エッグスンシングス、bills、カフェカイラなどが火つけ役になったパンケーキ人気は、まだまだ続いています。ホットケーキミックスを使えば、家でもお店での味が再現できそうですが、なかなかうまくいきませんよね。フワフワ感がイマイチだったり、フレーバーが物足りなかったり。そんな不満を一気に解消してくれるのが、ハワイの有名ジュースメーカーのハワイアンサンが提供する「トロピカルパンケーキミックス」シリーズです。
お店で食べるあの味が再現できる！ |
卵や牛乳は不要で、水をくわえて焼くだけで、焼きたてのふんわりパンケーキが完成します。フレーバーは、ハワイならではのリリコイ（パッションフルーツ）、チョコレートマカダミアナッツ、パイナップルココナッツの3種類。
左から、リリコイ、チョコレートマカダミアナッツ、パイナップルココナッツ |
ナッツやフルーツのフレーバーをしっかり楽しめて、ほどよい甘さなので何枚でも食べられちゃいます。人気カフェのように、たっぷりのホイップクリームやフルーツでデコレーションすれば、気分が盛り上がること間違いなし。
たっぷりのホイップクリームとパウダーシュガーで飾ると、まるであの人気店のパンケーキみたい！ |
また、水だけでできてとても手軽ので、アウトドアでバーべキューした後の、デザートにも◎。またパンケーキにかけるソースとしてオススメなのが、同じくハワイアンサンの「ココナッツシロップ」。香料不使用なので、ナチュラルなココナッツのまろやかで甘い香りが楽しめます。ぜひココナッツシロップも合わせてお取り寄せして、トロピカル気分を満喫してください。
このシロップにチェンジすると、ハワイアンパンケーキ気分がさらに盛り上がります |
(回遊舎/村越克子)
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