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    Recette Crinkles 1

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    RECETTE

    Crinkles Ingrédients
    ● 200g de chocolat noir
    ● 50g de beurre
    ● 2 oeufs
    ● 70g de sucre
    ● 1 pincée de sel
    ● 190g de farine
    ● 5g de levure chimique
    ● 100g de sucre glace

    Préparation
    1. Fais fondre le chocolat et le beurre au
    micro-ondes ou bain-marie.
    2. Dans un bol, fouette énergiquement les
    oeufs et le sucre jusqu’à ce que le
    mélange devienne mousseux.

    Préparation : 20 minutes 3. Incorpore le mélange chocolat/beurre et


    mélange le tout au fouet.
    Temps de cuisson : 12 minutes
    4. Ajoute la farine, la levure, la pincée de sel
    Pour : 20 crinkles
    et mélange le tout à la maryse jusqu’à
    obtenir une pâte bien homogène.

    Astuces 5. Filme le bol et place-le 1 heure au


    réfrigérateur pour que la pâte se
    Conserve ces crinkles dans une boîte hermétique
    raffermisse.
    ou bocal en verre, à température ambiante,
    jusqu’à 15 jours. 6. Préchauffe le four à 180°.
    7. Forme des boules de pâte et roule-les
    dans le sucre glace.

    RECETTE BY L’ATELIER DE ROXANE !


    www.latelierderoxane.com
    8. Dépose-les sur une plaque recouverte de
    papier cuisson en les espaçant bien.
    Aplatie-les légèrement.
    9. Enfourne pendant 12 minutes.
    10. À la sortie du four, laisse refroidir les
    crinkles sur la grille avant de les
    déguster!

    RECETTE BY L’ATELIER DE ROXANE !


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