Full PDF

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
PEMANFAATAN EKSTRAK DAUN KETAPANG (Terminalia catappa)

SEBAGAI HERBISIDA ALAMI TERHADAP PERTUMBUHAN
GULMA RUMPUT TEKI (Cyperus rotundus)
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan
Program Studi Pendidikan Biologi
Diajukan oleh:
Felisianus Alegore
NIM : 131434004
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SANATA DHARMA
YOGYAKARTA
2017
i
ii
iii
PERSEMBAHAN
Happiness is not how much money we have,

but how much time we can be thankful.
Saya persembahkan buat:

Ayah dan Ibu tercinta
Adik-adikku dan Almamaterku
Salam Hormat dan Baktiku
iv
v
vi
ABSTRAK
PEMANFAATAN EKSTRAK DAUN KETAPANG (Terminalia catappa)

SEBAGAI HERBISIDA ALAMI TERHADAP PERTUMBUHAN
GULMA RUMPUT TEKI (Cyperus rotundus)
Felisianus Alegore
131434004
Universitas Sanata Dharma
Upaya meningkatkan hasil produksi tanaman budidaya telah banyak

dilakukan, salah satunya adalah pengendalian gulma. Salah satu gulma yang
tumbuh disekitar tanaman budidaya ialah gulma teki (Cyperus rotundus).
Umumnya petani melakukan pengendalian gulma dengan menggunakan herbisida
sintetik yang memiliki dampak negatif terhadap lingkungan. Usaha alternatif
untuk mengurangi dampak penggunaan herbisida sintetik yang dapat dilakukan
ialah menggunakan herbisida alami yakni daun ketapang (Terminalia catappa).
Ketapang diketahui mengandung senyawa alelokimia seperti flavonoid, alkaloid,
tannin, triterpenoid atau steroid, resin, dan saponin yang mampu menghambat
pertumbuhan tanaman lain.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak daun ketapang
(Terminalia catappa) terhadap penghambatan pertumbuhan gulma rumput teki
(Cyperus rotundus) dan untuk mengetahui tingkat konsentrasi mana yang lebih
efektif terhadap penghambatan pertumbuhan gulma rumput teki. Penelitian ini
dilakuakn di Kebun Percobaan Biologi Universitas Sanata Dharma Yogyakarta.
Jenis penelitian ini merupakan penelitian eksperimental. Rancangan penelitian
yang digunakan ialah Rancangan Acak Lengkap (RAL), yang terdiri dari 3
perlakuan (P1, P2, dan P3) dan 1 Kontrol (K) dengan 5 pengulangan pada masing-
masing perlakuan. Pada satu polybag terdapat 5 rumput teki sehingga total
tanaman dalam satu perlakuan ialah 25. Data yang diambil ialah tingkat kematian
gulma teki selama 30 hari. Data tersebut dianalisis dengan uji anova one factor
between subject dan dilanjutkan dengan uji Tukey.
Berdasarkan pengamatan dan analisis data dapat disimpulkan bahwa
ekstrak daun ketapang dengan konsentrasi 10%, 30%, dan 50% berpengaruh nyata
terhadap penghambatan pertumbuhan gulma teki. Konsentrasi ekstrak daun
ketapang yang lebih efektif terhadap penghambatan pertumbuhan gulma teki ialah
perlakuan 2 dengan konsentrasi 50%.
Kata Kunci: Daun Ketapang, Herbisida Alami, dan Gulma Teki
vii
ABSTRACT
THE USE OF KETAPANG LEAF EXTRACT (Terminalia catappa)

AS NATURAL HERBICID AGAINTS THE GROWTH OF TEKI WEEDS
(Cyperus rotundus)
Felisianus Alegore
131434004
Sanata Dharma University
The effort to improve cultivation crop production has been done by many
people, one of them is weed control.One of the weeds that grow around
cultivation plants is teki weeds (Cyperus rontundus). Generally, farmers control
weeds using synthetic herbicides that have a negative impact on the environment.
An alternative effort to reduce the impact of synthetic herbicide use is to use a
natural herbicide that is a ketapang leaf (Terminalia catappa). Ketapang is
known contain allelochemical compounds such as flavonoids, alkaloids, tannins,
triterpenoids or steroids, resins, and saponins that can inhibit the growth of other
plants.
This study aims to determine the effect of ketapang leaf extract
(Terminalia catappa) on the inhibition of weeds growth teki (Cyperus rotundus)
and to know which concentration level is more effective against inhibition of weed
teki grass growth. This research was conducted in Experimental Garden of
Biology Education Sanata Dharna University Yogyakarta. This type of research is
an experimental study. The research design used was Completely Randomized
Design (CRD), which consisted of 3 treatments (P1, P2, P3) and 1 Control (C)
with 5 repetitions on each treatment. In one polybag there are 5 grass teki so total
plant in one treatment is 25. The data is taken taken from the death rate of weeds
for 30 days.
The data were analyzed by the anova test one factor between subject and
continued with jukey test. Based on the observation and data analysis, it can be
concluded that ketapang leaf extract with concentration 10%, 30%, and 50%
significant effect on ketapang leaf extract concentration is more effective against
inhibition of weed growth of teki is treatment 2 with concentration 50%.
Keyword: Ketapang Leaves, Natural Herbicid, and Teki Weeds.
viii
KATA PENGANTAR
Puji syukur yang berlimpah penulis haturkan kehadirat Tuhan Yang Maha
Esa Sang Pemberi Kehidupan dan Sumber Pengharapan karena atas tuntunan dan
bimbingannya penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini. Banyak hal yang di
alami dan di rasakan oleh penulis selama menjalankan dinamika perkuliahan di
Universitas Sanata Dharma tercinta ini. Ketercapaian yang di alami penulis
sampai sejauh ini tidak lepas dari campur tangan berbagai pihak yang mendukung,
memberi semangat dan harapan untuk terus berjuang mencapai cita-cita.
Untuk itu pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan
terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Bapak Aventinus Nanggot dan Ibu Bernadeta Alus yang telah melahirkan
dan merawat serta membesarkan dan selalu memanjatkan doa yang tulus
kepada Tuhan untuk penulis.
2. Adik Ocin, Angelina, Rion, Carlo, Elis, Herwinda dan Asto serta kakak
Erto yang selalu memberikan penghiburan serta percakapan yang hangat
kepada penulis.
3. Universitas Sanata Dharma yang telah memberikan kesempatan kepada
penulis untuk mengembangkan diri menjadi pribadi yang utuh.
4. Program Studi Pendidikan Biologi yang telah menjadi wadah bagi penulis
untuk menimba ilmu.
5. Kepala Program Studi Pendidikan Biologi dan Para Dosen Pendidikan
Biologi yang telah meluangkan waktu untuk membagikan ilmu dan telah
berdinamika bersama baik saat perkuliahan di kelas maupun di luar kelas.
ix
6. Romo Dr. Ir. P. Wiryono Priyotamtama, SJ yang telah mendampingi
dengan tulus dan sabar selama penulis menjalankan perkuliahan maupun
selama mengerjakan tugas akhir.
7. Rohandi, Ph. D selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Sanata Dharma.
8. Teman-teman Pendidikan Biologi angkatan 2013 yang dengan caranya
masing-masing telah mendukung, menyemangati, mencinta, dan menjadi
sahabat seperjuangan selama menjalani dan menempuh perkuliahan di
Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Sanata Dharma.
9. Bapak Slamet yang selalu mendampingi penulis dalam proses
pengambilan data tugas akhir di Kebun Percobaan Biologi.
10. Semua pihak yang telah mendukung serta membantu yang tidak dapat
disebutkan satu per satu oleh penulis.
Penulis menyadari bahwa tugas akhir atau skripsi ini masih terdapat
banyak kekurangan dan keterbatasan. Hal tersebut tidak di sengajakan atau di
rekayasa melainkan atas kesadaran penulis sebagai manusia yang terbatas. Oleh
karena itu penulis sangat mengharapkan masukan, saran, dan kritik yang
membangun demi melengkapi dan membuat tulisan ini menjadi layak untuk
dibagikan dan dipercaya.
Akhir kata penulis berharap semoga tulisan ini dapat memberikan
informasi yang bermanfaat bagi siapa saja yang membutuhkannya.
Penulis
x
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL.......................................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ............................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................................... iii
HALAMAN PERSEMBAHAN ...................................................................................... iv
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ........................................................................... v
LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI........................................... vi
KARYA ILMIAH UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS .......................................... vi
ABSTRAK ...................................................................................................................... vii
ABSTRACT ..................................................................................................................... viii
KATA PENGANTAR ..................................................................................................... ix
DAFTAR ISI .................................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL .......................................................................................................... xiv
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................... xv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................................. xvi
BAB I: PENDAHULUAN............................................................................................... 1
A. Latar Belakang Masalah ........................................................................................ 1
B. Rumusan Masalah ................................................................................................. 3
C. Batasan Penelitian ................................................................................................. 3
D. Tujuan Penelitian .................................................................................................. 4
E. Manfaat Penelitian ................................................................................................ 4
BAB II: TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................... 6
A. Ketapang (Terminalia catappa) ............................................................................ 6
1. Deskripsi Tanaman Ketapang ......................................................................... 6
2. Morfologi Ketapang ........................................................................................ 7
3. Kandungan Senyawa Kimia Daun Tanaman Ketapang ................................ 11
4. Manfaat Daun Ketapang................................................................................ 14
B. Gulma rumput teki (Cyperus rotundus) .............................................................. 14
1. Deskripsi Gulma Rumput Teki ..................................................................... 14
2. Morfologi Gulma Rumput Teki .................................................................... 16
xi
3. Kandungan Senyawa Kimia Rumput teki (Cyperus rotundus) ..................... 19

4. Manfaat Rumput teki (Cyperus rotundus) .................................................... 19
C. Kematian atau Kerusakan Tanaman .................................................................... 20
1. Hama ............................................................................................................. 21
2. Penyakit ......................................................................................................... 21
3. Gulma ............................................................................................................ 22
D. Penggolongan Gulma .......................................................................................... 23
1. Berdasarkan siklus hidup .............................................................................. 23
2. Berdasarkan habitat ....................................................................................... 25
3. Berdasarkan tempat tumbuh .......................................................................... 25
4. Berdasarkan sistematika ................................................................................ 26
5. Berdasarkan morfologi .................................................................................. 26
6. Berdasarkan asal ............................................................................................ 27
E. Metode Pengendalian Gulma .............................................................................. 28
1. Pengendalian Gulma Secara Kultur Teknis................................................... 28
2. Pengendalian Gulma secara Mekanis ............................................................ 33
3. Pengendalian Gulma Secara Hayati (biologi) ............................................... 35
4. Pengendalian Gulma secara Kimia ............................................................... 36
5. Pengendalian Gulma secara Terpadu ............................................................ 37
F. Herbisida ............................................................................................................ 38
1. Klasifikasi Herbisida ..................................................................................... 38
2. Faktor Yang Mempengaruhi Respon Tanaman Terhadap Herbisida ............ 42
G. Bioherbisida ........................................................................................................ 43
H. Ekstraksi .............................................................................................................. 44
I. Penelitian yang Relevan ...................................................................................... 47
J. Kerangka Berpikir ............................................................................................... 49
K. Hipotesis .............................................................................................................. 50
BAB III: METODOLOGI PENELITIAN .................................................................. 51
A. Jenis dan Rancangan Penelitian .......................................................................... 51
B. Variabel Penelitian .............................................................................................. 52
C. Batasan Penelitian ............................................................................................... 53
xii
D. Tempat Penelitian................................................................................................ 53
E. Alat dan Bahan .................................................................................................... 53
F. Cara Kerja ........................................................................................................... 54
1. Persiapan Media Tanam ................................................................................ 54
2. Persiapan Penyemaian ................................................................................... 55
3. Pembuatan Ekstrak Herbisida Nabati............................................................ 55
4. Pemeliharaan ................................................................................................. 56
5. Pengambilan Data ......................................................................................... 56
G. Tabulasi Data ...................................................................................................... 56
H. Metode Analisis Data .......................................................................................... 58
BAB IV: HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................... 60
A. Hasil Pengamatan ................................................................................................ 60
B. Pembahasan ......................................................................................................... 70
1. Bioherbisida .................................................................................................. 70
2. Hasil Analisis Probit ..................................................................................... 73
3. Faktor yang Mempengaruhi Keberhasilan Aplikasi Herbisida atau
Bioherbisida .................................................................................................. 75
4. Kendala dan Penanganan Selama Penelitian................................................. 77
BAB V: IMPLEMENTASI HASIL PENELITIAN DALAM PROSES
PEMBELAJARAN ......................................................................................... 78
A. Kompetensi Inti (KI) ........................................................................................... 79
B. Kompetensi Dasar (KD) ...................................................................................... 80
BAB VI: KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................................... 81
A. Kesimpulan ......................................................................................................... 81
B. Saran .................................................................................................................... 81
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................................... 83
LAMPIRAN .................................................................................................................... 86
xiii
DAFTAR TABEL
4.1 Denah Penelitian .................................................................................................... 52

4.2 Perlakuan Bioherbisida Ekstrak Daun Ketapang ................................................... 52
4.3 Tabulasi Data Jumlah Gulma Teki (Cyperus rotundus) yang mati ....................... 57
4.1 Hasil Uji Anova Pengamatan ke-2 ........................................................................ 62
4.2 Hasil Uji Tukey Pengamatan ke-2.......................................................................... 62
4.10 Hasil Uji Tukey Pengamatan ke-6 ....................................................................... 68
4.11 Hasil Uji Anova Pengamatan ke-7 ...................................................................... 68
4.12 Hasil Uji Tukey Pengamatan ke-7 ....................................................................... 69
xiv
DAFTAR GAMBAR
2.1 Tanaman Ketapang................................................................................................... 7

2.2 Akar Ketapang ......................................................................................................... 8
2.3 Batang Pohon Ketapang ........................................................................................... 9
2.4 Daun Ketapang ......................................................................................................... 9
2.5 Bunga Ketapang ..................................................................................................... 10
2.6 Buah Ketapang ....................................................................................................... 11
2.7 Biji Ketapang ......................................................................................................... 11
2.8 Rumput Teki .......................................................................................................... 15
2.9 Umbi Akar Rumput Teki ....................................................................................... 16
2.10 Tanaman Rumput Teki ......................................................................................... 17
2.11 Daun Rumput Teki ............................................................................................... 17
2.12 Bunga Rumput Teki ............................................................................................. 18
2.13 Buah Rumput Teki ............................................................................................... 18
2.14 Biji Rumput Teki ................................................................................................. 19
4.1 Grafik Rata-rata Kematian Gulma Teki ................................................................. 60
4.2 Grafik Hasil Analisis Probit Perlakuan 3 (konsentrasi 50%) ................................. 74
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Data Hasil Pengamatan ............................................................................... 86

Lampiran 2. Dokumentasi Kegiatan ............................................................................... 88
Lampiran 4. Silabus ........................................................................................................ 93
Lampiran 5. Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP) ................................................ 99
xvi
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Gulma bersaing untuk hidup dengan lingkungannnya baik di atas
maupun di bawah tanah. Gulma tersebut membahayakan kelangsungan
pertumbuhan dan menghalangi tercapainya sasaran produksi tanaman pada
umumnya. Usaha manusia dalam mengatasi hal tersebut dapat berupa
pemberantasan atau pengendalian, tergantung pada keadaan tanaman, tujuan
bertanam, dan biaya.
Gulma sebagai tumbuhan yang tumbuh pada waktu, tempat, dan
kondisi yang tidak diinginkan manusia dapat mengganggu tanaman budidaya.
Gulma mengganggu tanaman budidaya tidak hanya dalam bentuk persaingan
tetapi juga menghambat pertumbuhan dan metabolisme suatu tanaman akibat
pelepasan zat-zat kimia yang dikeluarkan gulma tersebut (Kristanto, 2006).
Keberadaan gulma saat ini masih menjadi permasalahan utama pada bidang
pertanian maupun perkebunan karena menurunkan kuantitas serta kualitas
produksi tanaman budidaya sehingga perlu dikendalikan (Syahputra, et al.,
2011).
Pengendalian gulma menggunakan herbisida sintetis saat ini lebih
diminati karena efektivitasnya yang cepat terlihat. Namun penggunaan
herbisida sintetis dalam jangka waktu yang panjang akan mempengaruhi
kondisi tanah dan menyebabkan pencemaran lingkungan (Syakir, et al.,
2008). Oleh karena itu, teknik pengendalian gulma yang ramah lingkungan
1
dapat dilakukan dengan upaya pemanfaatan gulma melalui senyawa
alelokimia yang dihasilkan oleh tumbuhan yang berpotensi sebagai
bioherbisida (herbisida alami) (Yulifrianti, ddk., 2015).
Indonesia sebagai salah satu negara beriklim tropis memiliki
keanekaragaman flora. Meskipun demikian, sumber daya alam ini belum
sepenuhnya dikelola dan dimanfaatkan untuk menunjang kemajuan bangsa.
Salah satu jenis tanaman yang potensial untuk di kembangkan
pemanfaatannya adalah ketapang (Terminalia Catappa). Herbisida organik
yang efektif berskala komersial diperlukan dalam rangka mendukung gerakan
pertanian organik di Indonesia. Salah satu yang dapat digunakan sebagai
herbisida alami yaitu ekstrak daun ketapang.
Ketapang (Terminalia catappa) termasuk salah satu tanaman yang
dapat tumbuh di tanah yang kurang nutrisi dan tersebar hampir di seluruh
wilayah Indonesia sehingga mudah untuk dibudidayakan. Selama ini
masyarakat hanya mengenal tanaman ketapang sebagai tanaman peneduh
kota dan belum banyak dimanfaatkan sehingga nilai ekonomisnya masih
rendah.
Ketapang diketahui mengandung senyawa alelokimia seperti
flavonoid, alkaloid, tannin, triterpenoid atau steroid, resin, dan saponin.
Senyawa tersebut menghambat pertumbuhan tanaman lain sehingga dapat
dimanfaatkan sebagai bioherbisida (Perez, et al., 2010). Selain itu, kehadiran
flavonoid, terpenoid, steroid, kuinon, tannin, dan saponin pada ekstrak daun
ketapang (Terminalia catappa) dapat diindikasikan untuk menjadi herbisida

nabati (bioherbisida) karena menurut (Lasmini dan Wahid, 2008) senyawa
seperti fenol, asam fenolik, koumarin, dan flavonoid dari ekstrak tajuk
sembung rambat dan ekstrak daun tembelekan dapat memberikan efek
fitotoksisitas dan berat basah pada rumput teki (Cyperus rotundus).
Dalam penelitian ini akan digunakan ketapang (Terminalia catappa)
terutama organ daunnya sebagai ekstrak terhadap pertumbuhan rumput teki
(Cyperus rotundus). Penggunaan daun ketapang (Terminalia catappa)
sebagai ekstrak dalam skala besar tidak akan menimbulkan persaingan
dengan pemenuhan kebutuhan pangan masyarakat. Oleh karena itu, perlu
dikaji lebih lanjut mengenai pengaruh dari ekstrak daun ketapang (Terminalia
catappa) terhadap pertumbuhan gulma teki (Cyperus rotundus).
B. Rumusan Masalah
1. Apakah ekstrak daun ketapang (Terminalia catappa) mampu
menghambat pertumbuhan gulma rumput teki (Cyperus rotundus)?
2. Berapakah konsentrasi ekstrak daun ketapang (Terminalia catappa) yang
dapat menghambat pertumbuhan gulma rumput teki (Cyperus rotundus)?
C. Batasan Penelitian
1. Ekstrak yang digunakan dalam penelitian ini adalah ekstrak daun
ketapang (Terminalia catappa) dimana daun ketapang (Terminalia
catappa) didapatkan disekitar Kampus Universitas Sanata Dharma

2. Gulma uji yang akan digunakan adalah rumput teki (Cyperus rotundus)
yang didapatkan disekitar Laboratorium Biologi Universitas Sanata
Dharma.
3. Penelitian ini dibatasi pada pertumbuhan gulma rumput teki (Cyperus
rotundus) selama 30 hari setelah tanam.
4. Sifat fisik dan kimia pada tanah sebagai media tidak diuji.
D. Tujuan Penelitian
1. Untuk mengetahui apakah ekstrak daun ketapang (Terminalia catappa)
dapat menghambat pertumbuhan gulma rumput teki (Cyperus rotundus).
2. Untuk mengetahui berapakah konsentrasi ekstrak daun ketapang
(Terminalia catappa) yang efektif menghambat pertumbuhan gulma
rumput teki (Cyperus rotundus).
E. Manfaat Penelitian
1. Peneliti
a. Menambah pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah bahan
yang dianggap tidak memiliki nilai ekonomis menjadi suatu produk
yang berguna bagi kemajuan pertanian organik Indonesia.
b. Memperoleh jawaban dari permasalahan yang ada melalui data-data
yang diperoleh selama penelitian untuk menghambat pertumbuhan
gulma rumput teki (Cyperus rotundus).

2. Dunia Pendidikan
a. Memberikan informasi tentang pengaruh ekstrak daun ketapang
(Terminalia catappa) terhadap pertumbuhan gulma rumput teki
(Cyperus rotundus).
b. Dapat dijadikan bahan pertimbangan untuk penelitian selanjutnya.
3. Masyarakat atau Pertanian
a. Mengurangi penggunaan herbisida kimia oleh petani
b. Memberikan wawasan bagi petani untuk mengetahui potensi serta
pengaruh penggunaan ekstrak daun ketapang (Terminalia catappa)
sebagai alternatif pengganti herbisida kimia yang lebih ramah
lingkungan (bioherbisida).
c. Mengurangi pengeluaran biaya bagi petani

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Ketapang (Terminalia catappa)
1. Deskripsi Tanaman Ketapang
Ketapang merupakan tumbuhan multiguna. Kayunya digunakan
untuk konstruksi rumah, bahan obat, dan bahkan sekarang banyak
ditanam dipinggir jalan. Umumnya tumbuh alami di daerah pantai.
Namun saat ini banyak dijumpai tumbuh pada daerah-daerah tropis
hingga ketinggian 800 mdpl. Pohon ketapang banyak dijumpai di Asia
Tenggara, dibawa dari Asia Tenggara dan menyebar ke berbagai belahan
dunia lainnya termasuk India, Polinesia, Madagaskar, Pakistan, Afrika
Barat, Afrika Timur, Amerika Selatan, dan Amerika Tengah (Hidayat dan
Napitupulu, 2015).
Pada setiap daerah tumbuhan ketapang mempunyai nama yang
berbeda-beda, antara lain: hatapang (Batak), katafa (Nias), katapieng
(Minangkabau), lahapang (Simeulue), ketapas (Timor), talisei, tarisei,
salrise (Sulawesi Utara), tiliso, tiliho, ngusu (Maluku Utara), sarisa, sirisa,
sirisal, sarisalo (Maluku), dan kris (Papua Barat) (Hidayat dan
Napitupulu, 2015).
Menurut Tjitrosoepomo (2002), klasifikasi tanaman ketapang
tersusun dalam sistematika sebagai berikut :
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
6
Class : Magnoliopsida
Ordo : Myrtales
Family : Combretaceae
Genus : Terminalia
Species : Terminalia catappa
Sumber: Dokumentasi Pribadi, 2016

Gambar 2.1 Tanaman Ketapang
2. Morfologi Ketapang
a. Akar (radix)
Terminalia catappa termasuk tumbuhan dikotil karena
memiliki akar tunggang (radix primaria). Akar Terminalia catappa
termasuk akar tunggang yang bercabang (ramosus), yaitu akar
tunggang berbentuk kerucut panjang yang tumbuh lurus ke bawah,
bercabang banyak sehingga memberi kekuatan pada batang dan dapat
membuat daya serap terhadap air dan zat makanan menjadi lebih besar
(Tjitrosoepomo, 2002).

Gambar 2.2 Akar Ketapang
a. Batang (caulus)
Terminalia catappa merupakan batang berkayu (lignosus),
yaitu batang yang keras dan kuat serta berbentuk bulat (teres), sifat
permukaan batang beralur (sulcatus), yaitu jika membujur batang
terdapat alur-alur yang jelas. Percabangan pada Terminalia catappa
termasuk percabangan simpodial karena batang pokok sukar di
tentukan. Terminalia catappa memiliki cabang yang mendatar
(horizontalis), yaitu antara cabang dengan batang pokok membentuk
sudut kurang lebih 90o (Tjitrosoepomo, 2002).


Gambar 2.3 Batang Pohon Ketapang
b. Daun (folium)
Ketapang (Terminalia catappa) termasuk daun yang tidak
lengkap karena hanya memiliki tangkai daun (petiolus) dan helaian
daun (lamina). Ketapang (Terminalia catappa) memiliki ujung daun
dan pangkal daun meruncing (acuminatus), tepi daun yang rata
(interger), daging daun tipis lunak (herbaceous) dan pertulangan
menyirip (penninervis) yaitu memiliki satu ibu tulang daun dan
beberapa tulang cabang yang berarah dari pusat menuju tepi daun

Gambar 2.4 Daun Ketapang
10
c. Bunga (flos)
Bunga Terminalia catappa berukuran kecil, berwarna kuning,
dan terkumpul dalam bulir yang berada dekat ujung ranting dengan
panjang 8-25 cm. Bunga Terminalia catappa tidak memiliki mahkota,
memiliki kelopak berjumlah 5 yang memiliki bentuk seperti piring
atau lonceng ukuran 4-8 mm dan berwarna putih atau krem. Benang
sari berada dalam 2 lingkaran yang tersusun masing-masing 5. Buah
batu berbentuk bulat telur gepeng, bersegi atau bersayap sempit denga
ukuran 2,5-7 x 4-5,5 cm berwarna hijau-kuning-merah atau ungu
kemerahan saat telah masak (Tjitrosoepomo, 2002).

Gambar 2.5 Bunga Ketapang
d. Buah (Fructus)
Buah katapang berwarna hijau tetapi ketika tua warnanya
menjadi merah kecoklatan dengan ukuran buahnya kira-kira 4-5,5 cm.
Kulit terluar dari bijinya licin dan ditutupi oleh serat yang
mengelilingi biji tersebut (Tjitrosoepomo, 2002).

11

Gambar 2.6 Buah Ketapang
e. Biji (semen)
Kulit biji dibagi menjadi 2, yaitu lapisan kulit luar dan lapisan
kulit dalam. Lapisan kulit luar pada biji Terminalia catappa keras
seperti kayu. Lapisan tersebut merupakan pelindung utama bagi
bagian biji yang ada di dalamnya (Tjitrosoepomo, 2002).
Sumber: Dokumenntasi Pribadi, 2016

Gambar 2.7 Biji Ketapang
3. Kandungan Senyawa Kimia Daun Tanaman Ketapang
Ketapang (Terminalia catappa) sering disebut dengan kenari tropis
diketahui mengandung senyawa obat seperti flavonoid, alkaloid, tannin,
triterpenoid atau steroid, resin, dan saponin. Ketapang kerap dijadikan

12
pohon pelindung karena daunnya yang berbentuk seperti payung
Menurut Harborne (1987), senyawa fenol meliputi aneka ragam
senyawa yang berasal dari tumbuhan, yang mempunyai ciri sama yaitu
cincin aromatik yang mengandung satu atau dua penyulih hidroksil.
Senyawa fenol cenderung mudah larut dalam air karena umumnya
berkaitan dengan gula sebagai glikosida dan biasanya terdapat dalam
vakuola sel.
Harborne (1987) menyatakan bahwa tanin terdapat dalam
tumbuhan berpembuluh, angiospermae, dan khususnya dalam jaringan
kayu. Tanin secara kimia dibagi menjadi dua jenis utama yaitu tanin
terkondensasi dan tanin yang terhidrolisis. Tanin dapat digunakan sebagai
antibakteri karena mempunyai gugus fenol, sehingga tanin mempunyai
sifat-sifat seperti alkohol yaitu bersifat antiseptik yang dapat digunakan
sebagai komponen antimikroba. Tanin merupakan senyawa yang dapat
mengikat dan mengendapkan protein berlebih dalam tubuh, himpunan
polihidroksi fenol yang dapat dibedakan dari fenol-fenol lain karena
kemampuannya untuk mengendapkan protein.
Harborne (1987) mengemukakan bahwa senyawa triterpenoid
memiliki fungsi sebagai pertahanan terhadap serangga pengganggu dan
faktor pengatur pertumbuhan. Dalam bidang farmakologi, senyawa
triterpenoid berperan sebagai antitumor, antiinflamasi dan anti mikrobial.
Steroid adalah suatu kelompok senyawa yang mempunyai kerangka dasar

13
siklopentanaperhidrofenantrena, mempunyai empat cincin terpadu.
Senyawa-senyawa ini mempunyai efek fisiologi tertentu.
Saponin merupakan senyawa aktif permukaan dan bersifat seperti
sabun serta dapat dideteksi berdasarkan kemampuannya membentuk busa
dan menghemolisis sel darah serta memiliki fungsi sebagai antimikroba,
sitotoksik dan sebagai bahan baku untuk sintetis sterol (Harborne, 1987).
Flavonoid terdapat dalam semua tumbuhan berpembuluh dan
sebagai campuran, jarang dijumpai hanya flavonoid tunggal dalam
jaringan tumbuhan. Disamping itu, sering terdapat campuran yang terdiri
atas flavonoid yang berbeda kelas (Harborne, 1987).
Senyawa alkaloid memiliki fungsi bagi tumbuhan sebagai zat racun
untuk melawan serangga atau hewan pemakan tanaman dan sebagai faktor
pengatur tumbuh. Kegunaan lain senyawa alkaloid dibidang farmakologi
sebagai stimulan sistem saraf, obat batuk, obat tetes mata, obat malaria,
obat kanker, dan antibakteri (Harborne, 1987).
Senyawa-senyawa tersebut menghambat pertumbuhan tumbuhan
lain sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bioherbisida (Perez, et al.,
2010). Denada dan Kristanti (2013) menunjukkan hasil penelitiannya
bahwa senyawa fenol dan flavonoid pada Terminalia catappa dapat
menghambat pertumbuhan dari gulma rumput teki (Cyperus rotundus).

14
4. Manfaat Daun Ketapang
Menurut Harborne (1987), eksrak daun ketapang selain mempu
menghambat pertumbuhan gulma dan bakteri juga memiliki berbagai
khasiat, antara lain:
a. Sebagai obat luar, ekstrak daun ketapang berkhasiat mengobati:
sakit pinggang, terkilir, salah urat, kudis, kista, gatal-gatal, kulit
yang terkelupas, dan luka bernanah.
b. Sebagai obat dalam, ekstrak daun ketapang berkhasiat mengobati:
diare, gangguan pada saluran pencernaan, gangguan pernapasan,
menurunkan tekanan darah tinggi, insomnia dan kencing darah.
c. Selain itu ekstrak daun ketapang digunakan dalam bidang
kosmetik karena memiliki aktivitas anti UV dan antioksidan.
B. Gulma rumput teki (Cyperus rotundus).
1. Deskripsi Gulma Rumput Teki
Rumput teki tumbuh di dataran rendah dengan ketinggian 1000 m
di atas permukaan laut. Umumnya rumput teki tumbuh liar di Afrika
Selatan, Korea, Cina, Jepang, Taiwan, Malaysia, Indonesia, dan kawasan
Asia Tenggara. Rumput teki banyak tumbuh di tempat terbuka atau tidak
terkena sinar matahari secara langsung seperti tumbuh di lahan pertanian
yang tidak terlalu kering, ladang, kebun, tegalan, dan pinggir jalan yang
hidup sebagai gulma karena sangat susah untuk diberantas
(Gunawan,1998).
15
Rumput teki banyak ditemukan pada tempat yang menerima curah
hujan lebih dari 1000 mm pertahun yang memiliki kelembapan 60-85 %.
Suhu terbaik untuk pertumbuhan rumput teki adalah suhu dengan rata-rata
25˚C, pH tanah untuk menumbuhkan rumput teki berkisar antara 4,0-7,5
(Gunawan,1998).
Rumput teki merupakan tanaman herba menahun yang banyak
tumbuh di lahan pertanian sebagai gulma. Tanaman ini sangat mudah
ditemukan di Indonesia karena beriklim tropis. Umbi batang merupakan
mekanisme pertahanan yang ada pada rumput teki, karena dengan ini
rumput teki dapat bertahan berbulan-bulan.
Rumput teki yang termasuk ke dalam famili Cyperaceae
merupakan tanaman gulma tahunan. Kulit umbi berwarna hitam dan
berwarna putih kemerahan dalamnya, serta memiliki bau yang khas.
Bunga terletak pada ujung tangkai memiliki tiga tunas kepala benang sari
yang berwarna kuning jernih (Gunawan,1998). Batang berbentuk segitiga,
helaian daun memiliki bentuk garis, dan warna permukaan berwarna hijau
tua mengkilat dengan ujung daun meruncing. Bunga rumput teki
berbentuk bulir majemuk (Gunawan, 1998).
Menurut Tjitrosoepomo (2001), klasifikasi tanaman rumput teki
sebagai berikut :
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Class : Monocotyledoneae
Ordo : Cyperales
Gambar 2.8 Rumput Teki

16
Family : Cyperaceae
Genus : Cyperus
Species : Cyperus rotundus
2. Morfologi Gulma Rumput Teki
a. Akar
Akar Rumput teki (Cyperus rotundus) merupakan sistem
perakaran serabut, memiliki banyak percabangan, memiliki banyak
anak cabang akar, dan memiliki rambut-rambut halus. Akar rumput
teki tumbuh memanjang dan menyebar di dalam tanah

Gambar 2.9 Umbi Akar Rumput Teki
b. Batang
Batang Rumput teki (Cyperus rotundus) tumbuh tegak,
berbentuk segitiga, berongga kecil dan agak lunak, tingginya 10-30
cm dan penampangnya 1-2 mm, membentuk umbi di pangkal batang,
membentuk rimpang panang yang dapat membentuk tunas baru, dan
daun-daun terdapat di pangkal batang (Tjitrosoepomo, 2001).

17

Gambar 2.10 Tanaman Rumput Teki
c. Daun
Daun Rumput teki (Cyperus rotundus) berbangun daun garis,
licin, tidak berambut, warna permukaan atas hijau tua sedangkan
permukaan bawah hijau muda, mempunyai parit yang membujur di
bagian tengah, dan ujungnya agak runcing (Tjitrosoepomo, 2001).

Gambar 2.11 Daun Rumput Teki
d. Bunga
Bunga Rumput teki (Cyperus rotundus) memiliki bulir
longgar terbentuk di ujung batang, braktea dua sampai empat, tidak
rontok, panjangnya melebihi panjang perbungaan, bercabang utama 3-

18
9 yang menyebar, dan satu bulir berbunga sepuluh sampai empat
puluh (Tjitrosoepomo, 2001).

Gambar 2.12 Bunga Rumpu Teki
e. Buah
Buah Rumput teki (Cyperus rotundus L.) berbentuk bulat telur
berisi tiga dan panjangnya kurang lebih 1,5 mm. Buah rumput teki
tersusun berselang-seling sedikit bertumpang-tindih dan merapat ke
sumbu, buah rumput teki berbentuk bulat telur, dan lepes

Gambar 2.13 Buah Rumput Teki
19
f. Biji
Biji Rumput teki (Cyperus rotundus) terdiri dari 10-40 buliran
yang tersusun berselang-seling, sedikit bertumpang-tindih dan
merapat ke sumbu, biji berbentuk bulat telur dan lepes, panjangnya
kurang lebih 3 mm, berwarna coklat kemerah-merahan, benang sari
dan putik tersembul keluar (Tjitrosoepomo, 2001).

Gambar 2.14 Biji Rumput Teki
3. Kandungan Senyawa Kimia Rumput teki (Cyperus rotundus)
Bagian dari rumput teki yang dapat dimanfaatkan adalah
rimpangnya. Komponen-komponen kimia yang terkandung dalam
rimpang rumput teki antara lain: minyak atsiri, alkaloid, flavonoid,
polifenol, resin, amilum tannin, triterpen, d-glukosa, d-fruktosa, dan gula
tak mereduksi (Murnah, 1995) dengan adanya kandungan minyak atsiri
yang bersifat analgetik.
4. Manfaat Rumput teki (Cyperus rotundus)
Selain pengganggu tanaman budidaya atau gulma rumput teki
memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Khasiat dari umbi rumput
20
teki secara farmakologi dan biologi yaitu sebagai anticandida,
antiinflamasi, antidiabetes, sitoprotektif, antimutagenik, antimikroba,
antibakteri, antioksidan, sitotoksik, dan apoptosis, serta analgesik
antipiretik untuk tanaman ini (Lawal dan Adebola, 2009).
Rimpang rumput teki telah banyak dimanfaatkan masyarakat yang
ada diberbagai daerah secara tradisional yang digunakan sebagai obat,
bentuk rebusan digunakan sebagai obat untuk mengatasi penyakit mulut
dengan cara dijadikan obat kumur, panas, disentri, dan obat cacingan.
Selain itu, rumput teki dapat digunakan juga sebagai air pencuci anti
keringat, serta akar yang sudah menjadi bubuk dapat digunakan untuk
mengobati sakit gigi dan obat borok. Selain itu manfaat dari rumput teki
dapat digunakan untuk menghilangkan rasa sakit (analgesik), dan arbortus
(keguguran) (Wijayakusuma, 2000).
C. Kematian atau Kerusakan Tanaman
Organisme pengganggu tanaman (OPT) adalah hewan atau
tumbuhan baik berukuran mikro ataupun makro yang mengganggu,
menghambat, dan bahkan mematikan tanaman yang dibudidayakan.
Organisme Pangganggu Tanaman terdiri dari tiga kelompok pengganggu
yaitu hama (binatang Vertebrata dan Invertebrata), penyakit (Mikoplasma,
Virus, Jamur, dan Bakteri) dan gulma (rumput-rumputan dan gulma berdaun
lebar) (Semangun, 1989).

21
1. Hama
Hama adalah perusak tanaman pada akar, batang, daun, dan
bagian tanaman lainya sehingga tanaman sehingga tanaman tidak dapat
tumbuh dengan sempurna atau mati.
Ciri-ciri hama antara lain sebagai berikut:
a. Hama dapat dilihat oleh mata telanjang
b. Umumnya dari golongan hewan (tikus, burung, serangga, ulat,
dan sebagainya).
c. Hama cenderung merusak bagian tanaman tertentu sehingga
tanaman menjadi mati atau tanaman tetap hidup tetapi tidak
banyak memberikan hasil.
d. Serangan hama biasanya lebih mudah di atasi karena hamanya
tampak oleh mata atau dapat dilihat secara langsung.
Hama yang menyerang organ tumbuhan umumnya adalah
hewan. Secara garis besar, hama tanaman dikelompokkan menjadi tiga
kelompok sebagai berikut:
a. Kelompok hewan menyusui (mamalia), seperti tikus.
b. Kelompok serangga (insekta) seperti belalang.
c. Kelompok burung (aves), seperti burung pipit
2. Penyakit
Penyakit adalah sesuatu yang menyebabkan gangguan pada
tanaman sehingga tanaman tidak bereproduksi atau mati secara
perlahan-lahan.
Ciri-ciri penyakit antara lain sebagai berikut:

22
a. Penyebab penyakit sukar dilihat oleh mata telanjang.
b. Penyebab penyakit antara lain mikroorganisme (virus, bakteri, dan
jamur atau cendawan) dan kekurangan zat tertentu dalam tanah.
c. Serangan penyakit umumnya tidak langsung sehingga tanaman
mati secara perlahan-lahan.
Agen penyebab penyakit tanaman dapat berupa agen biotik dan
agen abiotik. Agen biotik (biologi) tersebut adalah organism pathogen,
terutama dari golongan bakteri, jamur, virus, benalu, dan cacing
nematode. Organisme patogen menimbulkan penyakit dengan cara
sebagai berikut:
Menyerap zat makanan atau isi sel secara terus-menerus sehingga
tumbuhan inang menjadi lemah, contohnya adalah bakteri, benalu
nematoda, dan virus.
a. Membunuh sel atau merusak aktivitas metabolisme sel inang
dengan
cara mengeluarkan zat, seperti enzim atau racun (toksin) ke dalam
sel inang.
b. Menganggu transportasi zat makanan, mineral, dan air pada
pembuluh angkut inangnya.
c. Menghalangi proses fotosintesis.
3. Gulma
Gulma adalah tumbuhan liar yang tidak dikehendaki tumbuhnya
dan bersifat mengganggu pertumbuhan dan perkembangan tanaman
yang dibudidayakan. Gulma memberikan pengaruh yang cukup

23
signifikan pada pertumbuhan tanaman, meskipun biasanya tidak
menimbulkan kematian. Gulma bisa disebut juga sebagai kompetitor
penyerap nutrisi daerah perakaran tanaman. Apabila pertumbuhan
gulma lebih cepat dibandingkan tanaman, maka sudah dapat dipastikan
tanaman yang dibudidayakan akan mengalami pertumbuhan yang tidak
optimal. Beberapa jenis gulma bahkan ada yang memberikan efek racun
pada perakaran tanaman, seperti kandungan metabolit sekunder (cairan)
pada akar alang-alang (Semangun, 1989).
D. Penggolongan Gulma
Menurut Sukman (1995) gulma dapat dikelompokan seperti berikut ini:
1. Berdasarkan siklus hidupnya, gulma dapat dikelompokan menjadi:
a. Gulma setahun (gulma semusim), yaitu gulma yang menyelesaikan
siklus hidupnya dalam waktu kurang dari satu tahun atau paling lama
satu tahun (mulai dari berkecambah sampai memproduksi biji dan
kemudian mati). Walaupun mudah dikendalikan tetapi kenyataannya
sering mengalami kesulitan, karena gulma tersebut mempunyai
beberapa kelebihan yaitu umurnya pendek, menghasilkan biji dalam
jumlah yang banyak dan masa dormansi biji yang panjang sehingga
dapat lebih bertahan hidupnya.
b. Gulma dua tahun (biennial weeds), yaitu gulma yang menyelesaikan
siklus hidupnya lebih dari satu tahun, tetapi tidak lebih dari dua tahun.
Pada tahun pertama digunakan untuk pertumbuhan vegetatif
menghasilkan bentuk roset dan pada tahun kedua berbunga,

24
menghasilkan biji, dan kemudian mati. Pada periode roset gulma
tersebut sensitif terhadap herbisida. Contoh gulma dua tahun yaitu
Dipsacus sylvestris, Echium vulgare, Circium vulgare, Circium
altissimum, dan Artemisia biennis.
c. Gulma tahunan (perennial weeds), yaitu gulma yang dapat hidup lebih
dari dua tahun atau mungkin hampir tidak terbatas (bertahun-tahun).
Kebanyakan berkembang biak dengan biji dan banyak diantaranya
yang berkembang biak secara vegetatif. Pada keadaan kekurangan air
(dimusim kemarau) gulma tersebut seolah-olah mati karena bagian
yang berada di atas tanah mengering, akan tetapi begitu ada air yang
cukup untuk pertumbuhannya akan bersemi kembali.
Berdasarkan cara berkembangbiaknya, gulma tahunan
dibedakan menjadi dua:
1) Simple perennial, yaitu gulma yang hanya berkembangbiak
dengan biji, akan tetapi apabila bagian tubuhnya terpotong maka
potongannya akan dapat tumbuh menjadi individu baru.
Contohnya Taraxacum sp. dan Rumex sp., apabila akarnya
terpotong menjadi dua, maka masing-masing potongannya akan
tumbuh menjadi individu baru.
2) Creeping perennial, yaitu gulma yang dapat berkembang biak
dengan akar yang menjalar (root creeping), batang yang menjalar
di atas tanah (stolon) atau batang yang menjalar di dalam tanah
(rhizoma). Golongan ini contohnya Cynodon dactylon, Sorgum
helepense, Agropyron repens, dan Circium vulgare. Beberapa

25
diantaranya ada yang berkembangbiak dengan umbi (tuber),
contohnya Cyperus rotundus dan Helianthus tuberosus. Contoh
gulma tahunan yang perkembangbiakan utamanya dengan
rhizoma adalah alang-alang (Imperata cylindrica).
2. Berdasarkan habitatnya, gulma dikelompokkan menjadi:
a. Gulma darat (terrestial weeds), yaitu gulma yang tumbuh pada
habitat tanah atau darat. Contohnya Cyperus rotundus, Imperata
cylindrica, Cynodon dactylon, Amaranthus spinosus, Mimosa sp.,
dan lain sebagainya.
b. Gulma air (aquatic weeds), yaitu gulma yang tumbuh di habitat air.
Gulma air dibedakan menjadi dua kelompok, yaitu:
1) Gulma air garam (saltwater atau marine weeds), yaitu gulma
yang hidup pada kondisi air seperti air laut, misal di hutan-hutan
bakau. Sebagai contoh Enchalus acoroides dan Acrosticum
aureum.
2) Gulma air tawar (fresh water weeds), yaitu gulma yang tumbuh di
habitat air tawar.
3. Berdasarkan tempat tumbuhnya, gulma dikelompokkan menjadi :
a. Terdapat di tanah sawah, contohnya Echinochola crusgalli,
Echinochola colonum, Monochoria vaginalis, Limnocharis flava, dan
Marsilea crenata.
b. Terdapat di tanah kering atau tegalan, contohnya Cyperus rotundus,
Amaranthus spinosus, dan Eleusine indica.

26
c. Terdapat di tanah perkebunan besar, contohnya Imperata cylindrica,
Salvinia sp., dan Pistia stratiotes.
4. Berdasarkan sistematikanya, gulma dikelompokan ke dalam :
a. Monocotyledoneae, gulma berakar serabut, susunan tulang daun
sejajar atau melengkung, jumlah bagian-bagian bunga tiga atau
kelipatannya, dan biji berkeping satu. Contohnya Imperata
cylindrica, Cyperus rotundus, Cyperus dactylon, Echinochloa
crusgalli, dan Panicum repens.
b. Dicotyledoneae, gulma berakar tunggang, susunan tulang daun
menyirip atau menjari, jumlah bagian-bagian bunga 4 atau 5 atau
kelipatannya, dan biji berkeping dua. Contohnya Amaranthus
spinosus, Mimosa sp., dan Euphatorium odoratum.
c. Pteridophyta, berkembang biak secara generatif dengan spora.
Contohnya Salvinia sp. dan Marsilea crenata.
5. Berdasarkan morfologinya, gulma dikelompokan ke dalam:
a. Golongan rumput (grasses)
Gulma golongan rumput termasuk dalam familia Gramineae atau
Poaceae, dengan ciri batang bulat atau agak pipih, dan kebanyakan
berongga. Daun-daun soliter pada buku-buku, tersusun dalam dua
deret, umumnya bertulang daun sejajar, terdiri atas dua bagian yaitu
pelepah daun dan helaian daun. Daun biasanya berbentuk garis
(linier) dan tepi daun rata. Contohnya Imperata cyliindrica,
Echinochloa crusgalli, Cynodon dactylon, dan Panicum repens.

27
b. Golongan teki (sedges)
Gulma golongan teki termasuk dalam familia Cyperaceae. Batang
umumnya berbentuk segitiga, kadang-kadang juga bulat dan biasanya
tidak berongga. Daun tersusun dalam tiga deretan, tidak memiliki
lidah-lidah daun (ligula). Ibu tangkai karangan bunga tidak
berbukubuku. Bunga sering dalam bulir (spica) atau anak bulir,
biasanya dilindungi oleh suatu daun pelindung. Buahnya tidak
membuka. Contohnya Cyperus rotundus, Fimbristylis littoralis, dan
Scripus juncoides.
c. Golongan berdaun lebar (broad leaves)
Gulma berdaun lebar umumnya termasuk Dicotyledoneae dan
Pteridophyta. Daun lebar dengan tulang daun berbentuk jala.
Contohnya Monocharia vaginalis, Limnocharis flava, Eichornia
crassipes, Amaranthus spinosus, Portulaca olerace, dan Lindernia
sp.
6. Berdasarkan asalnya, gulma dikelompokan ke dalam :
a. Gulma obligat (obligate weeds) adalah gulma yang tidak pernah
dijumpai hidup secara liar dan hanya dapat tumbuh pada tempat-
tempat yang dikelola oleh manusia. Contohnya Convolvulus arvensis,
Monochoria vaginalis, dan Limnocharis flava.
b. Gulma fakultatif (facultative weeds) adalah gulma yang tumbuh
secara liar dan dapat pula tumbuh pada tempat-tempat yang dikelola
oleh manusia. Contohnya Imperata cylindrica, Cyperus rotundus,
dan Opuntia sp.

28
E. Metode Pengendalian Gulma
Pengendalian gulma (weed control) dapat didefinisikan sebagai
proses membatasi infestasi gulma sedemikian rupa sehingga tanaman dapat
dibudidayakan secara produktif dan efisien. Pengendalian gulma bertujuan
hanya menekan populasi gulma sampai tingkat populsi yang tidak
merugikan secara ekonomis atau tidak melampaui ambang batas ekonomi
(economic threshold) sehingga sama sekali tidak bertujuan menekan
populasi gulma sampai nol (Kuntohartono, dan Mangoensoekardjo, 1986).
Pengendalian gulma dapat dilakukan dengan beberapa metode di
antaranya pengendalian gulma secara mekanik, pengendalian gulma secara
kultur teknis, pengendalian gulma secara biologi (hayati), dan pengendalian
gulma secara kimia, serta pengendalian gulma secara terpadu (Kuntohartono
dan Mangoensoekardjo, 1986).
1. Pengendalian Gulma Secara Kultur Teknis
Metode pengendalian gulma secara kultur teknis merupakan
tindakan atau cara pengendalian gulma dengan memerhatikan segi
ekologis atau keadaan lingkungan tanaman budidaya dengan gulma.
Tujuan dari metode ini yaitu menciptakan lingkungan yang
menguntungkan bagi pertumbuhan tanaman sehingga tanaman dapat
bersaing dengan gulma, selain itu tindakan yang diterapkan tersebut
dapat mengurangi atau menekan pertumbuhan gulma sampai taraf
rendah sehingga tidak menjadi tumbuhan pesaing bagi tanaman
budidaya, dan produktivitas tanaman budidaya tetap maksimal
(Staniforth dan Wiese, 1985).

29
Beberapa tindakan dalam metode pengendalian gulma secara
kultur teknis, sebagai berikut :
a. Penyiangan
Penyiangan gulma merupakan tindakan pengelolaan gulma
yang bertujuan untuk mengurangi atau menghilangkan adanya
kompetisi antara gulma dengan tanaman budidaya. Penyiangan gulma
didasarkan pada fase pertumbuhan gulma. Penyiangan yang tepat
baiknya dilakukan pada saat pertumbuhan aktif dari gulma. Penyiangan
yang dilakukan sebelum gulma memasuki fase generatif dapat
mencegah perkembangan dan penyebaran gulma melalui biji dan juga
mencegah penambahan biji gulma di dalam tanah (seed bank).
Penyiangan yang sangat intensif menyebabkan akar-akar tanaman
budidaya bisa rusak. Kehilangan hasil biasanya lebih tinggi ketika
gulma muncul pada awal pertumbuhan tanaman (Aldrich, 1987).
b. Pengolahan tanah (land Preparation)
Pengolahan tanah merupakan salah satu cara pengendalian
gulma secara kultur teknis. Pengolahan tanah yang tepat akan
menyediakan media tumbuh yang baik bagi tanaman dan mematikan
gulma yang sudah tumbuh serta menumbuhkan biji-biji gulma yang
dorman. Selain itu, pengolahan tanah dapat mencegah perkembangan
resistensi populasi gulma terhadap herbisida, mengurangi
ketergantungan terhadap herbisida, dan menunda atau mencegah
peningkatan spesies gulma tahunan yang sering menyertai dan timbul
bersamaan dengan pengolahan konservasi. Pengolahan tanah

30
menyebabkan gulma-gulma yang hidup lebih dari satu tahun atau dua
tahun terpotong-potong dan terbenam di dalam tanah. Ukuran propagul
menjadi kecil-kecil dan tidak cukup untuk perkembangbiakan akibat
cadangan karbohidrat gulma semakin menipis bahkan habis akibat
terpotong-potong oleh aktivitas pengolahan tanah. Tunas-tunas baru
yang muncul dari sistem perakaran atau rhizoma gulma juga
terkendalikan dengan pengolahan tanah (Staniforth dan Wiese, 1985).
c. Pengaturan pola dan jarak tanam (Crop Density)
Pengaturan jarak tanam ditujukan untuk memposisikan tanaman
dalam keadaan berkompetisi minimal antar sesamanya sehingga dapat
memanfaatkan unsur hara dan cahaya sebaik-baiknya serta tanaman
mampu bersaing dengan gulma. Jarak tanam akan mempengaruhi
intensitas sinar matahari untuk mencapai bagian yang mempengaruhi
fotosintesis pada tanaman, termasuk gulma. Jarak tanam yang terlalu
lebar dapat memberikan keleluasaan bagi gulma untuk tumbuh dan
berkembang pada barisan tanaman, sedangkan jarak tanam yang terlalu
rapat akan mampu menekan gulma, tetapi akan mempengaruhi produksi
untuk tanaman tertentu karena dapat mengakibatkan kompetisi
intraspesifik (Tjitrosoedirdjo dan Wiroatmodjo, 1984).
d. Pergiliran tanaman (Crop Rotation)
Gulma spesies tertentu secara ekologis dapat tumbuh dengan
baik pada daerah budidaya dengan jenis tanaman tertentu dan
mendominasi daerah pertanaman budidaya. Pergiliran tanaman secara
ekologis dapat mencegah adanya dominasi spesies gulma atau

31
kelompok gulma tertentu pada daerah tanaman budidaya. Pola tanam
berpengaruh terhadap komposisi gulma. Pada pola monokultur dalam
waktu yang lama menunjukkan komposisi gulma yang lebih rendah
dibandingkan dengan pola tanam rotasi. Perubahan pola tanam dari
monokultur jagung, tumpangsari jagung-kakao hingga menjadi
monokultur kakao menyebabkan jumlah jenis gulma berkurang dan
komunitas gulma cenderung didominasi oleh Paspalum conjugatum.
Perubahan pola tanam juga merubah komposisi jenis gulma dominan
dari jenis gulma berdaun lebar digantikan oleh gulma golongan rumput
(Tjitrosoedirdjo dan Wiroatmodjo, 1984).
e. Penggunaan tanaman penutup tanah (Legum Cover Crop-LCC)
Tanaman penutup tanah yang biasa digunakan adalah jenis
tanaman kacang-kacangan (leguminosae) karena pertumbuhan tajuk
cepat sehingga cepat menutup permukaan dan dapat digunakan sebagai
pupuk hijau sehingga menyuburkan tanah dan mencegah terjadinya
erosi.
Sifat penting yang diperlukan bagi tanaman penutup tanah
adalah harus dapat tumbuh dan berkembang cepat sehingga mampu
menekan pertumbuhan gulma. Jenis-jenis leguminosae yang biasa
digunakan sebagai tanaman penutup tanah adalah Calopogonium
muconoides (CM), Calopogonium caerelum (CC), Centrosoma
pubescens (CP), dan Pueraria javanica (PJ) (Aldrich, 1987).

32
f. Penggenangan
Pengendalian gulma dengan cara penggenangan biasa dilakukan
di areal persawahan untuk menekan pertumbuhan gulma. Pada beberapa
jenis gulma yang sensitif tidak tahan terhadap kondisi anaerob akibat
penggenangan sehingga dapat membatasi perkecambahan dan
pertumbuhan gulma dan bahkan menyebabkan gulma mati.
Penggenangan menyebabkan kerusakan gulma melalui hambatan proses
respirasi di daerah perakaran akibat berkurangnya oksigen di daerah
perakaran. Namun beberapa jenis gulma memiliki toleransi terhadap
penggenangan, sehingga tetap mampu tumbuh dengan baik pada
kondisi tergenang (Aldrich, 1987).
g. Penggunaan mulsa (Mulching)
Ada dua jenis mulsa yang dapat digunakan untuk menutup
permukaan tanah, yaitu mulsa alami yang berasal dari bahan limbah
proses tanaman atau tumbuhan seperti jerami, serbuk gergaji, limbah
hasil pertanian, dan mulsa buatan yang berasal dari bahan buatan seperti
hasil industri, plastik yang digunakan untuk menutupi permukaan tanah.
Pemberian mulsa dapat menekan pertumbuhan gulma serta memberikan
berbagai efek positif bagi tanaman (Aldrich, 1987).

33
2. Pengendalian Gulma secara Mekanis
Pengendalian gulma secara mekanis adalah tindakan
pengendalian gulma dengan menggunakan alat-alat sederhana hingga
alat-alat mekanis berat untuk merusak atau menekan pertumbuhan
gulma secara fisik. Berdasarkan alat yang digunakan, pengendalian
secara mekanis dibedakan menjadi :
a. Manual (tenaga manusia): tanpa alat atau alat-alat sederhana seperti
parang, arit, kored, dll.
b. Semi mekanis: tenaga manusia memakai mesin ringan seperti
mower (pemotong rumput).
c. Mekanis penuh memakai alat-alat mesin berat seperti traktor besar,
dll.
Berikut adalah beberapa contoh tindakan pengendalian mekanis
yang biasa dilakukan.
a. Mencabut gulma
Tindakan mencabut gulma merupakan pengendalian gulma secara
manual. Pengendalian gulma dengan cara mencabut gulma lebih sesuai
untuk gulma setahun, tidak efektif dan sukar dilaksanakan terhadap
gulma yang mempunyai rhizoma, stolon atau umbi karena bagian-
bagian tersebut segera dapat tumbuh kembali membentuk tumbuhan
baru. Pengendalian gulma dengan cara mencabut gulma memerlukan
tenaga menusia dan waktu yang banyak. Namun demikian, tindakan
mencabut gulma menimbulkan gangguan yang minim terhadap
tanaman. Pada percobaan-percobaan pengendalian gulma, tindakan

34
mencabut gulma biasanya digunakan sebagai perlakuan pembanding
(Kuntohartono dan Mangoensoekardjo, 1986)
b. Membabat gulma (memangkas)
Berdasarkan aspek konservasi tanah dan pencegahan erosi,
pembabatan atau pemangkasan gulma merupakan cara yang lebih baik
dibandingkan dengan berbagai cara lainnya. Waktu pelaksanaannya
disesuaikan dengan sifat gulma yang dihadapi, terutama dikaitkan
dengan masa pembentukan biji gulma. Pembabatan gulma banyak
diterapkan pada perkebunan besar, perkebunan rakyat, bidang
hortikultura (kabun buah-buahan dan tanaman pekarangan)
(Kuntohartono dan Mangoensoekardjo, 1986).
c. Pengolahan tanah
Pengolahan tanah dapat dilihat sebagai tindakan pengendalian
secara mekanis. Pengolahan tanah sangat efektif untuk gulma setahun
maupun gulma tahunan, namun cara pelaksanaannya tidak sama. Untuk
gulma setahun (semusim) yang alat reproduksinya berupa biji,
pengolahan tanah dilakukan secara dangkal beberapa kali dengan
interval yang cukup untuk menumbuhkan biji gulma ke permukaan
tanah, sedangkan untuk gulma tahunan yang reproduksinya selain
dengan biji tetapi dengan organ reproduksi vegetatif seperti rhizoma,
stolon, dan umbi, pengolahan tanah dilakukan secara dalam dan diikuti
dengan pengolahan dangkal beberapa kali dengan interval waktu yang
cukup untuk menumbuhkan biji dan propagula vegetatif (Kuntohartono
dan Mangoensoekardjo, 1986).

35
d. Menginjak dan membenamkan gulma
Pada pertanian padi sawah secara tradisional di beberapa
daerah, menginjak dan membenamkan gulma masih dilakukan. Gulma
diinjak dan dibenamkan dengan menggunakan tenaga hewan ternak
maupun manusia pada saat penyiangan (Kuntohartono dan
Mangoensoekardjo, 1986).
e. Penggunaan api
Pengendalian gulma dengan cara pembakaran merupakan
tindakan pengendalian gulma yang sangat murah, sering dilakukan
pada pembukaan kebun atau ladang secara tradisional. Penggunaan api
dalam pengendalian gulma ini memiliki efek positif yaitu tak ada efek
samping residu seperti halnya pada pemakaian herbisida dan
pengganggu lainnya seperti hama, penyakit dapat ikut mati. Gulma
mati karena terbakar hangus dan karena koagulasi protein pada
tumbuhan gulma. Koagulasi protein pada tumbuhan terjadi bila terkena
panas dengan suhu 45-55° C (Kuntohartono dan Mangoensoekardjo,
1986).
3. Pengendalian Gulma Secara Hayati (biologi)
Pengendalian hayati (biological control) adalah penggunaan
biota untuk melawan biota lainnya. Pengendalian hayati dalam arti luas
mencakup setiap usaha pengendalian organisme pengganggu dengan
tindakan yang didasarkan ilmu hayat (biologi). Berdasarkan hal ini
maka penggunaan Legum Cover Crops (LCC) kadang-kadang juga
dimasukkan sebagai pengendalian hayati (Sukman dan Yakup, 1995).

36
Pengendalian hayati pada gulma merupakan suatu cara
pengendalian dengan menggunakan musuh-musuh alami baik hama
(insekta), penyakit (patogen), jamur dan sebagainya guna menekan
pertumbuhan gulma. Hal ini biasa ditujukan terhadap suatu species
gulma asing yang telah menyebar secara luas di suatu daerah.
Pemberantasan gulma secara total bukanlah tujuan pengendalian hayati
karena dapat memusnahkan agen-agen hayati yang lain (Sukman dan
Yakup, 1995).
4. Pengendalian Gulma secara Kimia
Menurut Moenandir (1993), herbisida adalah bahan kimia yang
dapat menghentikan pertumbuhan gulma secara sementara atau
seterusnya jika diberikan pada ukuran yang tepat. Pengendalian gulma
secara kimiawi dalam areal luas merupakan tindakan yang efektif dan
efisien dan mempunyai keuntungan yang lebih ekonomis dan
menghemat tenaga kerja dibandingkan dengan penyiangan secara
manual.
Moenandir (1993) menyatakan bahwa senyawa kimia yang
dapat menghambat atau mematikan gulma disebut herbisida.
Ketuntungan penggunaan herbisida :
a. Menghemat waktu dan tenaga.
b. Dapat membunuh gulma diantara tanaman yang sulit disiang.
c. Herbisida pratumbuh dapat mengendalikan gulma sejak awal.
d. Dapat mengurangi kerusakan akar akibat penyiangan.

37
e. Dapat memilih saat pengendalian gulma yang sesuai dengan waktu
yang tersedia.
5. Pengendalian Gulma secara Terpadu
Pengendalian hama terpadu didefinisikan sebagai cara
pendekatan atau cara berfikir tentang pengendalian organisme
pengganggu tanaman (OPT) yang didasarkan pada pertimbangan ekologi
dan efisiensi ekonomi dalam rangka pengelolaan agroekosistem yang
berwawasan lingkungan berkelanjutan.
Pengendalian Gulma Terpadu (PGT) merupakan sistem
pengendalian gulma yang mengintegrasikan pengendalian gulma sejak
sebelum tanam, terus menerus sampai panen, bahkan sesudah itu dalam
kerangka Pengendalian Hama Terpadu (PHT) sebagai komponen dari
Pengeloaan Produksi Terintegrasi (PPT) agar sistem itu memberikan
hasil (output) yang optimum. Sistem pengelolaan gulma terpadu
bermuara pada penerapan sistem budidaya tanaman yang menjamin
peningkatan produksi, serta melestarikan dan meningkatkan daya
dukung lingkungan secara berkelanjutan. Dalam pengendalian gulma
secara terpadu digunakan beberapa cara secara bersamaan dengan tujuan
untuk mendapatkan hasil yang sebaik-baiknya.

38
F. Herbisida
Herbisida merupakan suatu bahan atau senyawa kimia yang
digunakan untuk menghambat pertumbuhan atau mematikan tumbuhan.
Herbisida ini dapat mempengaruhi satu atau lebih proses-proses (seperti
pada proses pembelahan sel, perkembangan jaringan, pembentukan klorofil,
fotosintesis, respirasi, metabolisme nitrogen, aktivitas enzim dan
sebagainya) yang sangat diperlukan tumbuhan untuk mempertahankan
kelangsungan hidupnya. Herbisida bersifat racun terhadap gulma atau
tumbuhan penganggu juga terhadap tanaman yang dibudidayakan. Herbisida
yang diaplikasikan dengan konsentrasi tinggi akan mematikan seluruh
bagian dan jenis tumbuhan. Pada dosis yang lebih rendah, herbisida akan
membunuh tumbuhan dan tidak merusak tumbuhan yang dibudidayakan
(Sjahril dan Syam’un, 2011).
1. Klasifikasi Herbisida
a. Klasifikasi herbisida berdasarkan pada perbedaan derajat respon
tumbuh-tumbuhan terhadap herbisida (selektivitas).
Herbisida selektif merupakan herbisida yang bersifat lebih beracun
untuk tumbuhan tertentu dari pada tumbuhan lainnya. Contoh herbisida
selektif adalah 2,4-D, ametrin, diuron, oksifluorfen, klomazon, dan
karfentrazon. Sedangkan herbisida nonselektif merupakan herbisida yang
beracun bagi semua spesies tumbuhan yang ada. Herbisida selektif sangat
penting bagi sistem produksi tanaman. Sifat tersebut dapat dipilih
herbisida yang mampu mengendalikan gulma dengan baik namun tidak
meracuni tanaman yang dibudidayakan (Sjahril dan Syam’un, 2011).

39
Faktor-faktor yang dapat mempengaruhi selektivitas suatu
herbisida yakni faktor fisik dan faktor biologi atau hayati.
a) Faktor fisik yang mempengaruhi selektivitas yaitu semua faktor yang
dapat mempengaruhi kontak antara herbisida yang diaplikasikan
dengan permukaan gulma yang akan dikendalikan serta retensi atau
pengikatan herbisida tersebut pada permukaan. Selektivitas ini
dipengaruhi oleh dosis dan formulasi herbisida. Dosis herbisida yang
diaplikasikan dan dapat diserap oleh gulma akan menentukan
selektivitas herbisida tersebut. Semua jenis herbisida bersifat tidak
selektif apabila diaplikasikan dengan dosis yang tinggi. Formulasi
herbisida, misalnya adanya perekat atau tidak, akan menentukan
jumlah herbisida yang mampu melekat pada permukaan gulma
b) Faktor biologi yang menentukan selektivitas herbisida berkaitan
dengan sifat morfologi, fisiologi, dan metabolisme tumbuhan.
Permukaan daun yang berlilin, halus, atau berambut lebat akan lebih
sulit terbasahi oleh herbisida yang diaplikasikan dengan pelarut air
bila dibandingkan dengan permukaan yang tidak berlilin atau
berambut. Posisi daun yang tegak juga akan menampung lebih sedikit
herbisida yang diaplikasikan dibandingkan daun yang posisinya
horisontal atau datar. Sifat mobilitas herbisida dalam sel ini juga
memiliki kontribusi terhadap selektivitas herbisida. Selektivitas antar
spesies tumbuhan dapat pula disebabkan karena tumbuhan tertentu

40
mampu mendetoksifikasi (membuat tidak beracun) herbisida yang
diaplikasikan dibandingkan spesies lainnya.
Fase tumbuh gulma menentukan tingkat kerentanan gulma
tersebut terhadap herbisida. Secara umum, pada fase kecambah gulma
rentan terhadap herbisida. Dengan demikian, herbisida yang
diaplikasikan pada gulma yang lebih muda akan bersifat kurang
selektif bila dibandingkan dengan gulma yang sudah tua dengan dosis
yang direkomendasikan (Sjahril dan Syam’un, 2011).
b. Klasifikasi herbisida berdasarkan pada waktu aplikasinya
Ada dua tipe herbisida berdasarkan aplikasinya yaitu herbisida
pratumbuh (preemergence herbicide) dan herbisida pascatumbuh
(postemergence herbicide). Pertama disebarkan pada lahan setelah diolah
namun sebelum benih ditebar. Biasanya herbisida jenis ini bersifat
nonselektif yang berarti membunuh semua tumbuhan yang ada dan yang
kedua diberikan setelah benih memunculkan daun pertamanya. Herbisida
jenis ini harus selektif, artinya tidak mengganggu tumbuhan pokoknya
c. Klasifikasi herbisida berdasarkan media atau jalur aplikasinya
Herbisida tertentu dapat diaplikasikan melalui daun. Herbisida
yang termasuk dalam kelompok ini adalah herbisida pasca tumbuh, yaitu
herbisida yang diaplikasikan pada saat gulma sudah tumbuh. Beberapa
contoh herbisida pasca tumbuh adalah glifosat, paraquat, glufosinat,
propanil, dan 2,4-D. Jalur aplikasi herbisida yang lain adalah melalui
tanah, baik dilakukan dengan cara penyemprotan pada permukaan tanah

41
maupun dicampur atau diaduk dengan tanah. Herbisida yang diaplikasikan
melalui tanah diarahkan untuk mengendalikan gulma sebelum gulma
tersebut tumbuh (Sjahril dan Syam’un, 2011).
d. Klasifikasi berdasarkan tipe translokasi herbisida dalam tumbuhan
Secara umum herbisida dapat dibagi dalam dua golongan, yaitu
herbisida kontak (tidak ditranslokasikan) dan sistemik (ditranslokasikan).
a) Herbisida kontak dapat mengendalikan gulma dengan cara
mematikan bagian gulma yang terkena/kontak langsung dengan
herbisida karena sifat herbisida ini tidak ditranslokasikan atau tidak
dialirkan dalam tubuh gulma. Semakin banyak organ gulma yang
terkena herbisida akan semakin baik daya kerja herbisida tersebut.
Oleh sebab itu, herbisida kontak umumnya diaplikasikan dengan
volume semprot tinggi sehingga seluruh permukaan gulma dapat
terbasahi. Daya kerja herbisida tersebut kurang baik bila
diaplikasikan pada gulma yang memiliki organ perkembangbiakan
dalam tanah.
b) Herbisida sistemik merupakan suatu herbisida yang dialirkan atau
ditranslokasikan dari tempat terjadinya kontak pertama dengan
herbisida ke bagian lainnya, biasanya akan menuju titik tumbuh
karena pada bagian tersebut metabolisme tumbuhan paling aktif
berlangsung.
42
2. Faktor Yang Mempengaruhi Respon Tanaman Terhadap Herbisida
Salah satu pertimbangan yang penting dalam pemakaian herbisida
adalah untuk mendapatkan pengendalian yang selektif, yaitu mematikan
gulma tetapi tidak merusak tanaman budidaya. Keberhasilan aplikasi suatu
herbisida dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu : jenis herbisida dan
formulasi herbisida. Formulasi herbisida adalah bentuk herbisida yang
dapat mempengaruhi daya larut, daya penguapan, daya meracun pada
tanaman, dan sifat-sifat lainnya (Moenandir, 1988).
Herbisida diformulasikan untuk memudahkan pengaturan,
penyimpanan dan pemakaian agar lebih aman serta meningkatkan
keefektifan dalam mematikan gulma sasaran. Pemilihan formulasi yang
akan digunakan harus disesuaikan dengan kemudahan aplikasi, peralatan
yang tersedia, jenis gulma sasaran, jenis tanaman budidaya, dan
keefektifannya (Wudianto, 2004).
Menurut Akobundu (1975), herbisida yang diformulasikan dalam
bentuk cair lebih mudah digunakan karena mudah dalam proses
pengukuran jika dibandingkan dengan formulasi dalam bentuk padat.
Herbisida dalam bentuk cair lebih efektif dari herbisida yang
diformulasikan dalam bentuk padat karena partikel-partikel dari bahan
aktif yang terkandung dalam formulasi ini lebih halus sehingga proses
penyebaran dan penyerapan herbisida ke permukaan tanah dan gulma lebih
baik. Faktor lainnya yang mempengaruhi keberhasilan aplikasi herbisida
adalah sifat kimia dari herbisida itu sendiri, iklim, kondisi tanah.
43
Kelemahan dari penggunaan herbisida adalah dapat menimbulkan
efek samping seperti mengakibatkan resistensi beberapa spesies gulma,
menimbulkan populasi gulma resisten yang dominan, dan residunya dapat
meracuni tanaman. Keanekaragaman spesies dan kepadatan gulma telah
meningkat dalam beberapa tahun terakhir akibat semakin berkembangnya
penggunaan herbisida yang memiliki tingkat efektivitas tinggi.
G. Bioherbisida
Bioherbisida adalah senyawa yang berasal dari organisme hidup,
yang mampu mengendalikan gulma atau tanaman pengganggu (Senjaya dan
Surakusumah, 2007). Adanya senyawa-senyawa alelokimia dapat digunakan
sebagai bioherbisida. Senyawa alelokimia dapat menekan perkecambahan
biji gulma.
Alelopati merupakan metabolit sekunder yang dihasilkan oleh
tanaman, alga, bakteri dan jamur yang dapat mempengaruhi pertumbuhan
dan perkembangan pertanian dan sistem biologi. Pada tumbuhan senyawa
alelopati dapat ditemukan diseluruh bagian tanaman, tetapi tempat
penyimpanan terbesar senyawa ini biasanya berlokasi di akar dan daun.
Senyawa alelopati dilepaskan ke lingkungan dengan beberapa cara, yaitu
melalui penguapan, pencucian, dikeluarkan melalui akar, dan dekomposisi
residu tanaman dalam tanah. Metabolit tersebut dapat berupa fenolik,
flavonoid, alkaloid, terpenoid, dan cyanogenik glikosida, yang pada
umumnya bersifat hidrofilik (Senjaya dan Surakusumah, 2007).

44
H. Ekstraksi
Ekstraksi merupakan kegiatan penarikan kandungan kimia yang
dapat larut sehingga terpisah dari bahan yang tidak larut dengan pelarut cair.
Hasil ekstraksi disebut dengan ekstrak, yaitu sediaan kering, cair, atau
kental yang diperoleh dengan mengekstraksi zat aktif dari simplisia nabati
atau simplisia hewani menggunakan pelarut yang sesuai, kemudiaan semua
atau hampir semua pelarut diuapkan. Simplisia yang digunakan dalam
proses pembuatan ekstrak adalah bahan alam yang belum mengalami
pengolahan apapun juga, kecuali dinyatakan lain, berupa bahan yang telah
dikeringkan (Agoes, 2007).
Ada beberapa target ekstraksi, diantaranya (Sarker, dkk., 2006):
a. Senyawa bioaktif yang tidak diketahui
b. Senyawa yang diketahui ada pada suatu organisme
c. Sekelompok senyawa dalam suatu organisme yang berhubungan secara
struktural.
Proses ekstraksi khususnya untuk bahan yang berasal dari tumbuhan
adalah sebagai berikut :
a. Pengelompokan bagian tumbuhan (daun, bunga, dll), pengeringan dan
penggilingan bagian tumbuhan.
b. Pemilihan pelarut
1) Pelarut polar: air, etanol, metanol, dan sebagainya.
2) Pelarut semipolar: etil asetat, diklorometan, dan sebagainya.
3) Pelarut nonpolar: n-heksan, petroleum eter, kloroform, dan
sebagainya.
45
Jenis-jenis metode ekstraksi yang dapat digunakan adalah sebagai berikut :
a. Maserasi
Maserasi merupakan salah satu metode sederhana yang
paling banyak digunakan dalam ekstraksi. Cara ini sesuai, baik untuk skala
kecil maupun skala industri. Metode ini dilakukan dengan memasukkan
serbuk tanaman dan pelarut yang sesuai ke dalam wadah yang tertutup
rapat pada suhu kamar. Proses ekstraksi dihentikan ketika tercapai
kesetimbangan antara konsentrasi senyawa dalam pelarut dengan
konsentrasi dalam sel tanaman. Kerugian utama dari metode maserasi ini
adalah memakan banyak waktu, pelarut yang digunakan cukup banyak,
dan besar kemungkinan beberapa senyawa hilang. Selain itu, beberapa
senyawa mungkin saja sulit diekstraksi pada suhu kamar. Namun di sisi
lain, metode maserasi dapat menghindari rusaknya senyawa-senyawa yang
bersifat termolabil (Agoes, 2007).
b. Ultrasound - Assisted Solvent Extraction
Merupakan metode maserasi yang dimodifikasi dengan
menggunakan bantuan ultrasound (sinyal dengan frekuensi tinggi, 20
kHz). Wadah yang berisi serbuk sampel ditempatkan dalam wadah ultra-
sonic dan ultrasound. Hal ini dilakukan untuk memberikan tekanan
mekanik pada sel hingga menghasilkan rongga pada sampel. Kerusakan
sel dapat menyebabkan peningkatan kelarutan senyawa dalam pelarut dan
meningkatkan hasil ekstraksi (Agoes, 2007).

46
c. Perkolasi
Pada metode perkolasi, serbuk sampel dibasahi secara perlahan
dalam sebuah perkolator (wadah silinder yang dilengkapi dengan kran
pada bagian bawahnya). Pelarut ditambahkan pada bagian atas serbuk
sampel dan dibiarkan menetes perlahan pada bagian bawah. Kelebihan
dari metode ini adalah sampel senantiasa dialiri oleh pelarut baru.
Sedangkan kerugiannya adalah jika sampel dalam perkolator tidak
homogen maka pelarut akan sulit menjangkau seluruh area. Selain itu,
metode ini juga membutuhkan banyak pelarut dan memakan banyak waktu
(Agoes, 2007).
d. Soxhlet
Metode ini dilakukan dengan menempatkan serbuk sampel dalam
sarung selulosa (dapat digunakan kertas saring) dalam klonsong yang
ditempatkan di atas labu dan di bawah kondensor. Pelarut yang sesuai
dimasukkan ke dalam labu dan suhu penangas diatur di bawah suhu reflux.
Keuntungan dari metode ini adalah proses ektraksi yang kontinyu, sampel
terekstraksi oleh pelarut murni hasil kondensasi sehing-ga tidak
membutuhkan banyak pelarut dan tidak memakan banyak waktu.
Kerugiannya adalah senyawa yang bersifat termolabil dapat terdegradasi
karena ekstrak yang diperoleh terus-menerus berada pada titik didih
(Agoes, 2007).
47
e. Reflux dan Destilasi Uap
Pada metode reflux, sampel di-masukkan bersama pelarut ke dalam
labu yang dihubungkan dengan kondensor. Pelarut dipanaskan hingga
mencapai titik didih. Uap terkondensasi dan kembali ke dalam labu.
Destilasi uap memiliki proses yang sama dan biasanya digunakan
untuk mengekstraksi minyak esensial (campuran berbagai senyawa
menguap). Selama pemanasan, uap terkondensasi dan destilat (terpisah
sebagai 2 bagian yang tidak saling bercampur) ditampung dalam wadah
yang terhubung dengan kondensor. Kerugian dari kedua metode ini adalah
senyawa yang bersifat termolabil dapat terdegradasi (Agoes, 2007).
I. Penelitian yang Relevan
Peneltian Denada dan Kristanti (2013) dengan tujuan penelitian
untuk mengetahui daya hambat senyawa fenol dan flavonoid dari ekstrak
daun ketapang terhadap gulma rumput teki. Penelitian ini dilakukan dengan
cara maserasi ekstrak daun ketapang dengan pelarut polar yaitu (ethanol
96%). Penelitian dilaksanakan pada bulan Desember 2012 sampai Februari
2013 di Laboraturiun dan Greenhouse Botani, Jurusan Biologi, Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Teknologi Sepuluh
Nopember Surabaya. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan
Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan konsentrasi ekstrak ketapang
yakni 0% (kontrol), 10%, 25%, 50%, 75%, 100% dan diulang sebanyak 4
kali. Analisa data dilakukan secara eksperimental. Hasil dihitung dengan
analisa statistika ANOVA pada taraf signifikan (α) 0.05. Apabila terjadi
48
perbedaan perhitungan yang sangat signifikan, maka dilakukan uji lanjutan
dengan uji tukey. Parameter yang diamati yaitu tinggi tanaman, berat basah,
berat kering, dan fitotoksisitas (keracunan) pada rumput teki. Hasil
penelitian ini menunjukkan bahwa senyawa fenol dan flavonoid pada
Terminalia catappa mampu menghambat pertumbuhan dari gulma rumput
Teki (Cyperus rotundus).
Rahmi Fitri (2013) juga melakukan penelitian sejenis dengan judul
“Pengaruh Bioherbisida Ekstrak Daun Ketapang (Terminalia catappa)
terhadap pertumbuhan gulma maman ungu (Cleome rutidosperma) dan
rumput bahia (Paspalum notatum)”. Tujuan dari penelitian tersebut adalah
untuk mengetahui daya hambat dari ekstrak daun ketapang terhadap
pertumbuhan gulma maman ungu (Cleome rutidosperma) dan rumput bahia
(Paspalum notatum) dan untuk mengetahui pada konsentrasi berapakah
ekstrak daun ketapang mampu menghambat pertumbuhan gulma maman
ungu (Cleome rutidosperma) dan rumput bahia (Paspalum notatum).
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari sampai April 2015 di
Laboratorium dan Greenhouse Biologi Dasar, Program Studi Pendidikan
Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas
Patimura, Ambon. Penelitian dilakukan dengan menggunakan Rancangan
Acak Lengkap (RAL) dengan konsentrasi ekstrak daun ketapang yakni 0%
(kontrol), 25%, 50%, 75%, dan 100%, dan diulang sebanyak 4 kali.
Perubahan yang diamati dari penelitian ini adalah berat basah, berat kering,
dan fitotoksisitas (keracunan) pada gulma maman ungu (Cleome
rutidosperma) dan rumput bahia (Paspalum notatum). Hasil penelitian

49
menunjukkan bahwa kandungan senyawa seperti flavonoid, terpenoid,
steroid, kuinon, tannin, dan saponin yang dihasilkan dari ekstrak daun
ketapang mampu menghambat pertumbuhan gulma maman ungu (Cleome
rutidosperma) dan rumput bahia (Paspalum notatum) dan konsentrasi
ekstrak yang mampu menghambat pertumbuhan gulma maman ungu
(Cleome rutidosperma) dan rumput bahia (Paspalum notatum) ialah
konsetrasi ekstrak 50%.
J. Kerangka Berpikir
Keberadaan gulma pada areal tanaman budidaya dapat menimbulkan
kerugian baik dari segi kuantitas maupun kualitas produksi. Kerugian yang
ditimbulkan oleh gulma adalah penurunan hasil pertanian akibat persaingan
dalam perolehan air, unsur hara, tempat hidup, penurunan kualitas hasil,
menjadi inang hama dan penyakit, membuat tanaman keracunan akibat
senyawa racun atau alelopati. Menanggulangi permasalahan tersebut,
diupayakan pemanfaatan ekstrak daun ketapang sebagai herbisida alami
untuk menekan pertumbuhan gulma teki.
Masyarakat hanya mengenal tanaman ketapang sebagai tanaman
peneduh kota dan belum banyak dimanfaatkan sehingga nilai ekonomisnya
masih rendah. Daun ketapang diketahui mengandung senyawa obat seperti
flavonoid, alkaloid, tannin, steroid, resin, dan saponin yang diindikasikan
mampu digunakan sebagai herbisida nabati (bioherbisida). Oleh karena itu,
perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui pengaruh herbisida alami
ekstrak daun ketapang terhadap pertumbuhan gulma rumput teki.

50
K. Hipotesis
1. Ekstrak daun ketapang (Terminalia catappa) dapat menghambat
pertumbuhan gulma rumput teki (Cyperus rotundus).
2. Konsentrasi ekstrak daun ketapang (Terminalia catappa) yang paling
efektif menghambat pertumbuhan gulma rumput teki (Cyperus
rotundus) ialah konsentrasi 50%.

BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
A. Jenis dan Rancangan Penelitian
Penelitian ini termasuk jenis penelitian eksperimen yaitu menguji
beberapa konsentrasi bioherbisida dari ekstrak daun ketapang pada satu
varietas gulma rumput teki. Penelitian eksperimen merupakan salah satu jenis
penelitian kuantitatif yang sangat kuat mengukur sebab akibat yakni
membandingkan efek variansi variabel bebas terhadap variabel tergantung
melalui manipulasi atau pengendalian variabel bebas tersebut (Taniredja dan
Mustafidah, 2011).
Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak
Lengkap (RAL) satu faktor. Rancangan Acak Lengkap (RAL) merupakan
rancangan yang paling sederhana diantara rancangan-rancangan percobaan
yang baku. Pola ini dikenal sebagai pengacakan lengkap atau pengacakan
dengan tiada pembatas. Dalam rancangan penelitian ini dilakukan pembuatan
denah percobaan dengan pengacakan untuk memperoleh nilai yang tidak bias,
nilai tengah maupun beda nilai antara nilai tengah. Pengacakan dilakukan
terhadap penempatan perlakuan satuan percobaan (Tanujaya, 2013). Pada
penelitian ini terdapat 3 perlakuan yaitu 10%, 30%, 50% ektrak daun
ketapang dan kontrol sebagai pembanding.
51
52
Tabel 3.1 Denah Penelitian
2K 1 P3 4 P2 2 P1
3 P2 1 P1 3 P1 1K
3 P3 4 P3 3K 5 P2
4 P1 2 P2 5 P3 5 P1
2 P3 4K 1 P2 5K
B. Variabel Penelitian
1. Variabel Bebas
Konsentrasi bioherbisida ekstrak daun ketapang, terdiri dari 3 perlakuan
dengan konsentrasi berbeda-beda dengan masing-masing 5 ulangan.
Tabel 3.2 Perlakuan Bioherbisida Ekstrak Daun Ketapang
Kode Perlakuan
P1 Ekstrak daun ketapang 100 ml + 900 ml Air (10%)
P2 Ekstrak daun ketapang 300 ml + 700 ml Air (30%)
P3 Ekstrak daun ketapang 500 ml +500 ml Air (50%)
2. Varabel terikat: kematian gulma rumput teki.
3. Variabel kontrol: varietas tanaman, umur tanaman, media tanam, waktu
dan volume penyiraman.

53
C. Batasan Penelitian
1. Subjek Penelitian
Subjek penelitian ini ialah rumput teki.
2. Objek Penelitian
a. Ekstrak daun ketapang 100 ml + 900 ml Air (10%)
b. Ekstrak daun ketapang 300 ml + 700 ml Air (30%)
c. Ekstrak daun ketapang 500 ml + 500 ml Air (50%)
d. Kontrol (menggunakan air biasa)
3. Parameter
Perubahan yang diamati dari penelitian ini adalah jumlah atau
persentase (%) gulma teki yang mati. Pengukuran dilakukan dengan
skala populasi rumput teki tiap polybag.
D. Tempat Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2017 sampai Mei 2017 di
Kebun Penelitian Pendidikan Biologi, Jurusan Pendidikan Matematika dan
Ilmu Pengetahuan Alam, Kampus III Universitas Sanata Dharma Yogyakarta.
E. Alat dan Bahan
1. Alat
a) blender
b) pipet
c) gelas piala
d) timbangan analitik
54
e) polybag
f) pisau
g) plastik UV
h) bak tanam
i) kain saring
j) sprayer 250 ml
k) freez dryer
l) paku dan palu
2. Bahan
a) tanah kebun percobaan Biologi USD
b) umbi rumput teki (Cyperus rotundus)
c) daun ketapang hijau
d) alkohol 96%
F. Cara Kerja
1. Persiapan Media Tanam
Media tanam yang digunakan pada penelitian ini adalah tanah. Tanah
tersebut terbagi menjadi dua peletakan yakni pada bak tanam dan yang
kedua pada polybag berukuran 5 kg. Tanah yang digunakan ialah tanah
disekitar Kebun Percobaan Pendidikan Biologi, Dusun Krodan, Paingan,
Maguwoharjo, Depok, Sleman, Yogyakarta.
2. Persiapan Penyemaian
Tanah yang sudah disiapkan kemudian dimasukkan ke dalam bak tanam
dan setelah itu digunakan sebagai media semai umbi rumput teki. Umbi
55
rumput teki yang akan disemai sebanyak 100 umbi teki. Pada bak semai
tersebut dilakukan penyiraman dengan air secukupnya, hingga umur 15
hari.
3. Pembuatan Ekstrak Herbisida Nabati
Daun Ketapang (Terminalia catappa) diperoleh dari lingkungan
sekitar Kampus III Universitas Sanata Dharma. Daun yang akan
digunakan ialah daun yang ada pada satu cabang pohon ketapang,
kemudian dicuci dan dikeringkan. Daun yang sudah kering kemudian
dipotong kecil-kecil dan dihancurkan hingga halus dengan menggunakan
blender. Selanjutnya serbuk masing-masing daun ditimbang sebanyak
700 gram lalu diekstrak menggunakan metode maserasi dengan pelarut
polar, yaitu alkohol 96% pada elyenmeyer 1000 ml hingga serbuk benar-
benar terendam seluruhnya. Perendaman dilakukan pada suhu kamar
hingga 48 jam. Setelah 48 jam, hasil maserasi disaring dengan kain
saring. Selanjutnya hasil ekstraksi diuapkan dengan menggunakan freeze-
dryer sampai dihasilkan ekstrak murni ketapang (Terminalia catappa).
Ekstrak (Terminalia catappa) tersebut disimpan di lemari es sampai saat
digunakan untuk pengujian.

56
4. Pemeliharaan
Penyiraman dilakukan sesuai dengan kondisi lapangan.
Penyiraman dilakukan 1 hari sekali yakni pada sore hari dengan
menggunakan gayung dengan volume yang sama yakni 200 ml.
5. Perlakuan
Penyemprotan bioherbisida ekstrak daun ketapang dilakukan setiap
3 hari sekali pada pukul 07.00 WIB setelah pengambilan data kematian
rumput teki. Volume penyemprotan pada masing-masing perlakuan ialah
100 ml per polybag. Aplikasi penyemprotan menggunakan sprayer
berukuran 250 ml. Setiap perlakuan menggunakan sprayer masing-
masing, jadi total sprayer yang digunakan adalah 4 buah sprayer.
6. Pengambilan Data
Pengambilan data dilakukan selama perlakuan terhadap tanaman
masih berlangsung. Data dalam penelitian ini adalah jumlah gulma
rumput teki yang mati pada masing-masing perlakuan selama 30 hari.
Proses pengambilan data dilakukan 3 hari sekali hingga
mendapatkan 10 data pengamatan. Kegiatan pengamatan dilakukan pagi
hari sebelum penyiraman dan penyemprotan bioherbisida ekstrak daun
ketapang.
A. Tabulasi Data
Setiap data yang diperoleh dimasukkan kedalam tabel untuk
mempermudah pengolahan data. Tabulasi jumlah atau persentase

57
(%)gulma rumput teki yang mati pada masing-masing perlakuan dapat
dilihat pada tabel dibawah ini.
Tabel 3.3 Tabulasi Data Jumlah Gulma Teki (Cyperus rotundus)
yang mati.
Persentase
Perlakuan Ulangan Pengamatan ke- (%)
1 2 3 4 5 6 dst
2
Kontrol
3
2
10%
3
2
30%
3
1
58
2
50%
3
B. Metode Analisis Data
Analisis dilakukan dengan menggunakan program SPSS versi 17.0.
Data yang telah diperoleh berdasarkan hasil pengamatan merupakan data
mentah yang meliputi jumlah kematian gulma teki. Analisis data
menggunakan Uji Anova. Uji Anova merupakan salah satu uji komparatif
yang digunakan untuk menguji perbedaan mean (rata-rata) pada data yang
lebih dari dua kelompok. Dalam melakukan analisis data dengan uji
tersebut harus didukung dengan uji normalitas dan homogenitas yang
merupakan persyarat analisis data sebelum melakukan uji Anova.
Uji normalitas merupakan pengujian yang bertujuan untuk
memperlihatkan bahwa data penelitian yang dilakukan memiliki distribusi
normal atau tidak. Normalitas dipenuhi jika hasil uji signifikan dengan
taraf signifikan (α = 0,05). Dasar pengambilan keputusan pada uji
normalitas adalah apabila nilai signifikansi lebih besar dari α, maka data
tersebut berdistribusi normal. Sebaliknya, apabila nilai signifikansi lebih
kecil dari α, maka distribusi data tidak normal.
Uji homogenitas bertujuan untuk mengetahui varian dari beberapa
populasi sama atau tidak. Keputusan dalam uji homogenitas adalah apabila
59
nilai signifikansi lebih besar dari α, maka dapat dikatakan bahwa varian
dari dua atau lebih kelompok populasi data adalah sama.
 Pengujian Hipotesis dan Pengambilan Keputusan
a. Hipotesis
H0 : tidak ada perbedaan secara signifikan dari beberapa kelompok
perlakuan.
Hi : terdapat perbedaan kelompok perlakuan.
b. Pengambilan Keputusan
Dasar pengambilan keputusan dengan membandingkan hasil statistik.
 Apabila Asymp. Sig. > 0,05 maka H0 diterima. Artinya tidak ada perbedaan
yang signifikan dari beberapa kelompok perlakuan.
 Apabila Asymp. Sig. < 0,05 maka H0 ditolak. Artinya terdapat perbedaan
yang signifikan dari beberapa kelompok perlakuan (Suparno, 2011).

BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Pengamatan
Berikut merupakan grafik hasil rata-rata kematian gulma rumput teki
(Cyperus rotundus) dari pengamatan ke-2 hingga pengamatan ke-10 pada masing-
masing perlakuan.
6
Rata-rata tanaman yang mati
4
Perlakuan
3 P1
2 P2
P3
1
K
0
0 2 4 6 8 10 12
-1
Pengamatan ke
Gambar 4.1 Grafik Rata-rata Kematian Gulma Teki
Perubahan rata-rata kematian tanaman untuk setiap perlakuan dengan
konsentrasi yang berbeda mulai telihat pada pengamatan kedua setelah tanaman
diberi perlakuan yang berbeda-beda. Berdasarkan grafik dapat dilihat bahwa rata-
rata kematian tanaman paling besar dari pengamatan kedua sampai pengamatan
keenam adalah perlakuan tiga (P3) dengan rata-rata pada pengamatan ke-2 yakni
1,4 (28% tanaman mati) dan rata-rata pengamatan ke-6 ialah 5 (100% tanaman
mati), lalu diikuti dengan perlakuan dua (P2) dan perlakuan satu (P1) dengan rata-
rata kematian tanaman masing-masing P2 pada pengamatan ke-2 0,6 (12%
tanaman mati), pengamatan ke-6 ialah 4,4 (88% tanaman mati) dan P1 untuk
60
61
pengamatan ke-2= 0 (tidak terdapat tanaman yang mati), pengamatan ke-6 ialah 3
(60% tanaman mati). Hal ini menunjukkan bahwa ektrak daun ketapang dengan
konsentrasi berbeda-beda mampu menghambat pertumbuhan gulma teki dari
meningkatnya grafik rata-rata kematian gulma teki.
Proses kematian gulma rumput teki (Cyperus rontundus) ditandai atau
diawali dengan terjadinya perubahan warna pada daun yang semula berwarna
hijau berubah menjadi cokelat, kering dan membusuk. Perubahan warna pada
daun tersebut disebabkan karena terganggunya salah satu proses metabolisme
yang terjadi pada gulma rumput teki sebagai akibat dari pengaplikasian herbisida
nabati ekstrak daun ketapang, misalnya terganggunya proses fotosintesis.
Hasil Uji Anova
1. HO:
2. H1: terdapat perbedaan yang signifikan dari beberapa kelompok perlakuan.
3.
4. Daerah kritis: dengan drajat kebebasan v1 dan v2
5. Kesimpulan: maka H0 ditolak dan H1 diterima, jika
maka Ho diterima dan H1 ditolak.
a. Uji Anova Pengamatan ke-2
Hasil dari rata-rata perlakuan diuji dengan menggunakan Anova one
factor between subject desain untuk melihat apakah terdapat perbedaan yang
signifikan pada kontrol serta perlakuan 10%, 30%, dan 50%. Setelah dilakukan
pengujian maka diperoleh hasil sebagai berikut:

62
ANOVA
Nilai
Sum of Squares df Mean Square F Sig.
Between Groups 6,600 3 2,200 14,667 ,000

Within Groups 2,400 16 ,150
Total 9,000 19
Tabel 4.1 Hasil Uji Anova Pengamatan ke-2
Berdasarkan tabel hasil uji Anova di atas dapat disimpulkan bahwa
perlakuan menunjukkan bahwa 0,000 < 0,05 yang berarti H0 ditolak. Hal ini
menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan antara perlakuan 10%,
20%, dan 50% dengan kontrol. Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa
pemberian perlakuan herbisida ekstrak daun daun ketapang berpengaruh dalam
menghambat pertumbuhan gulma teki. Untuk mengetahui perbedaan yang
nyata dari keempat perlakuan, maka dilakukan uji lanjutan yakni uji Tukey.
Multiple Comparisons
Nilai
Tukey HSD
Mean Difference 95% Confidence Interval
(I) Code (J) Code (I-J) Std. Error Sig. Lower Bound Upper Bound
Kontrol Perlakuan1 ,00000 ,24495 1,000 -,7008 ,7008
Perlakuan2 -,60000 ,24495 ,107 -1,3008 ,1008
Perlakuan3 -1,40000* ,24495 ,000 -2,1008 -,6992
Perlakuan1 Kontrol ,00000 ,24495 1,000 -,7008 ,7008

Perlakuan2 -,60000 ,24495 ,107 -1,3008 ,1008
*
Perlakuan3 -1,40000 ,24495 ,000 -2,1008 -,6992
Perlakuan2 Kontrol ,60000 ,24495 ,107 -,1008 1,3008
Perlakuan1 ,60000 ,24495 ,107 -,1008 1,3008
*
Perlakuan3 -,80000 ,24495 ,023 -1,5008 -,0992
Perlakuan3 Kontrol 1,40000* ,24495 ,000 ,6992 2,1008
*
Perlakuan1 1,40000 ,24495 ,000 ,6992 2,1008
Perlakuan2 ,80000* ,24495 ,023 ,0992 1,5008

*. The mean difference is significant at the 0.05 level.
Tabel 4.2 Hasil Uji Tukey Pengamatan ke-2
63
Berdasarkan tabel uji Tukey pengamatan ke-2 menunjukkan adanya
perbedaan nyata ditandai dengan tanda bintang yang terdapat pada ujung angka
(kolom mean difference). Rata-rata kematian gulma teki pengamatan ke-2 pada
perlakuan tiga (P3= 50% ekstrak daun ketapang dan 50% air) memiliki beda
nyata dibandingkan dengan perlakuan satu (P1= 10% ekstrak daun ketapang
dan 90% air), perlakuan 2 (P2= 30% ekstrak daun ketapang dan 70% air) dan
kontrol (K= menggunakan air biasa).
b. Uji Anova Pengamatan ke-3
ANOVA
Nilai
Between Groups 16,000 3 5,333 26,667 ,000

Total 19,200 19
Tabel 4.3 hasil uji Anova pengamatan ke-3 menunjukkan hasil
signifikan 0,000 < 0,05, dengan demikian H0 ditolak. Hal ini menunjukkan
bahwa terdapat perbedaan yang signifikan antara perlakuan 1 (P1), perlakuan 2
(P2), perlakuan 3 (P3) dan kontrol (K). Dengan demikian, pemberian perlakuan
ekstrak daun daun ketapang berpengaruh atau mampu menghambat
pertumbuhan gulma teki. Perbedaan nyata dari keempat perlakuan tersebut
dapat diketahui melaui uji lanjutan yakni uji Tukey.

64
Nilai
Tukey HSD
Kontrol Perlakuan1 -,80000 ,28284 ,053 -1,6092 ,0092

*
Perlakuan2 -1,60000 ,28284 ,000 -2,4092 -,7908
Perlakuan3 -2,40000* ,28284 ,000 -3,2092 -1,5908

Perlakuan1 Kontrol ,80000 ,28284 ,053 -,0092 1,6092
Perlakuan2 -,80000 ,28284 ,053 -1,6092 ,0092
Perlakuan3 -1,60000* ,28284 ,000 -2,4092 -,7908
*
Perlakuan2 Kontrol 1,60000 ,28284 ,000 ,7908 2,4092
Perlakuan1 ,80000 ,28284 ,053 -,0092 1,6092
Perlakuan3 -,80000 ,28284 ,053 -1,6092 ,0092
Perlakuan3 Kontrol 2,40000* ,28284 ,000 1,5908 3,2092
*
Perlakuan1 1,60000 ,28284 ,000 ,7908 2,4092
Perlakuan2 ,80000 ,28284 ,053 -,0092 1,6092

Tabel 4.4 Tabel Hasil Uji Tukey Pengamatan ke-3
Berdasarkan hasil uji Tukey pengamatan ke-3 terlihat bahwa rata-rata
kematian gulma teki pada perlakuan 3 (P3= 50%) memiliki beda nyata
dibandingkan dengan perlakuan satu (P1= 10%), perlakuan 2 (P2= 30%), dan
c. Uji Anova Pengamatan ke-4
ANOVA
Nilai
Sum of Squares Df Mean Square F Sig.
Between Groups 36,150 3 12,050 68,857 ,000

Total 38,950 19
Hasil yang diperoleh dari uji Anova pengamatan ke-4 dengan taraf
signifikan α=0,05 menunjukkan bahwa nilai signifikan = 0,000 < 0,05 jadi
65
hipotesis nol (H0) ditolak dan (Hi) diterima. Hal ini menunjukkan bahwa
pemberian perlakuan bioherbisida eksrak daun ketapang mampu menghambat
pertumbuhan gulma teki. Hasil uji Tukey pengamatan ke-4 diperoleh sebagai
berikut:
Nilai
Tukey HSD
*
Kontrol Perlakuan1 -1,80000 ,26458 ,000 -2,5570 -1,0430
Perlakuan2 -2,80000* ,26458 ,000 -3,5570 -2,0430
*
Perlakuan3 -3,60000 ,26458 ,000 -4,3570 -2,8430
*
Perlakuan2 -1,00000 ,26458 ,008 -1,7570 -,2430
*
Perlakuan3 -1,80000 ,26458 ,000 -2,5570 -1,0430
*
Perlakuan2 Kontrol 2,80000 ,26458 ,000 2,0430 3,5570
Perlakuan1 1,00000* ,26458 ,008 ,2430 1,7570
*
Perlakuan3 -,80000 ,26458 ,036 -1,5570 -,0430
*
Perlakuan1 1,80000* ,26458 ,000 1,0430 2,5570

*
Perlakuan2 ,80000 ,26458 ,036 ,0430 1,5570

Hasil uji Tukey menunjukkan bahwa rata-rata kematian gulma teki
pengamatan ke-4 pada perlakuan 3 (P3= 50%) memiliki beda nyata
dibandingkan dengan perlakuan satu (P1= 10%), perlakuan 2 (P2= 30%), dan

66
d. Uji Anova Pengamatan ke-5
ANOVA
Nilai
Between Groups 57,350 3 19,117 127,444 ,000

Total 59,750 19
Berdasarkan tabel hasil uji Anova pengamatan ke-5 dapat disimpulkan
bahwa perlakuan menunjukkan hasil 0,000 < 0,05 yang berarti H0 ditolak. Hal
ini menyatakan bahwa adanya perbedaan yang signifikan antarperlakuan.
Dengan demikian, dilanjutkan dengan uji Tukey. Hasil uji Tekey pengamatan
ke-5 adalah sebagai berikut:
Nilai
Tukey HSD
Kontrol Perlakuan1 -3,00000* ,24495 ,000 -3,7008 -2,2992

*
Perlakuan2 -3,40000 ,24495 ,000 -4,1008 -2,6992
Perlakuan3 -4,60000* ,24495 ,000 -5,3008 -3,8992

*
Perlakuan2 -,40000 ,24495 ,389 -1,1008 ,3008
*
Perlakuan3 -1,60000 ,24495 ,000 -2,3008 -,8992
Perlakuan1 ,40000 ,24495 ,389 -,3008 1,1008
*
Perlakuan3 -1,20000 ,24495 ,001 -1,9008 -,4992
*
Perlakuan1 1,60000* ,24495 ,000 ,8992 2,3008

*
Perlakuan2 1,20000 ,24495 ,001 ,4992 1,9008

67
Tabel 4.8 menunjukkan hasil bahwa adanya beda nyata antar perlakuan.
Rata-rata kematian gulma teki pengamatan ke-5 pada perlakuan tiga (P3= 50%
ekstrak daun ketapang dan 50% air) memiliki beda nyata dibandingkan dengan
perlakuan satu (P1= 10% ekstrak daun ketapang dan 90% air), perlakuan 2
(P2= 30% ekstrak daun ketapang dan 70% air) dan kontrol (K= menggunakan
air biasa).
e. Uji Anova Pengamatan ke-6
ANOVA
Nilai
Between Groups 74,600 3 24,867 331,556 ,000

Total 75,800 19
Tabel 4.9 Tabel Hasil Uji Anova Pengamatan ke-6
Hasil yang diperoleh dari uji Anova pengamatan ke-6 dengan taraf
signifikan α=0,05 menunjukkan bahwa nilai signifikan = 0,000 < 0,05 jadi
hipotesis nol (H0) ditolak dan (Hi) diterima. Hal tersebut menunjukkan bahwa
pemberian herbisida eksrak daun ketapang hari ke-15 mampu menghambat
pertumbuhan gulma teki.
Nilai
Tukey HSD
*
Kontrol Perlakuan1 -3,00000 ,17321 ,000 -3,4955 -2,5045
Perlakuan2 -4,40000* ,17321 ,000 -4,8955 -3,9045

*
Perlakuan3 -5,00000 ,17321 ,000 -5,4955 -4,5045
*
Perlakuan2 -1,40000* ,17321 ,000 -1,8955 -,9045
68
Perlakuan3 -2,00000* ,17321 ,000 -2,4955 -1,5045

*
*
Perlakuan1 1,40000 ,17321 ,000 ,9045 1,8955
*
Perlakuan3 -,60000 ,17321 ,015 -1,0955 -,1045
*
Perlakuan1 2,00000 ,17321 ,000 1,5045 2,4955
Perlakuan2 ,60000* ,17321 ,015 ,1045 1,0955

Tabel 4.10 Tabel Hasil Uji Tukey Pengamatan ke-6
Berdasarkan tabel hasil uji Tukey menunjukkan bahwa rata-rata
kematian gulma teki pengamatan ke-6 pada perlakuan tiga (P3= 50% ekstrak
daun ketapang dan 50% air) memiliki beda nyata dibandingkan dengan
perlakuan satu (P1= 10% ekstrak daun ketapang dan 90% air), perlakuan 2
(P2= 30% ekstrak daun ketapang dan 70% air) dan kontrol (K= menggunakan
air biasa).
f. Uji Anova Pengamatan ke-7
ANOVA
Nilai
Between Groups 87,600 3 29,200 389,333 ,000

Total 88,800 19
Tabel 4.11 Tabel Hasil Uji Anova Pengamatan ke-7
Berdasarkan tabel hasil uji Anova di atas dapat disimpulkan bahwa
perlakuan menunjukkan bahwa 0,000 < 0,05 yang berarti H0 ditolak. Hal ini
menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan antara perlakuan 10%,
20%, dan 50% dengan kontrol. Dengan demikian, pemberian perlakuan
herbisida ekstrak daun daun ketapang berpengaruh atau mampu menghambat

69
pertumbuhan gulma teki. Perbedaan nyata dari keempat perlakuan dikatahui
malalui uji lanjutan yakni uji Tukey.
Nilai
Tukey HSD
Kontrol Perlakuan1 -4,40000* ,17321 ,000 -4,8955 -3,9045

*
Perlakuan2 -5,00000 ,17321 ,000 -5,4955 -4,5045
Perlakuan3 -5,00000* ,17321 ,000 -5,4955 -4,5045

*
*
Perlakuan2 -,60000 ,17321 ,015 -1,0955 -,1045
*
Perlakuan3 -,60000 ,17321 ,015 -1,0955 -,1045
*
Perlakuan1 ,60000 ,17321 ,015 ,1045 1,0955
Perlakuan3 ,00000 ,17321 1,000 -,4955 ,4955
*
Perlakuan1 ,60000* ,17321 ,015 ,1045 1,0955
Perlakuan2 ,00000 ,17321 1,000 -,4955 ,4955

Hasil uji Tukey di atas menunjukkan bahwa rata-rata kematian gulma
teki pengamatan ke-7 pada perlakuan 3 (P3= 50%), perlakuan 2 (P2= 30%),
perlakuan satu (P1= 10%), dan kontrol memiliki beda nyata. Pada pengamatan
ke-7 perlakuan 2 (P2) dan perlakuan 3 (P3) memiliki nilai yang sama, hal ini
disebabkan karena gulma teki pada P2 dan P3 semuanya mati (100% mati).
70
B. Pembahasan
1. Bioherbisida
Salah satu alternatif usaha pemberantasan gulma pertanian dan
perkebunan adalah menggunakan bioherbisida. Bioherbisida adalah suatu jenis
herbisida yang bahan aktifnya dapat berupa hasil metabolisme jasad renik atau
jasad renik itu sendiri. Bioherbisida belum banyak digunakan dalam usaha
pertanian maupun perkebunan, tetapi sudah banyak penelitian yang dilakukan
mengenai prospek penggunaan bioherbisida.
Adanya senyawa-senyawa alelopati dapat digunakan sebagai
bioherbisida. Senyawa alelopati dapat menghambat penyerapan hara yaitu
dengan menurunkan kecepatan penyerapan ion-ion oleh tumbuhan. Beberapa
alelopati menghambat pembelahan sel-sel akar tumbuhan dan respirasi akar.
Selain itu, senyawa alelopati juga dapat menurunkan daya permeabilitas
membran pada sel tumbuhan, menghambat aktivitas enzim, dan sintesis
protein.
Dalam penelitian ini, penulis menggunakan senyawa alelopati yang
terkandung dalam daun ketapang (Terminalia catappa) hijau. Ketapang
diketahui mengandung senyawa alelopati seperti flavonoid, alkaloid, tannin,
triterpenoid atau steroid, resin, dan saponin yang diindikasikan untuk menjadi
herbisida nabati (bioherbisida).
Hasil penyemprotan antara kontrol dengan konsentrasi ekstrak 10%,
30%, dan 50% sampai pada pengamatan ke-7 menunjukkan hasil yang
berbeda nyata. Perbedaan mulai terlihat signifikan pada pengamatan ke-2
setelah penyemprotan hari pertama. Melalui tabel hasil uji Anova dan grafik
71
rata-rata kematian gulma teki yakni semakin tinggi ekstrak yang diberikan
maka semakin tinggi rata-rata kematian gulma teki. Berdasarkan tingkat
kematian gulma teki dapat diketahui efektifitas konsentrasi ekstrak daun
ketapang terhadap populasi gulma teki. Pemberian ektrak daun ketapang
(Terminalia catappa) dengan konsentrasi 50% dapat dikatakan sudah efektif
untuk menghambat pertumbuhan gulma rumput teki (Cyperus rotundus),
karena berdasarkan hasil analisis dan grafik rata-rata kematian gulma teki
menunjukkan bahwa pada pengamatan ke-6 gulma teki 100% mati, dengan
kata lain pada perlakuan 50% gulma teki mati lebih awal dibandingkan dengan
perlakuan 10% dan perlakuan 30 % masing-masing pada pengamatan ke-8 dan
pengamatan ke-7. Dengan demikian, penelitian ini mampu menjawab hipotesis
awal yakni konsentrasi ekstrak daun ketapang (Terminalia catappa) yang
paling efektif menghambat pertumbuhan gulma rumput teki (Cyperus
rotundus) ialah konsentrasi 50%. Hal ini diduga bahwa senyawa metabolit
pada alkoloid, saponin, dan tannin dapat bekerja lebih optimal pada pemberian
konsentrasi ekstrak 50%.
Pengaruh adanya reaksi herbisida nabati tersebut terlihat pada rata-rata
kematian yang terjadi pada gulma teki (Cyperus rotundus). Sel-sel pada gulma
teki (Cyperus rotundus) sudah mati dan kering, sehingga tidak dapat
melakukan pembelahan sel, seluruh fungsi fisiologi pada tumbuhan telah
rusak, dan lisis maka menyebabkan gulma teki (Cyperus rotundus) menjadi
layu, kering, dan mati. Berdasarkan analisis data menunjukkan hasil signifikan
(memiliki beda nyata antarperlakuan). Oleh karena itu, dapat disimpulkan
bahwa pemberian herbisida alami berpengaruh terhadap penghambatan

72
pertumbuhan gulma gulma teki. Hal ini juga menjawab hipotesis awal yang
mengatakan bahwa ekstrak daun ketapang (Terminalia catappa) dapat
menghambat pertumbuhan gulma rumput teki (Cyperus rotundus).
Data hasil pengamatan dan grafik rata-rata kematian gulma teki pada
pengamatan ke-8, 9, dan 10 untuk perlakuan 1 (P1), perlakuan 2 (P2), dan
perlakuan 3 (P3) terjadi data yang konstan yakni 5. Hal ini menunjukkan
bahwa gulma teki dari ketiga perlakuan tersebut 100% mati. Pada data
pengamatan ke-8, 9, dan 10 tidak dilakukan uji Anova karena distribusi data
yang konstan, sehingga tidak bisa dilakukan uji Anova.
Pelarut polar sering digunakan untuk ekstraksi suatu simplisia. Pada
pelarut berjenis polar seperti alkohol yang digunakan pada uji, dapat menarik
senyawa metabolit sekunder seperti alkoloid, saponin, komponen fenolik,
karatenoid, dan tannin pada rendaman atau ekstrak daun ketapang.
Penelitian ini diduga bahwa senyawa alkoloid, tannin, dan saponin
dapat menghambat pertumbuhan gulma rumput teki (Cyperus rotundus),
karena senyawa tersebut dapat bercampur dalam alkohol (senyawa polar)
sebagai pelarut ekstrak daun ketapang (Terminalia catappa).
Salah satu senyawa metabolit sekunder yang diduga sebagai
bioherbisida adalah tanin yang termasuk kelompok senyawa fenolik.
Penelitian sebelumnya membuktikan bahwa tanin dapat menghambat
pertumbuhan, menghilangkan kontrol respirasi pada mitokondria, dan
mengganggu transport ion Ca+2 dan PO43-. Selain itu senyawa tanin juga dapat
menonaktifkan enzim amilase, proteinase, lipase, urease, dan dapat
menghambat aktivitas hormon giberelin (Gandjar dan Abdul, 2008). Selain

73
tanin, senyawa metabolit sekunder yang diduga sebagai bioherbisida juga
adalah flavonoid. Flavonoid juga memiliki peranan terhadap proses
penghambatan pertumbuhan, yakni berperan sebagai penghambat kuat
terhadap IAA-oksidase (Khotib, 2002). Mekanisme penghambatan ini
meliputi serangkaian proses kompleks yang melalui beberapa aktivitas
metabolisme yang meliputi pengaturan pertumbuhan melalui gangguan pada
zat pengatur tumbuh, pengambilan hara, fotosintesis, respirasi, pembukaan
stomata, sintesis protein, penimbunan karbon, dan sintesis pigmen (Astutik,
dkk., 2012).
Pada konsentrasi tertentu senyawa metabolit sekunder yang digunakan
sebagai bioherbisida dapat menghambat dan mengurangi hasil pada proses-
proses utama tumbuhan. Hambatan tersebut misalnya terjadi pada
pembentukan asam nukleat, protein, dan ATP. Jumlah ATP yang berkurang
dapat menekan hampir seluruh proses metabolisme sel, sehingga sintesis zat-
zat lain yang dibutuhkan oleh tumbuhan pun akan berkurang (Astutik, dkk.,
2012).
2. Hasil Analisis Probit
Berikut merupakan grafik hasil analisis probit perlakuan 3 dengan
konsentrasi ekstrak 50%:

74
Konsentrasi 50%
60,00
50,00
40,00
y = -8,451ln(x) + 50,245
30,00
R² = 0,9356
20,00
10,00
0,00
0 1 2 3 4 5 6
Gambar 4.2 Grafik Hasil Analisis Probit Pelakuan 3 (konsentrasi 50%)
Dari grafik didapatkan persamaan ( ) maka,
dicari nilai X (konsetrasi yang mampu membunuh 50% kematian individu
dalam desain penelitian). Setelah dilakukan perhitungan diperoleh nilai
(antilog adalah ), dengan demikian dapat
disimpulkan bahwa konsentrasi efektif untuk membunuh 50% populasi
adalah v/v.
Grafik hasil analisis probit untuk perlakuan 1 (10%) dan perlakuan 2
(30%) tidak menghasilkan kurva logaritmik yang memenuhi syarat
dikarenakan koefisien determinansi yang lebih rendah dari 0,9.

75
Konsentrasi 10 %
100,00
90,00
80,00
70,00
60,00 y = 12,99ln(x) + 23,883
50,00 R² = 0,0786
40,00
30,00
20,00
10,00
0,00
0 1 2 3 4 5 6
Konsentrasi 30%
36,00
35,00
y = 0,7865ln(x) + 32,966
34,00 R² = 0,0809
33,00
32,00
31,00
30,00
0 1 2 3 4 5 6
3. Faktor yang Mempengaruhi Keberhasilan Aplikasi Herbisida atau
Bioherbisida
Pada umumnya, hanya sejumlah kecil herbisida yang diperlukan untuk
mengendalikan gulma secara efisien. Namun ini yang sangat perlu agar jumlah
76
yang kecil itu dapat disebarkan secara merata ke seluruh bagian gulma yang
ada. Herbisida yang disemprotkan tidak merata atau terlalu sedikit tidak dapat
mematikan gulma, sedangkan herbisida yang terlalu banyak dapat menjadi
racun bagi tanaman budidaya. Oleh kerena itu herbisida harus diformulasikan
sedemikian rupa agar mudah mengaturnya, aman, dan efektif.
Waktu aplikasi dipengaruhi oleh faktor internal dan faktor eksternal.
Faktor internal ialah faktor yang terdapat dalam gulma itu sendiri, seperti fase
pertumbuhan gulma. Berdasarkan faktor internalnya, waktu aplikasi herbisida
yang paling tepat adalah pada saat gulma masih muda (saat pertumbuhan
optimal) dan belum memasuki perumbuhan generatif (berbunga). Pada fase
ini, penyerapan bahan aktif herbisida yang diaplikasikan dapat berlangsung
lebih efektif. Bila terlalu tebal atau tua, sebaiknya gulma dibabat (slashing)
terlebih dahulu. Setelah daun-daun muda tumbuh dan terbentuk sempurna,
aplikasi herbisida dapat dilakukan (Barus, 2003).
Faktor eksternal adalah faktor luar yang dapat mempengaruhi
efektivitas dan efisiensi aplikasi herbisida, misalnya curah hujan, angin, sinar
matahari dan lain-lain. Curah hujan dapat menyebabkan bahan aktif herbisida
tercuci, angin yang kencang dapat menerbangkan butiran-butiran larutan
herbisida dan sinar matahari yang terik dapat menyebabkan terjadinya
penguapan larutan herbisida yang diaplikasikan (Barus, 2003). Salah satu
faktor eksternal yang mempengaruhi aplikasi bioherbisida dalam penelitian ini
ialah curah hujan yang tinggi. Pada minggu awal penelitian sering terjadi
hujan lebat sehingga mempengaruhi efektifitas biohebisida terhadap gulma
teki.
77
4. Kendala dan Penanganan Selama Penelitian
a. Perubahan cuaca yang tidak mendukung, terutama saat hujan
menyebabkan aplikasi bioherbisida ekstrak daun ketapang tidak
menimbulkan efek kematian pada tanaman. Solusi yang digunakan
ialah dengan memasang plastik UV.
b. Umbi teki yang sudah disemaikan hilang atau dibuang oleh orang tidak
dikenal, sehingga penulis harus mencangkul dan mencarinya lagi.
c. Pada sisi kiri lahan yang digunakan sebagai tempat penelitian
bioherbisida terdapat tanaman budibaya kacang panjang, sehingga
peneliti perlu berhati-hati saat melakukan penyemprotan agar tidak
menimbulkan kematian tanaman budidaya tersebut.

78
BAB V
IMPLEMENTASI HASIL PENELITIAN DALAM PROSES
PEMBELAJARAN
Pengujian berbagai macam tanaman yang digunakan sebagai bahan
pembuatan herbisida alami dapat menambah pengetahuan siswa dalam
mendukung proses belajar mengajar di kelas. Melalui pelajaran ini siswa dapat
membantu memperluas pengetahuannya tersebut dalam membantu masyarakat
yang secara umum berperan sebagai penggiat pertanian terutama bagi masyarakat
yang masih minim pengetahuannya mengenai pemanfaatan tanaman sekitar
dijadikan herbisida alami.
Selain itu, siswa dapat mengembangkan sikap ilmiah, keterampilan
berproses secara ilmiah menggunakan metode ilmiah. Dengan demikian, siswa
dapat merancang dan melakukan penelitian serta percobaan biologi sederhana.
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan dengan judul Pemanfaatan Ekstrak
Daun Ketapang (Terminalia catappa) sebagai Herbisida Alami terhadap
Pertumbuhan Gulma Rumput Teki (Cyperus rotundus) dapat di implementasikan
dalam pelajaran Biologi kelas X semester 1 pada materi Ruang Lingkup Biologi
bagian sub bab kerja ilmiah dan melakukan penelitian dan percobaan biologi
sederhana.
79
A. Kompetensi Inti (KI)
KI.1: Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
KI.2: Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin,
tanggungjawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai),
santun, responsif dan pro-aktif, dan menunjukkan sikap sebagai
bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi
secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
KI.3: Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual,
konseptual, prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin
tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan
humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan,
dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik
sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
KI.4: Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah
abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di
sekolah secara mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif, serta
mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan

80
B. Kompetensi Dasar (KD)
1.1 Mengagumi, menjaga, melestarikan keteraturan dan kompleksitas
ciptaan Tuhan tentang ruang lingkup, objek, dan permasalahan Biologi
menurut agama yang dianutnya.
2.1 Berperilaku ilmiah (memiliki rasa ingin tahu, objektif, jujur, teliti,
cermat, tekun, hati-hati, bertanggung jawab, terbuka, kritis, kreatif,
inovatif, dan peduli lingkungan) dalam melakukan percobaan dan
berdiskusi.
3.2 Mengidentifikasi ruang lingkup biologi berdasarkan objek dan
permasalahannya pada berbagai tingkat organisasi kehidupan.
4.2 Membuat desain penelitian tentang suatu objek biologi dan
permasalahannya pada tingkat organisasi kehidupan tertentu.
4.3 Melakukan observasi untuk mengidentifikasi objek, permasalahan,
produk dan profesi berbasis biologi dan menyajikan data hasil
observasinya dalam bentuk tabel.

81
BAB VI
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil analisis data dan pembahasan dapat disimpulkan
bahwa:
1. Pemberian bioherbisida (herbisida alami) ekstrak daun ketapang
(Terminalia catappa) berpengaruh secara signifikan (nyata) terhadap
penghambatan pertumbuhan gulma rumput teki (Cyperus rotundus).
2. Konsentrasi ekstrak daun ketapang (Terminalia catappa) yang paling
efektif menghambat pertumbuhan gulma rumput teki (Cyperus
rotundus) adalah konsentrasi 55,46% v/v.
B. Saran
1. Dalam penelitian ini gulma teki tidak membusuk atau mati sampai ke
organ generatifnya, sehingga disarankan untuk penelitian serupa yang
akan datang diperlukan metode yang efektif dalam menanggulangi
gulma rumput teki hingga organ generatifnya.
2. Penelitian sebaiknya tidak dilakukan pada musim penghujan karena
curah hujan dan tingkat kelembaban tinggi akan mengurangi efektifitas
bioherbisida terhadap kematian gulma teki. Dengan kata lain, herbisida
yang baru disemprotkan tidak akan berpengaruh terhadap gulma teki
yang disemprot.
3. Umbi rumput teki yang sudah disemaikan sebaiknya disimpan
ditempat yang aman dan diberi label atau peringatan untuk jangan
dibuang.
82
4. Dalam penelitian serupa yang akan datang sebaiknya berhati-hati
dalam proses penyemprotan agar tidak mengenai tanaman budidaya di
sekitarnya.
83
DAFTAR PUSTAKA
Agoes, G., 2007, Teknologi Bahan Alam, ITB Press, Bandung.
Akobundu, I. O., R. D. Sweet and W. B. Duke, 1975, A method of evaluating

herbicide combinations and determining herbicide synergism. Weed
Sci, 154-162
Aldrich, R. J., 1987, Predicting Crop Yield Reduction From Weeds, Weed
Technol, 199-206.
Astutik, A. F., dkk, 2012, Pengaruh Ekstrak Beluntas (Pluchea indica L.)
Terhadap Pertumbuhan Gulma Meniran (Phyllanthus Niruri L.) dan
Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus), Jurnal Jurusan Biologi,
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri
Surabaya, Surabaya, vol. 1, no. 1, hal. 9-16.
Barus, E, 2003, Pengendalian Gulma di Perkebunan, Kanisius, Yogyakarta.
Denada dan Kristanti, 2013, Studi Potensi Bioherbisida Ekstrak Daun Ketapang
(Terminalia catappa) terhadap Gulma Rumput Teki (Cyperus
rotundus), Jurnal Penelitian Jurusan Biologi, Fakultas Matematika
dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Teknologi Sepuluh Nopember
(ITS), Surabaya, vol. 2, no. 2, hal. 59-63.
Fisher, R. A., 1925, Statistical Methods for Research Workers, Edinburgh, Oliver
and Boyd.
Fitri, Rahmi, 2013, Pengaruh Bioherbisida Ekstrak Daun Ketapang (Terminalia
catappa) terhadap pertumbuhan gulma maman ungu (Cleome
rutidosperma) dan rumput bahia (Paspalum notatum), Jurnal
Penelitian Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Matematika
dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Patimura, Ambon vol. 1, no.
2, hal. 49-159.
Gunawan, D., 1998, Tumbuhan Obat Indonesia, Pusat Penelitian Obat,
Tradisional UGM, Yogyakarta.
Harborne, J. B., 1987, Metode Fitokimia, ITB, Bandung
Hidayat, R.S. dan Napitupulu, R.M., 2015. Kitab Tumbuhan Obat, AgriFlo,
Jakarta.
Khotib, M., 2002, Potensi Alelokimia Daun Jati untuk Mengendalikan
Echinochloa crusgalli, Skripsi, Program Studi Kimia, Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor,
Bogor.
Kristanto, B.A., 2006, Perubahan Karakter Tanaman Jagung (Zea mays L.) Akibat
Alelopati dan Persaingan Teki (Cyperus rotundus L.), Jurnal
Indonesia Tropica Animal Agriculture, vol. 31, no. 2, hal. 189- 194.
Kuntohartono dan Mangoensoekardjo, 1986, Masalah Gulma dan Cara
Pengendalian, Himpunan Ilmu Gulma Indonesia, Bandung.
84
Lasmini, S. A. dan Wahid, A., 2008, Respon Tiga Gulma Sasaran Terhadap
Beberapa Ekstrak Gulma, Jurnal Penelitian Jurusan Hama dan
Penyakit Tumbuhan, Universitas Tadulako, Palu, vol. 1, no. 1, hal. 13-
21.
Lawal, O.A. dan Adebola, O., 2009, Chemical Composition of The Essential Oils
of Cyperus Rotundus L. From South Africa, Journal Molecules 2009,
vol. 2, no. 2, hal. 2909-2917.
Madkar, O.R., dkk., 1986, Masalah Gulma dan Cara Pengendalian, Himpunan
Ilmu Gulma Indonesia, Bogor, hal. 132.
Moenandir, J., 1993, Ilmu Gulma Dalam Sistem Pertanian, PT Raja Grafindo
Persada, Jakarta.
Moenandir, J., 1988, Fisiologi Herbisida (Ilmu Gulma: Buku II), Rajawali Pers,
Jakarta.
Murnah, 1995, Pemeriksaan kualitatif dan kuantitatif minyak atsiri dan tannin
dalam umbi teki, Jurnal Kedokteran Diponegoro 30, Hal. 234-238.
Perez, A., et al., 2010, Phytochemical and Pharmological Studies on Mikania
micrantha H.B.K., Experimental Botany, vol. 78, hal. 77 – 80.
Sarker, S.D., et al., 2006, Natural products isolation, In: Sarker SD, Latif Z, &
Gray AI, editors, Natural Products Isolation. 2nd e, Totowa (New
Jersey), Humana Press Inc., hal. 6-10, 18.
Semangun, H., 1989, Penyakit-penyakit tanaman hortikultura di Indonesia,
Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Senjaya, Y.A. dan Surakusumah, W., 2007, Potensi ekstrak daun pinus (Pinus
merkusii) sebagai bioherbisida penghambat perkecambahan
Echinochloa colonum dan Amaranthus viridis, Jurnal Perennial, vol.
4, no. 1, hal. 1-5.
Sjahril, R. dan Syam’un, E., 2011, Herbisida dan Aplikasinya, Universitas
hasanudin, Makasar.
Sosromarsono, S., 2006, Pengendalian Hayati Organisme Pengganggu Tanaman
di Indonesia: Pengalaman Enam Dasawarsa terakhir. Dalam
Soemadihardjo, S. dan S.D. Sastrapradja (Penyunting): Enam
Dasawarsa Ilmu dan Ilmuwan di Indonesia, Naturindo, Bogor. Hal
155-184
Staniforth, D.W. dan Wiese, A.F., 1985, Weed Biology and It’s Relationship to
Weed Control in Limited Tillage Systems, In : A.F. Wiese (Ed), Weed
Control in Limited Tillage Systems, Weed Sci. Soc. Am. Champaign,
hal. 15-25.
Sugati dan Syamsuhidayat, 1991, Inventaris Tanaman Obat Indonesia, Badan
LitBangKes DepKes Republik Indonesia, Jakarta.
Sukman, Y. dan Yakup, 1995, Gulma dan Teknik Pengendaliannya, CV Rajawali
Press, Jakarta.
Suparno, P., 2011, Pengantar Statistik untuk Pendidikan dan Psikologi,
Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta.
85
Syahputra, E., at al., 2011, Weeds Assessment di Perkebunan Kelapa Sawit Lahan
Gambut, Jurnal Teknologi Perkebunan & PSDL, vol. 1, hal. 37 – 42
Syakir, M., at al., 2008, Pemanfaatan Limbah Sagu Sebagai Pengendalian Gulma
pada Lahan Perdu, Jurnal Littri, Balai Penelitan Tanaman Obat dan
Aromatik, IPB, Bogor, vol.14, hal. 107 – 112.
Taniredja, T., dan Mustafidah, H., 2011, Penelitian Kuantitatif (Sebuah
Pengantar), Alfabeta, Bandung.
Tanujaya, 2013, Research Design Pendekatan Kualitatif, Kuantitatif, dan Mixed,
Pustaka Pelajar, Yogyakarta.
Tjitrosoedirdjo dan Wiroatmodjo, 1984, Pengelolaan Gulma di Perkebunan, PT
Gramedia, Jakarta.
Tjitrosoepomo, G., 2001, Morfologi Tumbuhan, Gadjah Mada University Press,
Yogyakarta.
Yuliani, 2000, Pengaruh Alelopati Kamboja (Plumeria acuminata W. T. Ait.)
Terhadap Perkecambahan Biji dan Pertumbuhan Kecambah Celosia
argentea L. CHIMERA, Jurnal Biologi dan Pengajarannya,
Universitas Negeri Malang, Malang, vol. 2, no. 1, hal. 18-27.
Yulifrianti, E., dkk., 2015, Potensi alelopati ekstrak serasah daun mangga
(Mangifera indica) terhadap pertumbuhan gulma rumput grinting
(Cynodon dactylon ), Jurnal, Program Studi Biologi, Fakultas MIPA,
Universitas Tanjungpura, Pontianak, Vol 4, no. 1, hal. 46-51.
Wijayakusuma, H., 2000, Ramuan Tradisional Untuk Pengobatan Darah Tinggi,
Jakarta, Penebar Swada.
Wudianto, 2004, Fisiologi pertumbuhan dan perkembangan tanaman, PT Raja
Grapindo Persada, Jakarta.
LAMPIRAN
Lampiran 1: Data Hasil Pengamatan
Tabel 1. Jumlah Kematian Gulma Teki selama 10 Kali Pengamatan

Pengamatan Kontrol Rata- Perlakuan 1 Rata- Perlakuan 2 Rata- Perlakuan 3 Rata-
Ke- (0%) rata (10%) rata (30%) rata (50%) rata
1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2 0 0 0 0 0 0 1 1 0 1 0 0,6
0 0 0 0 0 0 2 1 1 2 1 1,4
3 1 1 1 0 1 0,8 2 2 1 2 1 1,6
0 0 0 0 0 0 3 2 2 3 2 2,4
4 2 2 2 1 2 1,8 3 3 2 3 3 2,8
0 0 0 0 0 0 4 4 3 4 3 3,6
5 3 3 3 3 3 3 4 4 3 3 3 3,4
0 0 0 0 0 0 5 5 4 5 4 4,6
6 3 3 3 3 3 3 5 5 4 4 4 4,4
0 0 0 0 0 0 5 5 5 5 5 5
7 4 5 4 5 4 4,4 5 5 5 5 5 5
0 0 0 0 0 0 5 5 5 5 5 5
8 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
0 0 0 0 0 0 5 5 5 5 5 5
9 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
0 0 0 0 0 0 5 5 5 5 5 5
10 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
0 0 0 0 0 0 5 5 5 5 5 5
86
Keterangan:
Kontrol (0%) : menggunakan air biasa
P1 (10%) : 100 ml eksrtak daun ketapang dan 900 ml air
P2 (30%) : 300 ml ekstrak daun ketapang dan 700 ml air
P3 (50%) : 500 ml eksrak daun ketapang dan 500 ml air
87
88
Lampiran 2: Dokumentasi Kegiatan
Gambar 1: Daun Ketapang (Terminalia catappa)
Gambar 2: Ekstrak Daun Ketapang
(a) (b)
89
(c) (d)
(e) (f)
(g) (h)
Gambar 4: Proses Pembuatan Herbisida Ekstrak Daun Ketapang (a) daun ketapang
hijau dikeringkan, (b) daun ketapang diblender, (c) serbuk daun ketapang,
(d) serbuk daun ketapang dicampur alkohol 96%, (e) rendaman ekstrak
ketapang, (f) setelah direndam selama 48 jam ekstrak ketapang disaring,
(g) ekstrak ketapang yang sudah disaring, dan (h) eksrak ketapang yang
sudah dievaporasi.
90
(a) (b)
(c) (d)
(e) (f)
Gambar 5: Proses Pengenceran Herbisida Eksrak Daun Ketapang (a) P1:100 ml
ekstak ketapang + (b) P1: 900 ml air, (c) P2: 300 ml ekstrak ketapang
+ (d) P2: 700 ml air, dan (e) P3: 500 ml ekstrak ketapang + (f) P3: 500
ml air.
91
Gambar 6: Gulma Teki (Cyperus rotundus L.)
Gambar 7: Tempat Aplikasi Herbisida Eksrak Daun Ketapang
(a) (b)
92
(c) (d)
Gambar 8: Penampakan Gulma Teki setelah diaplikasi Bioherbisida Ekstrak Daun
Ketapang (a) gulma teki yang mati pada P1, (b) gulma teki yang mati
pada P3, (c) gulma teki yang mati pada P2, dan (d) penampakan
keseluruhan gulma teki yang mati pada masing-masing perlakuan.
(a) (b)
(c) (d)
Gambar 9: Penampakan Gulma Teki setelah dicabut (a) gulma teki pada P1, (b)
gulma teki pada P2, (c) gulma teki pada P3, dan (d)gulma teki pada kontrol (K)
93
Lampiran 4: Silabus
SILABUS MATA PELAJARAN BIOLOGI
Satuan Pendidikan : SMA

Kelas/Semester : X/1
Kompetensi Inti:
KI.1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
KI.2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin,
tanggungjawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai),
santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian
dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara
efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan
diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
KI.3 : Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual,
humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan,
dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik
sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
KI.4 : Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah
mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.
94
MEDIA,
KOMPETENSI DASAR MATERI PEMBELAJARAN PENILAIAN ALOKASI ALAT
POKOK WAKTU BAHAN
1. Ruang Lingkup Biologi, Kerja Ilmiah dan Keselamatan Kerja
1.1 Mengagumi, menjaga, Ruang Lingkup Mengamati Tugas 2 minggu  Laboratorium
melestarikan keteraturan Biologi:  Mengamati kehidupan sekitar  Laporan tertulis x3JP biologi dan
dan kompleksitas ciptaan  Permasalahan yang berkaitan dengan biologi tentang sarananta
Tuhan tentang ruang biologi pada seperti lingkungan, makanan, permasalahan (peralatan
lingkup, objek dan berbagai objek penyakit dan lain-lain (semua biologi, yang akan
permasalahan Biologi biologi dan yang berhubungan dengan cabang-cabang digunakan
menurut agama yang tingkat organisasi biologi). ilmu biologi, selama satu
dianutnya kehidupan. aspek-aspek tahun ajaran )
2.1 Berperilaku ilmiah  Cabang-cabang Menanya kerja ilmiah  Buku panduan
(memiliki rasa ingin ilmu biologi  Apakah kaitan antara dan kerja
tahu, objektif, jujur,  Manfaat kegiatan-kegiatan tersebut keselamatan laboratorium
teliti, cermat, tekun, hati- mempelajari dengan biologi? kerja dalam satu
hati, bertanggung jawab, biologi bagi diri  Apa itu biologi? Apa yang laboratorium. tahun (LKS)
terbuka, kritis, kreatif, sendiri dan dipelajari dalam biologi?  Artikel ilmiah
inovatif dan peduli lingkungan. Bagaimana mempelajari Observasi atau laporan
lingkungan) dalam
95
melakukan percobaan  Metode Ilmiah biologi? Apa itu metode  Sikap ilmiah ilmiah tentang
dan berdiskusi  Keselamatan ilmiah? saat bagaimana
3.2 Mengidentifikasi ruang Kerja mengamati, peneliti atau
lingkup biologi Mengumpulkan data melaporkan ilmuwan
berdasarkan objek dan  Melakukan pengamatan secara lisan dan bekerja
permasalahannya pada terhadap permasalahan saat diskusi (dibahas
berbagai tingkat biologi pada objek biologi dengan lembar tentang cara
organisasi kehidupan dan tingkat organisasi pengamatan. kerja
4.2 Membuat desain kehidupan serta membuat ilmuwan,
penelitian tentang suatu laporannya, Portofolio sikap, perilaku
objek biologi dan  Melakukan studi literatur  Kompetensi dan objek
permasalahannya pada tentang cabang-cabang membuat yang di amati)
tingkat organisasi biologi, dan permasalahan laporan dari  Contoh
kehidupan tertentu biologi format format, laporan
4.3 Melakukan observasi  Diskusi tentang kerja seorang isi laporan, tertulis.
untuk mengidentifikasi peneliti biologi dengan kesesuaian isi  Daftar
objek, permasalahan, menggunakan metode ilmiah dan aspek peralatan atau
produk dan profesi dalam mengamati bioproses komunikatif katalog
berbasis biologi dan dan melakukan percobaan dan bahasa. dilaboratorium
menyajikan data hasil dengan menentukan Tes biologi.
96
observasinya dalam permasalahan, membuat  Tertulis  Lembar tata

bentuk tabel hipotesis, merencanakan membuat bagan tertib
percobaan dengan atau skema keselamatan
menentukan variabel tentang ruang kerja
percobaan, mengolah data lingkup biologi, laboratorium
pengamatan sebagai hasil aspek kerja biologi.
percobaan dan ilmiah dan  Buku pelajarn
menampilkannya dalam keselamatan biologi kelas
tabel/grafik/skema dengan kerja. X.
format laporan ilmiah
sederhana
 Diskusi aspek-aspek
keselamatan kerja
laboratorium biologi dan
menyepakati komitmen
bersama untuk melaksanakan
secara tanggungjawab aspek
keselamatan kerja di
laboratorium.
 Mengamati contoh hasil
97
penelitian biologi dalam

jurnal ilmiah berbasis
Indonesia tentang format
laporan serta mengamati
komponennya juga
mengaitkannya dengan ruang
lingkup biologi.
Mengasosiasikan
 Mendiskusikan hasil-hasil
pengamatan dan kegiatan
tentang ruang lingkup biologi,
cabang-cabang ilmu biologi,
kerja ilmiah dan keselamatan
kerja untuk membentuk atau
memperbaiki pemahaman
tentang ruang lingkup biologi.
Mengkomunikasikan
 Mempresentasikan hasil
diskusi secara lisan tentang
98
ruang lingkup biologi, kerja

ilmiah dan keselamatan kerja
di depan kelas oleh masing-
masing kelompok.
99
Lampiran 5: Rencana Pelaksanaan Pembelajaran

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
(RPP)
Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Atas (SMA)

Mata Pelajaran : IPA Biologi
Kelas/Semester : X/1
Alokasi Waktu : 3 x 45 menit (2x pertemuan)
A. Kompetensi Inti:
KI.1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
KI.2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin,
tanggungjawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran,
damai), santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap
sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam
berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam
serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam
pergaulan dunia.
KI.3 : Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual,
humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan
kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk
memecahkan masalah.
KI.4 : Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah
mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.
100
B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian

No Kompetensi Dasar Indikator
1. 1.1 Mengagumi, menjaga, 1.1.1 Mengagumi ciptaan Tuhan
melestarikan keteraturan dan dengan penuh rasa syukur.
kompleksitas ciptaan Tuhan
tentang ruang lingkup, objek
dan permasalahan Biologi
menurut agama yang dianutnya
2. 2.1 Berperilaku ilmiah (memiliki 2.1.1 Menunjukkan sikap kritis
rasa ingin tahu, objektif, jujur, dalam melakukan pengamatan.
teliti, cermat, tekun, hati-hati, 2.1.2 Menunjukkan rasa ingin tahu
bertanggung jawab, terbuka, dalam melakukan pengamatan.
kritis, kreatif, inovatif dan 2.1.3 Menunjukkan perilaku jujur
peduli lingkungan) dalam dalam melaporkan hasil
melakukan percobaan dan pengamatan.
berdiskusi
3. 3.1 Mengidentifikasi ruang lingkup 3.1.1 Memahami berbagai
biologi berdasarkan objek dan permasalahan biologi.
permasalahannya pada berbagai 3.1.2 Menjelaskan macam-macam
tingkat organisasi kehidupan ilmu biologi.
3.1.3 Menghubungkan objek biologi
dengan bidang ilmu lain.
3.1.4 Mengidentifikasi langkah-
langkah metode ilmiah dengan
benar.
4. 4.2 Membuat desain penelitian 4.2.1 Merencanakan percobaan
tentang suatu objek biologi dan tentang uji pengaruh
permasalahannya pada tingkat penggunaan ekstrak
organisasi kehidupan tertentu tumbuhan sebagai herbisida
alami pada gulma.
101
5. 4.3 Melakukan observasi untuk 4.3.1 Melaksanakan percobaan

mengidentifikasi objek, tentang uji pengaruh
permasalahan, produk dan penggunaan ekstrak tumbuhan
profesi berbasis biologi dan sebagai herbisida alami pada
menyajikan data hasil gulma.
observasinya dalam bentuk 4.3.2 Menyusun laporan percobaan
tabel menggunakan tata cara
penulisan ilmiah yang benar.
C. Tujuan Pembelajaran
1.1.1.1 Melalui refleksi siswa semakin mensyukuri atas kehidupan yang di
berikan Tuhan.
2.1.1.1 Pada saat melakukkan pengamatan siswa menujukkan sikap kritis
dalam melakukan pengamatan.
1.1.2.1 Dalam melakukan pengamatan siswa menunjukkan sikap rasa ingin
tahu dalam melakukan pengamatan.
2.1.3.1 Setelah melakukan pengamatan siswa menunjukkan perilaku jujur
dalam melaporkan hasil pengamatan.
3.1.1.1 Melalui video yang ditayangkan oleh guru, siswa mampu memahami
berbagai permasalahan biologi.
1.1.2.1 Setelah membaca literatur siswa mampu menjelaskan macam-macam
cabang ilmu biologi.
1.1.3.1 Setelah membaca jurnal tentang objek biologi siswa mampu
menghubungkan objek biologi dengan bidang ilmu lain.
3.1.4.1 Melalui video yang ditayangkan guru, siswa secara berkelompok
mampu mengidentifikasi langkah-langkah metode ilmiah dengan
tepat.
4.2.1.1 Setelah studi kasus yang diberikan guru, siswa secara berkelompok
mampu merancang satu percobaan sederhana dan mempresentasikan
hasil rancangan di depan kelas.
102
4.3.1.1 Melalui kerja proyek, siswa mampu bekerjasama dalam kelompok

melakukan percobaan sederhana berdasarkan rancangan yang dibuat.
4.3.2.1 Setelah melakukan percobaan, siswa mengkomunikasikan hasil
percobaan melalui laporan percobaan secara tertulis menggunakan tata
cara penulisan ilmiah yang benar.
D. Materi Pembelajaran
1. Ruang lingkup biologi
2. Metode ilmiah
3. Penelitan dan percobaan Biologi sederhana
E. Pendekatan, Model dan Metode Pembelajaran

1. Pedekatan : scientific
2. Model Pembelajaran : pembelajaran Inquiry
3. Metode Pembelajaran : studi kasus, tanya jawab, diskusi kelompok,
presentasi, kerja proyek atau percobaan dan pengamatan.
F. Media, Alat dan Sumber Belajar

1. Media :
a) Power point
b) White board/papan tulis
2. Alat/Bahan:
a) Laptop
b) Viewer
c) Lembar Observasi
d) Lembar Kerja Siswa
e) Video
3. Sumber belajar
a) Buku Siswa
b) Buku Guru
c) Jurnal, Majalah Pertanian dan Internet
103
d) Lingkungan sekitar
G. Langkah-langkah Kegiatan Pembelajaran

Pertemuan I
Alokasi
Tahap Kegiatan Pembelajaran Waktu
Pendahuluan - Memberi salam
- Berdoa sebelum memulai pelajaran
- Menanyakan kabar dan kesiapan siswa untuk
memulai pelajaran.
- Mengecek kehadiran siswa
Apresepsi - Guru bertanya kepada siswa: “Apa yang
kalian ketahui tentang biologi?” 10 menit
Motivasi - Guru bertanya pada siswa: “mengapa kita
harus mempelajari biologi?” dan “apa
manfaat mempelajari biologi bagi kehidupan
kita?”
Orientasi - Menayangkan tujuan pembelajaran atau
ruang lingkup materi yang akan di pelajari
Mengorganisasi - Siswa di minta membentuk kelompok
Kegiatan Inti Mengamati
- Siswa secara berkelompok mencermati video
yang menggambarkan bentuk aktivitas
biologi dari tingkat sel sampai biosfer dan
juga berbagai permasalahannya.
Menanya
- Guru menanyakan permasalahan apa saja
yang terjadi pada aktivitas biologi dari tingkat 60 menit
sel sampai biosfer berdasarkan video yang
104
ditayangkan.
Mengumpulkan Data
- Siswa mengkaji data dari berbagai sumber.
Mengasosiasikan
- Siswa secara berkelompok mendiskusikan
bentuk aktivitas biologi dari tingkat sel
sampai biosfer dan juga berbagai
permasalahannya
Mengkomunikasikan
- Masing-masing kelompok mempresentasikan
hasil diskusi mengenai bentuk aktivitas
biologi dari tingkat sel sampai biosfer dan
berbagai permasalahannya dan teman lain
memberikan tanggapan.
- Guru mengklarifikasi jawaban siswa yang
salah ataupun kurang tepat serta memberikan
penguatan bagi siswa
Penutup
Merangkum - Guru mengajak siswa untuk menyimpulkan
apa yang telah di pelajari.
Evaluasi - Mengajukan pertanyaan secara lisan,
permasalahan apa saja yang terjadi pada
aktivitas biologi dari tingkat sel sampai 10 menit
biosfer?
Refleksi - Siswa diminta mengungkapkan manfaat yang
diperoleh setelah mengikuti pembelajaran
Tindak lanjut - Guru meberikan tugas untuk mencari
referansi dan mengumpulkan informasi dari
105
berbagai sumber tentang hubungan objek

biologi dengan bidang ilmu lain.
Pertemuan II
Alokasi
Tahap Kegiatan Pembelajaran Waktu
Pendahuluan - Memberi salam
- Berdoa sebelum memulai pelajaran
- Menanyakan kabar dan kesiapan siswa untuk
memulai pelajaran.
- Mengecek kehadiran siswa
- Guru bertanya pada siswa “siapa yang
Apresepsi
orangtuanya petani?” 10 menit
- Guru menanyakan “mengapa petani
Motivasi
menyemprot mati atau membakar rumput
yang ada di ladang atau sawah?”
Orientasi
- Menayangkan tujuan pembelajaran atau
ruang lingkup materi yang akan di pelajari
Mengorganisasi
- Siswa di minta membentuk kelompok
Kegiatan Inti Mengamati
- Siswa secara berkelompok mencermati kasus
mengenai dampak penggunaan herbisida
alami sebagai pengendali gulma pada lahan
pertanian.
Menanya
- Guru memberikan pertanyaan dampak apa
saja yang di hasilkan dari pemberian
herbisida alami sebagai pengendali gulma 25 menit
pada lahan pertanian
106
Mengumpulkan Data
- Siswa mengkaji berbagai informasi mengenai
pemanfaatan macam-macam tumbuhan
sebagi herbisida alami.
Mengasosiasikan
- Siswa secara berkelompok membuat
rancangan percobaan sederhana untuk
menguji ekstrak tumbuhan yang ada di sekitar
lingkungan tempat tinggal masing-masing
sebagai herbisida alami.
Mengkomunikasikan
- masing-masing kelompok mempresentasikan
hasil rancangan percobaan dan teman lain
memberikan tanggapan.
Penutup
Merangkum - Guru mengajak siswa membuat rangkuman
Apresiasi - Guru memberi penghargaan kepada semua
kelompok yang telah berpartisipasi dalam
pembelajaran 10 menit
Refleksi - Melakukan refleksi dengan melibatkan siswa
Tindak lanjut - Memberikan tugas untuk melakukan
percobaan yang telah di rangcang oleh
masing-masing kelompok yang dilakukan
selama 2 minggu.
107
H. Penilaian Hasil Belajar

1. Tes
Tes tertulis
2. Non Tes
a. Observasi
b. Proyek
I. Lampiran
1. Instrumen tes tertulis
2. Instrumen lembar observasi
3. Instrumen proyek
108
Lembar Kerja Siswa I

Kelompok:
1. .................................................
2. .................................................
3. .................................................
A. Judul : Ruang Lingkup Biologi 4. .................................................
B. Tujuan
1. Melalui video yang ditayangkan oleh guru, siswa mampu memahami
berbagai permasalahan biologi.
C. Alat dan Bahan

- Alat tulis menulis
- Video singkat mengenai aktivitas biologi dari tingkat sel sampai biosfer
dan juga berbagai permasalahannya.
D. Langkah Kerja :
1. Bergabunglah dalam kelompok yang telah ditentukan
2. Amati dan cermati dengan seksama video mengenai aktivitas biologi dari
tingkat sel sampai biosfer dan juga berbagai permasalahannya.
3. Diskusikan dengan teman kelompok mengenai isi video yang
ditayangkan.
4. Tuliskan masalah apa saja yang terjadi pada tingkat sel sampai biosfer
berdasarkan video yang ditayangkan.
5. Presentasikan hasil diskusi kelompok ke depan kelas.
E. Hasil
.............................................................................................................................
.............................................................................................................................
.............................................................................................................................
.............................................................................................................................
109
Kelompok:
Lembar Kerja Siswa II
1. ................................................
2. ................................................
3. ................................................
4. ................................................
A. Judul : Melakukan Percobaan Biologi Sederhana
B. Tujuan
1. Melalui video yang ditayangkan guru, siswa secara berkelompok mampu
mengidentifikasi langkah-langkah metode ilmiah dengan tepat.
C. Alat dan Bahan

- Alat tulis menulis
- Video singkat
D. Langkah Kerja
1. Bergabunglah dalam kelompok yang telah ditentukan.
2. Amati dan cermati studi kasus mengenai dampak pemberian herbisida
alami sebagai pengendali gulma lahan pertanian.
3. Pilihlah salah satu bahan tumbuhan dan satu sampel gulma untuk di
ujikan dalam percobaan yang akan dilakukan.
4. Diskusikan dengan teman kelompok untuk membuat rancanganpenelitian
sesuia dengan langkah metode ilmiah.
5. Presentasikan hasil diskusi kelompok ke depan kelas.
E. Hasil
1. Judul
2. Rumusan Masalah
3. Tujuan
110
4. Alat dan Bahan

5. Langkah Kerja
Tugas Lanjutan
1. Lakukan percobaan berdasarkan rancangan yang telah dibuat.

2. Percobaan dilakukan selama 2 minggu.
3. Hasil percobaan dilaporkan dalam bentuk makalah
111
Instrumen Tes Tertulis
Kisi-kisi soal
Mengevaluasi
Menciptakan
Menganalisis
Menerapkan
Memahami
Mengingat
Jumlah
(C1)
(C2)
(C3)
(C4)
(C5)
(C6)
Indikator
3.1.2 Menjelaskan
macam-macam 1 2 2
ilmu biologi.
3.1.3 Menghubungkan
objek biologi
3, 4 2
dengan bidang
ilmu lain.
3.1.4 Mengidentifikasi
langkah-langkah
5 1
metode ilmiah
dengan benar.
112
Soal
1. Jelaskan 5 cabang ilmu biologi! (20)

2. Jelaskan macam-macam variabel dalam sebuah penelitian! (25)
3. Jelaskan keterkaitan ilmu biologi dengan bidang ilmu lain! (25)
4. Jelaskan kedudukan ilmu biologi dengan ilmu yang lain! (20)
5. Sebutkan langkah-langkah metode ilmiah dalam melakukan sebuah
penelitian! (10)
Kunci Jawaban
1. Lima cabang ilmu biologi:

No Cabang biologi Pengertian
1 Morfologi Ilmu yang mempelajari tentang susunan tubuh
makhluk hidup bagian luar
2 Anatomi Ilmu yang mempelajari tentang susunan tubuh
makhluk hidup bagian dalam
3 Taksonomi Ilmu yang mempelajari tentang
pengelompokkan makhluk hidup
4 Histologi Ilmu yang mempelajari tentang jaringan tubuh
makhluk hidup
5 Fisiologi Ilmu yang mempelajari tentang fungsi alat tubuh
makhluk hidup
2. Variabel bebas adalah perlakuan yang diberikan dalam percobaan yang

mempengaruhi hasil. Variabel terikat adalah akibat yang di hasilkan oleh
variabel bebas. Variabel kontrol adalah variabel yang tidak diteliti
pengaruhnya dan hanya digunakan sebagai pembanding.
3. lmu biologi terkait dengan ilmu yang lain. Perkembangan Biologi didukung
oleh perkembangan ilmu-ilmu tersebut, begitu juga sebaliknya. Contohnya:
113
Biologi dapat berkembang pesat dengan adanya penemuan alat-alat yang

bekerja berdasarkan prinsip Fisika.
4. Ilmu biologi merupakan salah satu cabang dari sains. Biologi mempunyai
kedudukan yang sangat penting karena merupakan ilmu yang mendasari
berbagai ilmu terapan yang lain.
5. Judul, Rumusan masalah, Tujuan, Mengumpulkan data, Membuat hipotesis,
Alat dan bahan, Waktu dan tempat, Cara kerja, Hasil dan pembahasan, dan
Kesimpulan.
114
Penilaian Tes
Butir Soal Jumlah Nilai

No Nama Siswa Skor Siswa
1 2 3 4 5
Skor
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Dst.
115
Rebrik Penilaian
Soal Skor Aspek
1 20 Jawaban benar dan lengkap
17 Jawaban benar tetapi kurang lengkap
4 Menjawab tetapi salah
0 Tidak menjawab sama sekali



4 Menjawab tetapi kurang tepat

17 Jawaban benar tetapi kurang tepat


116
Instrumen Penilaian Observasi

Penilaian Afektif
No Nama Siswa Aspek yang dinilai Total
Kerjasama Disiplin Percaya Diri
1
2
3
4
5
Dst.
Kategori:
Baik = 3 (Jika tiga indikator terpenuhi)
Cukup = 2 (Jika dua indikator terpenuhi)
Kurang = 1 (Jika satu indikator terpenuhi)
Nilai Akhir =
Keterangan:
Nilai Kategori
91 – 100 Amat baik
81 – 90 Baik
71 – 80 Cukup
60 – 70 Kurang
< 60 Sangat kurang
117
Rubrik Penilaian Afektif

Aspek yang dinilai Skor Rubrik
Kerja sama 3 Mampu berdinamika dalam kelompok,
mengerjakan tugas kelompok dan menghargai
pendapat orang lain.
2 Jika hanya 2 indikator yang terlihat
Disiplin 3 Masuk kelas tepat wkatu, patuh dan taat pada
tata tertib atau aturan yang berlaku,
mengumpulkan tugas tepat waktu.
Percaya Diri 3 Mampu mempresentasikan hasil diskusi di depan
kelas, mampu menyampaikan pendapat dan
berani mempertahankan pendapat.
118
Instrumen Penilaian Psikomotorik dalam melaksanakan percobaan

Skor
No Aspek 1 2 3
1 Persiapan
a. Perumusan judul
b. Penentuan masalah
2 Pelaksanaan
a. Kerincian analisis data
b. Ketepatan penarikan kesimpulan
3 Laporan
a. Sistematika penulisan laporan
b. Penggunaan bahasa yang baik dan

benar
Keterangan:
Baik =3
Cukup = 2
Kurang = 1
Nilai Akhir =
119
Rubrik Renilaian Psikomotor

No Aspek yang dinilai Skor Rubrik
1 Persiapan
a. Perumusan judul 3 Perumusan judul sesuai dengan rancangan
yang telah dibuat, judul yang disampaikan
tidak bertele-tele (inti pokok) dan
perumusan judul tidak rancu.
b. Penentuan masalah 3 Penentuan masalah sesuai dengan fakta,
jelas, dan rumusan masalah sesuai dengan
topik.
2 Pelaksanaan
a. Kerincian analisis 3 Analisis data sesuai dengan parameter yang
data diukur dan disertai grafik atau diagram,
terorganisir, dan pembahasan yang
disampaikan langsung pada inti.
b. Ketepatan 3 Penarikan kesimpulan sesuai dengan tujuan
penarikan penelitian, menggunakan bahasa yang
kesimpulan mudah dipahami dan tidak terdapat
penulisan kata yang salah
3 Laporan
a. Sistematika 3 Penulisan laporan sesuai dengan format
penulisan laporan yang ditentukan, data lengkap, dan ditulis
120
sistematis.
b. Penggunaan 3 Penggunaan bahasa sesuai EYD (Ejaan
bahasa yang yang Disempurnakan), tulisan rapih, dan
baik dan benar mudah dibaca.

Full PDF

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Full PDF

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Full PDF

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

PEMANFAATAN EKSTRAK DAUN KETAPANG (Terminalia catappa)

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

Happiness is not how much money we have,

Saya persembahkan buat:

PEMANFAATAN EKSTRAK DAUN KETAPANG (Terminalia catappa)

Upaya meningkatkan hasil produksi tanaman budidaya telah banyak

Kata Kunci: Daun Ketapang, Herbisida Alami, dan Gulma Teki

THE USE OF KETAPANG LEAF EXTRACT (Terminalia catappa)

Keyword: Ketapang Leaves, Natural Herbicid, and Teki Weeds.

alami dan di rasakan oleh penulis selama menjalankan dinamika perkuliahan di

Universitas Sanata Dharma tercinta ini. Ketercapaian yang di alami penulis

memberi semangat dan harapan untuk terus berjuang mencapai cita-cita.

Untuk itu pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan

terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:

kepada Tuhan untuk penulis.

Erto yang selalu memberikan penghiburan serta percakapan yang hangat

3. Universitas Sanata Dharma yang telah memberikan kesempatan kepada

penulis untuk mengembangkan diri menjadi pribadi yang utuh.

untuk menimba ilmu.

5. Kepala Program Studi Pendidikan Biologi dan Para Dosen Pendidikan

berdinamika bersama baik saat perkuliahan di kelas maupun di luar kelas.

6. Romo Dr. Ir. P. Wiryono Priyotamtama, SJ yang telah mendampingi

dengan tulus dan sabar selama penulis menjalankan perkuliahan maupun

selama mengerjakan tugas akhir.

7. Rohandi, Ph. D selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Sanata Dharma.

8. Teman-teman Pendidikan Biologi angkatan 2013 yang dengan caranya

masing-masing telah mendukung, menyemangati, mencinta, dan menjadi

sahabat seperjuangan selama menjalani dan menempuh perkuliahan di

Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Sanata Dharma.

9. Bapak Slamet yang selalu mendampingi penulis dalam proses

pengambilan data tugas akhir di Kebun Percobaan Biologi.

disebutkan satu per satu oleh penulis.

banyak kekurangan dan keterbatasan. Hal tersebut tidak di sengajakan atau di

dibagikan dan dipercaya.

Akhir kata penulis berharap semoga tulisan ini dapat memberikan

informasi yang bermanfaat bagi siapa saja yang membutuhkannya.

3. Kandungan Senyawa Kimia Rumput teki (Cyperus rotundus) ..................... 19

4.1 Denah Penelitian .................................................................................................... 52

2.1 Tanaman Ketapang................................................................................................... 7

Lampiran 1. Data Hasil Pengamatan ............................................................................... 86

A. Latar Belakang Masalah

Gulma bersaing untuk hidup dengan lingkungannnya baik di atas

maupun di bawah tanah. Gulma tersebut membahayakan kelangsungan

pertumbuhan dan menghalangi tercapainya sasaran produksi tanaman pada

umumnya. Usaha manusia dalam mengatasi hal tersebut dapat berupa

pemberantasan atau pengendalian, tergantung pada keadaan tanaman, tujuan

bertanam, dan biaya.

Gulma sebagai tumbuhan yang tumbuh pada waktu, tempat, dan

kondisi yang tidak diinginkan manusia dapat mengganggu tanaman budidaya.

Gulma mengganggu tanaman budidaya tidak hanya dalam bentuk persaingan

tetapi juga menghambat pertumbuhan dan metabolisme suatu tanaman akibat

pelepasan zat-zat kimia yang dikeluarkan gulma tersebut (Kristanto, 2006).

pertanian maupun perkebunan karena menurunkan kuantitas serta kualitas

produksi tanaman budidaya sehingga perlu dikendalikan (Syahputra, et al.,

Pengendalian gulma menggunakan herbisida sintetis saat ini lebih