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Affiches Allergenes

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Restopolis

Le plaisir de bien manger

POISSON GLUTEN

LAIT

Etiquetage des allergènes


Restopolis vous informe!
1
Céréales contenant du gluten
et produits à base de ces céréales
- blé
2
Crustacés et produits à
base de crustacés
- crabes
3 Oeufs et produits à
base d‘oeufs
- toutes les sortes d‘oeufs
- seigle - écrevisses
- orge - crevettes
- avoine - homards
- épeautre - scampis
- blé de Khorosan (kamut)

Poissons et produits à base Arachides et produits Soja et produits à


4 de poissons
- toutes les espèces de poisson
5 à base d‘arachides
- toutes sortes d‘arachides
6 base de soja
- toutes sortes de fèves de soja
- caviar

Lait et produits à base de lait Fruits à coque et produits Céleri et produits à base
7 (y compris le lactose)
- lait de vache 8 à base de ces fruits
- amandes, noisettes 9 de céleri
- céleri branche
- lait de chèvre - noix, noix de cajou - céleri-rave
- lait de brebis - noix de pécan - céleri à côte
- noix du Brésil
- pistaches
- noix de Macadamia

Moutarde et produits à base Graines de sésame et Anhydride sulfureux et

10 11 12
de moutarde produits à base de sulfites en concentrations
- graines de moutarde graines de sésame de plus de 10mg/kg ou
- graines de sésame 10mg/litre)
- E220 à E228

Lupin et produits à base de lupin Mollusques et produits

13 - lupin
14 à base de mollusques
- escargots
- ormeau
- poulpe
- calamar
- moules
- huîtres

Cette liste n’est pas exhaustive. En cas de questions, n’hésitez pas à consulter l’équipe Restopolis sur place.

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