Laporan Inspeksi Sanitasi Permukiman

Mata Kuliah : Laboratorium Kesehatan Lingkungan
Dosen : Haderiah, SKM.,M.Kes

Rafidah, S.ST.,M.Kes
Ain Khaer, S.ST.M.Kes
Laporan Pemeriksaan Kualitas Lingkungan dan Inspeksi

Sanitasi Kawasan Permukiman Di RW/RT Kel. Kec. Kota
Disusun Oleh :
KELOMPOK VI
A. EKA ULFIAN PO.71.4.221.14.1.001
A. MARIKAR SAHIB PO.71.4.221.14.1.002
ANUGRAH PO.71.4.221.14.1.007
FEBRIYANTI RAMADHANI PO.71.4.221.14.1.015
FIATRI HUSAIN PO.71.4.221.14.1.016
NUR INANG PO.71.4.221.14.1.033
NURHAJJA ARMINAH PO.71.4.221.14.1.034
RUSLI PO.71.4.221.14.1.041
KEMENTRIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN MAKASSAR
JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN
PROGRAM STUDI DIPLOMA IV
2017
i
RINGKASAN
Rumah merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia, disamping

kebutuhan sandang, pangan dan kesehatan. Oleh karena itu rumah haruslah sehat
dan nyaman agar penghuninya dapat berkarya untuk meningkatkan produktifitas.
Konstruksi rumah dan lingkungan yang tidak memenuhi syarat kesehatan
merupakan faktor risiko sumber penularan berbagai jenis penyakit, khususnya
penyakit yang berbasis lingkungan.
Dari hasil observasi (pengamatan) awal kawasan permukiman di Di RW ,
RT Kel. Kec. Kota dengan keadaan rumah yang padat dan dapat merupakan faktor
resiko sumber penularan faktor resiko sumber penularan penyakit berbasis
lingkungan, sehingga sebagai calon tenaga sanitarian ini merupakan lokasi yang
tepat untuk melakukan pengukuran dan pemeriksaan kondisi dan kualitas air
bersih, makanan, tanah, dan udara agar dapat mencegah kemungkinan resiko
penyakit berbasis lingkungan khususnya lingkungan area kawasan permukiman di
RW , RT Kel., Kec., Kota.
Jenis penelitian yang dilaksanakan pada praktikum ini adalah Eksperimen
dan observasi formulir penilaian permukiman sehat. Pemeriksaan di lakukan di
Laboratorium Jurusan Kesehatan Lingkungan dan Lokasi pengukuran udara
(Suhu, Udara, Pencahayaan) dan Inspeksi Sanitasi Permukiman bertempat di
beberapa rumah pada Kawasan Pemukiman RW, RT Kel. Kec. Kota.
Kata Kunci : Permukiman, Kualitas Lingkungan, Sanitasi
iii
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
HALAMAN PENGESAHAN
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
ii
RINGKASAN
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
iii
KATA PENGANTAR
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
iv
DAFTAR ISI
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
DAFTAR TABEL
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
vii
DAFTAR LAMPIRAN
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
viii
v
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
...................................................................................................................
...................................................................................................................
1
...................................................................................................................
...................................................................................................................
B. Rumusan Masalah
...................................................................................................................
...................................................................................................................
3
C. Tujuan
...................................................................................................................
...................................................................................................................
4
D. Manfaat
...................................................................................................................
...................................................................................................................
4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Tentang Pemukiman
...................................................................................................................
...................................................................................................................
5
...................................................................................................................
...................................................................................................................
B. Tinjauan Umum Tentang Rumah Sehat
...................................................................................................................
...................................................................................................................
6
BAB III PELAKSANAAN KEGIATAN
A. Populasi dan Sampel
...................................................................................................................
...................................................................................................................
24
B. Metode Kegiatan
...................................................................................................................
...................................................................................................................
24
C. Waktu dan Tempat Kegiatan
...................................................................................................................
...................................................................................................................
24
vi
D. Gambaran Umum Wilayah
...................................................................................................................
...................................................................................................................
24
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil
...................................................................................................................
...................................................................................................................
27
B. Pembahasan
...................................................................................................................
...................................................................................................................
42
BAB V PENUTUP
A. Kesimpulan
...................................................................................................................
...................................................................................................................
77
B. Saran
...................................................................................................................
...................................................................................................................
78
DAFTAR PUSTAKA
vii
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Kandungan MPN Coli Pada Sampel Air DAMIU...................... 28
Tabel 3.2 Kandungan Kimia (Klorida) Pada Sampel Air Sumur Bor.......... 28
Tabel 3.3 Kandungan Kimia (Zat Organik) Pada Sampel Air Sumur Bor... 29
Tabel 3.4 Kandungan Kimia (Kesadahan) Pada Sampel Air Sumur Bor..... 29
Tabel 3.5 Kandungan Kimia (Besi) Pada Sampel Air Sumur Bor............... 30
Tabel 3.6 Kandungan Kimia (Dessolved Oxygen) Pada Sampel Air
Keramba Ikan .......................................... 30
Tabel 3.7 Hasil Pemeriksaan Fisik (Bau, Warna, Kekeruhan Pada
Sampel Air Sumur Bor .......................................... 31
Tabel 3.8 Hasil Pemeriksaan E.coli Pada Sampel Tahu Tumis ................... 32
Tabel 3.9 Hasil Pemeriksaan Kimia Pada Sampel Makanan
(Bakso, Tahu, dan Manisan)......................................................... 33
Tabel 3.10 Hasil Pengukuran Kualitas Udara Dalam Rumah ..................... 34
Tabel 3.11 Komponen Penilaian Rumah (Langit-Langit) ........................... 35
Tabel 3.12 Komponen Penilaian Rumah (Dinding)..................................... 36
Tabel 3.13 Komponen Penilaian Rumah (Lantai) ...................................... 36
Tabel 3.14 Komponen Penilaian Rumah (Jendela Kamar Tidur)................ 36
Tabel 3.15 Komponen Penilaian Rumah (Jendela Ruang Keluarga)........... 37
Tabel 3.16 Komponen Penilaian Rumah (Ventilasi).................................... 37
Tabel 3.17 Komponen Penilaian Rumah (Lubang Asap dapur)................... 37
Tabel 3.18 Komponen Penilaian Rumah (Pencahayaan) ............................ 38
Tabel 3.19 Komponen Penilaian Sarana Sanitasi
Sarana Air Bersih (SGL, SPT/PP/KU/PAH).............................. 38
Jamban (Sarana Pembuangan Kotoran)..................................... 39
Sarana Pembuangan Air Limbah............................................... 39
Sarana Pembuangan Sampah (Tempat Sampah)....................... 40
Tabel 3.23 Komponen Penilaian Perilaku Penghuni
Membuka Jendela Kamar Tidur ......................................... 40
Membuka Jendela Ruang Keluarga ......................................... 40
Membersihkan Rumah Dan Halaman........................................ 41
Tabel 3.26 Komponen Penilaian Perilaku Penghuni Membuang
Tinja Bayi Dan Balita Ke Jamban ......................................... 41
Tabel 3.27 Komponen Penilaian Perilaku Penghuni Membuang
Sampah Pada Tempatnya ......................................... 41
Tabel 3.28 Hasil Penilaian .......................................... 41
Tabel 3.30 Rekap Data Pemeriksaan Kualitas Air....................................... 71
viii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran I. Hasil Perhitungan dan Pengukuran yang diperiksa.................. 82
Lampiran II. Dokumentasi Pengambilan dan Pemeriksan Air..................... 92
Lampiran III. Peraturan/ Standar Baku Mutu .......................................... 106
Lampiran IV. Tabulasi Data Setiap Komponen Penilaian Rumah............... 111
Lampiran V. Pengolahan Data Kuisoner dan Data KK................................ 114
ix
BAB III
PELAKSANAAN KEGIATAN
A. Populasi dan Sampel

Adapun populasi dalam kegiatan ini adalah seluruh rumah masyarakat Di
RW, RT Kel. Kec. Kota, sedangkan sampelnya adalah rumah masyarakat yang
tersebar dengan jumlah 65 rumah.
B. Metode Kegiatan
Metode kegiatan yang digunakan adalah metode survei dengan formulir
penilaian rumah sehat dan pemeriksaan laboratorium.
C. Waktu dan Tempat Kegiatan

Tanggal Pelaksanaan : 02 Desember – 28 Desember 2017
Waktu : 10.00 Wita – Selesai
Lokasi : Di RW/RT Kel. Kec. Kota dan Laboratorium Poltekkes

Makassar Jurusan Kesehatan Lingkungan
D. Gambaran Umum Wilayah

1. Lokasi Penelitian
GAMBAR PETA
Gambar 3.1: Dena Lokasi Kawasan Pemukiman Kel. Kec. Tamalate Kota
Kelurahan “X” merupakan kelurahan yang berada di Kecamatan T, Kota

M. Kelurahan yang memiliki jumlah kepala keluaraga diantaranya di
Kelurahan MS memiliki luas yaitu 2,04 Km3, terdiri dari 72 RT dan 9 RW.
Dengan jumlah penduduk tahun 2016 yaitu 19.847 jiwa dan KK 4.462 (Data
Base Kecamatan T). Wilayah ini baru saja pemugaran RW dan RT sehingga
masih tidak meratanya penyebaran penduduk. Di RW 1 saja berjumlah ±700
KK yang tersebar kedalam 9 RT.
Dalam menjalankan kehidupan pokok sehari-hari penduduk Kel. MS

memiliki keseharian melakukan pembenihan ikan air tawar, usaha botani/
tanaman dll yang dijadikan sebagaian penduduk sebagai sumber ekonomi
pokok.
Kelurahan ini juga mengalami beberapa permasalahan social antar
penduduk, serta sarana kesehatan yang masih minim, misalnya kurang
terdistribusinya air bersih pada wilayah tersebut sehingga menyebabkan
beberapa warga terkena penyakit kulit, dll.
2. Letak Geografis
Wilayah Kecamatan T berada di bagian Selatan Kota M. Secara astronomis

Kecamatan ini terletak antara 5˚10’30”BT dan 119˚24’28”LS. Adapun
wilayah-wilayah yang membatasi Kecamatan T yaitu:
a. Sebelah Utara : Kecamatan MR, MJG dan R.
b. Sebelah Timur : Kabupaten G.
c. Sebelah Selatan : Kabupaten T.
d. Sebelah Barat: Selat M.
Kecamatan ini terdiri dari 10 kelurahan dengan tiga kelurahan berada di
daerah pantai dan sisanya terletak di daerah bukan pantai. Kelurahan yang
berada di daerah pantai yaitu Kelurahan B, TM dan MS. Sedangkan Kelurahan
yang berada di daerah bukan pantai yaitu Kelurahan BB, J, B, P’B, M, PT, dan
MG.
Luas wilayah Kecamatan T 20,21 km3. Kecamatan T terhitung sebagai
Kecamatan terluas keempat di Kota M. Dari luas tersebut wilayah yang
menjadi lokasi penelitian yaitu di Kelurahan MS dengan luas wilayah yaitu
2,04 km3. Adapun wilayah-wilayah yang membatasi Kelurahan MS yaitu:
a. Sebelah Utara : Kecamatan MR.
b. Sebelah Timur : Kecamatan MJ.
c. Sebelah Selatan Dan Barat : Kelurahan TM.
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil
1. Parameter dan Jenis Sampel Pemeriksaan
Adapun parameter pemeriksaan beserta sampel yang diperiksa pada
Kawasan Permukiman Di RW, RT Kel. MS Kec. T Kota M, yaitu sebagai
berikut:
1. Kualitas Air:
a. Mikrobiologi Air (MPN Coliform) : Sampel Air Minum (DAMIU)
b. Kimia Air : Sampel Sumur Bor
c. Kimia Air : Sampel Air Keramba Ikan
d. Fisik Air : Sampel Air Sumur
2. Kualitas Makanan
a. Bakteriologis Makanan : Sampel Tahu Tumis
b. Kimia Makanan : Sampel Bakso, Tahu, Manisan
3. Kualitas Tanah : Sampel Lapangan Bermain
4. Kualitas Udara : 3 Sampel Rumah yang menjadi
lokasi pemeriksaan (Kos-kosan,
Rumah Pak RW, Rumah yang
terdapat penderita ISPA)
5. Observasi penilaian pemeriksaan kesehatan lingkungan (inspeksi sanitasi )
Kawasan Pemukiman.
2. HASIL PEMERIKSAAN LABORATORIUM

Dari pemeriksaan Laboratorium sampel yang telah dilakukan
berdasarkan parameter tersebut, didapatkan hasil sebagai berikut:
a. Kualitas Air
1) Mikrobiologi Air (Air Minum/ DAMIU)
Berdasarkan pemeriksaan dan pengamatan pada sampel air minum
(DAMIU) dengan parameter MPN COLI (porsi 7 atau 5 . 1 . 1), maka
didapatkan hasil sebagai berikut:
Tabel 3.1
Kandungan MPN Coli / Jumlah Kuman pada Sampel Air Minum
(DAMIU) Kawasan Permukiman Di RW, RT Kel. MS Kec. T
Kota M
PTJ
No. Jenis Tabung tiap Standar Ket
100 ml
1. Tabung 10 ml 240 TMS
2. Tabung 1 ml
Permenkes RI No.
492/MENKES/PER/IV/20
3. Tabung 0,1 ml
10
(0 CPU/100 ml)
Sumber : Data Primer (Hasil Pemeriksaan Laboratorium), 2017
2) Kimia Air (Air Bersih)

Berdasarkan pemeriksaan dan pengamatan pada sampel air bersih
(Sumur Bor) dengan parameter Kimia (Klorida, Zat Organik, Kesadahan,
dan Besi (Fe)), maka didapatkan hasil sebagai berikut:
a) Khlorida
Tabel 3.2
Kandungan Kimia (Klorida) pada Sampel Air Sumur Bor
Kawasan Permukiman Di RW, RT Kel. MS Kec. T Kota M
NO. Jenis Hasil Standar Ket
Sampel
1. S-I 186,94 mg/l Permenkes RI No. MS
2. S-II 468,85 mg/l 416/MENKES/PER/IX/1990 MS
3. S-III 143,96 mg/l (250 mg/l)
Ket: (S-I) : (Air Sumur di Rumah Warga di RT-9)

(S-II) : (Air Sumur di Rumah Pak RW di RT-3)
(S-III) : (Air Sumur di Samping Keramba Ikan di RT-9)
b) Zat Organik
Tabel 3.3
Kandungan Kimia (Zat Organik) pada Sampel Air Sumur Bor
Sampel
Permenkes RI No.
1. S-III 48,28 mg/l 32/MENKES/PER/2017 TMS
(10 mg/l)
Ket: (S-III) : (Air Sumur di Samping Keramba Ikan di RT-9)
c) Kesadahan
Tabel 3.4
Kandungan Kimia (Kesadahan) pada Sampel Air Sumur Bor
Sampel
1. S-I 148,176 mg/l
Permenkes RI No.
2. S-II 54,88 mg/l 32/MENKES/PER/2017 MS
(500 mg/l)
3. S-III 54,88 mg/l

d) Besi (Fe)
Tabel 3.5
Kandungan Kimia (Besi) pada Sampel Air Sumur Bor

Sampel
1. S-I 2,50 mg/l Permenkes RI No. TMS
2. S-II 0,71 mg/l 32/MENKES/PER/2017 MS
3. S-III 0,28 mg/l (1 mg/l) MS
Sumber: Data Primer (Hasil Pemeriksaan Laboratorium), 2017

e) Dessolved Oxygen (DO)
Tabel 3.6
Kandungan Kimia (Dessolved Oxygen), pada Sampel Air
Keramba Ikan Kawasan Permukiman Di RW, RT
Kel. MS Kec. T Kota M
Sampel
1. S-I Peraturan Pemerintah No.82 MS
38,06 Tahun 2001 (Kelas II)
mg/l >4 mg/l.
Sumber: Data Primer (Hasil Pemeriksaan Laboratorium),

2017
Ket: (S-III) : (Air Keramba)
3) Fisik Air (Air Bersih/ Sumur Bor)

(Sumur Bor) dengan parameter Fisik (Bau, Warna, dan Kekeruhan), maka
didapatkan hasil sebagai berikut:
Tabel 3.7
Hasil Pemeriksaan Parameter Fisik (Bau, Warna, dan Kekeruhan)
pada Sampel Air Sumur Bor Kawasan Permukiman
Di RW, RT Kel. MS Kec. T Kota M
NO. Jenis Parameter Bau Standar Ket
Sampel
Bau Berbau Besi Permenkes RI No. TMS
Warna Agak TMS
32/MENKES/PER/
1. S-I
Kuning
2017
Kekeruhan 250 NTU TMS
Standar Maksimum
Bau Berbau Besi TMS
Warna Agak kadar kekeruhan TMS
2. S-II
Kuning yang diperbolehkan
Kekeruhan 15,06 NTU untuk Air MS
3. S-III Bau Berbau Besi TMS
Warna Agak keperluan Higiene TMS
Kuning Sanitasi yaitu 25
Kekeruhan 9,29 NTU MS
NTU.

b. Kualitas Makanan
1) Bakteriologis Makanan (Pemeriksaan E.coli)
Berdasarkan pemeriksaan dan pengamatan pada sampel makanan
dengan pemeriksaan E. Coli pada Tahu Tumis yaitu bukan bakteri E.coli
akan tetapi bakteri Enterobacter aerogen, didapatkan hasil sebagai berikut:
Tabel 3.8
Hasil pemeriksaan E.coli pada Sampel MakananTahu Tumis
Pengamatan H-I H-II H-III
Media Ec. Medium Endo Agar Gula-Gula TSIA
(Mal,Man,Sac,Lak,Glu)
Hasil Positif Positif Semua Positif +AG Negatif H2S
Ket Terjadi Terjadi Terjadi perubahan Tidak terdapat
perubahan pertumbuhan warna dari biru menjadi warna hitam
warna coloni yaitu kuning keruh dan di pada tusukan
menjadi 28 coloni dalam tabung durham pertama di
keruh dan di pada media terdapat gas. media TSIA
dalam dan tampak
tabung koloni
durham berwarna
terdapat merah
gas. metalik
Sumber: Data Primer (Hasil Pemeriksaan Laboratorium), 2017
Ket: (H-I) : (Hari Pertama)
(H-II) : (Hari Kedua)
(H-III) : (Hari ketiga)
2) Kimia Makanan
dengan pemeriksaan Kimia Makanan (Boraks, Formalin, dan Methy
Yellow) maka didapatkan hasil sebagai berikut:
Tabel 3.9
Hasil pemeriksaan Kimia pada Sampel Makanan (Bakso, Tahu,
dan Manisan) Kawasan Permukiman Di RW, RT
Kel. MS Kec. T Kota M
Hasil Jenis
No Parameter Standar Ket.
Pemeriksaan Sampel
1. BORAKS Negatif Bakso Permenkes RI No. MS
722/MENKES/PER/IX/1988
Tentang Bahan Tambahan
2. Formalin Negatif Tahu MS
Pangan Tidak Boleh Ada
dalam Makanan
Permenkes RI No. 239
Tahun 1985 Tentang Methy
Methyl
3. Negatif Manisan Yellow merupakan zat MS
Yellow
pewarna textil yang tidak
boleh ada pada makanan
c. Kualitas Tanah
Berdasarkan pemeriksaan sampel tanah yang diambil pada Kawasan
Permukiman Di RW, RT Kel. MS Kec. T Kota M, untuk identifikasi
keberadaan telur cacing menunjukkan Adanya Telur Cacing pada lokasi
yang ke dua yaitu di Lapangan Bermain.
d. Kualitas Udara
Berdasarkan pemeriksaan kondisi udara untuk parameter suhu,
kelembaban, dan pencahayaan pada Kawasan Permukiman Di RW, RT Kel.
MS Kec. T Kota M, dengan 3 Contoh Sampel Rumah yang menjadi lokasi
pemeriksaan (Kos-kosan di RT-9, Rumah Pak RW di RT-3, Rumah yang
terdapat penderita ISPA di RT-7) maka hasil yang didapatkan adalah sebagai
berikut:
Tabel 3.10
Hasil Pengukuran Kualitas Udara Dalam Rumah di Kawasan
Permukiman Di RW, RT Kel. MS Kec. T Kota M
No. Parameter Lokasi Hasil Standar Ket.
R. Pak RW 33,22˚C
R. Kos-kosan 32,44 ˚C
R. yang TMS
1. Suhu
terdapat 34 ˚C
penderita ISPA Permenkes RI No.
R. Pak RW 63,2% 829/MENKES/SK/VII/1999
R. Kos-kosan 65,6%
R. yang Tentang Persyaratan Kesehatan
2. Kelembaban MS
terdapat 67,6% Perumahan Suhu yaitu 18-30 ˚C,
penderita ISPA Kelembaban yaitu 40-70%, dan

R. Pak RW 13,167 lux Pencahayaan yaitu 60 lux
R. Kos-kosan 10,347 lux
R. yang TMS
3. Pencahayaan
terdapat 11,953 lux
penderita ISPA
Sumber: Data Primer (Hasil Pengukuran di Kawasan Permukiman RW, RT Kel. MS
Kec. T Kota M), 2017
3. OBSERVASI PENILAIAN (INSPEKSI SANITASI KAWASAN

PERMUKIAN)
Kelurahan MS Wilayah ini baru saja pemugaran RW dan RT sehingga
masih tidak meratanya penyebaran penduduk. Di RW 1 saja berjumlah ±700
KK yang tersebar kedalam 9 RT. Sedangkan jumlah rumah yang tersurvei
sebanyak 65 rumah dikarenakan terbatasnya jumlah tenaga surveilans dan
terbatasnya waktu survei, teknik surveinya yaitu rumah yang disurvei dipilih
secara acak namun dapat mewakili seluruh bagian RW 1, RT 1-9 Kelurahan
MS.
Berdasarkan survei yang telah dilakukan di RW, RT Kelurahan MS
Kelurahan T Kota M, didapatkan hasil jika wilayah Permukiman tersebut
Tidak Sehat.
Hal ini didasarkan kondisi sanitasi terkhususnya keadaan rumah dan
perilaku masyarakat yang tidak sesuai dengan komponen – komponen
penilaian. Berikut formulir penilaian Menurut Kepmenkes RI No.
892/Menkes/SK/VII/1999 Tentang Persyaratan Kesehatan Perumahan.
TABEL 3.11. KOMPONEN PENILAIAN RUMAH

LANGIT-LANGIT
Komponen
No Rumah Yang Kriteria Jumlah Persentase
Dinilai
a. Tidak ada 0 0%
b. Ada, kotor sulit dibersihkan dan
24 37 %
1 Langit-langit rawan kecelakaan
c. Ada, bersih dan tidaak rawan
41 63 %
kecelakaan

DINDING
Komponen
Dinilai
2 Dinding a. Bukan tembok (terbuat dari 10 15 %
anyaman bambu / ilalang)
b. Semi permanen / setengah
tembok/pasangan bata atau batu
14 22 %
yang tidak diplester/papan yang
tidak kedap air rawan kecelakaan
c. Permanen (tembok/pasangan
bata atau batu yang 41 63 %
diplester/papan kedap air)

LANTAI
Komponen
Dinilai
a. Tanah 0 0%
b. papan/anyaman bambu dekat
dengan tanah/plesteran yang retak 11 17 %
3. Lantai
dan berdebu
c. Diplester/ubin/keramik/
54 83 %
papan(rumah panggung)

JENDELA KAMAR TIDUR
Komponen
Dinilai
Jendela Kamar a. Tidak Ada 25 38%
4.
Tidur b. Ada 40 62 %

JENDELA RUANG KELUARGA
Komponen
Dinilai
Jendela Ruang a. Tidak Ada 17 27%
5.
Keluarga b. Ada 47 73 %

VENTILASI
Komponen
Dinilai
a. Tidak Ada 11 17%
b. Ada, luas ventilasi permanen <
31 48 %
6. Ventilasi 10% dari luas lantai
c. Ada, luas ventilasi permanen >
23 35 %
10% dari luas lantai

LUBANG ASAP DAPUR
Komponen
Dinilai
a. Tidak Ada 27 42%
b. Ada, luas ventilasi < 10% dari
20 31 %
luas lantai dapur
Lubang Asap c. Ada, luas ventilasi >10% dari
7.
Dapur luas lantai dapur (asap keluar
dengan sempurna) atau ada 18 27 %
exhauster fan ada peralatan lain
yang sejenis

PENCAHAYAAN
Komponen
Dinilai
a. Tidak terang, tidak dapat
Pencahayaan 3 5%
digunakan untuk membaca
b. kurang terang, sehingga kurang
8. 30 46 %
jelas untuk membaca
c. Terang dan tidak silau, sehingga
dapat dipergunakan untuk 32 49 %
membaca dengan normal
TABEL 3.19. KOMPONEN PENILAIAN SARANA SANITASI

SARANA AIR BERSIH (SGL, SPT/PP/KU/PAH)
Komponen
Dinilai
a. Tidak ada 0 0%
b. Ada, bukan milik sendiri dan
Sarana air 6 9%
tidak memenuhi syarat kesehatan
bersih
1. c. Ada, milik sendiri dan tidak
(SGL/SPT/PP/ 8 12 %
memenuhi syarat
KU/ PAH)
d. Ada, bukan milik sendiri dan
16 25 %
memenuhi syarat

JAMBAN (SARANA PEMBUANGAN KOTORAN)
Komponen
Dinilai
a. Tidak ada 0 0%
b. Ada, bukan leher angsa, tidak
ada tutup, disalurkan ke
0 0%
sungai/kolam memenuhi syarat
Jamban kesehatan
(sarana
2. c. Ada, bukan leher angsa dan
pembuangan
ditutup (leher angsa), disalurkan ke 0 0%
kotoran)
sungai/kolam
d. Ada, bukan leher angsa ada
1 2%
tutup, septic tank
e. Ada, leher angsa, septic tank 64 98%

SARANA PEMBUANGAN AIR LIMBAH
Komponen
No Rumah Kriteria Jumlah Persentase
Yang Dinilai
3. Sarana a. Tidak ada, sehingga tergenang
0 0%
pembuangan tidak teratur di halaman rumah
air limbah b. Ada, diresapkan tetapi
(SPAL) mencemari sumber air (jarak 0 0%
dengan sumber air <10m)
c. Ada, dialirkan ke selokan terbuka 56 86 %
d. Ada, diresapkan dan tidak
mencemari sumber air (jarak 4 6%
dengan sumur air >10m)
e. Ada, dialirkan ke selokan tertutup
(saluran kota) untuk diolah lebih 5 8%
lanjut

SARANA PEMBUANGAN SAMPAH (TEMPAT SAMPAH)
Komponen
Yang Dinilai
Sarana a. Tidak ada 0 0%
pembuangan b. Ada, tetapi tidak kedap air dan
16 25 %
4. sampah tidak ada tutup
(tempat c. Ada, kedap air dan tidak tertutup 23 35 %
sampah) d. Ada, kedap air dan tertutup 26 40%
TABEL 3.23. KOMPONEN PENILAIAN PERILAKU PENGHUNI

MEMBUKA JENDELA KAMAR TIDUR
Komponen
Yang Dinilai
Membuka a. Tidak pernah dibuka 23 35 %
1. jendela b. Kadang-kadang 18 28 %
kamar c. Setiap hari dibuka 24 37 %

MEMBUKA JENDELA RUANG KELUARGA
Komponen
Yang Dinilai
Membuka a. Tidak pernah dibuka 15 23 %
2. jendela ruang b. Kadang-kadang 17 26 %
keluarga c. Setiap hari dibuka 33 51 %
MEMBERSIHKAN RUMAH DAN HALAMAN
No Komponen Rumah Yang Dinilai Kriteria Jumlah Persentase
a. Tidak pernah 0 0%
Membersihkan rumah dan
3. b. Kadang-kadang 11 17 %
halaman
c. Setiap hari 54 83 %

MEMBUANG TINJA BAYI DAN BALITA KE JAMBAN
a. Dibuang ke
sungai/kebun/kolam 1 4%
sembarangan
Membuang tinja bayi dan balita
4. b. Kadang-kadang ke
ke jamban 1 4%
jamban
c. Setiap hari dibuang
26 92 %
ke jamban

MEMBUANG SAMPAH PADA TEMPATNYA
a. Dibuang ke
sungai/kebun/kolam 0 0%
sembarangan
Membuang sampah pada tempat
5. b. Kadang-kadang ke
sampah 2 3%
tempat sampah
c. Setiap hari dibuang
53 97 %
ke tempat sampah
TABEL 3.28. HASIL PENILAIAN

RUMAH SEHAT 18 28 %
HASIL PENILAIAN RUMAH TIDAK SEHAT 47 72 %
KETERANGAN < SEHAT
B. Pembahasan
1. PEMERIKSAAN LABORATORIUM
Dari pemeriksaan Laboratorium sampel yang telah dilakukan berdasarkan
parameter tersebut, didapatkan analisa sebagai berikut:
a. Kualitas Air
1) Bakteriologis Air (Air Minum/ DAMIU)
Berdasarkan hasil pemeriksaan laboratorium kualitas air minum
didapatkan 2.400 PTJ tiap 100 ml yang menunjukan bahwa air minum
(DAMIU) yang di periksa tidak memenuhi standar Permenkes RI No.
492/MENKES/PER/IV/2010 tentang syarat-syarat air minum yaitu 0 ml.
Hal ini diperkuat dengan metode pemeriksaan MPN Coli yakni Uji
pendugaan (presumtive test), uji konfirmasi (confirmed test), dan uji
kelengkapan (completed test). Dalam uji tahap pertama, keberadaan
coliform masih dalam tingkat probabilitas rendah; masih dalam dugaan.
Uji ini mendeteksi sifat fermentatif coliform dalam sampel. Karena
beberapa jenis bakteri selain coliform juga memiliki sifat fermentatif,
diperlukan uji konfirmasi untuk mengetes kembali kebenaran adanya
coliform dengan bantuan medium selektif diferensial. Uji kelengkapan
kembali meyakinkan hasil tes uji konfirmasi dengan mendeteksi sifat
fermentatif dan pengamatan mikroskop terhadap ciri-ciri coliform:
berbentuk batang, Gram negatif, tidak-berspora.
Pada kenyataan lapangan, kondisi fisik pada penjualan air minum
isi ulang Kawasan Permukiman Di RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M, yang
menyebabkan adanya kontaminasi bakteri coliform diantaranya adalah
tempat penjualan belum memenuhi syarat tata ruang, karena belum
memiliki ruang tunggu pembeli, belum memenuhi syarat fisik, karena
kondisi lantai yang kotor, kondisi dinding yang sebagian masih terbuat dari
kayu, dan belum memperhatikan kebersihan filter. Hal ini juga dapat
menjadi penyebab adanya kontaminasi bakteri coliform. Dan juga dapat
menjadi pengaruh, untuk penyebab adanya kontaminasi bakteri coliform
pada depo air minum di Kel. MS. Filter mempunyai fungsi sebagai
penyaring partikel-partikel yang kasar dari jenis pasir, menghilangkan
kekeruhan, penyerap debu, rasa, warna dan mikro filter yang berfungsi
menyaring partikel air dan bakteri dengan diameter 10 mikron, 5 mikron, 1
mikrom, dan 0,4 mikron.
Selain itu, sumber air baku yang digunakan adalah dari air waduk
yang disaring terlebih dahulu. Dari proses penyaringan yang kurang baik,
pemicu air baku tersebut masih mengandung kuman pathogen dan
menyebabkan tingginya angka MPN Coli pada pemeriksaan laboratorium.
Keberadan coliform merupakan indikasi dari kondisi prosessing
atau sanitasi yang tidak memadai. Keberadaan bakteri coliform dalam
jumlah tinggi dalam air minum menunjukkan adanya kemungkinan
pertumbuhan Salmonella, Shigella dan Staphylococcus (Bambang 2005).
Bakteri coliform juga dapat meyebabkan penyakit saluran pencernaan dan
saluran pernafasan.Semakin sedikit kandungan bakteri coliform, semakin
baik kualitas bakteriologis air minum. Ciri-ciri bakteri coliform antara lain
bersifat aerob dan anaerob fakultatif. Pada kondisi aerob, bakteri ini
mengoksidasi asam amino, sedangkan jika tidak terdapat oksigen,
metabolisme bersifat fermentatif, dan energi diproduksi dengan cara
memecah laktosa menjadi asam organik dan gas dalam waktu 24-48 jam,
pada suhu 350 C (Doyle 2006).
Higiene dan sanitasi adalah upaya kesehatan untuk mengurangi

atau menghilangkan faktor yang menjadi penyebab terjadinya pencemaran
terhadap air minum dan sarana yang digunakan untuk proses pengolahan,
penyimpanan, dan pemasaran air minum. Sanitasi lingkungan berpengaruh
terhadap adanya cemaran bakteri coliform pada air minum isi ulang
(Suprihatin et al 2008). Menurut Indirawati (2009) sanitasi adalah
pencegahan penyakit dengan mengurangi atau mengendalikan faktor-
faktor lingkungan fisik yang berhubungan dengan rantai penularan
penyakit. Pengertian lain dari sanitasi adalah upaya pencegahan penyakit
melalui pengendalian faktor lingkungan yang menjadi mata rantai
penularan penyakit. Batasan sanitasi, yaitu pengawasan penyediaan air
minum masyarakat, kondisi dari depo air minum, pembuangan tinja dan air
limbah.
Pengusaha atau pengelola DAMIU harus melakukan pemeliharaan
sarana produksi dan progam sanitasi untuk menghindari terkontaminasinya
air minum oleh bakteri coliform, yaitu dengan cara bangunan dan
bagiannya harus dipelihara, disanitasi secara berkala. Mencegah masuknya
binatang pengerat, serangga, binatang kecil lainnya kedalam bangunan dan
tempat pengisian. Harus berhati-hati dalam penggunaan desinfektan,
insektisida untuk membasmi jasad renik, serangga dan tikus (Purwaningsih
2009). Mesin peralatan harus dirawat secara berkala, jika sudah habis
umur pakai harus diganti sesuai dengan ketentuan teknisnya. Permukaan
peralatan yang kontak dengan bahan baku dan air minum harus bersih dan
disanitasi setiap hari, permukaan yang kontak dengan air minum harus
bebas kerak dan residu lain. Proses pengisian dan penutupan dilakukan
diruang yang higienis. Wadah yang dibawa konsumen harus disanitasi dan
diperiksa sebelum diisi (Purnawijayanti 2001).
b. Kimia Air
Berdasarkan hasil pemeriksaan dan pengamatan pada sampel air
bersih (Sumur Bor) dengan parameter Kimia (Klorida, Zat Organik,
Kesadahan, dan Besi (Fe)) sendangkan sampel air bersih (Air Keramba)
dengan parameter Kimia (Dessolved Oxygen), maka analisis hasil
pemeriksaan sebagai berikut:
1) Khlorida
Berdasarkan hasil pemeriksaan laboratorium kualitas air sumur
bor di Kawasan Permukiman Di RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M
dengan parameter Khlorida dengan 3 sampel air yaitu sampel-1
Rumah Warga (RT-9) 186,94203 mg/l, sampel-2 Rumah Pak RW (RT-
3) 468,85461 mg/l, dan sampel-3 Samping Keranda Ikan (RT-9)
143,95536 mg/l yang menunjukan bahwa Hanya Sampel ke-2 Rumah
Pak RW (RT-3) yang tidak memenuhi persyaratan baku mutu. Sampel
1 dan sampel 3 Memenuhi syarat (Permenkes 416 Tahun 1990)
Standar Maksimum Khlorida yang diperbolehkan untuk Kualitas Air
Bersih dan Air Minum yaitu 250 mg/l.
Tingginya kadar khlorida disebabkan karena berada disepanjang
daerah pantai. Selain itu, kondisi yang berdekatan dengan kanal yang
mengandung buangan/ sisa dari aktivitas masyarakat seperti kotoran
manusia khususnya urine yang mengandung klorida dalam jumlah
yang kira-kira sama dengan klorida yang dikonsumsi lewat makanan
dan minuman sehingga memicu terjadinya rembesan ke dalam sumber
air.
2) Zat Organik
bor di Kawasan Permukiman Di RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M,
sampel diambil di rumah warga Samping Keramba Ikan RT-9 dengan
parameter zat organik didapatkan 48,2848 mg/l yang menunjukan
bahwa air sumur bor yang di periksa Tidak Memenuhi Standar
Permenkes RI No. 32/MENKES/PER/2017 tentang syarat-syarat air
bersih standar maksimum untuk kadar zat organik yaitu 10 mg/l. Hal
ini diperkuat dengan metode pemeriksaan Zat Organik yakni dimana
sampel dilakukakn pembebasan zat organik yang terdapat pada labu
erlenmayer sehingga hasil yang didapat adalah murni zat organik pada
sampel. Penentuan kandungan zat organik dengan proses oksidasi zat
organik oleh larutan KMnO4 pada suasana asam dan panas. Sisa
KMnO4 direduksi dengan asam oksalat. Asam oksalat dititrasi
kembali dengan KMnO4, sehingga didapat volume titrasi yang dapat
menentukan kandungan zat organik pada sampel air.
Kadar zat organik yang berlebihan dalam air bersih tidak
diperbolehkan karena selain menimbulkan warna, bau, dan rasa yang
tidak diinginkan, juga mungkin bersifat toksik baik secara langsung
maupun setelah bersenyawa dengan zat lain yang ada.
Adanya zat organik dalam air menunjukkan bahwa air tersebut
telah tercemar. Zat organik yang ada dalam air bersih dapat berasal
dari alam atau sebagai dampak dari kegiatan manusia. Yang berasal
dari alam misalnya asam humat dari daun dan batang pohon yang
membusuk; senyawa nitrogen (amina) dan senyawa sulfurik yang
berasal dari organisme yang membusuk. Manusia dalam kehidupan
sehari-hari membuang limbah cair rumah tangga yang berdekatan
dengan sumber air, limbah berupa tinja, maupun dari hewan. Sehingga
apabila air tersebut terkonsumsi dengan tidak sengaja dapat
memberikan dampak negatif terhadap kesehatan khususnya penyakit
yang berhubungan dengan saluran pencernaan.
3) Kesadahan
bor di Permukiman Di RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M dengan
parameter Kesadahan dengan 3 sampel air yaitu Sampel-1 Rumah
Warga (RT-9) 148,176 mg/l, Sampe-2 Rumah Pak RW (RT-3) 54,88
mg/l, dan Sampel-3 Samping Keranda Ikan (RT-9) 54,88 mg/l yang
menunjukan Semua Sampel Memenuhi syarat (Permenkes 32 Tahun
2017) Standar Maksimum yang diperbolehkan untuk Air keperluan
Higiene Sanitasi kadar Kesadahan yaitu 500 mg/l.
Kesadahan air adalah kandungan mineral-mineral tertentu

didalam air, umumnya ion kalsium (Ca) dan Magnesium (Mg) dalam
bentuk garam karbonat, air sadah atau air keras adalah air yang
memiliki kadar mineral yang tinggi, sedangkan air lunak adalah air
dengan kadar mineral yang rendah. Selain ion kalsium dan
magnesium, penyebab kesadahan juga bisa merupakan ion logam lain
maupun garam bkarbonat dan sulfat.
Air sadah bukan merupakan air yang berbahaya. Karena ion-ion

tersebut dapat larut dalam air, akan tetapi kadar Ca2+ yang tinggi akan
menyebabkan air menjadi keruh. Walaupun tidak berbahaya ternyata
air sadah dapat menyebabkan beberapa masalah. Air sadah dapat
menyebabkan pengendapan mineral, yang menyumbat saluran pipa,
dan juga dapat menyebabkan pemborosan sabun di rumah tangga, dan
air sadah yang bercampur dengan sabun dapat membentuk gumpalan
scum yang sukar dihilangkan.
4) Besi (Fe)
dengan parameter Besi (Fe) dengan 3 sampel air yaitu Sampel-1
Rumah Warga (RT-9) 2,50 mg/l, Sampel-2 Rumah Pak RW (RT-3)
54,88 0,71 mg/l, dan Sampel-3 Samping Keranda Ikan (RT-4) 0,28
mg/l yang menunjukan Hanya Sampel 1 yang tidak memenuhi
persyaratan baku mutu. Sampel 2 dan sampel 3 Memenuhi syarat
(Permenkes 32 Tahun 2017) Standar Maksimum yang diperbolehkan
untuk Air keperluan Higiene Sanitasi kadar Fe yaitu 1 mg/l.
Kadar Fe dalam jumlah sedikit memang diperlukan untuk
pembentukan sel darah merah. Tetapi, kalau terlalu tinggi dapat
berdampak buruk bagi kesehatan manusia dan lingkungan, seperti
munculnya warna coklat pada air. Fe2+ dapat larut, sehingga berapapun
tidak akan menimbulkan kekeruhan. Tapi, kalau sudah kontak dengan
udara akan terjadi oksidasi menjadi Fe3+. Endapannya akan
menimbulkan warna kekuning-kuningan pada air.
Pengaruh kadar Fe yang tinggi pada rumah tangga yaitu dapat
menyebabkan lantai atau dinding bak kamar mandi berwarna merah.
jika terkena air ini terus menerus. Selain itu pakaian akan berwarna
merah atau kuning jika digunakan untuk mencuci.
5) DO (Dessolved Oxygen)
(Keranda Ikan) dengan parameter Kimia (Dessolved Oxygen), maka
dapat dianaisa sebagai berikut:
Nilai kadar oksigen terlarut di perairan keramba ikan di
Kelurahan MS berada pada kisaran 38,06 mg/l. Berdasarkan standar
baku mutu air PP. No 82 Tahun 2001 (kelas II), kisaran oksigen
terlarut untuk kegiatan budidaya ikan yaitu > 4 mg/l. Dari hasil
pengukuran yang di dapatkan dan literatur yang mendukung dapat
disimpulkan jika kadar oksigen terlarutnya masih layak untuk kegiatan
keramba jaring apung. Namun rentang kadar oksigen terlarut yang
didapat tidak terlalu jauh karena tidak adanya pergerakan air sehingga
tidak terjadi pengadukan dan difusi oksigen dari udara tidak terlalu
optimal. Karena pada umunya masyrakat di Kelurahan MS masih
melakukan budi daya ikan dengan system tradisonasonal.
Oksigen terlarut (dissolved oxygen, disingkat DO) atau sering

juga disebut dengan kebutuhan oksigen (Oxygen demand) merupakan
salah satu parameter penting dalam analisis kualitas air. Nilai DO
yang biasanya diukur dalam bentuk konsentrasi ini menunjukan
jumlah oksigen (O2) yang tersedia dalam suatu badan air. Semakin
besar nilai DO pada air ,mengindikasikan air tersebut memiliki
kualitas yang bagus. Sebaliknya jika nilai DO rendah, dapat diketahui
bahwa air tersebut telahtercemar. Pengukuran DO juga bertujuan
melihat sejauh mana badan air mampu menampung biota air seperti
ikan dan mikroorganisme. Selain itu kemampuan air untuk
membersihkan pencemaran juga ditentukan oleh banyaknya oksigen
dalam air.
Oksigen terlarut merupakan kebutuhan yang vital bagi

kelangsungan hidup organisme suatu perairan. Oksigen terlarut
diambil oleh organisme perairan melalui respirasi untuk pertumbuhan,
reproduksi, dan kesuburan. Menurunnya kadar oksigen terlarut dapat
mengurangi efesien pengambilan oksigen oleh biota laut, sehingga
dapat menurunkan kemampuan untuk hidup normal dalam lingkungan
hidupnya. Umumnya oksigen dijumpai di lapisan permukaan karena
oksigen dari udara di dekatnya dapat secara langsung larut (berdifusi
ke dalam air laut). Phytoplankton juga membantu meningkatkan
kadar oksigen terlarut pada siang hari. Penambahan ini disebabkan
oleh terlepasnya gas oksigen sebagai hasil fotosintesis.
Oksigen terlarut diambil oleh organisme perairan melalui respirasi

untuk pertumbuhan, reproduksi, dan kesuburan. Menurunnya kadar
oksigen terlarut dapat mengurangi efesiensi pengambilan oksigen
oleh biota laut, sehingga dapat menurunkan kemampuan untuk hidup
normal dalam lingkungan hidupnya Kandungan oksigen terlarut 2
mg/l adalah kandungan minimal yang cukup untuk mendukung
kehidupan organisme perairan secara normal.
c. Fisik Air (Air Bersih/ Sumur Bor)

Berdasarkan hasil pemeriksaan pada sampel air bersih (Sumur Bor)
dengan parameter Fisik (Bau, Warna, dan Kekeruhan), maka dapat
dianalisa sebagai berikut:
1) Bau
Berdasarkan hasil pemeriksaan secara fisik kualitas air sumur bor
di Kawasan Permukiman Di RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M dengan
parameter Bau dengan 3 sampel air yang menunjukan semua sampel
air Berbau. Dan tidak memenuhi syarat (Permenkes 32 Tahun 2017)
dimana syarat air bersih tidak boleh berbau. Dari sampel air yang
diperiksaa ini memiliki bau besi, hal ini didukung hasil pemeriksaan
laboratorium dengan parameter Besi (Fe) yang tinggi.
Bau disebabkan oleh adanya bahan-bahan organik yang

membusuk, tipe-tipe tertentu organisme mikroskopik, serta
persenyawaan kimia seperti phenol. Bahan-bahan yang menyebabkan
bau ini berasal dari berbagai sumber.
2) Warna
Berdasarkan hasil pemeriksaan secara fisik kualitas air sumur bor
di Kawasan Permukiman Di RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M dengan
parameter Warna dengan 3 sampel air yang menunjukan semua
sampel air Berwarna Kuning. Dan tidak memenuhi syarat (Permenkes
32 Tahun 2017) dimana air tidak boleh berwarna.
Air untuk keperluan rumah tangga harus jernih, air yang berwarna
berarti mengandung bahan-bahan lain yang berbahaya bagi kesehatan,
artinya sebaiknya air tidak boleh berwarna untuk alasan estetis dan
untuk mencegah keracunan dari berbagai zat kimia maupun
mikroorganisme yang berwarna. Warna dapat disebabkan tanin dan
asam humat atau zat organik, sehingga bila berbentuk bersama klor
dapat membentuk senyawa kloroform yang beracun, sehingga
berdampak terhadap kesehatan pengguna air. (Slamet dalam Rini,
2014).
3) Kekeruhan
dengan parameter Kekeruhan dengan 3 sampel air yaitu Sampel-1
Rumah Warga (RT-9) 250 NTU, Sampel-2 Rumah Pak RW (RT-3)
15,06 NTU, dan Sampel-3 Samping Keranda Ikan (RT-4) 9,29 NTU
yang menunjukan Hanya Sampel 1 yang tidak memenuhi persyaratan
baku mutu. Sampel 2 dan sampel 3 Memenuhi syarat (Permenkes 32
Tahun 2017) Standar Maksimum kadar kekeruhan yang diperbolehkan
untuk Air keperluan Higiene Sanitasi yaitu 25 NTU.
Kekeruhan air disebabkan oleh zat padat yang tersuspensi, baik

yang bersifat organik, maupun Zat organik biasanya berasal dari
lapukan tanaman atau hewan, sedangkan Zat organik dapat menjadi
makanan bakteri, sehingga mendukung pembiakkannya dan dapat
tersuspensi dan menambah kekeruhan air. Jenis-jenis partikel yang
tersuspensi di dalam air yang umumnya di temukan di perairan terdiri
dari materi organik, materi anorganik, dan organisme hidup ataupun
mati. Materi organik sebagian besar dihasilkan oleh proses alam,
contohnya oksidasi seperti oksidasi besi, kalsit, maupun mineral
lainnya.
d. Kualitas Makanan
1) Mikrobiologi Makanan (Pemeriksaan E.coli)
Berdasarkan hasil pemeriksaan laboratorium parameter

mikrobiologi (E.coli) pada makanan Tahu Tumis di Kawasan
Permukiman Di RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M, didapatkan hasil
yang menunjukkan bahwa Tahu Tumis tersebut negatif atau tidak
mengandung E.coli. Meskipun tidak mengandung E.coli, akan tetapi
sampel tersebut positif atau mengandung mikroorganisme dari jenis
Bakteri Koliform yaitu Enterobacter aerogen.
Berdasarkan SNI-7388 Tahun 2009 Tentang Batasan Maksimum
Cemaran Mikroba Dalam Pangan untuk APM Eschericia coli Batasan
Maksimum Yaitu 10/g. Sedangkan pertumbuhan koloni yaitu 28
coloni. Hal ini pun menegaskan bahwa bakteri patogen melebihi batas
maksimum pada makanan dan dapat menyebabkan masalah-masalah
kesehatan yaitu menyebabkan infeksi uribdan juga penyakit lain
seperti pneumonia, meningitis. Meskipun infeksi Ercherichia coli
dapat diobati dengan antibiotika namum dapat menyebabkan pasien
syok bahkan mengarah pada kematian karena toksin yang dihasilakan
lebih banyak pada saat bakteri mati (SNI-7388 Tahun 2009).
Diketahuinya sampel mengandung mikroorganisme Enterobacter
aerogen , dilihat dari hari terakhir uji biokimia media gula-gula yaitu
didapat +AG (Positif Asam Gas) pada semua media gula-gula, hal
tersebut menunjukkan bahwa sampel Tahu Tumis tidak mengandung
bakteri E.coli, akan tetapi mengandung Enterobacter aerogen. Selain
dilihat dari itu, diketahui bahwa sifat dari E.coli tidak memfermentasi
Sacrose atau disebut sebagai non sacrose fermentasi tetapi E.coli
memfermentasi Maltose, Manit, Lactose, dan Glukose.
Faktor adanya Enterobacter aerogen pada sampel Tahu Tumis
tersebut karena berasal dari cemaran air yang digunakan dalam
membuat makanan, mungkin air yang digunakan tidak sesuai/tidak
memenuhi kualitas dari segi biologisnya. Selain air, peralatan yang
digunakan untuk mengolahnya tidak bersih baik dalam pencucian
maupun penyimpanan peralatan yang kurang baik sehingga menjadi
peluang terjadinya kontaminasi, tempat penyimpanan makanan pada
saat dijual dalam keadaan terbuka dan dilapisi pelastik yang mungkin
telah terkontaminasi. Terbukanya tempat penyimpanan cincau tersebut
memudahkannnya debu-debu yang membawa mikroorganisme
mengontaminasi makanan. Selain itu, faktor penjamah itu sendiri yang
tidak memperhatikan hygiene perorangannya dalam melakukan
pengolahan makanan sehingga dapat terjadi kontaminasi bakteri.
Bakteri Koliform dapat dibagi menjadi dua yaitu Koliform Fecal
misalnya Erchericia coli yaitu berasal dari kotoran hewan dan
manusia, dan Koliform Non Fecal misalnya Enterobacter aerogen
yang secara alami berada pada permukaan kulit dan tumbuhan yang
telah mati.
E.coli adalah bakteri Gram negatif berbentuk batang yang tidak
membentuk spora yang merupakan flora normal di usus. Meskipun
demikian, beberapa jenis E.coli dapat bersifat patogen, yaitu serotipe-
serotipe yang masuk dalam golongan E.coli Enteropatogenik,
E.coli Enteroinvasif, E.coli Enterotoksigenik dan E.coli
Enterohemoragik . Jadi adanya E coli dalam air minum menunjukkan
bahwa makanan tersebut pernah terkontaminasi kotoran manusia dan
mungkin dapat mengandung patogen usus. Kebanyakan dari bakteri
ini tidak berbahaya, tetapi beberapa jenis dapat menyebabkan
penyakit. Penyakit akibat E. coli timbul saat bakteri ini melepaskan
racun yang dinamakan Sehiga sehingga membuat orang sakit. Racun
E. coli paling sering menyebabkan masalah perut dan usus, seperti
diare dan muntah. Sebagian kecil kasus infeksi bisa mengancam jiwa,
sementara penderita yang lain akan pulih setelah sekitar satu
minggu. Anak-anak, orang-orang dengan gangguan sistem kekebalan
tubuh, dan orang tua berada pada risiko tertinggi akibat serangan E.
coli.
Sebagai tenaga sanitarian, hal yang paling utama dilakukan jika
melihat kasus kontaminasi bakteri Enterobakteri ataupun E.coli pada
makanan di warung adalah memberikan penyuluhan serta
pemeriksaan awal untuk meminimalisir jumlah warung yang menjual
dagangan yang terkontaminasi oleh bakteri Enterobakter ataupu
E.coli. Hal ini merupakan permasalahan biasa tak ternilai oleh
masyarakat yang awam di bidang kesehatan, namun beresiko tinggi
bagi kesehatan mereka. Penjualan makanan yang terkontaminasi oleh
bakteri Enterobakter ataupun E.coli merupakan hal yang wajar bagi
pedagang awam, sebab tidak mengetahui adanya kandungan
Enterobakter atau E.coli dan kurang memperhatikan higiene sanitasi
di sekitar warung dan tempat pembelian ikan. Selain itu, sebagian
pedagang tidak mengetahui secara teoritis mengenai kontaminasi
Enterobakter atau E.coli dan dampak negatif yang dimilikinya,
sehingga acuh tak acuh dalam melakukan penjualan di warung
mereka. Hal ini merupakan kewajiban bagi tenaga sanitarian dalam
meningkatkan sosialisasi dan penyuluhan di beberapa warung –
warung kecil di kota M dalam rangka meningkatkan derajat kesehatan
masyarakat.
e. Kimia Makanan
dengan pemeriksaan Kimia Makanan (Boraks, Formalin, dan Methyl
Yellow) maka dapat dianalisa sebagai berikut:
1) Boraks
Berdasarkan hasil pemeriksaan laboratorium kandungan kimia
(Boraks) pada Makanan Bakso didapatkan hasil Negarif (-), maka
dapat dianalisa bahwa bakso yang dijual di Kawasan Permukiman Di
RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M aman untuk dikonsumsi. Dilihat dari
pemeriksaan laboratorium, mula – mula bahan uji tersebut dihaluskan
hingga halus dan campur dengan regent Boraks-1 kemudian dilakukan
pengujian yaitu pada saat kertas tumerik dicelupkan kedalam larutan
sampel kemudian dikeringkan kertas tumerik tersebut diperoleh hasil
dari warna kuning tetap warna kuning (tidak mengalami perubahan
warna). Membandingkan indikator warna/standart Boraks. Setelah
membandingkan kertas tumerik maka terlihat pada pembanding warna
tersebut menunjukkan tidak adanya kandungan Boraks pada Bakso
tersebut. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No.
722/MENKES/PER/IX/1988 Tentang bahan tambahan pangan untuk
penggunaan boraks dilarang pada makanan.
Berdasarkan kondisi tempat jualan bakso, penjualan bakso dengan

skala kecil tersebut kemungkinan pedagang bakso tidak menggunakan
bahan-bahan kimia sebagai tambahan dari makanan, karena jumlah
makanan yang tidak banyak dan laris.
Makanan mengandung boraks yang masuk ke dalam tubuh akan

terserap oleh darah dan disimpan dalam hati. Boraks dalam tubuh
manusia bersifat akumulatif dalam organ tubuh seperti otak. Bakso
yang mengandung boraks lebih kenyal dari bakso yang tidak
menggunakan boraks. Bila digigit akan kembali ke bentuk semula.
Dapat bertahan lama dan awet hingga beberapa hari, warannya juga
lebih putih, berbeda dengan bakso tanpa boraks yang warnanya abu-
abu dan merata disemua bagian.
Umumnya boraks digunakan untuk mamatri logam, proses

pembuatan gelas dan enamel, sebagai pengawet kayu, serta pembasmi
kecoa. Selain itu, penggunaan boraks di industri farmasi sudah sangat
dikenal. Hal ini disebabkan banyaknya boraks yang dijual dipasaran
dan harganya sangat murah. Untuk itulah, berbagai pedagang curang
yang muncul untuk mempertahankan barang dagangannya agar tetap
tahan lama dan mencegah terjadinya kerugian. Akan tetapi
memberikan dampak buruk bagi konsumen, karena dapat
menimbulkan berbagai penyakit seperti kerusakan jaringan saraf,
gangguan hati dan jantung.
2) Formalin
(Formalin) pada Makanan Tahu didapatkan hasil Negarif (-), maka
dapat dianalisa bahwa bakso yang dijual di Kawasan Permukiman Di
RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M aman untuk dikonsumsi. Dilihat dari
pemeriksaan laboratorium, Pengujian kandungan formalin dilakukan
terhadap sampel yaitu tahu, mula – mula bahan uji tersebut dihaluskan
hingga halus dan campur dengan regent FO-1 kemudian dilakukan
pengujian yaitu pada saat kertas tumerik dicelupkan kedalam larutan
sampel kemudian dikeringkan kertas tumerik tersebut diperoleh hasil
dari warna (tidak mengalami perubahan warna). Membandingkan
indikator warna/standart Formalin. Setelah membandingkan kertas
tumerik maka terlihat pada pembanding warna tersebut menunjukkan
tidak adanya kandungan Formalin pada Tahu tersebut. Peraturan
Menteri Kesehatan Republik Indonesia No.
722/MENKES/PER/IX/1988 Tentang bahan tambahan pangan untuk
penggunaan boraks dilarang pada makanan.
Berdasarkan kondisi tempat jualan bakso, penjualan bakso dengan

skala kecil tersebut kemungkinan pedagang bakso tidak menggunakan
bahan-bahan kimia sebagai tambahan dari makanan, karena jumlah
makanan yang tidak banyak dan laris.
Dilihat dari fungsi formalin sendiri sebagai desinfektan kuat,

dapat membasmi berbagai jenis bakteri pembusuk, cendawan/ kapang.
Namun formalin sendiri sudah sangat umum digunakan sebagai bahan
pengawet makanan. Bila mana mengkomsumsi bahan makanan yang
berformalin maka efek sampingnya terlihat setelah jangka waktu
panjang bisa mengakibatkan kanker saluran cerna dan risiko kanker
faring (tenggorokan) karena terjadi akumulasi pada tubuh.
3) Methyl Yellow
(Methyl Yellow) pada Makanan Manisan Mangga didapatkan hasil
Negarif (-), maka dapat dianalisa bahwa Manisan Mangga yang dijual
di Kawasan Permukiman Di RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M aman
untuk dikonsumsi. Dapat di lihat dari warna Manisan Mangga tidak
terlalu mencolok, sedangkan diketahui apabila makanan terdapat
bahan pewarna textil warna makanan/minuman tersebut lebih
mencolok. Dan dilihat dari pemeriksaan laboratorium sampel tersebut
negatif setelah dilakukan perbandingan dengan deretan standar warna
Methyl Yellow yang menunjukkan tidak terdapat kesamaan dengan
deret standar warna Methyl Yellow. Peraturan Menteri Kesehatan
Republik Indonesia No. 239 Tahun 1985 Tentang Methy Yellow
merupakan zat pewarna textil yang tidak boleh ada pada makanan dan
minuman. Manisan mangga tersebut menggunakan pewarna alami
makanan seperti kunyit, sehingga aman untuk dikonsumsi.
Adanya bahan pewarna textil pada makanan/minuman ini
dilakukan oleh pedagang untuk menarik pembeli dengan warna yang
lebih menarik, padahal Methyl Yellow sendiri dapat membahayakan
untuk kesehatan seperti menimbulkan tumor pada berbagai jaringan
tubuh.
f. Tanah
Berdasarkan pemeriksaan sampel tanah yang diambil di Kawasan
Permukiman Di RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M, untuk identifikasi
keberadaan telur cacing menunjukkan Adanya Telur Cacing pada lokasi
yang ke dua yaitu di Lapangan Bermain.
Dilihat dari kondisi lingkungan di Kawasan Permukiman Di RW/RT
Kel. MS Kec. T Kota M, keberadaan tanah memang sangat minim karena
sudah didominasi oleh tembok dan paving blok di area permukiman,
sehingga keberadaan lapangan tersebut sebagai sarana tempat bermain.
Seperti yang kita ketahui keberadaan telur cacing di tanah, disebabkan
karena adanya sampah pada tanah halaman sekitar dan air yang selalu
membasahi tanah akan mempercepat proses pembusukan sampah menjadi
humus. Kondisi ini menyebabkan tanah menjadi lebih berongga dan
memiliki kelembaban yang cukup sehingga mendukung untuk
perkembangan cacing tambang dalam tanah.
Sebagaimana yang kita ketahui bahwa cacing tambang menginfeksi
manusia dengan cara larva infektifnya yang menembus kulit. Apabila kulit
kita tidak bersinggungan dengan larva filariform cacing tambang, pastilah
kita tidak akan terinfeksi. Namun perlu diketahui bahwa larva cacing
tambang itu ada pada tanah, larva cacing tambang hidup di tanah,
sementara tanah begitu banyak dan sangat luas terhampar di sekeliling
kehidupan dan aktifitas sehari-hari kita. Kontak kita dengan tanah sangat
membuka peluang terjadinya proses infeksi bila tanah yang kontak dengan
kita ternyata mengandung larva infektif cacing tambang. Lebih khusus lagi
kebiasaan anak-anak kita memang dalam keseharian tak bisa terlepas dari
kontak dengan tanah. Kondisi ini memberikan peluang yang sangat besar
akan terjadinya infeksi cacing tambang pada anak.
g. Udara
Berdasarkan pemeriksaan kondisi udara untuk parameter suhu,
kelembaban, dan pencahayaan pada Permukiman Di RW/RT Kel. MS Kec.
T Kota M, dengan 3 Contoh Sampel Rumah yang menjadi lokasi
pemeriksaan (Rumah Pak RW (RT-3), Kos-kosan (RT-9), Rumah yang
terdapat penderita ISPA (RT-7) maka dapat dianalisa sebagai berikut:
1) Suhu dan Kelembaban
Berdasarkan hasil pengukuran suhu dan kelembaban pada
Kawasan Permukiman Di RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M, dimana
Contoh Sampel Rumah yang diambil untuk melakukan pengukuran
dengan hasil yaitu R. Pak RW (RT-3) suhu 33,22˚C dan kelembaban
63,2%, R. Kos-kosan(RT-9) suhu 32,44˚C dan kelembaban 65,6%, dan
rumah yang terdapat penderita ISPA (RT-7) suhu 34 ˚C dan
kelembaban 67,6%.. Dikatakan tidak memenuhi standar kenyamanan
termal Menurut Peraturan Menteri Kesehatan RI No.
829/MENKES/SK/VII/1999 Tentang Persyaratan Kesehatan
Perumahan, Standar Maksimum untuk suhu yaitu 18-30 ˚C dengan
syarat maksimum untuk kelembaban yaitu 40-70%.
Kondisi fisik lingkungan Kawasan Permukiman Di RW/RT Kel.

MS Kec. T Kota M dalam kategori kurang nyaman karena kondisi
rumah yang sangat padat menyebabkan sirkulasi udara dalam ruang
tidak baik, selain itu kebiasaan pemilik rumah yang jarang membuka
jendela rumah, dan didukung dengan iklim saat ini yang sangat panas
(musim kemarau). Dalam hal ini menyebabkan tingginya suhu pada
saat pengukuran dan kelembaban menjadi rendah sehingga dapat
menyebabkan dehidrasi dan kurang nyaman. Hal tersebut dapat
menjadi pengaruh negatif bagi masyarakat.
Suhu udara memiliki peranan sangat penting, suhu akan
berpengaruh baik langsung maupun tidak langsung terhadap
kehidupan manusia. Suhu ruangan, harus dijaga agar tetap memenuhi
syarat dengan membuka jendela atau pintu kamar. Suhu berbanding
terbaik dengan kelembaban apabila suhu tinggi maka kelembaban
rendah dan sebaliknya. Menurut Listyowati (2013) Faktor etiologi
dapat tumbuh dengan baik jika kondisi yang optimum. Virus, bakteri
dan jamur penyebab ISPA untuk pertumbuhan dan
perkembangbiakannya membutuhkan suhu dan kelembaban optimal.
Pada suhu dan kelembaban tertentu memungkinkan pertumbuhannya
terhambat bahkan tidak tumbuh dan mati. Tapi pada suhu dan
kelembaban tertentu dapat tumbuh dan berkembangbiak dengan
sangat cepat. Hal inilah yang membahayakan karena semakin sering
anak berada dalam ruangan dengan kondisi tersebut dan dalam jangka
waktu yang lama maka anak terpapar risiko tersebut. Akibatnya makin
besar peluang anak untuk terjangkit ISPA.
Sehubungan dengan hal tersebut maka perlu dilakukan upaya-
upaya, seperti: Masyarakat perlu diberikan pengetahuan tentang
upaya-upaya yang dapat dilakukan untuk mengatur kelembaban dalam
rumah sehingga memenuhi syarat kesehatan seperti memperbaiki
ventilasi, membuka jendela agar sinar matahari dapat masuk ke dalam
rumah.
2) Pencahayaan
Berdasarkan hasil pengukuran Pencahayaan pada Permukiman Di
RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M, dimana Contoh Sampel Rumah yang
diambil untuk melakukan pengukuran dengan hasil yaitu R. Pak RW
(RT-3) pencahayaan 13,167 lux, R. Kos-kosan(RT-9) pencahayaan
10,347 lux, dan rumah yang terdapat penderita ISPA (RT-7)
pencahayaan 11,953 lux. Dikatakan tidak memenuhi standar
pencahayaan Menurut Peraturan Menteri Kesehatan RI No.
829/MENKES/SK/VII/1999 Tentang Persyaratan Kesehatan
Perumahan, Standar Minimum untuk Pencahayaan yaitu 60 lux.
Kondisi fisik rumah yang dilakukan pengukuran pencahayaan
dalam kategori kurang nyaman karena kondisi rumah yang sangat
padat, kondisi ventilasi yang tidak sesuai dengan syarat yaitu 10% dari
luas lantai, selain itu kebiasaan pemilik rumah yang jarang membuka
jendela rumah, dan gorden pada jendela yang menghalangi sinar
matahari untuk masuk. Hal tersebut dapat menjadi pengaruh negatif
bagi kondisi rumah.
Rumah yang sehat memerlukan cahaya yang cukup. Tidak kurang
dan tidak terlalu banyak. Kurangnya cahaya yang masuk ke dalam
ruangan rumah, terutama cahaya matahari disamping kurang nyaman,
juga merupakan media atau tempat yang baik untuk hidup dan
berkembangnya bibit-bibit penyakit. Cahaya sangat penting, karena
dapat membunuh bakteri-bakteri patogen di dalam rumah, misalnya
basil TBC.
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan oleh Wulandai
(2012) dan Rosina (2012) yang menyatakan bahwa ada hubungan
pencahayaan dengan kejadian TB paru. Kondisi pencahayaan
merupakan faktor risiko yang cukup signifikan, hal ini dapat dilihat
dari hasil pengukuran pencahayaan yang dilakukan yang tidak
memenuhi syarat. Dengan pencahayaan yang kurang maka
perkembangan kuman TB Paru akan meningkat karena cahaya
matahari merupakan salah satu faktor yang dapat membunuh kuman
TB Paru, sehingga jika pencahayaan bagus maka penularan dan
perkembangbiakan kuman bisa dicegah. Banyak jenis bakteri dapat
dimatikan jika bakteri tersebut mendapatkan sinar matahari secara
langsung, demikian juga kuman tuberkulosis dapat mati karena cahaya
sinar ultraviolet dari sinar matahari yang masuk ke dalam ruangan.
Diutamakan cahaya matahari pagi karena cahaya matahari pagi
mengandung sinar ultraviolet yang dapat membunuh kuman.
2. OBSERVASI PENILAIAN (INSPEKSI SANITASI KAWASAN

PERMUKIAN)
a. PENILAIAN KOMPONEN RUMAH
1) Langit – Langit
Dari hasil survei yang kami peroleh, di Kawasan Permukiman Di
RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M dari segi langit-langit rumah yakni
82% dari jumlah keseluruhan telah memiliki langit-langi. Tetapi jika
dilihat dari kondisi rumah yang memiliki langit-langit belum memenuhi
syarat, karena beberapa rumah ada yang hanya menggunakan terpal
dengan keadaan kotor dan rawan kecelakaan. Presentase rumah yang
tidak memiliki langit-langit yaitu 0%, langit-langit yang rawan
kecelakaan 37% dan yang memenuhi syarat kesehatan hanya 63%.
Berdasarkan dari keadaan rumah yang hanya menggunakan terpal
sebagai pengganti palfon langit-langit rumah menyebabkan suhu panas
meningkat yang disebabkan oleh panas dari matahari karena tidak
mampu menetralkan panas tersebut, dan berdasarkan dari keluhan
pemilik rumah yang sering merasakan panas didukung oleh hasil dari
pemeriksaan suhu udara dalam rumah yaitu 32-34˚C. Hal tersebut
menyebabkan ketidaknyaman pemilik rumah ketika di siang hari
apabila istirahat dan beraktivitas.
2) Dinding
Hasil survei di Kawasan Permukiman Di RW/RT Kel. MS Kec. T
Kota M, untuk komponen dinding rumah warga masih ada
menggunakan dinding yang terbuat dari tripleks dan papan tidak kedap
air. Presentasenya masing-masing bukan tembok 15%, semi permanaen
22% dan permanen 63%. Dimana kondisi dinding rumah semipermanen
yang mana setegah menggunakan pasangan batu dan setengah tripleks.
Selain itu jarak dinding rumah satu dan yang lainnya yang saling
berdempetan, sehingga sulitnya pertukaran udara luar dan dalam rumah
terjadi.
3) Lantai
Pada Kawasan Permukiman Di RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M
penilaian untuk komponen rumah bagian lantai tersebut sebenarnya
telah memenuhi syarat dari segi lantai namun masih ada beberapa
rumah yang lantainya belum menggunakan keramik pada lantainya.
Dengan data yang menunjukkan yang menggunakan papan/anyaman
bambu khususnya bagi rumah panggung dan menggunakan
tanah/plesteran yang kondisinya dalam keadaan retak dan berdebu,nilai
presentasenya 17%. Sedangkan 83% telah menggunakan
dipletser/ubin/keramik/papan. Dan berdasarkan persyaratan rumah sehat
yaitu memiliki lantai yang kedap air dan bersih sehingga tidak terjadi
penularan penyakit dari lantai rumah. Apabila lantai rumah tidak kedap
air dan tidak bersih sangat mudah terjadi penularan penyakit dan
kumanpun dapat berkembangbiak dengan cepat apabila kita duduk
dilantai kuman-kuman penyakit yang ada dilantai dapat menginfeksi
manusia.
4) Jendela
Dari hasil survei yang kami peroleh pada kawasan permukiman di
Kawasan Permukiman Di RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M pada
komponen bagian jendela rata-rata rumah warga mempunyai jendela
yaitu untuk jendela kamar tidur yang memiliki sebanyak 62 % dan yang
tidak memiliki 38 % jendela ruang keluarga memiliki sebanyak 73 %
dan tidak memiliki sebanyak 27 %.
Dari data hasil presentase tersebut diatas dimana jumlah rumah
yang tidak memiliki jendela dikategorikan tidak memenuhi syarat
karena dapat memberi dampak negatif bagi para penghuninya, baik itu
dampak fisiologi, psikis dan fisiknya. Jendela mempunyai peranan yang
sangat penting karena mampu mempengaruhi suhu dan kelembaban
rumah dan tingkat kenyamanan rumah. Dan jendela mempunyai fungsi
penting untuk proses terjadinya serkulasi atau pertukaran udara dalam
ruangan. Namun secara umum masyarakat di daerah permukiman
Kelurahan Macini Sombala sudah memiliki jendela.
5) Ventilasi
Hasil survei untuk komponen rumah bagian ventilasi pada
Kawasan Permukiman Di RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M, yakni dari
data tersebut masih ada rumah masyarakat yang tidak memiliki ventilasi
sebesar 17 % rata –rata rumah yang tidak memiliki ventilasi adalah
rumah petak untuk di kontrakkan. Rumah warga yang memiliki
ventilasi akan tetapi kurang dari 10 % sebesar 48 %, dari wawancara
yang di lakukan masyarakat yang memiliki ventilasi kurang dari 10 %
karena kurangnya pengetahuan tentang persyaratan luas ventilasi.
Perumahan yang memiliki ventilasi dan memenuhi syarat kesehatan
sebesar 35 %.
Ventilasi yang baik adalah ventilasi yang berukuran > 10% dari
luas lantai, ventilasi bertujuan memberikan memperlancar sirkulasi
udara dalam ruangan dengan memberikan udara segar dari luar,
sehingga suhu dalam ruangan dapat memenuhi syarat 22-24°C dan
kelembaban 60 %. Apabila suhu dalam rumah >24°C dapat
mengganggu kenyaman penghuni dan apabila ventilasi tidak memenuhi
syarat dapat menyebabkan kelembaban dalam ruangan meningkat tinggi
yang dapat mengakibatkan pertumbuhan mikroorganisme dan bakteri
pathogen sangat baik. Hawa segar diperlukan dalam rumah untuk
menjaga temperatur dan kelembaban tetap stabil.Udara dalam ruangan
sebaiknya lebih rendah 4ºC dari temperatur luar ruangan untuk daerah
tropis. Umumnya temperatur suhu kamar untuk daerah tropis adalah
22ºC-30ºC sudah cukup segar dan pergantian udara bersih untuk orang
dewasa adalah 33 m³/orang/jam.
Ventilasi yang baik dalam ruangan harus memenuhi sayarat lain
antaranya :
1. Luas lubang ventilasi minimun 5 % dari luas lantai rungan,
sedangkan luas lubang insendentil (dapat dibuka dan ditutup) 5%
jumlah keduanya 10 % luas lantai ruangan, ukuran luas ini diatur
sedemikian rupa sehingga udara yang masuk tidak terlalu sedikit.
2. Udara yang masuk harus udara bersih tidak dicemari oleh asap dan
debu dari pembakaran sampah atau dari pabrik.
3. Aliran udara jangan menyebabkan orang masuk angin. Untuk itu
jangan menempatkan tempat tidur atau tempat duduk persis pada
aliran udara.
4. Aliran udara diusahakan cross ventilation dengan menempatkan
lubang hawa berhadapan antara dua dinding rumah.
5. Kelembaban udar dijaga jangan sampai terlalu tinggi menyebabkan
orang berkeringat dan jangan terlalu rendah menyebabkan kulit
kering.
6) Lubang Asap Dapur
Untuk komponen rumah bagian lubang asap dapur pada rumah
warga Kawasan Permukiman Di RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M.
Warga yang tidak memiliki sebesar 42 %, dari wawancara dengan
responden rata-rata tidak mengetahui fungsi dari lubang asap tersebut
jadi pada saat pembuatan rumah tidak merencanakan membuat lubang
asap. Rumah warga yang memiliki lubang asap tapi kurang dari 10 %
sebesar 31 % sedangkan yang memiliki lubang asap dan lebih dari 10 %
sebesar 27 %. Rumah yang tidak memiliki lubang asap dapat
menimbulkan resiko kesehatan terutama pada saat memasak di dapur,
dan warga pada umunya memasak menggunakan tabung gas hal ini
menimbulkan risiko kebakaran bila tidak mempunyai lubang asap
dapur. Bila ada kebocoran tabung gas akan terkumpul di dalam ruangan
dapur dan bila pemicu tabung akan meledak dan menyebabkan
kebakaran.
7) Pencahayaan
Dari rumah bagian pencahayaan dari hasil pengukuran diperoleh
rata-rata rumah warga di Kawasan Permukiman Di RW/RT Kel. MS
Kec. T Kota M yang disurvey diperoleh masih ada beberapa rumah
yang memiliki pencahayaan ruangan yang tidak terang tidak dapat
digunakan untuk membaca, sebesar 5 %, kurang terang hingga kurang
jelas digunakan untuk membaca sebesar 46 % dan terang dan tidak
silau sehingga dapat dipergunakan membaca dengan normal sebesar 49
%. Cahaya yang cukup untuk penerangan ruang di dalam rumah
merupakan kebutuhan kesehatan manusia. Penerangan itu dapat
diperoleh dengan pengaturan cahaya buatan dan cahaya alam.
Pencahayaan dapat dibagi menjadi dua sumber yaitu alami dan buatan.
Bila pencahayaan kurang digunakan dalam membaca dapat
menyebakan kelelahan mata bahkan dapat mempengaruhi kesehatan
mata, pencahayaan yang kurang di dalam rumah memungkinkan
menjadi tempat yang disenangi oleh vektor penyakit seperti nyamuk
dan kecoa.
b. PENILAIAN KOMPONEN SARANA SANITASI

1) Sarana air bersih SGL, Sumur Bor, SPT, PP, PAH
Berdasarkan hasil survei di Kawasan Permukiman Di RW/RT
Kel. MS Kec. T Kota M bahwa seluruh masyarakat sudah mendapatkan
sumber air bersih meskipun masih ada warga yang tidak memiliki
sarana air bersih tetapi ikut dengan tetangganya. Berdasarkan hasil
observasi yang dilakukan secara langsung pada kualitas air bersih yang
digunakan masyarakat secara fisik masih ada sekitar 21 % yang tidak
memenuhi persyaratan secara fisik karena airnya keruh, berwarna,
berasa dan berbau. Warga yang menggunakan air bersih tersebut untuk
keperluan sehari-hari memiliki faktor risiko yang tinggi untuk
terjangkit penyakit antara lain penyakit sakit perut, diare, penyakit kulit
dan lain sebagainya.
2) Sarana Pembuangan Tinja
Berdasarkan hasil survei di Kawasan Permukiman Di RW/RT
Kel. MS Kec. T Kota M seluruh warga masyarakat telah memiliki
jamban keluarga. Dengan adanya kepemilikan jamban keluarga di
setiap rumah warga maka dapat mencegah terjadinya penularan
penyakit melalui feses manusia.
Jamban keluarga merupakan suatu bangunan yang digunakan untuk
tempat membuang dan mengumpulkan kotoran / najis manusia yang
lasim di sebut kakus atau WC, sehingga kotoran tersebut tidak disimpan
dalam suatu tempat tertentu dan tidak menjadi penyebab atau penyebar
penyakit dan mengotori lingkungan pemukiman. Kotoran manusia yang
dibuang dalam praktek sehari-hari bercampur dengan air, maka
pengolahan kotoran manusia tersebut pada dasarnya sama dengan
pengolahan limbah.menurut Depkes RI (1985) syarat jamban sehat
adalah tidak mencemari sumber air bersih, tidak berbau dan tinja tidak
dapat dijamah oleh serangga maupun tikus, mudah di bersihkan dan
aman digunakan, dilengkapi dinding dan atap pelindung,dinding kedap
air dan berwarna terang, cukup terang, lantai kedap air, ventilasi baik
dan tersedia air bersih dan alat pembersih.
3) Sarana Pembuangan Air Limbah
Pada umunya masyarakat di Kawasan Permukiman Di RW/RT
Kel. MS Kec. T Kota M telah memiliki sarana pembuangan air limbah
(SPAL), akan tetapi air buanganya di buang kesaluran terbuka dari 165
KK yang di survei hanya sekitar 8 % yang mengalirkan air limbahnya
ke saluran tertutup untuk diolah lebih lanjut, sisanya di buang ke
saluran terbuka dan berpotensi mencemari lingkungan dan sumber air
masayrakat.
Air limbah yang dialirkan ke saluran terbuka akan menimbulkan
ganguan estetika karena tidak indah untuk di pandang, menyebabkan
bau yang kurang sedap hingga mengganggu kenyamanan dan dapat
menjadi tempat berkembang biaknya vektor penyakit seperti nyamuk,
kecoa, lalat. Bila populasi suatu vektor meningkat maka potensi
masayrakat terserang penyakit yang ditularkan melalui vektor akan
meningkat. Dan bila air limbah tersebut mencemari sumber air bersih
masayrakat maka akan menimbulkan penyakit yang disebabkan oleh
bakteri, maupun virus diantaranya penyakit diare, disentri, kholera, dan
penyakit kulit. Dan bila bahan kimia yang berasal dari limbah
mencemari sumber air maka akan menimbulkan dampak penyakit yang
kronis maupun akut pada masyrakat karena dapat merusak organ tubuh
dan menyebabkan kanker.
4) Sarana Pembuangan Sampah ( Tempat Sampah)
Sarana pembuangan sampah di Kawasan Permukiman Di RW/RT
Kel. MS Kec. T Kota M berdasarkan hasil survei pada setiap rumah
warga telah tersedia tempat pewadahan namun hanya sekitar 40 % yang
memenuhi syarat kesehatan karena tempat pewadahan sampahnya
kedap air dan tertutup, sedangkan 60 % tidak memenuhi persayratan
kesehatan karena tempat pewadahan sampahnya tidak kedap air dan
tidak tertutup.
Sarana pembuangan sampah yang sehat harus memenuhi
beberapa persyratan yaitu, cukup kuat, mudah dibersihkan, kedap air,
tertutup, dan dapat menghindarkan dari jangkauan serangga dan tikus.
Pembuangan sampah yang tidak terkontrol dengan baik merupakan
tempat yang cocok bagi beberapa mikroorganisme dan dapat menarik
perhatian berbagai vektor penyakit yang dapat menimbulkan potensi
bahaya kesehatan manusia diantaranya, penyakit diare, kolera dan tifus
dan menimbulkan bau yang tidak sedap.
Berdasarkan wawancara dengan beberapa masyarakat di
dapatkan informasi beberapa penyebab masalah ini terjadi diantaranya
kurangnya fasilitas yang disediakan oleh pemerintah setempat,
kurangnya pengetahuan yang menyebabkan masih banyak perilaku
masyarakat yang mengabaikan kebersihan khususnya dalam hal
penanganan sampah.
c. PENILAIAN KOMPONEN PERILAKU PENGHUNI
1) Membuka Jendela Rumah ( Ruang Tidur dan Ruang Keluarga)
Persentase perilaku masyarakat di Kawasan Permukiman Di
RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M dalam perilaku membuka jendela ruang
keluarga dan ruang kamar tidur masih tergolong rendah didasarkan pada
hasil survei yaitu dimana masyarakat yang berperilaku membuka jendela
kamar setiap hari hanya 37 %, perilaku kadang-kadang membuka
jendela 28 % dan tidak pernah membuka jendela 35 %, sedangkan
perilaku membuka jendela ruangan keluarga setiap hari 51 %, kadang-
kadang membuka jendela 26 % dan tidak pernah membuka jendela 23 %.
Berdasarkan hasil wawancara dengan warga didapatkan alasan
mengapa sebagian warga tidak ingin membuka jendelanya pada waktu
pagi hari menyangkut masalah keamanan karena mereka takut
kehilangan harta benda mereka (kecurian), dan kurangnya pemahaman
tentang pentingnya untuk membuka jendela rumah, pada kelompok
masyarakat yang berperilaku kadang-kadang membuka jendela
disebabkan karena kesibukan mereka beraktivitas di luar rumah,
sedangkan pada kelompok masyarakat yang berperilaku selalu membuka
jendela disebabkan karena mereka sudah memasang pengaman jendela
hingga faktor keamananya sudah terjamin, dan mereka mengerti dan
memahami akan pentingnya membuka jendela sehinggah terjadi sirkulasi
udara.
Dari segi kesehatan seringnya membuka jendela rumah dapat
berpengaruh terhadap sirkulasi udara dalam rumah dan dapat
menyegarkan udara dimana suhu dan kelembaban akan terjaga.
Sebaliknya bila tidak membuka jendela rumah maka suhu dalam rumah
akan terasa panas dan pengap pada siang hari disebabkan karena
kurangnya pasokan oksigen yang masuk kedalam rumah ditambah
dengan begitu banyaknya barang-barang/ prabotan dalam rumah. Dengan
tidak adanya pertukaran udara maka cenderung udara dalam rumah
bersifat stagnan atau diam, sehingga kualitas udara dalam rumah tidak
bersih dan banyak folutan maupun bakteri yang terkandung dalamnya
akibat dari aktivitas penghuni rumah maupun sumber pencemar dalam
rumah, sehingga penghuni rumah akan rentang terjangkit penyakit ISPA.
2) Perilaku Mengenai Kebersihan Rumah Dan Halaman
Tingkat perilaku masyarakat di Kawasan Permukiman Di RW/RT
Kel. MS Kec. T Kota M tentang hal dalam melakukan kebersihan rumah
dan halaman sudah tergolong cukup baik dimana dari 65 KK yang di
jadikan sampel terdapat 83 % yang rutin dalam melakukan pembersihan
rumah dan halamanya, kadang- kadang 17 % sehingga rumah warga
terlihat bersih dan rapih.
Apabila rumah yang kurang kebersihan ruangan dalam rumahnya
maupun lingkungan sekitar rumahnya maka akan tampak seperti rumah
kumuh dan memungkinkan menjadi tempat berkembang biaknya
berbagai vektor penyakit karena mereka menyukai tempat-tempat yang
kotor, dan bila di sekitar rumah banyak benda-benda yang dapat
menampung air hujan maka akan menjadi tempat perindukan nyamuk
Aedes agypti yang menyebabkan populasinya meningkat hingga risiko
penyakit demam berdarah dapat terjadi pada masayrakat pada wilayah
tersebut. Bila sampah berserakan di sekitar lingkungan rumah maka akan
menimbulkan estetika yang kurang enak di pandang dan tentunya akan
menarik perhatian vektor lalat bila hinggap pada sampah tersebut
kemudian masuk ke dalam rumah, hinggap di makanan sehingga
penghuni rumah akan berisiko untuk terjangkit penyakit diare maupun
kolera.
Batuk dan asma dapat terjadi di dalam ruangan/rumah jika rumah
tersebut jarang dibersihkan, terutama perabot rumah tangga terutaman
pajangan di rumah berpotensi menyimpan debu yang banyak dan jika
tidak dibersihkan setiap hari debu tersebut akan terakumulasi di udara
pada saat terjadi pertukaran sirkulasi dan akan dihirup oleh penghuni
rumah.
3) Perilaku Membuang Tinja Bayi Dan Balita Ke Jamban

Perilaku ibu rumah tangga di Kawasan Permukiman Di RW/RT
Kel. MS Kec. T Kota M dalam hal perilaku membuang tinja bayi dan
balita ke jamban cukup baik berdasarkan hasil survei yang di lakukan
dimana perilaku ibu rumah tangga yang membuang tinja bayi dan balita
ke jamban 92 %, kadang- kadang 4 %, sedangkan berperilaku membuang
sembarang tempat 4 %. Ibu rumah tangga yang berperilaku membuang
tinja bayi dan balitanya sembarang tempat karena mereka tidak
mengetahui akan dampak yang di timbulkan dari membuang tinja bayi
dan balitanya sembarang tempat.
Padahal bahaya yang di timbulkan bila membuang tinja bayi dan
balita sembarang tempat akan berisiko terhadap kesehatan, hal ini akan
menyebabkan masalah terhadap kesehatan masyarakat sebab akan
menimbulkan penyakit diare yang menjadi vektor pembawanya adalah
lalat, dimana lalat akan hinggap pada feses yang mengandung bakteri
ecoli kemudian akan hinggap di makanan. Makanan tersebut di makan
oleh anggota keluarga maka akan terjadi transmisi penyakit diare, dan
bila feses tadi mengandung telor cacing askaris dan berkembang biak
pada tanah di pekarangan rumah kemudian anak bermain pada tempat
tersebut maka akan berpotensi tinggi akan terjangkit penyakit
kecacingan.
4) Perilaku Membuang Sampah Pada Tempatnya
Perilaku masyrakat di Kawasan Permukiman Di RW/RT Kel. MS
Kec. T Kota M terkait dengan perilaku membuang sampah pada
tempatnya cukup bagus dimana hasil survei 97 % yang telah berperilaku
membuang sampah pada tampatnya, sedangkan kadang-kadang 3 %.
Masyarakat yang masih kadang-kadang membuang sampah pada
tempatnya disebabkan karena kurangnya pengetahuan mereka akan
dampak yang di timbulkan dari perilaku mereka. Dengan tingkat
kesadaran dan perilaku masyarakat yang telah membuang sampah pada
tempatnya sehingga lingkungan di kawasan Maccini Sombala terlihat
bersih dan rapi tidak ada sampah yang berhamburan.
Dengan kebiasaan masyarakat membuang sampah pada tempatnya
akan mengurangi masalah kesehatan yang ditimbulkan dari sampah.
Dimana bila sampah yang tidak dikelola dengan baik akan menimbulkan
dampak diantaranya masalah estetika kenyamanan pandangan, akan
menimbulkan bau yang menyengat hingga mengganggu kenyamanan dan
akan menjadikan tempat berkembang biaknya berbagai vektor penyakit
seperti lalat sebagai vektor penyakit diare dan kolera, kecoa sebagi vektor
penyakit asma maupun diare, dan binatang pengganggu tikus sebagai
vektor penyakit tifus dan leptoporosis.
3. Pemecahan Masalah
TABEL 3.30. REKAP DATA PEMERIKSAAN KUALITAS AIR
BERSIH
Jenis Indikator Hasil
No.
Pemeriksaan Pemeriksaan Sampel 1 Sampel 2 Sampel 3
Kekeruhan X  
1. Fisik Bau X X X
Warna X X X
Klorida  X 
Zat Organik X
2. Kimia Kesadahan   
Besi X  
DO 
RANCANGAN TINDAK LANJUT ( RTL )

a. Membuat Saringan Air Sederhana
Dari pemeriksaan uji lab yang telah dilakukan, dapat disimpulkan
bahwa kualitas air bersih pada RW 1 Kel MS melewati ambang batas
kualitas air bersih. Meskipun pada sampel diatas masih memperlihatkan
beberapa memenuhi syarat, namun nilai hasi lab tersebut juga
menghampiri batas yang sesuai dengn peraturan. Oleh karena itu salah satu
solusi sederhana yang dapat ditawarkan yaitu pembuatan saringan air
sederhana berskala rumah tangga.
Masyarakat di RW 1 Kel. MS sesuai dengan hasil survey rata-rata
memiliki sumur bor. Tidak tersalurkannya air bersih milik PDAM
dikarenakan terbenturnya aturan besaran perpiaan yang harus digunakan
pada daerah tersebut yang dikeluarkan oleh Dinas Pembangunan Umum
Kota M. Penyaringan air sederhana yang dimaksud sebagai berikut.
Gambar 3.1: Sistem
Penyaringan Sederhana
Fungsi media :
1. Ijuk berfungsi sebagai media filter, penyaring kotoran – kotoran halus,
2. Abu sekam padi berfungsi untuk menurungkan kadar Fe, kekeruhan,
serta pengendap kotoran – kotoran yang terbawa dari kerikil dan ijuk
3. Arang tempurung kelapa berfungsi untuk menyerap klorin,
menghilangkan bau, meloloskan beberapa kandungan penting yang
biasanya terdapat di dalam air, seperti mineral, garam, dan senyawa
anorganik.
4. Kerikil berfungsi untuk penyaring kotoran- kotoran kasar dan media
celah penyalur air
5. Kain berfungsi sebagai penyaringan lapisan akhir
b. Perencanaan Tata Wilayah
1. Penyaluran Air Bersih Milik PDAM
Sebagian besar masyarakat RW 1 MS mengalamai kekurangan
air bersih, hal tersebut terbukti dari kualitas air sumur bor yang
digunakan oleh masyarakat. Sesuai dengan survey yang dilakukan,
penyakit kulit mendominasi penyakit yang ada di wilayah tersebut. Hal
itu dapat terjadi karena air yang digunakan belum terkategorikan
sebagai air bersih. Tingginya kadar Fe dan kesadahan menjadi salah
satu faktor diantaranya.
Di daerah tersebut sebenarnya telah terdistribusi air bersih
milik PDAM, namun tidak teralirkan sampai ke masing-masing rumah
masyarakat kerana mengharuskan menggunakan system perpiaan
parallel. Oleh karena itu diperlukan bantuan dari Dinas Pembangunan
Umum ( PU ) untuk dapat menelaah wilayah tersebut sehingga air
bersih pada wilayah tersebut dapat terdistribusi.
2. Penanaman Bunga
RW 1 Kel. MS merupakan pemukiman yang kumuh. Terlhat
dari rumah masyarakat yang berdempetan padat. Hal tersebut dapat
meyebabkan kurangnya ventilasi udara pada setiap rumah karena pada
rumah tersebut tidak ada jarak setiap rumahnya. Sehingga menyebabka
kualitas udara dalam rumah kurang sehat. Bahkan terdapat warga yang
pernah mengalami batuk berdarah .
Salah satu upaya yang dapat dilakukan dengan melakukan
penghijauan lorong. Terdapat beberapa tanaman yang dapat
mengurangi polusi udara dintaranya tanaman sanseveira dll. Jenis
tanama tersebut baik ditanaman pada setiap rumah. Tanaman hias juga
termasih beberapa tanaman yang tepat, agar terliat asri sehingga
menambah menyegarkan udara. Tanaman tersebut sebaiknya ditanam
di depan rumah.
3. Pebuatan Hidroponik
Hidroponik merupakan salah satu media tanam tanpa
menggunakan tanah sebagai pertumbuhan tanaman. Dengan
menggunakan hidroponik, masyarakat akan dapat meningkatkan
kualitas dan hasil produksi tanaman yang dapat di lakukan dengan
menggunakan lahan sempit di perkotaan dengan media rumah kaca.
Untuk menghasilkan produksi tanaman yang baik dan juga melimpah,
masyarakat harus memperhatikan faktor yang mempengaruhi kualitas
dari tanaman yang salah satunya adalah tingkat kelembapan pada
rumah kaca atau lainnya.
Tanaman yang menggunakan hidroponik dapat di tanam
menggunakan pot atau wadah dengan menggunakan air atau bahan
lainnya berupa kerikil, pecahan genteng pasir, pecahan batu ambang
dan lain sebagainya sebagai media penanaman. Perlu di ketahui
manfaat menggunakan media ini sangatlah besar seperti sebagai
berikut :
a. Tanaman lebih tahan dan kuat terhadap hama dan penyakit.
b. Produksi tanaman lebih jauh lehih tinggi.
c. Tanaman lebih cepat tumbuh dan berkembang.
d. Pemupukan yang di gunakan lebih efektif dan efesien.
e. Tanaman memberikan hasil yang kontinu.
f. Lebih mudah dalam perawatan dan juga tidak membutuhkan tenag
lebih besar.
g. Dapat di lakukan di tempat yang luas dan terbatas.
h. Tanaman dapat tumbuh degan baik meskipun tidak semestinya di
tanam.
Keuntungan ini memberikan hasil yang lebih memuaskan bagi
masyarakat,sehingga para petani tidak akan mendapatkan kerugian
yang besar dalam penanam tanaman. Namun, jika anda tidak
mengetahui tanaman bisa di tanam dalam media ini. Berikut jenis
tanaman yang dapat di gunakan dalam media hidroponik.
Jenis tanaman yang di gunakan dengan media hidroponik
a. Sayuran : selada, sawi, pakshoi, tomat, wortel, aspragus, brokoli,
cabai, seledri, bawang merah, bawang putih, bawang daun dan
lain-lainnya.
b. Tanaman buah-buahan : melon, tomat, mentimun, semangka,
strawberry, paprika dan lain-lainnya.
c. Tanaman hias: krisan, gerberra, angrek, kaladium, kaktus dan lain-
lainnya.
4. Pengelolaan Kawasan Permukiman Kumuh Berbasis Community
Based Development
Kekumuhan pada umumnya terjadi karena peruntukan lahan
yang tidak sesuai dengan zonanya, kondisi rumah yang tidak layak,
fasilitas air bersih dan sanitasi yang tidak sesuai standar kesehatan, dan
aksesibilitas yang kurang memadai. Permasalahan ketidaksesuaian
peruntukan lahan permukiman disebabkan oleh lahan perkotaan telah
penuh (overload) dan tidak memberikan ruang bagi mereka yang tidak
memiliki biaya, sehingga muncul kantong-kantong permukiman
kumuh di kolong jembatan, sempadan sungai, sempadan rel kereta api,
tepi laut, bahkan pinggir perbatasan antar negara. Bangunan rumah
hunian seadanya dan tidak memperdulikan aspek kelayakan, biasanya
rumah-rumah kumuh dibangun dengan bahan semi dan non-permanen.
Keberadaan permukiman kumuh yang menyalahi aturan zonasi ini
sudah tentu akan menelurkan masalah yang lebih pelik, yaitu mengenai
jalur aksesibilitas serta penyediaan utilitas dasar seperti air bersih,
listrik, dan sanitasi
Pendekatan yang dapat dilakukan dalam rangka menekan angka
permukiman kumuh adalah berupa Community Based Development
(CBD). Pendekatan ini mengamanatkan partisipasi aktif dari
masyarakat dalam kegiatan perencanaan pembangunan yang
diperuntukkan bagi mereka. Pendekatan itu kemudian dilengkapi
dengan kebijakan di bidang penataan permukiman kumuh, i) kebijakan
yang diperuntukkan bagi lahan permukiman kumuh, ii) kebijakan yang
diperuntukkan bagi infrastruktur dasar (air bersih, sanitasi, jaringan
jalan, drainase). Penataan permukiman kumuh yang telah sesuai
dengan peruntukannya dilakukan dengan revitalisasi dan rehabilitasi
kawasan, sedangkan untuk permukiman kumuh yang lahannya masih
menyalahi zonasi keruangan dilakukan upaya relokasi dan pemberian
hak kepemilikan rumah bagi mereka yang tidak mampu. Selanjutnya
pengadaan infrastruktur sebisa mungkin untuk melibatkan masyarakat
dalam prosesnya, antara lain pembangunan septict tank komunal, toilet
umum, IPAL bersama, pompa dan penampungan air umum, drainase,
dan pavingisasi jalan lokal. Utilitas-utilitas dasar yang dibangun
dengan partisipasi masyarakat cenderung lebih terpelihara karena
pengawasan dan rasa memiliki bersama.
Program penanganan permukiman kumuh memakan biaya yang
tidak sedikit. Pemerintah tidak harus berjuang sendiri dalam
pencapaian target ini, tetapi bisa menggandeng pihak lain seperti
swasta dalam kerangka public-private partnership (PPP). Kerjasama
yang bersifat mutualisme antara ketiga pemangku kepentingan, yaitu
pemerintah, swasta, dan masyarakat akan merubah paradigma lama
pembangunan.
BAB IV
PENUTUP
A. Kesimpulan
1. Berdasarkan hasil pemeriksaan laboratorium kualitas Air Minum dan Air
Bersih pada pemeriksaan:
a. Parameter Mikrobiologi (MPNColi (Air Minum)) didapatkan 240 PTJ tiap

100 ml (Tidak Memenuhi Syarat)
b. Parameter Kimia (Air Bersih): Khlorida Sampel-I=186,942 mg/l

(Memenuhi Syarat), Sampel-II=468,854 mg/l (Tidak Memenuhi Syarat),
dan Sampel-III=143,956 mg/l (Memenuhi Syarat); Zat Organik didapatkan
48,284 mg/l (Tidak Memenuhi Syarat); Kesadahan dengan 3 sampel air
yaitu Sampel-I=148,176 mg/l, Sampel-II=54,88 mg/l, dan Sampel-III=
54,88 mg/l Semua Sampel Memenuhi Syarat; Besi (Fe) dengan 3 sampel
air yaitu Sampel-I= 2,50 mg/l (Tidak Memenuhi Syarat), Sampel-II= 0,71
mg/l (Memenuhi Syarat), dan Sampel-III=0,28 mg/l (Memenuhi Syarat);
Kadar DO berada pada kisaran 38,06 mg/l (Memenuhi Syarat).
c. Parameter Fisik: Bau dengan 3 sampel air yang menunjukan semua sampel
air Berbau (Tidak Memenuhi Syarat); Warna dengan 3 sampel air yang
menunjukan semua sampel air Berwarna Kuning (Tidak Memenuhi
Syarat); Kekeruhan dengan 3 sampel air yaitu Sampel-I= 250 NTU (Tidak
Memenuhi Syarat), Sampel-II= 15,06 NTU (Memenuhi Syarat), dan
Sampel-III=9,29 NTU (Memenuhi Syarat).
2. Berdasarkan hasil pemeriksaan laboratorium Kualitas Makanan Kawasan

Permukiman Di RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M:
a. Parameter Mikrobiologi didapatkan hasil yang menunjukkan bahwa Tahu
Tumis tersebut negatif atau tidak mengandung E.coli. Meskipun tidak
mengandung E.coli, akan tetapi sampel tersebut positif atau mengandung
mikroorganisme dari jenis Bakteri Koliform yaitu Enterobacter aerogen.
b. Parameter Kimia: Pemeriksaan Boraks pada Makanan Bakso didapatkan
hasil Negarif (-) dan; Pemeriksaan Formalin pada Makanan Tahu
didapatkan hasil Negarif (-); dan Pemeriksaan Methyl Yellow pada
Makanan Manisan Mangga didapatkan hasil Negarif (-).
3. Berdasarkan hasil pemeriksaan laboratorium untuk identifikasi keberadaan
telur cacing menunjukkan Adanya Telur Cacing pada lokasi yang ke dua
yaitu di Lapangan Bermain.
4. Berdasarkan hasil pemeriksaan laboratorium Kualitas Udara Kawasan
Permukiman Di RW/RT Kel. MS Kec. T Kota M:
a. Parameter suhu dan kelembaban dimana Contoh Sampel Rumah yaitu R.
Pak RW (RT-3) suhu 33,22˚C dan kelembaban 63,2%, R. Kos-kosan(RT-9)
suhu 32,44˚C dan kelembaban 65,6%, dan rumah yang terdapat penderita
ISPA (RT-7) suhu 34 ˚C dan kelembaban 67,6%. Dikatakan Tidak
Memenuhi Syarat untuk Suhu dan Memenuhi Syarat untuk Kelembaban.
b. Parameter Pencahayaan dimana Contoh Sampel Rumah yaitu R. Pak RW
(RT-3) pencahayaan 13,167 lux, R. Kos-kosan(RT-9) pencahayaan 10,347
lux, dan rumah yang terdapat penderita ISPA (RT-7) pencahayaan 11,953
lux (Tidak Memenuhi Syarat)
5. Berdasarkan survei yang telah dilakukan di Permukiman Di RW/RT Kel. MS
Kec. T Kota M, didapatkan hasil jika wilayah Permukiman tersebut Tidak
Sehat.
B. Saran
1. Diharapkan penelitian ini dapat dilanjutkan dan dikembangkan bagi peneliti
selanjutnya agar dapat meningkatkan kualitas penyediaan air
bersih,makanan,tanah dan udara dengan melihat standar.
2. Kepada masyarakat dilokasi penelitian diharapkan dapat memperhatikan
kualitas sanitasi berdasarkan parameter penelitian yang masih merupakan
prioritas masalah.
DAFTAR PUSTAKA
Anonim. Kelembapan Udara .http://kuliahnyok.wordpress.com/2012/01/04/270/

NIOSH Programs. (Diakses pada 02 November 2017).
Budiman Chandra.2007. Pengantar Kesehatan Lingkugan. Jakarta:EGC Budiman

Chandra.2007. Pengantar Kesehatan Lingkugan. Jakarta:EGC.
Corie Indria Prasasti, J. Mukono. Sudarmaji . Pengaruh Kualitas Udara Dalam

Ruangan Ber–Ac Terhadap Gangguan Kesehatan.
http://journal.unair.ac.id/filerPDF/KESLING-1-2-07.pdf\. (Diakses pada
02 November 2017).
Depkes RI – Ditjen PPM dan PL (2002) Pedoman Teknis Penilaian Rumah Sehat.
Dr. dr. H.J. Mukono, MS., MPH. 1997. Pencemaran Udara dan Pengaruhnya
Terhadap Gangguan Saluran Pernapasan. Surabaya; Airlangga University
Press.
Ganda Husada, S.H. Ilahude, W, Pribadi. 1998. Parasitologi. Kedokteran Balai

Penerbitan FKUI. Jakarta.
Gusti, Rusmayadi. Kelembapan Udara. http://www.slideshare.net/grusmayad i /v-

kelembapan-udara-gtr. (Diakses pada 02 November 2017).
Hapaki,Kana.2013.Laporan Pemeriksaan MPN Coli. http://kanahapaki.blogspot.c

o.id/2013/03/laporan-pemeriksaan-mpn-coli_23.html. (Diakses pada 01
November 2017 ).
Hartoko. Analisis Bahaya Pada Pangan. https://hartoko.wordpress.com/keamanan
-pangan/analisis-bahaya-pada-pangan/. Diakses pada 01 November 2017 ).
Kepmenkes RI No. 829/Menkes/SK/VII/1999 tentang Persyaratan Kesehatan
Perumahan.
Mahfoedz, Irham.2008, Menjaga Kesehatan Rumah Dari Berbagai Penyakit.

Jogyakarta.
Munif Arifin, 2009. Rumah Sehat dan Lingkunganya. diakses dari
environmentalsanitation.wordpress.com. (Diakses pada 01 November
2017).
Notoatmodjo, S. 2003. Ilmu Kesehatan Masyarakat, Prinsip-prinsip Dasar.

Jakarta: Rineka Cipta.
Nursyafitri,Evi. 2016. Rekapan Laporan Praktikum PMM. https://evinursyafitrisy

amsul.blogspot.co.id/2016/04/rekapan-laporan-praktikum-pmm.html.
(Diakses pada 01 November 2017).
Piahtoraya.2015.SumberSumber Air dan Karakteristiknya. http://piahtoraya.blogs

pot.co.id/2015/06/sumber-sumber-air-dan-karakteristiknya.html. (Diakses
pada 01 November 2017).
Rahim, Fatmawati. 2017. Laporan Pemeriksaan Bakteri E.Coli.

https://fatmawatirahim19.blogspot.com. (Diakses pada tanggal 4
November 2017).
Slamet, S.J. 2002. Kesehatan Lingkungan Gadjah Mada University Press,

Yogyakarta).
Widyastuti, Retno dkk. 2002. Parasitologi Universitas Terbuka, Jakarta.
Wikipedia. https://id.wikipedia.org/Escherichia_coli. (Diakses pada tanggal 4

November 2017).
LAMPIRAN I : HASIL PERHITUNGAN DAN PENGUKURAN PARAMETER YANG
DIPERIKSA
1. Parameter Pemeriksaan Kimia Air Sumur Bor
a. Khlorida
Sampel Air ke-1 (Rumah Warga di RT-9)
Dik: ml Titrasi:
Sampel (A) : ml (sebelum) : 17,5 ml
ml (sesudah) : 39,3 ml
Blanko (B) : ml (sebelum) : 34 ml
Dit: Kadar Khlorida pada Air Sumur Bor?
Peny: Sampel (A) = 39,3 – 17,5 = 21,8
Sampel (B) = 37,2 – 34 = 3,1
Sampel Air ke-2 (Rumah Pak RW di RT-3)

Dik: ml Titrasi:
Sampel (A) : ml (sebelum) : 0 ml
ml (sesudah) : 50 ml
Peny: Sampel (A) = 50 – 0 = 50
Sampel (B) = 37,2 – 34 = 3,1
Sampel Air ke-3 (Samping Keramba Ikan di RT-9)

Dik: ml Titrasi:
Sampel (A) : ml (sebelum) : 0 ml
Peny: Sampel (A) = 50 – 0 = 50
Sampel (B) = 37,2 – 34 = 3,1
b. Khlorida
Sampel Air ke-3 (Samping Keramba Ikan RT-9)
Dik: ml Titrasi: Sampel : ml (sebelum) : 0 ml
ml (sesudah) : 8 ml
Dit: Kadar Zat Organik pada Air Sumur Bor?
Peny:
Zo x 0,01 x 31,6
x 0,316
x 0,316
x x 0,316
c. Kesadahan
Sampel Air ke-1 (Rumah Warga di RT-9)
Dik: ml Titrasi: Sampel : ml (sebelum) : ml
ml (sesudah) : ml
Dit: Kadar Kesadahan pada Air Sumur Bor?
Peny:
=
= 148,176 mg/l
Sampel Air ke-2 (Rumah Pak RW di RT-3)
ml (sesudah) : ml
Peny:
=
=
= 54,88 mg/l
Sampel Air ke-3 (Samping Keramba Ikan di RT-9)
ml (sesudah) : ml
Peny:
=20
=54,88 mg/l
2. Parameter Pemeriksaan Kimia Air Keramba Ikan
a. DO (Dessolved Oxygen)
Dik: Volume Botol :
Sampel (AP1) = 200 ml
Sampel (AP2) = 92 ml
ml Titrasi :
Sampel (AP1) = 9,5 - 0 = 9,5 ml
Sampel (AP2) = 13,1 – 9,5 = 3,6 ml
Dit: Kadar DO pada Air di Kramba Ikan?
Peny:
x 200
x 92
38,06 mg/l
3. Parameter Pengukuran Kualitas Udara (Suhu,Kelembaban, dan Pencahayaan)

a. Lokasi: Rumah Pak RW di RT-3
 Suhu
Data Pengukuran Suhu
Titik
Hasil Pengukuran
Pengukuran
1 32,3 ˚C
2 33,4 ˚C
3 33,4 ˚C
4 33,5 ˚C
5 33,5 ˚C
TOTAL 166,1
Peny =
 Kelembaban
Data Pengukuran Kelebaban
Titik Pengukuran Hasil Pengukuran
1 64%
2 63%
3 63%
4 63%
5 63%
TOTAL 316
Peny =
 Pencahayaan
Data Pengukuran Pencahayaan
Titik Pengukuran f(x)
1 14,6
2 13,5
3 14,5
4 12,4
5 12,9
6 12,6
7 13,1
8 12,9
9 12,6
10 12,3
11 12,3
12 14,3
TOTAL 158
Peny:
b. Lokasi: Rumah Kos-Kosan di RT-9
 Suhu
Titik Pengukuran Hasil
Pengukuran
1 32,7 ˚C
2 32,4 ˚C
3 32,2 ˚C
4 32,4 ˚C
5 32,5 ˚C
TOTAL 162,2
Peny =
 Kelembaban
Pengukuran
1 65%
2 65%
3 65%
4 66%
5 67%
TOTAL 328
Peny =
 Pencahayaan
1 16,5
2 12,4
3 13,2
4 13,7
5 12,8
6 13,3
7 11,5
8 11,9
9 11,9
10 13,1
11 12,2
12 12,7
TOTAL 155,2
Peny:
=
c. Rumah Yang Memiliki Penderita ISPA di RT-7
 Suhu
Pengukuran
1 33,5 ˚C
2 33,7 ˚C
3 34,0 ˚C
4 34,3 ˚C
5 34,5 ˚C
TOTAL 170
Peny =
 Kelembaban
Pengukuran
1 67%
2 68%
3 69%
4 67%
5 67%
TOTAL 338
Peny =
=
 Pencahayaan
1 18,1
2 15,3
3 15,4
4 15,1
5 15,8
6 15,0
7 15,3
8 13,0
9 16,4
10 13,0
11 12,8
12 14,1
TOTAL 179,3
Peny:
=
LAMPIRAN II: DOKUMENTASI PENGAMBILAN DAN PEMERIKSAAN SAMPEL
Pemeriksaan Gambar Keterangan
1. Kualitas Air
 Biologi Pipa penyaluran air
(MPN
Coliform)
Tempat pengambilan sampel

air galon di Kel. MS
Pengambilan sampel air

galon
Pemindahan sampel ke TSL

& SSL
Sampel air galon dan SSL
dan TSL
Pemindahan sampel yang

Positif ditandai dengan
adanya gelembung pada
tabung durham kemudian
dimasukkan kedalam BGLB.
Di masukkan 3 sampel air ke

dalam 3 tabung nesler, dan
disiapkan 1 tabung nesler isi
aquadest masing-masing 50
ml
2. Kimia
Masing-masing tabung di
Fe tambahkan H2SO4 2,5 ml
Ditambah bertetes KmnO4
Ditambahkan 2,5 ml
NH4SCN 20% dan setelah di
amati hasilnya negatif
Dimasukkan sampel 100 ml

ke dalam labu erlemeyer
yang telah dicuci
menggunakn aquadest
 Zat Organik Ditambahkan 5 ml H2SO4

4N dan beberapa tetes
KMnO4 0,01 N hingga
warna rose tipis
Memanaskan labu erlemeyer
Setelah mendidih
ditambahkan 10 ml KMnO4
0,01 N
Menambahkan 10 ml larutan
asam oxalat 0,01 N
kemudian memanaskannya
lagi hingga mendidihdan
warna rose tipis hilang
hingga KMnO4 habis dan
terjadi sisa asam oxalat.
Menitrasi dalam keadaan

panas dengan larurtan
KMnO4 0,01 N hingga
muncul warna rose tipis
yang stabil lalu titrasi di
hentikan.
Sampel air dimasukkan ke

 Kekeruhan dalam tabung turbidimeter
dan di periksa kekeruhannya.
 Kesadahan
Ditambahkan 1 ml larutan
buffer kesadahan.
kemudian sepucuk sendok
kecil NaCN dan indikator
EBT berwarna merah.
Lalu dititrasi dengan EDTA
0,01 M hingga warna
berubah menjadi biru.
 Klorida
Masukkan 50 ml sampel air

kedalam
erlenmeyer,kemudian
ditambahkan NAOH 1 ml
hingga warna kuning
Ditambahkan K2CrO4 5% 1
ml
Tambahkan larutan AgNO3 yg

dimasukkan diburet dan
dititrasi sampai warna merah
bata
DO (Dissolved
Oxygen
Botol winkler (250-300) ml

di tambahkan 2 ml larutan
MnSO4
Penambahan alkali iodida

azide
Penambahan H2SO4
Penambahan indikator amilum

(timbul warna biru)
Titrasi thiosulfat sampai
warna biru hilang
MAKANAN
1. Biologi
 E.Coli Tempat pengambilan sampel
makann
Sampel tahu bumbu

dimasukkan ke dalam plastik
steril lalu tambahkan air
pepton sebanyak 50 ml
hancurkan sampai homogen
Ditanam sebanyak 1 ml ke
pepton yang berisi 5 ml
tunggu sampai 2x24 jam
Tabung pepton dinyatakan
positif dan di pindahkan
pada media endo agar yang
terdapt koloni lalu di
masukkan mata ose terus di
zig-zag di media agar
Masukkan media gula-gula

yang berisikan maltosa,
manit, sakarose, laktosa, dan
glukosa, masing-masing di
buka dan flambir dan di ose
dgn mata ose, maka hasil
pembacaan positif
Haluskan sampel bakso

menggunakan lumpang
 Boraks
Tambahkan aquadest lalu

homogenkan kemudian
tambahkan reagen borax
sebanyak 3 tetes dan
tentukan perubahan warna
hasilnya negatif
Haluskan sampel tahu
menggunakan lumpang
Ditambahkan aquadest dan

homogenkan dan di
 Formalin tambahkan reagent FO-1
dan FO-2
Bandingkan larutan standart

formaldehyd hasilnya
negatif.
Methyl Yellow Sampel manisan Mangga

Tambahkan reagent methanyl
Yellow sebanyak 2 tetes
Diamkan sesaat akan

terbentuk warna merah
muda dan hasilnya negatif
Kondisi rumah warga bagian

dalam
UDARA
1. Kualitas Kondisi pemukiman kumuh

Kel. MS
Udara
Pengukuran kelembaban dan
suhu menggunakan
hygrometer
Pengukuran kelembaban dan

suhu hygrometer
Pengukuran pencahayaan
menggunakan luxmeter
TANAH Lokasi pengambilan sampel

tanah
1. Cacing tanah
Pengambilan sampel tanah
di Kel. MS
2 Sampel tanah di tuang di atas

koran
5 gram tanah yang sudah

disaring dimasukkan ke
dalam tabung centrifuge
putar pada kecepatan 2.000
rpm
Lokasi pemukiman Kel. MS

Kondisi pemukiman di Kel.
MS
Sanitasi
pemukiman
Kondisi salah satu rumah

warga pada bagian belakang
Kondisi rumah bagian depan
Kondisi wc di salah satu

rumah warna
Tempat pembuangan sampah

sementara
Pengolahan sampah di Kel.

MS

Laporan Inspeksi Sanitasi Permukiman

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan Inspeksi Sanitasi Permukiman

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan Inspeksi Sanitasi Permukiman

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Mata Kuliah : Laboratorium Kesehatan Lingkungan

Dosen : Haderiah, SKM.,M.Kes

Laporan Pemeriksaan Kualitas Lingkungan dan Inspeksi

KEMENTRIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

Rumah merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia, disamping

Kata Kunci : Permukiman, Kualitas Lingkungan, Sanitasi

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Populasi dan Sampel

C. Waktu dan Tempat Kegiatan

Waktu : 10.00 Wita – Selesai

Lokasi : Di RW/RT Kel. Kec. Kota dan Laboratorium Poltekkes

D. Gambaran Umum Wilayah

Kelurahan “X” merupakan kelurahan yang berada di Kecamatan T, Kota

Dalam menjalankan kehidupan pokok sehari-hari penduduk Kel. MS

Wilayah Kecamatan T berada di bagian Selatan Kota M. Secara astronomis

2. HASIL PEMERIKSAAN LABORATORIUM

2) Kimia Air (Air Bersih)

Ket: (S-I) : (Air Sumur di Rumah Warga di RT-9)

Ket: (S-I) : (Air Sumur di Rumah Warga di RT-9)

NO. Jenis Hasil Standar Ket

Sumber: Data Primer (Hasil Pemeriksaan Laboratorium), 2017

Ket: (S-I) : (Air Sumur di Rumah Warga di RT-9)

Sumber: Data Primer (Hasil Pemeriksaan Laboratorium),

Ket: (S-III) : (Air Keramba)

3) Fisik Air (Air Bersih/ Sumur Bor)

Ket: (S-I) : (Air Sumur di Rumah Warga di RT-9)

penderita ISPA Kelembaban yaitu 40-70%, dan

3. OBSERVASI PENILAIAN (INSPEKSI SANITASI KAWASAN

TABEL 3.11. KOMPONEN PENILAIAN RUMAH

TABEL 3.12. KOMPONEN PENILAIAN RUMAH

TABEL 3.13. KOMPONEN PENILAIAN RUMAH

TABEL 3.14. KOMPONEN PENILAIAN RUMAH

TABEL 3.15. KOMPONEN PENILAIAN RUMAH

TABEL 3.16. KOMPONEN PENILAIAN RUMAH

TABEL 3.17. KOMPONEN PENILAIAN RUMAH

TABEL 3.18. KOMPONEN PENILAIAN RUMAH

TABEL 3.19. KOMPONEN PENILAIAN SARANA SANITASI

TABEL 3.20. KOMPONEN PENILAIAN SARANA SANITASI

TABEL 3.21. KOMPONEN PENILAIAN SARANA SANITASI

TABEL 3.22. KOMPONEN PENILAIAN SARANA SANITASI

TABEL 3.23. KOMPONEN PENILAIAN PERILAKU PENGHUNI

TABEL 3.24. KOMPONEN PENILAIAN PERILAKU PENGHUNI

TABEL 3.26. KOMPONEN PENILAIAN PERILAKU PENGHUNI

TABEL 3.27. KOMPONEN PENILAIAN PERILAKU PENGHUNI

TABEL 3.28. HASIL PENILAIAN

Higiene dan sanitasi adalah upaya kesehatan untuk mengurangi

Kesadahan air adalah kandungan mineral-mineral tertentu

Air sadah bukan merupakan air yang berbahaya. Karena ion-ion

Oksigen terlarut (dissolved oxygen, disingkat DO) atau sering

Oksigen terlarut merupakan kebutuhan yang vital bagi

Oksigen terlarut diambil oleh organisme perairan melalui respirasi

c. Fisik Air (Air Bersih/ Sumur Bor)

Bau disebabkan oleh adanya bahan-bahan organik yang

Kekeruhan air disebabkan oleh zat padat yang tersuspensi, baik

Berdasarkan hasil pemeriksaan laboratorium parameter

Berdasarkan kondisi tempat jualan bakso, penjualan bakso dengan

Makanan mengandung boraks yang masuk ke dalam tubuh akan

Umumnya boraks digunakan untuk mamatri logam, proses

Berdasarkan kondisi tempat jualan bakso, penjualan bakso dengan