Tourisme de Shopping
Tourisme de Shopping
Tourisme de Shopping
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Sommaire
I. La combinaison tourisme et shopping
1. Définition du tourisme de shopping
2. L’émergence du Shopping comme motivation principale de voyage
3. Les plus grands dépensiers dans le tourisme international
II. Tourisme de Shopping: Analyse des bonnes pratiques des destinations de référence
1. Les facteurs clés de succès
Les partenariats
L’expérience du visiteur
2. La promotion du Shopping dans les destinations leaders
(*): Dallen Timothy, professeur chercheur sur le tourisme de shopping expérience touristique.
I La combinaison tourisme et shopping
Selon Global Blue, Paris est la capitale mondiale du Shopping. La capitale française a occupé la première place durant 5 années
consécutives. Une étude du cabinet international Abington, publiée en 2014, vient conforter ce constat; puisque 28% des touristes
sondés déclarent visiter Paris principalement pour faire du shopping. L’engouement pour la ville Lumière repose non seulement sur le
niveau des prix, l’exhaustivité et l’exclusivité des produits mais également sur d’autres atouts tels que : son patrimoine d’exception , sa
gastronomie de renommée mondiale, et une écologie urbaine en plein expansion.
1. Les partenariats
Le succès d’une destination touristique repose essentiellement sur la mutualisation des ressources et compétences des différents
partenaires de la chaine de valeur touristique. Selon l’Organisation Mondiale du Tourisme, il est vital de promouvoir la collaboration
et la coopération entre les différentes parties prenantes du secteur touristique afin d’accroitre la compétitivité d’une destination et
d’assurer sa prospérité.
Compte tenu de la croissance de la durée de temps et des montants dépensés par les touristes dans le shopping , les commerçants et
les tour-opérateurs accordent de plus en plus d’intérêt aux partenariats afin de proposer des services avec plus de valeur ajoutée et
en tirer le plus d’avantages.
Etudes de cas
Parmi les attributions de la New West End Company, on note l’encouragement des
investissements, l’amélioration des rues pour les rendre plus accueillantes et propres,
le renforcement de la sécurité des visiteurs et la commercialisation ardue du quartier
dans le monde entier. En matière de promotion, le New West End Company crée des
campagnes de marketing pour le West End et subventionne également certaines
activités de VisitBritain, de l'agence de promotion du maire et de London & Partners.
2. L’expérience du visiteur
La clé du succès pourrait être également la compréhension globale de l’expérience du visiteur, ainsi que les facteurs qui
l’influencent et sur lesquels les acteurs du tourisme exercent un contrôle; car ces derniers n’on pas toujours les moyens ni les
compétences requis pour aborder en profondeur les aspects psychologiques de telles expériences.
Entre 2011-2012 The Economist Intelligence Unit (EIU) a recueilli des données à partir de différentes sources pour le compte de
Global Blue. L'étude Globe Shopper Index visait à évaluer les villes en fonction de leur attrait pour les acheteurs mondiaux ''. Les
indicateurs qualitatifs et quantitatifs suivants ont été utilisés pour illustrer comment le choix des touristes commerciaux pour une
destination peut être influencée par de nombreux autres facteurs indépendamment de l'élément commercial objet de leur visite.
Tourisme de Shopping: Analyse des bonnes pratiques des destinations de
II
référence
2. L’expérience du visiteur
Les indicateurs d’évaluation des destinations utilisés par le Globe Shopper Index sont :
Points de vente
Nombre de magasins et nombre de grands centres commerciaux dans un rayon de 20
Boutiques et centres commerciaux
km du centre-ville
Promotions de saison Durée de la période des soldes par saison (en semaines par an)
Commodité
Usage des langues (Arabe, Chinois, Anglais, Français, Russe et Espagnole) au sein des
Usage des langues étrangères
principaux centres de shopping.
Nombre d’heures d’ouverture des magasins le dimanche (ou équivalent) et le nombre
Les heures de shopping moyen d’heures d’ouverture des magasins dans les grandes avenues entre Lundi et
Samedi
La négociation des prix Possibilité de négocier une réduction dans un magasin, une boutique ou un marché.
2. L’expérience du visiteur
Climat et culture
Nombre de sites Lonely Planet ® au sein de la ville et le nombre de sites du patrimoine
Sites UNESCO et attractions monidal de l’UNESCO ( centres historiques urbains reçoivent des points double) dans un
rayon de 30km.
Cuisine internationale Nombre de variété de restaurants
Evénements populaires L’évaluation qualitative de la programmation des événements sportifs et culturels.
Rigueur de la réglementation Note sur la base du nombre de nationalités qui nécessitent un visa pour entrer dans le pays
des visas et la validité du visa d'entrée aux pays de la région.
Note sur la base du nombre de mois humides, trop chaud et inconfortablement froid par
Climat agréable
an, et les heures journalières moyennes d'ensoleillement.
Hôtels et transport
Qualité des hôtels Taux annuel moyen d'occupation des hôtels et l’évaluation qualitative des hôtels bien
classés au sein de la ville sur la base du nombre d’hôtels 4 et 5 étoiles, pondéré par la
taille de la ville.
Vols et aéroports Nombre total des vols d’arrivées et de départ des vols en 2009/2010 dans tous les
aéroports relatifs à la ville.
Disponibilité de transport pour le Disponibilité de liaisons routières et ferroviaires et la distance de l'aéroport
centre ville international principal.
Fiabilité du transport en ville Évaluation de la qualité du réseau de transport en commun, basé sur la disponibilité de
transport souterrain et la fréquence de bus de nuit le week-end.
Tourisme de Shopping: Analyse des bonnes pratiques des destinations de
II
référence
2. L’expérience du visiteur
Abordabilité
La stabilité du taux de Variation de la valeur de la monnaie locale, mesurée par rapport à un panier de monnaies (dollar US;
conversion yens; euro; renminbi; rouble) au cours des deux dernières années.
Restauration Le coût moyen pour les trois options: un repas de trois plats dans un restaurant Hilton® (ou
équivalent); une boisson (prix moyen d'une bière, une bouteille d'eau et un verre de vin) et un repas
Big Mac (ou équivalent).
Hôtels Le coût moyen pour ces deux options d'hébergement: une chambre dans un hôtel 4 étoiles et une
chambre dans un hôtel 2 étoiles.
Préférence du shopper Coût d'un échantillon représentatif de produits de consommation.
Transport Le coût moyen d'un taxi (charge initiale plus 1 km de course) et un bus (billet simple pour une
course) dans le centre-ville.
Tourisme de Shopping: Analyse des bonnes pratiques des destinations de
II
référence
2. L’expérience du visiteur
L'étude Globe Shopper Index menée sur 33 villes européennes et 25 villes de l’ Asie pacifique a dressé un classement des meilleures
destinations shopping pour chaque indicateur.
Abordabilité
Climat et culture
Durant les dernières années, Dubai a émergé comme la capitale du Moyen-Orient en matière de Shopping. L’Emirat
compte de nombreux centres commerciaux allant des spectaculaires malls offrant des expériences uniques au souks traditionnels
spécialisés dans la vente de produits diversifiés. Chaque année du 15 Janvier au 15 Février, Dubai organise le Dubai Shopping
Festival (DSF) permettant aux adeptes du shopping de profiter d’une variété d’événements, promotions, tombolas, spectacles,
carnavals, feu d’artifice..etc. Lancé en 1996, le gouvernement s’est mis comme objectif de promouvoir le commerce de détail tout
en allant de pair avec les objectifs tracés pour le tourisme. Depuis, le Festival a évolué pour devenir l’un des plus grands
événements commerciaux au monde. Durant un mois, les malls et les souks restent ouverts très tard le soir et des centaines de
commerces, hôtels, agences de voyage et compagnies aériennes proposent des offres avec des réductions spéciales festival.
L’opération « Shopping by
Paris » a généré
221 retombées presse
en France et 445 à l’étranger. Malaysia Mega Sale Malaysia Grand Malaysia Year End Sale
Carnival Prix Sale (YES)
III Analyse des besoins des touristes Shoppers
,, Les touristes BRIC ne représentent pas seulement des marchés émetteurs aux taux de croissance élevés: ils sont
aussi qualitativement très appréciables en termes de retombées économiques pour les destinations qui sauront les
séduire et répondre à leurs attentes. Si le cliché du touriste BRIC adepte du shopping se confirme, attention
toutefois à ne pas traiter de façon uniforme quatre marchés par ailleurs très différents sur d’autres aspects, en
offrant par exemple vis-à-vis des clientèles asiatiques un accueil humain irréprochable dans les magasins.
•Le Shopping est l’activité préférée •Environ la moitié des touristes •Les russes aiment particulièrement les
des touristes émiratis. chinois font du shopping. marques et sont prêts à dépenser
•L’achat de présents pour la famille et •Les produits de grandes marques de énormément à condition d’avoir des
les amis est une norme culturelle. luxe sont très appréciés des touristes standards de qualité de service élevés.
•Un traitement VIP est de vigueur chinois. •60% des touristes russes font du
avec cette clientèle. •86% des visiteurs chinois sont âgés shopping durant leurs voyages.
•82% des voyageurs des EAU sont de moins de 46 ans et 22% moins de •Le touriste de luxe russe est
âgés entre 25 et 54 ans et 66% sont 30 ans . typiquement un jeune homme
des hommes. •Plusieurs touristes chinois ne d’affaires avec une moyenne âge de 44
•Leur consommation augmente disposent pas de cartes de crédit, ils ans.
fortement juste avant et après le sont nombreux à utiliser de l’argent •Les Russes apprécient la politesse,
mois de ramadan. liquide. l’attention et la prédisposition à aider.
IV Le tourisme de Shopping au Maroc
Menara Mall
• Mall de 50 000 m²
•Plus de 100 marques exposées
•Plus de 550 employés
•1 souk
•Parc de loisirs avec plus de 13 000 m²
•9000 m² de parking
IV Le tourisme de Shopping au Maroc
La vente en détaxe est une exonération de la taxe sur le prix de biens achetés par des personnes non résidentes en visite de courte
durée dans un pays étranger. La détaxe est soumise à des réglementations nationales, telles que le montant d’achat minimum et les
restrictions sur les types de produits sur lesquels il est possible de demander le remboursement. Le commerçant est libre d'appliquer
la détaxe, qui est facultative ainsi l'acheteur ne peut pas l'exiger du vendeur. Cette taxe se présente sous différentes formes : Taxe sur
la Valeur Ajoutée (TVA) ou une Taxe sur les Produits et Services (TPS) ou la taxe sur la vente.
Promouvoir les achats hors taxes et faciliter leurs remboursements a contribué significativement à attirer les touristes vers de
nombreux pays. Environ 52 000 personnes bénéficient chaque jour de boutiques duty-free dans le monde entier. Les services de
boutiques duty-free sont disponibles auprès de plus de 320.000 magasins dans 52 pays à travers le monde.
Aujourd’hui 52 des 130 pays qui perçoivent la TVA/TPS permettent aux touristes étrangers de récupérer leurs taxes.
La détaxe sur les produits de shopping est disponible dans les pays suivants: l’Argentine, l'Australie, l’Autriche, la Belgique, la Croatie,
Chypre, la République tchèque, le Danemark, l’Estonie, la Finlande, la France, l’Allemagne, la Grèce, la Hongrie, l’Islande , l’Indonésie,
l'Irlande, Israël, l'Italie, le Japon, La Corée, la Lettonie, le Liban, Le Liechtenstein, la Lituanie, le Luxembourg, la Malaisie, le Mexique,
Le Maroc, les Pays-Bas, la Norvège, la Pologne, le Portugal, la Roumanie, la Serbie, Singapour, la Slovénie, la Slovaquie, l'Espagne,
l'Afrique du Sud, la Suède, la Suisse, Taiwan, la Thaïlande, La Turquie, les États-Unis, le Royaume-Uni et le Vietnam.
IV Le tourisme de Shopping au Maroc
Chypre
Croatie
Espagne
Turquie
Portugal
•Les touristes éligibles à la • Les touristes •Les touristes •Les touristes éligibles à •Les touristes éligibles à
détaxe éligibles à la détaxe éligibles à la détaxe la détaxe la détaxe
- Être résident - Être résident - Être résident permanent - Être résident
- Être résident permanent permanent d’un pays
d’un pays hors UE permanent d’un pays d’un pays hors la Turquie permanent d’un pays
hors UE hors UE et ne pas avoir passer hors UE
- Être âgé de plus de 16 plus de 6 mois en Turquie
ans •Taux de TVA •Taux de TVA : •Taux de TVA
19% Mainland: 23%, 13%, •Taux de TVA Taux standard : 25%
•Taux de TVA
•Montant minimum 6%; - Textiles et habillement, Magazines et journaux ,
- Taux standard : 21% produits de cuir, tapis,
d’achat Azores: 16% aliments pour bébé et
- Quelques aliments et chaussures, sacs, optique, certains produits
produits optiques : 10% 50.00 € Madeira: 22%
livres et aliments : 8% alimentaires : 10%
- Médicaments et •Montant minimum
d’achat -Accessoires, Livres, certains produits
produits électroniques, montres, alimentaires,
pharmaceutiques, livres, 52,87 € (TVA 6%) lunettes de soleil, médicaments et aides
magazines et quelques 56,36 € (TVA 13%) cosmétiques, orthopédiques
aliments : 4% 61.35 € (TVA 23%) porcelaine/céramique, •Montant minimum
•Montant minimum 57.87 € (TVA 16%) articles ménagers :18% d’achat
d’achat 60.85 € (TVA 22%) •Montant minimum 740,00 HRK (98 € )
90.16 € d’achat
100.00 TRY (31€ )+TVA
La détaxe au Maroc
Afin de booster l’activité commerciale et d’ériger le Maroc entant que destination de tourisme de shopping, la direction générale des
impôts a lancé en 2007 un appel à manifestation d’intérêt pour la gestion du remboursement de la TVA.
Aujourd’hui deux entreprises se partagent le marché de la détaxe au Maroc : Morocco Tourist Refund SA et Global Blue Maroc.
Concrètement, pour prétendre à la restitution de la TVA, le touriste doit effectuer un achat minimum de 2 000 dirhams, le même jour
et dans le même magasin. Toutefois, les délais de remboursement peuvent varier de 2 à 30 jours selon que le touriste dispose d’un
compte bancaire au Maroc ou à l’étranger.
IV Le tourisme de Shopping au Maroc
1 France
Secteurs de dépenses
Répartition des achats détaxés par
2 Espagne catégories de dépenses en 2014
3
Etats-Unis