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    Recette de Pain Perdu Traditionnel Rapide

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    Ezmina Mamode Premdjee

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    Recette de Pain Perdu Traditionnel Rapide

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    Recette de Pain perdu traditionnel rapide

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    Recette de Pain perdu

    traditionnel
    Des tranches de pain rassis imbibées d'un mélange de lait,
    d’œufs et de sucre, puis poêlées au beurre et saupoudrées
    de sucre glace.

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    OUVRIR

    5mn 10mn 0mn

    LES INGRÉDIENTS
    Pour 6 personnes

    Baguette rassie : 1 pièce(s)


    Oeuf(s) : 2 pièce(s)
    Sucre en poudre : 50 g
    Lait entier : 50 cl

    Pour le reste de la recette


    Beurre doux : 20 g
    Sucre glace : 10 g

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    DESCRIPTIF DE LA RECETTE
    ETAPE 1
    Dans un bol, mélanger les oeufs entiers, le sucre et le
    lait.
    Couper des tranches de baguette de 2 cm
    d'épaisseur, puis les plonger dans le mélange pendant
    quelques secondes.
    ETAPE 2
    Dans une poêle chaude, mettre le beurre à fondre,
    cuire les tranches dans le beurre noisette pendant 3 à
    4 minutes de chaque côté.
    Servir le pain perdu chaud ou tiède et pour plus de
    gourmandise, le saupoudrer de sucre glace.

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    LE + DU CHEF
    «Vous pouvez procéder de la même manière avec
    de la brioche.»

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