PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

KLEPON LEDAK BERWARNA MEMPOPULERKAN JAJANAN

TRADISIONAL KHAS BALI KEMBALI

BIDANG KEGIATAN:

PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:

20142411054 (Ni Putu Rema Anggreni Putri)

20142411035 (Agnes Ayu Diana Prastiwi)

20142411045 (Frida Florentina Sintya Dewi)

STIE (SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI)

TRIATMA MULYA

BADUNG

2015
 PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan :
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Ni Putu Rema Putri Anggreni
b. NIM : 20142411054
c. Jurusan : Manajemen
d. Universitas/Institut/Politeknik : STIE Triatma Mulya
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP :
f. Alamat email : remaputri8@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar :
b. NIDN :
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP :
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp ...............
b. Sumber lain (sebutkan . . . ) : Rp ...............
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : bulan

Badung, 10 Oktober 2015

Menyetujui
Wakil/Pembantu Dekan atau Ketua Pelaksana Kegiatan
Ketua Jurusan/Departemen/Program Studi/
Pembimbing Unit Kegiatan Mahasiswa

(__________________________) (_________________________)

NIP/NIK. NIM.

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan/ Dosen Pendamping

Direktur Politeknik/ Ketua Sekolah Tinggi,

(__________________________) (_________________________)

NIP/NIK. NIDN.

DAFTAR ISI
Tabel 4.1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K

Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan PKM-K

DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K

Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan PKM-K

RINGKASAN
 Di era globalisasi ini, banyak hal-hal yang menjadi citra atau trasidisonal
rakyat di Bali menjadi menghilang. Seperti halnya budaya yang mulai tidak di
pertahankan oleh generasi muda di Bali, tata karma, kebiasaan-kebiasaan yang
memang menjadi turun temurun dari leluhur dan tidak terkecuali akan makanan
khas Bali yang mulai tidak di nikmati generasi sekarang. Berdasrkan survey yang
di lakukan oleh Destin Asia yang mengatakan 54% dari Bali ini sudah di bangun
restaurant yang mejual makan Western, Indian cuisine, Chinese,dll. Dan sebagian
lagi didirikan makanan fast food dan setelah itu banyak restaurant yang
mengutamakan tempat yang nyaman tanpa menjamin akan nilai gizi yang
terkandung dalam makanan tersebut.

Sehubungan dengan peristiwa itu, kami memiliki sebuah rencana untuk

membuat Klepon Ledak Berwarna. Kue tradisional khas Bali yang memiliki
varian rasa seperti rasa coklat hitam, coklat putih, strawberry, keju, oreo, kitkat
green tea, agar kue klepon ini diminati dan kue tradisional ini dapat di
perhitungkan kembali dan tidak di lupakan. Kami mencampur dengan varian rasa
yang baru agar masyarakat yang mencobanya tidak merasa jenuh akan rasa kue
Klepon yang hanya berisikan gula merah. Yang pada nantinya kue Klepon ini saat
di makan akan meledak di mulut dengan rasa yang bervariasi dan lebih di
modernisasi tanpa mengubah unsur tradisionalnya.

Kami membuat suatu yang baru dan untuk mengangkat kue tradisional Bali
ini bertujuan untuk kue Bali khususnya Klepon tidak akan hilang melainkan akan
di pasarkan kembali dengan inovasi baru. Selain dengan varian rasa Klepon yang
kami buat baik itu bahan makannya atau pewarna makanan akan menggunakan
yang alami dan Klepon ini tidak mengurangi nilai gizinya. Karena kami
menyadari masyarakat di era ini perlu akan makanan yang enak dan tentunya
sehat.

Selain itu kami memotivasi generasi muda untuk menjadikan dirinya

menjadi wirausahawan yang sukses yang di mulai dari industry rumah tangga.
Yang dimana tidak melupakan kebudayaan itu sendiri. Yang pada intinya tidak
merubah suatu yang ada tetapi membuat suatu hal yang baru dengan variasi yang
baru agar jajanan tradisional tidak tergusur oleh jajanan yang sudah terkena
modernisasi.

Keyword : Klepon Ledak Berwarna

BAB I
 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Di Bali terutamanya yang daerah tujuan wisata yang utama, dengan

kekentalan budaya adat istiadatnya sangat terasa. Membuat banyak investor
luar negeri berkeinginan untuk membuka usaha kuliner di Bali yang lebih
mengedepankan cita rasa luar Bali atau luar Indonesia.

Yang dimana dengan adanya persaingan yang sangat ketat dan

kebudayaan masyarakat atau generasi muda di Bali yang mulai menyukai
kuliner-kuliner yang berasal dari luar negeri membuat makanan khas
tradisional Bali mulai tidak di gemari. Tidak hanya makanan utama atau main
course, makanan penutup juga sudah banyak terdapat pembaharuan yang
berbau nuansa barat. Dan menimbulkan dampak kue khas tradisional Bali
mulai menghilang.

Selain itu generasi muda juga lebih memilih mempelajari

bagaimana untuk membuat kue yang lebih bersifat modern di bandingkan kue
tradisional. Maka dari itu kami membuat suatu rancangan usaha yang
bertujuan untuk memotivasi generasi muda untuk mempertahankan jajanan
khas Bali. Selain itu kami juga memotivasi generasi muda untuk menciptakan
suatu usaha rumah tangga yang tetap mempertahankan unsur tradisional dalam
suatu jajanan Bali yang diubah menjadi lebih menarik dan bervariasi.

Dengan adanya pembaharuan dalam pembuatan Klepon yang hanya

berisi gula merah didalamnya menjadi klepon dengan varian rasa seperti
coklat putih, coklat hitam, strawberry, oreo, dan kitkat green tea ini maka
yang kami harapkan untuk jajanan Bali tidak akan pernah di lupakan. Dan
akan menambah industri rumah tangga dalam produksi Klepon. Yang nantinya
klepon ini saat di makan tidak hanya meledak dengan gula merahnya tetapi
meledak dengan hal yang baru seperti coklat putih, colat hitam, strawberry,
oreo, dan kit kat greet tea. Yang nantinya akan disajikan pada saat menyambut
tamu, saat bersantai, upacara-upacara di Bali, atau hanya untuk menjadi
cemilan yang sehat.

1.2 Tujuan

Tujuan secara umum dalam mebuat usaha Klepon Ledak

Berwarna ini adalah membuat suatu varian yang baru terhadap jajan
tradisional khas Bali yang nantinya Klepon ini tidak hilang dari pasaran
dan meningkatkan usaha rumah tangga atau usaha kecil menengah. Dan
 menciptakan suatu jajan yang tidak hanya enak dan juga sehat. Selain itu
terdapat tujuan khusus dalam pembuatan usaha Klepon ini, seperti :
a. Meningkatkan kreativitas kewirausahaan baik mahasiswa maupun
masyarakat dengan tidak meninggalkan budaya Bali
b. Memodernisasi jajanan khas Bali supaya lebih di minati
c. Meningkatkan produktivitas usaha kecil menengah
d. Memacu generasi muda untuk mempertahankan makanan khas Bali

1.3 Luaran

Klepon yang kami buat tidak hanya klepon yang meledak di mulut
dengan gula merahnya saja. Melainkan banyak varian rasa baru yang akan
dirasakan oleh penikmatnya. Walaupun kami memvariasikan rasa tetapi
jajanan klepon inti tidak hilang dari unsur tradisionalya. Seperti kami tetap
memberikan parutan kelapa di atas klepon yang akan kami buat.
Adapun variasi rasa produk hasil olahan Klepon antara lain :
a. Klepon Coklat Putih
b. Klepon Coklat Hitam
c. Klepon Strawberry
d. Klepon Oreo
e. Klepon Kit Kat Green Tea

1.4 Manfaat

Manfaat dari pembuatan program ini adalah untuk peningkatan

produktivitas usaha rumah tangga dan meningkatkan keinginan wirausaha
bagi generasi muda. Selain itu tetap menjaga jajanan khas Bali yang akan
terus digemari dengan peubahan varian rasa yang beranekaragam tanpa
mengurangi nilai gizinya. Sedangkan manfaat khusunya dari usaha Klepon
ini adalah :
a. Dapat memberikan informasi kepada semua masyarakat bahwa jajanan
tradisional bisa di modifikasi sesuai dengan minat dan perkembangan
zaman.
b. Memberikan suatu gambaran agar semua orang menumbuhkan jiwa
kewirausahaanya
c. Dapat penghasilan tambahan untuk penghasilan kami sendiri selaku
mahasiswa atau pengusaha yang berniat untuk mengembangkannya.
d. Dapat membuka lapak kerja baru dalam masyarakat

BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Gambaran Umum

 Klepon yang telah diproduksi akan dikemas terlebih dahulu dengan kotak
mika sebelum dipasarkan. Pengemasan dilakukan karena berperan penting
dalam dunia usaha yang akan mendukung tampilan icatching, di mana
konsumen akan menilai produk yang berpenampilan menarik serta yang
memperlihatkan kebersihannya hygiene untuk dikonsumsi. Peran kemasan
tersebut sangat membantu dalam persaingan pasar selain hanya untuk wadah
dari produk yang dihasilkan.

Selain itu, di dalam kemasan digunakan daun pisang sebagai alas produk
agar kesan tradisional makin kental dan juga memberi kesan bahwa sebagian
besar bahan serta sarana produk menggunakan sesuatu yang alami. Di mana
produk benar-benar menjamin kesehatan konsumen dengan kealamiannya
(tidak memakai bahan kimia).

Dalam kemasan juga akan diberi label. Pemberian label tidak hanya
sebagai formalitas merek barang, tapi sebagai sarana penyampaian informasi
pada konsumen. Dengan harapan produk dapat dikenal konsumen serta
memudahkan konsumen menghubungi produsen untuk mencari informasi
lebih lanjut tentang produk saat dibutuhkan. Selain itu label juga difungsikan
sebagai penjamin kualitas produk, sarana untuk berdagang sebagai merek dan
logo perusahaan, serta nama dan alamat perusahaan. Informasi tersebut akan
dituangkan dalam bentuk tulisan yang akan dicetak dalam kertas lalu
ditempelkan pada kemasan sebelum mengemas produk dengan cara diplester
diujung bungkusan, dengan nama merek: Klepon Ledak Berwarna.

Hal ini dinilai sebagai salah satu cara pasar dalam pengembangan
usahanya untuk memenuhi kebutuhan hidup konsumen. Juga menjadi stimulus
bagi produsen pemula untuk mengembangkan kreatifitas karena Indonesia
membutuhkan lebih banyak pengusaha untuk menciptakan lapangan tenaga
kerja baru yang akan membantu peningkatan daya beli masyarakan sehingga
berdampak baik bagi pertumbuhan ekonomi negara. Selain itu hal ini bisa
menjadi stimulus konsumen untuk lebih mencintai produk lokal karena tidak
akan khawatir dengan kualitasnya, yang diharapkan akan mengurangi
konsumsi pada produk luar negeri.

Berdasarkan hal tersebut, kami berinisiatif untuk membuat suatu gebrakan

yang baru agar jajanan tradisional tidak hilang di pasaran, dengan cara kami
membuat varian rasa yang amat sangat digemari di semua kalangan.

BAB III

METODE PELAKSANAAN
3.1 Rencana Pelaksanaan

3.1.1 Product

Produk yang direncanakan untuk diproduksi adalah Klepon. Yang akan

dipasarkan dengan kemasan higenis, kotak mika. Pada bagian atas kemasan
akan diberi label: Klepon Ledak Berwarna dari kertas yang ditempel dengan
selotip. Produk yang dihasilkan memiliki kualitas dan manfaat dengan
jaminan bahan-bahan yang dipakai alami, seperti tepung, pemanis serta
pewarna makanan. Selain itu, fungsi produk juga sebagai sarana pengenalan
budaya Bali khususnya jajanan tradisional Bali yang mulai tenggelam karena
makanan-makanan modern lainnya yang belum tentu memberi manfaat bagi
kesehatan.

3.1.2 Place

Usaha ini berlokasi di ........... Tetapi juga akan dipasarkan di kampus.

3.1.3 Price

Harga produk akan ditentukan berdasarkan biaya pokok produksi yang

akan dijumlahkan dengan % dari biaya pokok sebagai keuntungan, yaitu
sebesar Rp. ... Namun harga tersebut akan berubah seiring dengan kondisi
(hari raya) dan seberapa jauh pedagang harus mengantarkan produk pada
konsumen yang memesan produk dari situs internet.

3.1.4 Promotion

Promosi dalam pengenalan produk pada konsumen akan dilakukan dengan

cara menyediakan tester dibeberapa tempat yang ramai dilalui terget pasar
dan akan lebih fokus pada promosi melalui media sosial (internet). Selain itu
juga akan memanfaatkan sarana kampus yang mengijinkan mahasiswa untuk
berdagang di kantin kampus..
3.2 Proses Produksi
3.2.1 Bahan
1. 450 gr Tepung Ketan
2. Santan Secukupnya
3. Air Panas Secukupnya
4. Selembar Daun Kayu Suji (pewarna hijau)
5. Isiannya
6. Selembar Daun Pandan
7. Kelapa Parut
8. Air untuk merebus
9. Garam Secukupnya
10. Gula
11. Coklat Putih
12. Coklat Hitam
13. Selai Strawberry
14. Oreo
15. Kit Kat Green tea

3.2.2 Alat
1. Kompor
2. Gas elpiji 12 kg
3. Panci
4. Loyang
5. Cobek
6. Parutan
7. Gerobak
8. Kotak mika
9. P3K
10. Staples
11. Spatula

3.2.3 Cara Pembuatan

1. Campurkan tepung ketan dengan air panas lalu aduk. Kemudian
tuangkan pewarna hijau dan garam. Setelah itu tuangkan santan
sedikit demi sedikit sambil mengaduk dengan tangan hingga adonan
lembut.

2. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan beri isian, rapatkan dan
bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis.

3. Rebus air dan masukkan daun pandan hingga mendidih.

4. Masukan adonan klepon yang telah dibentuk

5. Tunggu adonan hingga mengapung lalu angkap dan sisihkan.

6. Kukus kelapa parut selama 5 menit lalu tambahkan garam dan aduk
hingga merata

7. Tuang kelapa diatas piring lalu gulingkan klepon hingga semua

permukaan terbaluri kelapa.

8. Kemas 6 klepon dengan variasi isian yang berbeda dalam kotak mika.

9. Klepon siap dijual

 BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Tabel 4.1 Ringkasan anggaran Biaya PKM-K

No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1. Peralatan Penunjang (15%-25%)
2. Bahan Habis Pakai (20-35%)
3. Perjalan (untuk pemesanan online dan pembelian
bahan baku) (15%-25%)
4. Lain-lain : Pemasaran, P3K (10%)

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan PKM-K

No. Jenis Kegiatan September Oktober November

2015 2015 2015
1. Persiapan Proposal Usaha
2. Pengecekan Bahan Baku, Peralatan,
Tempat Usaha
3. Promosi
4. Usaha Kegiatan Pembuatan Produk
5. Pemasaran Produk

Lampiran I Biodata Ketua Pelaksana, Anggota Pelaksana dan Dosen

Pembimbing
Biodata ketua Pelaksana
A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Ni Putu Rema Putri Anggreni

 2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Manajemen
4. NIM 20142411056
5. Tempat dan Tanggal Lahir Kukuh, 4 Februari 1997
6. Email Remaputri8@gmail.com
7. No Telpon 085 737 461 743

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama Institusi SD 3 Kukuh SMP N 2 Marga SMK Triatma Jaya
Jurusan - - Tata Boga
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014

C. Pemakalahan Seminar Ilmiah

No. Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Waktu dan

Ilmiah Tempat
- - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau

institusi lainnya)

No. Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Waktu dan

Ilmiah Tempat
- - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalarn biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari temyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah
satupersyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Bali, 9 Oktober 2015

Pengusul

Ni Putu Rema Putri Anggreni

Biodata Anggota Pelaksana

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Agnes Ayu Diana Prastiwi

2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Manajemen
4. NIM 20142411035
5. Tempat dan Tanggal Lahir Denpasar, 27 September 1996
6. Email Agnesayu17@gmail.com
7. No Telpon 083 114 732 714

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama Institusi SD 12 Kesiman SMP N 8 Denpasar SMK Bali Medika
Jurusan Keperawatan
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014

C. Pemakalahan Seminar Ilmiah

No. Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Waktu dan

Ilmiah Tempat
- - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi,

atau institusi lainnya)

No. Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Waktu dan

Ilmiah Tempat
- - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalarn biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari temyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah
satupersyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Bali, 9 Oktober 2015

Pengusul

Agnes Ayu Diana Prastiwi

Biodata Anggota Pelaksana

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Frida Florentina Sintya Dewi

2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Manajemen
4. NIM 20142411045
5. Tempat dan Tanggal Lahir Badung, 5 April 1996
6. Email Frida.floe@yahoo.com
7. No Telpon 081 916 443 774

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama Institusi Katolik Thomas Aquino SMP N 3 Mengwi SMA 1 Kuta Utara
Jurusan IPS
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014

C. Pemakalahan Seminar Ilmiah

No. Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Waktu dan

Ilmiah Tempat
- - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah,

asosiasi, atau institusi lainnya)

No. Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Waktu dan

Ilmiah Tempat
- - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalarn biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari temyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah
satupersyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Bali, 9 Oktober 2015

Pengusul

Frida Florentina Sintya Dewi

Biodata Dosen Pembimbing

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap (dengan gelar) I Made Hedy Wartana SE, MM

2. Jenis Kelamin Laki-Laki
3. Program Studi Manajemen
4. NIDN
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. Email
7. No Telpon 081 805 434 997
 B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

C. Pemakalahan Seminar Ilmiah

No Nama Pertemuan Ilmiah/ Judul Artikel Waktu dan

. Seminar Ilmiah Tempat

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi,

atau institusi lainnya)

No Nama Pertemuan Ilmiah/ Judul Artikel Waktu dan

. Seminar Ilmiah Tempat

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalarn biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari temyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk
memenuhi salah satupersyaratan dalam pengajuan Hibah PKM
Kewirausahaan.

Bali, 9 Oktober 2015

Pembimbing,

I Made Hedy Wartana, SE, MM

Lampiran II. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Produksi

Material Justifikasi Kuantitas Harga Total Harga Keterangan

Pemakaian Satuan (Rp) (Rp)
Warung Kecil Perlengkapan 1 5,000,000,- 6,000,000,-
Kompor Perlengkapan 1 300,000,- 300,000,-
Loyang Perlengkapan 2 150,000,- 150,000,-
Gas elpiji 12 Kg Perlengkapan 1 135,000,- 135,000,-
 Parutan Perlengkapan 2 35,000,- 70,000,-
Panci Perlengkapan 2 60,000,- 60,000,-
Spatula Perlengkapan 1 15,000,- 15,000,-
Cobek Perlengkapan 1 50,000,- 50,000,-
Kotak Mika Perlengkapan 3 pax(50 pcs) 4,300,- 12,900,-
Steples Perlengkapan 2 24,000,- 48,000,-
P3K Perlengkapan 1 35,000,- 35,000,-
SUB TOTAL 6,875,900,-

2. Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi Kuantitas Harga Total Harga Keterangan

Pemakaian Satuan (Rp) (Rp)
Tepung Ketan Bahan dasar 3 pcs 12,500,- 37,500,-
Santan Bahan dasar 3 pcs 13,400,- 40,200,-
Daun Kayu Suji Pewarna 1 pax 5,000,- 5,000,-
Air Bahan dasar 400 ml - -
Daun Pandan Bahan dasar 1 ikat 7,000,- 7,000,-
Kelapa Parut Pelengkap 2 buah 3,000,-/pcs 6,000
Garam Bahan dasar 1/4 kg 2,000,- 2,000,-
Gula Bahan dasar 3 kg 53,000,- 159,000,-
Coklat Putih Isian 3 pax 92,000,- 276,000,-
Coklat Hitam Isian 3 pax 85,000,- 255,000,-
Selai Strawberry Isian 3 botol 36,400,- 109,200,-
Oreo Isian 3 pax 7,500,- 22,500,-
Kit Kat Green Tea Isian 5 pax 60,000 300,000
Ss SUBTOTAL
SUB 1,219,400 ,-

3. Lain-Lain

Material Justifikasi Kuantita Harga Total Keterangan

Pemakaian s Satuan Harga
(Rp) (Rp)
Brosur Promosi 2 pack 200,000 400,000
Transportasi Pengiriman 1 200,000 150,000
Tenaga Kerja Pembuatan 1 300,000 300,000
SUB TOTAL 850,000 ,-
HARGA KESELURUHAN 8,945,300,-
 Lampiran III. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM Program Bidang Alokasi Waktu Uraian

Studi Ilmu (Jam/Minggu) Tugas
1. Ni Pt Rema Putri Anggreni Manajeme Ekonomi 10 Jam Ketua
(20142411056) n
2. Agnes Ayu Diana Prastiwi Manajeme Ekonomi 10 Jam Anggota
(20142411035) n
3. Frida Florentina Sintya Dewi Manajeme Ekonomi 10 Jam Anggota
(20142411045) n
 Pembagian Tugas :

No Nama Deskripsi Tugas Uraian Tugas

Pengajuan proposal
dengan semua
keperluan anggaran,
pemasaran, yang
nantinya akan di
gunakan
1. Ni Pt Rema Putri Anggreni Analis tentang Ketua Pelaksana
keutuhan
konsumen,trend
masa kini,dan
tentang keadaan
pasar
Persiapan dan
seleksi tempat yang
akan di gunakan
untuk usaha
2. Agnes Ayu Diana Prastiwi Pemilihan supplier Anggota Pelaksana I
untuk bahan baku
yang akan di
gunakan
Membuat rencana
promosi
Penyiapan produk
3. Frida Florentina Sintya Dewi untuk di pasarkan Anggota Pelaksana II
Memasarkan
produk
 SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI
TRIATMA MULYA
SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Saya yang menandatangani surat di bawah ini :

Nama : Ni Putu Rema Putri Anggreni
NIM : 20142411056
Program Studi : Manajemen

Dengan ini saya menyatakan bahwa, saya mengajukan usulan PKM-K ini
yang berjudul KLEPON LEDAK BERWARNA MEMPOPULERKAN
JAJANAN TRADISIONAL KHAS BALI KEMBALI yang akan saya usulkan
untuk mendapatkan dana hibah untuk tahun anggaran 2015 bersifat asli dan
tidak pernah di biayai oleh sumber dana lain.
Jika ditemukan proposal ini tidak sesuai dengan peraturan yang berlaku. Maka
saya bersedia dituntut sesuai hukum yang berlaku dan mengebalikan seluruh
biaya yang telah di berikan untuk pengembangan proposal ini.

Mengetahui, Bali, 9 Oktober 2015

Bidang Kemahasiswaan Menyatakan,

I Made Hedy Wartana Ni Putu Rema Putri Anggreni

NIDN : NIM : 20142411056