاه بسیار سنگین تر از اکثر اجاق های گازی هستند، بنابراین هنگام برداشتن یا نصب مجدد آن ها روی اجاق گاز باید مراقب باشید.
مهم است که آنها از دستگاه بلند شوند و روی قطعات لعابی نزدیک کشیده نشوند که منجر به آسیب به مینای دندان شود.

نصب درپوش مشعل (سریع و نیمه سریع)

درپوش مشعل را روی شاخه های نگهدارنده قرار دهید، سپس درپوش را در جهت عقربه های ساعت بچرخانید تا در موقعیت قفل شود (شکل 13.1) و (شکل 13.2).

مونتاژ مشعل ووک (شکل 13.3)

اتصال گاز

احتیاط: مطمئن شوید که دستگاه از منبع برق جدا شده است

دستگاه را می توان با اتصال انعطاف پذیر تایید شده نصب کرد. لوله کشی نباید کمتر از 3/8 I/D باشد. اتصال به اتصالات رزوه ای ماده R1/2 (1/2 اینچی BSP) که درست زیر سطح صفحه داغ در سمت راست عقب دستگاه قرار دارد، انجام می شود.
اتصال سرنیزه گاز ارائه شده، باید به دیوار در ناحیه سایه دار به ابعاد شکل 13.5 نصب شود. در نظر داشته باشید که باید بتوان دستگاه را به اندازه کافی به سمت جلو برای تعمیر و نگهداری به جلو کشید. مطمئن شوید که شلنگ انعطاف پذیر بین پانل پشتی دستگاه و دیواره عقب گیر نکرده است. اطمینان حاصل کنید که شیلنگ از شیارهای هواکش در پانل پشتی جدا شده است. شیلنگ انعطاف پذیر باید مطابق با استانداردهای مربوطه باشد.

مهم: اتصال گاز در دیوار نباید بیش از 45 میلی‌متر از دیوار بیرون بیاید تا در قسمت پشتی دستگاه آلوده نشود. شکل 13.5.

شلنگ انعطاف پذیر

شیلنگ انعطاف پذیر باید متناسب با نوع گاز مورد استفاده باشد. شیلنگ های LPG دارای نوار، نوار یا برچسب قرمز هستند. اگر شک دارید از تامین کننده خود بپرسید. برای دستگاهی غیر از دستگاه ایستاده، که ممکن است به مجموعه شلنگ متصل شود. نقطه اتصال منبع تغذیه باید با نصب دستگاه قابل دسترسی باشد. پس از اتصال منبع گاز، سفتی گاز را بررسی کنید.

تست فشار

نقطه تست فشار درست زیر سطح صفحه داغ در سمت راست عقب دستگاه قرار دارد (شکل 13.5).

• فشار منیفولد گاز طبیعی 20 بار (8 اینچ وزنی) است.
• برای فشار منیفولد LPG G30/28 یا G31/37.
• پیچ خالی نقطه آزمایش را مجدداً نصب کنید و سفتی گاز را بررسی کنید.

پایداری اجاق گاز

یک زنجیر ایمنی باید محکم به دیوار و اجاق گاز متصل شود تا از کشیدگی شیلنگ منعطف هنگام بیرون کشیدن اجاق گاز برای سرویس جلوگیری شود. هنگام نصب زنجیر ایمنی به شکل 13.6 مراجعه کنید. در جایی که از مجموعه شلنگ استفاده می شود، باید وسایلی برای محدود کردن وسعت حرکت وسیله گازسوز به بیش از 80 درصد طول مجموعه شلنگ داشته باشد. اگر قطع کردن زنجیر مهار ضروری است، مطمئن شوید که زنجیر مهار مجدداً وصل شده است زیرا دستگاه در موقعیت اصلی خود قرار می گیرد تا از آسیب جدی یا مرگ و میر جلوگیری شود. درپوش های مشعل (شکل 13.2) و (شکل 13.3)، مشعل ووک (شکل 13.4) را دوباره سرهم کنید و تکیه گاه تشت را دوباره نصب کنید.

برای تنظیم سطح پشتیبانی تابه

1. مهره نگهدارنده را با استفاده از یک آچار 8 میلی متری باز کنید (شکل 13.7).
2. برای جلوگیری از تکان خوردن، پایه تکیه گاه تابه را با استفاده از کلید آلن 2.5 میلی متری تنظیم کنید.
3. بررسی کنید که ساپورت ماهیتابه با تکیه گاه های مقابل هم سطح باشد.
4. مهره نگهدارنده را دوباره سفت کنید.

دستگیره کنترل و محل قاب

1. همانطور که در (شکل 13.8) نشان داده شده است، اطمینان حاصل کنید که دستگیره های کنترل و قاب ها به درستی روی دوک ها قرار گرفته اند.

محل نرده

1. نرده را روی دوک قرار دهید، و آن را با پیچ‌هایی (که در قسمت زیرین براکت قرار دارد) در موقعیت خود قفل کنید (شکل 13.8).

نمودار مدار

احتیاط: قبل از قطع شدن تمام سیم‌ها را در هنگام سرویس‌دهی کنترل‌ها برچسب بزنید. خطاهای سیم‌کشی می‌تواند باعث عملکرد نامناسب و خطرناک شود. پس از انجام سرویس، عملکرد صحیح را بررسی کنید.

توجه:

1. سوئیچ ها و ترموستات ها در حالت خاموش با سرد دستگاه و درب فر فن بسته نشان داده می شوند.
2. دستگاه سرد است (یعنی برش و برش کار نمی کند)

داده های فنی

• موقعیت نقطه فشار: سمت راست عقب دستگاه، در سطح صفحه داغ
• تنظیم فشار: 20 میلی‌بار
• احتراق مشعل: HT Spark
• موقعیت نقطه فشار: سمت راست عقب دستگاه، در سطح صفحه داغ
• تنظیم فشار: 25 میلی‌بار
• احتراق مشعل: HT Spark

فرهای برقی

• توان اجاق بالا: 3.0 کیلو وات
• توان کمتر فر: 0.9 کیلو وات
• 230 ولت 30 AMP منبع تغذیه

صفحه اطلاعات روی یک صفحه بیرون کش، زیر فر پایینی قرار دارد.

وزن دستگاه (به استثنای بسته بندی)

مدل: اجاق گاز AGA 60 474 پوند (215 کیلوگرم)

چک لیست

AGA CLOUD، اولین برنامه AGA RECIPE

دانلود AGA Cloud به view مجموعه ای از دستور العمل های خوشمزه گام به گام متناسب با دستگاه AGA شما. فقط در بریتانیا و ایرلند موجود است.

با خط مشی AGA Rangemaster مبنی بر بهبود مستمر محصول، شرکت این حق را برای خود محفوظ می دارد که در هر زمان مشخصات را تغییر داده و در لوازمی که توضیح داده شده و نشان داده شده اند، تغییراتی ایجاد کند.

اطلاعات تماس

• www.agaliving.com
• www.agacookshop.co.uk

اسناد / منابع

اجاق گاز AGA AGA 60 [pdf] راهنمای کاربر اجاق گاز AGA 60، اجاق گاز AGA 60، اجاق گاز، اجاق گاز

مراجع

• اجاق های AGA Range - بهترین تجربه آشپزی جهان | AGA Living
• راهنمای کاربر