Labyè

Labyè-a sa roun bwason ki òbténi pa fèrmantasyon akoolik di roun mou di prodjwi véjétal amylasé tèl ki lòrj-a, mi-a, douri-a (saké), bannann-an, mannyòk... Sa mou sa òbténi à isou-a di roun étap enpòrtant di fabrikasyon-an di labyè-a, brasaj-a, opérasyon à lorijin-an dé vokab brasò ké brasri. A pli ansyenn bwéson alkoolizé ki konnèt o monn ké bwéson-an pli konsomé-a aprè dilo-a ké té-a.