Ecotourisme
Ecotourisme
Ecotourisme
et de l’environnement
Édition 2017
Sommaire
I-Présentation 6
II- Le Développement durable et l’économie verte 7
1-Développement durable: Définition
2-Economie verte : Définition
3-Les principes de l’économie verte
4-Les activités vertes
5-Les emplois verts
6-Typologie des produits verts
III-Le Bureau d’appui à l’économie verte / Green Help Desk, «GHD» 11
IV-Feuille de route nationale de l’économie verte 13
V-L’écotourisme en Tunisie 15
1-L’écotourisme facteur d’appui au développement :
2-La stratégie nationale de promotion et de développement de l’écotourisme
3-Cadre juridique du secteur de l’écotourisme en Tunisie
VI-Mesures incitatives à l’investissement dans l’écotourisme 19
1-Le code des sociétés commerciales : les différentes formes juridiques de créa-
tion de sociétés en Tunisie
2-Le code d’incitations aux investissements
3-Les fonds spécifiques d’aide et d’encouragement à la création de projets
VII-Structures et organismes d’appui à l’investissement dans l’éco- 27
nomie verte: Secteur de l’écotourisme
1-Ministère du tourisme et de l’artisanat
2-Ministère des affaires locales et de l’environnement
3-Ministère des affaires culturelles
4-Ministère de la santé publique
5-Ministère de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche
6-Ministère de l'équipement, de l'habitat et de l'aménagement du territoire
7-Ministère des transports
8-Ministère de l’industrie et du commerce
9-Ministère du développement de l’investissement et de la coopération interna-
tionale
10-Ministère de la formation professionnelle et de l’emploi
11-Ministère de l’enseignement supérieur et de recherche scientifique
3
12-Ministère des finances
13-Les banques
14-Les sociétés d'assurance et de réassurance
VIII-Organismes non gouvernementaux et institutions de micro-fi- 45
nancement
1-Les organismes non gouvernementaux
2-Les institutions de micro-financement
3-Les sociétés d’investissement à capital risque
IX-Les pépinières d’entreprises 51
X-Les différentes formes de partenariats public-privé (PPP) en Tunisie 53
XI-Cycle de montage d’un projet 55
XII-Etude d’impact sur l’environnement 57
XIII-Le plan d’affaires / Business Plan 61
4
Pour un tourisme écologique valorisant
du patrimoine naturel, historique
et culturel de la Tunisie
5
I- Présentation
• L’objet de ce guide est de permettre aux • Un intérêt particulier est accordé aux
jeunes porteurs de projets d’investir structures d’appui dont les domaines
dans l’économie verte et de disposer de d’activités sont directement en rapport
données et informations susceptibles avec l’économie verte.
de stimuler leurs initiatives et de les ai- • L’initiation de projets dans ce secteur
der dans le montage et la réalisation de pourrait prendre plusieurs formes et
leurs projets. concerner plusieurs aspects tels que :
• Le guide, ci-après présenté, est le résul- - L’investissement dans des projets de
tat de plusieurs travaux de recherche sur service : assistance / conseil / accompa-
le secteur de l’écotourisme en tant que gnement / coaching
composante fondamentale de l’écono- - La promotion de petits et moyens pro-
mie verte, desquels ont été dégagés les jets d’écotourisme
principes à respecter en matière d’éco- - La conception et la mise en place de
tourisme ainsi que les démarches mé- systèmes de gestion touristique.
thodologiques de montage de dossiers - La formation dans le domaine de
d’investissements dans le secteur de l’écotourisme
l’écotourisme.
• Tel que présenté, le guide est un ins-
• Dans ce guide est présenté, d’une ma- trument d’orientation du candidat
nière indicative, l’ensemble des orga- à l’investissement qui disposera des
nismes et structures d’appui, sources données nécessaires pour approfondir
d’informations et d’orientations pour ses connaissances dans le domaine en
le jeune investisseur, sur leurs rôles ju- question en procédant à des recherches
ridique, technique ou administratif en complémentaires et en effectuant des
matière de soutien, d’encouragement visites sur les lieux pour établir des re-
et d’incitation à l’investissement dans lations avec les différentes structures
le domaine de l’écotourisme. concernées…
6
II
Le Développement durable
et l’économie verte
7
II-Développement durable et économie verte
Le développement
durale
Viable Vivable
L’environnemental
Vigilance continue
9
» Améliorer une utilisation efficiente de On distingue généralement :
l’énergie et de matières premières
• Les métiers verts dont la finalité contribue
» Limiter les émissions de gaz à effet de serre
à mesurer, prévenir, maîtriser, corriger les
» Minimiser les déchets et la pollution
impacts négatifs sur l’environnement
» Protéger et restaurer les écosystèmes (exemple : entretien des espaces
» Contribuer à l’adaptation aux effets du naturels).
changement climatique
• Les métiers verdissants dont la finalité
n’est pas environnementale, mais qui
intègre des compétences pour prendre
en compte l’aspect environnemental
(exemple: installation d’équipement
thermique).
10
III
Le bureau d’appui à l’économie verte
GREEN HELP DESK ‘‘GHD’’
11
Le bureau d’appui à l’économie verte (Green Help Desk, GHD) a été créé, officiellement, en
Tunisie le 26 février 2014, avec l’appui de la commission économique et sociale pour l’Asie
Occidentale des Nations Unies (UN-ESCWA).
La Tunisie fait partie du réseau régional des bureaux similaires basés dans des pays
membres de l’UN-ESCWA en l’occurrence ceux du Liban, de la Jordanie, de l’Egypte, d’Oman
et du Maroc.
12
IV
Feuille de route nationale
de l’économie verte
13
La feuille de route nationale de l’économie économie sobre en carbone, respectueuse
verte, ci-après présentée, vise d’assurer de l’environnement et protectrice des
les conditions nécessaires pour la réussite ressources et des écosystèmes naturels.
de la transition de la Tunisie vers une
14
V
L’écotourisme en Tunisie
15
1- L’écotourisme, facteur d’appui au découverte à moindre empreinte écolo-
développement gique, dans des zones naturelles peu per-
L’écotourisme a été défini lors du som- turbées dans le but d’admirer et d’apprécier
met mondial de l’écotourisme (2002), la nature, encourageant la conservation et
comme une forme du tourisme durable « garantissant l’intégration socio-économique
qui contribue activement à la protection du des populations locales
partimoine naturel et culturel, qui inclut les L’écotourisme est considéré comme un
communautés locales et indigènes dans sa tourisme durable non agressif à l’égard de
planification, son développement et son ex- l’environnement tant naturel que culturel.
ploitation et contribue à leur bien-être » C’est un tourisme responsable qui illustre
L’écotourisme privilégie l’observation, l’in- bien le concept du développement durable
terprétation, l’éducation et l’étude des mi-
2- La stratégie nationale de développe-
lieux naturels. On part non seulement à la
découverte des paysages, de la faune et de ment et de promotion de l’écotourisme
la flore d’une région, mais aussi, à celle des en Tunisie
traditions des habitants. La stratégie nationale de développement
L’écotourisme vise à sensibiliser aussi bien et de promotion de l’écotourisme (en at-
les écotouristes que les populations locales tente de validation)se base sur l’adhésion
de la nécessité de préserver l’environne- de mesures macroéconomiques et de dispo-
ment. L’écotourisme désigne un voyage de sitions régionales et locales.
R É F O R M E D E S I N S T I T U T I O N S D ’A P P U I
Au plan local
Au plan national
• Définition des potentiels et des
• Reconnaissance de l’écotourisme comme programmes d’écotourisme et
activité touristique à part entière approbation par le conseil régional,
• Création d’une structure de conception de après avis des administrations
l’écotourisme qui pourrait prendre la forme régionales et en concertation avec les
d’une commission nationale regroupant populations locales et notamment le
les différents départements (tourisme, mouvement associatif.
environnement, agriculture, intérieur et • Approbation et coordination des aides
culture) ; et facilitations régionales au profit des
• Définition et proposition, à l’approbation du promoteurs privés.
gouvernement, des axes de développement,
des choix, des programmes et des financements
de l’écotourisme en Tunisie.
16
S E N S I B I L I SAT I O N E T F O R M AT I O N
P RO M OT I O N E T CO M M E RC I A L I SAT I O N
Mise au point d’une stratégie promotionnelle et de communication sur les régions, les
programmes et les projets.
17
3- cadre juridique du secteur de l’écotourisme en Tunisie
18
VI
Mesures incitatives à l’investissement
dans l’écotourisme
19
1- Le code des sociétés commerciales :
les différentes formes juridiques de sociétés en Tunisie
FORME C AR ACTÉRISTIQUES
• Constituée entre deux ou plusieurs personnes qui sont responsables personnellement
Société en Nom et solidairement du passif social.
Collectif
SOCIETES DE
• Exerce son activité sous une raison sociale qui se compose du nom de tous les associés
PERSONNES
responsabilité
• Le nombre des associes d’un SARL ne peut être supérieur à 50.
limitée
• Capital minimum : 1 000 Dinars
Société • Lorsque la société à responsabilité limitée ne comporte qu’un seul associé elle est
Unipersonnelle dénommée «société unipersonnelle à responsabilité limitée».
à Responsabilité
Limitée • Capital minimum : 1 000 Dinars
• La société anonyme est une société par actions dotée de la personnalité morale
constituée de sept actionnaires au moins qui ne sont tenus qu’à concurrence de leurs
apports.
• La société anonyme est désignée par une dénomination sociale précédée ou suivie de
la forme de la société et du montant du capital social.
Sociétés
anonymes • Cette dénomination doit être différente de celle de toute société préexistante.
• Capital minimum : Le capital de la société anonyme ne peut être inférieur à cinq mille
dinars si elle ne fait pas appel public à l’épargne. Lorsque la société fait appel public à
l’épargne, son capital ne peut être inférieur à cinquante mille dinars. Dans le deuxième
cas, le capital doit être divisé en actions dont la valeur nominale ne peut être inférieure
SOC I E T E S PA R AC T I O N S
à un dinar
• La société en commandite par actions est une société dont le capital est divisé en
actions. Elle est constituée par contrat entre deux ou plusieurs commandités et des
commanditaires.
• Les commanditaires ont seuls la qualité d’actionnaires et ne supportent les pertes qu’à
Sociétés en concurrence de leurs apports. Le nombre des commanditaires ne peut être inférieur à
commandite par trois.
actions
• Les commandités ont la qualité de commerçants et répondent indéfiniment et
solidairement des dettes sociales.
• Capital minimum : Le capital de la société en commandite par actions ne peut être
inférieur à cinq mille dinars.
• II peut être stipulé dans les statuts des sociétés anonymes et des sociétés en commandite
par actions, que le capital social sera susceptible d’augmentation par des versements
successifs faits par les associés ou l’admission d’associés nouveaux et de diminution par
suite du retrait total ou partiel que les associés font de leurs apports
Sociétés à • Les statuts détermineront une somme au-dessous de laquelle le capital ne pourra être
Capital Variable réduit par les reprises des apports et des retraits d’associés.
• Cette somme ne pourra être inférieure au vingtième du capital social.
• Le capital initial ne peut être supérieur à 10.000D. Il peut être augmenté par
des délibérations de l’assemblé générale, prises d’année en année, chacune des
augmentations ne pourra être supérieure à 10.000 D.
20
2- Code d’incitation aux investissements
21
» Les primes et les incitations
Les primes sont octroyées au titre de la réalisation des opérations d’investissement direct
comme suit :
PRIME
Au titre des investissements directs dans :
• Les secteurs prioritaires, il s’agit des secteurs qui se caractérisent par leur nature
stratégique et leur capacité d’améliorer le rythme de croissance ou par leur forte
employabilité et considérés comme prioritaires dans les plans de développement. Ces
secteurs sont fixés par l’Annexe 1 du décret gouvernemental 2017-389 du 9 mars
2017.
Tous les secteurs en relation avec l’économie verte y sont concernés. ex : Collecte et
valorisation des déchets, production des énergies renouvelables, écotourisme,
agroforesterie..
• Les Filières économiques, il s’agit des activités qui se basent essentiellement sur
la valorisation des produits agricoles et des richesses naturelles et culturelles dans les
lieux de production. ex : filière des plantes médicinales et aromatiques.
Ces investissements bénéficient d’une prime au titre de l’augmentation de la valeur
ajoutée et de la compétitivité de 15% du coût de l’investissement avec un plafond de
1MD ; cette prime est portée à 30% pour les investissements de catégorie A dans les
secteurs de l’Agriculture et de la pêche prévus par l’Art.1 du décret.
Au titre de la performance économique dans le domaine:
• Des investissements matériels pour la maîtrise des nouvelles technologies
et l’amélioration de la productivité, tels que l’installation d’unités de production
d’électricité au moyen des énergies renouvelables dans les secteurs de l’agriculture
de pêche ou de l’aquaculture ; ces investissements bénéficient d’une prime de 50 %
du coût de l’investissement avec un plafond de 500md. Cette prime est portée à 55%
1-La prime de pour les investissements de catégorie A dans les secteurs de l’Agriculture et de la
l’augmentation de pêche et à 60% pour les sociétés mutuelles des services agricoles et les groupements
la valeur ajoutée et de développement dans les secteurs de l’agriculture et de la pêche.
de la compétitivité
• Des investissements immatériels tels que la mise en place d’un système
d’Appellation d’Origine contrôlée et autres systèmes qualités des produits agricoles.
Ces investissements bénéficient de 50% du coût de l’investissement avec un plafond
de 500md y compris la prime d’études plafonnée à 20md.
• De recherche et développement, tels que les brevets d’inventions. Ces
investissements bénéficient d’une prime de 50% des frais de RD avec un plafond de
300md
• De la formation des employés qui conduit à la certification des
compétences. Ces investissements bénéficient de 70% des frais de formation des
agents de nationalité tunisienne conduisant à la certification de leurs compétences
avec un plafond de 20md /an /entreprise.
22
PRIME
23
Incitations spécifiques aux investissements d’intérêt national
Les investissements dans les projets d’intérêt national, fixés bénéficient des avantages
suivants :
• Une déduction des bénéfices de l’assiette de l’impôt sur les sociétés dans la limite de
dix ans,
• Une prime d’investissement dans la limite du tiers du coût d’investissement y compris
les dépenses des travaux d’infrastructures intra-muros
• La participation de l’État dans la prise en charge des dépenses d’infrastructure.
Sont considérés comme projets d’intérêt national les projets participant à la réalisation
de l’une des priorités de l’économie nationale indiquées dans les objectifs de la loi sur
les investissements ci-dessus mentionnés et répondant à l’un des critères suivants
• Le coût de l’investissement ne doit pas être inférieur à 50MD
• La création d’un minimum de 500 emplois dans les 3 années à partir du commencement
de l’activité
La prime d’investissements pour les projets d’intérêt national ne peut excéder le tiers
du coût de l’investissement y compris les dépenses d’infrastructures intérieures avec
un plafond de 30MD.
24
3- Les fonds spécifiques d’aide et d’encouragement à la
création de projets
Les fonds nationaux sont des instruments secteurs de l’activité économique et sociale
de soutien financier aux investisseurs dans du pays dont, actuellement, les principaux.
les différentes étapes de la réalisation de
leurs projets. Ils couvrent la plupart des
Loi n°81-76 du 9
août 1981 tel que
amendée par l’article
51 de la loi n°86-
106 du 31 Décembre
1986 portant loi Ministre des
des finances pour la Finances et les
Le Fonds National gestion 1987 • Favoriser la promotion des
banques projets à caractère artisanal
de Promotion de
Code des incitations commerciales et à encourager les petits mé-
l’Artisanat et des
aux investissements suivantes :STB,
Petits Métiers (article 47) BNA, BIAT, AB, BS, tiers
(FONAPRAM) BH, UBCI, BT, ATB,
Décret n°94-814
du 11 avril 1994 tel BFT, UIB, BTS
que amendé par les
décrets n°96-1444
du 12 août 1996 et le
décret n°99-471 du
1er mars 1999.
Article 58 de la loi de
finance pour 1996,
financée par une
taxe professionnelle • Promouvoir la vente du pro-
sur les activités duit touristique tunisien à
Fonds de
d’hébergement, de concurrence du produit de
Développement de
restauration et de Ministre chargé de ses ressources (8 millions de
la Compétitivité
dans le Secteur du
transport touristique l’artisanat et des dinars en 1996, date de sa
instituée par l’article petits métiers création). Ce fonds accorde
Tourisme 60 de la même loi, ainsi
(FDCST) ainsi des aides financières
que par toute autre aux promoteurs dans le do-
ressource éventuelle maine touristique.
(JORT n°109 des 29
31 décembre 1995, p.
2474 et p. 2432)
25
FONDS RÉF ORDONNATEUR OBJET
26
VII
Structures et organismes d’appui
à l’investissement dans l’économie verte:
Secteur de l’écotourisme
27
Les institutions et organismes, ci-après présentés, constituent, pour le jeune investisseur,
des références d’appui à la réalisation de son projet dans ses différentes étapes.
(2) L’objet de chaque organisme cité ne porte que sur les aspects concernant le secteur en question. Les autres aspects
relatifs à la mission globale et aux attributions correspondantes de l’organisme cité se rapportant à d’autres activités ou à
d’autres secteurs ne sont pas mentionnés ici.
(3) Les coordonnées de ces organismes sont susceptibles de subir des changements.
28
ORGANISME OBJET COORDONNÉES
L’Office National du Tourisme Tunisien a pour
mission essentielle de mettre en œuvre la
stratégie de l’Etat en matière touristique,
L’ONTT possède un institut supérieur de tou-
risme, trois centres de formation et quatre
écoles hôtelières couvrant six gouverno-
rats dans le secteur du tourisme et de l’hô-
tellerie :
• Centre de Formation Touristique de Na- Adresse : 1, Av. Mohamed V –
beul 1001 Tunis
• Centre de Formation Touristique de Djerba Tél: 71 341 077
Office National du
• Centre de Formation Hôtelière et Touris-
Tourisme Tunisien Fax: 71 341 145
(ONTT)
tique de Hammamet
• École Hôtelière de Sousse Nord E-mail : ontt@ontt.tourism.tn
• École Hôtelière de Tozeur Site web : www.discovertunisia.
• École Hôtelière de Monastir com
• École Hôtelière d’Aïn Draham
• Institut Supérieur Professionnel de Tou-
risme El Kantaoui
• Représentations de l’ONTT à l’étranger: Al-
gérie, Allemagne, Autriche, Belgique, Ca-
nada, Espagne, France, Grande Bretagne,
Hollande, Hongrie, Italie, Lybie, Russie,
Pologne, Suède, Suisse.
L’objet de chaque organisme cité ne porte que sur les aspects concernant le secteur en question. Les autres aspects relatifs
à la mission globale et aux attributions correspondantes de l’organisme cité se rapportant à d’autres activités ou à d’autres
secteurs ne sont pas mentionnés ici.
Les coordonnées de ces organismes sont susceptibles de subir des changements.
2- Ministère des affaires locales et de l’environnement
ORGANISME OBJET COORDONNÉES
• Elaborer et exécuter le processus de mise en
œuvre de la décentralisation sur tout le territoire
de la république conformément à la constitution
et à la législation en vigueur en collaboration
avec toutes les instances et entités publiques
concernées.
• Veiller au renforcement des capacités des col-
lectivités locales et leur accompagnement pour Adresse : cité administratif,
intégrer ledit processus. rue du développement tunis
Ministère des
1003 de la terre 1080 Tunis.
• Proposer la politique générale de l’Etat dans les Tél: 70 243.800
affaires locales et de domaines de la protection de l’environnement,
l’environnement
Fax: 71 955 360
de la sauvegarde de la nature, de la promotion E-mail : boc@mineat.gov.tn
de la qualité de la vie et de la mise en place des Site web:
fondements du développement durable. ww.environnement.gov.tn
• Améliorer la situation environnementale et le
cadre de vie, prévenir, réduire ou éliminer les
dangers qui menacent l’homme, l’environne-
ment et les ressources naturelles, protéger et
promouvoir les espaces réservés au dévelop-
pement de la biodiversité et des sites panora-
miques.
29
ORGANISME OBJET COORDONNÉES
• Exercent leurs activités d’une manière auto-
nome dans le cadre des orientations arrêtées au
sein des conseils municipaux. Consulter les sites des
Collectivités locales diffrentes municipalités
(municipalités) • Plusieurs municipalités disposent des struc- www.collectiviteslocales.
tures, des instruments techniques et des labo- gov.tn
ratoires nécessaires pour la réalisation et le suivi
de leurs activités.
• Acquérir, adapter et développer les nouvelles
techniques, promouvoir les écotechnologies et Adresse :Bd du leader
leur production, renforcer les capacités natio- Yassar Arafat, Z.I., la
Centre International nales et développer les connaissances scienti- charguia TUNIS
des Technologies de Tél:71206646
l’Environnement de
fiques nécessaires à l’élaboration et à la mise
Tunis (CITET) au point de techniques environnementales ap- Fax:71206642
propriées aux besoins nationaux et régionaux E-mail : boc@citet.nat.tn
spécifiques, dans la perspective d’un dévelop- Site web : www.citet.nat.tn
pement durable.
• Participer à l’élaboration de la politique géné- Adresse : Immeuble ICF -
rale du gouvernement en matière de lutte contre Centre Urbain Nord - 1080
Agence Nationale la pollution et de protection de l’environnement, Tunis
de Protection de et à sa mise en œuvre par des actions spéci- Tél: 71 233 600
l’Environnement (ANPE) fiques et sectorielles ainsi que des actions glo- Fax: 71 232 811
bales s’inscrivant dans le cadre du plan national E-mail : boc@anpe.nat.tn
de développement, Site web : www.anpe.nat.tn
• Exécuter la politique de l’État dans le domaine Adresse : 02 rue Mohamed
de la protection et de l’aménagement du litto- Rachid Ridha, 1002 Tunis,
ral, protéger le domaine public maritime contre Belvédère-Tunisie
Agence de Protection
les empiètements et les occupations illicites et Tél: 71 906 577
et d’Aménagement du
Littoral (APAL) donner son approbation à tout projet d’aména-
Fax: 71 908 460
gement et d’équipement sur le littoral avant son
E-mail : boc@apal.nat.tn
exécution et ce dans le cadre de concertation
avec les intervenants. www.apal.nat.tn
30
Organismes relevant du Ministère des Affaires Culturelles
31
5- Ministère de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche
• Elaborer les stratégies et les concepts Adresse : 30, rue Alain Savary
opérationnels pour le développement 1002-Tunis le Belvédère
Direction Générale de
de l’agriculture biologique et Appuyer
l’Agriculture Biologique Tél: 216.71.286.419
(DGAB) les projets et les investissements réa-
lisés dans le secteur et en assurer leur Fax: 216.71.284.358
suivi. E-mail: dgab@iresa.agrinet.tn
Direction Générale de • Etudier, développer, promouvoir les Adresse : 30, rue Alain Savary
Production Agricole cultures nouvelles et biologiques et 1002-Tunis le Belvédère
(DGPA) veiller à l’introduction des techniques Tél: 71 786 833
nouvelles y afférentes, Fax: 71 780 246
32
ORGANISME OBJET COORDONNÉES
33
ORGANISME OBJET COORDONNÉES
34
7- Ministère des transports
ORGANISME OBJET COORDONNÉES
35
Commerce
Adresse : Centre Urbain Nord- BP
• Promouvoir l’expansion commerciale 225 – 1080 Tunis
Centre de Promotion par l’intensification des échanges avec Tél: 71 234 200
des Exportations l’étranger et plus particulièrement le 71 237 325
(CEPEX) développement des exportations Tuni- E-mail:
siennes. rapidcontact@tunisiaexport.tn
www.tunisiaexport.tn
36
ORGANISME OBJET COORDONNÉES
OFFICE COORDONNÉES
37
10- Ministère de la formation professionnelle et de l’emploi
38
ORGANISME OBJET COORDONNÉES
39
Les universités d’enseignement supérieur et de recherche
scientifique4
Les universités tunisiennes constituent, d’unités de recherche spécialisées auxquelles
pour la plupart, des institutions publiques l’investisseur peut recourir pour des services
de réference scientifique, généralement d’assistance technique à la préparation de
pourvues de laboratoires d’analyses et son projet.
INFORMATIONS
UNIVERSITÉ COORDONNÉES
GÉNÉRALES
Adresse: 92, Boulevard 9 Avril 1938 -1007 Tunis
12 instituts Tél. : 71 261 272
Université de Tunis 3 écoles Fax: 71 560 633
et 1 faculté E-mail:universite.tunis@utunis.rnu.tn
Site web : www.utunis.rnu.tn
Adresse : Campus Universitaire FarhatHached ; B.P. n° 94 -
ROMMANA 1068 Tunis, Tunisie.
9 instituts
Université de Tunis Tél. : 71 873 366
2 écoles Fax: 71 872 055
El Manar
et 4 facultés E-mail : utm@utm.rnu.tn
Site web : www.utm.rnu.tn
Adresse : Avenue de la République BP 77-1054 Carthage
21 instituts Amilcar
Université du
10 écoles Tél: 71 749 100
Carthage
et 3 facultés Fax: 71 748 910
Site web : www.ucar.rnu.tn
Adresse : Campus Universitaire de la Manouba 2010
8 instituts Tél: 71 601 499
Université de la
Manouba 5 écoles Fax: 71 602 211
et 1 faculté E-mail : mail@uma.rnu.tn
Site web : www.uma.rnu.tn
Adresse : Campus universitaire de Jendouba, Avenue de
l’Union du Maghreb Arabe 8189 Jendouba
10 instituts
Université de Tel : 78.611.300
Jendouba 2 écoles Fax: 78.611.299
et 1 faculté E-mail : contact@uj.rnu.tn
Site web : www.uj.rnu.tn
4 instituts Adresse: 4 Rue KhalifaKarouiSahloul526 Sousse
Université
de Sousse 3 écoles Tél: 73 368 000
et 3 facultés Fax:73 368 126
Adresse : Avenue TaherHadded B.P 56 Monastir 5000
9 instituts Tél: (+216) 73 462853 - 73 462907
Université
de Monastir 2 écoles Fax: (+216) 73 462867 - 73 462874
et 5 facultés E-mail : um@um.rnu.tn
Site web : www.um.rnu.tn
(4) Concernant les universités et établissements d’enseignement supérieur privés en Tunisie, elles sont aujourd’hui au nombre 66
40
INFORMATIONS
UNIVERSITÉ COORDONNÉES
GÉNÉRALES
Adresse : Route de l’Aéroport Km 0.5 BP 1169 .3029 Sfax
11 instituts
Université Tél: 74 244 423
4 écoles
de Sfax Fax: 74 240 913
et 5 facultés
E-mail : universite.sfax@usf.tn
Adresse : Rue Omar Ibn Khattab 6029 Gabès
13 instituts Tél: 75 396 955
Université
de Gabès 1 école Fax: 75 393 500
et 1 faculté E-mail : univgb@univgb.rnu.tn
Site web: www.univgb.rnu.tn
Adresse: Université de Gafsa, Route de Tozeur - Gafsa
Université 8 instituts Tél: 76.210.444
de Gafsa et 1 faculté Fax: 76.210.423
Site web : www.ugaf.rnu.tn
41
ORGANISME OBJET COORDONNÉES
42
ORGANISME OBJET COORDONNÉES
43
44
VIII
Organismes non gouvernementaux
et institutions de micro-financement
45
1- Les organismes non gouvernementaux
Sont constitués d’institutions de caractère leur soutien au développement économique
national ainsi que d’associations de la et social du pays dont à titre indicatif.
société civile qui apportent leur concours et
Association Nationale • Regrouper les bureaux d’études et les Adresse : 28, Avenue Habib
Des Bureaux d’Études ingénieurs conseils privés en tant que Bourguiba, Tunis, au siège de l’Union
et Ingénieurs Conseils corporation servant les intérêts de ses Nationale des Ingénieurs.
(ANBEIC) adhérents. Site web : www.Anbeictunisie.Com
46
ORGANISME OBJET COORDONNÉES
Adresse: 95, Avenue Mohamed V
Assurer le fonctionnement normal de la 1002 Tunis Tunisie
Ordre des Experts profession d’expert-comptable, œuvrer à Tél: 71 84 84 85
Comptables Tunisiens faire respecter les règles et obligations de
(OECT)
Fax. : 71 84 92 92
la profession, défendre l’honneur et l’in-
dépendance de la profession. E-mail : oect@planet.tn
Site web : www.oect.org.tn
47
2- Les institutions de micro-financement (IMF)6
Les IMF constituent un dispositif per- le système financier traditionnel.
mettant d’offrir une gamme de services L’objectif de microfinance est de per-
financiers (épargne, assurance, transfert mettre à ces personnes et ces entreprises
d’argent, moyens de paiement et crédit) de mieux gérer leurs revenus et leurs dé-
adaptés aux besoins des personnes à bas penses, réduire leur consommation, se
revenu, des micro et des très petites entre- doter d’actifs, se protéger des aléas exté-
prises. Ce dispositif permet de servir une rieurs, et investir dans une activité pour
population généralement non touchée par accroitre leurs revenus.
48
3- Les sociétés d’investissement à capital risque7
Les sociétés d’investissement à propres des entreprises et notamment celles
capital risque «SICAR» ont pour objet la créées par les nouveaux promoteurs et
participation, pour leur propre compte, conformément aux orientations et incitations
ou pour le compte des tiers et en vue de du nouveau code d’investissement.
sa rétrocession au renforcement des fonds
SOCIÉTÉS COORDONNÉES
Adresse: Avenue Taieb M’HIRI - 6100-Siliana
Société de Développement
Tél: 78.873.077
d’Investissement du Nord-Ouest
(SODINO) Fax: 78.873.085
E-mail: Sodino.Sicar@Hexabyte
49
50
IX
Les pépinières d’entreprises
51
Fournit l’assistance
Accueille nécessaire à la
et accompagne formalisation de leurs
les nouveaux projets sous forme de
créateurs
Une pépinière conseils et d’expertises
d’entreprises
est considérée
comme une structure
qui :
Aide au développement
de leurs entreprises pour
leur assurer les meilleures
chances de réussite, de
croissance et de pérennité
26 pépinières dont la gestion 3 pépinières relevant des La pépinière des projets de service
et le fonctionnement relèvent Technopôles de Sfax, Borj en ligne relevant du Ministère de
de l’Agence de Promotion de Cedria et El Ghazala l’Industrie et du commerce
l’Industrie et de l’Innovation
52
X
Les différentes formes
de Partenariat Public-Privé (PPP)
en Tunisie
53
Le terme de partenariat public-privé couvre 2015 relative aux contrats de partenariat
toutes les formes d’association du secteur public privé comme étant « un contrat
public et du secteur privé destinées à mettre écrit à durée déterminée par lequel une
en œuvre tout ou partie d’un service public. personne publique confie à un partenaire
Ces relations s’inscrivent dans le cadre de privé une mission globale portant totalement
ou partiellement sur la conception et la
contrats de long terme. réalisation d’ouvrages, d’équipements ou
Le contrat de partenariat public privé est d’infrastructures matérielles ou immatérielles
défini par la loi n°2015-49 du 27 novembre nécessaires pour assurer un service public. »
L’aménagement, la réalisation et l’ex- La loi n° 2005-90 du 3 octobre 2005 relative aux parcs ur-
ploitation des parcs urbains bains
Le code forestier tel que modifié par la loi n° 88-20 du 13
avril 1988, la loi n° 2001-28 du 19 mars 2001 et la loi n° 2005-
Le domaine public forestier
13 du 26 janvier 2005, qui ont permis des projets éco touris-
tiques, le développement sylvo-pastoral, l’aménagement du
territoire de chasse, la gestion des pépinières et la production
de plans forestiers.
54
XI
Cycle de montage
d’un projet
7 6
Suivi des résultats Suivi des performances
Bilan comptable et financier • Normes de production
• Normes de qualité
• Satisfaction des clients
56
XII
Etude d’impact
sur l’environnement
57
L’EIE est un document exigé par L’EIE est un outil privilégié de prévention
la réglementation Tunisienne en vue de la pollution et de la dégradation de
de l´obtention de toute autorisation l’environnement. Il permet d’épargner au
administrative pour la réalisation de certains promoteur et à l’autorité les surcoûts et les
projets industriels, agricoles et commerciaux. conflits habituellement constatés après la
L’EIE est un instrument d’aide à la décision réalisation du projet.
pour le lancement et la réalisation d’un
L’évaluation environnementale se déroule
projet. Elle intègre les aspects économiques,
sociaux et environnementaux pour tendre en 3 phases :
vers la solution de moindre impact et fournit • Phase de construction travaux
à l’autorité administrative les éléments • Phase de planification, études et
nécessaires pour s’assurer que le projet ne ingénierie
porte pas atteinte à l’environnement et se
prononcer, ainsi, sur la nature et le contenu • Phase d’exploitation et de production
de la décision à prendre. Ces phases sont schématisées comme suit :
Source : ANPE
58
Les principales étapes de la démarche
d’une étude d’impact sur l’environnement « l’EIE »
• Porte sur l’élaboration de l’EIE qui doit se faire selon une approche
L’élaboration
progressive et itérative pour aider le maître de l’ouvrage à décider de
de l’EIE la faisabilité de son projet ou à envisager d’autres alternatives pour
converger progressivement vers la solution de moindre impact.
59
60
XIII
Le Plan d’affaires / Business Plan
61
Présentation
Tout promoteur doit murir profon- • Étude préparatoire décrivant les ca-
dément son projet et s’y préparer en ractéristiques du projet et sa place dans
recueillant, au départ, le maximum de le secteur de l’agroforesterie
données et d’informations qui lui per- • Étude de faisabilité du projet :
mettent d’aller de l’avant pour le réa-
- Faisabilité commerciale
liser dans les meilleures conditions de
réussite… - Faisabilité technique
• Se documenter en récoltant les docu- - Faisabilité financière
ments et informations susceptibles de • Étude juridique
vous éclairer sur le domaine par lequel Pour la réalisation des différentes
vous êtes intéressé. étapes de son plan d’affaires, le jeune
• Se déplacer pour voir des projets si- promoteur pourrait se faire assister par
milaires dans le secteur de l’agrofo- :
resterie • Les organismes d’appui précédem-
• Questionner les promoteurs sur les ment décrits ;
difficultés et obstacles rencontrés • Un expert comptable de l’ordre des
pour la réalisation de leurs projets. experts comptables
• Formuler des hypothèses d’orienta- • Des bureaux d’études spécialisés
tion de votre projet. agréés …
Plus vous êtes informé sur votre do- Pour le montage de son plan d’af-
maine d’intérêt, plus vos idées seront faires, le promoteur pourrait recourir
claires et plus les portes vous seront à des organismes spécialisés dans le
ouvertes domaine: bureaux d’études, cabinets
Le plan d’affaires comprend trois d’experts comptables, chambres de
principales études : commerce, services de l’APII, de l’APIA
etc…
62
1- Etude préparatoire
S’informer sur le secteur du projet envisagé
63
Produit ou service : Objet du projet ou de l’initiative à prendre
9-Sources de financement
• Apport personnel • Comment comptez-vous financer votre pro-
• Crédits jet?
• Subventions et encouragement
Etape7
64
2- Etude de faisabilité du projet
» Choix de la matière première et des équipe- du projet
ments : » Produit fini ou prestation de service : pro-
Nature de la matière première et des équipe- duits artisanaux
ments » Condition de stockage (stockage pour les
• Fournisseur
• Qualité produits artisanaux)
• Stockage » Promotion et communication du produit/
» Processus de déroulement du projet (non de prestation de service
fabrication) : différentes étapes de déroulement Modalités de commercialisation
Faisabilité commerciale
A- Objectif et prévision
» Détermination des objectifs à cout, moyen et long termes.
» Définition des hypothèses claires pour déterminer les ventes brutes pour les premières
années d’exploitation
» Les ventes prévues doivent prendre en considération, la capacité de production, le ré-
seau de contacts, les ressources financières.
B- Marketing
Le marketing est l’étude et l’analyse des besoins des consommateurs. Il Consiste à conce-
voir l’offre d’un produit ou d’un service en fonction des besoins et attentes des consomma-
teurs ou de la clientèle tout en prenant en considération les contraintes de l’environnement
(concurrence, évolution démographique ….) et la capacité de l’entreprise à satisfaire la
demande de sa clientèle.
C- Communication
Déterminer les moyens promotionnels choisis pour atteindre la clientèle cible. Les moyens
peuvent être de la publicité dans les journaux, des dépliants promotionnels, des articles
promotionnels et via les réseaux sociaux et ce, en cohérence avec le budget alloué.
Faisabilité technique :
Implantation/Localisation • Superficie
• Aménagement
• Achat ou location
• Concession
Choix de la matière • Nature de la matière primaire
première • Fournisseur
• Qualité
• Stockage
Choix des équipements • Nature des équipements
• Fournisseurs
Processus de fabrication • Déroulement des différentes étapes de fabrication
Produit fini /prestation • Volume
de service • Qualité
• Emballage/étiquetage (quand il s’agit de produit manufacturé)
Stockage • Conditions de stockage (quand il s’agit de produit manufacturé)
Mise sur le marché • Promotion et communication du produit
• Modalités de vente
(11) Ensemble des moyens, des techniques et des méthodes qui permettent un écoulement rationnel et économique des flux des
produits durant toute la chaine logistique.
65
Faisabilité financière : Plan financier
• Comment financer le projet précédem- au projet compte tenu des moyens finan-
ment défini ? ciers arrêtés ?
• Quelles sont les ressources à mobiliser? Le plan financier suivant est présenté à
titre indicatif. Généralement on a recours
• Comment les mobiliser et quels sont, à un bureau d’études ou à un expert comp-
éventuellement, les ajustements à apporter table pour réaliser le travail.
Volet A : Coût et financement du projet
A.1- Détails des investissements et coûts
Tableau du Coût du projet (en DT)
Composante Montant (DT) Taux en %
Frais d’établissement
Terrain
Génie civil / Frais d’aménagement
Equipements
Mobiliers et matériel de bureau
Matériel roulant
Immobilisations incorporelles
Divers et imprévus
D’exploitation
Fonds de roulement
Hors exploitation
Total 100.00%
A.2- Financement
Tableau de la Proposition de financement (en DT)
Source Montant (DT) Taux en %
Apport Personnel
Participation SICAR13
Participation FOPRODI14
Capital Social12
RIITIC15
Associées
Autres apports
Crédits
Emprunts MLT16
Crédits fournisseurs
Total 100.00%
66
Volet B : Hypothèses de base ayant servi à l’élaboration des
prévisions
Le promoteur doit préciser sur quelles données ou hypothèses sont basées les projections
financières.
Les hypothèses concernent :
• Les états des flux de l’encaissement et de son évolution mensuelle des premiers mois. Ils
comprennent le fonds de roulement, les salaires et les ventes; les prévisions concernant
les profits et les pertes
• Les bénéfices que le promoteur prévoit de réaliser, en fonction des ventes prévues, des
coûts des produits ou services, et des coûts indirects; les prévisions de vente
• Les recettes d’argent que le promoteur compte obtenir des ventes de produit ou de ser-
vice.
Ventes
(18) Le taux d’utilisation de la capacité est le ratio entre la production réelle et la production théorique.
67
C.3- Prévisions du chiffre d´affaires
Total annuel
Volet E : Estimation des charges d´exploitation
Charges d’exploitation (en mDT)
Composante Taux N+1 N+2 N+3 N+4
Matière première
Matière consommable
Achats
Produits semi-finis
Total
Charges Locatives
Charges Sous-traitants
Externes Location matériels
Total
Transport
Autres charges Honoraires
externes Communications
Total
Salaires
Frais du Charges sociales
personnel Prélèvement exploitant
Total
Total
Volet F : Seuil de rentabilité
C’est le niveau d’activité qui permet, grâce déterminer le montant du chiffre d’affaires à
à la marge réalisée, de couvrir les charges réaliser au cours d’une période déterminée.
fixes. Le seuil de rentabilité permet de
(19) C’est une charge annuelle qui constate l’usure ou l’obsolescence des constructions, outillages ou installations
68
Variante I Variante II
Chiffre d’affaires Prévisionnel
Charges variables
Chiffre d’affaires - Charges Variables = Marge Sur Coûts Variables20
Marge Sur Coûts Variables Sur Coûts
= Taux De Marge Variables21
Chiffre d’affaires
Charges Fixes = Seuil De Rentabilité22
Taux de Marge Sur Coûts Variables
69
Volet J : Plan de Trésorerie
DESIGNATION N N+1 N+2 N+3 N+4
Ressources
Encaissements
Cash-flow net
TOTAL
Emplois
(Réinvestissement)
Remboursements
TOTAL
Solde
Solde cumulé
3- Étude juridique
L’étude juridique présente le cadre légal dans Elle s’effectue en deux étapes: volet juridique,
lequel vous allez exercer votre projet dans le et volet administratif.
secteur de l’énergie et l’efficacité énergétique.
Etape Description
Choix de la forme juridique de votre projet : après l’élaboration de
Juridique l’étude économique de votre projet, vous pouvez déterminer le statut
juridique légal le plus adéquat à votre projet. voir tableau ci-dessous.
Déclaration d’investissement : Votre projet doit faire l’objet d’un dépôt
d’une déclaration d’investissement. Cette déclaration est effectuée,
selon la nature d’activité du projet envisagé, auprès des Guichets
Uniques de l’APII ; CRDA.
Administrative Demande d’une immatriculation en tant qu’entrepreneur individuel.
(Patente)
Affiliation à la caisse nationale de sécurité sociale «CNSS»
Le code en douane
(30) Le code des sociétés présente les différentes formes juridiques des sociétés en Tunisie (voir code des sociétés page 21)
70
SAMEF pour le consulting et le développement www.samef.com
Guide d’orientation des investisseurs
en économie verte
SECTEUR DE L’ÉCOTOURISME
Édition 2017