AmaraGhiles PDF

République Algérienne Démocratique et Populaire
Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique
UNIVERSITE MOULOUD MAMMERI DE TIZI-OUZOU
FACULTE DU GENIE ELECTRIQUE ET D’INFORMATIQUE

DEPARTEMENT D’INFORMATIQUE
Mémoire de Fin d’Etudes

de MASTER ACADEMIQUE
Domaine : Mathématiques et Informatique
Filière : Informatique
Spécialité : CONDUITE DE PROJET
INFORMATIQUE
Présenté par
Ghiles AMARA
Marzouk OUANES
Thème
Conception et réalisation d’une application

Android pour un service de restaurant
Mémoire soutenu publiquement le 23/06/ 2016 devant le jury composé de :
Président : Mr M. DAOUI
Encadreur : Mme R. HADAOUI
Examinateur : Mme R. AOUDJIT
Examinateur : Mme M. BELKADI
Remerciements
Nous tenons à témoigner notre reconnaissance à DIEU tout

puissant, qui nous a aidé et bénit par sa volonté durant toute cette
période. Nos remerciements vont à notre promotrice « Mme
hadaoui » qui nous a fait l’honneur de diriger notre travail. Comme
nous remercions notre amis « karim» pour son aide tout ou long de
notre projet.
Nous adressons nos remerciements aux membres du jury,

devant qui nous avons l’honneur d’exposer notre travail, et qui ont
pris la peine de lire notre mémoire pour juger son contenu.

Dédicaces
Je dédie ce modeste travail :
A mes parents, ce travail vous doit beaucoup, qu’il soit pour vous le
témoignage de ma reconnaissance infinie pour ces années de compréhension
et d’efforts communs.
A mon frère karim et ma sœur lydia est surtout notre chouchou

dadi en leur souhaitant beaucoup de Chances et de réussites.
A tous mes cousins et cousines, oncles et tantes.
A tous mes amis, qu'elles trouvent ici l’expression de mon estime.
A celle qui ma toujours encouragé est soutenue « ma chère imane »

et qui souhaité ma réussite.
Merzouk
Dédicaces
Je dédie ce travail à ma mère celle a qui tous les compliments du
monde ne représentent rien à côté d'elle, qui m'a soutenu durant les
meilleurs moments et les plus dures aussi Toute la gratitude du monde ne
saurait exprimé ce que je ressens envers elle.
A mon petit frère Anis à qui je souhaite une bonne réussite.
A toutes ma famille oncles ,tantes ,cousins ,cousines
A tous mes ami(e)s
A tous ceux qui mon soutenus
Ghiles
Sommaire
Introduction générale .......................................................................................................... 1
Chapitre I
Le développement des applications mobiles
Introduction ........................................................................................................................... 2
I. Définition d’application mobile ........................................................................................ 2
II. Les Types d’application mobile ...................................................................................... 2
II.1. Application native ......................................................................................................... 2
II.2. Application Web Mobile .............................................................................................. 3
II.3. Comparatif entre une application mobile et une application native ............................. 3
II.4. Solution intermédiaire : application hybride ................................................................. 5
II.5. Synthèse des possibilités fonctionnelles et techniques des trois approches .................. 6
III. Cycle de vie application mobile ..................................................................................... 7
3.1. Mobile Application LifeCycle Management « MALM » ............................................. 7
III.2. Mobile-D ..................................................................................................................... 8
III.2.1. Définition ................................................................................................................. 8
III.2.2. Pourquoi Mobile-D est adapté à mobile application ................................................. 9
III.2.3. Les Etapes de Mobile-D ............................................................................................ 9
III.2.4. Evaluation de la méthode Mobile-D ........................................................................ 10
III.3. MASAM : Mobile Application Software Agile Methodology ................................... 11
III.4 Rapid7 .......................................................................................................................... 12
IV. Les systèmes d exploitation mobile ............................................................................... 14
IV.1 . Android ....................................................................................................................... 15
IV.1.1. Définition ................................................................................................................. 15
IV.1.2. Historique ................................................................................................................. 15
IV.1.3. Versions .................................................................................................................... 15
IV.2.ios (Apple) .................................................................................................................... 17
IV.2.1. Définition ................................................................................................................. 17
IV.2.2. Versions ................................................................................................................... 17
IV.3. Windows Phone .......................................................................................................... 18
IV.3.1. Définition .................................................................................................................. 18
IV.3.2. Historique ................................................................................................................. 18
IV.3.3. Versions .................................................................................................................... 19
IV.4. Synthèse ...................................................................................................................... 20
IV.5. Le marché des systèmes d’exploitation mobile .......................................................... .21
V. Le cross-platform ............................................................................................................ 22
Conclusion ............................................................................................................................. 23
Chapitre II
Android
Introduction ........................................................................................................................... 24
I. Définition d’Android ........................................................................................................ 24
II. Caractéristiques ................................................................................................................ 24
III. Architecture d’Android .................................................................................................. 24
III.1. Linux Kernel (niveau 1) ............................................................................................... 25
III.2. Libraries et Android Runtime (niveau2) ...................................................................... 25
III.3. Application Framework (niveau 3) .............................................................................. 27
III.4 application(niveau4)…………………………………………………………………28
IV. SDK Android .................................................................................................................. 29
VI.1. Développement ........................................................................................................... 29
IV.2. Quelques outils fournit par le SDK .............................................................................. 29
V. Concepts ........................................................................................................................... 30
V.1. Le bureau virtuel .......................................................................................................... 30
V.2. widgets……………………………………………………………………………….31
V.3. Android market ............................................................................................................. 32
VI. Composant d’android ..................................................................................................... 32
VI.1. L’activité (Activity) ..................................................................................................... 33
VI.2. Service ......................................................................................................................... 33
VI.3. Fournisseurs de contenu (Content providers) ............................................................. 33
VI.4. Receveurs de diffusion (Broadcast receivers) .............................................................. 33
VII. Les services offerts par Android ................................................................................... 34
Conclusion ............................................................................................................................. 34
Chapitre III
Analyse et Conception
Introduction ..............................................................................................................................35
I. Le langage de modélisation UML ........................................................................................35
I.1. Analyse .............................................................................................................................35
I.1.1 Identification des besoins ................................................................................................36
I.1.2 Identification des acteurs …………………………………………………………… 36

I.1.3 Diagramme de contexte ..................................................................................................37
I.1.4 Les cas d’utilisation ........................................................................................................38
I.1.4.1 Cas d’utilisation relatifs à l’administrateur ..................................................................38
I.1.4.2 Cas d’utilisation relatifs aux clients .............................................................................39
I.1.4.3 Cas d’utilisation relatifs aux cuisiniers ........................................................................39
I.1.5. Description des cas d’utilisation avec des scénarios ......................................................40
I.1.5.1Cas d’utilisation «Authentification Administrateur » ...................................................40
I.1.5.2 Cas d’utilisation « Ajouter un plat coté administrateur » ............................................40
I.1.5.3 Cas d’utilisation « passer une commande coté client » .............................................41
I.1.5.4 Cas d’utilisation supprimer une boisson .....................................................................41
I.1.5.5 Cas d’utilisation modifier dessert ................................................................................41
I.1.5.6 Cas d’utilisation recevoir la commande et la préparer……………………………… 42
I.2. Conception ........................................................................................................................42
I.2.1.Les diagrammes de séquence ..........................................................................................42
I.2.2. Diagramme de séquence «Ajouter un plat par l’administrateur » .................................43
I.2.3. Diagramme de séquence «Passer une commande par le client » ...................................44
I.2.4. Diagrammes de Classes (Class Diagram) .......................................................................45
I.2.5. Diagramme de classe du cas d’utilisation «Préparer la commande» ..............................45
I.2.6. Diagramme de classe du cas d’utilisation «Ajouter une boisson » .................................46
I.2.7. Diagramme de classe du cas d’utilisation «Régler l’addition» .......................................46
II. Conception de la base de données ......................................................................................47
II.1 Présentation des tables de la base de données ...................................................................47
III. Diagramme de classe .........................................................................................................48
Conclusion ................................................................................................................................50
Chapitre IV
Réalisation
Introduction ..............................................................................................................................51
I. Environnement matériel et logiciel .......................................................................................51
I.1. Environnement matériel .....................................................................................................51
I.1.1. Architecture matérielle....................................................................................................51
I.1.2. Matériels utilisés ...........................................................................................................51
I.2. Environnement logiciel ......................................................................................................53
I.2.1 JAVA .............................................................................................................................53
I.2.2 XML .................................................................................................................................53
I.2.3 Android Studio ................................................................................................................54
I.3. Protocole et format de données ..........................................................................................55
I.3.1 Protocole de communication ...........................................................................................55
I.3.2 Format de données communiquées .................................................................................55
II. Interface Homme/Machine de l'application .........................................................................55
II.1. Interface authentification caissier ....................................................................................56
II.2. Interface plat .....................................................................................................................56
II.3 Interface mise à jour plat ...................................................................................................57
II.4 Interface cuisinier ..............................................................................................................57
II.5 Interface écran d’accueil client ..........................................................................................58
II.6 Interface écran menu plats .................................................................................................59
II.7 Interface écran menu boissons ...........................................................................................60
Conclusion ................................................................................................................................61
Conclusion générale ...............................................................................................................62
Webographie
Bibliographie
Liste des figures
Figure 1.1 Cycle de vie d’une application mobile par : Aberdeen Group ...............................8
Figure 1.2 Les étapes itératives de La méthodologie Mobile-D .......................................................... 9
Figure 1.3 Représentation des sept étapes de Rapid7 .............................................................13
Figure 1.4 Un seul projet pour plusieurs plateformes ......................................................................... 22
Figure 2.1. Architecture d'Android....................................................................................................... 25
Figure 2.2 : Le noyau Linux ................................................................................................................. 25
Figure 2.3 : Librairies ........................................................................................................................... 26
Figure 2.4 : Android Runtime .............................................................................................................. 27
Figure 2.5 : Application Framework .................................................................................................... 27
Figure 2.6 : Applications ...................................................................................................................... 28
Figure 2.7 : Emulateur .......................................................................................................................... 29
Figure 2.8 : Widget............................................................................................................................... 31
Figure 2.9 : Widget............................................................................................................................... 32
Figure 3.1 : La démarche de modélisation de l’application .....................................................36
Figure 3.2 : Diagramme de contexte de l’application ..............................................................37
Figure 3.3 : Diagramme de cas d’utilisation de l’administrateur……………………………. 38
Figure 3.4 : Diagramme de cas d’utilisation de clients ...........................................................39
Figure 3.4 : Diagramme de cas d’utilisation de cuisinier ........................................................39
Figure 3.5 : Diagramme de séquence de cas utilisation : « Authentification utilisateur »……42
Figure 3.6: Diagramme de séquence du cas d’utilisation « Ajouter un plat »………………. 43
Figure 3.7 : Diagramme de séquence du cas d’utilisation « passer une commande »………. 44
Figure 3.8 : Diagramme de classe du cas d’utilisation «Préparer la commande» ....................45
Figure 3.9 : Diagramme de classe du cas d’utilisation «Ajouter une boisson ».......................46
Figure 3.10 : Diagramme de classe du cas d’utilisation «Régler l’addition» ..........................46
Figure 3.11 : Diagramme de classe générale ...........................................................................48
Figure 4.1:Architecture matériel du système ...........................................................................51
Figure 4.2 : Les différentes technologies utilisées dans l’application......................................52
Figure 4.3 :Architecture3-tiers du point de vue technologique ................................................52
Figure 4.4 : exemple d un fichier xml ......................................................................................54
Figure 4.4:Interface de l’environnement Android Studio 1.1.0 ...............................................54
Liste des tableaux
Tableau 1.1 Comparatif entre une application native et une application Web mobile ........................ 4
Tableau 1.2 Les possibilités fonctionnelles et techniques des trois approches ................................... 6
Tableau 1.3 Les taches des différentes phases de MASAM ...................................................11
Tableau 1.4 : Description des différentes couches de structure de la méthode Rapid7 ..........12
Tableau 1.5 : Description des dernières versions d’Android ..................................................16
Tableau 1.6 Description des dernières versions d’iOS ...........................................................18
Tableau 1.7 : Description des dernières versions de Windows Phone ....................................19
Tableau 1.8 Comparatif entre les systèmes d’exploitation mobiles Android, iOS, Windows
phone .......................................................................................................................................20
Tableau 1.9 Top 4 des systèmes d’exploitation selon la part du marché .................................21
Introduction générale
Introduction générale
Dans un monde actif et continuellement évolutif, la motivation d'avoir des moyens

performants et efficaces de communication et d'échange d'informations devient de plus en
plus fondamentale. Cette motivation donne naissance à une révolution favorisant le travail à
distance et l'accès aux besoins en temps réduit à l’aide d’internet qui a bouleversé les
habitudes de travail dans de nombreux métiers. D’après beaucoup d’analyses et statistiques
effectuées, il s’avère que de plus en plus d’internautes se connectent désormais à internet via
leurs téléphones portables. Nous remarquons ces dernières années un développement
exponentiel des appareils mobiles qui sont répandus comme une traînée de poudre dans le
monde en développant et révolutionnant le domaine des communications notamment dans les
zones rurales. Dans ce cadre, les Smartphones apparaissent pour rompre avec nos anciennes
idées sur les téléphones portables et donner une autre dimension à cette technologie tout en
intégrant de nouveaux apports à la téléphonie mobile et en attirant la clientèle grâce à
l’ergonomie exponentielle et révolutionnaire. Grace à l’arrivée de ce miracle de la
technologie, les usages des téléphones mobiles vont être modifiés d’une manière significative.
Les appareils mobiles joueront le rôle de lien entre le monde virtuel du web et le monde
physique qui nous entoure. Ils fournissent aux utilisateurs individuels et aux communautés un
accès précieux à toute une série de services d’information à des fins personnelles et
commerciales.
C’est dans cette optique que s’inscrit notre travail, qui consiste à développer une
application Android pour la gestion d’un service de restauration. Pour l’organisation de notre
travail, nous avons adopté la structure suivante :
Le premier chapitre intitulé ‹‹ Le développement des applications mobiles ››, donnera
un aperçu général sur les mobiles.
Le second chapitre intitulé ‹‹ Technologie Android ››, présentera cette technologie.
Le troisième chapitre intitulé ‹‹ Analyse et conception ››, sera consacrée à l’analyse et
la conception de notre application, en utilisant le langage UML.
Le quatrième chapitre intitulé ‹‹ Réalisation ››, présentera les différents outils utilisés
pour le développement de notre application, suivis de quelques captures d’écran illustrant son
fonctionnement.
Enfin, une conclusion générale dans laquelle sont récapitulés les points clés de notre
travail, les difficultés rencontrées et les améliorations.
1
Le développement des
applications mobiles
Chapitre I Le développement des applications mobiles
Introduction
Les enjeux du mobile ont considérablement augmenté et font maintenant partie
intégrante des stratégies des entreprises. Néanmoins, si l’importance du mobile est un fait
globalement partagé, le sujet reste complexe à aborder pour la plupart des entreprises car il
demeure nouveau.
Une application mobile se distingue d’une application desktop, ce qui fait la différence
de son processus de développement par rapport aux logiciels de PC. Avec les nouveaux
facteurs à considérer dans le cycle de vie d’une application mobile les acteurs du domaine ont
proposé des méthodes de gestion de projet spécifiques pour le développement mobile.
Nous allons aborder dans ce chapitre les différents concepts et facteurs à prendre en
considération lors de développement des applications mobiles.
I. Définition d’application mobile
Les applications mobiles sont des logiciels développés pour les petits appareils
portables, comme les téléphones mobiles, Smartphones, PDA et ainsi de suite. Les
applications mobiles peuvent être chargées par l’utilisateur sur l'appareil mobile et
téléchargées sur les plateformes de téléchargement d'applications (Apps Stores) ou sur
Internet.
Ils existent plusieurs systèmes d’exploitation mobiles les plus populaires sont :
Windows Mobile, Android, iOS, Symbian, Java ME et Palm [1].
II. Les Types d’application mobile
II.1. Application native
Une application native est une application dédiée à un périphérique mobile
(Smartphone, Tablette,… etc). Elle est installée directement sur l’appareil et accessible à
travers une icône. Les utilisateurs acquièrent généralement ces applications à travers une
boutique en ligne ou sur un store en ligne comme l’App Store ou Android Apps sur Google
Play. Une application native est développée pour qu’elle fonctionne sur une plateforme
précise, elle peut profiter de toutes les fonctionnalités qui existent dans l’appareil : GPS,
Accéléromètre, Appareil photo, la liste des Contacts… Les applications mobiles peuvent aussi
interpréter les gestes tactiles sur l‘écran de l’appareil, peuvent utiliser le système de
notification de l’appareil et peuvent même fonctionner hors ligne.
2
II.2. Application Web Mobile

Une application web mobile (ou webapp) est une application utilisée via Internet et
possédant des fonctionnalités spécifiques pour les appareils mobiles. Elles ne sont pas
réellement des applications mais plutôt des sites web adaptés à l’usage mobile. Elles sont
accessibles exactement comme les sites web c’est-à-dire via le navigateur Web de l’appareil
mobile et n’ont pas besoin d’être téléchargées et installées sur l’appareil pour fonctionner,
mais leurs installation reste possible et permet de faciliter l’accès à une application par la
création de l’icône sur l’écran d’accueil de l’appareil.
Les applications Web Mobile ne bénéficient pas de de toutes les fonctionnalités de
l’appareil mobile. Pour prendre avantage de ces fonctions il faut opter pour une application
native ou une solution hybride que nous allons entamer après la comparaison entre site mobile
et application mobile.
II.3. Comparatif entre une application mobile et une application native
Voici un tableau comparatif des deux solutions
Site mobile Application native

Vue par les
utilisateurs
Enjeux URL connue Classification

Réponse rapide Notoriété marque
Cohérence
Tops
les
utilisateurs
reviennent sur
le « service »
(l’application)
Favoris ou raccourcis (icone standard ou

personnalisée)
Connexion internet est nécessaire Icones
Connexion internet ou hors ligne
Les fonctions Accès limité aux fonctionnalités et informations : Accès à toutes les fonctionnalités :
Web, contenus, transactions, paiement par CB, Idem + Look & feel premium,
géolocalisation, interface tactile (partiele), en paiement in-app., accéléromètre,
partie mode déconnecté (HTML5) contacts, vibreur, caméra, flash,
d’avantage de puissance, mode full
déconnecté, full tactile
3
Mise à jour La mise à jour s’effectue sur le serveur web : tous La mise à jour peut être ignorée par
les utilisateurs sont mis à jour les utilisateurs
Point fort Possèdent une base de code commune sur toutes les S’exécute généralement plus
plateformes. rapidement qu’une application web
Les utilisateurs n’ont pas à aller sur un store, ils mobile.
utilisent l’application depuis le navigateur web. Les App Stores et marketplaces
Peut être lancée sous n’importe quelle forme et à aident les utilisateurs à trouver des
n’importe quel moment, aucun tiers (App Store) applications natives.
devant au préalable approuver l’application. Le processus d’approbation des
Si une application Web existe déjà, elle peut être applications mis en place par l’App
rendu accessible aux appareils mobiles via une Store peut contribuer à rassurer les
adaptation en Responsive Design utilisateurs sur la qualité et la
sécurité de l’application.
Les outils, le soutien et la mise à
disposition de bonnes pratiques
fournies par les fabricants de
périphériques peuvent aider à
accélérer le développement
Faiblesse Les applications web mobiles ne peuvent pas Plus coûteuses à développer, surtout
accéder à toutes les fonctionnalités de l’appareil. si le développement porte sur de
Supporter plusieurs navigateurs Web mobiles peut multiples appareils mobiles.
se traduire par des coûts plus élevés en matière de Prendre en charge plusieurs plates-
développement et de maintenance. formes nécessite la gestion de
Les utilisateurs peuvent posséder des navigateurs plusieurs bases de code et peut
mobiles différents, ce qui peut rendre la entraîner des coûts plus élevés en
maintenance difficile et ne facilite pas le support matière de développement, de
utilisateurs. maintenance, de mise à disposition
Il peut être difficile de trouver une application web des mises à jour.
mobile en raison de l’absence d’un store centralisé Les versions présentes chez les
utilisateurs peuvent être différentes,
ce qui peut rendre la maintenance
difficile et ne facilite pas le support
utilisateurs.
Le processus d’approbation App
Store peut retarder le lancement de
l’application ou d’empêcher la mise
à disposition de l’application pour
les utilisateurs.
Tableau 1.1 Comparatif entre une application native et une application Web mobile
4
II.4. Solution intermédiaire : application hybride

Application hybride est une partie application natives, et une partie application web.
Comme des applications natives :
• Elles existent sur les Apps Stores
• Peuvent profiter des nombreuses fonctionnalités du périphérique.
Comme les applications web :
• Elles dépendent de HTML sachant que le navigateur est intégré dans l'application.
• Accessibles via une url et installée automatiquement.
• Evolutives sans mise à jour à effectuer via les Stores.
Une application hybride est Consultable par Smartphone, Tablette, PC… Et elle est
adaptée aux écrans mobiles. Construite en une seule page afin de concentrer le temps de
chargement au départ et d’offrir des transitions rapides sans chargement lorsque l’utilisateur
change d’écran. Elle fonctionne hors connexion sur la base des données stockées localement.
Une application hybride possède :
• Icône d’application
• Mode plein écran
5
II.5. Synthèse des possibilités fonctionnelles et techniques des trois approches
Possibilités Application Native Application Hybride Application Web

Appareil photo
numérique,
gyroscope, carnet de
contacts, calendrier, Oui Non Non
vibreur, compas, état
du réseau, push de
notification
Géolocalisation Oui Oui Oui
Fonctionnement hors
Oui Oui Non
connexion
Stockage de grandes
quantités de données Oui Non Non
(système de fichiers)
Accès aux
applications natives
(liées à l'OS comme
Oui Non Non
par exemple la
galerie de photo sur
iPhone)
Interfaces natives
(boutons, listes, Oui Oui Oui
etc…)
Performances et
Oui Non Non
fluidité
Animations,
Oui Oui Oui
graphismes avancés
Vidéo, son, images Oui Oui Oui
Accès via URL Non Oui Oui
Accès via stores Oui Non Non
Chargement en une
Oui Oui Non
seule fois
Mise à jour type web Non Oui Oui
Mise à jour via les
Oui Non Non
stores
Tableau 1.2 Les possibilités fonctionnelles et techniques des trois approches [2]
6
III. Cycle de vie application mobile

Le cycle de vie d’une application désigne toutes les étapes du développement d’un
logiciel, de sa conception à sa disparition. L’objectif d’un tel découpage est de permettre de
définir des jalons intermédiaires permettant la validation du développement logiciel, c’est-à-
dire la conformité du logiciel avec les besoins exprimés, et la vérification du processus de
développement.
Ils existent plusieurs modèles de cycles de vie d’un logiciel tels que : Modèle en
cascade, en V, en spiral, par incrément, etc. Parmi tous ces modèles qui existent aucun est
spécifiquement visé pour le développement des logiciels mobiles.
Certains acteurs du domaine ont essayé de mettre en place quelques approches de cycle de vie
d’une application mobile :
3.1. Mobile Application LifeCycle Management « MALM »
Les sept phases de Cycle de Vie d’Application Mobile « CVAM » (Mobile
Application LifeCycle Management « MALM » ) de Aberdeen Group sont le résultat aspiré
des expériences des meilleures pratiques des organisations les plus performantes :
1) Identifier
• Définir les principaux futurs utilisateurs de l’application (client, partenaire d'affaires,
et / ou employés) ;
• Déterminer les besoins de l'entreprise ;
• Etayer l'analyse de la rentabilisation.
2) Précisez
• Définir les exigences du produit à réaliser ;
• Décider d’en développer, acheter, ou d'intégrer ;
• Identifier les plates-formes mobiles cibles.
3) Acquérir / Développer
• Identifier l’environnement de développement cible ;
• Développer, et itérer application, intégrer et synchroniser les données d'arrière-plan ;
• Tester et contrôler la qualité (en répétition).
4) Sécuriser l’accès : authentification des utilisateurs ;
• Sécuriser le stockage de l’application qu’il en soit en interne ou externe ;
• Sécuriser l’application lors de la transmission de données.
7
5) Déployer
• Sélectionner les canaux de distribution, et suivre le produit
6) Gérer
• Gérer les versions des applications ;
• Etablir des politiques pour l’application ;
• Surveiller, analyser et rapporter l'utilisation de l'application.
7) Fin du cycle
• Identifier les applications adaptées à la mise hors service ;
• Suivre et rapporter les applications qui doivent être enlevée ;
• Archiver les applications qui ne sont plus en cours de fonction.
Figure 1.1 Cycle de vie d’une application mobile par : Aberdeen Group,
Lorsque cette approche est combinée avec les principes du développement agile de
logiciels elle devient un processus itératif persistant. En conséquence, il n'y a pas une seule et
unique approche de développement d'applications mobiles, et nous pouvons toujours
apprendre des meilleures pratiques des organisations les plus performantes.
III.2. Mobile-D
III.2.1. Définition
Mobile-D est une approche agile pour l’équipement mobile qui est basée sur XP
Extreme Programming (pratique), méthodologie Crystal (scalability) et Rational Unified
Process (assurance de cycle de vie). Elle est conçue pour rencontrer les caractéristiques
spécifiques de développement de l’application mobile et le standard de qualité de l’industrie.
Le cas idéal est d’avoir moins de dix développeurs travaillant dans un espace de bureau.
8
III.2.2. Pourquoi Mobile-D est adapté à mobile application

En faisant la combinaison des avantages de trois méthodes agiles XP, Crystal et RUP,
Mobile-D satisfait les caractéristiques du développement de l’application mobile :
• Changement élevé d'environnement
• Petite équipe de développement
• Client identifiable
• Environnement de développement d’objet orienté
• Pas de sécurité critique de logiciel
• Logiciel de niveau d'application [3]
III.2.3. Les Etapes de Mobile-D
Figure 1.2 Les étapes itératives de La méthodologie Mobile-D [3]
L'approche mobile-D est divisée en cinq itérations. Ces phases sont set-up, core,
core2, stabilize and wrap-up. Chacune de ces phases est constituée de trois types de jours de
développement: Planning Day (Jour de planification), Working Day (Jour de travail) and
Release Day (jour de délivrance). Le mobile-D est organisée dans un cadre qui relie le
principal processus (Planifier, concevoir, mettre en oeuvre, tester, Livrer) avec le processus de
support (Gestion de projet, Gestion de configuration de logiciel, amélioration processus
logiciel)
9
1) Explore
Etablissement des groupes de Stakeholders (intervenants) nécessaires dans la planification et
la surveillance du projet.
• Définition du porté du projet.
• Planification du projet en considérant des problèmes concernant l’environnement, le
personnel, et le processus.
2) Initialize
• Description de L'architecture logicielle
• Préparation des ressources physiques, techniques, humaines et la communication avec
client ;
• Préparation du plan de projet et des solutions pour tous les problèmes critiques du
développement.
3) Productionize
• Implémentation en commençant par les fonctionnalités prioritaires par le client.
• Se Concentrer sur la fonctionnalité cruciale du produit.
4) Stabilize
• Finissage de l’implémentation du produit
• Amélioration et assurance de la qualité du produit
• Finissage de la documentation du produit
5) System test & fix
• Tester de système en se basant sur la documentation produite dans le projet ;
• Fournir les informations des défauts trouvés ;
• Permettre à l'équipe de projet de planifier et corriger les défauts trouvés ;
• Corriger les défauts.
III.2.4. Evaluation de la méthode Mobile-D
Avantages
• Mobile-D est bien adapté au développement de logiciel mobile réalisé par une petite
équipe ;
• Capable de réagir rapidement au changement des besoins des utilisateurs grâce aux
courtes itérations (les phases initialize, productionize, stabilize).
• Programmation en binôme dans chaque itération est très efficace.
10
Inconvénients
• Mobile-D est conçue pour adapter au petit système développé par de petite équipe
• Il faut mentionner que cette approche n’est pas complètement définie pour être
littéralement utilisée dans la pratique [3].
III.3. MASAM : Mobile Application Software Agile Methodology
Jeong et al. ont proposé Mobile Application Software Agile Methodology (Masam)
qui fournit un processus de développement des applications mobiles rapidement en utilisant
une approche agile. Il est basé sur l'extrême Programmation (XP), Unified Process Agile,
RUP et Software and Systems Process Engineering Metamodel (SPEM [1]).Masam et la
méthodologie Mobile-D ont une relation étroite, Masam introduit de légères variations par
rapport au Mobile-D.
Phase Activité Tache
Description du produit
Saisir le produit
Phase de Pré-planification
préparation Définition de l’utilisateur
Partage des
concepts de produits L’analyse initiale du produit
La coordination du processus de
La mise en place du développement
projet Coordination des ressources de développement
pré-étude
Phase de Etude des points de vue des membres de
concrétisation La vue utilisateur l’équipe
Conception de l’interface utilisateur
Analyse des besoins fonctionnels
Architecture Définition de l’architecture
Gestion du patron d’architecture
Phase de Mise en œuvre & Configuration de l’environnement
développement Préparation Planification du développement
Planning de mise à jour
Cycle de mise à jour Itération du cycle de mise à jour
Mise à jour
Phase de Test d’acceptante
Test du système
commercialisation Test des utilisateurs
Lancement des tests
Vente du produit
Lancement de produit
Tableau 1.3 Les taches des différentes phases de MASAM

Masam propose un cycle de développement d’application mobile cycle qui comprend quatre
phases :
11
La Phase de préparation :
Définit un résumé et une première notion du produit, et attribue les rôles et les
responsabilités.
La phase de concrétisation :
Se concentre sur la compréhension des besoins des utilisateurs et définition de
l'architecture du produit logiciel.
Phase de développement :
L’implémentation du produit est menée par « le développement piloté par les tests [2]
» « la Programmation par pair [3] », « le Refactoring[4] », avec une relation étroite avec les
activités de tests itératifs.
Phase commercialisation :
Se concentre sur les produits activités de lancement et la vente de produits.
III.4. Rapid7
Dooms et al. ont proposé une méthode appelée « Rapid7 ' (Rapid Production of
Documentation, 7 étapes) qui améliore le travail de la documentation. Rapid7 décrit comment
l'interaction humaine est prévue dans les projets logiciels et comment les documents doivent
être créés en menant des séances d’atelier animées.
Rapid7 fournit une structure à trois couches : Projet, Cas et des couches d'atelier.
Couches Description
Décrit comment s’effectue l'interaction
Couche projet humaine et la prise de décision
conjointement pour les projets de logiciels.
Décrit comment les cas sélectionnés, tels que
Couche des cas les documents doivent être créés dans des
ateliers consécutifs.
Décrit comment le travail proprement dit est
Couche atelier réalisé sous la forme d'atelier, en utilisant
sept étapes du procédé.
Tableau 1.4 : Description des différentes couches de structure de la méthode Rapid7 [4]
12
Les ateliers :
Ateliers Rapid7 comprennent sept étapes. Les étapes visent à fournir des informations
sur la façon d'organiser des ateliers efficaces dans les projets logiciels. Les étapes de Rapid7
sont présentées dans la Figure 1.3.
Figure 1.3 Représentation des sept étapes de Rapid7 [5]
1. Phase de préparation : planifier les ateliers en détail.

2. Phase de démarrage : explication des objectifs de l’atelier.
3. Phase de collecte d’idées : rassembler le maximum des idées avec la participation de toute
l’équipe.
4. Phase d’analyse des idées : travailler sur les idées collectées.
5. Phase de conception détaillée : détailler chaque idée à un certain niveau.
6. Phase de décision : concerne chaque travail sur chaque idée.
7. Phase de clôture : soumettre le travail réalisé.
13
Avantages
• Plus d’interaction entre les parties prenantes du projet.
• Mettre l'accent sur la rédaction que sur la documentation essentielle.
• Créer une compréhension commune; un partage plus efficace de l’information.
• Mettre davantage les points, qui devraient aboutir à des résultats plus rapides
• Mieux répondre aux changements.
Mais engendre de fortes pressions en particulier pour :
• Raccourcir la durée d’arriver au marché
• Réagir rapidement à l'évolution de la spécification du produit au cours du
développement
• Dépenser moins d'argent.
IV. Les Systèmes d’exploitation mobiles
Un système d'exploitation mobile est un système d'exploitation conçu pour fonctionner
sur un appareil mobile. Il existe plusieurs systèmes d’exploitation mobiles (OS) dont les plus
répandus sont les suivants :
• iOS (Apple) utilisé sur iPhone et iPad,
• Android (Google) qui anime un grand nombre de smartphones tels que Samsung,
HTC, LG, Motorola…
• Blackberry OS,
• Windows Phone (Microsoft),
• Symbian (Nokia),
• Bada (Samsung).
A chaque OS mobile correspond une technologie et un « store » où les applications
peuvent être téléchargées, de manière gratuite ou payante :
AppStore pour les app/lications iPhone et iPad,
• Android Market,
• Blackberry App World,
• Marketplace de Windows,
• Samsung Apps Store,
• Ovi de Nokia.
Parmi tous ces systèmes d’exploitation nous allons présenter les plus dominants du
marché des applications mobiles (Android, iOS et Windows Phone).
14
IV.1 . Android
IV.1.1. Définition
Android est un système d’exploitation Open Source pour smartphones, PDA et
terminaux mobiles conçu par Android, une startup rachetée par Google, et annoncé
officiellement le 15 novembre 2007. Afin de promouvoir ce système d’exploitation ouvert,
Google a su fédérer autour de lui une trentaine de partenaires réunis au sein de l’Open
Handset Alliance. Ils ont comme principaux concurrents Apple avec iPhone OS qui équipe
l’iPhone, Research In Motion avec BlackBerry OS, Palm avec Nova ou webOS, Microsoft et
son Windows Mobile, Nokia avec Symbian OS, libéré en 2008, et bien sûr OpenMoko, le
projet dont les spécifications logicielles et matérielles sont ouvertes [6].
IV.1.2. Historique
Android doit son nom à la startup éponyme spécialisée dans le développement
d'applications mobiles rachetée par Google en août 2005, nom venant lui-même d'« androïde»
qui désigne un robot construit à l'image d'un être humain. Le logiciel, qui avait été surnommé
gPhone par les rumeurs de marchés et qui selon un de ses concepteurs Andy Rubin était
initialement prévu pour être un système d'exploitation pour appareil photo, est proposé de
façon gratuite et librement modifiable aux fabricants de téléphones mobiles, ce qui facilite son
adoption. Le gPhone a été lancé en octobre 2008 aux États-Unis dans un partenariat de
distribution exclusif entre Google et T-Mobile. Anticipant les annonces officielles, les
marchés financiers se ruent massivement sur les actions Google les faisant monter jusqu'au
plus haut historique de 724 dollars le 5 novembre 2007 (Le vendredi 18 octobre 2013 les
actions Google franchissent les 1000 dollars). En 2004, le prix du cours d'introduction du
moteur de recherche était de 85 dollars l'action.
IV.1.3. Versions
Depuis le rachat de la startup Android, Google a lancé plus de 18 versions d’Android
jusqu’à maintenant et toutes ces version ont des noms de desserts (en anglais) depuis la sortie
de la version 1.5 et le comparatif suivant liste les principales différences entre chaque version
du système Android.
15
Nom de Caractéristiques majeures Date de Part de marché

Version
Version ajoutées sortie Android
Android 4.4.x KitKat Nouvelle interface 31 oct. 2013 1,1 %
translucide (4.4 - 4.4.2)
Enregistrement séquence
vidéo de l'écran
Amélioration du système de
notification
Gestion système des sous-
titres
Amélioration des
performances
4.3 Jelly Bean Ajout de l'auto-completion 24 juil. 2013 4,2 %
sur le pavé de numérotation
Amélioration de Photo
Sphere
Modification de l'interface
de l'application Appareil photo
Ajout du support pour la
résolution 4K
Possibilité de créer des
profils restreints sur les
tablettes
Support de l’hébreu et de
l'arabe RTL (écriture de droite
à gauche)
Support de Bluetooth basse
consommation (BLE)
4.1.x Jelly Bean Google Now 9 juil. 2012 37,4 %
Android Beam (Transfert de (4.1 - 4.1.2)
données rapide : NFC +
Bluetooth)
Assistant Vocale
Amélioration de la vitesse
d’exécution
Amélioration gestion
appareil photo
Accessibilité : mode gestuel,
prise en charge clavier externe
"Braille".
Android 4.0.x Ice Cream New lock screen actions 19 oct. 2011 18,6 %
Sandwich Improved text input and (4.0.3 - 4.0.4
spell-checking
Control over network data
Email app supports EAS v14
WI-FI direct
BlueTooth Health Device
Profile
Tableau 1.5 : Description des dernières versions d’Android [7].
16
IV.2.ios (Apple)
IV.2.1. Définition
iOS, anciennement iPhone OS, est le système d'exploitation mobile développé par
Apple pour l'iPhone, l'iPod touch et l'iPad. Il est dérivé de OS X dont il partage les fondations
(le kernel hybride XNU basé sur le micro-noyau Mach, les services Unix et Cocoa, etc.). iOS
comporte quatre couches d'abstraction, similaires à celles de Mac OS X : une couche « Core
OS », une couche « Core Services », une couche « Media » et une couche « Cocoa ».
IV.2.2. Versions
Le tableau suivant présente les différentes versions d'IOS, Il débute avec la sortie de
l'iPhone aux États-Unis, le 29 juin 2007.
Nom de
Version Date de sortie Caractéristique Appareil
version
5.x iOS 5 12 octobre 2011 Siri iPhone 4
Notification Center iPhone 4S
PC-free iPhone 3GS
iTunes Wi-Fi Sync iPad
iMessage iPad2
iCloud iPod Touch 4G
iPod Touch 3G
6.x iOS 6 11 juin 2012 Intégration de Facebook, iPhone 5
Passbook. iPhone 4S
Amélioration majeure de Siri. iPhone 4
Nouvelle icône pour les iPhone 3GS
services Twitter. iPad mini
Amélioration du Centre de iPad 4G
notifications : possibilité d'y iPad 3G
poster instantanément ses iPad 2
messages Twitter ou Facebook. iPod Touch 4G
Amélioration de l'application iPod Touch 5G
des Photos : flux de photos
partagés.
Musique sur iPod et iPhone :
un changement radical
d'interface.
De nouveaux réglages ont vu
le jour, ajout d'une fonctionnalité
"Ne pas déranger".
Amélioration de l'application
téléphonique : interface pour
passer des appels modifiée et
nouvelles options.
Service de cartographie signé
Apple.
Bouton "Un problème ?" plus
en évidence dans Plans
17
Nouveau design du lecteur de

musique sur l'écran verrouillé, le
même design que l'app Musique
Amélioration de l'application
Plans
7.0.x iOS 7 10 juin 2013 Visual overhaul iPhone 5s
Control Center iPhone 5c
AirDrop iPhone 5
Refreshed core apps iPhone 4S
iTunes Radios iPhone 4
FaceTime Audio iPad mini
iPad 4G
iPad 3G
iPad 2
iPod Touch 5G
Tableau 1.6 Description des dernières versions d’iOS [8].
IV.3. Windows Phone

IV.3.1. Définition
Le Windows Phone est un système d’exploitation spécialement développé pour un
usage mobile. Développé par Microsoft, le Windows Phone (anciennement Windows Mobile)
offre donc une interface principalement conçue pour les Smartphones qui leur donne en outre
accès à la plate-forme d’applications de Microsoft, MarketPlace.
IV.3.2. Historique
Des premiers travaux sur une mise à jour majeure de Windows Mobile ont pu avoir été
commencés au début 2004 sous le nom de code « Photon », mais le développement avance
lentement et le projet est finalement annulé.
En 2008 Microsoft réorganise le groupe Windows Mobile et commence à travailler sur
un nouveau système d'exploitation mobile. Le produit devait être publié en 2009 comme
Windows Phone, mais plusieurs retards ont incité Microsoft à développer Windows Mobile
6.5 comme version intermédiaire.
Finalement Windows Phone a été développé rapidement sans chercher à créer une
compatibilité ascendante, ainsi Terry Myerson, ingénieur Windows Phone, a déclaré : « nous
avons choisi le changement vers les écrans tactiles capacitifs, loin du stylet, et du matériel
requis pour avoir une meilleure expérience Windows Phone, nous devions casser la
compatibilité des applications avec Windows Mobile 6.5 ».
18
IV.3.3. Versions
Microsoft a l'intention de diffuser des mises à jour mineures qui proposent de
nouvelles fonctionnalités plusieurs fois par an avec une mise à jour plus importante chaque
année49. Malheureusement, cet effet d'annonce a été classé sans suite puisque dès le départ en
2010, le développeur savait qu'il ne pourrait pas faire tourner Windows Phone 8 sur les
mobiles disposant de Windows Phone.
Le tableau suivant présente les différentes versions et mises à jour de Windows Phone :
Version Nom de version Date de sortie Caractéristiques

8.0.10211.204 Portico Décembre 2012 Quelques améliorations
(General Distribution dans l’application Messages
Release 1) Une connectivité Bluetooth
plus efficace, ainsi qu’un
paramètre permettant de
garder la connexion Wi-Fi
active même lorsque l’écran
du téléphone est verrouillé.
La mise à jour a aussi apporté
son lot de corrections de bugs
8.0.10327.77 General Distribution Juillet 2013 L'ajout de la Radio FM
Release 2 La possibilité d'utiliser
Lens comme application
photographique par défaut, la
supervision de la
consommation des données
cellulaires Data Sense
Des corrections de bugs
General Distribution Août 2013 Le support des écrans Full
Release 3 HD
Une gestion du multitâche
améliorée
Plus de compatibilité sur le
Bluetooth et un partage de
connexion plus rapide avec
Windows 8.1
Apporte un mode Véhicule
Des options et applications
d’accessibilité pour les
malvoyants
Apporte le verrouillage de
l'orientation de l'écran
La possibilité de fermer
une application dans le menu
multitâche ou de supprimer
certains fichiers temporaires
Tableau 1.7 : Description des dernières versions de Windows Phone
19
IV.4. Synthèse
Malgré l’évolution et la ressemblance des systèmes d’exploitation qui sont cités
précédemment, il y a beaucoup de distinctions vue de côté développeur et dans le tableau
suivant nous allons montrer les différences entre les trois premiers systèmes d’exploitation
mobiles :
Informations générale
Propriétaire Google Inc Apple Inc Microsoft
Version courante 4.4 (KitKat) 7.0.4 8
14 Novembre
Date de sortie 31 Octobre 2013 14 Octobre 2013
2013
Part de marché 81% 12.9% 3.7%
Licence Open Source Source fermé Source fermé
Détails technique
Windows CE 7 /
OS Famille Linux Darwin
Windows NT
Architecture CPU ARM, MIPS, x86,
ARM ARM
supportée i.MX
Langage de
Java Objective C C# .Net, VB .Net
programmation
des packages APK iTunes Zune Software
Multiutilisateurs v4.2+ Non Non

GPU accélérations
v3+ Oui Oui
GUI
Windows, Linux
Platform de SDK Mac OS Windows
et Mac OS
Multitâches Oui Oui Oui
Serveur Proxy v3+ Oui Oui

Eclipse
IDE de
NetBeans XCode Visual Studio
développement
Intellijit
Market
Windows Phone
Place de marché Google Play App Store
Marketplace
Nombre d’application 800000+ 1000000+ 200000+
Tableau 1.8 Comparatif entre les systèmes d’exploitation mobiles Android, iOS, Windows
phone
20
IV.5. Le marché des systèmes d’exploitation mobile

La bataille entre les constructeurs de Smartphones passe aussi par la présence de leurs
OS respectifs sur le marché. Après des chiffres par constructeur, en cette fin d’année,
nombreux sont les cabinets d’étude à livrer leurs derniers résultats. C’est au tour
d’International Data Corporation (IDC), spécialiste des études de marché dans le domaine IT,
de livrer ses chiffres concernant les parts de marché par système d’exploitation mobile pour le
troisième trimestre.
Tableau 1.9 Top 4 des systèmes d’exploitation selon la part du marché [7].
Le système d’exploitation mobile de Google serait ainsi présent sur 81,3% des
Smartphones de la planète. Android règne donc sans surprise, bien loin devant les quelques
13,4% d’iOS. Windows Phone, lui, s’adjuge 4,1%, et BlackBerry 1%.
Autres chiffres intéressants, la progression par rapport à l’année précédente. Android
gagne plus de 6 points là où Apple en perd plus de 2. Microsoft double ses parts de marché
(seulement 2,1% en 2012) et BlackBerry dévisse encore un peu plus.
21
V. Le cross-platform
Une application mobile doit être compatible avec les différents OS disponibles sur le
marché. Sur terminaux mobiles, à chaque OS correspond un langage, des règles de
compatibilité, un SDK (kit de développeur) et un processus de distribution spécifique… Les
solutions cross-platform open source (aussi appelées multi-plateformes) telles que Titanium
ou PhoneGap, visent à répondre à la problématique de l’absence de standards de
développement dans le monde du mobile [2].
Figure 1.4 Un seul projet pour plusieurs plateformes [9]
Solution cross-plateforme
• Un seul code
• « n » plateformes cibles
• Simple à maintenir et faire évoluer
En pratique :
• Des technos web : faciles à prendre en main
• Un tronc commun (80% du code)
• Des adaptations à faire pour chaque plateforme cible : gestion du bouton retour pour
Android et Windows Phone, Push de notifications…
Estimation de charge de développement:
• Si le développement d’une appli native nécessite « Y », le développement de la même
appli en natif pour « n » OS coutera approximativement « n x Y ».
• Le même développement en cross-platform coutera entre « (n x Y) / n » et « (n x Y) /
(n / 2) » selon les spécificités des fonctionnalités utilisées.
22
• Autrement dit, le cross-platform est financièrement intéressant au-delà du deuxième

OS, mais dès le départ il assure une bonne pérennité et maintenabilité du code [2].
Conclusion
Pour développer une application mobile de nombreux facteurs sont à considérer.
Il y a d’abord le choix de type d’application : Web mobile ou application native ou bien une
solution intermédiaire entre les deux.
Puis, il faut considérer la plateforme (le système d’exploitation mobile) dont
l’application mobile va fonctionner, et songer au cross-platform : une solution qui permet de
réaliser des applications sous plusieurs OS (système d’exploitation) avec un unique code.
Il faut aussi tenir compte des différents appareils mobiles (Smartphones, Tablettes..)
dans lesquels l’application va être installée.
Et cela sans oublier les facteurs principaux pour n’importe quelle gestion de projet :
Objectifs de l’application, le public ciblé, le modèle de cycle de vie, les exigences techniques,
le cout de l’application.
23
Android
Chapitre II Android
Introduction
Android est une plate-forme ouverte, un ensemble de librairies de composants
logiciels pour les systèmes embarqués et mobiles.
C’est la plate-forme mobile la plus utilisée au monde, plus d’un milliard de téléphones
et de tablettes à travers le monde sont équipés d’Android, une plateforme à la fois
personnalisable et simple d’utilisation conçue par Google, elle fonctionne parfaitement avec
toutes les applications
Google.
Dans ce chapitre nous allons revenir sur l’architecture d’Android, ses caractéristiques
dans le but de mieux comprendre ce qui fait aujourd’hui de ce système d’exploitation un
système performant et très utilisé dans le monde.
I. Définition d’Android [10] [11]
Android est un système d'exploitation mobile pour Smartphones, tablettes tactiles,
PDA (Personal Digital Assistant), Smartwatches et terminaux mobiles. C'est un système Open
Source utilisant le noyau Linux. Il est basé essentiellement sur la simplicité d'utilisation et
surtout sur une capacité de customisation importante présentant un argument commercial de
poids.
II. Caractéristiques
Android est une pile applicative pour les appareils mobiles qui comprend un système
d'exploitation, middleware et des applications clés.
Le SDK Android fournit les outils et les API nécessaires pour commencer à développer des
applications sur la plate-forme Android en utilisant le langage de programmation Java.
III. Architecture d’Android [12]
Le schéma suivant illustre les principaux composants du système d'exploitation
Android.
Chaque section est décrite plus en détail ci-dessous.
24
Chapitre II Android
Figure 2.1. Architecture d'Android
III.1. Linux Kernel (niveau 1)

Android repose sur un noyau Linux 2.6 qui gère les services du système, comme la
sécurité, la gestion de la mémoire et des processus, la pile réseau et les pilotes. Il agit
également comme une couche d'abstraction entre le matériel et la pile logicielle.
Figure 2.2 : Le noyau Linux
III.2. Libraries et Android Runtime (niveau2)

a. Libraries
En interne, Android inclut un ensemble de bibliothèques C et C++ utilisées par de
nombreux composants de la plateforme Android. Ces bibliothèques sont en réalité accessibles
au développeur par l'intermédiaire du framework Android.
En effet, le framework Android effectue, de façon interne, des appels à des fonctions
C/C++ beaucoup plus rapides à exécuter que des méthodes Java standard.
La technologie Java Native Interface (JNI) permet d'effectuer des échanges entre le
code Java et le code C et C++. La liste ci-dessous énumère quelques-unes des bibliothèques
disponibles dans Android :
25
Chapitre II Android
• Bibliothèque système C. Implémentation (dérivée de BSD) de la bibliothèque

standard C (libc), optimisée pour les systèmes Linux embarqués.
• Bibliothèques multimédias. Basées sur StageFright, elles permettent le support de
nombreux formats audio et vidéo, tels que MPEG4, H.264, MP3, AAC, AMR, JPG et PNG
• SurfaceFlinger. Permet l'accès au sous-système d'affichage.
• LibWebCore. Moteur de rendu de pages Internet basé sur Webkit. Cette
bibliothèque est donc principalement utilisée dans le navigateur et dans les vues web
embarquées
• (WebView).
• Skia. Moteur graphique 2D.
• Bibliothèques 3D. Implémentation basée sur OpenGL ES 1.0 API et plus récemment
• OpenGL ES 2.0.
• FreeType. Rendu des polices de caractères.
• SQLite. Base de données légère et puissante.
Figure 2.3 : Librairies
b. Android Runtime
Android inclut un ensemble de bibliothèques qui fournit la plupart des fonctionnalités
disponibles dans les bibliothèques de base du langage de programmation Java.
Chaque application Android s'exécute dans son propre processus, avec sa propre
instance de machine virtuelle Dalvik. Dalvik VM est une implémentation de machine
virtuelle ayant été conçue pour optimiser l'exécution multiple de machines virtuelles. Elle
exécute du bytecode qui lui est dédié : le bytecode .dex (format qui est optimisé pour une
empreinte mémoire minimale).
Cette particularité d'Android en fait un système unique, loin des systèmes Linux
traditionnels que beaucoup avaient pu rencontrer auparavant.
26
Chapitre II Android
Figure 2.4 : Android Runtime
III.3. Application Framework (niveau 3)

En fournissant une plateforme de développement ouverte, Android offre aux
développeurs la possibilité de créer des applications extrêmement riches et innovantes.
Les développeurs sont libres de profiter du matériel périphérique, les informations de
localisation d'accès, exécuter les services d'arrière-plan, définir des alarmes, ajouter des
notifications de la barre d'état et beaucoup plus.
Figure 2.5 : Application Framework
Core Plateform Services

Android introduit la notion de services. Un service est une application qui n'a aucune
interaction avec l'utilisateur et qui tourne en arrière plan pendant un temps indéfini.
Les services coeurs de la plateforme (Core Plateform Services) fournissent des
services essentiels au fonctionnement de la plateforme :
Activity Manager : gère le cycle de vie des applications et maintient une "pile de navigation"
(navigation backstack) permettant d'aller d'une application à une autre et de revenir à la
précédente quand la dernière application ouverte est fermée.
Package Manager : utilisé par l'Activity Manager pour charger les informations provenant
des fichiers .apk (android package file)
Window Manager : juste au dessus du Surface Flinger (lien), il gère les fenêtres des
applications quelle fenêtre doit être affichée devant une autre à l'écran.
Ressource Manage : gère tous ce qui n'est pas du code, toutes les ressources images,
fichier audio, etc.
27
Chapitre II Android
Content Provider : gère le partage de données entre applications, comme par exemple la
base de données de contact, qui peut être consultée par d'autres applications que l'application
Contact. Les Données peuvent partager à travers une base de données
(SQLite), des fichiers, le réseau, etc.
View System : fournit tous les composants graphiques : listes, grille, text box, buttons et
même un navigateur web embarqué.
Hardware Services
Les services matériels (Hardware Services) fournissent un accès vers les API matérielles de
bas niveau :
Telephony Service : permet d'accéder aux interfaces "téléphoniques" (gsm, 3G, etc.)
Location Service : permet d'accéder au GPS.
Bluetooth Service : permet d'accéder à l'interface bluetooth.
WiFi Service : permet d'accéder à l'interface Wifi.
USB Service : permet d'accéder aux interfaces USB.
Sensor Service : permet d'accéder aux détecteurs (détecteurs de luminosité, etc.)
III.4. Applications (niveau4)
Android est fourni avec un ensemble de programmes de base (également nommés
applications natives) permettant d'accéder à des fonctionnalités comme les courriels, les SMS,
le téléphone, le calendrier, les photos, les cartes géographiques, le Web, pour ne citer que
quelques exemples.
Ces applications sont développées à l'aide du langage de programmation Java. Pour
l'utilisateur final, c'est la seule couche accessible et visible.
.
Figure 2.6 : Applications
28
Chapitre II Android
IV. SDK Android

VI.1. Développement [13]
Le kit de développement (SDK) d'Android est un ensemble complet d'outils de
développement utilisés pour développer des applications pour la plateforme Android.
Il inclut un débogueur, des bibliothèques logicielles, un émulateur, de la
documentation, des exemples de code et des tutoriaux.
Les plateformes de développement prises en charge par ce kit sont les distributions
sous Noyau Linux, Mac OS X 10.5.8 ou plus, Windows XP ou version ultérieure.
L'IDE officiellement supporté est Eclipse combiné au plugin d'outils de
développement d'Android (ADT).
Les développeurs peuvent utiliser n'importe quel éditeur de texte pour modifier les
fichiers Java et XML, puis utiliser les outils en ligne de commande (Java Development Kit et
Apache Ant sont obligatoires) pour créer, construire et déboguer des applications Android
ainsi que contrôler des périphériques Android .
IV.2. Quelques outils fournit par le SDK
1. l'émulateur [13]
Le SDK comprend un émulateur appelé aussi AVD (Android Virtual Device), qui
permet de simuler les différentes versions d'Android permettant ainsi aux développeurs de
tester leurs applications ou de tester les fonctionnalités d'Android.
Figure 2.7 : Emulateur
29
Chapitre II Android
2. Android Debug Bridge (ADB) [13]

L'Android Debug Bridge (ADB) est un outil inclus dans le package Android SDK. Il
se compose d'un programme client et d'un programme serveur qui communiquent entre eux.
Les fonctions principales de l'ADB sont :
• Copie de fichier ;
• Accès à la console android ;
• Sauvegarde de la mémoire rom ;
• Installation de logiciel.
3. DDMS (Dalvik Debug Monitor Service) [14]
Le Dalvik Debug Monitor Service (DDMS) est un outil de débogage plus avancé du
SDK qui a également été intégré dans Android Studio.
Le DDMS est capable de surveiller à la fois un dispositif réel et l'émulateur. C'est un
outil puissant qui permet de voir ce qui se passe en profondeur, en effet grâce à ce dernier il
est possible d’interroger les processus actifs, examiner la pile , surveiller et mettre en pause
les threads actifs et explorer le système de fichier de n'importe quel matériel Android
connecté.
La perspective DDMS sous Eclipse fournit également un accès simplifié aux captures
d'écran de l'émulateur et aux journaux générés par LogCat.
Le DDMS est complètement intégré à Eclipse via le plugin ADT et peut être lancé
depuis la ligne de commande : il se connectera automatiquement à tout appareil ou émulateur
actif.
V. Concepts
V.1. Le bureau virtuel [15]
Le bureau virtuel est l’écran d’accueil du Smartphone, il est composé de 5 parties (ou
plus).Chacune est personnalisable, il est possible d’y mettre des raccourcis (vers des
applications, des fichiers, des dossiers, des contacts, etc..) ou des widgets (calendrier, horloge,
notes, etc..).
L’image de fond s’étend aussi sur tout le bureau et bouge dés qu’on passe d’une partie
à une autre ce qui donne l’impression que le contenu fait partie du décor.
Cependant et dans le but de faire la différence les constructeurs ajoutent leurs touches
personnelles par exemple : le constructeur HTC possédant l’interface Sence qui est dotée de 7
bureaux.
30
Chapitre II Android
Le problème avec cette personnalisation est que lorsqu’une version nouvelle

d’Android sort, chaque constructeur doit procéder aux adaptations dans sa propre version.
Donc soit la mise à jour n’est jamais effectuée, soit elle sort plusieurs semaines après la
version de base.
V.2. Widgets [16]
Le mot widget recouvre deux notions distinctes, chacune en relation avec les
interfaces graphiques. Il peut alors être considéré comme étant la contraction des termes
window (fenêtre) et gadget. Il peut désigner :
• un composant d'interface graphique, un élément visuel d'une interface graphique
(bouton, ascenseur, liste déroulante, etc.) ;
• un widget interactif, qui est une petite application qui peut être affichée sur l'écran
d'accueil du téléphone ou de la tablette.
Il permet d'afficher des informations mises à jour à intervalle régulier (météo,
actualité, dictionnaire, carte routière, post-it.) et offre des interactions simples avec
l'utilisateur.
Le widget a la plupart du temps une dimension réduite afin de ne pas prendre trop de
place sur l’écran, ce qui permet de le laisser affiché en permanence.
Figure 2.8 : Widget
31
Chapitre II Android
Figure 2.9 : Widget
V.3. Android market [17]

Il a été remplacé en mars 2012 (pour la France) par Google Play.
Android Market est la place de marché où il est possible de télécharger les applications pour
les Smartphones opérant sous le système d’exploitation Android racheté et développé par
Google.
Les applications obtenues sur Android Market peuvent être gratuites ou payantes. Pour
les applications payantes, Google prélève une commission de 30 % sur le prix de
l’application.
L’éditeur obtient donc 70 % du prix HT.
Android Market peut être accessible par un accès web classique ou le plus souvent
directement à partir du Smartphone.
VI. Composant d’android :[18]
Une application Android est composée de quatre composants suivants:
L’activité (Activity)
Service (Service)
Fournisseur de contenu (Content provider)
Receveurs de diffusion (Broadcast receivers)
32
Chapitre II Android
VI.1. L’activité (Activity)

C’est la brique de base de l’interface utilisateur
C’est l’équivalent Android de la fenêtre ou d’une boite de dialogue d’une application
classique
En pratique, une activité correspond à un écran de l’interface de l’application. Par
exemple, une application email peut avoir une activité qui affiche la liste des
nouveaux emails, une autre activité pour écrire un nouvel email et une autre activité
pour lire un email particulier, …etc
Chaque activité est indépendante et peut constituer un point d’entrée de l’application.
Une application peut faire appel à une activité particulière d’une autre application. Par
exemple, l’appareil photo peut lancer l’activité de création de nouvel email pour
envoyer une photo
VI.2. Service
Un service est un composant qui s’exécute en arrière plan, sans interface graphique
Un service à une durée de vie plus longue que l’activité
Un service s’exécute indépendamment de toute application
Par exemple, un service peut jouer de la musique en arrière plan pendant que
l’utilisateur utilise un autre programme ou télécharge des informations du réseau
VI.3. Fournisseurs de contenu (Content providers)
Les fournisseurs de contenu offrent un moyen de partager des données entre les
applications
Les données d’une application peuvent être stockées sur le système de fichier local,
sur une base de données SQLite ou le réseau (FTP, Web, ..etc.). Les autres
applications peuvent accéder à ces données (ou les modifier si l’application le permet)
en utilisant un content provider
Par exemple, le système Android fournit un content provider fournissant la liste des
contacts téléphoniques qu’une autre application peut utiliser
VI.4. Receveurs de diffusion (Broadcast receivers) :
Un receveur de diffusion est un composant qui répond à un message diffusé par le système
Android ou une autre application
Le message diffusé est appelé Intent (ou intention) et signale un événement particulier
L’écran est passé en mode veille
Le niveau de la batterie est faible
l’appareil photo à pris une photo,
33
Chapitre II Android
…etc
Les applications peuvent émettre leurs propres intents qui seront captés par les Boradcast
receivers d’autre applications
VII. Les services offerts par Android [11]
Les services offerts par Android grâce à une quinzaine d'applications incorporées
facilitent notamment l'exploitation des réseaux de télécommunications GSM, Bluetooth, Wi-
Fi et UMTS la manipulation de médias, notamment de la vidéo H.264, de l'audio 123MP3 et
des images JPEG ainsi que d'autres formats, l'exploitation des senseurs tels que les capteurs
de mouvements, la caméra, la boussole et le récepteur GPS, l'utilisation de l'écran tactile, le
stockage en 39 bases de données, le rendu d'images en 2D ou 3D en utilisant le processeur
graphique, l'affichage de page web, l'exécution 32 multitâches des applications.
Conclusion
Dans ce chapitre nous avons vu l’architecture d’Android, les différents niveaux de la
plate-forme Android, quelques outils fournis par le SDK et les composants d’Android.
Nous allons par la suite présenter le chapitre concernant l’analyse et la conception de
notre application.
34
Analyse et Conception
Chapitre III Analyse et Conception
Introduction :
La conception de toute solution informatique doit être traitée avec rigueur et précision,
car elle constitue la base du système à développer. Avant de s’engager dans la conception, il
est impératif de passer par la phase d’analyse qui permet d’identifier les différents acteurs qui
interagissent avec le système ainsi que leurs besoins. Puis on passera à la conception qui
utilisera les résultats de la phase d’analyse, on donnera aussi la description détaillée du
système cible et les objectifs à atteindre. Pour ce faire, notre démarche va s’appuyer sur le
langage UML, qui offre une bonne représentation des aspects statique et dynamique d’une
application.
I. Le langage de modélisation UML :[18]
UML est un langage de modélisation fondé sur les concepts objet standard conçu pour
l’écriture de plans d’élaboration de logiciels. L’objectif d’UML est de fournir une notation
standard utilisable dans le développement de systèmes informatiques basés sur l’objet.
UML est adapté à la modélisation de systèmes, depuis les systèmes informatiques
d’entreprise jusqu’aux applications distribuées basées sur le Web, c’est un langage très
expressif qui couvre toutes les perspectives nécessaires au développement et au déploiement
de tels systèmes. Pour apprendre à s’en servir efficacement, il faut d’abord s’appuyer sur une
représentation conceptuelle de ce langage, ce qui nécessite l’assimilation de trois éléments
fondamentaux qui sont :
Les briques de base d’UML, (Des éléments. Des relations. Des diagrammes) et les
règles qui déterminent la manière de les assembler et quelques mécanismes généraux qui
s’appliquent à ce langage.
UML s’articule autour de neuf diagrammes différents, chacun d’eux étant dédié à la
représentation des concepts particuliers d’un système logiciel. Par ailleurs, UML modélise le
système suivant deux modes de représentation : l’un concerne la structure du système pris "au
repos" modèle statiques (diagramme de cas d’utilisation, de classe…etc.) l’autre concerne sa
dynamique de fonctionnement (diagramme de séquence, d’états transitions, d’activités…etc.).
Les deux représentations sont nécessaires et complémentaires pour schématiser la façon dont
est composé le système et comment ses composantes fonctionnent entre elles.
I.1. Analyse :
Cette partie a pour objectif la spécification d’une manière claire de notre application.
Pour ce faire, il est nécessaire de déterminer globalement ce que ce trouve dans le champ de
35
l’application en s’intéressant à la définition des besoins ainsi que les interactions entre les
différents acteurs impliqués.
I.1.1 Identification des besoins :
Notre projet consiste à mettre en œuvre une application, qui a pour objectif d’assurer
le service d un restaurant via un Smartphone. Dans le but d’une meilleure organisation et une
bonne maîtrise du travail, tout processus de développement d’applications ou systèmes
informatiques doit suivre une méthode ou une démarche bien définie. La figure ci-dessous
montre la représentation graphique de la démarche de modélisation choisie pour concevoir
notre application :
Identification
des acteurs
Diagramme des
cas d’utilisation
Identification
des besoins
Diagramme des
séquence
Diagramme de
classe de cas
d’utilisation
Diagramme de
classe général
Figure 3.1 : La démarche de modélisation de l’application.
I.1.2 Identification des acteurs :

Après avoir étudié les besoins de notre système, nous avons procédé à l’identification
de ces principaux acteurs :
Administrateur : le gérant (caissier) disposant d’un compte qui peut changer le menu, payer
sur le client, c.à.d. il a comme tâches :
• S’authentifier par un identifiant et un mot de passe.
• Gérer le menu (ajouter, supprimer, modifier).
• Payer sur les clients.
36
Cuisinier : le cuisinier reçois la commande du client ils gèrent le menu et prépare la

commande, c’est-à-dire, il a comme taches :
• Gérer le menu.
• Prépare la commande.
Client : visualiser le menu et passé une commande pour le cuisinier c'est-à-dire il a comme
tache :
• Visualiser le menu.
• Cocher le plats et la boisson et le desserre choisi.
• Appuyé sur valider.
I.1.3 Diagramme de contexte :
Le diagramme de contexte est un modèle conceptuel de flux qui permet d’avoir une
vision globale des interactions entre le système et l’environnement extérieur, notre diagramme
de contexte est donné par la figure suivante :
Figure 3.2 : Diagramme de contexte de l’application
37
I.1.4 Les cas d’utilisation :

Un cas d’utilisation représente un ensemble de séquence d’actions qui sont réalisées
par les systèmes et qui produit un résultat observable intéressant pour un acteur particulier. Il
permet de décrire ce que le système devra faire, sans spécifier comment le faire. Dans notre
cas nous distinguons les cas d’utilisation suivants :
I.1.4.1 Cas d’utilisation relatifs à l’administrateur :
La figure suivante montre le cas d’utilisation général de l’administrateur
Figure 3.3 : Diagramme de cas d’utilisation de l’administrateur
38
I.1.4.2 Cas d’utilisation relatifs aux clients :

La figure suivante montre le cas d’utilisation du client.
Plats
Include
Boissons
Include
Include
Choix de la Dessert
commande
Extend
Faire la commande
Include
Client
Valider la
commande
Figure 3.4 : Diagramme de cas d’utilisation de clients .

I.1.4.3 Cas d’utilisation relatifs aux cuisiniers :
La figure suivante montre le cas d’utilisation du cuisinier.
Consulter la liste des commandes
include
Préparer la commande
Figure 3.4 : Diagramme de cas d’utilisation de cuisinier .

39
I.1.5. Description des cas d’utilisation avec des scénarios :

Pour détailler le déroulement d’un cas d’utilisation, la procédure la plus évidente
consiste à recenser de façon textuelle toutes les interactions entre les acteurs et le système.
Dans ce qui suit nous décrivons donc quelques cas d’utilisation de notre système.
I.1.5.1Cas d’utilisation «Authentification Administrateur » :
Use Case : Authentification

Acteur : Administrateur
Description :
1. Atteindre la page «Authentification »
2. Saisie les informations d’identification (Pseudo, mot de passe)
3. Le système affiche un message d’erreur d’identification si les
informations saisies sont incorrectes ou si elles ne correspondent pas à
l’administrateur
4. Affichage de la page principal de l’espace administrateur
I.1.5.2 Cas d’utilisation « Ajouter un plat coté administrateur » :
Use Case : Ajouter un plat.

Acteur : Administrateur
Description
1. Cliquer sur le bouton «plat»
2. Remplir le formulaire d’ajout et valider
3. Le system affiche une erreur si les champs obligatoire n’est pas
remplis.
4. le système affiche le plat ajouté dans la liste des plats.
40
I.1.5.3 Cas d’utilisation « passer une commande coté client » :
Use Case : passer une commande.

Acteur : client
Description :
1. Atteindre la page «Accueil ».
2. le client sélectionne le bouton « plat, boisson, dessert »
3. Le système affiche la page de choix des menus.
4. le client coche son choix (plats, boisson, dessert).
5. le client appui sur le bouton « valider ».
6. le système envoi la commande pour le cuisinier.
7. le système envoi l’adition pour l’administrateur.
I.1.5.4 Cas d’utilisation supprimer une boisson :
Use Case : supprimer une boisson.

Acteur : Administrateur.
Description
1. Cliquer sur le bouton «boisson »
2. le système affiche la liste des boissons.
3. cliquer sur le bouton supprimer de la boisons voulu.
4. le système affiche la liste de la boisson sans la boisson supprimé.
I.1.5.5 Cas d’utilisation modifier dessert :
Use Case : modifier un dessert.

Acteur : Administrateur.
Description
1. Cliquer sur le « dessert »
2. le système affiche la liste des desserts.
3. cliquer sur le bouton « mise a jour » de dessert voulu.
4. le système affiche le formulaire a modifier .
5. inséré les informations voulu et appui sur le bouton « valider ».
41
I.1.5.6 Cas d’utilisation recevoir la commande et la préparer
Use Case : recevoir la commande et la préparer.

Acteur : cuisinier
Description
1. accéder a sont application.
2. Recevoir la liste des commandes dans linter fasce principale.
3. prépare la commande.
I.2. Conception :
Le processus de conception de notre application repose sur l’organisation
conceptuelle, logique et physique des données collectées durant la phase analyse. En effet,
elle s’appuie essentiellement sur quelques diagrammes du langage de modélisation UML.
I.2.1.Les diagrammes de séquence :
Le diagramme de séquence représente la succession chronologique des opérations
réalisées par un acteur : saisir une donnée, consulter une donnée, …, il met en évidence les
objets manipulés ainsi que les opérations qui font passer d’un objet à l’autre. Dans notre cas
on s’intéresse seulement à effectuer la représentation des diagrammes de séquence pour les
cas d’utilisation déjà présentés auparavant.
Figure 3.5 : Diagramme de séquence de cas utilisation : « Authentification utilisateur ».
42
I.2.2. Diagramme de séquence «Ajouter un plat par l’administrateur » :
Page d’accueil Plat Ajout plat

Administrateur
Atteint
Afficher
Sélectionner
Atteint
Afficher
Saisir
Ajouter
Valider
Plat ajouté
Figure 3.6: Diagramme de séquence du cas d’utilisation « Ajouter un plat »
43
I.2.3. Diagramme de séquence «Passer une commande par le client » :
Page d’accueil Menus Passer commande

Client
Atteint
Afficher
Sélectionner
Atteint
Afficher
Sélectionner
Passer la
commande
Valider
Confirmer
Figure 3.7 : Diagramme de séquence du cas d’utilisation « passer une commande »
44
I.2.4. Diagrammes de Classes (Class Diagram):
Le diagramme de classes est considéré comme le plus important de la modélisation

orientée objet, il est le seul obligatoire lors d’une telle modélisation. Alors que le diagramme
de cas d’utilisation montre un système du point de vue des acteurs, le diagramme de classes
en montre la structure interne. Il permet de fournir une représentation abstraite des objets du
système qui vont interagir ensemble pour réaliser les cas d’utilisation. Il s’agit donc d’une vue
purement statique car on ne tient pas compte du facteur temporel dans le comportement du
système. Le diagramme de classes modélise les concepts du domaine d’application ainsi que
les concepts internes créés de toutes pièces dans le cadre de l’implémentation d’une
application. Il permet aussi de modéliser les classes du système et leurs relations
indépendamment d’un langage de programmation particulier.
I.2.5. Diagramme de classe du cas d’utilisation «Préparer la commande»
Figure 3.8 : Diagramme de classe du cas d’utilisation «Préparer la commande»
45
I.2.6. Diagramme de classe du cas d’utilisation «Ajouter une boisson »
Figure 3.9 : Diagramme de classe du cas d’utilisation «Ajouter une boisson »
I.2.7. Diagramme de classe du cas d’utilisation «Régler l’addition»
Figure 3.10 : Diagramme de classe du cas d’utilisation «Régler l’addition»
46
II. Conception de la base de données

II.1 Présentation des tables de la base de données
• Table itemcmd
• Table cmd
• Table login
• Table plat
47
III. Diagramme de classe :

Le diagramme de classes représente l’architecture conceptuelle du système : il décrit
les classes que le système utilise, ainsi que leurs liens :
Login Plat
Id Ajouter
0.* 1.1 Id
Pseudo
Passe Nom
Description
Prix
Type
image
0.*
Appartenir
1.1
Cmd 1.*
Contenir 1.1 itemcmd
Id id
Date id_cmd
Table id_plat
Etat qnt
Figure 3.11 : Diagramme de classe générale
48
Table login
Id : identifiant de la table
Pseudo : le pseudo de l’administrateur
Passe : mot de passe de l’administrateur
Table plat
Id : identifiant de la table
Nom : nom du plat
Description : description du plat
Prix : prix du plat
Type : type du plat (boisson, plat, dessert)
Image : l’image du plat
Table cmd (commande)

Id : identifiant de la commande
Date : la date de la commande
Table : identifiant de la table
Etat :l’état de la commande (payer ou non)
Itemcmd (item commande)

Id=identifiant de la table
Id_cmd : identifiant de la commande
Id_plat : identifiant du plat
Qnt : quantité du plat commandé
49
Conclusion :
Dans ce chapitre nous avons mené une conception détaillée, selon une approche objet afin
de garantir la fiabilité et l’efficacité de la phase de réalisation de l’application. Nous avons
défini les acteurs constituant le système en exprimant leur besoins avec le diagramme de cas
d’utilisation, puis nous l’avons détaillé en précisant comment les objets et les acteurs doivent
collaborer ensemble selon une dimension temporelle par l’utilisation des diagrammes de
séquence. Finalement nous avons décrit l’aspect statique avec les diagrammes de classes. Le
chapitre suivant sera consacré à la réalisation de notre application.
50
Réalisation
Chapitre IV Réalisation
Introduction :
Pour pouvoir mener à bien un projet informatique, il est nécessaire de choisir des
technologies permettant de simplifier sa réalisation. Pour cela, après avoir compléter l'étude
conceptuelle dans le chapitre précédent, nous allons aborder la partie implémentation dans ce
qui suit. Nous commençons par présenter l'environnement matériel et logiciel, ensuite nous
présenterons les différentes interfaces de l'application.
I. Environnement matériel et logiciel[19]

I.1. Environnement matériel
I.1.1. Architecture matérielle
L'architecture de notre application est à 3 niveaux (architecture 3-tiers), elle est
partagée entre :
Le client Android : Conteneur d'application et demandeur de ressources.
Le serveur Web : Vue que les données serons communiquées entre deux
environnements hétérogènes, le rôle principale du serveur web est de gérer la communication
entre le client Android et le serveur de base de données, Le serveur de base de données
fournis les données au serveur web.
Figure 4.1:Architecture matériel du système

I.1.2. Matériels utilisés :
Pour la réalisation de l'application :
Un pc portable pour le développement ayant les caractéristiques suivantes :
8 Go de mémoire vive.
Windows 7 - 64 bits.
Un Smartphone pour réaliser les tests.
51
Technologie
Ci-dessous un tableau représentant les différentes technologies utilisées dans notre
application :
Figure 4.2 : Les différentes technologies utilisées dans l’application.
La méthode la plus répandue de se connecter à une base de données MySQL à distance

à partir d'un appareil Android, est de l'effectuer à l'intermédiaire d'un serveur web. Le SGBD
MySQL est habituellement utilisé avec le langage PHP, donc la façon la plus simple et la plus
évidente est d'écrire des scripts PHP pour gérer la base de données et exécuter ces scripts en
utilisant le protocole HTTP du système Android. Nous avons codé les données dans le format
JSON.
L'architecture 3-tiers du point de vue technologique, le client est la plateforme
Android, le serveur web est le PHP et le serveur de bases de données est le MySQL.
Figure 4.3 :Architecture3-tiers du point de vue technologique
52
I.2. Environnement logiciel

Pour pouvoir réaliser une application dans des bonnes conditions il est de bien entendu
de choisir son environnement de travail selon les besoins. Nous avons opté pour la réalisation
d'une application mobile sous le système Android ce qui nous impose de travailler sous
Android Studio avec le langage JAVA et le SDK Android pour son développement, afin
d'obtenir un fichier à extension .apk qui sera par la suite installé sur des terminaux mobiles de
différents types fonctionnant avec le système Android 3.0 ou plus.
Le développement d'applications pour Android se fait entièrement en Java, ce dernier
est un langage puissant orienté objet, utilisé très largement dans le monde du développement,
en utilisant des IDE tels que : Eclipse, NetBeans et Android Studio.
I.2.1 JAVA [20]
Est un langage de programmation informatique orienté objet, La particularité et
l'objectif central de Java est que les logiciels écrits dans ce langage doivent être très
facilement portables sur plusieurs systèmes d'exploitation tels que UNIX, Windows,
Mac OS ou Linux, avec peu ou pas du tout de modifications. Pour cela, diverses plateformes
associées visent à garantir la portabilité des applications développées en Java.
I.2.2 XML[21]
XML (eXtensible Markup Language, soit « Langage de balisage extensible ») est un
langage de balisage définissant un format universel de représentation des données, permettant
de décrire la structure hiérarchique d'un document. Le fichier à extension .xml contient à la
fois les données et les indications sur le rôle que jouent ces données, ces indications (ou
balises) permettent de déterminer la structure des documents.
53
Figure 4.4 : exemple d un fichier xml
I.2.3 Android Studio [22]

Android Studio est un environnement de développement des applications Android. Il
est basé sur la version IntelliJ.
Figure 4.4:Interface de l’environnement Android Studio 1.1.0
54
I.3. Protocole et format de données

I.3.1 Protocole de communication
Dans notre projet, nous avons utilisé le protocole HTTP, afin de communiquer les
données entre le client et le cuisinier et le serveur web. En effet, Le HTTP est un protocole
qui définit la communication entre un serveur et un client (facilite le dispatch des fonctions).
I.3.2 Format de données communiquées
JSON (JavaScript Object Notation) est un format de données textuel, générique, dérivé
de la notation des objets du langage ECMAScript. Il permet de représenter des informations
structurées.
Un document JSON ne comprend que deux éléments structurels :
des ensembles de paires nom / valeur.
des listes ordonnées de valeurs.
Ces mêmes éléments représentent 3 types de données :
des objets.
des tableaux.
des valeurs génériques de type tableau, objet, booléen, nombre, chaîne ou nulle.
Le principal objectif du choix d'utilisation du JSON, dans notre application, est qu'il
est simple à mettre en ouvre. Comme il présente les avantages suivants :
Facile à apprendre, car sa syntaxe est réduite et non-extensible;
Ses types de données sont connus et simples à décrire ;
Peu verbeux et léger, ce qui le rend bien adapté aux terminaux mobiles contrairement
au XML qui est très verbeux.
II. Interface Homme/Machine de l'application
Dans ce qui suit nous présenterons les différentes interfaces de l'application en citant
les détails de chaque chaque interface ..
Interface « Administrateur (caissier) »
Au premier lancement de l'application c'est l'interface principale, elle s'affiche lors du
lancement de notre application coté caissier, l’authentification.
55
II.1. Interface authentification caissier :
II.2. Interface plat
56
II.3 Interface mise à jour plat
II.4 Interface cuisinier
57
II.5 Interface écran d’accueil client
58
II.6 Interface écran menu plats
59
II.7 Interface écran menu boissons
60
Conclusion
Dans ce chapitre de réalisation, nous avons présentée les plates-formes matérielles et
logicielles sur lesquelles nous avons développé notre projet, ainsi que les technologies
employées. Nous avons, par la suite, présenté les interfaces les plus significatives de notre
application.
61
Conclusion générale
Conclusion générale
Ce projet nous a permis d’avoir une idée plus claire et plus précise sur le
développement sous Android ; ce système d’exploitation qui a envahit le marché des
terminaux mobiles.
Durant notre étude nous avons vu de façon détaillée le système, son architecture, ses
dernières versions ainsi que les outils utilisés afin de réaliser ce projet, d’ailleurs nous avons
opté pour l’utilisation des dernières technologies d’où notre travail s’est reposé sur une
implémentation sous Android Studio avec le langage JAVA, le SDK Android et une base de
données SQL.
Pour arriver à un résultat nous avons suivie une démarche de modélisation en

commençant par la spécification du cas d’utilisation dans un premier temps, suivi d’une étude
de conception précise et détaillée.
Enfin il y a une la mise en œuvre de notre application, l’obtention des résultats et

l’objectif est atteint, comme l’amélioration de notre travail reste envisageable et comme
perspective.
62
Webographie
Références webographiques
[1] Priya Viswanathan. What is a Mobile Application?. Disponible sur

http://mobiledevices.about.com/od/glossary/g/What-Is-A-Mobile-Application.htm .
[6]Android-france.fr. C’est quoi Android. Disponible sur http://android-france.fr/android-

cest-quoi/
[7] Socialcompare.com. Comparaison de versions Android. Disponible sur

http://socialcompare.com/fr/comparison/android-versions-comparison.
[8] Theverge.com. ios iphone ipad history. Disponible sur

http://www.theverge.com/2011/12/13/2612736/ios-history-iphone-ipad
[9] Digitalknob.com. Disponible sur http://digitalknob.com/
[11] http://fr.wikipedia.org/wiki/Android
[12] http://blog.erlem.fr/android/31-architecture-generale-d-android
[13] http://fr.wikipedia.org/wiki/Android_SDK.
[16] http://fr.wikipedia.org/wiki/Widget.
[17] http://www.definitions-webmarketing.com/Definition-Android-Market.
[19] http://www.devlopement android .com
[20] http://fr.wikipedia.org/wiki/Java_(langage)
Bibliographie
Références Bibliographiques
[2] Michael brard, Le guide du chef de projet mobile, Smile – Open Source Solutions. 2012.
[3] NGUYEN Van Tien. « Outils et méthodes pour le développement des applications
embarquées ». Juillet 2007.
[4] Ko Dooms, Roope Kylmäkoski, “Comprehensive documentation made agile –
experiments with RaPiD7 in Philips”. 2005.
[5] Harleen K. Flora, Dr. Swati V. “Chande «a review and anaysis on mobile application
development processes using agile methodlogies”. 2013.
[10]Nouha KHYARI, « Rapport de stage sur le projet ‘’Locate my car’’- google map android
», Ecole nationale des sciences de l’informatique Tunisie, 2010.
[14]Reto Meier , « Android 4: développement d'applications avancées» , Pearson Education
France, 4 sept. 2012 - 836 pages.
[15]Béatrice Bertrand, «ANDROID», CDDP de l’Eure , Académie de Rouen.
[18] Chantal Morly, Jean Hugues, Berland le blanc , «UML2 pour l’analyse d’un système
d’information» , 2002- 2006
[21] Ludovic Roland , «Structurez vos données avec XML» , Mis à jour en 2015
[22] AndroWiiid et Frédéric Espiau , «Créez des applications pour Android»

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UNIVERSITE MOULOUD MAMMERI DE TIZI-OUZOU

FACULTE DU GENIE ELECTRIQUE ET D’INFORMATIQUE

Mémoire de Fin d’Etudes

Conception et réalisation d’une application

Mémoire soutenu publiquement le 23/06/ 2016 devant le jury composé de :

Nous tenons à témoigner notre reconnaissance à DIEU tout

Nous adressons nos remerciements aux membres du jury,

pris la peine de lire notre mémoire pour juger son contenu.

A mon frère karim et ma sœur lydia est surtout notre chouchou

A tous mes cousins et cousines, oncles et tantes.

A tous mes amis, qu'elles trouvent ici l’expression de mon estime.

A celle qui ma toujours encouragé est soutenue « ma chère imane »

A mon petit frère Anis à qui je souhaite une bonne réussite.

A toutes ma famille oncles ,tantes ,cousins ,cousines

A tous mes ami(e)s

A tous ceux qui mon soutenus

Introduction générale .......................................................................................................... 1

I.1.2 Identification des acteurs …………………………………………………………… 36

Conclusion générale ...............................................................................................................62

Dans un monde actif et continuellement évolutif, la motivation d'avoir des moyens

II.2. Application Web Mobile

Site mobile Application native

Enjeux URL connue Classification

Favoris ou raccourcis (icone standard ou

II.4. Solution intermédiaire : application hybride

II.5. Synthèse des possibilités fonctionnelles et techniques des trois approches

Possibilités Application Native Application Hybride Application Web

III. Cycle de vie application mobile

III.2.2. Pourquoi Mobile-D est adapté à mobile application

Figure 1.2 Les étapes itératives de La méthodologie Mobile-D [3]

Tableau 1.3 Les taches des différentes phases de MASAM

Figure 1.3 Représentation des sept étapes de Rapid7 [5]

1. Phase de préparation : planifier les ateliers en détail.

Nom de Caractéristiques majeures Date de Part de marché

Nouveau design du lecteur de

Tableau 1.6 Description des dernières versions d’iOS [8].

IV.3. Windows Phone

Version Nom de version Date de sortie Caractéristiques

Multiutilisateurs v4.2+ Non Non

Serveur Proxy v3+ Oui Oui

IV.5. Le marché des systèmes d’exploitation mobile

Figure 1.4 Un seul projet pour plusieurs plateformes [9]

• Autrement dit, le cross-platform est financièrement intéressant au-delà du deuxième

Figure 2.1. Architecture d'Android

III.1. Linux Kernel (niveau 1)

Figure 2.2 : Le noyau Linux

III.2. Libraries et Android Runtime (niveau2)

• Bibliothèque système C. Implémentation (dérivée de BSD) de la bibliothèque

Figure 2.3 : Librairies

Figure 2.4 : Android Runtime

III.3. Application Framework (niveau 3)

Figure 2.5 : Application Framework

Core Plateform Services

Figure 2.6 : Applications

IV. SDK Android

Figure 2.7 : Emulateur

2. Android Debug Bridge (ADB) [13]