Kel. 8 Proposal Teh Daun Pandan
Kel. 8 Proposal Teh Daun Pandan
Kel. 8 Proposal Teh Daun Pandan
DOSEN PENGAJAR :
DI SUSUN OLEH :
Kelompok 8
1. Azizah Ayu Puspitasari 1902012745
2. Dianna Ika Ernawati 1902012732
3. Friska Nanda Eka Faiza 1902012736
4. Haepy Azelia Zahra 1902012774
5. Ilham Akbar Maulana 1902012756
6. Meri Selviani Putri 1902012751
7. Resthalia Icha 1902012757
8. Yuli Setya Ningsih 1902012775
2022
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dan
hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal yang berjudul “TEH
HERBAL DAUN PANDAN WANGI” sesuai waktu yang ditentukan. Proposal ini
di susun sebagai salah satu persyaratan mengikuti proses belajar mengajar Mata
Kuliah Enterpreneur Prodi S1 Ilmu Keperawatan, Universitas Muhammadiyah
Lamongan.
Selama penyusunan, penulis mendapat banyak pengarahan dan bantuan dari
berbagai pihak. Untuk itu pada kesempatan ini kami mengucapkan terima kasih
kepada yang terhormat Bapak/Ibu:
Penulis
RINGKASAN
Teh Herbal merupakan racikan bunga, daun, biji, akar, atau buah kering
yang dibuat menjadi sebuah minuman. Indonesia negara tropis memiliki beraneka
tanaman yang dapat dimanfaatkan untuk kepentingan manusia. Masyarakat
indonesia sejak jaman dahulu telah mengenal dan memanfaatkan tanaman yang
mempunyai khasiat obat atau menyembuhkan penyakit. Tanaman tersebut dikenal
dengan sebutan tanaman obat tradisional atau obat herbal. Salah satu tanaman
tersebut adalah daun pandan wangi Hasil pemeriksaan terhadap kandungan kimia
daun pandan wangi (Pandanus ammaryllifolius menunjukkan bahwa daun tanaman
tersebut mengandung flavonoid, polifenol tanin, saponin, minyak atsiri dan
alkaloid. Tujuan dari kegiatan Kewirausahaan ini yaitu membuat Teh daun pandan
wangi dalam kemasan celup yang mudah diseduh dan bermanfaat bagi kesehatan.
Produk teh herbal ini berisi daun pandan. Pembuatan Teh daun pandan wangi
dilakukan dengan cara mengeringkan bahan-bahan, menghaluskan dan
mengemasnya dalam kantong teh. Dengan cara tersebut masyarakat dengan mudah
melakukannya dirumah-rumah. Perhitungan analisis ekonomi dari produk ini,
untuk kapasitas produksi 30 Kg dibutuhkan daun pandan kering sebanyak 15 Kg.
Untuk pengenalan produk ini, dilakukan dengan menjual produk Teh Daun Pandan
Wangi kepada masyarakat disekitar wilayah lamongan. Produk dipasarkan melalui
media sosial, leaflet dan brosur.
BAB I
PENDAHULUAN
1.3 Tujuan
1. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan variasi produk yang lebih
bermanfaat, ekonomis, dan praktis berbahan daun pandan.
2. Memanfaatkan daun pandan penghilang bau badan.
3. Mengembangkan peluang usaha bagi mahasiswa untuk menjadi
enterpreneur muda.
BAB II
2.1 Deskripsi
Kegiatan ini adalah usaha yang bergerak di bidang pengolahan minuman
berupa inovasi teh dari bahan daun pandan. Teh daun pandan memiliki
kandungan kimia daun pandan wangi (Pandanus ammaryllifolius
menunjukkan bahwa daun tanaman tersebut mengandung flavonoid,
polifenol tanin, saponin, minyak atsiri dan alkaloid.
Manfaat daun pandan sebagai berikut :
1. Untuk membantu menurunkan gula darah
2. Menetralkan racun dalam tubuh
3. Menjadi pereda nyeri alami untuk sakit kepala
4. Kram perut, dan nyeri dada.
5. Meredakan gejala arthritis, seperti nyeri, bengkak, peradangan, serta
kaku pada persendian.
6. Mengurangi bau badan.
7. Membantu mengatasi gusi berdarah.
Dalam hal ini, daun pandan akan dikemas sebagai minuman fungsionalis
berbentuk teh yang nantinya dapat dinikmati disela-sela istirahat maupun
beraktivitas. Selain rasanya enak dan segar, Teh daun pandan juga
menyehatkan.
Misi
b. Mengembangkan Teh daun pandan wangi agar dikenal dan diterima
masyarakat
c. Mengembangkan inovasi-inovasi variasi rasa dan diversifikasi baku
d. Ikut serta membantu meningkatkan kesejahteraan dengan menyediakan
lapangan pekerjaaan bagi masyarakat.
e. Ikut serta dalam meningkatkan kesehatan masyarakat
Usaha pembuatan Teh daun pandan wangi dilakukan sebagai upaya
untuk meningkatkan kesehatan masyarakat. Usaha ini lebih dikhususkan
pada produk olahan dari daun pandan yang memiliki khasiat untuk
kesehatan masyarakat.
2.3 Harga Unit Produksi
Analisa biaya produksi
Jika basis produksi adalah 5.000 gram/minggu
No. Nama Bahan Jumlah Harga satuan Harga Total
1. Daun pandan segar 10 kg Rp. 7.000 Rp. 70.000
2. Pouch Kemasan 50 pch Rp. 700 Rp. 35.000
3. Label 50 pcs Rp. 500 Rp. 25.000
Total Biaya Produksi Awal / 5000 gram Rp. 130.000,-
Harga unit produksi diperoleh dari perbandingan antara biaya total produksi
dengan total unit yang di produksi. Adapun harga unit produksi dan harga
jual tiap unit sebagai berikut :
Harga unit Produksi = Rp. 130.000 / 50 pch
= Rp. 2.600 / pch
Harga Jual tiap Unit = Rp. 6.000,- / pch
METODE PELAKSANAAN
Kegiatan ini dilakukan dengan langkah uji coba pembuatan Teh Daun
Pandan Wangi dengan membuat beberapa sampel percobaan dan memilih
sampel yang memiliki nilai ekonomis untuk dijual, kemudian melakukan proses
produksi. Seiring dengan berjalannya proses produksi kami melakukan
rancangan produk kemasan, setelah itu kami menjalankan sistem pemasaran
dengan menjual produk kepada konsumen. Adapun alur pembuatan Teh Daun
Pandan Wangi meliputi: persiapan bahan dan alat, proses pembuatan/produksi.
Segel kemasan
Daun pandan