Rapport Des Agrumes
Rapport Des Agrumes
Rapport Des Agrumes
Reliefs
Le sol de l’exploitation présente un terrain plat et situe
sur le lit de Oued Wargha.
structure du sol
Le type du sol du domaine Jorf 1&2 est limoneux à
Argilo-limoneux. il est de très bonne qualité et caractérisé
par une teneur moyenne en matière organique et un pH
basique.
Ressources en eaux
La principale source en eaux au
domaine Jorf 1&2 est oued wargha, l’eau
est abondante et de très bonne qualité
Variété Porte greffe Date de Ecartement Superficie ha
plantation
Washington Bigaradier Juillet 7 * 7 10,90
Navel 1983
Washington Bigaradier Juillet 7 * 3,5 10,10
Sanguine 1987
Maroc late Bigaradier Juillet 6 * 4 15
1992
Sidi Aissa Volkameriana Août 2008 6 * 2 19,38
Macrophylla :
*Exigences climatiques
-la température optimale pour le
développement des agrumes se situe entre
15°C et 35° C.
-les besoins en eau sont de 600 mm / ans..
-l’humidité moyenne d’air est la meilleur pour
les agrumes.
*Exigences édaphiques
Les agrumes exigent des sols
suffisamment aérés avec une profondeur de 0,
8 à 1,5 m ayant un PH légèrement acide et dont
la structure doit assurer une bonne perméabilité
et une aération suffisante
Les travaux culturales
*-Défrichement
C’est l’opération nécessaire pour extraire
les racines de la plantation précédente.
*- Sous soulage
C’est un travail du sol a une profondeur de
40 à 50cm pour le but d’améliorer la structure
du sol.
*- Cover cropage
*- l’irrigation
L’installation du système d’irrigation ce fait au
même jour de la plantation à raison d’un goutteur
par arbre dont le débit est 4l/h
Chaque goutteur s’éloigne Du tronc de la plante
de 5cm, après un mois on l’éloigne de 20cm.
-le pilotage d’irrigation
*bac class A
Ce bac est une espèce de cuve circulaire
de forme cylindrique en fer de 121cm de
diamètre et de 25,5cm de profondeur
les mesures de l’évaporation
ETM= ET0* Kc
ETM : l’évapotranspiration maximale mm/j
Kc : coefficient cultural qui varie selon les
stades de l’arbre et son âge.
ET0 : l’évaporation du bac class A
grossissemen 92 15 15 3 - 1 6 - 6 8
t
Total 179 32 32 3 1 6 3 16 39
Quantité (Kg ou Lts/1000 litre
Formule BAC “A” Macroéléments Unité
eau)
NO3NH4 Ammonitrate 33,5 % Kg 100
Litre/m3
4
Taux d'injection
Quantité (Kg ou Lts/1000
Formule BAC “Acide” Unité
litre eau)
SO4H2. Acide sulfurique Lt 10
PH Désiré : 6
Taux d'injection (automatique) Litre/m3
EC Désiré : 1,4
BAC “Phyto” Quantité (Kg ou Lts/1000
Formule Unité
Nutriments litre eau)
Fe EDDHA 6% Promiferro (1) Kg 2,5
Siapton (2) Lt 5
Acides Humiques Lt 10
Les engrais foliaires
Les engrais foliaires sont utilisés dans le
but d’améliorer les fonctions physiologiques
des arbres durant la période de croissance et
pour stimuler la floraison et pour l’évolution du
calibre
L’engrais foliaire /1000
Deltametrine 125cc/ha
Lambdacyhalotrine 100cc/ha
Spinosade 1l/ha
Les bouchons de paille
On fait l’installation des bouchons de paille pour diminuer
les dégâts de la cératite. Ces bouchons doivent être
orientés en Sud Est et ils sont traités par un insecticide et
un attractif.
-Dégâts de la mineuse
La mineuse infecte principalement la photosynthèse
par la réduction de la surface foliaire.
-Contrôle visuel
Abamectin 80cc/hl
Methomyl 150g/hl
Abamectin 25cc/hl
Acetamipride 20g/hl
Ti (%) « Fruits » = nombre des fruits infestés / nombre
des fruits observés
Metidathion 150cc/hl
Spirotetramat 25cc/hl
- le puceron
C’est un ravageur appartient à l’ordre des homoptère, il
attaque les jeunes pousses, leur piqures provoque :
-un enroulement des feuilles
-la déformation des feuilles
-La lutte chimique
Pour lutter contre le puceron on utilise les produits
suivants
Thiacloroprid 25cc/hl
Les escargots
Ses ravageurs sont nuisibles aux arbres lorsqu’ils sont
d’un grand nombre par leurs sécrétions au cours de leur
passage sur les organes de l’arbre, ces sécrétions peuvent
provoquer du dessèchement surtout pour les feuilles ou les
jeunes pousses.
-l’escargot peut attaquer aussi les fruits
Phosetyl-aluminium 250g/hl
Mancozebe 250g/hl
- la fumagine
Elle est causée par le champignon Capnidium Citri qui se
développe sur le miellat sécreté par les cochenilles, et le
puceron.
Il y’a un èspèce de cochnille qui peut provoquer cette
maladie et c’est la cochenille farineuse
L’attaque devient dangereuse si toute la surface foliaire de
l’arbre a été infestée, car elle entraîne une diminution de la
photosynthèse. Cette maladie est indirectement
combattue par la lutte des insectes responsables
Carences en fer
La carence en fer peut entrainer au niveau des feuilles une
décoloration caractéristique du limbe qui jaunit, alors que
les nervures restent colorées en vert.
Carence en zinc
Elle se manifeste par un jaunissement irrégulier du limbe
de la feuille.
-Carence en magnésium
Elle se manifeste par la disparition progressive de la
chlorophylle du sommet de la feuille vers la partie basale.
Cette disparition se traduit par une décoloration vert clair
(mais jamais jaune).
*La cueillette
Cette opération se fait d’une manière manuelle, et sa
période diffère selon les variétés.
Clémentine : 15 Octobre jusque 15 décembre
Navel : 15 novembre jusque 15 décembre
-La cueillette pour le di verdissage
C’est la cueillette des fruits qui sont compléter par leurs
caractéristiques internes mais le degré de coloration
demandé n’est pas encore atteint.la cueillette de ce genre
des fruits se fait dans des seaux remplis d’eau et le produit
cheval et lion jusqu’au 2/3 pour éviter les chocs des fruits
qui peuvent résulter des problèmes durant la période de
di verdissage.
Le produit utilisé pendant la cueillette est cheval et lion
de matière active 2-4 D avec une dose de 20 cc/ 1000l
d’eau.
-La récolte sélective
Elle se fait pour assurer le calibre et la qualité des fruits
demandés au marché.
On fait la sélection des fruits de toutes les anomalies
possibles.
Une autre sélection se fait par des ouvriers dans des
bassines contiennent l’eau et cheval et lion. Et on appelle
cette opération le triage
Elle Se fait spécialement si le rendement est désire pour
l’export.
Il faut compter le pourcentage des anomalies par les
remplis des fiches d’anomalies.
-La récolte totale
Il se fait généralement à la fin de la cueillette il consiste
à cueillir tous les fruits restés sur les arbres. Et il se fait
après la récolte sélective.