All - Carte Fabbrezza A5 180722 Midioff
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LUNCH MENU
Entrée + Plat 15,90€
Plat + Dessert 15,90€
Entrée + Plat + Dessert 19,90€
ENTRÉE AU CHOIX :
- Assiette de Speck
- Assiette de Mortadelle Pistachée
- Assiette de Spianata
- Olives Bella
- ½ Focaccia Huile d'Olive et Origan
- Mozzarella di Bufala D.O.P 125g +1 €
- Salade Roquette, Parmesan, Tomates Séchées
PLAT AU CHOIX :
- Pizza Margherita
- Pizza Marinara
- Petite Lasagne de Tonio
- Penne Pomodoro
- Penne Arrabbiata
- Gnocchi Pomodoro +2€
- Autres Pizzas :
Cinq Diamants, Regina, Parma, Végétarienne, Vegan,
Napolitaine Marinara, Super Pepperoni +3€
DESSERT :
- Panna Cotta avec Coulis
(Fruits Rouges, Mangue ou Fruit de la Passion)
- Pavlova de Saison
- un Aragostine et 1 Cannoli ou 2 Cannoli
(Chocolat Noisette, Pistache, ou Citron)
- Tiramisu +2€
- Baba au Rhum +3€
BURRATA INSALATA 16 €
Burrata 200g, Roquette, Tomates cerises confites,
SPAGHETTI AMATRICIANA 16 €
Sauce Tomate, Pecorino, Guanciale, Poivre
PENNE ARRABBIATA 14 €
Sauce Tomate, Persil, Ail, Peperoncino
PENNE POMODORO 14 €
Sauce Tomate, Basilic
GNOCCHI BOLOGNESE 17 €
Bœuf Mijoté Origine France, Sauce Tomate, Céleri et Carotte
GNOCCHI POMODORO 15 €
Sauce Tomate, Basilic
DEMI FOCACCIA 4€
LA CHARCUTERIE Assiette *
Deli Meats
Bresaola Punta d’Anca I.G.P. 8€
Coppa di Parma D.O.P. 8€
Prosciutto Crudo di Parma 20 Mois 8€
Mortadella Bologna con Pistacchio I.G.P. 6€
Pancetta Tesa 7€
Speck 6€
Spianata Piccante Calabrese 6€
* Assiette dégustation de 50g et +
FROMAGES « Formaggi »
Italian Cheese
Burrata 200g 13 €
Parmigiano Reggiano 24 Mois D.O.P 50g et + 5 €
Mozzarella di Bufala 125g 6 €
Stracciatella (Cœur de Burrata) 140g 9 €
FOCACCIA NATURE 8€
Huile d'Olive et Origan
Italian Flat Bread
CINZANO SPRITZ 8€
Cinzano 5cl, Prosecco Mionetto 12cl, Soda Water 3cl, Orange Tranche
Cinzano 5cl, Prosecco Mionetto 12cl, Soda Water 3cl, Orange Slice
SPRITZ PASSION 9€
Cinzano 5cl, Prosecco Mionetto 12cl, Soda Water 3cl, Orange Tranche, Passion Fruit
Cinzano 5cl, Prosecco Mionetto 12cl, Soda Water 3cl, Orange Slice, Maracuja
SPRITZ BLANC 9€
Liqueur de Sureau 5cl, Prosecco Mionetto 12cl, Soda Water 3cl, Citron Tranche
Elderberry Liqueur 5cl, Prosecco Mionetto 12cl, Soda Water 3cl, Lemon Slice
SPRITZ DANY 9€
Limoncello 5cl, Prosecco Mionetto 12cl, Soda Water 3cl, Zeste de Citron
Limoncello 5cl, Prosecco Mionetto 12cl, Soda Water 3cl, Lemon Twist
SPRITZ ITALICUS 12 €
Italicus 5cl, Prosecco Mionetto 12cl, Soda Water 3cl, Zeste de Citron
Italicus 5cl, Prosecco Mionetto 12cl, Soda Water 3cl, Lemon Twist
NEGRONI 10 €
Gin Beefeater 3cl, Martini Rouge 3cl, Campari 3cl, Orange Tranche
Gin Beefeater 3cl, Martini Rouge 3cl, Campari 3cl, Orange Slice
EXPRESSO MARTINI 10 €
Absolut Vodka 5cl, Kalhúa Liqueur de Café 2cl, Expresso Shot, Bailey’s 2cl
Absolut Vodka 5cl, Kalhúa 2cl Coffee Liqueur, Espresso Shot, Baileys 2cl
PORNSTAR MARTINI 10 €
Absolut Vodka 5cl, Vanille, Fruit de la Passion (Purée et Jus), Shot de Prosecco
Absolut Vodka 5cl, Vanilla, Passion Fruit Puree and Juice, Prosecco Shot
BELLINI 9€
Crème de Pêche 2,5cl, Jus de Pêche, Prosecco 10cl
Peach Liqueur 2,5cl, Peach Juice, Prosecco 10cl
AMARETTO SOUR 10 €
Amaretto Disaronno 6cl, Jus de Citron, Blanc d’Œuf
Amaretto Disaronno 6cl, Lemon Juice, Egg White
PISCO SOUR 10 €
Pisco do Peru 5cl, Jus de Citron, Blanc d’Œuf
Amaretto Disaronno 6cl, Lemon Juice, Egg White
FABBREZZA 9€
Liqueur de Framboise 2cl, Purée de Framboise, Prosecco 12cl
Raspberry Liqueur 2cl, Raspberry Purée, Prosecco 12cl
FOURZANO 10 €
Cinzano 5cl, Four Roses Bourbon 2,5cl, Jus de Cranberry, blanc d’œuf
Cinzano 5cl, Four Roses Bourbon 2,5cl, Cranberry Jus, Egg White
FOMOMARINO 10 €
Gin Beefeater 5cl, Liqueur de Sureau 2,5cl, Ginger Ale, Citron vert, Concombre
Gin Beefeater 5cl, Elderberry Liqueur 5cl 2,5cl, Ginger Ale, lime , Cucumber
BASILITINI ROYAL 10 €
Havana 3 ans 5cl, Liqueur purée Framboise, Basilic, Sucre , Citron vert, Prosecco
Havana 3 years old Rum 5cl, Raspberry, basil, sugar, Lime, Prosecco
ROSAVITA 10 €
Gin Beefeater 5cl, Citron vert, Jus de Cranberry, Sirop de Rose, Blanc d’Oeuf
Gin Beefeater 5cl, Lime, Cranberry Juice, Rose Cordial, Egg White
NUVOLA (cbd) 14 €
Vodka Absolut infusée au cbd 5cl, Chambord 2,5cl, Jus de Citron Vert
Absolut Vodka Infused with cbd 5cl , Black Raspberry Liqueur 2,5cl, Lime Juice
MOCKTAILS
Non Alcoholic Cocktails
FRESCHEZZA 8€
Cider Crisp (Gin Sans Alcool) 5cl, Citron Vert, Concombre, Soda Water (Eau Gazeuse)
Gin Alcohol Free 5cl, Lime, Cucumber, Soda Water
TUTTI FRUTTI 8€
Fruits Rouges, Orange, Citron Vert
Red Fruits, Orange, Lime
SPRITZ FREE 8€
Bitter, Ginger Ale, Soda Water Passion + 1€
Bitter, Ginger Ale, Soda water
SOFT DE SICILE
LIMONATA BIO SICILIA 27,5cl 5€
ARANCIA ROSSA BIO SICILIA 27,5cl 5€
MANDARINA SICILIA 27,5cl 5€
CHINOTTO SICILIA 27,5cl 5€
SOFT
LIMONADE Artisanale 33cl 5€
ORANGINA 33cl 4€
COCA COLA 33cl 4€
COCA ZERO 33cl 4€
ICE TEA PÊCHE 33cl 4€
SCHWEPPES 33cl 4€
PERRIER 33cl 4€
GINGER BEER ‘La French’ 25cl 5€
REDBULL 25cl 5€
GRANINI 25cl 4€
(Orange, Pomme, Fraise, Tomate, Ananas, Abricot)
MARGHERITA 12 €
Sauce Tomate, Mozzarella, Huile d'Olive, Basilic
CALZONE 13€
Double Sauce Tomate, Mozzarella, Basilic
BUFALA 16 €
Sauce Tomate, Mozzarella di Bufala, Huile d'Olive, Basilic
REGINA 16 €
Sauce Tomate, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Champignons, Huile d'Olive, Basilic
CALZONE REGINA 17 €
Double sauce Tomate, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Champignons,
Huile d'olive et Basilic
PARMA 16 €
Sauce Tomate, Mozzarella, Prosciutto di Parma, Huile d'Olive et Basilic
VÉGÉTARIENNE 16 €
Sauce Tomate, Mozzarella, Courgettes, Carottes, Poivron, Artichaut,
Champignons, Huile d'Olive, Basilic, Oignon rouge, Olives
VEGAN 17 €
Crème d’Artichaut, Courgette, Carotte, Poivron, Champignons, Artichaut,
Huile d'Olive, Basilic, Oignon rouge, Olives
NAPOLITAINE MARINARA 15 €
Sauce Tomate, Ail, Huile d'Olive, Origan, Câpres, Olives, Basilic, Anchois
NAPOLITAINE MARGHERITA 16 €
Sauce Tomate, Ail, Huile d'Olive, Origan, Mozzarella, Câpres, Olives,
Anchois, Basilic
PICCANTE 15 €
Sauce Tomate, Mozzarella, Spianata, Huile d'Olive et Basilic
SUPER PEPPERONI 15 €
Sauce Tomate, Mozzarella, Pepperoni, Huile d'Olive et Basilic
PISTACCHIO 19 €
Pesto de Pistache, Mozzarella, Mortadelle Pistachée, Stracciatella,
Pistaches Hachées, Basilic
TORNADO 18 €
Sauce Tomate, Mozzarella, Nduja, Poivron Rouge, Champignons,
Spianata, Persil, Basilic
TARTUFO 22 €
Crème de ricotta, Crème de Truffe, Mozzarella, Roquette,
Tomates Cerises Confites, Truffe d'Été en Slice, Basilic
GIANNI 20 €
Crème de Cèpes, Mozzarella, Pancetta, Cèpes Cuisinés Maison,
Tomates Séchées, Copeaux de Parmesan, Crème de Vinaigre Balsamique, Basilic
EDOARDO 20 €
Crème de Noix Maison, Mozzarella, Gorgonzola, Miel, Coppa di Parma,
Crème de Vinaigre Balsamique, Noix Hachées, Basilic
VALTELLINA 19 €
Sauce Tomate, Mozzarella, Bresaola Punta d'Anca D.O.P Marinée au Citron (charcuterie
de bœuf) , Roquette, Copeaux de Parmesan, Basilic
SUPPLÉMENTS
JAMBON BLANC 5€ BUFALA 6€
PARMA 6€ GORGONZOLA 4€
SPIANATA 4€ TALEGGIO 3€
COPPA DI PARMA 6€ PROVOLA 3€
MORTADELLE 4€ OLIVE 2€
BRESAOLA 6€ CHAMPIGNONS 2€
NDUJA 4€ POIVRONS 4€
ANCHOIS 6€ ARTICHAUT 4€
SPECK 4€ ROQUETTE 3€
BURRATA INSALATA 16 €
Burrata 200g, Roquette, Tomates cerises confites,
BAMBINI
PIZZA ROUGE ENFANT 8 € MARGHERITA ENFANT 9€
Sauce Tomate, Origan, Basilic Sauce Tomate, Mozzarella, Basilic.
LASAGNE BAMBINO 12 €
Lasagne Maison de Bœuf
PIZZA NUTELLA 14 €
Nutella, Noisette entière, Éclat de Noisette
TIRAMISU FABBREZZA 8€
PAVLOVA 7€
Meringue, Crème Fouettée Maison, Fruit de saison
Meringue, Whipped Cream and seasonal fruit
BABA AU RHUM 9€
Servi avec Cerises Confites, Crème Fouettée Maison, Shot de Rhum
Served with Candied Cherries, Whipped Cream, Rum Shot
DOLCI “PÂTISSERIE”
Italian Pastries
BOISSONS CHAUDES
Hot Beverages
MINI GOURMAND
EXPRESSO + CANNOLI 3,00 €
EXPRESSO + ARAGOSTINE 4,00 €
CAFÉ
EXPRESSO 2,00 €
DÉCA 2,50 €
DOUBLE EXPRESSO 3,00 €
DOUBLE DÉCA 3,50 €
CAPPUCCINO 5,00 €
CAFÉ VIENNOIS 5,50 €
CAFÉ LATTE 4,50 €
FRAPPÉ GLACÉ 5,50 €
VEGAN
LATTE LAIT AMANDE ou SOJA 5,50 €
THÉ 4,00 €
INFUSIONS, THÉ NOIR, THE VERT NATURE, THE VERT MENTHE
THÉ VERT, VERVEINE, TILLEUL, CAMOMILLE, MENTHE FRAÎCHE
INFUSION 4,00 €
VERVEINE, VERVEINE MENTHE, MENTHE FRAÎCHE, CAMOMILLE, TILLEUL
CHOCOLAT
CHOCOLAT CHAUD 5,00 €
CHOCOLAT VIENNOIS 6,00 €
SUIVEZ NOUS
@FABBREZZA
L'ÉQUIPE FABBREZZA
Apu, Camille, Guillaume, Maktar, Moms, Naim, Papa, Sebastien, Serigne,
Taylor, Thomas, Tonio.