Lettonie 1

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Drapeau de la Lettonie
Blason
Lettonie
Capitale Riga
Superficie 64 589 km2 8 fois plus petit que la France ( on peut mettre 8 fois la Lettonie dans la
France)
Population
Population 1 867 482 habitants moins qu’a PARIS
Gentilé Letton, Lettonne
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La Lettonie (en letton : Latvija) est un pays balte d'Europe du Nord, membre de l'Union Européenne
depuis le 1er mai 2004 et de la zone euro depuis le 1er janvier 2014.
La population de la Lettonie est de 1,867 millions d'habitants (2019). La capitale, Riga, compte 627
763 habitants soit un tiers de la population totale de la Léttonie
Les Lettons forment les 3/4 de la population. Les autres nationalités sont les Russes à 24 % et les
Biélorusses à 3 %.
La Lettonie est une république parlementaire . La monnaie lettone était jusqu'en 2014 le lats, c'est
devenu ensuite l'euro. Le président de la république est élu pour 4 ans renouvelable par le
parlement. Le parlement letton se compose de 100 députés élus pour un mandat de 4 ans. Il est
unicaméral. La résidence officielle du président letton est le château de Riga.
Géographie
La vieille ville de Riga sous la neige.
La Lettonie est bordée à l'ouest par la mer Baltique, au nord par l'Estonie, à l'est par la Russie, au sud-
est par la Biélorussie et au sud par la Lituanie. Sa superficie est de 64 589 km2, environ huit fois et
demie moins que la France métropolitaine, ou une fois et demie la superficie de la Suisse.
La Lettonie est toute l'année en avance d'une heure sur l'Europe de l'Ouest continentale.
Le climat est de type continental, tempéré par les influences océaniques. Aux abords de la côte, il ne
fait pas trop froid l'hiver (-4 °C en janvier) ni trop chaud l'été (16,5 °C en juillet). Dans les terres, au
plus bas, il peut faire -20 °C et au plus haut jusqu'à 30 °C. En hiver, la neige arrive dès novembre et
recouvre le sol pendant environ 4 mois.
18
Fête nationale (proclamation de la république)
novembre
Les grandes villes de la Lettonie sont :
Riga, la capitale et la plus grande ville lettone, possède un château et une cathédrale ou église
importante pour chacune des religions protestante, catholique et orthodoxe
Jūrmala , ville réputée pour son haut niveau de vie et sa station balnéaire : elle est surnommée le
"Saint-Tropez de Lettonie". On peut aussi s'y baigner en été ; Histoire de la Lettonie
La Lettonie a été peuplée au Ier millénaire av. J-C. Au XIIe siècle, les chevaliers porte-Glaives d'origine
prussienne, s'emparent du pays qu'ils christianisent. La ville de Riga est fondée en 1201.
Langue
Le letton (en letton: latviešu valoda, latviski), qui est parlé par environ 85% de la population et un peu
moins de 2 million de personnes à travers le monde, est la seule langue officielle du pays. S'ajoute à
cela le russe (parlé par environ 60% de la population), l'anglais (par 50% de la population) et
l'allemand (par 11,5% de la population).
Le letton est une langue de la branche des langues baltes de la famille des langues proto-indo-
européennes. Les langues encore parlées qui sont les plus proches au letton sont le lituanien et
le latgalien (considéré comme un dialecte du letton, parlé dans la région historique de l'Est de
la Lettonie nommée Latgale ou Latgalie.). La Lettonie est divisée en quatre régions historiques
qui ont aussi une valeur administrative secondaire :
 le Zemgale au sud ;
 le Kurzeme à l'ouest ;
 le Latgale au sud-est ;
culture
le Vidzeme au nord. Environ la moitié des Lettons soit a suivi les cours d'une école de musique,
soit chante dans un chœur, soit sait jouer d'un instrument. L'Opéra national et l'Orchestre
symphonique national sont fréquentés par une grande partie de la population 33. Les premiers
opéras ont été organisés à Riga au XVIIIe siècle — la première représentation en letton eut lieu en
188334.
Les festivals nationaux lettons du Chant et de la Danse (Latviesu Dziesmu un Deju Svetki) sont
d'importants événements dans la vie culturelle de la Lettonie et ont lieu tous les cinq ans depuis
1873. Les célébrations des chants et danses baltes organisés en Lettonie, en Lituanie et en
Estonie ont été primés dans la liste des chefs-d’œuvre du patrimoine oral et immatériel de
l’humanité par l'UNESCO. En 2014, Riga sera la capitale européenne de la culture conjointement
avec Umeå en Suède et accueillera de nombreuses festivités culturelles.
Un dîner letton : soupe de betterave, potée aux choux, côte de porc, cornichon, kéfir, et kvass (bière
de pain, de fabrication familiale).
Cuisine
Parmi les spécialités, des plats de poissons et viandes fumées, avec des sauces de jus d'airelles, de
cassis et de myrtilles. Le pain noir est le symbole culinaire letton, avec différentes soupes (betteraves
froides, soupe de printemps) et le kéfir, boisson issue de la fermentation du lait ou de jus de fruits
sucrés, les carbonnades de viande.
Cuisine
La gastronomie n'est pas au coeur du savoir-vivre letton. Les habitudes culinaires proviennent
essentiellement des traditions germaniques, avec un zeste d'inspiration russe et polonaise. Le
meilleur de la gastronomie lettone se trouve sans doute dans les hors-d'oeuvre. Empruntés aux
voisins russes, les piragi ( chausson fourré à la viande ou au choux)et les pelmeni (espèces de
raviolis) peuvent être excellents, de même que les pankukas (blinis), accompagnés de jambon,
de fromage ou de « caviar rouge ». Les poissons marinés ou fumés sont tendres à souhait. Le
saumon fumé et l'anguille sont également à conseiller. Le Letton est un mangeur de viande et
en particulier de porc. Le poulet peut être fumé, tandis que le bœuf est généralement préparé
en steak, aux oignons. En accompagnement : petits pois, pommes de terre à l'eau, frites. Côté
poissons, toutes les espèces de l'est et du nord de l'Europe sont au rendez-vous : saumon ,
truite, esturgeon , très gras, carpe, anguille. Pour un Letton tout repas digne de ce nom doit
finir par un dessert. Le meilleur étant les tartes de baies ( fin de l’été). Vous pourrez essayer
les crêpes (bliny), ainsi que le biguzis, un gâteau de pain noir au miel et aux baies.

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