School Work, jg">
Business Plan Keju
Business Plan Keju
Business Plan Keju
1 (2014)
BUSINESS PLAN
BISNIS KEJU CATTLE CHEESE DI SURABAYA
Perubahan tren dan gaya hidup terutama di kota besar, dimana anak muda
sekarang lebih suka untuk mengkonsumsi makanan cepat saji dan juga western
food inilah yang mendorong produk-produk keju semakin berkembang. Melihat
situasi itu Cattle Cheese hadir untuk memenuhi kebutuhan tersebut, dengan
memfokuskan diri kepada keju yang jarang diproduksi di Indonesia seperti
mozzarella, provolone, camembert, dan ricotta. Cattle Cheese memiliki 2
alternatif strategi yang digunakan, yaitu product development dan market
penetration. Sebagai strategi utama Cattle Cheese memilih untuk berfokus pada
market penetration yang digunakan untuk mencapai tujuan perusahaan yang telah
direncanakan.
Dari hasil perhitungan pada aspek keuangan selama 5 tahun maka
didapatkan NPV sebesar 1.034.446.613,08 dan IRR sebesar 82,34%, dimana
payback period-nya adalah 1 tahun 7 bulan, sehingga dari hasil tersebut maka
dapat ditarik kesimpulan bahwa proyek bisnis keju ini layak untuk dijalankan.
kesejahteraan
seluruh
karyawan
dan
pemilik
dan