NAMA : ADITYA BAGAS MAEDA

KELAS : XII KA 1

SOAL ANALISIS MIKROBIOLOGI

1. Total Plate Count adalah suatu metode analisa yang bertujuan untuk?
A. Menentukan jumlah total koloni. D. Menentukan kadar protein.
B. Mnentukan kadar abu. E. Menentukan kadar glukosa.
C. Menentukan kadar air.
2. Salah satu kekurangan dari metode TPC adalah?
A. Hasil perhitungan tidak C. Hanya koloni yang masih hidup
menunjukkan hasil yang yang dapat dihitung.
sebenarnya. D. Hanya koloni yang mati yang dapat
B. Hasil perhitungan menunjukan hasil dihitung
yang sebenarnya. E. Memerlukan persiapan dan watu
inkubasi yang relative cepat.
3. Salah satu kelebihan dari metode TPC adalah?
A. Hanya koloni yang masih hidup D. Hasi perhitungan tidak menunjukan
yang dapat dihitung. hasil yang sebenarnya.
B. Hanya koloni yang mati yang dapat E. Memerlukan persiapan dan waktu
dihitung inkubasi yang relative cepat
C. Hasil perhitungan tidak
menunjukkan hasil yang
sebenarnya.
4. Prinsip penentuan total mikroba menggunakan metode TPC adalah berdasarkan perhitungan
yang dilakukan pada koloni mikroba kelompok?
A. Mesofil aerob. D. Anaerob.
B. Mesofil anaerob. E. Mesofil aerob dan mesofil anaerob.
C. Aerob.
5. Media yang umum digunakan pada analisa TPC adalah?
A. Plate Count Agar. D. Lactose Broth
B. deMann Rogosa Sharpe Agar E. Nutrient Broth
C. Eosin Methylene Blue Agar
6. Perhatikan beberapa istilah berikut ini :
1. Penentuan Total Coli. 4. Perhitungan Lempeng Total.
2. Uji Cemaran Mikroba. 5. Penentuan Angka Kuman.
3. Angka Lempeng Total

Pernyataan yang merupakan istilah lain dari TPC adalah?

A. 2,3,4,5 D. 1,2,4,5
B. 1,2,3,4 E. 1,2,3,5
C. 1,3,4,5
7. Jumlah pipet steril yang diperlukan dalam pengerjaan TPC sampel cair dengan pengenceran
sampai dengan 10-4 adalah?
 A. 1 D. 4
B. 2 E. 5
C. 3
8. Pengertian TPC yang paling tepat adalah
A. Metode perhitungan total koloni D. Metode perhitungan kadar protein
mikroba. E. Metode perhitungan kadar
B. Metode perhitungan kadar abu karbohidrat
C. Metode perhitungan kadar air
F.
9. Berikut ini adalah beberapa istilah lain dari TPC, kecuali?
A. Angka Cemaran Bakteri D. Angka Lempeng Total
B. Penentuan Angka Kuman. E. Uji Cemaran Mikroba.
C. Perhitungan Lempeng Total.
10. Pengencer yang umumnya digunakan pada penentuan TPC adalah….
A. Akuades 9 ml. D. Asam asetat 9ml.
B. Methanol 9ml. E. Asam format 9ml
C. Etanol 9 ml.
11. Tahapan pengujian yang dilakukan dalam analisa kualitas air menggunakan metode MPN terdiri
dari?
A. Tiga tahap pengujian. D. Empat tahap pengujian.
B. Satu tahap pengujian. E. Lima tahap pengujian.
C. Dua tahap pengujian.
F.
12. Tujuan dari Presumtive test pada metode MPN adalah?
A. Untuk menduga adanya E. coli D. Untuk menghilangkan E. coli dalam
dalam sampel yang diuji. sampel yang diuji.
B. Untuk membunuh E. coli dalam E. Untuk menumbuhkan E. coli dalam
sampel yang diuji. sampel yang diuji.
C. Untuk membuat E. coli dalam
sampel yang diuji.
13. Media yang digunakan pada tahap awal MPN adalah
A. Lactose Broth. D. Plate Count Agar.
B. Nutrient Agar. E. Potato Dextrose Agar.
C. deMann Rogosa Sharpe Agar.
14. Tujuan dilakukannya analisa TPC pada saat mengerjakan MPN adalah
A. Untuk menentukan % E-coli. D. Untuk menentukan % Ptotein.
B. Untuk menentukan % Air. E. Untuk menentukan % Karbohidrat.
C. Untuk menentukan % Abu.
15. Hasil akhir yang diperoleh dari analisa MPN adalah?
A. APM E.coli. D. % Abu.
B. Alt E-coli. E. % Karbohidrat
C. % Protein.
16. APM coliform dari data berikut adalah?

A. 150 coli/100 ml. D. 450coli/100ml.

B. 75coli/100ml. E. 600coli/100ml.
C. 300coli/100ml.
17. APM coliform dari data berikut adalah?

A. 93 coli/100 ml. D. 744 coli/100 ml.

B. 186 coli/100 ml. E. 1488 coli/100 ml.
C. 372 coli/100 ml.
18. Lactose Broth digunakan pada metode MPN tahap?
A. uji pendugaan.
B. Uji penegas.
C. confirmed test
D. uji pelengkap
E. complete test
19. Istilah lain dari MPN adalah?
A. Angka Paling Mungkin
B. Uji Cemaran Mikroba.
C. Angka Lempeng Total.
D. Perhitungan Lempeng Total.
E. Penentuan Angka Kuman.
20. Tujuan dari metode MPN adalah?
A. Menentukan angka E.coli.
B. Menentukan persen karbohidrat
C. Menentukan persen protein
D. Menentukan persen air
E. Menentukan persen abu
 KUNCI JAWABAN
1. A.
2. A.
3. A.
4. A.
5. A.
6. A.
7. A.
8. A.
9. A.
10. A.
11. A.
12. A.
13. A.
14. A.
15. A.
16. A.
17. A.
18. A.
19. A.
20. A.