La Dysphagie - PEC SLA
La Dysphagie - PEC SLA
La Dysphagie - PEC SLA
La dysphagie – prise
en charge
Quels sont les objectifs logopédiques ?
Le décès par étouffement est vraiment extrêmement rare chez ces pa-
tients, vous pouvez les en informer.
→ Hypersialorrhée
→ Sécheresse buccale
L’adaptation du matériel
Set anti-dérapant
Couverts dont les manches sont adaptés
Verres (à pied pour faciliter la préhension, à bords épais, à en-
coche nasale pour éviter une extension de la tête…)
http://www.sla-pratique.fr/images/pdf/17-COUVERTS.pdf
http://www.sla-pratique.fr/images/pdf/17-ASSIETTES.pdf
L’installation du patient
Pieds à plat sur le sol, tête dans l’alignement du corps…
Contact visuel est important pendant la prise des repas, il faut in-
former l’entourage !
Le choix de la présentation
Conseillez votre patient et son entourage quant à l’attractivité des
repas. Cela sollicitera le désir de manger du patient.
L’alimentation plaisir
En cas de pose de gastrostomie (cf. fiche), votre patient peut conti-
nuer à se nourrir per os (si les troubles de déglutition ne sont pas
trop avancés). Explorez et exploitez cette alimentation plaisir.
→ FC10_La_deglutition_normale
→ FC11_La_dysphagie
→ FC12_Ladaptation_des_textures
→ FC13_Toux_et_manoeuvre_de_Heimlich
→ FC14_Les_astuces_pour_une_meilleure_deglutition
→ https://als.be/sites/default/files/uploads/Conseil-58_0.pdf
→ http://www.reseau-sante-
roannais.org/downloads/alimentation%20et%20-
troubles%20de%20la%20deglutition%20ou%20dysphagie.pdf
→ http://portail-sla.fr/images/Conseils_alimentaires_pour_une_tex-
ture_moulinee-mixee.pdf
→ Livret : http://www.recettes-mixees-clan.fr/wp-
content/uploads/2013/02/livret-recettes-web.pdf
→ Site : http://cuisine.journaldesfemmes.com/magazine/pra-
tique/0801-mixeur/recettes/1.shtml
Sources :
Articles
« Comment j’examine et je gère les troubles de la déglutition dans la
sclérose latérale amyotrophique ? » D. Griffet-Lecoeur, M.-C. Fleury,
2013.
Quelles sont les modalités de la prise en charge orthophonique des
patients atteints de sclérose latérale amyotrophique ? N. Lévêque,
2006.
Livre et autres :
« La sclérose latérale amyotrophique, prise en charge orthopho-
nique », Danièle Robert, Anick Bianco-Blache, 2002. SOLAL.
CD-rom : « Le rôle de l’orthophoniste dans la sclérose latérale amyo-
trophique », Cou Anne , Lambre Emeline, Ortho Edition, 2008.
Sites
https://als.be/fr/conseils
portail-sla.fr/
sla-pratique.fr/
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PUBLIÉ PAR
celialogopedie
Ce site internet est un support destiné aux logopèdes/orthophonistes afin de
vous accompagner dans la prise en charge d'un patient atteint de la sclérose la-
térale amyotrophique. Il contient des rappels théoriques ainsi que des notions
plus pratiques, j'espère que ceci vous sera utile et que vous y trouverez les in-
formations souhaitées. Bonne visite à vous !
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